PHAN I
DIEN GIAI KHAI QUAT 1 Tên mơ hình :
Sử dụng hợp lý các hệ sinh thấi vùng đệm 'mặn ngọt” bắc huyện Cần giờ bằng cách chuyển đổi hệ doc canh và hệ da canh và luân canh
2 Cơ quan và các cán bộ tham gia xây dựng mơ hình 2.1 Cơ quan -
- Phân viện sinh thái và tài nguyên sinh vật - Viện Sinh học Nhiệt dới
- Viện khoa học Nơng nghiệp Miễn Nam
2.2 Cán bộ thai gia
- Kỹ sư Nguyễn Ngọc Quỳnh Viện khoa học Nơng nghiệp Miền Nam - Kỹ sư Nguyễn Việt Tú Phân viện Sinh thái và Tài nguyên Sinh vật
- Kỹ sư Lê Thị Đào Phân viện Sinh thái và Tài nguyên Sinh vật
3 Muc dich sit dung mé hinh
Mơ hình thiết lập như là các đơn vị cơ sở (theo ý nghĩa tổng bợp vẻ kinh tế xã hội, mơi trường) cho
sự tổn tại của vùng dém mặn - ngọt, cĩ mức độ ơ nhiễm tích lấy gia tăng từ nguồn thải thành phố sản xuất nơng, cĩng nghiệp, giao thơng dường thủy, cĩ xác suất sự cố gây ơ nhiễm mơi trường lớn xác suất an tồn trong sản suất và đời sống khơng cao
4.Dơi tượng nhục rụ
Đơi tượng phục vụ của mơ hình thiết lập uước hết là cho các hộ nơng đân sinh sống trong vùng cho chíah quyều các cấp trong việc thực thi chính sách và để suất các giải pháp phù hợp Mơ hình cững cĩ thể được phổ biến trên nhiều vũng thuộc các tỉnh dồng bằng Nam bộ
IKE ny
Trang 2k2
PUAN II |
CO SO KHOA HOC VA THUC TE CUA MO HINH
1 PHƯƠNG PHÁP LUẬN XÂY DỰNG MIƠ LĨNH
1 Những căn cứ để xây dựng mơ hình
` Mơ hình xây dựng dựa trêu các cơ sở khoa học và thực tế sau đây:
A./ Ving cĩ tính đa dạng sinh học cao Riêng lúa địa phương đã thống kê được 44 giống
B./ Sự thay đổi cĩ tính liên tục sinh vật chỉ trị (rước hết là thẩm thực vật ) ong khơng gian và thời
gian theo các yếu tố nều của mơi trường ( mùa cao trình và độ mặn )
C./ Cĩ xu hướng mở rộng nghành nghề đa dạng hĩa canh tác đối với cây trồng, vật nuơi 1)./ Xuât hiện mọt số hộ nơng dần cĩ kinh nghiệm cĩ kiến thức, sản xuất giỏi cĩ thụ nhập cao E./ Cĩ khả năng tập trung điều kiện trước hết là vốn do được thành phố quan tâm
G./ Cĩ được tư liệu khá đầy đủ về điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội của vùng
2 Quan điểm xây dựng mơ hình
Với vùng dệm màn - ngọt, mơi trường dang bị õ nhiềm ngày càng nặng nể Căn cứ vào chức năng của các hệ trong vùng và sự tương tác của các hệ tới các vùng lân cận Khi xây dựng mơ hình cần
dựa trên các quan điểm sau đây:
A./ Các hệ chức năng nằm trong hệ thống sinh thấi nơng lâm ngư nghiệp của vùng đệm Hệ khơng chỉ thể hiện tính hiệu quả mà cịn thể hiện tính lâu bên
lj./ Các hệ nằm trong vùng đệm mang đầy đủ ý nghĩa của vùng đệm: gĩp phần sạch hĩa mơi trường
dang bj 6 nhiễm bảo vệ rừng ngập mặn Nằm trong vành đai thực phẩm của thành phố khi các hệ
của nĩ sảu xuất được các sản phẩm đặc trưng của vùng
C./ Gia đình là tế bào xã hội hệ canh tác qui mơ gia đình là hệ sinh thái - canh tác cơ bản của hệ
Trang 3D./ Phat huy cao tinh da dang trong việc thiết lập các hệ sinh thái - canh tác cơ bản nhằm duy trì
các hệ sinh thái cho vùng
T./Liệ sinh thái canh tác cơ bản là hệ hở cần gia tăng mức độ khép kín của hệ bằng việc sử dụng chuyển hĩa các mức năng lượng của hệ
G./Dể duy trì tính bên vững của bệ cần dẩm bảo mức sinh hoạt của hệ (hơng qua việc chuyển đổi các hệ đơn giản dộc canh bàng các hệ luân canh da canh
3 Phương pháp xây dựng mơ hình
Để xây dựng mơ hình trong vùng đệm cần tiếu hành theo tiến trình sau:
A Dánh gía đúng tiểm năng của vàng và các yếu tố hạn chế thơng qua việc dánh giá các yếu !ố néu V6i ving đệm Bắc Cầu giờ đĩ là: Mức độ cung cấp nước ngọt và quan hệ mặn - ngọt Dịa hình
cơ bản và địa hình chỉ tiết cho các hệ Mức độ cấp nước và sự thích nghì của các đối tượng canh tác
Cư dân sự phân bố lao động kiên thức và Kỹ năng lao động
B./ Thong kê đánh giá các loại hình sản xuất theo các chuẩn: Hiệu quả bền vững cĩ hệ thong va nằm trong hệ thống
C./ Thơng qua các tư liệu về điều kiện tự nhiên con người và các hình thái canh tác đã cĩ định hướng qui hoạch tồn vùng; lựa chọn các kiểu hình canh tác cĩ hiệu quả lâu bên đưa ra các mơ hình
giả định
./ Thiết kế mơ hình và xây dựng phương án kỹ thuật cho mơ hình
lš./ Vận hành mơ hình giả định G./ Dánh giá, điều chỉnh mơ hình
L1 Giới thiệu và phổ biến mơ hình
1I CƠ SỞ KIIOA HỌC CỦA MƠ HÌNH
1 Dặc trưng điều kiện tự nhiên, tài nguyên thiên nhiên của vùng làm cơ sở cho việc xây dựng mơ hình
1.1 Các yếu tố nên
A/ Giới hạn ràng xây dựng mơ hình
Trang 44
Ving x4y dung 6 hinh udm ở phía Bắc xã Bình Khánh, huyện Cần giờ được giới hạn như sau :
lắc : sĩng Lịng Tàu từ bến phà Bình Khánh đến điểm cách M Mongom (ngã ba sơng Lịng Tàu -
Déng tranh) 2km z
Nam : Lộ giới Nhà le - Thị trấn Cần Giờ từ bến phà Bình Khánh đến cầu Rạch Lá Đơng : từ cầu Rạch lá dến điểm phiá Đơng giới hạn Bắc (H.1)
B/ Dia hình :
Viing xây dựng mơ hình cĩ địa hình bằng phẳng và thuộc loại đía hình trũng của huyện Cầu Giữ Trong giới hạn vùng nghiên cứu được thống kê các mức cao trình sau :
- Cao trình nhỏ dưới O.7m (ngập theo chu kỳ ngày) chiếm 39% - Cao trình khoảng 0.7m - 1,0m (ngập theo chủ kỳ tháng) chiếm 54% - Cao trình khoảng 1.0m - 1,5m (ngập theo chủ kỳ năm) chiếm khoảng 3% - Cao trình trên 2m (khơng ngập nước) chiếm ‹1%
Như vậy trên 93% diện tích vùng nghiên cứu cĩ chế độ ngập theo chủ kỳ tháng và ngày Mức ngập hàng ngày vào kỳ nước cường (15 âm lịch) khơng dưới 15cm ứng với thời gian ngập trong ngày là
khơng dưới 140" (bang 1) ,
Xét về địa hình dây là vùng rất thuận lợi cho trồng luấ, trồng lác và nuơi thủy sản
C./ Đặc điểm động lực thủy triểu :
Vũng xây dựng mơ hình chúụ ảnh hưởng trực tiếp của sống Lịng Tàu Ở khoảng trên cĩ các đặc ưng thủy triểu sau :
- Độ lớn dao động mực nước triểu (I1 )ưong khoảng 2,24m - 3,0ĩm, Trị số cực đại 3,34m,
Với cao trình của vùng phần lớn diện tích dải đai ở đây ngập nước theo chủ kỳ tháng, Thời gian
ngập trong ngày vào kỳ nước cường là khơng dưới 1h30` (bảng 2)
- Về cơ chế lan truyền triểu thì đây là vùng chuyển tiếp của vịng cung cĩ triêu chỉ phối mạnh nhât (vịng cung Sồi rạp - Vàm sát - Mongom) Vịng xốy triểu này đặc biệt ảnh hưởng đến khu vực phiá Đơng vùng nghiên cứu
- Độ lớn vận tốc tiểu (V)_ vùng nghiên cứu thuộc loại cao (rong khoảng 100 -120cm⁄s)
Trang 5-h/n: Dé cao ngap
Bảng 4 MUC NGAP VÀ THỜI GIAN NGAP TOI DA VÀO THỜI GIAN TRIÊỀU CƯỜNG
TAL XA BINH KHANH HUYEN CAN GIG MAX | Dinh biên độ | triển CHỈ SỐ NGẬP NƯỚC CỰỨC ĐẠI THEO CAO TRÌNH Tháng| triều | cao (m) (m) 0 0,2 0,3 0,7 0.9 L1 t/h h/n t/n h/n t/a h/n t/n h/n t/n h/n t/n h/n (h) (m) (h) (m) (h) | (m) (h) (m | & | (m) | ( | (m 1 | 281 | E38; 1220| 138 L0101—- Lis | 8.40 TL LOS) 5, 4.15 0.68 | 3.00 | 0.18 | 2,20 | 0.28 L_2_ | 2.84 | L30_' L5 130; 8: J | 730 1 100 | —L 060 | 2.00 ) 0.10 | 120 | 020 3 ;¡ 261 | L25: 1220 at 0,968 | MP nơng 2.30 | 0.36 | 1.30 | 016 | tt 2,66 | L28., 1130 AQ 008 0.58 | 240 ( 0.38 1.30 | 0.18 | 5 | 254 | L26 | 1035 | _L08 | 7⁄30 0.96 Bs _ 0.56 | 2.30 | 0.36) 1.30 | 0.16 | | 6 2.40 | L20 ¡ 12.00 120 | rota” 100 7.50 | U.90- -3.25 | 0.50 | 2.20 | 0.30 | 0.50 | O10 7 2.24 | 1.05 | 11.25] 105 | 9.20 | 0.85 | 7.40 | 0.75 2.50 1 0.35 | 1.40 | O15 | 0 - 8 2.35 | 1.10 | LLAo}] 1.10 _ 0,80 | 7.35 | 0.80 |: 4.40 080 2.30 | 0.40 1.45 | 0.20 | 0 - 9 2.44 | L139 | 11.401 1.13 0.93 | 7.30 | 0,83 | 4.30 | 0.63 | 2.40 | 0.43 | 1.40 | 0.23 | 0.10 | 003 | 10 2.85 1.40 | 12.00 | 1.40 1,20 8.05 | 1.10 | 6.15 | 0.90 | 3.40 0.70 | 2.30 | 0,50 | 2.15 | 0.30 ul 2:92 | 1,45 | 11.30} 1.45 1.25 | 820 | 115 | 6.30 | 0.95 | 3.50 | 0.75 | 3.10 | 0.55 | 2.40 | 0.35 12 3,06 | 154 | 12.20 | 1.54 1.34 | 9.15 | 1.241 8.10 | 104 Ì 620 | 084 Ì 425 | 064 Ì 3.05 | 0.44
Ghi chú: - t/n: Thời gian ngập
- Lấy số đo vào ngày 15 (âm lịch) của các tháng tương ứng
Trang 6Dang 2 BIEN BO TRIEU, CAO TRINH VA THOT GIAN NGAP NUGC TRONG MOT NGAY ĐẶC TRƯNG
Trang 7- Vùng xây dựng mơ hình là đầu mối phân lưu sơng Nhà Bè - Sồi Rạp, Nhà Bè - Lịng Tàu nhận khoảng 40% lượng nước ngọt từ thượng nguồn đổ qua Ảnh bưởng điều tiết nước ngọt của các cơng
trình thủy điện Trị An và thủy điện Dầu Tiếng trên sơng Nhà Bè khơng vượt quá 8%, qua vùng
nghiên cứu là khoảng 3% Như vậy, so với khu vực phiá Nam (thuộc xã Bình Khánh) vùng nghiên cửu cĩ mức chỉ phối nước sơng từ nguồn ít hơn, chịu ảnh hưởng nguồn ơ nhiễm từ hệ sơng Đơng Nai
ít hơn
U./ Dặc điểm dat dui :
HDải của vùng nghiên cứu là đất phèn ít mặn Độ mặn chế độ triểu và mức độ tương tác sơng - triểu
củi phối sự hình thành đất và tính chất của đất vùng nghiên cứu (bảng 3)
‘Tram tích trên kênh rạch với thành phần cĩ giới tương quan hàm lượng canxi, magie, hàm lượng chior, sulphat cho thấy ưu thrế ầm tích biển Lớp bùn với sự xuất hiện tảo đáy (thuộc nhĩm tảo lam) đánh đấu sự chuyển hố uầm tích thành đất, Trong tự nhiên dừa nước chỉ phát tán được đến những nơi (cao trình) xuất biện lớp tảo đáy Sự xuất hiện lớp thảm sơ khai này đã làm thay đổi tính chất hố lọc lớp dat mat
Chế độ canh tác đả làm thay đổi khơng chỉ thành phần cơ giới mà cả tính chất hố học lớp dất bể mật tầng 50cm của đất lúa và đất lác
E./ Tính chất của nước :
Dã do chỉ số hố lý nước trên sĩng tại mũi Bình Khánh (mà khơng do trong các thủy vực nội đơng) Kết quả phân tích ở bảng 4 cho thấy tại vùng nghiên cứu nơng độ muối và độ cứng biến dộng mạnh theo mùa và đây chính là yếu tố chỉ phối chế dộ canh tác của vùng
GŒ./ Về tình hình ơ nhiễm của khu vực :
Vùng nghiên cứu là cửa ngõ ra biển của hệ sơng Đơng nai - Saì gịn chịu áp lực nặng nê do sự gia tăng của các boại động kinh tế và cư dân Dã phát hiện thấy nơng độ cao của một số kim loại nặng trong đất đạt tới ngưỡng sinh lý cây trồng vật nuơi
Hàm lượng dầu tổng số trên lớp bùn mặt dao động trong khoảng 16 - 64 mg/kg đất khơ Tại những nơi chịu ảnh hướng do sự cố tràn dầu (dầu FO tháng 5/1994 trên sơng Lịng tàu tại xã Tam Thỡn Hiệp và dầu DO tháng 10/1994 tại Cát Lái trên sơng Nhà bè) nơng độ dâu đạt tới hàng trăm thậm chí hàng nghìn mpg/kg đất khơ
Trang 8>
Bang 3 _ DAC TRUNG LY - HOA DAT VUNG DUA NUGC - LUA - COI
( Binh Khanh - Can Giờ ) Tổng số ( % } Thành phần cơ giới (%
TT Đặc điểm mẫu đắt pH¿o | Độ mặn | cr | so, | art Mã
Trang 9Bang 4 cAc CHI SO THUY HOA TAI BINH KHANH (Mai BK) HUYỆN CĂN GIỜ TRONG NAM 1992
Thời Độ pH HCOa- Hard Ca/Mg | SO, Fa, Al, HN; Py Sh,
Trang 10Các ngiiên cứu ơ nhiễm khơng khí ưong nội thành và tại các khu cơng nghiệp được đánh giá Ởở mức
báo động và chắc chắn ảnh bưởng đến vùng 0ghiên cứu
1.2 Tiểm năng tài nguyên và hiện trạng sử dựng
Trên diện tích gần 1000 ha, phần lớn đất dai là ruộng cấy lứa một vụ Từ hệ sơng Lịng Tàu và
Rạch Lá cĩ 12 hệ sơng rạch nhỏ len vào đồng ruộng chia cắt khu vực nghiên cứu thành: 19 ơ cĩ diệu
tích trong khoảng 10 - 180 ha mỗi ơ Ven hai bên mạng sơng rạch và các vũng nội đỏng là đất dừa nước cĩ diện tích thống kê là 82 ha Dất lác tự nhiên cĩ 6 ha Đất thổ cư chủ yếu nằm veu lộ Nhà
bè - Cần Giờ, cĩ 6 cụm cư dân nhỏ nằm trêu sơng rạch nội đồng Ven các sơng rạch cịn cĩ Mắm
trăng và Bần chua phân bố chủ yếu trên các rạch lớn Cĩ 36 ha trồng Đước và Đưng Đất trồng màu
một vụ là 14 ha Ngồi ra cĩ 18 ha chuyên nuơi thủy sản
Trêu hệ sơng rạch kiểm kê được 49 miệng đáy, 14 ghe cào Bãi cào phần lớn nằm ngồi khu vực
nghiên cứu
Sự biến động độ mặn ở 2 mùa( <2 vàu mùa mưa và >6⁄e vào mùa khơ ) là yếu tố hạn chế phát triển cây Lúa Cĩ 44 giống Lúa mùa địa phương năng suất thấp (dưới 2,5 tấn/ha) được gieo trồng ở
dây Đã thử nghiệm một số giống Lúa cao sản cĩ năng suất cao (trên 4,0tấn/ha) nhưng chưa phổ biên diện rộng do giới hạn thích ứng của chúng chưa cao
Là vùng đệm mặn - ngọi rất phát triển co Dừa nước Mỗi ha Dừa nước cho trên 30.00014/năm cĩ giá trị tương đương 4 tấn Lúa Cây Lác và cây Dừa nước do hạn chế về nhu cầu sử dựng nêu khơng dược mở rộng diện tích
Vũng ngiiên cứu được coi là vùng đệm của rừng ngập mặn ( mà đối tượng tiêu biểu là Đước đơi ) Đước trồng ở đây sinh trưởng chậm Dưng phát triển khơng thua kém Dưng được trồng trên đất rừng Sác điển hình Với ý nghĩa phủ xanh đối tượng này cĩ cơ phát triển được ở3 những trắng đất hoang
của khu vực :
Với 18 ha đất ao xây dựng một cách tự phát manh mún, chủ yếu nuơi cá Rơ phí năng suất thấp
(dưới 5 tấn/ha/năm ) Cĩ 1,6 ha nuơi Cua lột vào mùa khơ vã 2,2 ha nuơi Cua thị Nghề nuơi Cua ở đây bị bạn chế bởi nguồn giống khai thác tự nhiên Tại vùng nghiên cứu, hàng năm sản xuất được
200 - 500 tấn Cua lột tương ứng với sở Cua "giống" đưa vào nuơi là 250 - 650 tấn Chỉ cĩ khỏang 30% số lượng Cua “giống” này được khai thác tại chỗ
Thống kê nhiều năm (của ủy ban nhân dân xã Bình Khánh ) cho thấy: một đáy sơng khẩu độ 10m mỗi năm thu được 1,8 - 3,2 tấn cá, tơm Thu nhập 1 cào sơng 5m ước tính khỏang 2 tấn/năm Ngồi
2 nghề đấy sơng và cào, ở đây cĩ khỏang 105 hộ với khỏang 300 lao động khai thác thủy sản một
Trang 11Cịng, Tơm đất Tép bạc Tơm càng xanh, Cá đơi Cá bống cát, Cá bống đừa Cá bống sẹ ; Sản lượng khai thác hàng năm tính trên một lao dộng khơng quá 500kg
