SO SÁNH HIỆU QUẢ CỦA PHÂN HÓA HỌC PHÂN SINH HỌC WEHG VÀ PHÂN VI SINH DASVILA

MỞ ĐẦU Ở Việt Nam, lúa loại trồng quan trọng hệ thống canh tác nơng nghiệp Việt Nam nước xuất gạo đứng hàng thứ hai giới, xuất 6,0 triệu gạo/năm mang lại nguồn thu ngoại tệ đáng kể Đồng sông Cửu Long (ĐBSCL) vùng sản xuất lúa trọng điểm nước, chiếm 52% diện tích, 52,6% sản lượng, 90% lượng gạo xuất nước (Tổng cục thống kê, 2009) Trong lúa chiếm 99% diện tích lương thực 99,7 % sản lượng lương thực vùng (Đặng Kiều Nhân ctv, 2002) Cùng với tiến khoa học kỹ thuật nhu cầu xuất khẩu, người nông dân tăng số vụ canh tác cách chọn giống lúa ngắn ngày nhằm góp phần gia tăng sản lượng lương thực xuất khẩu, đồng thời tăng thu nhập cho gia đình Trong thời gian canh tác nhiều vụ làm cho đất cạn kiệt chất dinh dưỡng, ảnh hưởng đến suất Vì canh tác muốn có suất cao người nơng dân cần phải bón nhiều phân hoá học Theo Trương Hợp Tác 2008, từ năm 1985 đến 2008 tổng diện tích gieo trồng nước ta tăng 57,7%, lượng phân bón sử dụng tăng tới 517% Sử dụng phân hoá học với lượng cao liên tục nhiều năm ảnh đến vi sinh vật sống mơi trường đất Bón phân đạm nhiều thường làm thuận lợi phát triển loài tảo không cố định đạm (Ngô Ngọc Hưng, 2003) Trên đất bạc màu bón nhiều phân đạm gây ức chế vi sinh vật đất Ngày nay, việc sử dụng loại phân vi sinh phân sinh học ngày phổ biến mang lại hiệu tích cực giúp lúa tăng khả chống chịu, tăng suất, tăng chất lượng hạt gạo, giảm giá thành sản xuất cải tạo đất người dân cịn áp dụng phương pháp cũ bón phân tuỳ ý khơng theo quy trình Khó khăn cho người dân sử dụng loại phân để giảm chi phí tăng thêm thu nhập sản xuất giảm thiểu ô nhiễm môi trường Xuất phát từ vấn đề mà đề tài “So sánh hiệu phân hoá học phân sinh học Wehg phân vi sinh Dasvila đến đặt tính nơng học suất giống lúa OM 10041 Lấp Vò tỉnh Đồng Tháp” thực nhằm tìm loại phân có hiệu để góp phần tăng thêm thu nhập Chương LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 1.1 Tình hình sản xuất lúa Huyện Lấp Vị có diện tích trồng lúa hàng năm 30.000 nên nhu cầu lúa giống sản xuất lớn Xác định giống lúa yếu tố định đến suất chất lượng lúa gạo, nên thời gian qua huyện thực chủ trương xã hội hóa giống để khuyến khích thành phần kinh tế tham gia vào lĩnh vực sản xuất lúa giống Với chủ trương đắn kịp thời bước hình thành mạng lưới câu lạc sản xuất lúa giống phần lớn xã huyện Năm 2010, tồn huyện có 10 câu lạc sản xuất lúa giống, với 300 thành viên 290 ruộng sản xuất giống xác nhận, lượng lúa giống sản xuất năm 2.840 Nhờ đáp ứng phần nhu cầu lúa giống sản xuất nông dân huyện, bên cạnh số câu lạc cịn mạnh dạn hợp tác với Trung tâm giống nông nghiệp Đồng Tháp Trung tâm giống nông nghiệp An Giang sản