đồ án đánh giá tác động môi trường

Nước ngầm được bơm lên hồ chứa bằng bơm chìm với công suất bơm 2,2 KW. Tại đây nước được xử lý bằng hệ thống lọc để khử các chất ô nhiễm trước khi bơm xuống bồn làm lạnh. Máy cấp nhiệt lạnh được sử dụng nhằm mục đích làm giảm nhiệt độ xuống dưới 00C giúp quá trình nước hóa rắn được diễn ra tạo thành đá. Bồn làm lạnh gồm 6 bồn trong đó: + 3 bồn lớn cho ra khoảng 25 bao đá bi lớnlần xả. Thời gian xả khoảng 1h. + 3 bồn nhỏ cho ra khoảng 16 bao đá bi nhỏlần xả. Thời gian xả khoảng 30’. Công suất sử dụng: 20 tấn – 30 tấn đángđ ~ 20.000 – 30.000 Lngđ = 20 – 30 m3ngđ. Tùy theo nhu cầu người sử dụng mà hệ thống bồn làm lạnh sẽ cho ra sản phẩm có kích thước lớn nhỏ khác nhau. Sản phẩm sinh ra được đóng bao và lưu ở phòng làm lạnh hoặc chuyển đến tay người tiêu dùng.

KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ MÔI TRƯỜNG

Đề tài: ĐỀ ÁN BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG ĐƠN GIẢN CỦA CƠ SỞ

SẢN XUẤT NƯỚC ĐÁ HOA MAI

GVHD: Nguyễn Cao Phú

Lớp: C9MT1

Nhóm: 2 Thành Viên:

Võ nhật Minh Nguyễn Trọng Nhân Trần Nhật Nam Nguyễn Kỳ Duyên Ngô Thị Kim Ngân Nguyễn Thị Lựu

Lê Thị Mẩn Trần Thị Thanh Hà

MỞ ĐẦU

TP.Hồ Chí Minh ngày 11 tháng 6 năm 2015

1 Cơ sở pháp lý

- Căn cứ Luật bảo vệ môi trường do Quốc hội nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam

khóa XIII, kỳ hợp thứ 7, thông qua ngày 23 tháng 6 năm 2014

- Căn cứ Nghị định số 18/2015/NĐ-CP ngày 14 tháng 02 năm 2015 quy Định về quy

hoạch bảo vệ môi trường, đánh giá môi trường chiến lược, đánh giá tác động môi trường

và kế hoạch bảo vệ môi trường

- Theo Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT hướng dẫn việc phân

công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm

- Căn cứ số 22/2006/QĐ-BTNMT ngày 18 tháng 12 năm 2006 của Bộ Trưởng Bộ Tài

Nguyên và Môi Trường về việc bắt buộc áp dụng Tiêu Chuẩn Việt Nam về môi trường

- Thông tư 01/2012/TT-BTNMT ngày 16 tháng 3 năm 2012 của Bộ Tài Nguyên và Môi

Trường quy định về Lập, Thẩm định, Phê Duyệt và kiểm tra, xác nhận việc thực hiện đề

án Bảo vệ môi trường chi tiết, Lập và đăng ký đề án Bảo vệ môi trường đơn giản

- Thông tư 12/2006/TT-BTNMT ngày 26 tháng 12 năm 2006 do Bộ tài nguyên môi trường

về Hướng dẫn điều kiện hành nghề và thủ tục lập hồ sơ, đăng ký, cấp phép hành nghề, mã

số quản lý chất thải nguy hại

- Thông tư 12/2011/TT-BTNMT ngày 14 tháng 4 năm 2011 của Bộ tài nguyên và môi

trường quy định về Quản lý chất thải nguy hại

- Thông tư 32/2013/TT-BTNMT ngày 25 tháng 10 năm 2013 về việc quy định Quy chuẩn

kỹ thuật quốc gia về môi trường

- Thông tư liên tịch số 63/2013/TTLT-BTC-BTNMT ngày 15/5/2013 của Bộ Tài chính Bộ

Tài nguyên môi trường Hướng dẫn thực hiện Nghị định số 25/2013/NĐ-CP ngày29/03/2013 của Chính phủ về phí bảo vệ môi trường đối với nước thải

- Nghị định số 179/2013/NĐ-CP ngày 14/11/2013 của Chính phủ quy định về xử phạt quy

định hành chính trong lĩnh vực bảo vệ môi trường

- Luật Tài nguyên nước số 17/2012/QH13 đã được Quốc hội nước CHXHCNVN khóa

XIII, kỳ họp thứ 3 thông qua ngày 21/6/2012

CHƯƠNG I

I THÔNG TIN CHUNG

1.1 Tên dự án đầu tư

DỰ ÁN ĐẦU TƯ XƯỞNG SẢN XUẤT NƯỚC ĐÁ

CÔNG SUẤT : 200 CÂY ĐÁ/NGÀY VÀ 6 TẤN ĐÁ VIÊN/NGÀY

Đề án bảo vệ môi trường đơn giản của cơ sở sản xuất nước đá Hoa Mai

1.2 Chủ dự án

CƠ SỞ NƯỚC ĐÁ HOA MAI

1.3 Địa chỉ liên hệ của chủ dự án

993 Tỉnh Lộ 8, Khu Phố 2, Phường 15, Quận 8, TP.HCM

1.4 Người đứng đầu chủ dự án

- Đại diện: Ông Trần Chánh Trị

- Chức vụ: Chủ Cơ sở

- Quốc tịch: Việt Nam

- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 41.Q8.005966 do Ủy Ban Nhân Dân Quận 8

cấp ngày 30 tháng 07 năm 2013

- Ngành nghề hoạt đông: Sản xuất đá cây, Đá viên tinh khiết.

1.5 Phương tiện liên lạc với chủ dự án

- Địa chỉ liên hệ: 993 Tỉnh Lộ 8, Khu phố 2, Phường 15, Quận 8, Tp HCM

Vị trí tiếp giáp của dự án như sau:

- Hướng Tây: Giáp Đường;

- Hướng Đông: Giáp hẻm 991;

- Hướng Nam: Giáp Nhà dân;

- Hướng Bắc : Giáp Nhà dân và đường tỉnh lộ 8.

1.6.3 Hiện trạng sử dụng đất

Tổng diện tích sử dụng của khu đất là 476,1m2, bao gồm diện tích sử dụng cho hoạt độngsản xuất Các hạng mục công trình được trình bày trong bảng sau:

Nguồn: Cơ sở Nước Đá Hoa Mai tháng 05/2015

1.6.4 Nguồn tiếp nhận nước thải

Nước thải sinh hoạt và nước thải trong quá trình lọc nước để làm nước đá sẽ được thugom cho từng nguồn phát sinh, sau đó dẫn về hệ thống xử lý nước thải để đạt tiêu chuẩnViệt Nam về xả thải QCVN 40/2011-BTNMT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước thảicông nghiệp Và Quyết định 16/2014/QĐ-UBND Quyết địnhvề phân vùng các nguồn tiếpnhận nước thải trên địa bà TP.HCM

1.7 Quy mô sản xuất, kinh doanh

1.7.1 Tổng vốn đầu tư và công suất sản xuất

Tổng vố đầu tư của dự ánlà 800.000.000 VNĐ, trong đó:

- Chi phí cải tạo nhà xưởng : 400.000.000 VNĐ

- Chi phí mua máy móc, thiết bị: 400.000.000 VNĐ

Sản phẩm chính của Dự án là nước đá cây, đá viên tinh khiết, công suất sản phẩm là 200cây đá/ngày và đá viên là 6 tấn/ngày

1.7.2 Công nghệ sản xuất

Đóng bao

Sản phẩm tiêu thụ

Đề án bảo vệ môi trường đơn giản của cơ sở sản xuất nước đá Hoa Mai

Quy trình sản xuất nước đá cây, đá tinh khiết được trình bày trong hình 1

Hình 1: Quy trình sản xuất Thuyết minh quy trình hoạt động

Nước ngầm được bơm lên hồ chứa bằng bơm chìm với công suất bơm 2,2 KW Tại đâynước được xử lý bằng hệ thống lọc để khử các chất ô nhiễm trước khi bơm xuống bồnlàm lạnh Máy cấp nhiệt lạnh được sử dụng nhằm mục đích làm giảm nhiệt độ xuốngdưới 00C giúp quá trình nước hóa rắn được diễn ra tạo thành đá

Bồn làm lạnh gồm 6 bồn trong đó:

+ 3 bồn lớn cho ra khoảng 25 bao đá bi lớn/lần xả Thời gian xả khoảng 1h

+ 3 bồn nhỏ cho ra khoảng 16 bao đá bi nhỏ/lần xả Thời gian xả khoảng 30’

Công suất sử dụng: 20 tấn – 30 tấn đá/ngđ ~ 20.000 – 30.000 L/ngđ = 20 – 30 m3/ngđ.Tùy theo nhu cầu người sử dụng mà hệ thống bồn làm lạnh sẽ cho ra sản phẩm có kíchthước lớn nhỏ khác nhau Sản phẩm sinh ra được đóng bao và lưu ở phòng làm lạnh hoặcchuyển đến tay người tiêu dùng

1.7.3 Danh mục và tình trạng thiết bị máy móc

Danh mục và tình trạng máy móc, thiết bị của Dự án được trình bày trong bảng 2

Bảng 2 Danh mục và tình trạng thiết bị máy móc

4 Dàn ống nước giải nhiệt Cái Toàn bộ Việt nam Mới

Nguồn: Cơ sở Nước Đá Hoa Mai tháng 05/2015

1.8 Nhu cầu nguyên liệu, nhiên liệu sử dụng

1.8.1 Nhu cầu nguyên, nhiên liệu phục vụ sản xuất

Nguyên, nhiên liệu sử dụng trong sản xuất nước đá:

- Nước : 700m3/tháng

- Hóa chất xử lý nước: 20kg/tháng

1.8.2 Nguồn cung cấp điện và nhu cầu sử dụng

- Điện dùng trong sản xuất: 35.000 kW/tháng

- Điện dùng trong thắp sáng: 250 kW/tháng

1.8.3 Nhu cầu và nguồn cung cấp nước

Nguồn nước cung cấp cho hoạt độngcủa dự án là nước ngầm được lấy từ giếng khoan.Nhu cầu sử dụng nước cho dự án là 19 m3/ngày đêm

- Cơ sở đã lắp đặt hệ thống xử lý nước cấp cho quá trình sản xuất nước đá Công nghệ xử

lý nước cấp được trình bày cụ thể như sau:

- Nước giếng được bơm lên bể chứa Sau đó nước được bơm vào cột lọc trong đó có chứahạt nhựa PVC Nhờ quá trình hấp phụ mà các chất ô nhiễm còn lại có trong nước ngầmđược giữ lại trước khi chảy vào hồ chứa nước để cấp cho hệ thống bồn làm lạnh

- Sau khoảng thời gian sử dụng, cát có chứa hàm lượng chất bẩn dính xung quanh do đó sẽđược thay mới khoảng 2 – 3 tháng/lần Cát bẩn được bán lại cho Công ty xây dựng

- Hạt nhựa PVC định kỳ được Cơ sở rửa sạch 2 ngày/lần bằng dung dịch kiềm + acid

- Sau khoảng thời gian sử dụng, hạt nhựa bị bão hòa khả năng hấp thụ Khoảng 3 năm/lần,

Cơ sở sẽ thay thế bằng hạt nhựa mới

- Nước rửa hạt nhựa và nước làm mát được thải ra ngoài cống thoát nước chung TP

- Nước giếng sau khi đã qua xử lý sơ bộ sẽ được bơm xuống giàn giải nhiệt nhằm mục đíchlàm mát máy Nước này sau khoảng thời gian sẽ bốc hơi và lượng nước thiếu hụt sẽ đượccấp thêm vào trong suốt quá trình Do đó, không có nước thải ra ngoài môi trường xungquanh

Hạt nhựa PVC, nước thải

1.8.4 Nhu cầu nhân lực

Nhu cầu lao động của dự án là 8 người, trong đó:

- Lao động trược tiếp : 7 người

- Quản lý : 1 người

CHƯƠNG II

II CÁC TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG

2.1 Trong giai đoạn hoạt động

2.1.1 Nguồn phát sinh khí thải

Nguồn phát sinh khí thải ô nhiễm có thể phân chia thành 3 nguồn: bụi và khí thải phátsinh từ quá trình hoạt động của phương tiện giao thông; bụi và khí thải từ quá trình hoạtđộng sản xuất; mùi phát sinh từ khu vực lưu trữ rác thải tập trung

• Bụi và khí thải phát sinh từ quá trình hoạt động của phương tiện giao thông

Bụi và khí thải phát sinh từ quá trình hoạt động của các phương tiện như: xe máy, ô tôqua lại trước Cửa hàng Thành phần ô nhiễm chính là bụi, NOx, SO2, CO,…

- Cacbon monoxit (CO): CO là sản phẩm cháy không hòan tòan của nhiên liệu Xe cộ lànguyên nhân chủ yếu gây ra độ tập trung CO cao ở các khu vực đô thị

- Cacbon dioxit (CO2) Trong những năm gần đây người ta chú ý nhiều đến giao thông vậntải vì nó góp phần thải ra CO2 – khí nhà kính quan trọng nhất

- Các oxit nitơ (NOx) Ở các khu đô thị, giao thông thải ra khỏang 50% lượng NOx trongkhông khí NOx được dùng để chỉ hỗn hợp NO và NO2 trong không khí đồng thời cùng

có mặt NO và NO2 đóng vai trò qua trọng trong ô nhiễm không khí

- Bụi: xâm nhập vào cơ thể chủ yếu qua đường hô hấp

Đề án bảo vệ môi trường đơn giản của cơ sở sản xuất nước đá Hoa Mai

+ Thành phần hóa học, thời gian tiếp xúc với bụi là các yếu tố ảnh hưởng đến các cơquan nội tạng

+ Mức độ bụi trong bộ máy hô hấp phụ thuộc vào kích thước, hình dạng, mật độ hạtbụi và cá nhân từng người

+ Bụi vào phổi gây kích thích cơ học, xơ hóa phổi dẫn đến các bệnh về hô hấp nhưkhó thở, ho và khạc đờm, ho ra máu, đau ngực,…

Lượng bụi và khí thải phát sinh phụ thuộc vào số lượng xe đi qua lại trước Cơ sở sản xuấtnước đá, chất lượng nhiên liệu sử dụng, tình trạng kỹ thuật của xe và chỉ ảnh hưởng tứcthời khi có xe lưu thông Do đó, lượng bụi và khí thải phát sinh và mức độ ảnh hưởng đếnmôi trường bên trong Cơ sở là không cao

• Khí thải từ quá trình hoạt động sản xuất

- Trong quá trình sản xuất nước đá Cơ sở đã sử dụng Freon 22 làm tác nhân làm lạnh.Freon 22 là một Hydrocacbon có công thức hóa học là CHClF2 (còn gọi là HCFC 22) cóđặc tính là không tan trong nước, không cháy, ít độc, trơ về mặt hóa học Từ nhiều nămtrước HCFC 22 đã sử dụng làm tác nhân làm lạnh cho máy lạnh, làm chất chống cháy,tạo bọt… Trong công thức hóa học của HCFC 22 có nguyên tố Flo dễ bay hơi, lại bềnnên có thể tích lũy với lượng lớn ở tầng khí quyển cao, phá hủy tầng ozon bảo vệ Trái đất

do tương tác với Clo nguyên tử được hình thành trong quá trình phân hủy Flo dưới tácdụng của ánh sang mặt trời HCFC là một chất được sản xuất để sử dụng thay thế choCFC trong công nghệ làm lạnh bởi tính ảnh hưởng đến tầng ozon được nghiên cứu làthấp hơn của CFC rất nhiều

- Ngày nay công nghệ làm lạnh ngày càng sử dụng HCFC làm tác nhân làm lạnh ngàycàng nhiều Tuy nhiên, trong công nghệ làm lạnh, nếu trong quá trình vận hành có sự rò

rỉ các khí HCFC và sự rò rỉ này xảy ra đồng loạt ở nhiều nơi thì cũng gây ảnh hưởng lớn

sẽ làm thủng tầng ozon của Trái đất và lượng tia tử ngoại sẽ chiếu thẳng xuống Trái đấtngày càng nhiều, gây ra những hậu quả như sau:

+ Tăng khả năng mắc bệnh về mắt đặc biệt là đục thủy tinh thể.

+ Phá hủy hệ thống miễn dịch của cơ thể người và động vật

+ Hủy hoại các vi sinh vật nhỏ

+ Mất cân bằng hệ sinh thái động thực vật biển

+ Đối với thực vật sẽ làm lá cây hư hại, quang hợp bị ngăn trở, tăng trưởng chậm,giảm năng suất, đột biến thậm chí có thể gây chết cây nếu liều lượng nặng

Nhìn chung tác động trự tiếp của tác nhân làm lạnh Freon 22 đối với con người là hầunhư không có nhưng những tác động gián tiếp thông qua việc làm thủng tầng ozon dầndần nếu có thì sự rò rỉ khí ở mức độ cao mới đáng lo ngại Do đó, để góp phần hạn chếcác tác động này thì Cơ sở cần có những biện pháp quản lý và theo dõi chặt chẽ cácđường ống, mối hàn, van điều tiết…

• Mùi phát sinh từ khu vực chứa rác thải tập trung

Rác thải sinh hoạt sẽ được thu gom và lưu trữ tập trung vào thùng có nắp đậy được bố trí

ở khu vực bếp Thành phần chất gây ô nhiễm gồm CH4, NH3, H2S

- Khí amoniac (NH3) gây ra mùi khó chịu ảnh hưởng đến môi trường và sức khỏe conngười

- H2S có mùi trứng thối, dễ có thể nhận biết H2S là khí gây ngạt, ở nồng độ cao có thể gây

tê liệt hô hấp và nạn nhân bị chết ngạt

Chất lượng không khí tại Cơ sở sản xuất nước đá Hoa Mai được đánh giá chủ yếu quacác chỉ tiêu: độ ồn, bụi, SO2, NO2, CO

Bảng 4 – Phương pháp phân tích không khí

Stt Chỉ tiêu phân tích Phương pháp phân tích

Đề án bảo vệ môi trường đơn giản của cơ sở sản xuất nước đá Hoa Mai

Bụi (mg/m 3 )

2.1.2 Nguồn phát sinh nước thải

• Nước thải sinh hoạt

Với số lượng nhân viên 10 người ước tính trung bình hàng tháng nước cung cấp cho nhucầu sinh hoạt tại Cơ sở sản xuất nước đá là 30 m3/tháng, tương đương 1m3/ngày Nướcthải được tính bằng 100% lượng nước cấp, lưu lượng nước thải hàng ngày của Cơ sở là1m3/ngày

Thành phần ô nhiễm chủ yếu là các chất cặn bã, các chất dinh dưỡng (tổng Nitơ, tổngPhotpho), các chất rắn lơ lửng (SS), chất hữu cơ (BOD, COD), ammonia, dầu mỡ và các

vi sinh vật

- COD, BOD: sự khoáng hoá, ổn định chất hữu cơ tiêu thụ một lượng và làm giảm pH củamôi trường

- SS: lắng đọng ở nguồn tếp nhận, gây điều kiện yếm khí

- Vi trùng gây bệnh: gây ra các bệnh lan truyền bằng đường nước như tiêu chảy, ngộ độcthức ăn, vàng da…

- Ammonia, P: đây là những nguyên tố dinh dưỡng đa lượng Nếu nồng độ trong nước quácao dẫn đến hiện tượng phú dưỡng hoá (sự phát triển bùng phát của các loại tảo, làm chonồng độ oxy trong nước rất thấp vào ban đêm gây ngạt thở và diệt vong các sinh vật,trong khi đó vào ban ngày nồng độ oxy rất cao do quá trình hô hấp của tảo thải ra)

- Màu: mất mỹ quan

- Dầu mỡ: gây mùi, ngăn cản khuếch tán oxy trên bề mặt.lớn và gây thiếu hụt oxy củanguồn tiếp nhận dẫn đến ảnh hưởng đến hệ sinh thái môi trường nước Nếu ô nhiễm quámức, điều kiện yếm khí có thể hình thành Trong quá trình phân huỷ yếm khí sinh ra cácsản phẩm như H2S, NH3, CH4… làm cho nước có mùi hôi thối

Như vậy, nước thải sinh hoạt nếu không có biện pháp thu gom và xử lý để đảm bảo cácyêu cầu đầu ra theo quy định, nước thải sinh hoạt sẽ góp phần làm gia tăng mức độ ônhiễm trong khu vực Gây ra những tác động xấu đối với cộng đồng dân cư về mặt cungcấp nước, tạo điều kiện cho dịch bệnh lan truyền và ảnh hưởng phần nào đến hệ sinh tháinguồn nước khu vực xung quanh

• Nước mưa chảy tràn

Vào những ngày mưa, nước mưa chảy tràn sẽ kéo theo các chất như rác, cát và một sốthành phần khác xuống đường thoát nước Bản thân nước mưa được quy ước là nước

Đề án bảo vệ môi trường đơn giản của cơ sở sản xuất nước đá Hoa Mai

sạch, không gây ô nhiễm môi trường, cho phép xả trực tiếp vào nguồn tiếp nhận màkhông cần phải xử lý Vì vậy, nước mưa chảy tràn được xả thẳng vào hệ thống rãnh thoátnước mưa của thành phố

Bảng 6 – Phương pháp phân tích mẫu nước thải

Stt Chỉ tiêu phân tích Phương pháp phân tích

Kết quả phân tích có giá trị trên mẫu thử

(*): Thông số đã được Vilas công nhận

(**): Thông số nhà thầu phụ được công nhận Vilas

Bảng 7 – Kết quả phân tích nước thải

QCVN 14:2008/ BTNMT (cột B, K =1,2)

Ghi chú:

- Kết quả phân tích chỉ có giá trị trên mẫu thử.

- QCVN 14:2008/BTNMT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước thải sinh hoạt

Tiếng ồn gây tác hại rất lớn đến toàn bộ cơ thể nói chung và cơ quan thính giác nói riêng

- Tiếng ồn mạnh, thường xuyên gây nên bệnh đau đầu, chóng mặt, cảm giác sợ hãi, bực tức

vô cớ, trạng thái tâm thần bất ổn, mệt mỏi

- Tiếng ồn gây ra những thay đổi trong hệ thống tim – mạch, kèm theo sự rối loạn trươnglực mạch máu, rối loạn nhịp tim

- Tiếng ồn còn làm rối loạn chức năng bình thường của dạ dày, làm giảm bớt sự tiết dịch

vị, ảnh hưởng đến sự co bóp bình thường của dạ dày

Tuy nhiên, các nguồn ô nhiễm này không đáng kể, chỉ gây ảnh hưởng cục bộ trong khuvực Cơ sở sản xuất nước đá

• Độ rung

Độ rung phát sinh từ hoạt động của các thiết bị, máy móc như máy làm lạnh, hệ thốngbơm nước, hệ thống làm đá Tuy nhiên, các máy móc thiết bị sử dụng tại Cơ sở không cócường độ rung mạnh Do đó, độ rung phát sinh là không đáng kể

2.2 Tóm lược số lượng, thực trạng, diễn biến các nguồn gây tác động không liên quan đến chất thải