Các đỏi tượng khai thác cĩ giá trị Kinh tế của vùng là Tơm đất tơm bạc thể Tơm càng xanh
Cua Rạm Cáy Cá dõi Cá Mào sà Cá bống dừa cá bống cát Các đặc sản cĩ sản lượng thấp đang cĩ nguy cơ diệt chủng là Cá trình Cá lịch củ Cua biển và Tơm càng xanh là hai đối tượng kinh tế quan trọng bậc nhất của vùng, đang dược khai thác một cách triệt dể bằng mọi phương tiện
2, Đặc điểm dân cư, kinh tế xã hội
Vùng nghiên cứu thuộc các ấp Bình Phước, lšình Trung, xã Bình Khánh huyện Cần Giờ
Theo thống kê của uỷ ban nhân dân x4 Binh Khánh và huyện Cần Giữ năm 1994, hiện trạng Cw dan, kinh tẾ xâ hội vùng nghiên cứu như sau: Dan sd 5866 Số lao động 2499 tức là 42.6 % Phụ nữ 2910 tức là 49.6 % Số hệ 1051 Hộ nơng dân 856 81.4% Ho bun ban 95 9%
Hộ làm ruộng kết hợp khai thác thủy sẩn 63 6%
Ilo lam ruộng kết hợp nuới thủy sẩu 2:Hl 23%
Hộ tiểu thủ cơng nghiệp 53 3%
Hiộ Khơng cĩ phương tiện sẩn xual 47 4.8%
Số uẻ em dến tuổi di hoc 1365 Số trẻ em di hoc 112: 82.3 % Số trẻ ent thất học 241 17,7 % Số nhà ở là 933 trong dé Nhà tranh 831 89 % Nhà ngĩi 102 11% Số nhà được cấp điện là 573 61,4 %
Nước uống được cung cấp từ Nhà Bè qua các ghe nước Nước sinh hoạt là nước sơng rạch Cĩ dường lộ liên huyện Nhà Bè - Cần Giờ di qua vùng nên cấp phối cĩ 954 m đường nhựa Di lại rong vùng chủ yếu là đường bộ với 76 cầu đơn giản, 8 cầu cột bê tơng bán kiêu cố
Phương tiện vận chuyển chính của vùng là ghe Tồn vùng cĩ 214 ghe trong đĩ cĩ 98 ghe gắn máy
cĩ năng lực trọng tải từ 1 - 12 tấu
Binh quân thu nhập tính theo dầu người là 302 USD/năm Số bộ cĩ thu nhập cao ( trên500 USD/măm) là 118 (11.2 %) Số hộ ngheị ( dưới 200USI/ năm ) là 432 (41,1 %) Sốlộ cĩ mức sống
Trang 12Mức đơ thị hĩa và mức tăng trưỡng kinh tế của vùng chậm Số hộ nghèo khơng giảm số người thất nghiệp và khơng cĩ phương tiện sản xuất cĩ khuynh hướng gia 1Ă0g
3 Dự báo xu thế biến động tài nguyên kinh tế xã hội của vùng, 4.1 Dự án phát triển kinh tế tùng và những tác động của nĩ
Trong dự án phát uiển kinh tế do uỷ ban nhân dân huyện Cần Giờ hoạch dịnh ( đã dược UBNI tp HCM thơng qua) thì:
lĐiến năm 1997 mạng điện thấp sảng dược xây dựng đến toần bộ hộ dân Trước năm 2000 nước ngọt dược cung cấp trực tiếp đến các cụm hộ dân qua đường ống dân vượi sơng Nhà Bè
Dến năm 2010 khu cơng nghiệp bình Khánh qui mơ 150 ha với 22.500 lao dộng bao gồm các ngành cơng nghiệp hĩa chất cao su cơ khí phục vụ đường thủy, cụm kho trung chuyển được thành lập
Về sản xuất nồng ngiiệp, dự ấn nhấn mạnh việc duy trì diệu tích đất canh tác; tăng hiệu quả việc sử dụng dất bằng cách da dạng hĩa sản xuất nồng nghiệp theo mơ hình VACR ( vườu, ao chuồng rong )
Với dự án nến dược thực hiện thì dấu sỏ khu vực cơng nghiệp bĩa là khoảng 70.000; trong dé khoảng 500 lao động dược chuyển hĩa từ lao động nĩng nghiệp tại chỗ
Ctiug theo du dn một mạng lưới giao thơng gồm đường bộ dường sắt dược thiết lập qua vùng Vận
tải tủy qua sơng Lịng Tàu läng cường với năng lực dự tính gấp hơn 2 lần hiện nay
3.2 Xu thé biến động tài nguyên thiên nhiên và mơi trường
Các căn cứ để dự báo biến động tài nguyên thiên niên và mơi trường khu vực nghiên cứu là:
- Sự chuyển đổi kinh tế theo hướng cơng nghiệp bĩa khu vực kèm theo sự tăng dân số lêu hàng chục
lần so với hiện nay
- Sự phái triển các khu cơng nghiệp chế biến gia cơng đặc biệt là khu cơng nghiệp hĩa chất Nam Nha be
Trang 13Ngồi ra, việc khai thác nước đầu nguồn (cơng trình thủy điện Trị Án và thủy lợi Dầu tiếng) cũng dã ảnh hưởng trực tiếp lêu mơi trường ở đây
Từ những nguyên nhân trên, các biểu hiệu biến đổi mơi trường và tài nguyên thiên nhiên dược giủ nhận là:
- Mức 6ư nhiễm nguễn nước, nguồn dât từ dầu các kim loại nặng, các hĩa chât độc đã dược phát
hiện
- Sự biến dối vẻ độ mặn của khu vực với bình ảnh khái quát là: mùa khơ độ mặn giảm xuống nha
mua do maa ting lên so với trước dây
Các biểu hiện bệnh lý của cây trồng vật nuơi phức tạp hơn: lúa chết do ơ nhiễm dầu, phèn và mận Tơm cá chết do ư nhiễm dầu, Ngồi ra cũng phát hiện thấy mức giảm sinh uưởng thậm chí ciết 1ừng cụm của cây Dừa nước do ơ niiễm và do sáu bọ
2 vét xà” ˆ xa
II CƠ SỞ THỤC TẾ CỦA MƠ HINH]
1 Thống kê các mơ hình sản xuất
.\/ Ruộng cấy hia 1 vu
Lấy là mơ hình sẩn xuất nĩng nghiệp chính của khu vực nghiên cứu cĩ các đặc trưng sau:
- Rường cây lúa một vụ vào mùa nưa( tháng 6 - tháng 11 ) mùa khơ đất bỏ hĩa
- Giỏng lúa dịa phương được tuyển chọn( 44 giống ) Cĩ thân cao( 1.4 - 1.7 m ) chống dược ugập tiểu cao Thích ứng tốt với điều kiện phèn( ph = 5.5 ?: chịu được mặn đếu 4%
- Lũa cĩ năng suãi thấp thường dưới 2.5 tãn/a/ụ Caấ biệt giống Lúa nhỏ đỏ cĩ năm dạt dược nàng suất 4 tấn/ha/vụ
Mo hình này thường dược thiết lập ở các vùng dâi trủng cao trình dưới 1.0 m
b./ Ruệng cấy lúa 2 vụ
Tai khu vực nghiên cứu mơ hình này cứ thực hiện được trên diện tích 6.4 ba - lai vụ lúa gieo trồng vào mùa mưa
+ Vụ hề : tháng 6 - tháng 8 Thường mướn đất mạ gieo trong tháng 5 từ các vùng ruộng khống bị
nhiễm nặn mùa khơ
Trang 1410
- Sử dụng các giống lứa cĩ thời gian sinh trưởng nhanh, cây ngắn cho năng suất 2.5 - 3 tấn/ha/vụ - Ruộng cấy lúa được bao bờ tốt, giữ được nước mưa, chống dược mực nước triểu cao
M6 hinh thường được xây dựng tại các mặt ruộng cao trên 1.0m Cư Ruộng cấy lúa một vụ kết hợp nuơi thủy sản
Mơ hình nầy mới chỉ dược xáy dựng ở mội hộ nồng dân thuộc ấp Bình Phước trên diện tích 1.2 ha
Mơ hình cĩ các thơng số kỹ thuật kính tế như sa :
- Trên diện tích 1,2 ha cĩ cao trình 0,7 - 0.8 m được clúia làm 3 thửa diện tích 0,3; 0.4 và 0.5 hà
- Ruộng hình chữ nhật được đào mương bao rộng 2- 3 mị; sâu 0.6 - 0.8 m; bờ bao cao, đủ chống dược ngọn triều cao vào những ngày triểu cường( tháng 10 - 12 )
- Điều tiết nước ruộng (cấp và thối) bằng ống bộng đường kính 30 - 50cm, thường đặt cố dịnh dưới mức mặt ruộng khoảng 10cm
- Cây giống luá cao thân địa phương năng suất thấp ( 2.5 tân/ha@u, ) Mức hao lụt do mất diện tích mương là 20%
- Đối tương nuơi thầy sản là tơm càng xanh vớt giống tự nhiên mật độ thả là 0.5 con⁄4n? Năng suất
đạt dược là 80 kg/ha@vu Với số giống dưa vào là 50 kg/ha giá 40.000đ/kpg, thì lãi thu hoạch tơm tính dược là 2,800.000đ/ha với giá tOm thương phẩm là 60.000đ/kg
l)./ Cúc à nuơi thủy sản ›
+ Áo nuơi cua lột :
Nghề nuơi cua lột được hình thành từ năm 1990 với các thơng số kỹ thuật - kinh tế như sau : - Diện tích ao trong khoảng 100 - 300m!