xuất giống, phần lớn lượng giống sản xuất câu lạc Trung tâm giống nông nghiệp thu mua với giá cao giá lúa thị trường khoảng 300-500 đồng/kg Trong đó, có số câu lạc sản xuất với qui mô lớn nhiều nơi tỉnh biết đến câu lạc giống Bình Thạnh Trung (diện tích sản xuất giống 118 ha, sản lượng giống trung bình khoảng 1.500 tấn/năm) câu lạc giống Định An (diện tích sản xuất giống 50 ha, sản lương lượng hàng năm 500 tấn/năm) Trong trình sản xuất, câu lạc chủ động tham dự hội hội thảo giống lúa Trung tâm giống tỉnh Viện lúa đồng sông Cửu Long tổ chức để nắm bắt thơng tin, từ có định hướng sản xuất lúa giống cho phù hợp với nhu cầu nơng dân Bên cạnh việc thực xã hội hóa giống, huyện củng cố nâng cao hiệu hoạt động Trại giống tổng hợp huyện để vừa làm nhiệm vụ cung cấp nguồn lúa giống chất lượng cao cho nhu cầu sản xuất vừa làm nhiệm vụ liên kết với câu lạc sản xuất giống có kế hoạch sản xuất hợp lý, để bước đảm bảo nguồn lúa giống phục vụ cho sản xuất huyện Ngoài ra, huyện hỗ trợ câu lạc thành lập thơng qua mơ hình khuyến nơng hàng năm như: giống nông hộ, cánh đồng sản xuất giống, chương trình thử nghiệm giống lúa chất lương cao, chương trình thử nghiệm giống lúa Viện lúa Đồng sơng Cửu Long Chính từ hình thức hỗ trợ kịp thời giúp câu lạc hoạt động có hiệu từ thành lập 1.2 Các giai đoạn sinh trương lúa Cây lúa (Oryza sativa L.) thuộc họ hòa (Gramineae), nhóm phụ Indica Theo Yoshida (1981), phát triển lúa chia sinh sản (sinh dục) giai đoạn chín Đối với lúa có thời gian sinh trưởng 120 ngày 60 ngày đầu giai đoạn sinh dưỡng bao gồm phát triển thân lá, gia tăng chiều cao nhiều chồi (nở bụi) Thời gian sinh trưởng giống lúa kéo dài hay ngắn khác phụ thuộc vào thời gian giai đoạn tăng trưởng, 30 ngày giai đoạn sinh sản bao gồm vươn lóng, gia tăng chiều cao rõ vươn dài lóng tàn lụi chồi vô hiệu Giai đoạn giống lúa dài hay ngắn ngày thường không khác nhiều Giai đoạn khoảng 30 ngày cuối giai đoạn chín với tăng dần kích thước trọng lượng hạt Thời điểm thu hoạch tốt 80% hạt lúa ngã sang màu trấu đặc trưng giống 1.3 Đặc tính thực vật Các giống lúa Việt Nam có đặc điểm chiều cao, thời gian sinh trưởng (dài hay ngắn), chịu thâm canh, chịu chua mặn, chống chịu sâu bệnh khác Song lúa Việt Nam có đặc tính chung hình thái, giả phẫu có chung phận rễ, thân, hạt (www.vaas.org.vn) 1.3.1 Rễ - Cây lúa có hai loại rễ: rễ mầm rễ phụ Rễ mầm rễ mọc hạt lúa nảy mầm, nhiệm vụ chủ yếu hút nước cung cấp cho phôi phát triển chết sau 10-15 ngày, lúc mạ 3-4 Rễ phụ mọc từ đốt thân lúa, mắt có 5-25 rễ phụ, có nhiệm vụ hút nước dinh dưỡng nuôi cây, giúp bám chặt vào đất rễ khỏe mạnh lúa phát triển tốt đứng vững - Để tạo điều kiện cho rễ phát triển tốt, cần làm cỏ sục bùn điều chỉnh