tổng quan về các bệnh nguy hiểm thường gặp trên động vật nuôi biển

tổng quan về các bệnh nguy hiểm thường gặp trên động vật nuôi biển

T T Ổ Ổ NG QUAN V NG QUAN V Ề Ề C C Á Á C B C B Ệ Ệ NH NGUY NH NGUY HI HI Ể Ể M THƯ M THƯ Ờ Ờ NG G NG G Ặ Ặ P TRÊN Đ P TRÊN Đ Ộ Ộ NG NG V V Ậ Ậ T NUÔI Bi T NUÔI Bi Ể Ể N N NGUY NGUY Ễ Ễ N VĂN H N VĂN H Ả Ả O, O, NGUY NGUY Ễ Ễ N NG N NG Ọ Ọ C DU C DU VI VI Ệ Ệ N NGHIÊN C N NGHIÊN C Ứ Ứ U NUÔI TR U NUÔI TR Ồ Ồ NG THU NG THU Ỷ Ỷ S S Ả Ả N II N II   I. Gi I. Gi ớ ớ i thi i thi ệ ệ u u   II. B II. B ệ ệ nh do virus nh do virus   III.B III.B ệ ệ nh do vi khu nh do vi khu ẩ ẩ n n   IV. B IV. B ệ ệ nh do ký sinh tr nh do ký sinh tr ù ù ng ng   V. V V. V à à i nh i nh ậ ậ n x n x é é t t I. Gi I. Gi ớ ớ i thi i thi ệ ệ u (nguyên lý ) u (nguyên lý )   Snieszko (1972) l Snieszko (1972) l à à ngư ngư ờ ờ i đ i đ ầ ầ u tiên đưa ra u tiên đưa ra nguyên lý cơ b nguyên lý cơ b ả ả n v n v ề ề m m ố ố i tương quan gi i tương quan gi ữ ữ a a v v ậ ậ t ch t ch ủ ủ , m , m ầ ầ m b m b ệ ệ nh v nh v à à môi trư môi trư ờ ờ ng. Vi ng. Vi ệ ệ c c b b ù ù ng ph ng ph á á t b t b ệ ệ nh ch nh ch ỉ ỉ x x ả ả y ra v y ra v ớ ớ i kh i kh ả ả năng năng m m ẩ ẩ n c n c ả ả m c m c ủ ủ a v a v ậ ậ t ch t ch ủ ủ v v à à đ đ ộ ộ c l c l ự ự c c c c ủ ủ a t a t á á c c nhân gây b nhân gây b ệ ệ nh g nh g ặ ặ p nhau trong m p nhau trong m ộ ộ t đi t đi ề ề u u ki ki ệ ệ n môi trư n môi trư ờ ờ ng đ ng đ ặ ặ c th c th ù ù nh nh ấ ấ t đ t đ ị ị nh. nh. I. Gi I. Gi ớ ớ i thi i thi ệ ệ u (nguyên lý ) u (nguyên lý )   H H ầ ầ u h u h ế ế t c t c á á c t c t á á c nhân gây b c nhân gây b ệ ệ nh vi khu nh vi khu ẩ ẩ n n cho c cho c á á đ đ ề ề u c u c ó ó kh kh ả ả năng t năng t ồ ồ n t n t ạ ạ i đ i đ ộ ộ c l c l ậ ậ p bên p bên ngo ngo à à i cơ th i cơ th ể ể c c á á . Ch . Ch ỉ ỉ c c ó ó m m ộ ộ t s t s ố ố r r ấ ấ t t í í t t t t á á c c nhân gây b nhân gây b ệ ệ nh b nh b ắ ắ t bu t bu ộ ộ t v t v à à ngay c ngay c ả ả nh nh ữ ữ ng ng lo lo à à i n i n à à y c y c ũ ũ ng c ng c ó ó kh kh ả ả năng s năng s ố ố ng trong m ng trong m ộ ộ t t kho kho ả ả ng th ng th ờ ờ i gian nh i gian nh ấ ấ t đ t đ ị ị nh trong c nh trong c á á c mô c mô t t ế ế b b à à o c o c ủ ủ a v a v ậ ậ t ch t ch ủ ủ m m à à không gây ra c không gây ra c á á c c nguy h nguy h ạ ạ i n i n à à o. V o. V à à thư thư ờ ờ ng l ng l à à khi c khi c ó ó thay