- Ao hình chữ nhật dược xây dựng vùng dât cĩ cao trình 0,7 - 0.9m, - Áo sấu so với mặt đất là 0.6 - 0.8mm
- Cấp thốt nước qua ống bộng kép dường kính 20 - 30cm Bộng đáy dùng để tháo kiệt bộng cấp thốt nước dật cách đáy ao 40 - 50cm
Trang 1511
- Chu kỳ nươi khơng quá 20 ngày
- Kích thích cua lột bằng cách bẻ hết càng chắn trừ chân bơi Mật độ thả 50kg/10Om? với giống cua
dâ xử lý
- Thức ăn cung cấp là các nguồn thủy sản khai thác tại chỗ đặc biệt là cịng, Mức ău hàng ngày khơng dưới ¡0% trọng lượng dan cua
- Rhối lượng thu hoạch thường đạt 50% (dao động 40 - 70%) khối lượng đàn cua giống (trước khi xử
lý)
- Với tỷ lệ 50% một ao cua 100m! trong 1 chu ky, thu lãi khơng dưới 2.000.000đ (chủ yến do chênh lệch giá cua giống và giá cua lột thương phẩm)
+ Áo nuơi cá :
Sơ với nghế nuối tơm cua, nuơi cá là nghề truyền thống ở đây Tuy nhiên bình thức nuơi cịn đơn giản, và hiệu quả cịn kém,
- Ao nuơi cĩ diện tích trong khoảng 50 - $QOm'
- Cấp thốt nước ao bằng bộng sành hoặc thân cầy đừa khoét ruột
- Đối tượng nuơi là cá rơ phi một số là cá ưa cá mùi Từ năm 1994 người ta cĩ nuơi thử các đối tượng cá khác là cá Trê lai, cá Rơ hu cá Chép cá Trắm cỏ và cá Mè trắng Mãi độ nuơi thường thấp và tùy thuộc vào lồi, ưong khoảng 0.2 con - SconAn? Nuơi đơn cá Rơ phi, đơi khi cĩ ghép
thêm cá Chép, cá Mùi
- Khơng cung cấp thực phẩm hoặc cung cấp rãi ï! cám gạo Cá tự khai thác thức ăn tự nhiên, phân
lợn, gà và ngay cả phân cầu — SỐ sa Cĩ sẽ oe
- Sản lượng thường thấp, ít khi vượt quá con số 5 Lấn/ha/năm
+ Một số hình thức nuơi khác
- Năm 1993 một hộ gia đình thử nuối lõm sứ vào mùa khơ, tơm phái triển được nhưng hiệu quả kinh
tế chưa đánh giá được
- Năm 1994 một hộ gia đình nuơi cua thịt trêu diện tích 2.400mtừ cua giống nhỏ 10 - 20p/con Cua
dược thu hoạch sau 6 tháng nuơi với tỷ lệ thu được là 9,2%
Trang 1612
+ Nghề chạy vịt đồng :
Nuơi vịt từ tháng 8 đến tháng 12 từ ki luá mùa đã cao và tận dụng thức ăn trong ruộng luấ trước và
sau khi thu hoạch gồm thủy sinh vật ruộng lúa và lúa rụng Nghề này vốn ít và đem lại hiện quả
kinh tế cao
z
+ Nuơi vịt kết hợp với nuơi cá
Đối tượng là vịt siêu thịt và vit dé trúng
Ngăn một phần mặt ao để vịt bơi lội tiức ăn dư thừa và phân vịt là nguên thức ăn chính cho cá Rơ phi Nghế cĩ triển vọng kinh tế
+ Nuơi gà thả
Giống gà địa phương sinh trưởng chậm, khai thác được thức ăn tự nhiên hoặc thực phẩm do rơi vâi
trong sinh hoại gia đình Số lượng gà nuơi trong mơi hộ thường khơng quá 30 cou Gia đình khá giả
cĩ diều kiện cung cấp thêm thĩc cho gà và làm chuơng cho gà thì số lượng gà nuơi cao hơn, cĩ khi dạt 200 con/chuỗng Nuơi gà thả tận dựng được nguồn thức ăn tại chỗ, vốn ít, cĩ hiệu quả kinh tế
+ Nuơi gà cơng nghiệp
Từ năm 1990 bắt đầu thử nghiệm nuơi gà cơng nghiệp Hiện đã cĩ 28 gia đình nuơi với số lượng
dao dộng từ 300 - 2000 con/hộ Giống gà nuơi là gà cơng nghiệp Thức ăn nuơi gà là thức ăn chế Điển từ các xưởng sản xuất từ thành phỏ llễ Chí Minh, Đồng Nai, Sơng Bé Nghề muơi gà cơng nghệp tuy mới mẻ nhưng cĩ hiệu quả kinh tế 100 gà nuơi sau 70 - 75 ngày lãi từ 200.000 - 4400.000d Một số gia đình làm chuơng gà trên ao nuơi cá Cá Rơ phi, cá Mùi và cá Trê lai cĩ thể sử
dụng thức ăn dư thừa của gà và phân gà
+ Nuơi lợn
Do hạn chế bởi nguồn nước ngọi, số hộ nơng dân nuơi lợn ở đây đạt tỷ lệ thấp (30%) Thường nuơi giống lựn dịa phương tuy sinh trưởng chậm nhưng khắc phục được các điều kiện phúc tạp của mơi trường và thiểu thức ăn Một số gia đình biết kết hợp nuối lợn với nuơi cá Lồi cá nuơi thường là cá
Rõ phí
2 Dánh giá các mơ hình sản xuất :
a./ Các nhận xét chung :
Do tính chất cuả vùng đệm (biến dổi độ mặn và ơ nhiễm mơi trường) đã gây ra những khĩ khăn lớn
Trang 1713
thấp Việc gieo cấy và nuơi trồng thường chỉ thực hiện được trong vụ mưa Vụ khơ hầu hết ruộng cấy luá và ao nuơi thủy sản bỏ hố
Đã cĩ những thử nghiệm tuyển chọn giống luá đối tượng nuơi cĩ khả năng chống chịu tốt, phẩm
chất tốt nhưng chưa cĩ kết luận thoả dáng
'Trong vùng đất tương đối trũng việc ngập triều thường xảy ra chưa cĩ phương thức điểu tiết nước hữu hiệu thơng qua các biện pháp thủy lợi nên thường bị các tai biến trong sản xuất
Các hình thức sản xuất mang tính kinh nghiệm và phổ biến của nơng dân Nam Bộ Chưa cĩ đầu tư khoa học thỏa đáng để tìm ra mơ hình thích hợp, cĩ hiệu quả kinh tế cho vùng đệm Các mơ hình sản xuất hiện nay cĩ hiệu quả kinh tế thấp, khơng ổn định, đe dọa thường xuyên đời sống người nĩng dân
%./ Củnh báo sinh thái :
Do tình hình ơ nhiễm (đặc biệt là các sự cố tràn dầu) cuả những năm gần đây đã gây ra khĩ khăn chồng chất cho sẩn xuất nơng nghiệp Thiệt hại do các sự cố tràn dầu lên đến hàng tỉ đồng Cho đến nay, chưa tìn thấy biện pháp hữu hiệu ngăn ngừa tình trạng 6 nhiễm
Mội hướng ảnh hưởng khác lên vùng là sự thay đổi cuả mức độ chỉ phối, điều tiết nước của các cơng trình thủy điện và thủy lợi dầu nguồn Kết qua) từ năm 1993 mặn đã thâm nhập sâu hơn và lâu dài hơn cho vìng sản xuất Ngăn mặn và diễn tiết nước ngọt cho sản xuất vụ mùa hiện chưa cĩ giải pấp
kha thi
Việc tăng dân số tự nhiên (chưa tính mức tăng dân số cơ học) của vùng là khá cao (trên 3%/năm)) Mức thu nhập bình quân tính trên đầu người hầu như khơng tăng Số lao động khai thác thủy sẩu tự nhiên gia tăng, kết quả nguồn lợi tự nhiên ngày càng cạn kiệU Việc truy lùng các đối tượng đặc sản nh cá Lịch.củ, cá Bơng lau, lơm-sú.đâ dẩy-các đối tượng này -đến tình-trạng tuyệt diệt - Việc mở
rộng hàng hố các đối tượng thủy sản vốn khơng được coi là kinh tế nhy Ram, Cong, Ba khid da
làm mất khả năng duy trì bên vững các lồi vốn ưa sống vùng đất này
c./ Két ludn nit ra:
Từ những nhận xét về các mơ hình sản xuất cổ diển và áp lực ơ nhiễm của vùng đất cĩ thể rút ra
các kết luận sau :
' Sức ép mơi trường mạnh hơn sức phát triển sẩn xuất cĩ nguy cơ diện tích đất sản xuất nơng nghiệp ngày càng thu hẹp
Trang 1814
+ Để duy trì và phát triển sản xuất, các hệ sinh thái vùng đệm cần cĩ các giải pháp kiểm sốt ngăn
Trang 1915 PHAN UW MƠ HÌNH SỬ DỤNG DỀ XUẤT I CĂN CÚ ĐỂ XÂY DỰNG MƠ HÌNH 1 Các thử nghiệm khoa học
1.1 Thử nghiệm ngăn mặn ngăn ơ nhiễm bằng biện pháp thủy lợi
Đã bao đê ngăn mặn và quản lý nước trên diện tích 120 ha ở huyện Long Thành tỉnh Đồng Nai đối
diện với xã Bình Khánh huyện Cần giờ TP Hè Chí Minh da Nguyên lý đặt ra là :
- Bao đê giữ nước mưa cho khu vực
- Đê đủ cao để ngăn xâm nhập mặn và xâm nhập của nguơn nước ơ nhiễm - Lam cơng đủ để lấy nước ngọt từ sõng khi cĩ điều kiện
b./ Yêu câu đê ra rà kếi qiia đợt được cho sẵn xudt :
- Hy vọng dự định sản xuất lúa một vụ vào mùa mưa.tiến tới sản xuất lúa hai vụ hè thu - Kết gủa là trên 90 % diện tích khơng cấy lúa ở các năm 1994 và 1995 do phèn và mặn c./ Lý giải kết quả :
- Lượng nước mưa khơng đủ để cản phèn và cho cây lúa phát triển
- Sự trao đổi vật chất (tước hết là trao đổi nước) của họ với vùng bị đình trệ Kết qủa là đất bị cần cỗi hĩa và thẩm thực vật của phèn.mặn :Ráng, ơrơ cỏ năng, cỏ chỉ mọc lên thay thế cho lúa 1.2 Thí nghiệm tuyển chọn giống láa mới cho trùng
Đà sưu tập và thí nghiệm trên địa bàn xã Bình khánh 44 giống lúa địa phương huyện Cần giờ và các vùng kế cận, 100 giống lúa nước thùy triểu IRRI Sau 3 năm (1992-1994) thực nghiệm đã tuyển
chọn được giống FRG 67 thuộc bộ giống IRRI
Giống này cho năng xuất từ 37.5 - 46.5 tạ /Ia.vượt giống địa phương từ 18 - 22 % cĩ ý nghìa (rong thí nghiệm) và cao hơn giống địa phương từ 9-10 1a /ha (trong sản xuất thử) của Cần giờ FRG 67
cĩ chiều cao cây từ 150 - 170 cm, chu kỳ sinh trưởng¡5O - 155 ngày, để nhánh khá từ 11 - 12
Trang 2016
câp1) hơn giống Nhỏ đỏ địa phương (câp 7 - 9) Kháng rây nâu (trong nhà lưới cấp 5 - 7) hơn giống
địa phương (cấp 9).Gào dẻo trắng trong,khơng bao bụng,cĩ mũi thơm nhẹ Các đặc tính nơng học
và kiểu hình phù hợp với điều kiện canh tác của vùng nhiễm mặn ngập triều
Giống lúa này sẽ được địa phương hĩa từ năm 1995 bên cạnh các giống lứa địa phương như :Nhỏ đỏ, Một bụi, lúa tiêu Ba lê, Đốc đỏ, Nàng thước dài, Chân hương, Tam sắc, Nàng quơi nhuyễn,
Nàng hương - 2, Nàng hương - 3, Nàng co đỏ, Bảy dảnh 1.3 Chạn giống thủy sản nuơi cho rùng
Từ 1993 đã thử nghiệm các giống thủy sản nuơi phù bợp cho vùng
a./ Giống tơm càng xanh
- Năm 1993 đã thử nghiệm nuơi tơm càng xanh trong ruộng lúa từ con giống sản xuất nhân tạo trên diện tích ruộng 5000 m”, thời gian sinh trưởng kéo dài 7 tháng, sau 3 tháng tơm càng xanih mang
trứng giảm mức sinh trưởng, tỷ lệ sống thấp - 8,3 % (415 con so với 5000 con ban đấu) sàn phẩm
thu hoạch là 22 kg,cỡ thu hoạch là 52g / con
kết quả thấp này liên quan chủ yếu đến đầu tư kỹ thuật, khơng cho ăn ,khơng diệt cá dữ khơng cải
tạo mặt mương ruộng, khơng ngăn được tơn thất do thốt ra ngồi
- Năm1994 đã nuơi trong ao diện tích 400m”, giống tơm tự nhiên, mật độ nuơi 3 con Au’, thức ăn cung cấp là cám gạo, cùi dừa cho ăn khơng thường xuyên.Tơm thu sau 6 tháng nuơi cỡ thu hoạch là 38g/con, tỷ lệ sống đạt 33% (396 so với 1200 con ban đầu).khối lượng tơm thu boạch là 23kg Kế qủa này tuy chưa cao nhưng cĩ thể cải tiến từng bước để đưa vào sản xuất
- Năm 1995 Diện ch nuơi tơm càng xanh ong diện tích cấy lúa đạt 2,4 ha, diệu tích nuơi tơm trong ao là 3200m”
b./ Giống tơm Su:
- Năm 1993 trên diện tích 2000m” cây lúa mùa, vào mùa khơ nơng độ muối đạt trên 8% đã được chọn làm điểm nuơi tơm Sú
- Các thơng số kỹ thuật của thí nghiệm là :
Diện tích ruộng 2000m”, diện tích mương bao 300m?
