CHÍNH SÁCH GIÁ CỦA SỮA FRISO

Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định giá, những yêu cầu bắt buộc của chính sách giá 3 MộngTrinhLê Thị Giới thiệu vài nét về hiệu sữa nàyMục tiêu kinh doanh Uy tín và chất lượng sản phẩmNh

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TPHCM

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH MARKETING CĂN BẢN

Đề tài: Phân tích chính sách giá của FRISO

GVHD: Lê Bảo Hân

Lớp HP: 210740502 Nhóm thực hiện: 3

TPHCM, ngày 29.06.2016

BẢNG PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC

Thanh Tuyền

Lý do chọn đề tàiPhạm vi nghiên cứuPhương pháp nghiên cứu

Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định giá, những yêu cầu bắt buộc của chính sách giá

3 MộngTrinhLê Thị

Giới thiệu vài nét về hiệu sữa nàyMục tiêu kinh doanh

Uy tín và chất lượng sản phẩmNhu cầu và tâm lí tiêu dùng sữa

4 Phạm Trúc Nhi Công nghệ sản xuấtChi phí nguyên liệu đầu vào

Chi phí bán hàng

5 Nguyễn NguyênBảo Thư Gía của các đối thủ cạnh tranhBảng giá của 1 số sp trong những

năm gần đây

6 Châu Lệ LiênNgân Các chính sách về giá mà FRISO đã thực hiện

7 Nguyễn Thị BíchNgọc Đánh giá các chính sách đóHiệu quả

Hạn chế

Trâm

Xây dựng một chính sách giá phù hợp

Chính sách giá đối với sp mớiCác chính sách về chiết khấu và hoahồng

Trang Làm powerpoint và word

GIÁO VIÊN NHẬN XÉT

LỜI MỞ ĐẦU

I. LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI:

Là một nước có dân số đông và cấu trúc dân số trẻ, Việt Nam là một thị trường sữa đầytiềm năng với lượng tiêu thụ sữa trung bình ngày càng cao Trong những năm gần đây,khi nền kinh tế Việt Nam hội nhập ngày càng sâu rộng với nền kinh tế thế giới, các ràocản bảo hộ cho ngành sản xuất trong nước nói chung và sữa nói riêng dần được tháo bỏ,thì thị trường sữa Việt Nam phát triển nhanh chóng với sự tham gia của nhiều nhà sảnxuất trong nước lẫn nước ngoài Một trong các sản phẩm sữa trên thị trường đáng kể đến

là sản phẩm sữa bột dành cho trẻ em, trong đó nổi trội là dòng sữa Friso của Hà Lan.Friso là một trong những thương hiệu sữa hàng đầu tại Hà Lan, trực thuộc tập đoàn thựcphẩm Royal FrieslandFoods, với hơn 130 kinh nghiệm hoạt động trên toàn thế giới Cómặt tại Việt Nam cùng với khẩu hiệu “Cùng bé khôn lớn”, “Cho bé thông minh toàndiện”, Friso đã từng bước xây dựng được hình ảnh của mình trong lòng người tiêu dùngViệt

Từ những nghiên cứu và tìm hiểu quá trình phát triển - tăng trưởng tự nhiên mà bé cóđược do nguồn dinh dưỡng từ sữa mẹ, Friso đã cho ra đời các sản phẩm dinh dưỡng caocấp với công thức độc đáo, cân đối những dưỡng chất cần thiết, đáp ứng trọn vẹn nhu cầudinh dưỡng theo từng giai đoạn phát triển của trẻ Friso được kiểm định tiêu chuẩn chấtlượng nghiêm ngặt, cung cấp đầy đủ các dưỡng chất, phù hợp với từng giai đoạn pháttriển khác nhau của bé

Hiện nay, Friso xuất hiện trên thị trường với các loại sữa như: sữa Friso Gold (1, 2, 3),sữa Frisolac Gold, sữa Friso miễn dịch, sữa Friso mum Trong đó đặc biệt phải nhắc đếndòng sản phẩm sữa bột dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ

Mặc dù trên thị trường xuất hiện không ít các sản phẩm sữa tương tự, nhưng với chấtlượng và giá cả cạnh tranh, phù hợp với đại đa số mức thu nhập của người Việt Nam, nênFriso đã nhận được sự ưa chuộng đáng kể trên thị trường Việt

