Phân biệt khí và hơi: •Môi chất ở thể khí nếu như trạng thái của nó cách khá xa trạng thái bão hòa, thường các chất này có nhiệt độ tới hạn thấp.. •Môi chất ở thể hơi khi nó có nhiệt độ
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
KỸ THUẬT NHIỆT
Khoa Công Nghệ Cơ Khí
Giảng viên: Nguyễn Thị Út Hiền Email:hienntu@cntp.edu.vn
Trang 2THÀNH VIÊN NHÓM
Trang 3Chương 5 CHẤT THUẦN KHIẾT
Trang 4Chương 5 CHẤT THUẦN KHIẾT
Trang 5Chương 5 CHẤT THUẦN KHIẾT
Trang 6•Câu1 : Sự thăng hoa là quá trình:
•a Chuyển từ pha rắn sang pha hơi
•b Chuyển từ pha hơi sang pha rắn
•c Chuyển từ pha rắn sang pha lỏng
• d Chuyển từ pha lỏng sang pha rắn [<br>]
•Câu 2: Sự ngưng kết là quá trình:
•a Chuyển từ pha rắn sang pha hơi
•b Chuyển từ pha hơi sang pha rắn
•c Chuyển từ pha rắn sang pha lỏng
•d Chuyển từ pha lỏng sang pha rắn [<br>]
Trang 7•Câu3: Sự nóng chảy là quá trình:
•a Chuyển từ pha rắn sang pha hơi
•b Chuyển từ pha hơi sang pha rắn
•c Chuyển từ pha rắn sang pha lỏng
•d Chuyển từ pha lỏng sang pha rắn [<br>]
•Câu4 : Sự đông đặc là quá trình:
•a Chuyển từ pha rắn sang pha hơi
•b Chuyển từ pha hơi sang pha rắn
•c Chuyển từ pha rắn sang pha lỏng
• d Chuyển từ pha lỏng sang pha rắn [<br>]
Trang 8•Câu5 : Sự hoá hơi là quá trình:
•a Chuyển từ pha rắn sang pha hơi
•b Chuyển từ pha lỏng sang pha hơi
•c Chuyển từ pha rắn sang pha lỏng
•d Chuyển từ pha lỏng sang pha rắn [<br>]
•Câu6 : Sự ngưng tụ là quá trình:
•a Chuyển từ pha hơi sang pha rắn
• b Chuyển từ pha lỏng sang pha hơi
•c Chuyển từ pha hơi sang pha lỏng
•d Chuyển từ pha lỏng sang pha rắn [<br>]
Trang 9Phân biệt khí và hơi:
•Môi chất ở thể khí nếu như trạng thái của nó cách khá xa trạng thái bão hòa, thường các chất này có nhiệt độ tới hạn thấp
•Môi chất ở thể hơi khi nó có nhiệt độ tới hạn khá cao so với trạng thái của môi chất
Trang 10Quá trình hóa hơi đẳng áp
•Quá trình hóa hơi đẳng áp Nước
1 kg? 1 kg?
Trang 115.2 Quá trình hóa hơi đẳng áp
Trang 13•Để phân biệt các trạng thái trong vùng hơi bão hòa ẩm ta đưa ra khái niệm độ
khô x
Trong đó:
•mh – lượng hơi bão hòa khô có trong hơi bão hòa ẩm
•ml – lượng lỏng có trong hơi hơi bão hòa ẩm
h l
h
m m
m x
+
=
1
Trang 14•Câu7 : Khi nước đạt nhiệt độ sôi, nếu ta tiếp tục cấp nhiệt (áp suất không đổi) cho nó thì:
•a Nhiệt độ của nước sôi tăng
•b Nhiệt độ của nước sôi không đổi
•c Entanpy của nước sôi giảm
•d Thể tích riêng của nước sôi giảm [<br>]
Câu 8: Hơi nước ở trạng thái quá nhiệt là hơi:
•a Có nhiệt độ lớn hơn nhiệt độ hơi bão hòa khô ở cùng áp suất
•b Có nhiệt độ lớn hơn nhiệt độ hơi bão hòa khô
•c Có thể tích riêng nhỏ hơn hơi bão hòa khô ở cùng áp suất
•d Có nhiệt độ nhỏ hơn nhiệt độ hơi bão hòa khô ở cùng áp suất [<br>]
Trang 15Câu9: Hơi nước được xem là:
a Khí thực
b Khí lý tưởng
c Tất cả đều sai
d.Tất cả đều đúng
Câu10 Khi cấp nhiệt cho nước từ nhiệt độ ban đầu (25 0C) đến nhiệt độ sôi, thì đây là:
a ẩn nhiệt bốc hơib ẩn nhiệt ngưng tụ
c.Nhiệt hiện d ẩn nhiệt hóa rắn
Câu11 Khi cấp nhiệt cho nước bay hơi, thì đây là:
a.ẩn nhiệt bốc hơi b.ẩn nhiệt ngưng tụ
c.Nhiệt hiện d ẩn nhiệt hóa rắn
Trang 16Câu12: Đối với hơi bão hòa khô, ta biết trước:
Trang 18Câu14 Biểu thị trên đồ thị p - v, trạng thái của hơi nước bão hòa khô là
đường:
A x = 0
B x = 1
C Bên trái đường x =0
D Giữa hai đường x =0 và x =1
Câu15 Biểu thị trên đồ thị p - v, trạng thái của hơi nước quá nhiệt là đường:
A Bên trái x = 0 C x = 1
B Bên phải x = 1 D Giữa x = 0 và x = 1
Trang 19Quá trình đông đặc
Trang 205.3 Biểu diễn một số quá trình trên các đồ thị
khác