Mật độ thả 2 con⁄n? cho tồn ruộng Mực nước trung bình cho mặt ruộng là 30 cm
Thức ăn cung cấp là con ruốc, cấm gạo dược cung cấp khơng thường xuyên và khơng theo chế độ
khẩu phần
Điều tiết nước qua cống bơng đặt trên mức mặt ruộng 10 cm
Trang 211? Khối lượng thu hoạch là 36 kg Khối lượng cá thể thu hoạch là 37g/con Tỷ lệ sống đến thu hoạch dat 49% Kêt qủa này cĩ thể dưa vào sản xuất nếu tăng cường diều kiện và kỹ thuật co nuơi c./ Giống cua - Klu vực nghiên cứu cĩ độ mặn mùa khơ dao dộng trong khoảng 5-12% thích hợp cho sinh trưởng cua biển
- Nuơi cua lột như đâ nều ở phầu trên-tơ ra cĩ hiệu qủa kinh tế.Ngồi ra cần cĩ qui trình nuơi cua
thị! trên ao.tuộng từ con giống nhỏ 4J/ Giống cá và nghề nuơi cá : + Giống cá thích hợp để nuơi ở vùng đệm: là : - Cá rõ phú cĩ biên độ muối rộng 0-35% - Cá trê lai 0-8%⁄ - Cá mùi 0-8% - Cá chép, Rõ hu Mè trắng, Trắm: cĩ 0-5%
Các giống cá ăn mùn bâ hữu cơ chất thải chăn nuơi.động vật phiêu sinh, sống ở tầng đáy và tầng giva t6 ra phù hợp với điều kiện ở khu vực đệm này
+ Phương thức nuơi
Phân lớn ao hỗ ở đây nuơi dơn cá rơ phi kết hợp với chuộng trại chăn nuơi.Tuy nhiên phương thức nuơi ghép cĩ ưu thế trong việc tận dụng nguồn thức ăn của ao
Qua thử nghiệm bước đầu cho thấy các cơng thức nuơi ghép thích hợp là : - Cá Rơ phí + Cá Mùi theo tỷ lệ 3/1
- Cá Rõ phí + Cá Chép theo tỷ lệ 5/1
- Cá Trê lai + Cá Rơ phi theo tỷ lệ 4/1
- Cá Rõ hu + Cá Chép + Cá Mè theo tỷ lệ 4/2/1
Việc kết hợp chăn nuơi gia súc gia cẩm và ao nuơi thủy sản cĩ kết gủa khi chuồng chăn nuối cung
cấp thức ăn cho thủy sản nuơi một cách nhịp nhàng Nếu dư thừa sẽ gây ơ nhiễm nước, nếu thiếu
thủy sẩn khơng đủ dinh dưỡng
1.4Thí nghiệm vê giới hợn sống của một số cây trơng, vật nuơi với ơ nhiễm của dâu
Trang 22d./ Với các giống lúa :
18
1ã tiến hành xác định nồng dộ dẫu DO gây chết dời với giống lúa FRG- 67 và Nhỏ đỏ 125 mg /Kg (bùn khơ) đối với FRG - 67
144 mg / Kg (bùn khơ) đối với Nhỏ đỏ
Nơng độ dầu làm giảm đến ngưng sinh trưởng dơi với 2 giống lúa này lần lượt là 66 và 82 mẹ / Kg
(bùn khơ)
b./ Đối với cúc đơi tượng thuỷ sản,
Đã xác dink LD s; đối với một số đối tượng thuỷ sản là :
Bảng 5: Chỉ số LD¿o của dầu đối với một số đối tượng thuỷ sẵn CHỈ SỐ ĐỐI TƯỢNG : NỘNG ĐỘ((ppm) LD 50-72 tơm thẻ 36,85 — - Tơm thẻ ăn artemia bị nhiễm dau 15,16 | — Téin dat 43,04 i - Cá đối 63,36 | = Cá nâu | 65,98 | = Ca bong se 76.53 | = Ca chép 69,60 _ I _ Cá rơ phí 125,43 ị D50 - 24 Artemia \ 36,49
Ngồi ra các đối tượng thuỷ sản sống trong nứợc bị phủ dầu cịn chết do thiếu Oxy
Trang 2319
Đối với dầu FO ,đã xác định LD so đối với một số Joi Tém sti: 12.0 ml/1, tơm đất : 10,0 ml/ va 16m thé : 6.0 ml/
2 Chuyển giao kỹ thuật cho nơng dân và xây dựng mạng lưới địch vụ kỹ thuật cho vùng 2.1 Huấn luyện kỹ thuật
Phần lớn người lao dộng ở dây cĩ trình dộ văn bố khơng cao ( dưới lớp L2 ) Các nồng dâu ở dây đã dược tập huấn các kỹ thuật sau :
- Kỹ thuật nuơi gà vịt cơng nghiệp
Kỹ thuật gieo trịng và chăm sĩc các giống lúa mới kỹ thuật nuơi tơm cua, cá
Kỹ thuật trồng cây lâm nghiệp
Cùng vơi việc tập huấn đã in ấn phân phát tài liệu trịng trọt chăn nuơi các đối tượng kinh tế đến
tậu tay người sầu xuất
2.2 Ngng lưới dịch vụ vật tư kỹ thuật
Cũng với việc tập huấn kỹ thuật, mạng lưới dịch vụ vật tư kỹ thuật đang được hình thành bao gồm : Giống cây trồng vật nuơi , phân bĩn , thuốc trừ sâu bệnh chất sử lý ao, thức ăn đậm: đặc
11/ HƯỚNG XÂY DỰNG MƠ HÌNH :
Là vùng đệm mặn ngọi và 6 nhiễm thường xuyên , hướng xây dựng mồ hình ở dây là: 1 Kiếm sốt và khống chế các điều kiện bất lựi tử mơi trường
1.1 Lập trạm kiểm sốt và kiểm sốt mơi trường qua các chỉ số hố lọc và sinh học cơ bẩn
I 2 Càng với các trạm kiểm sodt , xdy dung cdc tram lec sink hoe vé chi thị sinh học LG Lap hé lec sinh hoc va chi thj sinh hoc cho ting thita ruéng wa ao nudi thuy san
2 Xây dựng các mơ hình sản xuất dựa trên các căn cứ khoa bọc nhằm da dang hĩa cây trồng
vật nuơi phương thức thể hiện là luân canh và da dạng trên điện tích sắn xuất
3 Xây dựng các quy trình ngăn ngửa và xử lý mơi trường ơ nhiễm dặc biệt là các sự cố ơ
Trang 2420
1H/ NỘI DỤNG XÂY DỰNG MƠ TÙNH
1 Xây dựng mạng kiểm sốt lọc và chỉ thị sinh học
Xây dựng 12 điểm kiểm sốt 6 nhiễm trên hệ thống mạng lưới 12 rạch sơng của vùng nghiên cứu Diểm kiểm sốt được xây dựng đầu các rạch sơng Ở đây các sinh vật chỉ thị được khu trú trong những khung gỗ , diện tích từ 2 đến 10 mì ? Định kỳ xác định các chỉ số thuỷ l€ hĩa, các chỉ số ơ
nhiễm của đất và nước
Sử dụng các sình vật “nuơi “ rong khung số như là sinh vật chỉ thị và sinh vật lọc Các sinh vật
dược nuồi trong khung tuyển chọn từ các vùng 6 nhiễm khi đã xác định được các đặc trưng sinh thái sinh lý của chúng
1é sinh vật nuơi cũng dược sử dụng làm sinh vật chỉ thị và sinh vật lọc tại diễm diéu tiết nước của
hệ canh tác
2 Xây dựng quy trình làm sạch mơi trường ơ nhiễm :
Rấi khĩ mà xây dựng dược một quy tình làm sạch mơi trường Ơ nhiễm nĩi chung, thậm chí cả
những quy trình cụ thể cho những chất cụ thể Tny nhiên , cĩ thể làm giảm mức ơ nhiễu: các chất
đến mức mơi trường sinh học cho phép
lHiiện đã xác lập được quy trình làm giảm mức độc hại của dầu DO dưới ngưỡng sinh lý của cây lúa
và thủy sản nuơi tại những khu vực ơ nhiễm nặng 3 Xây dựng các mơ hình sản xuất hiệu quả
3.1 Chuyển đổi canh tác ruộng lúa tại vàng đệm
a Canh tác theo tập quán địa phương al Đối tượng canh tác
Giống lúa địa phương với các đặc tính :
- Thời gian sinh trưởng kéo đài đến 5 tháng rười
- Thân cao, chống được úng do ngập triều chịu phèn kháng rầy tốt - Năng suất thường thấp ( khơng quá 2.8 tấn/ha )
a2: Những điều kiện cần thích ứng
Trang 25
21
4
- Mùa mưa ( tháng 6 - L1 ) con nước cường thường ngập Sầu rưộng cấy lúa
a3, Thiết kế ruộng cấy lúa : : q
- Chia thửa canh tác với chủ quyền tư nhần
- Bờ bao thửa thấp khơng chủ động diễu tiết nước và ngăn ngập triều
a4 khả năng chuyển dối :
- Đưa giống lứa cĩ năng suất cao, phẩm chất tốt vào rưộng
- Dưa các đối tượng thủy sản thích hợp vào ruộng cay ida mda mua
- Dưa đối tượng nuơi trồng thủy sắn thích hợi› vào ruộng trống inùa khơ
b Phương án chuyển đổi
bí Phương án Í( trọng tâm là cây lửa cho khoảng 15 ha đất chặt chân }
b1.1 Hai vụ lún ngắn ngày vào mùa mưa
3+- Lứa vụ hè( nửa đầu mùa mưa ) - Mướn dất gieo mạ tháng Š
- Lúa xuống ruộng tháng 6, 7, 8,
- Thu hoạch cuối tháng 8 " + Lứa vụ thư ( nửa dầu mùa mưa } :
- Gieo ma thang 8
- bứa xuống ruộng tháng 9, 10, £1
- Thu hoạch cuơi tháng LÍ ,
+ Nuơi thủy sẵn trong mương ruộng Với các dối tượng nuơi là : 'Tơm càng xanh, Tơm đất, Cá chết
C4 RO hu, RO phi va ‘T'ré lai
