SỬ DỤNG ĐDDH TRONG MỘT TIẾT CÔNG NGHỆ PHỊNG GIÁO DỤC- ĐÀO TAO TRƯỜNG THCS TÂN MỸ ỸỬ ĐỀ TÀI SKKN SỬ DỤNG ĐỒ DÙNG DẠY HỌC TRONG MỘT TIẾT GIẢNG DẠY CƠNG NGHỆ Năm học : 2007 - 2008 Trang SỬ DỤNG ĐDDH TRONG MỘT TIẾT CÔNG NGHỆ I LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI Kính thưa q thầy anh chị đồng nghiệp Người ta thường nói “trăm nghe khơng thấy”, trường hợp chứng minh cho việc người ta thường nói phải có vật chứng cụ thể Tơi nói gà đẻ trứng vàng tơi phải đưa gà, trứng vàng bạn mói tin Ít tơi chủ nhân gà chắn bạn biết chủ nhân gà Trong dạy học vậy, “vật chứng” quan trọng Nhất mơn học cơng nghệ Chúng ta nói ăn ngon, phối hợp đồ hợp lí làm cho người mặc đẹp hơn… nói, nói nói dẫn đến dể làm cho HS nhàm chán Trường hợp vật chứng thật trở nên quan trọng vật chứng mà tơi nói chun mơn gọi đồ dùng dạy học Có lẽ khơng phải bàn cãi nhiều tác dụng việc sử dụng đồ dùng dạy học cơng tác giảng dạy với chương trình nhằm giúp cho tư nhận thức HS phát triển theo chiều hướng lơgic : từ trực quan sinh động đến tư trừu tượng đến thực tiễn Đến chắn cười “Mơn Cơng Nghệ làm gì, dạy mà chẳng được, mơn phụ mà” Vâng, suy nghĩ phụ huynh học sinh, học sinh giáo viên Những suy nghĩ làm cho mơn cơng nghệ coi thứ yếu mơn từ dẫn đến tâm lí chán ngán mơn học gây nhiều khó khăn cho giáo viên đứng lớp mơn này.Nếu người giáo viên dạy sng lấy tư liệu sách giáo khoa dể gây nhàm chán Vì lúc đồ dùng dạy học người bạn thân thiết giáo viên, người giáo viên lên lớp khơng có đồ dùng dạy học giống người lính trận mà khơng có vũ khí Nhất với mơn Cơng Nghệ, mơn coi khơng quan trọng cơng tác dạy học nhà trường phổ thơng Trang SỬ DỤNG ĐDDH TRONG MỘT TIẾT CÔNG NGHỆ II: TÌM HIỂU NỘI DUNG ĐỀ TÀI : 1. Đồ dùng dạy học là gì ? Đồ dùng dạy học bao gồm thiết bị dạy học mà nhờ giáo viên minh hoạ truyền thụ kiến thức cho học sinh, điều kiện quan trọng góp phần nâng cao chất lượng dạy - học, nội dung nguồn thơng tin giúp giáo viên tổ chức điều khiển hoạt động nhận thức học sinh Đồ dùng dạy học bao gồm : (I) Tài liệu học tập : tài liệu học tập sách giáo khoa, sách giáo viên, tập (II) Các phương tiện thí nghiệm lao động sản xuất: máy móc, dụng cụ, hố chất (III) Các phương tiện tài liệu trực quan: mơ hình, tranh ảnh, đồ, mẩu vật, phim, phim đèn chiếu, trong,băng đĩa ghi âm, băng đĩa ghi hình, đĩa mềm vi tính (IV) Các phương tiện kỹ thuật dạy học: • Phương tiện nghe nhìn: máy chiếu phim, máy chiếu đa năng, máy đèn chiếu, máy chiếu qua đầu, máy ghi âm, máy thu hình, máy vi tính máy chiếu hình đục, máy thu • Các phương tiện trực quan khác : máy kiểm tra, máy dạy học, bảng phụ cho giáo viên học sinh Trong thiết bị dạy học tối thiểu mơn Cơng Nghệ – phân mơn Kinh Tế Gia Đình gồm: • Tranh ảnh : tranh / 27 • Mẩu vật : mẩu vải cho chương 1, • Dụng cụ : dụng cụ thực hành may áo gối, dụng cụ tỉa hoa cho chương • Băng hình : • Vật liệu tiêu hao : chỉ, phấn may, vải… 2. Vì sao cần thiết sử dụng các đồ dùng dạy học trong dạy học mơn Cơng Nghệ? Mơn Cơng Nghệ mơn học ứng dụng, gắn liền với kĩ thuật, cần có đồ dùng dạy học để Hs nghiên cứu lí thuyết, làm thí nghiệm thực hành Trang SỬ DỤNG ĐDDH TRONG MỘT TIẾT CÔNG NGHỆ 3. Sử dụng đồ dùng dạy học trong trường hợp nào? Theo tơi, nên sử dụng đồ dùng dạy học trường hợp sau đây: Khi đối tượng thật q to hay q nhỏ Ví dụ: phối hợp loại vải, loại quần áo… Khi đối tượng hay q trình khơng có lớp học Ví dụ : giảng xếp đồ đạc hợp lí nhà cần phải có mơ hình giảng ăn, phương pháp chế biến cần phải có tranh minh hoạ… Khi đối tượng mà ta khơng thấy điều kiện thường Ví dụ phương pháp chế biến thực phẩm Ngồi ra, đơi sử dụng thêm phụ dùng trường hợp thảo luận nhóm, soạn câu hỏi cho nhóm thảo luận… 4. Những tác dụng của việc sử dụng đồ dùng dạy học Tăng cường hoạt động nhận thức học sinh: đồ dùng dạy học góp phần nâng cao tính trực quan q trình dạy học, giúp học sinh tiếp cận với vật tượng; đồ dùng dạy học phương tiện chứa đựng chuyển tải thơng tin th Giúp HS tự chiếm lĩnh kiến thức, phát triển kỹ thực hành : ví dụ đốt sợi vải, nhúng vải nước cho HS quan sát từ nêu lên tính chất loại vải, Hs tự phối hợp màu sắc vải từ rút nội dung cuả việc phối hợp loại trang phục Đồng thời góp phần xây dụng kỹ thực hành cho HS Kích thích hứng thú học tập HS: đồ dùng dạy học có tác dụng kích thích hứng thú học tập học sinh q trình học tập, tạo động học tập cho HS, rèn luyện thái độ tích cực học tập ví dụ cho HS quan sát mẫu áo gối làm sẳn, quy trình may áo gối HS hứng thú háo hức thực hành tự hồn thiện sản phẩm, hay cho Hs quan sát sản pảâm quy trình trộn hỗn hợp HS thích mong muốn thực hành tiết thực hành em làm tốt Trang SỬ DỤNG ĐDDH TRONG MỘT TIẾT CÔNG NGHỆ Phát triển trí tuệ HS, Giáo dục nhân cách HS: Thơng qua thí nghiệm, thực hành, sủ dụng mẫu vật tranh ảnh giúp HS nhận thức chất giải thích cách khoa học tượng tự nhiên xã hội, rèn luyện khả quan sát, tính cần cù tác phong làm việc nghiêm túc để hồn thành cơng việc cách khoa học Tóm lại : Sử dụng đồ dùng dạy học tốt giúp giáo viên học thời gian cơng sức tổ chức cơng việc phụ lớp học, dành nhiều thời gian cho hoạt động dạy học, thực có hiệu học 5. Kết luận : Trong phương pháp dạy học theo chương trình đồ dùng dạy học có vai trò quan trọng tơi phân tích Nhưng vấn đề tơi muốn trao đổi sử dụng thiết bị dạy học cho có hiệu dạy học đồng thời phù hợp với điều kiện thực tế Nếu biết sử dụng loại đồ dùng dạy học cách hợp lí tạo rung động, ấn tượng đẹp, giúp em cảm thụ nội dung học tốt III VẬN DỤNG TRONG THỰC TẾ: 1. Tình hình thực tế ở địa phương: a Thuận lợi : Nhà trường dược cung cấp đầy đủ thiết bị dạy học tối thiểu Những thiết bị dạy học, mẫu vật dùng giảng dạy hay thực ahnh2 GV d6ẻ dàng tìm kiếm xung quanh , tự làm hay sử dụng thiết bị mơn khác hổ trợ số tồn xung quanh dể tìm Sách giáo khoa có kênh hình in màu đẹp khơng có tác dụng minh hoạ mà nguồn thơng tin nội dung để HS nghiên cứu học tập b Khó khăn : Trường vùng nơng thơn, phương tiện kỹ thuật phục vụ dạy học nhiều khó khăn HS em nhà làm nơng, làm cơng nhân nên gia đình chưa quan tâm đến việc học em Có quan tâm người ta chưa đến mơn học Trang SỬ DỤNG ĐDDH TRONG MỘT TIẾT CÔNG NGHỆ quan niệm mơn - phụ học tập Bên cạnh thân em chưa thật u thích mơn học Các em học theo nghĩa vụ chưa say mê dẫn đến kết học tập em mơn chưa cao chí có em bị điểm khống Các học trơi qua nặng nề tẻ nhkhie6u Qua năm giảng dạy mơn Cơng Nghệ 6, mơn khơng nằm chun ngành tơi, trước tình hình thực tế tơi băn khoăn suy nghĩ mày mò tìm ngun nhân cách khắc phục tơi phát học có nhiều tranh ảnh, có hổ trợ thiết bị dạy học em hứng thú học Tuy nhiên số lượng tranh ảnh phục vụ cho việc dạy - học chưa nhiều, muốn cho tiết học sinh động đòi hỏi người giáo viên phải biết phối hợp khia thác tranh ảnh SGK trảnh ảnh sưu tầm từ thực tế sống có chọn lọc khai thác triệt để thơng tin, phương tiện Được giúp đỡ Ban Giám Hiệu nhà trường động viên tổ chun mơn tơi bắt đầu áp dụng đề tài 2. Vận dụng : Sau tơi VỆ SINH AN TỒN THỰC PHẨM xin trình bày minh hoạ tiết học có hổ trợ thiết bị dạy học A U CẦU Giúp HS hiểu : - Thế vệ sinh an tồn thực phẩm - Biện pháp giữ vệ sinh an tồn thực phẩm - Cách lựa chọn thực phẩm phù hợp để đảm bảo an tồn vệ sinh thực phẩm - Có ý thực giữ vệ sinh an tồn thực phảm, quan tâm bảo vệ sức khoẻ thân cộng đồng, phòng chống ngộ độc thức ăn B CHUẨN BỊ : - Tìm hiểu tư liệu sách báo tình hình vệ sinh an tồn thực phẩm - Nghiên cứu SGK, SGV Trang SỬ DỤNG ĐDDH TRONG MỘT TIẾT CÔNG NGHỆ Các hình vẽ phóng to 3.14; 3.15; 3.16 sgk Tranh ảnh sưu tầm minh hoạ cho học Bản phụ cho HS thảo luận C CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC - TIẾT 1 : HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS Trang