Bước 2: Xác định chuẩn kiến thức, kĩ năng, thái độ của chủ đề theo chương trình hiện hành trên quan điểm mới là định hướng phát triển năng lực HS Bước 3: Xây dựng tiến trình tổ chức ho
Trang 1(Các Học viên thực hiện phiếu học tập nầy trước khi viết kế hoạch dạy học,
mỗi Anh chị sẽ báo cáo tại lớp phiếu học tập nầy)
PHIẾU HỌC TẬP
Họ và tên giáo viên:
Phần 1:
1 Làm thế nào để anh/chị có được những thông tin về người học trong lớp của mình? (Cho 3 phương án).
2 Số học sinh có học lực yếu, kém:
Số học sinh có học lực trung bình:
Số học sinh có học lực khá, giỏi:
Phần 2: (Xem File 4.1; 4.2;4.3)
Thực hiện các bước dưới đây.
Bước 1: Xây dựng các chủ đề của bộ môn đáp ứng yêu cầu tổ chức hoạt động dạy học cực theo định hướng phát triển năng lực HS.
Bước 2: Xác định chuẩn kiến thức, kĩ năng, thái độ của chủ đề theo chương trình hiện hành trên quan điểm mới là định hướng phát triển năng lực HS
Bước 3: Xây dựng tiến trình tổ chức hoạt động dạy học chủ đề (thông qua các câu hỏi, bài tập, nhiệm vụ ) nhằm hướng tới những năng lực đã xác định (theo mẫu 1 dưới đây).
Bước 4: Xây dựng hệ thống các câu hỏi, bài tập, nhiệm vụ yêu cầu HS phải làm qua đó có thể
kiểm tra, đánh giá trình độ phát triển năng lực của HS sau khi học tập chủ đề (theo mẫu
2 dưới đây) ( Tham khảo PHT 1 và PHT các môn học cụ thể để giúp chúng ta hiểu rõ hơn )
Hình thức học tập:
Thảo luận 2 người, sau đó thảo luận nhóm để thống nhất đáp án và viết vào giấy Ao hoặc trên máy tính
Phần 3 ( Giáo án)
1/ Anh/chị hãy chọn 1 bài học đã chọn ở phần 2, liệt kê 3 nội dung chính (trọng tâm) của bài (được dạy trong 45-90 phút):
Tên bài dạy
ND1:
ND2:
ND3:
ND4: Thực hành (nếu có):
2/ Anh/chị hãy viết các mục tiêu dạy học mà học viên phải đạt được sau giờ học (theo những nội dung đã lựa chọn).
Trang 2Bậc 1 (Biết):
+ Học viên liệt kê được
+ Học viên trình bày được
+ Học viên viết ra được
+ Học viên nêu được phương pháp
Bậc 2 (Hiểu-vận dụng): + Căn cứ vào hệ thống cơ sở khoa học VSVH CN, học viên giải thích được bản chất của quá trình ứng dụng vi sinh vật trong công nghiệp gồm: quá trình lên men, quá trình sản xuất enzyme amylase, quá trình sản xuất kháng sinh Penicillin, quá trình sản xuất acid hữu cơ, quá trình phân giải dầu mỏ nhờ VSV… + Học viên phân biệt được công nghệ sinh học vi sinh vật hiện đại và vi sinh vật học truyền thống + Vận dụng những kiến thức đã biết, học viên phân lập được các giống vi sinh vật thuần chủng (sạch) để ứng dụng phục vụ cho đời sống con người + Học viên ứng dụng được các giống vi sinh vật “sạch” vào sản xuất các sản phẩm phục vụ con người + Học viên giải thích được bản chất của quá trình muối dưa cải “sạch” Bậc 3 (Phân tích, Tổng hợp – Đánh giá/ sáng tạo): + Căn cứ vào đặc điểm của các giống vi sinh vật và biết rõ nhu cầu hiện tại của xã hội học viên sáng tạo ra những hướng mới về ứng dụng vi sinh vật phục vụ cuộc sống loài người Hoặc học viên có thể tham gia, thực hiện các dự án cùng giảng viên như: Nghiên cứu ứng dụng vi sinh vật để xử lý rác thải tại bãi rác
3/ a Hình thức tổ chức dạy học (dự kiến) cho các mục tiêu Bậc 1:
+ Lên lớp lí thuyết.