Vì vậy, chúng em quyết định chọn đề tài “Chính sách giá của sản phẩm sữa Friso” làm đềtài tiểu luận của nhóm Chúng em rất mong nhận được sự quan tâm và đóng góp ý kiếncủa cô và các bạn

II. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU:

Đối tượng nghiên cứu: “Chính sách giá của sản phẩm sữa Friso”

Phạm vi nghiên cứu: Thị trường sữa bột dành cho trẻ em trong những năm gần đây

III. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU:

Với đề tài này, nhóm 3 đã sử dụng các phương pháp: nghiên cứu, thu thập thông tin vềgiá cả của các sản phẩm sữa Friso trong và ngoài nước; thống kê, tổng hợp và phân tíchcác chính sách về giá của sữa Friso

MỤC LỤC

CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN1.1 Khái niệm và tầm quan trọng của giá

Khái niệm của giá

Giá cả là biểu hiện bằng tiền của giá trị hàng hóa, đồng thời biểu hiện tổng hợp các quan

hệ kinh tế như cung - cầu hàng hoá, tích luỹ và tiêu dùng, cạnh tranh…

Giá cả hàng hóa là một số tiền hoặc những vật gì khác cần để đổi được một sản phẩm.Xét trong 2 trường hợp:

Đối với người mua: Giá của sản phẩm là khoản tiền mà người mua phải trả cho ngườibán để được sử dụng hoặc sở hữu sản phẩm đó Giá cả có ảnh hưởng đến quyết định muahàng của họ Đối với họ thì giá cả phản ánh tổng hợp đặc trưng sản phẩm mà họ cảmnhận trực tiếp được

Đối với người bán: Giá của sản phẩm là số tiền thu được của người mua từ việc cung cấpsản phẩm

Tầm quan trọng của giá

Giá cả có ý nghĩa quan trọng đối với nền kinh tế, công ty kinh doanh và trong tâm trí củakhách hàng

Nền kinh tế: Điều chỉnh cơ bản của hệ thống kinh tế bởi vì nó ảnh hưởng đến sự phânphối các yếu tố sản xuất

Đơn vị công ty: Giá cả có ảnh hưởng đáng kể đến doanh thu và lợi nhuận của công ty.Tâm trí khách hàng: Khái niệm của khách hàng về chất lượng sản phẩm có thay đổi trựctiếp theo giá cả

Giá cả là yếu tố duy nhất tạo ra thu nhập từ sản phẩm trong marketing hỗn hợp, còn cácyếu tố khác tạo ra chi phí

1.2 Khái niệm, tầm quan trọng và mục tiêu của chính sách giá

Khái niệm của chính sách giá

Chính sách giá đối với mỗi sản phẩm của các đơn vị sản xuất kinh doanh là việc quy địnhmức giá bán hay có thể là những mức giá bán cho từng đối tượng cụ thể

Tầm quan trọng của chính sách giá

Chính sách giá là một trong các chính sách của bộ phận chiến lược marketing và nó có vịtrí quan trọng trong việc liên kết giữa các bộ phận khác Đồng thời nó có vai trò ảnhhưởng thúc đẩy hoặc kìm hãm tác dụng của các chính sách marketing của doanh nghiệp.Chính sách giá có thể tác động tích cực hay tiêu cực đến việc thực hiện các mục tiêuchiến lược chung cũng như mục tiêu chiến lượng marketing của doanh nghiệp.

VD: Nếu doanh nghiệp đưa ra một chính sách giá hợp lý và giá bán ra phù hợp với giá trịcủa sản phẩm thì hàng hóa đó sẽ được người tiêu dùng chấp nhận Ngược lại, nếu doanhnghiệp đưa ra một chính sách giá không hợp lý và giá bán ra quá cao hoặc quá thấp sovới giá trị sản phẩm thì người tiêu dùng sẽ không mua nó

Chính sách giá trong chiến lược marketing của doanh nghiệp thường hướng vào nhiềumục tiêu khác nhau: mục tiêu lợi nhuận, khối lượng bán, chiếm lĩnh thị trường trong đóhai mục tiêu quan trọng là lợi nhuận và khối lượng bán

Mục tiêu của chính sách giá

Mục tiêu lợi nhuận của chính sách giá đó là mục tiêu tăng lợi nhuận cho doanh nghiệphay là có lợi nhuận cao nhất

Mục tiêu về khối lượng bán của chính sách giá đó là mục tiêu tăng tối đa khối lượng sảnphẩm được bán ra trên thị trường

