Quy trình nuôi cá nàng hai (Chilata ornata) thương phẩm Cá nàng hai đối tượng nuôi mang lại hiệu kinh tế cao cho nhiều người dân Đồng sông cửu long Tuy nhiên với mô hình nuôi ao đất khó quản lý lại nuôi với mật độ khoảng 15 con/m nên suất thấp Dựa vào đặc điểm sống theo bầy đàn cá nàng hai nuôi với mật độ cao cho suất cao nhiều Chẩn bị ao nuôi Ao nuôi cá nàng hai có diện tích khoảng 2000 – 5000 m 2, độ sâu khoảng – m Có thể sử dụng ao nuôi cá tra thịt trước Trước thả giống cần phải cải tạo ao kĩ Tát cạn nước, vét bớt bùn đáy, phơi đáy ao khoảng ngày Bón vôi với liều lượng khoảng 10 – 15 kg cho 100m ao Cấp nước vào đầy ao qua lưới lọc mịn để tránh loại cá lớn vào gây hại cho nàng hai giống Có nhiều cách gây màu nước khác nhau, nhiên cách gây màu nước phổ biến dễ làm dùng thức ăn dạng bột 40% Protein công ty thức ăn bột đậu nành xay mịn, rải xuống ao với lượng khoảng 10 kg cho 1000 m ao Sau rải thức ăn xuống khoảng ngày màu nước lên màu xanh đọt chuối non, lúc này dung test kiểm tra pH nước khoảng 6.5 – 8.5 ta tiến hành thả giống Chuẩn bị Vèo làm từ lưới cước polyme loại mềm, kích thước mắt lưới phù hợp cở cá giống, đảm bảo cá giống không chui Kích thước tùy thuộc vào diện tích, độ sâu ao quy mô người nuôi Thông thường có kích thướng khoảng 8x5x3 đến 5x10x3 Dùng cọc cắm xuống ao để treo vào, treo cách đáy ao khoảng 30 cm Trong ao đặt nhiều tùy vào diện tích ao quy mô nuôi Thả giống Hiện hoàn toàn chủ động nguồn giống cá nàng hai nên chọn giống sở ương có uy tín Chọn cá giống có ngoại hình cân đối, màu sắc tươi sáng, bơi lội nhanh nhẹn, không bị dị tật, dấu hiệu nhiểm bệnh Chọn giống có chiều cao thân trung bình khoảng 16 – 18 mm Thả giống vào lúc sang sớm lúc chiều mát Mật độ thả khoảng 150 – 170 con/m Cho ăn Cá nàng hai loài cá dữ, ăn thịt động vật, cho ăn thức ăn cá biển xay nhỏ cho ăn thức ăn công nghiệp có độ đạm cao Tuy nhiên chủ yếu cho ăn thức ăn công nghiệp chúng cho giá thành sản xuất thấp Đối với thức ăn công nghiệp lựa chọn cần đảm bảo yếu tố sau: Hàm lượng Protein 40 - 43% Hệ số chuyển đổi thức ăn dao động khoảng 1.2 – 1.6, thu hoạch cá phải có lưng dày (nhiều thịt) bán có giá Ở dung thức ăn dành cho cá có vảy S704 công ty Spotlight Tuần trộn vá biển với thức ăn công nghiệp tỉ lệ 1:1 xay nhỏ cho cá ăn ngày lần, sang tối, số lượng khoảng 10% trọng lương thân, Những tuần sau giảm dần lượng cá biển tăng thức ăn công nghiệp tuần thứ cá cá ăn hoàn toàn thức ăn công nghiệp Việc trộn cá biển với thức ăn công nghiệp việc tập cho cá ăn công nghiệp có tác dụng làm cho cá đồng hơn, giảm tỉ lệ cá đẹt thu hoạch Khi cho cá ăn thức ăn công nghiệp hoàn toàn ta cho ăn ngày lần, sáng chiều, phần ăn theo nhu cầu cá, cho ăn vừa đủ thiếu để tránh gây ô nhiểm môi trường nước Quản lý chất lượng nước Do thức ăn có độ đạm cao nuôi với mật độ cao môi trường nước mau bị ô nhiểm Thay nước hàng ngày cho ao nuôi cách dùng máy bơm nước vừa bơm vào ao vừa xã mổi ngày từ – Định kì khử trùng môi trường nước iodine BKC khoảng tuần lần, liều lượng theo hướng dẫn nhà sản xuất, trước đánh hóa chất ngưng cho cá ăn tránh trường hợp sốc cá nhả thức ăn Do thời gian nuôi dài nên chất thải tích tụ đáy ao nhiều nên sau nuôi khoảng tháng tiến hành hút bùn đáy lần đầu Khi hút bùn ngưng cho cá ăn, dùng máy hút bùn đáy để hút bùn, trình hút bùn vẩn bơm nước vào ao Sau tháng hút bùn lần Thu hoạch Sau thơi gian nuôi khoảng – tháng cá đạt trọng lượng trung bình khoảng 300 -500g/con thu hoạch toàn để bán Tỉ lệ sống từ lúc thả giống đến thu hoạch đạt khoảng 70 – 80% Ths Nguyễn Gia Hiển Trường đại học Đồng Tháp SV Nguyễn Huỳnh Như