Hoạt động thu hút khách nội địa đến du lịch phú yên thực trạng và giải pháp

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN  THIỀU THỊ THÚY HOẠT ĐỘNG THU HÚT KHÁCH NỘI ĐỊA ĐẾN DU LỊCH PHÚ YÊN - THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP Chuyên ngành: Du lịch (Chương trình đào tạo thí điểm) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS VŨ MẠNH HÀ Hà Nội, 2015 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng tôi, số liệu kết nghiên cứu ghi luận văn trung thực, đồng tác giả cho phép sử dụng chưa công bố công trình khác Tác giả luận văn Thiều Thị Thúy MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Lịch sử nghiên cứu vấn đề Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Bố cục luận văn Chương NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN LIÊN QUAN ĐẾN HOẠT ĐỘNG THU HÚT KHÁCH NỘI ĐỊA TỚI ĐIỂM ĐẾNError! Bookmark not defined 1.1 Khách điểm đến du lịch Error! Bookmark not defined 1.1.1 Khách du lịch Error! Bookmark not defined 1.1.2 Điểm đến du lịch Error! Bookmark not defined 1.2 Hoạt động thu hút khách nội địa tới điểm đếnError! Bookmark not defined 1.2.1 Khái niệm hoạt động thu hút khách du lịchError! Bookmark not defined 1.2.2 Hoạt động thu hút khách nội địa tới điểm đến ngành Du lịch địa phương Error! Bookmark not defined 1.2.3 Hoạt động thu hút khách nội địa tới điểm đến doanh nghiệp du lịch địa phương Error! Bookmark not defined Tiểu kết chương Error! Bookmark not defined Chương THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG THU HÚT KHÁCH NỘI ĐỊA TỚI DU LỊCH PHÚ YÊN Error! Bookmark not defined 2.1 Điểm đến du lịch Phú Yên Error! Bookmark not defined 2.1.1 Các yếu tố cung du lịch Phú YênError! Bookmark not defined 2.1.2 Các yếu tố cầu du lịch nội địa điểm đến Phú Yên Error! Bookmark not defined 2.2 Hoạt động thu hút khách nội địa tới Phú YênError! Bookmark not defined 2.2.1 Hoạt động thu hút khách nội địa tới Phú Yên ngành du lịch Phú Yên Error! Bookmark not defined 2.2.2 Hoạt động thu hút khách nội địa tới Phú Yên doanh nghiệp du lịch địa phương Error! Bookmark not defined 2.2.3 Đánh giá chung Error! Bookmark not defined 2.3 Phân tích SWOT du lịch Phú Yên Error! Bookmark not defined 2.3.1 Điểm mạnh - S Error! Bookmark not defined 2.3.2 Điểm yếu - W Error! Bookmark not defined 2.3.3 Cơ hội - O Error! Bookmark not defined 2.3.4 Thách thức - T Error! Bookmark not defined 2.3.5 Phân tích ma trận SWOT Error! Bookmark not defined Tiểu kết chương Error! Bookmark not defined Chương CÁC GIẢI PHÁP NHẰM TĂNG SỨC THU HÚT KHÁCH NỘI ĐỊA ĐẾN DU LỊCH PHÚ YÊN Error! Bookmark not defined 3.1 Cơ sở xây dựng giải pháp Error! Bookmark not defined 3.1.1 Định hướng phát triển du lịch Phú Yên đến năm 2020 Error! Bookmark not defined 3.1.2 Cơ sở thực tế Error! Bookmark not defined 3.2 Các giải pháp nhằm tăng sức thu hút khách nội địa đến du lịch Phú Yên Error! Bookmark not defined 3.2.1 Các giải pháp dành cho ngành Du lịch Phú YênError! Bookmark not defined 3.2.2 Giải pháp dành cho doanh nghiệp du lịchError! Bookmark not defined 3.3 Một số kiến nghị Error! Bookmark not defined 3.3.1 Quản lý chặt chẽ trình độ chuyên môn nghiệp vụ nhân viên phục vụ đơn vị kinh doanh du lịch Error! Bookmark not defined 3.3.2 Có sách thu hút, đãi ngộ nguồn nhân lực có chất lượng cao Error! Bookmark not defined 3.3.3 Cần đầu tư đủ chi phí cho hoạt động xúc tiến quảng bá du lịch Error! Bookmark not defined Tiểu kết chương Error! Bookmark not defined KẾT LUẬN Error! Bookmark not defined Tài liệu tham khảo PHỤ LỤC Error! Bookmark not defined DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT STT Nguyên văn Viết tắt CSHT Cơ sở hạ tầng CSVCKT Cơ sở vật chất kỹ thuật DV Dịch vụ KDL Khách du lịch NLCT Năng lực cạnh tranh Sở VHTTDL Sở Văn hóa Thể thao Du lịch SPDL Sản phẩm du lịch TNDL Tài nguyên du lịch TP Thành phố DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Danh mục bảng Bảng 2.1: Số lượng sở lưu trú Phú Yên giai đoạn 2000 – 2013 Error! Bookmark not defined Bảng 2.3: Doanh thu du lịch nội địa Phú Yên giai đoạn 2000 – 2013Error! Bookmark not defined Bảng 2.4: Kết đánh giá hàng hóa dịch vụ du lịchError! Bookmark not defined Bảng 2.5 Phân tích SWOT ngành du lịch Phú yênError! Bookmark not defined Danh mục biểu Biểu đồ 2.2: Lượng khách nội địa đến Phú Yên giai đoạn 2000 – 2013 Error! Bookmark not defined MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Phú Yên tỉnh duyên hải Nam Trung thiên nhiên ưu đãi nhiều danh lam thắng cảnh cấp quốc gia gành Đá Đĩa, đầm Cù Mông, vịnh Xuân Đài, đầm Ô Loan v.v., nhiều di tích lịch sử quốc gia lễ hội đa dạng để phát triển du lịch Tuy nhiên, số lượng khách du lịch đến Phú Yên khiêm tốn So với tỉnh khu vực duyên hải Nam Trung Phú Yên địa phương mà ngành du lịch phát triển Năm 2011 Phú Yên xác định phát triển du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn với hàng loạt mục tiêu phát triển nhằm gia tăng lượng khách đến, tăng doanh thu, tăng tỉ trọng đóng góp ngành Du lịch vào GDP toàn tỉnh Nhưng thực tế giải pháp hoạt động phát triển ngành tỉnh chưa đảm bảo thực mục tiêu đề Trong đó, hầu hết tỉnh xác định du lịch ngành kinh tế mũi nhọn, dẫn đến cạnh tranh gay gắt điểm đến, đồng thời ngành du lịch Phú Yên non trẻ với xuất phát điểm thấp, có nguy tụt hậu so với tỉnh lân cận Khách du lịch nội địa nguồn khách chiếm tỉ trọng lớn tổng lượng khách du lịch đến Phú Yên Vì vậy, để tạo đà phát triển trước mắt ngành Du lịch cần tìm giải pháp để thu hút nguồn khách nội địa, từ tạo sức lan tỏa mạnh mẽ để tiến tới khai thác thị trường du khách khác Xuất phát từ lí thực tiễn trên, tác giả lựa chọn đề tài “Hoạt động thu hút khách nội địa đến du lịch Phú Yên – Thực trạng giải pháp” đề tài luận văn tốt nghiệp Lịch sử nghiên cứu vấn đề Nghiên cứu thu hút khách đến du lịch vấn đề quan trọng việc gia tăng lượng khách tới điểm đến Đến nay, có số công trình nghiên cứu đề cập đề cập đến vấn đề tìm giải pháp thu hút khách đến: • Trên giới: có nghiên cứu “Attracting tourists to local businesses” nhóm tác giả Bill Ryan, Jim Bloms, Jim Hovland, David Scheler, xuất năm 2000 Đề án “The Use of the Internet to Attract Tourists to Zimbabwe” nhóm