b1.2 Nuơi thủy sản trong mùn kiiơ
Mita khd các ruộng này biến thành ao nuơi thủy sản với các đối tượng là : tơm sứ, tơm đất, cua,
rơ phi :
b2 Phương án 2 ( với trọng tâm là nuơi thủy sẵn )
b2.1 Vụ lứa mùa dài ngày, cao thân Nước mặt tưộng đủ để kết hợp nuơi thủy sân trong mương va trêh mặt ruộng với các đối tượng lä: tơm càng xanh Cá cliép, R6 hú, tơnt đất ,cá trẻ lai và cá rõ phí
: i
Trang 2722
b3 Thiết kế ruộng ao theo cơ chế chuyển dối
+ Dao mươnp ao quanh ruộng lúaRli tính đến cao trình mặt rưộng, diện tích ruộng và kết cầu của
dat ,
+ Dấp bis bao giữ nước để nuơi thủy sản và chống ngập triểu; chiếu cao bờ trên mức ngập tiểu là 0.5 m (cach tinh theo bing 7 )
+-T,ăm cống vấn phái hai lẩn tại điểm tiếp xúc với nguồit cấp nước,
+ Thiết kế khung nuơi sinh vật chỉ thị và sinh vật lọc ở trong và ngồi cống cấp thốt nước
3.2 Da dang héa aghé nudi thủy sẵn trong do nuơi của lột
a Nghề nuơi cua lột ở dịa phương
Như đã giới thiệu ở trên , nghề nuơi cua lột ở địa phương cĩ hiệu quả kinh tế cao, nhưng khơng ổn định Lý đo khơng ổn định dược xác định như sau : :
L Nguồn cua niếng tự nhiên cĩ số lượng và chải lượng khơng ổn dịnh
L Cua rong thời kỳ sinh hưởng “ bù “ và lột xác ( diễn ra trong vịng !2 - L5 ngày ) hết sức nhạy
cẩm với mơi trường đặc biệt là oxy nhiệt độ, pÏT và các hĩa chất gầy ð nhiễm
+ Git cd ctta giống và giá cua thương phẩm: khơng ổn định, dưa đến tình trạng là kết quả nuơi khơng thể hiện bằng hiệu quả kinh tế ý
"Theo thối quen của nơng dân dịa phương : ao nuơi cua cÍÍ để nuơi của trong 4 - 5 thắng mùa khơ ( đồng thời cũng là 4 - 5 chủ kỳ nuơi của lột ) Sau vụ nuơi cưa lội ao bỏ trống và sử dụng nước thủy triểu dé rửa sạch đấy ao
b luân canh và đa canh nghề nuơi túy sẵn trong ao nuơi cua lột
Để tận dụng mặt nước ao nuơi cua, cần tliay đổi cơ cấu giống nuơi, mùa vụ nuơi và thiết kế cống ao nuơi
b1 Thay đổi cơ cấu giống nuơi
Nuơi cua lột một vụ trước đây sẽ thay bằng :
Nhi của lột vụ khơ ( Từ đầu tháng † đến hết tháng 35 )
- Nuơi các đối tượng thủy sẵn nước ngọt vào thời gian cịn lại trong năm các đối tượng cẩu ưu tiên
là : Tơm càng xanh cá rơ phí và cá 'rề lai b2 Sửa chữa ao nuơi
Trang 2923
khơng thay được nước đầy Thay bằng cơng vấn phải bái lần sẽ khắc phục được nhược điểm trên của cống bọng Ngồi ra cống vần phai hai lần chủ động đgăn ngừa dược các sự cố ơ nhiễm dang dầu tràn Fại điểm tiẾp giáp trong và ngồi cơng cẩn lập khung nuơi sinh vật chỉ thị và sinh vat lye dể theo dõi biến động nguồn nước
4.3 Hồn thiện cơng thiíc ao - chuẩng để da dạng hĩa nghề nuơi thủy sẵn trong ao
a Những nhược điểm của nghề nuơi thủy sân trong ao truyền thống
Nghề nuơi thủy sản Hong ao truyền thống Tà một bộ phận kinh tẾ gia đình nhưng cịn nhiều nhược
điểm :
Đối tượng nuơi thường là cá rơ phí cĩ giá tị kinh tế khơng cao,
- Khí kết hợp nuơi cá và clin nuơi pia sức gia cẩm, ao nuơi thường bị ơ nhiễm , cĩ khi gây chết
tuàn bộ cá ao
- Khơng tận đụng nguồn phế thải của dịa phương đỂ nuơi cá ngoại trừ phân lựn và phân gà vịt b Hồn thiện cơng thức ao - chuồng tại địa phương
b1 Các cơng thức phối hgp - Nuơi lựn kết trợp nuơi cá rơ phi
- Nuơi lợn kết hợp nuơi cá trê lai + rơ phí
- Nuơi lợn kết hợp nuơi cá rộ phí +- cá chép,
- Nuơi lợn ket hyp mudi cá rơ phí + cá chép ! cá mè trắng - Nuơi gà cơng nghiệp kết hựp nuơi cá rơ phú
- Nuơi gà cơng nghiệp kết hợp nuơi cá trẻ lai + cá rơ phí, - Nuơi gà cơng ngliệp kết hợi? nuơi cá rơ phí + cá chép
- Nuơi gà cơng nghiệp kết hợp nuơi cá rơ phí + cá chép + cá mè trắng ;
Ngồi ra cũng cĩ thể nuơi vịt lấy thị! và nuơi vịt tấy trứng kết hợp với nuơi cá với các cơng thức phối
lợi: trên
b2 Lượng chất thải ( phân và thức ăn dự thừa ) của vật nuơi và mật độ cá nuơi,
Mật độ cá nuơi-phụ thuộc vào lượng thức ăn cung cấp và mức ơ nhiễm nguồn nước nuơi cá Với cá kể trên mãt độ cho phép là : ~- Cá rơ plủ 5 - 20 con/m# - Cá trê lai — 5 20 con - Cá chép ] - 5 conf’ Cá mè Irắng 0.2 - ! con/n”
Khi nudi phép I cá rõ phí thay được ! cá trê lai ] cá chép thay được 2 - 4 cá rơ phí
Trang 3021
Đã tính tốn được là :: 9
* 16 - 2l kg phân và thức Ăn dự thừa của lợn hay
* 14-18 kg phân và thức ăn nuơi gà cơng nghiệp tạo ra được ! kẹg cá thương phẩm bà, Diều chỉnh vật trên chung và vật dưới ao
Căn cứ vào điện tích độ sâu va kbd nang cấp thốt nước của ao mà định lượng vật trên chuéng và vặt đưới ao, Thường "ao nuơi tlieo cơng thức chuơng - ao khơng nhỏ hơn TOƠnh và sâu từ lin nước
Nguyên tắc điều chÍnh ÍA lượng chất thải từ chuồng dủ cũng cấp thức ăn cho cá, số dư phải thổi ca
ngồi 3â xác định là : 100kg lợn trong 2† giữ thứ dược ‹l - 5kg chất thải, 100kg gà cơng nghiệp thứ được 3 - 5kg chất thải Với các đối tượng cá nuơi trên mức tiêu thụ hàng ngày của 100kg cá là L5 -
20kg thức ăn
DỂ tránh tình trạng dư thừa chất thải từ chuộng và gầy ơ nhiễnt nước ao, người ta thường phân lứa nơi vật trêu chuơng
b4 Thiết kế phối hợp chuồng - no :
Thiết kế này đầm bảo chuơng cung cấp thực phẩm cho ao một cách thuận lợi, mà vẫn cĩ thể diểu
chỉnh được lượng chất thải từ chuơng cho ao Một số kinh nghiệm được để xuất là :
Vị trí chuồng nuơi đặt ở 1⁄3 ao tính từ cống cấp thốt nước Ở vị tí này chất thải từ chuồng ít bị [ưu đọng trong ao nết cá khơng sử dụng hết,
- Chuỗng được thiết kế trên ao theo kiểu bán sân, cĩ nghĩa là 1⁄2 sàn chuồng trên mặt ao và 1/2 nén
chung xỉ măng Thiết kế này giúp người nuối quản [ý được sản phẩm dư thừa từ chuồng,
bS Tận đụng nguồn phế thải tại chỗ để nuơi cá ao :
Các nguồn phế thấi tại chỗ như : phế thải lị mổ, phế thải thực phẩm từ chợ là nguồn Ơ nhiễm mơi
trường nhưng lại là nguồn thực phẩm tốt để nuơi cá trê, cá chép Đã tính được là 8 - 12kg thải loại
này sắn xuất dược Ikp cá
IV NHIỮNG KẾT QUÁ 'THỮ NGHIỆM SỬ DỤNG MƠ HÌNH :
Trong năm 1991 và đặc biệt năm 1995 đã triển khai các mơ hình
- Nuơi cá ao trong cơng thức ao - chuơng
Trang 3125
1, Nuơi cá ao trong cơng thức ao - chuồng : 1.1 Cơng thuíc chuồng lợn - ao cá rơ phí ‹ a./ Nuơi từng đợt :
Với thời pian nuối là 5 tháng Mơ hình này dược thử nghiệtn trên 5 hộ nơng dân, Kết quả là 4 hộ
thành: cơng, 1 hộ khơng thu hoạch: được cá
Số lượng lợn mơi lÄ 3 con, trọng lượng dàn nhập chuồng là 39kg (39kg/con) Trọng lượng đàn lựn bán là 258kg (36kpg/con) Thu hoạch cá R0 phí trên ao diện tích 1UOn# (qui từ 4 ao diện tích 90 - 130m?/ao) là 5.tkg, Nuơi 2 vụmăm, tính sẵn lượng thú hoạch năm là 10,6 tần/ha/năm
Ở T ao điện tích 56un2 chudng nuơi 3 con lớn, sau 3 tháng ao bị ơ nhiễm nặng và cá chết
b./ Nuơi cách hứa :
«
Thử nghiệm ở 6 hộ gia đình Phân tích mơ hình đạt hiệu quả loại này cĩ các thơng số như sau :
- Diện tích ao nuơi 120m?
- Số lựn thường cĩ trong chuồng ‡À 3 con - Trọng lượng lựn xuất chuỗng/ năm là 587kp - Năng suất ao nuơi : 11,2 tấn/năm
Hoat động của mơ hình theo hình 4 : Teing teong Icing kin dchuing (kg) Trọng hffnp Ian/>en (kg) Thal glan (thane) H4: Hoạt đĩng mở hình ac - chudng
Ở đây, sự phụ thuộc giữa chuéng và ao theo nguyên tắc sinh thái
học Nghĩa là : lượng phan ign qui dịnh sẩn lượng cá Rơ phí lượng
phân quá dư do cá khơng ăn liết sẽ gây ð nhiễm nước ao - yếu tố giới hạn sắn lượng cá
Để cĩ sự diễểu hịa lợn được nuơi
cách lứa 2 tháng Trọng lượng ban
dầu là 13kg Sau 2 tháng đạt 35 kp 4tháng dại 68 kg và 6 tháng suất chuồng là 100 kg ( từ 86 - 124 kg )
Lượng sản phâm bã thải tir chuồng lựn hàng năm, nuơi thu hoạch được
135 kg cá Rơ plú, tính sản lượng là: 11,2 tấn/ha/năm
Trang 3226
thức ăn to phat sinh da nudi thém 30 cá Alè trắng trong ao Sau một năm tÍiu được Pkg cf Me
'Tuy nhiên ao nuơi cá Mè chỉ hạn chế ở độ mạn dưới 5%, 1.2 Cơng thức chung lợn - cá Trê lai :
Dã tiến hành nnơi cá Trê lai (ọ Tré ving X OTe phí) ở 4 hộ nơng dân cĩ diện tích ao từ 120 -
60m", Cách tiến hành giống như cơng thức chuơng lợn - cá Rơ phí, KẾt quả sau 4 tháng nuơi thụ
dược các số liệu sat : từ 2 ao nuơi thuần chải thải chuơng : Áo nuơi khơng bổ sung thực phẩm đạt 4kg cá/lÓnU?,
- TY lệ sống đạt 57,5% (230 con/IOO con thẩ bạn daw
Ca thi hoạch cĩ cé dao động lớn từ 52 - 630p/con Cỡ trung Đình là 200g/cou
Nhữ vậy so với no nuơi cá Rõ phí, ao nuơi cá Trê lai sản lượng thấp hơn; Nĩi cách khác chất thải
chuồng lợn nuơi cá Rõ phí hiệu quả hơn
DE ting nendn đạm bổ sung cho cá T rê lúi, 2 ao thử nghiệm khác đã sử dụng phế thải thu từ chợ Kết quả nhận được như sau :
- Cá nuơi + thấng thư được 277Rg/IUOn - Tý lệ sống đạt 721% (1108 so vdi 1500 con)
- Trọng lượng cá thể trung bình là 250p/con, dao động trong khoảng 86 - 535g/con, Số lượng thức ăn bổ sung là 1828kp tức 6.Gkg thức ă9/IKp cá
So với các lồi cá khác, cá trê cĩ tu thế chịu được mơi trường ð nhiễm năng, thiếu ơ xy, Cá 'Trê cĩ
thể nuơi ở các ao cĩ diện tích bất kỳ từ 5U? rở lên Cá Trê là lồi sử dụng các phế phẩm thực
phẩm tốt nhất trong tập đồn cá nuơi
Các cơng thức chẳng - ao khác đang dược theo dối clrva cĩ kết quả cuối cùng
2 Nuơi tơm cảng xanh (rong ao nhơi cua lột vự nứa :
Như đã nên ở pirìn trên, ao nuơi cua lội cần đảm bảo vệ sinh tốt; Đối tượng “xen vụ” tốt nhất chỉ cĩ
thể là 'Fơm càng xanh
Đã tiến hành ương Tơm càng xanh từ PIO trong ao nuơi cua lội, diện tích 200m2 Sau 2 thấng nhận
được kết q"Ả san :
- Tỷ lệ sống đạt 86% (25800 sơ với 30000 con)
- Kích thước giống dạt 3.6em (dao động trong khoảng 2,4 - 5.2cm)
- Trọng lượng giếng đạt 125mpg/con (dao động Hong khoảng 162 - 861mp/con)
Các thơng số nầy tỏ ra khơng kém ở hãt kỳ ao trơng nào Ở vùng ngọt Các con giống đang dược nuơi
trong các an vÀ mộng - ao thử nghiệm tai địa phương
4 Nuơi thủy sắp trong tuộng lúa theo phưng án 2 (tu tiên nhơi thủy sẵn) Da Hiến hành thứ nghiệm trên 3 tuộng - ao cĩ diện tích 6000m”, 4000m? và 2000nU,
Trang 3327
- Cống thốt là cống hai lần ván phai cĩ dai sinh vật chỉ thị và sinh vật lọc bảo vệ
- Giống lúa cấy là giống Nhỏ đỏ địa phương
- Thả tơm giống hai tuần sau cấy lúa, mật độ 2 conän'mặt ruộng
- Điệt tạp và xử lý ao - ruộng như quy tình chung
- Điều tiết nước theo nhủ cầu sinh lý của cây lứa và con tơm
- Tận dựng hệ thủy sinh vật trong ruộng - ao lầm thức ăn cho tơm - Thức ăn bổ sung là cịng, ruốc cá tạp tại chỗ và cám gạo
Chưa cĩ kết quả cuối cùng, nhưng sau 2 thng vận hành mơ hình cho nhận xết sau :
* 1á phát Hiển tốt vượt hẳn các chân ruộng xung quanh do cĩ bờ bao và cống điểu tiết nước chống man xâm nhập, ,
* Tom phát triển tốt, trưng bình mỗi tháng cĩ 2 kỳ lột xác
Các ao - rộng này fiếp tục được theo dõi đến (hú hoạch và sẽ được chuyển thành ao - ruộng tưới Tơm sử khi độ mặn đạt được 8%
V CÁC KHUYẾN NGHỊ BẢO ĐẦM CHO VIỆC SỬ DỤNG MƠ HÌNH CĨ HIỆU QUÁ
Vũng đệm huyện Cần Giữ thành phố Iiơ C1 Minh là vũng biến động mạnh đo tính chất đệm và vị
trí đệm của nĩ I*ể bảo đầm cho việc sử dụng các mơ hình cĩ hiệu quả xiu cĩ các khuyếu nghị như
sau :
1 Về nhận thức :
1.1 Khơng nên chỉ coi đây là vùng đất dự trữ để phát triển cơng nghiệp, mà cần coi dây cịn lì vùng
đệm đứng ngÌĩa của nĩ để gìn giữ hệ sinh thái từng ngập mặn và các hệ sinh thái nước ngọt với
chức năng 1A vành dai thực phẩm, lương thực của thành phố
1.2 Để bảo vệ các hệ sinh thái vùng đệm cần phải xây dựng các mơ hình sắn xuất sinh thái nơng -
lâm - đgư hồn chỉnh với chức năng bảo vệ mơi sinh và sản xuất cĩ hiệu quả 2 Về thực tiễn :
2.1 Cĩ các dịnh chế cụ thể ngăn ngừa từ xa ơ nhiễm mơi trường vùng dệm
2.2 Cần tổ chức ngay mạng kiểm sốt mơi trường với kinh phí từ các gấy mơi trường
2.3 Cần nghiên cữu và hồn thiện các mơ hình sử dụng hợp lý các hệ sinh thái vùng dệm với kinh
phí t nguồn đầu tư khoa học và phát triển sản suất
Trang 34PHAN PHAN 2 J HI PHẦN 3 U IH IV 28 MUC LUC
DIGN GIALKHAL QUAT
CƠ SỞ KHOA HOC VA THUC TE CUA MO HINH
Phương pháp xây dựng mơ hình
Cơ sở khoa lọc của mơ lĩnh Cơ sở thực tế của mơ hình
MƠ HÌNH SỬ DỤNG DỄ XUẤT
Căn cứ để xây dựng mơ hình
*Hướng xây dựng mơ bình
‘ Nội dung xây dựng mơ hình
Kết quả thử nghiệm sử đựng mơ hình
Trang 3529
TU LIEU DA SU DUNG
1 Nghiên cứu khai thác - sử dụng hợp lý các hệ sinh thái vũng cửa sơn Đồng Nai - Sài Gịn.( Báo
cáo để tài nhánh của chương trình KT - 93) Bùi Lai và cơng tác viên 1991
2 Tuyển chọn giếng lúa mùa cho vũng nhiễm man ảnh hưởng thủy triểm Báo cáo kết quả đề tài)
Đỗ KiiÍc Thịnh và cộng tác viên, 1995
3 Xác định mức độ độc hại của đẫn DO từ tàn NHPTUNI: ARIBS đối với một số đối tượng thủy sẩn tại 'F?P Tiơ Chí Minh.( Báo cáo kế! quả nghiên cứu) Bhí Lai và cộng tác viên 1995,