Gác đũa Hashioki Giống người Việt Nam hay người Trung Quốc, Nhật Bản dùng đũa bữa ăn họ Tuy nhiên, vào nhà hàng Nhật Bản, bạn hay để ý đến vật nhỏ nhỏ, lõm lõm đặt cạnh bát ăn cơm Đó ? Đó gác đũa Nhật, hashioki Hashioki ? Hashioki (箸置き) gác đũa Khi ăn mà không dùng đến đũa hay dùng bữa xong, ta đặt đũa lên hashioki nhằm tránh cho đũa bị rơi khỏi bàn tránh đầu ăn đũa tiếp xúc với mặt bàn hay chất bẩn có bàn Thực chất, hashioki có mặt nhà hàng nhiều gia đình (tại nhà người ta thường đặt đũa nằm ngang lên miệng bát) Chất liệu hình dạng Chất liệu để làm hashioki đa dạng, làm gốm, gỗ, sứ, nhựa, kim loại, thủy tinh hay đá Tuy nhiên phổ biến gỗ sứ Hình dạng nhiều hơn, từ cỏ cây, hoa lá, đến cá, thỏ, mèo,… có đặc điểm chung phần lõm xuống để giữ cho đũa không bị rơi Đây hashioki hình cá làm gỗ Origami Một số nhà hàng hay quán ăn nhỏ cung cấp cho bạn đũa dùng lần (waribashi), loại đũa dính đầu mà bạn phải tách hashioki Trong trường hợp này, bạn tự làm cho hashioki giấy Sử dụng giấy gói waribashi Dưới cách gấp hashioki origami : cách cách Ngoài ra, xin giới thiệu cách gấp Hashibukuro, dạng phong bì dùng để đựng đũa đẹp Không vậy, Hashibukuro đẹp sử dụng làm phong bì đựng thư