tác giả: W.D Govere, T.Tsokota, O Chikuta, A Mukwembi, P Chinofung, thực năm 2013 Luận án “Vietnamese Domestic Tourism: An Investigation of Travel Motivations” tác giả Bùi Hương Thanh, thực năm 2011 • Ở Việt Nam: Vấn đề thu hút khách du lịch tới điểm đến nhiều học viên lựa chọn luận văn tốt nghiệp đề tài: “Một số giải pháp thu hút khách du lịch Úc đến Việt Nam” tác giả Lê Thị VânAnh, thực năm 2013, đề tài “Định hướng giải pháp thu hút khách du lịch Trung Quốc đến tỉnh Lào Cai” tác giả Nguyễn Thị Hồng Hải, thực năm 2012, v.v Ngoài nhiều nghiên cứu khác nhằm thu hút du khách tới điểm đến đơn vị kinh doanh thực • Ở Phú Yên: Ngành du lịch Phú Yên quan tâm phát triển, cụ thể có kế hoạch phát triển du lịch tỉnh kế hoạch cho giai đoạn 2012 – 2015, định hướng 2020 tầm nhìn 2025 Nhiều hội thảo du lịch hội thảo “Giải pháp kết nối điểm đến du lịch Phú Yên”, hội thảo phát triển sản phẩm du lịch (SPDL), bàn SPDL đặc trưng, v.v Bên cạnh đó, có số đề tài nghiên cứu du lịch Phú Yên khía cạnh giải pháp phát triển Tuy nhiên, chưa đề tài nghiên cứu chưa có giải pháp nhằm thu hút khách nội địa đến Phú Yên Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu • Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu đề tài nhằm đưa giải pháp thu hút khách nội địa đến du lịch Phú Yên • Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu vấn đề lý luận khoa học liên quan đến hoạt động thu hút khách du lịch tới điểm đến - Đánh giá thực trạng hoạt động thu hút khách nội địa đến du lịch Phú Yên - Đưa giải pháp nhằm thu hút khách du lịch nói chung, khách nội địa nói riêng đến Phú Yên ngày nhiều Đối tượng phạm vi nghiên cứu • Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài hoạt động thu hút khách đến nơi đến • Phạm vi nghiên cứu - Không gian nghiên cứu: giới hạn địa bàn tỉnh Phú Yên đặt mối liên hệ với địa phương khu vực - Thời gian nghiên cứu: Từ năm 2000 tới năm Phương pháp nghiên cứu Luận văn sử dụng phương pháp sau: - Phương pháp thu thập phân tích thứ cấp: thu thập phân tích tư liệu tham khảo từ sách, báo, viết mạng, tài liệu số liệu Sở Văn hóa Thể thao Du lịch tỉnh Phú Yên; - Phương pháp khảo sát thực địa: Phương pháp nhằm cập nhật thông tin đối tượng nghiên cứu, làm tăng độ xác, cụ thể, thuyết phục kết nghiên cứu tài liệu thu thập được; - Phương pháp điều tra xã hội học: tác giả phát 200 phiếu điều tra nhu cầu du khách nội địa đến du lịch Phú Yên nhằm thu thập thông tin cầu du lịch nội địa Phú Yên phục vụ cho đề tài nghiên cứu; - Phương pháp vấn chuyên gia: tác vấn chuyên gia du lịch làm việc Sở Văn hóa Thể thao Du lịch tỉnh Phú Yên, doanh nghiệp lữ hành khách sạn tỉnh để thu thập ý kiến thực trạng giải pháp thu hút khách nội địa đến du lịch Phú Yên nhằm làm phục vụ cho đề tài Bố cục luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận phụ lục, luận văn bao gồm chương: Chương Những vấn đề lý luận liên quan đến hoạt động thu hút khách nội địa tới điểm đến Chương Thực trạng hoạt động thu hút khách nội địa tới du lịch Phú Yên Chương Các giải pháp nhằm tăng sức thu hút khách nội địa đến du lịch Phú Yên Tài liệu tham khảo Tiếng Việt Trần Văn Anh (2013), Liên kết – yếu tố định phát triển bền vững du lịch miền Trung, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 9, tr 19-20 Lê Tuấn Anh (2013), Xu hướng trội du lịch giới, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 6, tr 44-45 Phạm Long Châu, Nguyễn Hoàng Anh (2013), Hoạt động quan hệ công chúng du lịch Việt Nam, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 12, tr 38-39 Nguyễn Văn Dung (2009), Xây dựng thương hiệu du lịch cho thành phố, NXB Giao thông vận tải, TP Hồ Chí Minh Ngô Quang Duy (2013), Marketing trực tuyến- nắm bắt để thành công, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 7, tr 58-60 Nguyễn Hồng Giáp (2002), Kinh tế du lịch, NXB Trẻ, TP Hồ Chí Minh Vũ Mạnh Hà (2014), Giáo trình Kinh tế du lịch, NXB Giáo dục Việt Nam Trần Dũng Hải (2013), Chuyên nghiệp hóa xúc tiến quảng bá du lịch, Tạp chí du lịch Việt Nam, số 8, tr 21-22 Đỗ Thị Thu Hải (2008), Giáo trình Marketing du lịch, NXB Hà Nội 10 Trần Thị Minh Hòa, Đặng Trần Thảo (2013), Bàn điểm nhấn thu hút, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 12, tr 28-29 11 Nguyễn Đình Hòe, Vũ Văn Hiếu (2001), Du lịch bền vững, NXB Đ HQG Hà Nội 12 Luật Du lịch Việt Nam (2005) 13 Nguyễn Văn Lưu (2013), Các yếu tố nước tác động đến phát triển du lịch Việt Nam, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 8, tr 24-25 14 Nguyễn Văn Lưu (2009), Thị trường du lịch, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội 15 Trần Ngọc Nam, Trần Huy Khang (2005), Marketing du lịch, NXB TP Hồ Chí Minh 16 Quyết định 128 (19/1/2012), Ủy ban Nhân dân tỉnh Phú Yên 17 Đặng Trần Thảo (2013), Cách tiếp cận tổ chức quản lý tiếp thị điểm đến, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 8, tr 22-23 18 Trần Văn Thông (2002), Tổng Quan Du Lịch, NXB GD 19 Trần Văn Thông (2005), Quy hoạch Du lịch, NXB Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh 20 Nguyễn Minh Tuệ (2001), Địa Lý du lịch, NXB TP Hồ Chí Minh 21 Bùi Thị Thanh Vân (2013), Liên kết phát triển du lịch Tây Nguyên, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 11, tr 48 22 Nguyên Vũ (2013), Khởi sắc du lịch Bình Thuận, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 9, tr.47 23 Bùi Thị Hải Yến, Phạm Thị Ngọc Diệp, Nguyễn Thị Thúy Hằng, Lê Thị Huyền Thanh, Phạm Bích Thủy (2012), Du lịch cộng đồng, NXB Giáo Dục Việt Nam Tiếng Anh 24 Vivienne O’shannessy, Dean Minett, Geoff Hyde (2002) The road to tourism, Pearson Education Australia 25 Steven Pike (2008) Destination Marketing – An integrated marketing communication approach, Elsevier Internet 26 Trần Sơn Hải, Phát triển nguồn nhân lực ngành Du lịch khu vực duyên hải Nam Trung Bộ Tây Nguyên, http://www.napa.vn, 20/3/2014 27 Nhân Tâm, Nhiề u giải pháp phát triể n sản phẩm du li ̣ch Khánh Hòa , http://www.baokhanhhoa.com.vn, 10/12/2013 28 Minh Hùng, Khánh Hòa: Du http://baodientu.chinhphu.vn, 15/1/2014 Trang thông tin du lịch Phú Yên 29 www.baophuyen.com.vn 30 www.dulịchphuyen.net 31 http://phuyentourism.gov.vn lịch thúc đẩy tăng trưởng, [...]... định phát triển bền vững du lịch miền Trung, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 9, tr 19-20 2 Lê Tuấn Anh (2013), Xu hướng nổi trội của du lịch thế giới, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 6, tr 44-45 3 Phạm Long Châu, Nguyễn Hoàng Anh (2013), Hoạt động quan hệ công chúng trong du lịch Việt Nam, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 12, tr 38-39 4 Nguyễn Văn Dung (2009), Xây dựng thương hiệu du lịch cho thành phố, NXB Giao... Hà Nội 10 Trần Thị Minh Hòa, Đặng Trần Thảo (2013), Bàn về điểm nhấn thu hút, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 12, tr 28-29 11 Nguyễn Đình Hòe, Vũ Văn Hiếu (2001), Du lịch bền vững, NXB Đ HQG Hà Nội 12 Luật Du lịch Việt Nam (2005) 13 Nguyễn Văn Lưu (2013), Các yếu tố trong nước tác động đến sự phát triển của du lịch Việt Nam, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 8, tr 24-25 14 Nguyễn Văn Lưu (2009), Thị trường du. .. Minh 20 Nguyễn Minh Tuệ (2001), Địa Lý du lịch, NXB TP Hồ Chí Minh 21 Bùi Thị Thanh Vân (2013), Liên kết phát triển du lịch Tây Nguyên, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 11, tr 48 22 Nguyên Vũ (2013), Khởi sắc du lịch Bình Thu n, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 9, tr.47 23 Bùi Thị Hải Yến, Phạm Thị Ngọc Diệp, Nguyễn Thị Thúy Hằng, Lê Thị Huyền Thanh, Phạm Bích Thủy (2012), Du lịch cộng đồng, NXB Giáo Dục Việt... Quang Duy (2013), Marketing trực tuyến- nắm bắt để thành công, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 7, tr 58-60 6 Nguyễn Hồng Giáp (2002), Kinh tế du lịch, NXB Trẻ, TP Hồ Chí Minh 7 Vũ Mạnh Hà (2014), Giáo trình Kinh tế du lịch, NXB Giáo dục Việt Nam 8 Trần Dũng Hải (2013), Chuyên nghiệp hóa xúc tiến quảng bá du lịch, Tạp chí du lịch Việt Nam, số 8, tr 21-22 9 Đỗ Thị Thu Hải (2008), Giáo trình Marketing du lịch, ... trường du lịch, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội 15 Trần Ngọc Nam, Trần Huy Khang (2005), Marketing du lịch, NXB TP Hồ Chí Minh 16 Quyết định 128 (19/1/2012), Ủy ban Nhân dân tỉnh Phú Yên 4 17 Đặng Trần Thảo (2013), Cách tiếp cận tổ chức quản lý và tiếp thị điểm đến, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 8, tr 22-23 18 Trần Văn Thông (2002), Tổng Quan Du Lịch, NXB GD 19 Trần Văn Thông (2005), Quy hoạch Du lịch, NXB... Hyde (2002) The road to tourism, Pearson Education Australia 25 Steven Pike (2008) Destination Marketing – An integrated marketing communication approach, Elsevier Internet 26 Trần Sơn Hải, Phát triển nguồn nhân lực ngành Du lịch khu vực duyên hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên, http://www.napa.vn, 20/3/2014 27 Nhân Tâm, Nhiề u giải pháp phát triể n sản phẩm du li ̣ch Khánh Hòa , http://www.baokhanhhoa.com.vn,... giải pháp phát triể n sản phẩm du li ̣ch Khánh Hòa , http://www.baokhanhhoa.com.vn, 10/12/2013 28 Minh Hùng, Khánh Hòa: Du http://baodientu.chinhphu.vn, 15/1/2014 Trang thông tin về du lịch Phú Yên 29 www.baophuyen.com.vn 30 www.dulịchphuyen.net 31 http://phuyentourism.gov.vn 5 lịch thúc đẩy tăng trưởng,