Các mục tiêu của chính sách giá có thể xác định cho cả kỳ kinh doanh, có thể xác địnhcho từng mặt hàng, từng loại hình kinh doanh

1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định giá và những yêu cầu bắt buộc của chính sách giá

Các quyết định về giá cả của doanh nghiệp đều chịu ảnh hưởng bởi 2 yếu tố: yếu tố bêntrong và yếu tố bên ngoài

Yếu tố bên trong

Các mục tiêu marketing: Trước khi đặt giá, doanh nghiệp cần phải dự kiến việc gì phảihoàn thành đối với một sản phẩm cụ thể Doanh nghiệp càng xác định các mục tiêu rochừng nào thì việc xác định giá cả càng dễ chừng ấy

Các mục tiêu marketing thường phổ biến bao gồm:

Tồn tại lâu dài

Tối đa hóa lợi nhuận

Thâm nhập và chiếm lĩnh thị trường

Dẫn dắt về chất lượng sản phẩm.

Thu hồi vốn nhanh

Các mục tiêu khác như hạn chế cạnh tranh, bảo vệ uy tín sản phẩm

Chiến lược marketing hỗn hợp: Các quyết định về giá cả cần phải liên chặt chẽ với việcthiết kế sản phẩm, với vấn đề phân phối và với các quyết định yểm trợ để hình thành mộtchương trình marketing đồng nhất và có hiệu quả Đồng thời mọi quyết định có liên quanđến nhân tố marketing hỗn hợp đều ảnh hưởng đến các quyết định về giá cả

Các chi phí: Xác định giá cả liên quan chặt chẽ với ước tính đúng và đủ các yếu tố chi phí

cố định và biến đổi, kể cả việc liên quan của các yếu tố chi phí này với qui mô sản phẩm

về mặt dài hạn và ngắn hạn

Chi phí cố định: là những chi phí không đổi theo sản xuất hay doanh thu

VD: tiền thuê mặt bằng, chi phí quản lý,…

Chi phí biển đổi: là những chi phí bị thay đổi trực tiếp theo qui mô sản xuất

VD: chi phí nguyên vật liệu, phụ tùng,

Tổng chi phí: là tổng các chi phí cố định và biến đổi ở một mức sản xuất cụ thể

Tổ chức xây dựng giá cả: Cuối cùng là việc xác định về giá cả còn quan hệ đến cácphương pháp xây dựng giá cả, các bước làm giá và phân công ai xây dựng giá trong nội

bộ xí nghiệp, công ty

Yếu tố bên ngoài

Thị trường và lượng cầu: Chi phí sẽ làm nền (giá tối thiểu) cho việc định giá và thịtrường sẽ quyết định giá tối đa (ceiling price) Để nắm ro chúng ra cần nghiên cứu:

Giá cả trong các loại thị trường khác nhau

Các cảm nhận của khách hàng về giá cả và giá trị

Phân tích mối quan hệ giữa giá cả và lượng cầu

Độ co giãn của lượng cầu trước sự biến động của giá cả

Giá cả của đối thủ cạnh tranh: Giá cả, chất lượng sản phẩm cũng như các phản ứng củacác đối thủ cạnh tranh cũng ảnh hưởng rất lớn đến vấn đề đặt giá của doanh nghiệp.Các yếu tố môi trường: như là điều kiện kinh tế, thái độ của chính phủ,… cũng ảnhhưởng đến quyết định của doanh nghiệp

 Những yêu cầu bắt buộc của chính sách giá

Những ràng buộc về mặt luật pháp:

Các quy định của pháp luật, các chính sách quản lý giá của Nhà nước là những ràng buộc

mà doanh nghiệp phải thực hiện khi đưa ra một chính sách giá Ví dụ: giá trong xây dựng

cơ bản được lập theo dự toán xây dựng cơ bản do Nhà nước ban hành

Những ràng buộc về phía thị trường:

Những ràng buộc này biểu hiện thông qua những tiềm năng thị trường, khả năng tiêu thụmột loại hàng hoá nào đó với mức giá nào đó trong một khoảng thời gian nào đó của thịtrường Đồng thời nó được biểu hiện thông qua các đối thủ cạnh tranh của doanh nghiệptrên thị trường đó Và mức độ cạnh tranh trên thị trường là yếu tố khách quan tác độngtrực tiếp đến giá cả