đ thay đ ổ ổ i i l l ớ ớ n v n v ề ề m m ặ ặ t sinh lý t sinh lý ở ở v v ậ ậ t ch t ch ủ ủ s s ẽ ẽ cho ph cho ph é é p p c c á á c t c t á á c đ c đ ộ ộ ng xâm nhi ng xâm nhi ễ ễ m v m v à à l l à à m xu m xu ấ ấ t hi t hi ệ ệ n n b b ệ ệ nh. nh. I. Gi I. Gi ớ ớ i thi i thi ệ ệ u (s u (s ự ự kh kh á á c bi c bi ệ ệ t) t)   Roberts 1989 Roberts 1989 đã nh đã nh ấ ấ n m n m ạ ạ nh l nh l à à s s ự ự kh kh á á c c bi bi ệ ệ t r t r ấ ấ t l t l ớ ớ n v n v à à thư thư ờ ờ ng l ng l à à hi hi ể ể u không đ u không đ ú ú ng ng c c á á c v c v ấ ấ n đ n đ ề ề sinh lý sinh lý ở ở c c á á do đây l do đây l à à đ đ ộ ộ ng v ng v ậ ậ t t bi bi ế ế n nhi n nhi ệ ệ t m t m à à ngư ngư ợ ợ c l c l ạ ạ i ch i ch ú ú ng ta hi ng ta hi ể ể u kh u kh á á sâu v sâu v ề ề sinh lý c sinh lý c ủ ủ a đ a đ ộ ộ ng v ng v ậ ậ t đ t đ ẳ ẳ ng nhi ng nhi ệ ệ t t c c ũ ũ ng như c ng như c á á c v c v ấ ấ n đ n đ ề ề liên quan đ liên quan đ ế ế n d n d ị ị ch t ch t ể ể h h ọ ọ c, c, cơ ch cơ ch ế ế mi mi ễ ễ n nhi n nhi ễ ễ m v m v à à qu qu á á tr tr ì ì nh di nh di ể ể n n bi bi ế ế n b n b ệ ệ nh c nh c ó ó liên quan đ liên quan đ ế ế n vi khu n vi khu ẩ ẩ n. Tuy n. Tuy l l à à c c ù ù ng m ng m ộ ộ t qu t qu á á tr tr ì ì nh nhưng cơ ch nh nhưng cơ ch ế ế r r ấ ấ t l t l à à kh kh á á c bi c bi ệ ệ t. t. I. Gi I. Gi ớ ớ i thi i thi ệ ệ u (s u (s ự ự ph ph á á t tri t tri ể ể n) n)   Kh Kh ở ở i đ i đ ầ ầ u t u t ừ ừ c c á á c nghiên c c nghiên c ứ ứ u truy u truy ề ề n th n th ố ố ng ng như v như v ậ ậ t ch t ch ủ ủ , m , m ầ ầ m b m b ệ ệ nh v nh v à à môi trư môi trư ờ ờ ng C ng C á á c c nghiên c nghiên c ứ ứ u v u v ề ề t t á á c nhân gây b c nhân gây b ệ ệ nh (vi nh (vi khu khu ẩ ẩ n) n) thư thư ờ ờ ng b ng b ắ ắ t đ t đ ầ ầ u b u b ằ ằ ng vi ng vi ệ ệ c phân l c phân l ậ ậ p, p, đ đ ị ị nh danh v nh danh v à à phân lo phân lo ạ ạ i đư i đư ợ ợ c l c l ấ ấ y t y t ừ ừ c c á á c mô c mô ở ở c c á á . C . C á á c nghiên c c nghiên c ứ ứ u v u v ề ề lý sinh c lý sinh c ủ ủ a m a m ầ ầ m m b b ệ ệ nh v nh v à à sinh h sinh h ọ ọ c phân t c phân t ử ử c c ủ ủ a t a t á á c nhân gây c nhân gây b b ệ ệ nh, c nh, c á á c qu c qu á á tr tr ì ì nh ph nh ph á á t sinh b t sinh b ệ ệ nh, sinh nh, sinh th th á á i h i h ọ ọ c, d c, d ị ị ch t ch t ể ể h h ọ ọ c v c v à à qu qu ả ả n lý t n lý t á á c nhân c nhân gây b gây b ệ ệ nh ch nh ch ỉ ỉ m m ớ ớ i b i b ắ ắ t đ t đ ầ ầ u ph u ph á á t tri t tri ể ể n c n c ù ù ng ng v v ớ ớ i t i t ầ ầ m quan tr m quan tr ọ ọ ng v ng v ề ề kinh t kinh t ế ế c c ủ ủ a ng a ng à à nh nh nuôi tr nuôi tr ồ ồ ng thu ng thu ỷ ỷ s s ả ả n. n. I. Gi I. Gi ớ ớ i thi i thi ệ ệ u ( u ( cơ ch cơ ch ế ế ) )   Vi khu Vi khu ẩ ẩ n thư n thư ờ ờ ng c ng c ó ó liên quan v liên quan v ớ ớ i nhi i nhi ề ề u u tr tr ạ ạ ng th ng th á á i b i b ệ ệ nh lý kh nh lý kh á á c nhau c nhau ở ở cơ th cơ th ể ể c c á á tuy nhiên thông thư tuy nhiên thông thư ờ ờ ng c ng c ó ó ba đ ba đ á á p p ứ ứ ng ng sau đây thư sau đây thư ờ ờ ng xãy ra: ng xãy ra: đ đ á á p p ứ ứ ng c ng c ủ ủ a h a h ệ ệ th th ố ố ng tu ng tu ầ ầ n ho n ho à à n đ n đ ố ố i v i v ớ ớ i s i s ự ự xâm nhi xâm nhi ễ ễ m m c c ủ ủ a vi khu a vi khu ẩ ẩ n, ho n, ho ạ ạ i t i t ử ử mô d mô d ẩ ẩ n đ n đ ế ế m viêm m viêm lo lo é é t, v t, v à à đ đ á á p p ứ ứ ng v ng v ề ề s s ự ự ph ph á á t tri t tri ể ể n c n c á á c th c th ể ể mãn t mãn t ì ì nh trong mô c nh trong mô c ủ ủ a c a c á á . . I. Gi I. Gi ớ ớ i thi i thi ệ ệ u (th u (th ờ ờ i gian) i gian)   C C ầ ầ n r n r ấ ấ t nhi t nhi ề ề u th u th ờ ờ i gian cho vi i gian cho vi ệ ệ c x c x á á c đ c đ ị ị nh ch nh ch í í nh x nh x á á c m c m ộ ộ t t t t á á c nhân gây b c nhân gây b ệ ệ nh trên đ nh trên đ ộ ộ ng v ng v ậ ậ t thu t thu ỷ ỷ s s ả ả n. n. Bruno Hofer Bruno Hofer ngư ngư ờ ờ i Đ i Đ ứ ứ c đư c đư ợ ợ c xem l c xem l à à cha đ cha đ ẻ ẻ v v ề ề b b ệ ệ nh h nh h ọ ọ c c c c á á đ đ ã ã vi vi ế ế t t trong b trong b à à i b i b á á o c o c ủ ủ a m a m ì ì nh năm nh năm 1904 v 1904 v ề ề s s ự ự ph ph á á t hi t hi ệ ệ n b n b ệ ệ nh nh (carp pox) v (carp pox) v à à o năm o năm 1563 c 1563 c ủ ủ a nh a nh à à đ đ ộ ộ ng v ng v ậ ậ t h t h ọ ọ c K. von c K. von Gesner. Ch Gesner. Ch ỉ ỉ cho đ cho đ ế ế n năm n năm 1984 nh 1984 nh à à khoa h khoa h ọ ọ c ngư c ngư ờ ờ i Nh i Nh ậ ậ t t l l à à Sano c Sano c ù ù ng c ng c á á c c c c ộ ộ ng t ng t á á c viên c c viên c ủ ủ a m a m ì ì nh nh ở ở trư trư ờ ờ ng đ ng đ ạ ạ i i h h ọ ọ c thu c thu ỷ ỷ s s ả ả n Tokyo m n Tokyo m ớ ớ i x i x á á c đ c đ ị ị nh đư nh đư ợ ợ c t c t á á c nhân gây c nhân gây b b ệ ệ nh l nh l à à nh nh ó ó m herpesvirus . m herpesvirus .   