Be) GIAO Dl)C vA DAo T ~o Dlt T~I CHINH TIIJ)'_L ? I BANCHINH KY THI CHQN HQC SINH GIG I NAM2015 ouoc GIA THPT Mon: SINH HQC Thai gian: 180 phut (khong ki thai gian giao Ngay thi tlnr nhat: 08/0112015 at) (Dt thi co 02 trang, gam 14 cdu) Cau (1,5 diem) Danh d~u axit amin bang dong vi ph6ng xa, sau d6 thea d5i sir di chuyen cua d~u phong xa, Luc d~u nguoi ta thay d~u ph6ng xa xuM hien tren mang hroi noi eh~t hat, tiSp thea d~u ph6ng xa co the xuat hien nhfrng cau true nao cua tS bao? Cho biSt chirc nang cua cac cAu true a Cau (1,5 diem) Trong ts bao dong v~t co hai loai bao quan d~u thuc hien chirc nang khir doc, la hai loai bao quan nao? Co chS khir dchuy~n mau va dl,lcnhu nuac vo g~o? A- Do axit sinh dich len men lam protein dich chiSt gia de>kSt tua, gay dl,lC dich chiSt gia de> B- Do vi sinh v~t sinh tnrong phat trien, sinh kh6i vi sinh v~t lam due dich chiet gia d6 sau len men C- Do axit sinh dich len men lam cac cation khoang (Ca2+, Ba2+, Mg2+ )trong dich chiet gia d6 k~t rna, gay due dich chi~t gia de; D- Do vi sinh v~t sinh tnrong phat trien, len men sinh him due dich chiet gia de; Ciiu Xac dinh th~ tich dung dich NaOH dung d~ chuan d(> mfiu TN va mfiu DC a Ghi kit qua vao Phiiu danh gid va tra liii Ciiu Giftsu vi sinh v~t A len men lactic d6ng hinh, xac dinh IUQ11g axit lactic (g) co 100 ml dich len men chua pha loang? Biit rdng: M cua NaOH = 40; M cua C3H603 = 90 A- ro 13 den 23 g/lOO ml B- Tir 2,5 den 3,5 g/lOO ml C- Tir 1,3 d~n 2,3 g/100 ml D- Tir 25 den 35 g/lOO ml Ciiu N€u vi sinh v~t A len men lactic di hinh, qua trinh len men co sinh hay khong? Neu co thi sinh Ia gi? A- Khong co sinh B- Co sinh ra, sinh la CO2 C- Co sinh ra, sinh la N2 D- Co sinh ra, sinh la h6n hQ'PCH4 va CO2 Ciiu N€u dich chiet gia d6 dtroc len men boi nhieu nhom vi sinh v~t khac (len men nrou, lactic, butyric ), phuong phap thi nghiem tren co xac dinh dtroc chinh xac hrong axit lactic sinh hay khong? Vi sao? A- Khong, vi dich len men co chua nhieu chAt khac B- Co, vi axit lactic duoc tao se dUQ'ctrung hoa bai NaOH C- Khong, vi dich len men co nhi~u IOl;liaxit khac D- Co, n€u nhu axit lactic dUQ'ck€t tua lactat canxi va lAyra kh6i dich len men HAl THi NGHIEM 2: Xac djnh tr~ng thai dong mo- 16 0- la city va dic di~m dung djch ngam m§u (1,0 di~m) GiOi thi~u Trong dung dich co n6ng d(>khac nhau, cac t~ bao Ie; se hut nu6c ho~c mAt nu6c dfin d~n SlJ dong rna Ie;khi thu(>cvao d(>truong nu6c cua cac t~ bao mly Bai thi nghi~m sau day cho tru6c m(>t s6 dung dich tac d(>ng d~n suc hut nu6c cua t€ bao (Icy hi~u la A, B, C) nhung khong bi€t tru6c n6ng d(>,thi sinh lam thi nghi~m d~ chi cae trl;lngthai dong rna 16khi tuong ung v6i mlli dung dich ngam mfiu bi~u bi lao M§u v~t, hoa chAt va d\lng C\l So lltunl(, dun vi STT Ten mOu viit, h6a chat, Mfiu la cay Kinh hien vi (Slr d\mg v~t kinh lOX) Kim mlii mac Lam kinh Lamen Giay tham Dung dich A (co the de ong nghi~m) Dung dich B (co the de ong nghi~m) Dung dich C (co the de ong nghi~m) dUnJ! cu 2/3 01 la 01 cai 01cM 03 cai 03 cai 01 to' 01 1