7 cách cắt giảm chi phí chuỗi cung ứng

7 cách cắt giảm chi phí chuỗi cung ứng Written by Ban biên tập • • Wednesday, 02 November 2011 20:28 font size • • Print • Email Rate this item (1 Vote) • • • • • Độ lớn đa dạng hoạt động chuỗi cung ứng nghĩa cá nhân hoạt động kinh doanh để kiếm lợi nhuận cần phải hiểu “chi phí phục vụ” loại khách hàng khác nhau, loại sản phẩm dịch vụ khác mà công ty cung cấp cho họ Nếu thất bại việc xác định nhu cầu khách hàng cách đắn, doanh nghiệp bạn đưa dịch vụ với mức giá sai Nguy hiểm khách hàng bạn bỏ bạn bị phá sản – hoặc, hai Doanh nghiệp bạn không cần thiết phải tập đoàn khổng lồ để tiết kiệm khoảng chi phí chuỗi cung ứng lớn Chúng giới thiệu lĩnh vực đưa hội cắt giảm chi phí quan trọng cho cỡ doanh nghiệp ngành công nghiệp Lợi nhuận công ty bạn tăng chóng mặt bạn đạt đủ mức tiết kiệm chi phí chuỗi cung ứng Việc nổ lực để tăng khoảng tiết kiệm từ triệu đến 10 triệu đô la Mỹ chuyện bình thường, phụ thuộc vào độ lớn doanh nghiệp Tuy nhiên, để đạt mức tiết kiếm này, bạn phải biết cần phải xem xét vấn đề đâu Bài viết thảo luận, có tổng cộng khu vực liên tục có hội để cắt giảm chi phí chuỗi cung ứng cho doanh nghiệp độ lớn hay ngành công nghiệp Vì hội ứng dụng vào hầu hết tất lĩnh vực quản trị chuỗi cung ứng, bạn có cách tiếp cận hệ thống để liên tục cải tiến Điều quan trọng cho phép mở rộng phạm vi kiểm soát chuỗi cung ứng doanh nghiệp đến nhà cung cấp khách hàng Một cách tiếp cận hệ thống quan trọng yêu cầu khác mà người quản lý chuỗi cung ứng cần phải nắm: số lượng lớn số lượng nhỏ; đơn hàng lớn, nhỏ, lần giao hàng thường xuyên/không thường xuyên, quản lý nhiệt độ, vị trí thành phố, vùng nông thôn, danh sách liên tục kéo dài Tuy nhiên, trước bạn nhìn mối hội để tiết kiệm chi phí cho chuỗi cung ứng, xem xét việc này: Độ lớn đa dạng hoạt động chuỗi cung ứng nghĩa cá nhân hoạt động kinh doanh để kiếm lợi nhuận cần phải hiểu “chi phí phục vụ” loại khách hàng khác nhau, loại sản phẩm dịch vụ khác mà công ty cung cấp cho họ Đây ví dụ cho thấy chi phí phục vụ chuỗi cung ứng khác phụ thuộc vào loại kinh doanh: Xi măng: vận chuyển vật liệu xây dựng đến công trường việc phức tạp Thông thường, thời gian vận chuyện cần xác, nhân công thiết bị chuẩn bị sẵn vào thời gian định để xử lý vật liệu Siêu thị: khó khăn thường xảy không thời điểm giao hàng, mà tính sản phẩm Nhiều siêu thị thường đặt pallet sản phẩm Giao hàng tận nhà: phân phối thường phức tạp tốn kém, không kích cỡ đơn hàng giá trị thường (và phần trăm chi phí phân phối so với doanh số cao), khách hàng thường xuyên nhà Điều dẫn đến việc phải giao hàng nhiều lần gây nhiều tốn Sự khác biệt đề cập cho thấy, điều quan trọng bạn cần phải hiểu khách hàng để thiết lập sản phẩm, dịch vụ phù hợp để đáp ứng nhu cầu họ với mức chi phí tốt Nếu bạn thất bại việc xác định nhu cầu khách hàng cách đắn, bạn đưa dịch vụ với mức giá sai Nguy hiểm khách hàng bạn bỏ bạn bị phá sản – hoặc, hai Với cách tiếp cận hệ thống thấu hiểu sâu chi phí phục vụ đầu, xem xét lĩnh vực luôn cho bạn hội để cắt giảm chi phí dù doanh nghiệp bạn lớn hay nhỏ Dịch vụ khách hàng Cho họ điều họ thực muốn, không điều bạn nghĩ họ muốn Những yêu cầu khách hàng bạn tạo chiến lược cấu trúc chuỗi cung ứng Đây ứng dụng rõ ràng nguyên tắc marketing: cung cấp cho khách hàng thứ họ cần tránh tăng chi phí cho thứ họ không thấy có giá trị Mặc dù điều nghe đơn giản, ví dụ thực tế doanh nghiệp thấu hiểu từ đầu đến cuối nhiều Đây số ví dụ: Ví dụ 1: Một doanh nghiệp tiến hành sách giao hàng ngày cho tất khách hàng – dù khách hàng có cần điều hay không Doanh nghiệp lãng phí cho nhà vận chuyển tốc hành việc “phục vụ mức” số khách hàng Ví dụ 2: “Vào ngày thứ giao hàng phía Bắc, thứ giao đến phía Tây, thứ tư phía Đông, thứ năm phía Nam thứ sáu dành cho đơn hàng khẩn cấp Đơn vị phân phối tuân thủ nguyên tắc hoàn toàn sách nguyên tắc cả, làm hài lòng khách hàng muốn giao hàng thuận tiện Ví dụ 3: Để giảm số khách hàng gọi điện đến để phàn nàn, nhà phân phối giao hàng miễn phí cho họ Khoảng doanh thu cho việc khoảng 500,000 đôla Mỹ/năm Cả nhà phân phối người khách hàng họ tốt nhà phân phối loại bỏ phàn nàn cách bảo đảm vấn đề tương tự không xảy lần Điều quan trọng nhớ khách hàng thấy giá trị mức độ dịch vụ đó, họ sẵn sàng trả tiền cho Thật vậy, họ vui vẻ trả giúp họ công việc Hãy đảm bảo toàn tổ chức bạn hiểu điều để đạt lợi ích Chiến lược chuỗi cung ứng Mục tiêu nên định hướng chiến lược, chiến lược nên định hướng thực hành - ngược lại Một bạn có hiểu biết rõ ràng nhu cầu khách hàng mình, bạn cần tiếp tục việc xác định chiến lược chuỗi cung ứng để đạt mục tiêu kinh doanh trì dịch vụ bạn cam kết với khách hàng Nếu bạn tự hỏi liệu công ty tiếp cận sai cách, hỏi thân bạn có gặp phải vấn đề sau: • Bạn hoàn toàn văn chiến lược chuỗi cung ứng chiến lược không truyền thông rộng rãi • Nếu doanh nghiệp bạn nghĩ “chuỗi cung ứng” liên quan đến phòng ban (ví dụ mua hàng sản xuất) thay liên quan đến toàn doanh nghiệp (bao gồm giao nhận, marketing, bán hàng, nghiên cứu phát triển, ) • Có liên quan lẫn bất mãn khách hàng doanh nghiệp tới chi phí dịch vụ • Nhiều dự án chuỗi cung ứng quản lý theo mô hình rời rạc Một chiến lược chuỗi cung ứng sinh vật sống Nó cần thay đổi để đáp ứng nhu cầu phát triển công ty nhu cầu khách hàng, cần phải linh hoạt để định hướng định chiến thuật tối ưu Tuy nhiên, dù giai đoạn nào, chiến lược chuỗi cung ứng cần phải rõ ràng chi tiết Nếu vậy, bạn định cần đưa định cách hỏi thân “liệu điều có thích hợp với mục tiêu chiến lược không?” Khi chiến lược xác định rõ ràng chiến thuật kế hoạch hoạt động phù hợp với điều đó, bạn tránh khỏi việc hao tốn chi phí vào hoạt động không đóng góp cho mục tiêu Hoạch định kế hoạch sản xuất bán hàng (S&OP) Hãy xây dựng quy trình trước xác định hệ thống sau S&OP quy trình chia sẻ thông tin mang nhân gần kế hoạch rõ ràng thiết lập phòng chức Nhân viên thường nhầm S&OP với công cụ phức tạp đắt tiền, quy trình phải thiết lập trước, hệ thống Nếu bạn chưa nghĩ quy trình thông suốt phần mềm đắt tiền giới không hiệu S&OP khái niệm rõ ràng đơn giản để thực Những dấu hiệu cho thấy bạn gặp vấn đề với quy trình S&OP bao gồm: • Mức độ hàng tồn kho hạn cao • Kế hoạch cung cầu kế hoạch sản xuất thường xuyên thay đổi • Số lượng SKUs liên tục tăng • Mức độ xác dự báo thấp - đưa dự báo Cải tiến tình hình đơn giản Đối với nhà phân phối phụ tùng xe hơi, thay đổi nhỏ cách đưa dự báo lại bước cải tiến lớn, chí họ sử dụng bảng tính để dự báo nhu cầu cho 20,000 SKU Đối với doanh nghiệp khác, giải pháp phức tạp hơn, bắt đầu việc phát triển việc hoạch định dài hạn, phân loại sản phảm theo doanh số thiết lập “hàng rào” thời gian cho sản xuất (hạn chót để định liệu dự đoán doanh số thay đổi không kế hoạch mua hàng sản xuất bị thay đổi) Những lợi ích chi phí đạt bạn xây dựng thành công quy trình S&OP? Lợi ích bao gồm việc cải tiến vòng luân chuyển hàng hóa, giảm bớt rủi ro chi phí bất ngờ, và, dĩ nhiên, tăng doanh số lợi nhuận Thiết kế hệ thống chuỗi cung ứng Giữ chi phí thấp mức độ tin cậy cao cách thiết kế hệ thống để giảm việc di chuyển sản phẩm Hãy nghĩ hình dáng chuỗi cung ứng cách hình dung chuỗi cung ứng với đầu: nhà cung cấp khách hàng Khách hàng dịch vụ bạn cung cấp cho họ đầu địa điểm nhà cung cấp đầu để hình dung bạn nên xây kho để phục vụ cho khách hàng Hệ thống không chắn - ví dụ, nhà cung cấp xa nhiều hàng phải lưu kho để đảm bảo việc cung cấp liên tục Nhưng lại điều bạn muốn tránh, điều kiện quan trọng hệ thống phân phối hiệu tiết kiệm giảm việc xử lý sản phẩm Mỗi lần “xử lý” sản phẩm từ địa điểm cung cấp đến tay khách hàng làm tăng chi phí, tăng rủi ro sai sót hư hỏng Thiết kế hệ thống không đầy đủ dẫn đến việc phát triển nhiều địa điểm lưu kho không tận dụng hết khả trung tâm phân phối Kết chi phí phân phối cao dịch vụ khách hàng Phương pháp để đạt thiết kế tối ưu giúp giảm số lần xử lý hàng hóa đảm bảo mức độ dịch vụ cam kết tóm tắt sau: 1.Thiết lập gói dịch vụ khách hàng (nút thắt đầu tiên) a Vị trí khách hàng thời gian cần thiết b Mức đòi hỏi dịch vụ Thiết lập điểm cung cấp/ thời gian cần thiết (nút thắt cuối cùng) Xác định khả hệ thống a Chi phí vật dụng b Chi phí tồn kho c Chi phí vận chuyển (đến đi) d Mức độ dịch vụ Kiểm tra xem xét lựa chọn cho hệ thống có chi phí thấp Xem xét việc thay đổi hệ thống, lợi ích mang lại đủ lớn Để xem xét lại hệ thống chuỗi cung ứng đòi hỏi phần mềm mô hệ thống phân tích cẩn thận Công cụ phân tích phù hợp giúp bạn xem xét nhiều lựa chọn chi phí dịch vụ để đảm bảo hệ thống tối ưu thay đổi nhu cầu, chi phí nguyên vật liệu, thay đổi gói dịch vụ khách hàng xem xét trình tính toán Thuê gia công Cả bên có ích từ mối quan hệ đối tác vững linh hoạt Khoảng 85% doanh nghiệp thuê số phần hoạt động chuỗi cung ứng phần thường thuê nhà kho vận chuyển Một lý cho điều người quản lý tin doanh nghiệp tiết kiệm chi phí cách thuê Nhưng điều lúc đúng, doanh nghiệp tiết kiệm chi phí nhà cung cấp dịch vụ có kỹ kinh nghiệm nhiều Ngoài việc tiết kiệm chi phí, số lý khác bao gồm: - Dịch vụ thuê hoạt động chi phối tập trung toàn doanh nghiệp với hoạt động cốt lõi - Việc kinh doanh mở rộng nhanh chóng việc thuê phương pháp hiệu nhanh chóng để tiếp cận nhiều không gian, công nghệ nguồn lực khác - Việc kinh doanh đòi hỏi mức độ linh hoạt lớn nguồn lực cấu trúc chi phí - Việc kinh doanh cần tiếp cận kỹ chuyên môn, trang thiết bị công nghệ mà không muốn phải đầu tư tài sản Yếu tố quan trọng cần phải thực tốt chi tiết dịch vụ bao gồm yếu tố tần suất khối lượng đơn hàng điều kiện cụ thể đóng gói, di chuyển quản lý nhiệt độ, Bước đầu tiêu để xây dựng đặc tính sản phẩm cần phải đủ rõ ràng để tránh phần lớn vấn đề gia công chi phí cao mong đợi, mức độ dịch vụ kém, mong đợi không giống Một mối quan hệ với bên thuê thành công quan hệ mà bên đạt muốn thông qua hợp tác linh hoạt Là khách hàng, bạn có dịch vụ ổn định với mức chi phí kế hoạch (và khả có lợi chi phí so với định không thuê ngoài) nhà cung cấp dịch vụ đạt biên độ lợi nhuận mong đợi Tối ưu hóa tài sản Đạt suất cao với số tài sản Nguyên tắc bản, nhiều tài sản dùng chu kỳ 24 tiếng tốt Tài sản không sử dụng tối ưu, đội xe, nhà xưởng, tồn kho nghĩa lợi nhuận đầu tư đầu tư không hiệu - Thay giao hàng vào buổi sáng sớm để đội xe đứng yên ngày, số hiệu bánh sử dụng xe xếp việc giao hàng thành nhiều lần ngày Siêu thị giao hàng nhiều lần ngày, việc kinh doanh thực phẩm nhận giao hàng trễ vài khách hàng sẵn sàng lựa chọn việc giao hàng vào buổi tối - Một nhà bán lẻ lớn thuê đội giao hàng để giao hàng từ trung tâm phân phối đến cửa hàng họ Cấu trúc chi phí ban đầu giá/mỗi xe giao hàng, mức chi phí xe có chở đầy hàng không Điều không khuyến khích công ty vận chuyển tối ưu hóa đội xe Bây giờ, mức phí tính theo pallet, tính hiệu đội xe tăng chi phí cho nhà bán lẻ giảm xuống Một doanh nghiệp sản xuất nước uống lớn vào mùa cao điểm ngày Giáng Sinh Nếu đảm bảo đủ diện tích lưu kho cho khoảng thời gian cao điểm nghĩa hệ thống có mức tối ưu diện tích thấp vào khoảng thời gian khác năm Do đó, khoảng thời gian trước Giáng Sinh, doanh nghiệp thuê thêm kho phải trả chi phí cho vài tháng thay năm Đo lường hiệu hoạt động Đo lường số liệu quan trọng để quản lý cải tiến chúng Điều thật quan trọng tới việc kinh doanh mục tiêu tối ưu chuỗi cung ứng Đó điều cần phải quản lý thường xuyên đồng để doanh nghiệp đưa mục tiêu thực tế cho việc cải tiến Sau đó, bạn chọn thước đo KPIs phù hợp giúp bạn đo lường hoạt động so với mục tiêu đề Đồng thời, doanh nghiệp kết hợp điều vào văn hóa doanh nghiệp, để giúp doanh nghiệp hoàn thành mục tiêu Những tổ chức khác có KPIs khác Những KPIs tốt cho doanh nghiệp chưa có ích cho doanh nghiệp khác, không nên áp dụng toàn KPIs sử dụng doanh nghiệp khác Hãy trải qua giao đoạn thiết lập mục tiêu riêng sau xác định KPIs giúp doanh nghiệp đo lường hoạt động cần thiết Bạn biết có KPIs tốt cho chuỗi cung ứng khi: - KPIs nhìn nhận cần thiết phù hợp doanh nghiệp - KPIs theo dõi hiểu giống phòng ban - KPIs sử dụng để khuyến khích việc cải tiến hoạt động - Và cuối cùng, hoạt động chuỗi cung ứng cải tiến Hoạt động chuỗi cung ứng cải tiến nghĩa doanh nghiệp có lợi nhuận đầu tư nhiều Điều đạt doanh nghiệp đảm bảo hoạt động trước với mức chi phí thấp Vài nguyên tắc hữu ích Theo kinh nghiệm tác giả, doanh nghiệp tập trung vào lĩnh vực quản trị chuỗi cung ứng, doanh nghiệp nhận cách cắt giảm chi phí quan trọng Không phải doanh nghiệp bạn, tất gặp vấn đề cần “sửa” Tuy nhiên, hầu hết tất doanh nghiệp cần đầu tư thời gian vào tối thiểu yếu tố Bất kể doanh nghiệp tập trung vào yếu tố nào, hầu hết nguyên tắc việc quản lý chuỗi cung ứng hiệu áp dụng được: thấu hiểu nhu cầu khách hàng, xác định mục tiêu chiến lược doanh nghiệp, tiến hành dựa chiến lược đo lường kết để doanh nghiệp liên tục cải tiến toàn quy trình Trích với cho phép từ sách Bí mật chuỗi cung ứng: sách hướng dẫn hàng đầu giúp doanh nghiệp tiết kiệm hàng triệu đô, Rob O’Byrne Rob O’Byrne sáng lập ông chủ công ty tư vấn Logistics Bureau, văm phòng Sydney, Australia Kinh nghiệm ông bao gồm giám sát 1.300 dự án chuỗi cung ứng 20 quốc gia vòng 15 năm qua Ông thành viên nhà quản trị chuỗi cung ứng chuyên nghiệp Mỹ - CSCMP [...]... nhiều hơn Điều này cũng đạt được khi doanh nghiệp đảm bảo hoạt động như trước đây nhưng với mức chi phí thấp hơn Vài nguyên tắc cơ bản vẫn hữu ích Theo kinh nghiệm của tác giả, khi doanh nghiệp tập trung vào 7 lĩnh vực này trong quản trị chuỗi cung ứng, doanh nghiệp sẽ nhận ra được những cách cắt giảm chi phí rất quan trọng Không phải trong doanh nghiệp của bạn, tất cả đều gặp vấn đề cần “sửa” Tuy nhiên,... động cần thiết Bạn sẽ biết được mình có những KPIs tốt cho chuỗi cung ứng khi: - KPIs được nhìn nhận là cần thiết và phù hợp trong cả doanh nghiệp - KPIs được theo dõi và hiểu giống nhau giữa các phòng ban - KPIs được sử dụng để khuyến khích việc cải tiến hoạt động - Và cuối cùng, hoạt động của chuỗi cung ứng được cải tiến Hoạt động chuỗi cung ứng được cải tiến nghĩa là doanh nghiệp có được lợi nhuận... yếu tố nào, hầu hết các nguyên tắc cơ bản trong việc quản lý chuỗi cung ứng hiệu quả vẫn áp dụng được: thấu hiểu nhu cầu khách hàng, xác định đúng mục tiêu và chi n lược của doanh nghiệp, tiến hành dựa trên chi n lược và đo lường kết quả để doanh nghiệp có thể liên tục cải tiến toàn bộ quy trình Trích với sự cho phép từ sách Bí mật chuỗi cung ứng: sách hướng dẫn hàng đầu giúp doanh nghiệp tiết kiệm hàng... Do đó, trong khoảng thời gian trước Giáng Sinh, doanh nghiệp đã thuê thêm kho và chỉ phải trả chi phí cho vài tháng thay vì cả năm 7 Đo lường hiệu quả hoạt động Đo lường nhưng số liệu quan trọng để quản lý và cải tiến chúng Điều thật sự quan trọng tới việc kinh doanh chính là mục tiêu tối ưu của chuỗi cung ứng Đó chính là điều cần phải quản lý thường xuyên và đồng bộ để doanh nghiệp có thể đưa ra những... phân phối đến các cửa hàng của họ Cấu trúc chi phí ban đầu là giá/mỗi xe giao hàng, mức chi phí như nhau bất kể xe có chở đầy hàng không Điều này không khuyến khích công ty vận chuyển tối ưu hóa đội xe của mình Bây giờ, mức phí được tính theo pallet, tính hiệu quả của đội xe tăng và chi phí cho nhà bán lẻ được giảm xuống Một doanh nghiệp sản xuất nước uống rất lớn vào mùa cao điểm ngày Giáng Sinh Nếu... O’Byrne là sáng lập và là ông chủ công ty tư vấn Logistics Bureau, văm phòng tại Sydney, Australia Kinh nghiệm của ông bao gồm giám sát 1.300 dự án chuỗi cung ứng trên 20 quốc gia trong vòng 15 năm qua Ông cũng là một thành viên của các nhà quản trị chuỗi cung ứng chuyên nghiệp của Mỹ - CSCMP ... đội xe ứng yên cả ngày, một số hiệu bánh sử dụng ít xe hơn và sắp xếp việc giao hàng thành nhiều lần trong ngày Siêu thị được giao hàng nhiều lần trong ngày, việc kinh doanh thực phẩm có thể nhận giao hàng trễ và một vài khách hàng sẵn sàng lựa chọn việc giao hàng vào buổi tối - Một nhà bán lẻ lớn thuê ngoài đội giao hàng để giao hàng từ trung tâm phân phối đến các cửa hàng của họ Cấu trúc chi phí ban