Những ràng buộc về phía doanh nghiệp:

Nó được biểu hiện thông qua mục tiêu của chính sách giá đặt ra, khả năng về kỹ thuật, tàichính, tiếp thị và về marketing của doanh nghiệp Những ràng buộc về mục tiêu chínhsách giá đòi hỏi giá bán sản phẩm của doanh nghiệp phải đảm bảo những mục tiêu đề ra

về khối lượng, lợi nhuận nhưng vẫn phải bù đắp những chi phí bỏ ra

CHƯƠNG 2 CHÍNH SÁCH GIÁ

CỦA FRISO

Sữa Friso là thương hiệu sữa nổi tiếng đến từ đất nước Hà Lan, đây là dòng sản phẩm sữa

bột được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, được kiểm định chặt chẽ nên rất

an toàn về chất lượng sản phẩm Sữa Friso Hà Lan được mệnh danh là quê hương

của sữa bột vậy nên lựa chọn dòng sản phẩm này là hoàn toàn lý tưởng

Sữa Friso bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ cả về trí tuệ lẫn

thể chất với những công thức mới được sáng chế an toàn, chất lượng, nguyên liệu sảnxuất sữa bột Friso hoàn toàn được làm bằng những nguyên liệu cao cấp, chiết xuất từthiên nhiên nên rất an toàn trong quá trình sử dụng

Việc bổ sung thêm các thành phần như DHA/AA trong sữa Friso giúp cho trí não của trẻphát triển toàn diện, thông minh mắt sáng, ngoài ra dòng sữa bột Hà Lan này còn đượctích hợp bởi công thức độc đáo là Boostimune, giúp cho hệ vi sinh đường ruột của trẻphát triển, hệ miễn dịch được bảo vệ một cách tối ưu kháng lại những vi khuẩn gây hạicho cơ thể Đồng thời dòng sữa bột Friso này còn được trạng bị thêm tính năng bảo vệthể lực, ngăn ngừa được những nguy cơ gây bệnh trên cơ thể

Sữa Friso Hà Lan được cấu trúc thành phần Omega-3 đây đây là nguồn dinh dưỡng cho

trẻ phát triển toàn diện não bộ, giúp cho não bộ được phát triển nhanh, trẻ thông minhhơn, khơi dậy được nguồn sáng tạo cho trẻ nhỏ Một điều đặc biệt nữa của dòng sữa bộtnày đó chính là hương vị của sữa bột hoàn toàn là tự nhiên, không pha tạp thêm một chấttạo vị màu nhân tạo nào nên rất an toàn cho trẻ em sử dụng.Ngoài ra đối với những em nhỏ thích vị ngọt có thể lựa chọn dòng sữa bột có thêmđường, tuy nhiên cũng không nên quá khuyến khích cho trẻn sử dụng dòng sản phẩm này

vì sẽ gây nên tình trạng béo phì cho bé Đặc trưng rất dễ thấy được ở dòng sữa Friso này

chính là vị ngậy của kem, chắc hẳn sẽ gây rất nhiều thích thú cho các bé.Những bà mẹ nào còn đang đặt câu hỏi là không biết sữa Friso có tốt không? Thì hoàntoàn có thể tin tưởng nhé, tầm vóc phát triển của trẻ sẽ luôn cao lớn, phát triển toàn diện

cả về thể chất lẫn trí tuệ, giúp cho các bé mắt sáng, dáng cao, thông minh vượt trội

Sữa Friso có hương vị sữa rất thơm, ngon, không quá ngọt, nên trẻ sẽ rất dễ uống và thích nghi song song với sữa mẹ, cùng hỗ trợ và phát triển Sữa Friso sẽ là giải pháp hoàn

hảo lý tưởng cho con yêu ở trong ngôi nhà của bạn

2.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến chiến lược giá của FRISO

