a bài hooc môn thực vật

Khái niệm * Hoocmôn thực vật phitohoocmôn là các chất hữu cơ do cơ thể thực vật tiết ra có tác dụng điều tiết hoạt động sống của cây.. - có nhiều trong chồi, hạt đang nảy mầm, lá đang

CHÀO CÁC EM!

GVBM: Diệp Thu Hạnh Lớp 11 Toán, Lý

- Khái niệm về Hoocmôn thực vật

trưởng.

Nội dung bài Hoocmôn thực vật

Bµi 35 : Hoocm«n thùc vËt

I Khái niệm

* Hoocmôn thực vật( phitohoocmôn) là các chất hữu cơ do cơ

thể thực vật tiết ra có tác dụng điều tiết hoạt động sống của cây.

- Đặc điểm chung:

+ Được tạo ra ở một nơi nhưng gây ra phản ứng ở một

nơi khác trong cây.

+ Với nồng độ rất thấp nhưng gây ra những biến đổi

mạnh trong cơ thể.

 + Tính chuyên hoá thấp hơn nhiều so với hoocmôn

ở động vật bậc cao

Hoocmôn thực vật có 2 nhóm:

 Nhóm hoocmôn kích thích sinh trưởng.

 -Auxin: Tác động đến sự kéo dài, lớn lên của tế bào.

 -Gibêrelin: ( giống auxin)

 -Xytôkinin: Có vai trò trong phân chia tế bào.

 2 Nhóm hoocmôn ức chế sinh trưởng.

 -Axit abxixic: Tác động đến sự rụng lá.

 -Etylen: Tác động đến sự chín của lá.

 -Chất làm chậm sinh trưởng

 -Chất diệt cỏ

Nơi hình thành chủ yếu các loại Hoocmôn thực vật

II Hooc môn kích thích sinh trưởng

Em hãy kể tóm tắt tên và tác dụng của những hoocmôn thuộc nhóm này?

1.Auxin( axit inđôl axêtic (AIA))

a) Nơi phân bố:

- chủ yếu được sinh ra ở đỉnh của thân

và cành.

- có nhiều trong chồi, hạt đang nảy mầm, lá đang sinh trưởng, trong tầng phân sinh bên đang hoạt động, trong

Cú Auxin Khụng cú auxin

b) Tác dụng sinh lí của AIA:

- ở mức cơ thể, AIA tham gia vào nhiều hoạt động sống của

cây như hướng động, ứng động, kích thích hạt nảy mầm, của chồi, kích thích ra rễ phụ, thể hiện tính ưu thế đỉnh (chồi đỉnh

ức chế sự sinh trưởng của các chồi bên).

Kích thích ra rễ phụ ở cây

 phá bỏ ưu thế ngọn  kích thích cành giâm ra rễ phụ; cây đâm cành

 sử dụng auxin kích thích sự hình thành etilen  kích thích cây ra hoa

 auxin ức chế sự rụng lá và hoa

c) øng dông cña auxin.

KÍCH THÍCH QÚA TRÌNH NGUYÊN PHÂN

KÍCH THÍCH SINH TRƯỞNG DÃN DÀI CỦA TẾ BÀO

AIA

Nhận xét về ảnh hưởng của Auxin làm cong bao lá mầm?

Kích thích sự hình thành rễ Kìm hãm sự rụng lá, hoa, quả

Hướng quang Tạo quả không hạt

Gây hiện tượng ưu thế

ngọn

Ánh sáng

Ánh sáng

Auxin

+

+

-Nhận xét gì về sự khác biệt giữa A và B ở các cây

trên?

Theo em: Nguyên nhân nào dẫn đến sự khác biệt trên?A – Cây bình thường

B – Cây được xử lý Hoocmôn

Giberelin Giberelin

quả đang hình thành, trong các lóng thân, cành đang sinh trưởng.

Kớch thớch sự sinh trưởng kộo dài của thõn (được xỏc định do vai trũ của GA1)

Sinh trưởng cỏc đột biến lựn

(thiếu gene chịu trỏch nhiệm

tổng hợp enzyme trong con

đường tổng hợp GA)

b) Tác động sinh lí của GA.

Kích thích sự nảy mầm của hạt,

củ

Kích thích sự vươn dài

của các gióng cây họ lúa

c) øng dông cña GA.

GA Kích thích sự ra

hoa

GA Kích thích sinh trưởng thân cây

lúa → Gây hiện tượng lúa von

Tăng kớch thước quả và tạo quả khụng hạt: GA kớch thớch cuống nho sinh trưởng, tạo khụng gian

cho quả phỏt triển

Phun GA, kích thích sự sinh trưởng của

cây mía

c) ứng dụng của GA.

øng dông cña GA.

GA gióp t¹o qu¶ kh«ng h¹t

3 Xitôkinin.

- Xitôkinin là một nhóm các

chất tự nhiên (ví dụ, zeatin) và

nhân tạo (ví dụ, kinetin) có tác

dụng gây ra sự phân chia tế

thớch khi cú mặt của auxin)

Bên trái: Cây được xử lí với xitôkinin Bên phải: Cây đối chứng.

c) øng dông cña xit«kinin.

