Đậu hũ đặc sản Kyoto Là thành phố nhỏ cổ kính Nhật Bản, cố đô Kyoto bóng dáng nhà chọc trời nào, có nhà cổ đền chùa nghìn năm tuổi Du khách ấn tượng với nét văn hóa truyền thống đặc sắc, công trình kiến trúc tọa lạc khoảng xanh mênh mông, đặc biệt ẩm thực độc đáo mang đậm nét đặc trưng Nhật Bản Đặc biệt đến với cố đô Kyoto, bạn định phải ăn thử đậu hũ nhà hàng lâu đời Okutan Món đậu hũ loại hình vuông, đóng gói sẵn siêu thị mà làm thủ công tỉ mỉ làm thơm ngon sáng Okutan nhà hàng lâu đời với đậu hũ ngon tiếng Kyoto Nhà hàng có lịch sử phát triển từ 360 năm trước, chuyên phục vụ ăn chế biến từ đậu phụ Trước đây, Okutan nhà hàng chay phục vụ nhà sư người theo đạo Phật, gồm bữa ăn với đậu phụ luộc đậu phụ truyền thống Nhà hàng Okutan cổ kính với biển hiệu đơn giản lồng đèn đặc trưng treo trước cửa Để vào bên thực khách qua khu vườn xanh mát phòng rộng với ô cửa kính lớn thư thái ngắm cảnh vườn Thực khách phục vụ trà trước thưởng thức đậu phụ đặc sản nhà hàng Những ăn làm tay tỉ mỉ, nguyên liệu chọn kỹ lưỡng, sử dụng loại nước tinh khiết cách chế biến đặc biệt để làm bật hương vị loại nguyên liệu Chính Okutan địa ẩm thực thực khách ưu Đậu phụ nướng sốt: có vị lẫn mặn, đối lập thú vị cảm nhận Món đậu phụ nước sốt Món đậu phụ vừng đen: gồm chút wasabi xì dầu (nước tương) Đậu phụ làm từ vừng đen xay nhuyễn, tạo đông tinh bột, ăn có cảm giác lạ miệng đậm đà vị vừng Đậu phụ vừng đen Món rau củ: lớp mỏng tempura giòn nhẹ bên ngoài, không vị tự nhiên rau củ bên bao bọc Tempura rau củ Món bữa ăn lại đậu phụ luộc Nó đậu cứng luộc nồi đất, với nước trắng miếng rong biển để đậu giữ nguyên vị Đậu phụ luộc nhà hàng