2.1.1 Mục tiêu kinh doanh:

Mục tiêu kinh doanh của Friso hiện nay là tối đa hóa giá trị của cổ đông và theo đuổichiến lược phát triển kinh doanh Khi đó giá bán sẽ được tính toán sao cho có thể tăng

doanh thu và lợi nhuận tối đa Friso sẽ tập trung mọi nguồn lực để trở thành công ty sữa

và thực phẩm có lợi cho sức khỏe với mức tăng trưởng nhanh và bền vững nhất tại thịtrường Việt Nam bằng chiến lược xây dựng các dòng sản phẩm có lợi thế cạnh tranh dàihạn để thực hiện được mục tiêu Friso chấp nhận hạ giá bán tới mức có thể để đạt quy môthị trường lớn nhất Friso tập trung làm ra những sản phẩm với chất lượng quốc tế, luônhướng tới sự đáp ứng hoàn hảo nhất cho người tiêu dùng, luôn thỏa mãn và có tráchnhiệm với khách hàng bằng cách đa dạng hóa sản phẩm và dịch vụ, đảm bảo chất lượng,

an toàn vệ sinh thực phẩm với giá cả cạnh tranh, tôn trọng đạo đức kinh doanh và tuântheo luật định

2.1.2 Chi phí sản xuất kinh doanh:

a Công nghệ sản xuất:

Đối với quy trình tạo ra một sản phẩm sữa: với đầy đủ dinh dưỡng thiết yếu và chấtlượng, người Hà Lan luôn áp dụng những nguyên tắc nghiêm ngặt, chặt chẽ và luôn chútrọng sự gắn kết của mọi khâu

50% chất lượng dinh dưỡng đến từ nguồn nguyên liệu đầu vào, do đó nhà nông và nôngtrại đóng vai trò rất quan trọng trong toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm Tiêu biểu làngành sản xuất sữa - một thực phẩm thiết yếu trong đời sống sinh hoạt tại Hà Lan, giữanhà sản xuất và người nông dân luôn duy trì một mối quan hệ tương hỗ về kiến thức vàcông nghệ chăn nuôi để cùng nhau tạo ra những nguồn nguyên liệu thuần khiết nhất Mộtmặt người nông dân phải đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt về điều kiệntrang trại, chế độ dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe cho bò Mặt khác, các nhà sản xuấtcũng huấn luyện cho họ các kỹ năng chăn nuôi, cung cấp những thiết bị vắt sữa và chứasữa hiện đại đảm bảo vệ sinh, hướng dẫn xử lý chất thải không để ảnh hưởng đến môitrường

Khi nhà sản xuất gắn kết với nông trại, dinh dưỡng sẽ có nguồn

chất lượng tốt nhất.

Hệ thống thu mua sữa trực tiếp từ người chăn nuôi bò sữa không thông qua thương láiđược tập đoàn sản xuất sữa hàng đầu tại Hà Lan - FrieslandCampina áp dụng, nhằm hạnchế tối đa việc nguồn sữa bị mua bán qua nhiều khâu làm sụt giảm chất lượng Cũng nhờ

hệ thống thu mua trực tiếp này có thể chủ động kiểm tra và bảo đảm rằng chất lượng sữatươi nguyên liệu đưa vào sản xuất chế biến luôn ở mức tốt nhất, không pha trộn bất cứtạp chất nào và thỏa mãn những yêu cầu khắt khe về chất lượng cũng như an toàn vệ sinhthực phẩm

Quy trình sản xuất khép kín cho ra đời những sản

phẩm dinh dưỡng tối ưu

Chất lượng của dinh dưỡng muốn giữ được đòi hỏi các công đoạn trong dây chuyềnsản xuất phải có những bước kiểm tra toàn diện để giúp loại bỏ các sản phẩm không đạttiêu chuẩn Trước khi đưa vào sản xuất, sữa tươi phải được thử nghiệm phân tích chấtlượng, kiểm tra thành phần và mức độ tinh khiết Cụ thể tại các điểm thu mua, sữa tươiđược kiểm tra kỹ lưỡng dựa trên những tiêu chuẩn về tỷ lệ vật chất khô, tỷ lệ chất béo và

độ nhiễm vi sinh , và chỉ có sữa đạt chất lượng tiêu chuẩn mới được thu nhận

Trải qua mỗi giai đoạn khác nhau trong quá trình sản xuất, từng mẻ sữa lại được lưumẫu và hồ sơ thu mua để phục vụ cho việc đối chiếu, kiểm tra lại sau này Quy trình sảnxuất khép kín chặt chẽ ngay từ những mắt xích đầu tiên là yếu tố quyết định những sảnphẩm dinh dưỡng chất lượng của FrieslandCampina khi ra đời luôn đảm bảo chất lượnghàng đầu và mang

b Chi phí nguyên liệu đầu vào:

Nguyên liệu đầu vào chủ yếu là nhập khẩu