lượng nước hợp lí, tạo điều kiện cho tầng đất vùng rễ thơng thống, rễ phát triển mạnh Cây lúa sinh trưởng tốt, chống chịu sâu bệnh, nâng xuất cao (www.vaas.org.vn) 1.3.2 Thân - Thân gồm nhiều mắt lóng Trước thời kỳ lúa trỗ, thân lúa bao bọc bẹ - Tổng số mắt thân số thân cộng thêm Chỉ vài lóng dài ra, số lại ngắn dày đặc Lóng dài nhất, lóng dài mm xem lóng dài - Số lóng dài: Từ 3-8 lóng Theo giải phẫu ngang lóng, lóng có khoảng trống lớn gọi xoang lỏi - Chiều cao tính từ gốc đến mút bơng cao Chiều cao thân tính từ gốc đến cổ Chiều cao thân chiều cao liên quan đến khả chống đổ giống lúa - Cây lúa đẻ nhánh có 4-5 thật Ở ruộng lúa cấy, sau bén rễ hồi xanh lúa bắt đầu đẻ nhánh Lúa kết thúc đẻ nhánh vào thời kỳ làm đốt, làm đòng - Từ mẹ đẻ nhánh cấp 1, nhánh cấp đẻ nhánh cấp 2, nhánh cấp đẻ nhánh cấp Những nhánh hình thành vào giai đoạn cuối thường nhánh vơ hiệu - Thường giống lúa khả đẻ nhánh cao, tỷ lệ nhánh hữu hiêu cao giống lúa cũ, cổ truyền - Khả đẻ nhánh lúa phụ thuộc vào giống, điều kiện chăm sóc, ngoại cảnh Cây lúa có nhiều nhánh, tỷ lệ nhánh hữu hiệu cao, suất cao (www.vaas.org.vn) 1.3.3 Lá Lá lúa điển hình gồm: bẹ lá, phiến lá, thìa tai - Bẹ lá: phần đáy kéo dài cuộn thành hình trụ bao phần non thân - Phiến lá: hẹp, phẳng dài bẹ ( trừ thứ hai) - Thìa lá: vảy nhỏ trắng hình tam giác - Tai lá: cặp tai hình lưỡi liềm Lá hình thành từ mầm mắt thân Tốc độ thay đổi theo thời gian sinh trưởng điều kiện ngoại cảnh - Thời kỳ mạ non: trung bình ngày - Thời kỳ mạ khoẻ: từ thứ 4, tốc độ chậm lại, 7-10 ngày - Thời kỳ đẻ nhánh: 5-7 ngày /1lá vụ mùa - Cuối thời kỳ đẻ nhánh - làm đòng: khoảng 12 - 15 ngày/lá lúa trỗ bơng lúc hồn thành địng Số phụ thuộc chủ yếu vào giống, thời vụ cấy, biện pháp bón phân q trình chăm sóc Thường số giống : - Giống lúa ngắn ngày: 12 - 15 - Giống lúa trung ngày: 16 - 18 - Giống lúa dài ngày : 18 - 20 Chức - Lá thời kỳ thường định đến sinh trưởng thời kỳ Ba cuối thường liên quan ảnh hưởng trực tiếp đến thời kỳ làm địng hình thành hạt - Lá làm nhiệm vụ quang hợp, chăm sóc hợp lí, đảm bảo cho khoẻ, tuổi thọ (nhất đòng), lúa hạt, suất cao Chức bẹ - Chống đỡ học cho toàn - Dự trữ tạm thời Hydratcacbon trước lúa trỗ bơng (www.vaas.org.vn) 1.3.4 Hoa Hình 1.1 Cấu tạo phận hoa 1.3.5 Quá trình thụ phấn thụ tinh Lúa loại tự thụ phấn Sau bơng lúa trỗ ngày bắt đầu trình thụ phấn Vỏ trấu vừa mở từ 0-4 phút bao phấn vỡ ra, hạt phấn rơi vào đầu nhuỵ hợp với noãn bên bầu nhuỵ để bầu nhuỵ phát triển thành hạt Thời gian thụ phấn kể từ vỏ trấu mở đến khép lại kéo dài khoảng 5060 phút Thời gian thụ tinh kéo dài sau thụ phấn Trong ngày thời gian hoa lúa nở rộ thường vào 8-9 sáng có điều kiện nhiệt độ thích hợp, đủ ánh sáng, quang mây, gió nhẹ Những ngày mùa hè, trời nắng to nở hoa sớm vào - gờ sáng Ngược lại trời âm u, thiếu ánh sáng gặp rét hoa phơi màu muộn hơn, vào 12-14 (www.vaas.org.vn) 1.3.6 Quá trình hình thành hạt lúa Giai đoạn chín từ lúc trổ đến lúc thu hoạch Giai đoạn trung bình khoảng 30 ngày hầu hết loại lúa vùng nhiệt đới Tuy nhiên, đất ruộng có nhiều nước, thiếu lân, thừa đạm, trời mưa ẩm, nắng thời gian giai đoạn chín kéo dày ngược lại Trong thời gian lúa trải qua giai đoạn sau: - Thời kỳ chín sữa: Các chất dự trữ thân sản phẩm quang hợp chuyển vào hạt Hơn 80% chất thô tích luỹ hạt quang hợp giai đoạn sau trổ Do đó, điều kiện dinh dưỡng tình trạng sinh trưởng, phát triển lúa thời tiết từ giai đoạn trổ trở quan trọng trình hình thành suất lúa Kích thước trọng lượng hạt gạo tăng dần làm đầy vỏ trấu Bông lúa nặng cong xuống nên gọi lúa “ cong trái me ’’ Hạt gạo chứa dịch lỏng màu trắng đục sữa, nên gọi thời kỳ lúa ngậm sữa - Thời kỳ chín sáp: Hạt nước, từ từ đặc lại, lúc vỏ trấu xanh - Thời kỳ chín vàng: Hạt lúa tiếp tục nước, gạo cứng dần, trấu chuyển sang màu vàng đặc thù giống lúa, bắt đấu từ hạt cuối chót bơng lan dần xuống hạt phần cổ nên gọi “ lúa đỏ đuôi ’’, già rụi dần - Thời kỳ chín hồn tồn: Hạt gạo khô cứng lại, ẩm độ hạt khoảng 20% thấp hơn, tuỳ ẩm độ môi trường, xanh chuyển vàng rụi dần Thời điểm thu hoạch tốt 80% hạt lúa ngã sang màu trấu đặc trưng giống (Nguyễn Ngọc Đệ, 2007) - Hạt lúa gồm: Gạo lức vỏ trấu + Gạo lức gồm : phôi phôi nhũ + Vỏ trấu gồm: Trấu trấu Trấu lớn trấu bao khoảng hai phần ba bề mặt gạo lức trưởng thành Ở ẩm độ 0%, hạt lúa nặng khoảng 12 - 44 mg Chiều dài, rông, độ dày hạt thay đổi nhiều giống - Ở giai đoạn chín hồn tồn hạt cứng Vỏ trấu màu vàng - vàng nhạt Khối lượng hạt đạt tối đa (www.vaas.org.vn) 1.3.7 Các thành phần suất lúa Năng suất lúa hình thành chịu ảnh hưởng trực tiếp yếu tố, gọi thành phần suất lúa Năng suất lúa = Số bơng/đơn vị diện tích x Số hạt/bơng x Tỉ lệ hạt x Trọng lượng hạt - Các thành phần suất có liên quan chặt chẽ với - thành phần gia tăng suất lúa cao, lúc thành phần đạt cân tối hảo suất lúa tối đa - Vượt lên mức cân này, thành phần suất tăng lên ảnh hưởng xấu đến thành phần lại, làm giảm suất - Mức cân tối hảo thành phần suất để đạt suất cao thay đổi tùy theo giống lúa, điều kiện đất đai, thời tiết kỹ thuật canh tác Bảng 1.1 Sự đóng góp thành phần suất lúa Nguồn biến động Số hạt m2 (N) Phần trăm hạt (F) trọng lượng 1000 hạt (W) Số hạt m2 (N) phần trăm hạt (F) Số hạt m2 (N) trọng lượng 1000 hạt (W) Tất N, F W Mức độ đóng góp vào suất Tương đối Tuyệt đối 60,2 74 21,2 26 75,7 93 78,5 96 81,4 100 Nguồn: Yoshida Parao, 1976 è Số hạt m2 thành phần suất quan trọng Trong điều kiện thời tiết bất ổn định, phần trăm hạt lại đóng vai trị quan trọng giới hạn suất lúa số hạt m2 Cần nắm vững yếu tố yếu tố ảnh hưởng đến thành phần thời kỳ điều kiện định, từ tác động biện pháp tích cực nhằm phát huy đầy đủ tốt thành phần suất Matsushima (1970), khái quát hóa tầm quan trọng thành phần suất trình sinh trưởng phát triển lúa trúng mùa trồng Konosu (Nhật Bản), mà ứng dụng cho giống lúa khác điều kiện tương tự 1.4 Nhu cầu dinh dưỡng lúa Theo Nguyễn Ngọc Đệ (2007), ba loại dưỡng chất lúa cần nhiều N, P, K Cây lúa cần nhiều Si N, P, K đất đủ cung cấp nên lúa thường khơng có triệu chứng thiếu Si Silic có vai trị quan trọng Người ta nhận thấy silic làm tăng bề dày vách tế bào, giúp lúa cứng cáp, chống chịu đổ ngã, chống xâm nhập mầm bệnh công côn trùng Ngồi ra, lúa cịn cần nhiều chất khác với lượng đất đáp ứng đầy đủ hầu hết nhu cầu nên không cần phải cung cấp thêm Kết nghiên cứu IRRI cho thấy, để tạo lúa, lúa phải hấp thu tích lũy 15 kg N, kg P2O5, 18 kg K2O - Đạm thành phần protein, diệp lục tố, chất tạo hình lúa, làm cho xanh tốt, gia tăng chiều cao cây, số chồi kích thước thân Thiếu đạm lúa lùn hẳn lại, nở bụi ít, chồi nhỏ, ngắn hẹp, trở nên vàng rụi sớm, lúa cịi cọc khơng phát triển Trong cây, đạm dễ dàng chuyển vị từ già sang non, từ mô trưởng thành sang mô thành lập nên triệu chứng thiếu đạm thường xảy trước tiên già lan dần đến non Giai đoạn sinh sản, thiếu đạm lúa cho bơng ngắn, hạt, hạt nhỏ có nhiều hạt thối hóa Thừa đạm, lúa phát triển thân mức, mô non, mềm, dễ ngã, tán rậm rạp, lượng đạm tự cao, nên dễ nhiễm bệnh làm giảm suất lớn (Nguyễn Ngọc Đệ, 2007) - Lân có vai trò quan trọng việc dự trữ lượng vận chuyển ADP – ATP Là thành phần cấu tạo nên RNA thông tin DNA Lân cần thiết giai đoạn đầu, xúc tiến việc sử dụng tổng hợp chất đạm cây, kích thích rễ phát triển, nở bụi mạnh, kết nhiều hạt chắc, tăng phẩm chất gạo, giúp lúa chín sớm tập trung (Nguyễn Ngọc Đệ, 2007) - Kali có vai trị quan trọng hoạt hóa enzyme thúc đẩy trình chuyển hố cây, trì sức trương tế bào, giúp cứng cáp, tăng khả chống sâu bệnh, chống đổ ngã, tăng số hạt làm hạt no đầy Ảnh 10 ... bón phân vi sinh Dasvila lần lặp lai thứ 10: Nghiệm thức bón phân vi sinh Dasvila lần lặp lai thứ 11: Nghiệm thức bón phân sinh học Wehg lần lặp lai thứ 12: Nghiệm thức bón phân sinh học Wehg. .. bón phân hố học (đối chứng) lần lặp lại thứ 6: Nghiệm thức bón phân vi sinh Dasvila lần lặp lai thứ 7: Nghiệm thức bón phân vi sinh Dasvila lần lặp lai thứ 8: Nghiệm thức bón phân vi sinh Dasvila. .. nghiên cứu phân vi sinh vật Các nhà khoa học phân lập nhiều chủng vi sinh vật cố định đạm số vi sinh vật phân giải lân.(Trường đại học nơng lâm TP Hồ Chí Minh,2009 Ứng dụng VSV sản xuất phân bón)