Năm Năm 1914 Weissenberg b 1914 Weissenberg b á á o c o c á á o o ở ở Đ Đ ứ ứ c trong công tr c trong công tr ì ì nh nh nghiên c nghiên c ứ ứ u c u c ủ ủ a m a m ì ì nh v nh v ề ề b b ệ ệ nh lymphocystis. nh lymphocystis. Đây đư Đây đư ợ ợ c c xem l xem l à à công tr công tr ì ì nh s nh s ớ ớ m nh m nh ấ ấ t x t x á á c đ c đ ị ị nh t nh t á á c nhân gây b c nhân gây b ệ ệ nh nh virus ch virus ch í í nh trên t nh trên t ế ế b b à à o b o b ị ị nhi nhi ễ ễ m. C m. C á á c b c b ằ ằ ng ch ng ch ứ ứ ng đ ng đ ầ ầ y đ y đ ủ ủ v v ề ề b b ả ả n ch n ch ấ ấ t c t c ủ ủ a virus trên lymphocystis ch a virus trên lymphocystis ch ỉ ỉ đư đư ợ ợ c ho c ho à à n n th th à à nh 50 nh 50 năm sau đ năm sau đ ó ó . . B B ệ ệ nh do virus nh do virus   B B ệ ệ nh VNN (Viral Nervous Necrosis) nh VNN (Viral Nervous Necrosis)   B B ệ ệ nh do Irridovirus nh do Irridovirus   B B ệ ệ nh IPN (Infectious Pancreatic Necrosis) nh IPN (Infectious Pancreatic Necrosis)   B B ệ ệ nhVHS(Viral Haemorrhagic septicaemia) nhVHS(Viral Haemorrhagic septicaemia)   B B ệ ệ nh do nh nh do nh ó ó m herpesvirus m herpesvirus   B B ệ ệ nh IHN(Infectiuos Hematopoietic Necrosis) nh IHN(Infectiuos Hematopoietic Necrosis)   B B ệ ệ nh GNV v nh GNV v à à HIV (Gill Necrosis v HIV (Gill Necrosis v à à Hemocytic Hemocytic Infection Virus) Infection Virus)   B B ệ ệ nh OVV (Oyster Velar Virus) nh OVV (Oyster Velar Virus) B B ệ ệ nh ho nh ho ạ ạ i t i t ử ử th th ầ ầ n kinh (Viral n kinh (Viral Nervous Necrosis) Nervous Necrosis) -Bệnh đã xuất hiện trên 22 loài cá: mú (Epinephelus sp.), cá chình ( Anguilla anguilla ), chẽm ( Lates calcarifer ), giò ( Racycentron canadum ) -Tác nhân: Viral nervous necrosis virus, thuộc Betanodavirus, kích thước 25 - 30nm, hình đa diện, vật chất di truyền RNA -Gây bệnh chủ yếu trên cá giống, tỷ lệ chết có thể lên đến 90 – 100%, tỷ lệ chết ít hơn nhiều ở cá lớn -Biểu hiện: bơi lòng vòng không định hướng, mất thăng bằng, thân sậm màu. Virus phát triển ở mắt, não tạo ra những vùng không bào khi kiểm tra mô bệnh học -Phòng bệnh: kiểm soát mầ m bệnh từ cá bố me, cá giống, quản lý nguồn nước nuôi. Ảnh: cá mú giống bị nhiễm VNN và ảnh chụp HVĐT của VNN . NG QUAN V NG QUAN V Ề Ề C C Á Á C B C B Ệ Ệ NH NGUY NH NGUY HI HI Ể Ể M THƯ M THƯ Ờ Ờ NG G NG G Ặ Ặ P TRÊN Đ P TRÊN Đ Ộ Ộ NG NG V V Ậ Ậ T NUÔI Bi T NUÔI. NUÔI Bi Ể Ể N N NGUY NGUY Ễ Ễ N VĂN H N VĂN H Ả Ả O, O, NGUY NGUY Ễ Ễ N NG N NG Ọ Ọ C DU C DU VI VI Ệ Ệ N NGHIÊN C N NGHIÊN C Ứ Ứ U NUÔI TR U NUÔI TR Ồ Ồ NG