+ Làm việc nhóm: Chia lớp ra thành 4 nhóm, tìm và trình bày những thành tựu và ứng dụng của vi sinh vật trong công nghiệp.
+ Phụ đạo cho những học viên yếu, có thể tại trường hoặc tại kí túc xá – nơi ở của học viên.
b Hình thức tổ chức dạy học (dự kiến) cho các mục tiêu Bậc 2:
Làm việc nhóm: Chia lớp ra thành 8 nhóm, mỗi nhóm 5 sinh viên, phụ trách nghiên cứu các lĩnh vực sau:
+Mô tả quá trình sản xuất rượu vang.
+Giải thích quá trình sản xuất bia.
+Thuyết minh quá trình sản xuất enzyme amylase
+Thuyết minh quá trình sản xuất enzyme cellulase
+Thuyết minh quá trình sản xuất enzyme pectinase.
+Mô tả quá trình sản xuất kháng sinh Penicillin.
+Mô tả quá trình sản xuất kháng sinh Streptomycin.
+Diễn giảng quá trình phân giải dầu mỏ nhờ VSV.
+Hệ thống hoá quá trình sản xuất acid hữu cơ.
c Hình thức tổ chức dạy học (dự kiến) cho các mục tiêu Bậc 3:
Làm việc tại phòng thí nghiệm.
Hoạt động ngoài lớp học: Nghiên cứu tình trạng của bãi rác , và tìm phương pháp giải quyết.
Trang 34/ Anh/chị hãy đề xuất các phương pháp triển khai nội dung dạy học trên (ứng với các mục tiêu và hình thức tổ chức dạy học đã nêu)
a/ Phương pháp triển khai nội dung DH (dự kiến) cho các mục tiêu Bậc 1:
Ở nhà: phương pháp tự nghiên cứu.
Trên lớp: phương pháp thuyết trình – minh hoạ.
Phương pháp nêu vấn đề - tình huống.
Về nhà: Phương pháp tái tạo.
b Phương pháp triển khai nội dung DH (dự kiến) cho các mục tiêu Bậc 2:
Ở nhà: phương pháp tự nghiên cứu.
Trên lớp: phương pháp thuyết trình – minh hoạ.
Phương pháp nêu vấn đề - tình huống.
Về nhà: Phương pháp tái tạo.
c Phương pháp triển khai nội dung DH (dự kiến) cho các mục tiêu Bậc 3:
Ở nhà: phương pháp tự nghiên cứu.
Trên lớp: phương pháp khám phá – sáng tạo.
Về nhà: Phương pháp tự nghiên cứu.
5/ Anh/chị hãy để xuất các phương tiện, công nghệ dạy học (ứng với các phương pháp đề xuất ở trên)
- Phương tiện, công nghệ dạy học (dự kiến) cho các mục tiêu Bậc 1: Học liêu như sách giáo khoa, giáo trình, bài giảng, tài liệu trên mạng; bài giảng bằng Powerpoit, có máy chiếu, slide, sử dụng hình ảnh, video; bảng, phấn; các loại bút.
- Phương tiện, công nghệ dạy học (dự kiến) cho các mục tiêu Bậc 2: Báo khoa học trong và ngoài nước, thông tin trên mạng, thông tin qua báo đài, tivi; bài giảng bằng Powerpoit, có máy chiếu, slide, sử dụng hình ảnh, video; bảng, phấn; các loại bút; biểu đồ, sơ đồ; các dụng
cụ thí nghiệm đặc trưng của vi sinh vật: phòng tiệt trùng, nồi hấp, máy quay li tâm, ống nghiệm…
- Phương tiện, công nghệ dạy học (dự kiến) cho các mục tiêu Bậc 3: Phương tiện đi lại an toàn, túi ni lông tiệt trùng, khẩu trang, que gắp, phòng thí nghiệm với đầy đủ dụng cụ thí nghiệm đặc trưng của vi sinh vật.
6/ Anh/chị hãy đề xuất các hình thức kiểm tra đánh giá trên lớp (có thể)
7/ Anh/chị hãy viết 1-2 câu hỏi kiểm tra đánh giá theo từng mục tiêu đã viết
ở mục 1 Phần 3
a Bậc 1
Câu 1:
Câu 2:
b Bậc 2
Câu 1:
Câu 2:
c Bậc 3
Câu 1:
Câu 2: