ぜんざい：chè あげはるまき：chả giò なまはるまき：gỏi おこわ： xôi せきはん：xôi đỏ おかゆ：cháo なべもの：lẩu やきなべ：lẩu dê にくまん:bánh bao はるまきのかわ：bánh tráng ちまき：bánh chưng おこげ：cơm đập きゅうにくうどん：phở bò とりうどん：phở gà やきそば：mì xào ラーメン：mì ăn liền はとめまるやき；bồ câu quay かえるばたやき：ếch chiên bơ まるあげかに：cua rang muối まるむしかに：cua hấp えびちくわ：chạo tôm にこみさかな：cá kho tộ まるやきらいぎょ：cá lóc nướng やきさかな：cá nướng やきにき：thịt nướng やさいいため：rau xào めだまやき：trứng ốp la ゆでたまご：trứng luộc あげはるまき：chả giò (Từ TN không sure lắm) やぎなべ：lẩu dê ぎゅうにくうどん：phở bò やきにく：thịt nướng くしんさい おひたし rau muống luộc くれそん おひたし rau cải xoong luộc あたりめ mực khô nướng やきぎょざ há cảo rán もやし いため giá xào とりからあげ thịt gà rán おこのみ やき bánh xèo ゴーイクオン: gỏi ネムザーン: nem rán (chắc nem nướngở miền Nam) チャーヨー: chả giò チャーゾーゼー: chả giò rế ネムチュア クオーン: nem chua ゴーイドゥードゥー: gỏi đu đủ ゴーイ ゴーセン: gỏi ngó sen バインクオーン: bánh ボービア: bò bía ゴーイガー: gỏi gà ゴーイ トーム: gỏi tôm ゴーイ カー: gỏi cá トムカン ヌオン: tôm nướng ガック トーム: gạch tôm ゲ ハップ: ghẹ hấp トムスーハップ ヌオックズーア: tôm sú hấp nước dừa クア ザンメー: cua rang me クアロッ チエン: cua lột chiên Pumpkin,squash bí パンプキン 唐茄子 とうなす(tounasu) 南瓜 なんか かぼちゃ kabachya Tomato トマト 赤茄子 あかなす akanasu Carrot 胡蘿蔔 こらふ korahu Eggplant cà tím 茄子 なす nasu Cabbage c ải b ắp 玉菜 たまな tamana Potato ポテト 薯 ( いも) imo 藷 ( いも) imo 芋 (いも) imo Cauliflower hoa lơ カリフラワー 花野菜 (はなやさい) hanayasai 花椰菜 (はなやさい) Lettuce xà lách レタス retasu 萵苣 ちさ chisa ちしゃ chisya １．ねぎ：hành ２．いもさと:khoai tây ３．きのこ:nấm ４．しょうが:gừng ５．ガーリック:tỏi ６．にんじん:cà rốt ７．だいこん:củ cải Nhật ８．たけのこ:măng ９．アスバラガス:măng Nhật １０．たまねぎ:hành tây １１．ながいも:củ từ, khoai mỡ １２．しそ:tía tô １３．かぶ:củ cải tròn -野菜類：Loại rau ほうれん草：Cải bó sôi, rau bina 白菜（はくさい）：Cải thảo キャベツ：Bắp sú (cải nồi) 胡瓜（きゅうり）：Dưa chuột もやし：Giá ピーマン：Ớt chuông (ớt Đà lạt) さやえんどう：Đậu hòa lan さやいんげん：Đậu cuve 瓜（うり）：Dưa leo 春菊（すんぎく）: Rau tần ô パセリ：Ngò tây オクラ：Đậu bắp からし菜（な）：Cải 高菜（たかな）：Cải đắng (dùng muối dưa) にがうり：Khổ qua たで：Rau răm バリダマノキのは：Rau ngót どくだみ：Rau diếp cá レモングラス：Cây xả 2)ねぎ類：Loại hành ふとねぎ：Hành Ba ro ほそねぎ：Hành にんにく：Tỏi ニラ：Hẹ らっきょう：Củ kiệu 3)芋、茎類：Loại khoai, củ とろろ芋：Khoai mỡ trắng 乾燥しなちく：Măng khô さつまいも：Khoai lang さといも：Khoai môn じゃがいも：Khoai tây かぼちゃ：Trái bí đỏ ザーサイ：Củ su hào 蓮根：Củ sen 蓮の実：Hạt sen 蓮の茎：Ngó sen