N ng ồ độ cao: KÝch thÝch ra rÔ. n thÊp: KÝch thÝch n¶y chåi.đ

Chú ý: Xytokinin thể hiện tác động kích thích khi có mặt của auxin

Hiện tượng gì xảy ra ở mô Callus khi nồng độ Auxin chiếm

ưu thế hoặc nồng độ Xitôkinin chiếm ưu thế?

III.Hoocmôn ức chế sinh trưởng

Em hãy kể tên và nêu tóm tắt tác dụng của các hooc môn thuộc nhóm ức chế sinh trưởng?

( Hoocmôn ức chế)

1 Axit abxixic (AAB)-C 14 H 19 O 4

- liên quan đến sự chín và ngủ của hạt,

sự đóng mở khí khổng và loại bỏ hiện tượng sinh con.

Axit Abxixic (AAB)

( Hoocmôn ức chế)

2 Êtilen.

- Được sản ra hầu hết các phần khác nhau của ở thực vật.

- Tốc độ hình thành êtilen phụ thuộc vào loại

mô (mô phân sinh, mấu, mắt, nốt, quả ) và giai đoạn … phát triển của cơ thể.

- Êtilen cũng được sản ra nhiều trong thời gian rụng lá, khi hoa già, khi mô bị tổn thương hoặc bị tác

động của điều kiện bất lợi (ngập úng, rét, hạn, nóng

và bị bệnh) Quả đang chín sản ra nhiều êtilen.

•Với sự rụng: Etylen hoạt hoá sự hình thành các Enzim Xellulase,

Pectinase phân huỷ thành tế bào tạo thành tầng rời.

•Với sự chín của quả: Etylen làm tăng tính thấm của màng nên giải phóng

các Enzim liên quan đến các quá trình chín (như Enzim hô hấp, biến đổi

độ mềm, mùi vị, sắc tố…)

3 Chất làm chậm sinh trưởng và chất diệt cỏ

VD: 2,4D, 2,4,5T…( SGK).

IV Ứng dụng trong nông nghiệp

Khi sử dụng hoocmôn cần chú ý điều gì?

Chú ý thứ nhất: Nồng độ phải thích hợp.

VD: (SGK)

Chú ý thứ 2:

Tính chất đối kháng, hỗ trợ giữa các loại hoocmôn thực vật Đối với chất diệt cỏ cần chú ý đến tính chọn lọc riêng biệt VD: Dùng 2,4D ở nồng độ cao có tính

chất diệt cỏ.

Chú ý thứ 3

Sự phối hợp các loại hoocmôn TV với

việc thỏa mãn nhu cầu dinh dưỡng cho cây

VD: Xử lý auxin làm cho cà chua tăng

đậu quả,nhưng nếu thiếu nước khi xử

lý sẽ làm cho quả rụng

Tóm lại: khi sử dụng các hoocmôn thực vật trong nông nghiệp cần chú ý:

- KT ST kéo dài của TB.

Làm tăng số lần nguyên phân.

- KT ST dãn dài của mọi TB

- KT sự phân chia TB.

- Làm chậm quá trình già của TB

- Ức chế sự phân chia TB.

- Làm tăng quá trình già của TB

-Ức chế sự phân chia,t ăng

h oá già TB

- KT ra rễ phụ, nuôi cấy mô ở

TB thực vật, tạo

ưu thế ngọn…

- KT nảy mầm của hạt, chồi, củ…

- KT sinh trưởng của cây, tạo quả không hạt…

- Phát sinh chồi thân trong

mô callus…

- Ức chế sự phát triển của

rễ…

-Ức chế sinh trưởng chiều dài của cây.

- KT s ự rụng

lá.

Điều tiết trạng thái ngủ và hoạt động của hạt

- KT ra rễ ở cành giâm, cành chiết.

- Tăng tỉ lệ thụ quả ở cà chua.

- Nuôi cấy mô

- KT chiều cao cây (lấy sợi).

- Tăng tốc độ phân giải tinh bột…

- Sử dụng trong công nghệ nuôi cấy

mô thực vật.

- Bảo tồn giống cây quý…

- Thúc quả chín ở cà chua…

- Tạo quả trái vụ…

-Giúp cây chống chịu được với điều kiện bất lợi…

Khuyến cáo:

Không nên dùng các chất kích thích sinh trưởng tổng hợp đối với nông phẩm được sử dụng trực tiếp làm thức ăn.

BÀI TẬP CỦNG CỐ

a Thúc quả chín, tạo quả trái vụ

b Nuôi cấy mô, tế bào và

EM CÓ BIẾT

Tại sao Điôxin lại là kẻ thù

số một của sinh thái?

Điôxin bị phân hủy ở nhiệt

độ nào?

*Vì:Điôxin:

+ Làm rụng lá.

+ Gây đột biến gen.

+ Ở người: Nó phá vỡ hoạt động của tế bào, gây rối loạn nội tiết, tuyến giáp, tuyến tụy -> nếu truyền vào trẻ em qua sữa mẹ sẽ gây hội chứng “ già trước tuổi”, có thể bị vô

sinh, tăng khả năng nhiễm trùng, bị dị ứng.

*Bị phân hủy ở 1200 o C

Chào các em!

Chúc các em học

tốt!

XIN CẢM ƠN CÁC NGUỒN THÔNG TIN CỦA CÁC THẦY CÔ MÔN SINH TRÊN

TRANG BẠCH KIM