Phân tích đối thủ cạnh tranh là 1 bước rất quan trọng .STARBUCKS là 1 đối thủ mới gia nhập vào ngành đồ uống cafe của Việt Nam .Họ có rất nhiều điểm cần phần tích và đánh giá.Bởi họ là 1 doanh nghiệp lớn nước ngoài,chân ướt chân ráo vào thị trường việt nam.Chắc hẳn họ có sự đầu tư nghiên cứu và tìm hiểu khá rõ về thị trường việt nam như thế nào ?
Phân tích đối thủ cạnh tranh: Quán Cà phê Starbucks Lợi cạnh tranh Starbucks - Với 20.000 điểm khắp giới, cửa hàng Starbucks lại có thiết kế khác mang nét độc đáo riêng - Thương hiệu Satrbuck tiếng với tất sành cà phê - Bắt đầu từ chiều 23/7, quán cà phê Starbucks Hà Nội (32 Hàng Bài) mở cửa đón khách Vị trí nhiều ưu hai phố trung tâm thủ đô: Phố Lý Thường Kiệt phố Hàng Bài - Nội thất đồ trang trí dùng cửa hàng thiết kế nghệ sĩ Hà Nội mua từ nhà cung cấp địa phương, mang đậm sắc văn hóa thủ đô - Điểm bật bước vào quán hình ảnh cà phê Abrica mà Starbucks sử dụng cho tất sản phẩm Ngoài cà phê pha sẵn, Starbucks bán nhiều loại cà phê rang xay đồ ăn đặc trưng Starbucks 32 Hàng Bài thức vào hoạt động với hình thức chủ yếu take away với 30 loại cà phê Thực đơn đồ uống cửa hàng Starbucks Hà Nội phong phú Đáng ý Asian Dolce Latte, đồ uống thiết kế - thức giới thiệu lễ khai trương cửa hàng Starbucks thành phố Hồ Chí Minh đầu năm 2013 Đây loại đồ uống chế biến theo công thức đặc biệt phù hợp với sở thích người châu Á - Chuỗi cửa hàng cà phê thu hút người Việt trẻ tuổi, thích sành điệu, lối sống phương Tây thương hiệu lớn Những vấn đề tác động đến Starbucks: - Khó khăn lớn Starbucks việc phải đối mặt với thị trường nơi vị cà phê truyền thống, nhãn hiệu nước nước khác tràn ngập khắp đường phố - Đối thủ cạnh tranh lớn Starbucks vào Việt Nam Trung Nguyên, với xu hướng “người Việt ưu tiên dùng hàng Việt”, Starbucks gặp phải khó khan định - Starbucks đặt giá xứng tầm sản phẩm cao cấp, đảm bảo tính cạnh tranh - Vấn đề thực nằm nguồn nhân lực Starbucks muốn thu hút nhân lực có trình độ quốc tế - người đào tạo phù hợp với văn hóa công ty, công ty muốn đảm bảo bước đường phát triển Starbucks tương lai, họ không mắc phải sai lầm mà họ trải qua khứ Đối tượng khách hàng chưa đáp ứng: - Khách hàng giới trẻ, có thu nhập trung bình, vừa muốn có không gian để thưởng thức cà phê, vừa muốn trải nghiệm dịch vụ tốt - Những người có sở thích với cà phê, muốn khám phá địa điểm - Những người có sở thích khác với cà phê, nhâm nhi cà phê, nghe sách đọc báo, hầu hết nơi khác làm - Khách hàng muốn không gian theo tâm trạng, đê giải tỏa căng thẳng - Thời gian mở cửa dài, để người có thời gian rảnh rỗi đến lúc Sứ mệnh mà Starbucks hướng đến: khơi nguồn cảm hứng nuôi dưỡng tinh thần người – người, cốc cà phê tình hàng xóm vào thời điểm Chiến lược thương hiệu Starbucks - Định vị thương hiệu giới Starbucks nhãn hiệu tạo phong cách thưởng thức cà phê tiềm thức khách hàng, khó có thương hiệu sau thay Starbucks thành lập từ năm 1971 đến năm 1984 tên vô danh nước Mỹ với vỏn vẹn cửa hàng cà phê thành phố Seattle Nhưng thời gian ngắn sau Howard Schultz gia nhập Starbucks Howard Schultz, chuyên gia marketing lỗi lạc, sau lãnh nhận vị trí CEO Starbucks nhanh chóng định vị chuỗi quán Starbucks “nơi chốn thứ ba” Ông giải thích: “Có hai nơi người dành nhiều thời gian sống nhất, nhà nơi làm việc Starbucks nơi chốn thứ ba, nơi người đến thư giãn, làm việc chút, suy tưởng” Định vị ngày hôm Starbucks gia cố vững tảng để Starbucks thu hút khách hàng Vào đầu năm 1990, Starbucks có mặt hầu hết thành phố lớn Mỹ Năm 1993 có đến 100 cửa hàng STARBUCKS lên đến số 145 vào năm 1994 STARBUCKS thâm nhập vào tập đoàn khác hãng hàng không canadian, hãng hàng không Mỹ, Starwood Hotel, Barnes and Noble dịch vụ coffee STARBUCKS Năm 1996, STARBUCKS thâm nhập vào thị trường Nhật thông qua liên doanh với Sazaby’s Inc (một công ty hàng đầu kinh doanh trà sản phẩm cửa hàng Nhật Năm 1998, STARBUCKS mở cửa hàng Anh, sớm mở rông góp mặt đến Thụy Sĩ, Đức Hy Lạp Hơn năm mở rộng đến vùng Đông bắc Á, châu Âu Trung Đông Vào tháng năm 2003, STARBUCKS có 1532 cửa hiệu ( chiếm 23% tổng số cửa hàng) bên nước Mỹ Ở Trung Đông STARBUCKS cấp giấy phép ngoại trừ Iraq hoạt động hình thức liên doanh Sự tôn trọng văn hóa Trung Đông, cửa hiệu STARBUCKS cung cấp phần tách biệt cho phụ nữ TARBUCKS định thâm nhập vào thị trường châu Á Thái Bình Dương lần Với tiêu thụ ngày nhiều quốc gia châu Á Thái Bình Dương ham học hỏi số giới trẻ muốn bắt chước theo lối sống phương tây làm cho nhiều quốc gia bị thu hút bời thị trường STARBUCKS STARBUCKS công bố số lượng cửa hàng gia tăng đến số 10000 vào năm 2005 Kết thúc năm tài khóa 2011, theo thống kê Starbucks cung cấp, năm vừa qua với mục tiêu đưa Trung Quốc trở thành thị trường lớn thứ hai mình, công ty mở 500 cửa hàng 44 thành phố trung quốc mở thêm 150 cửa hàng thị trường năm 2012 Không tập trung vào thị trường Trung Quốc, Starbucks có mở thêm 800 cửa hàng toàn giới năm 2012, đáng ý công ty có cửa hàng thị trường đông dân thứ hai giới Ấn Độ Sự lớn mạnh Starbucks nhận thấy rõ rệt thông qua việc liên tục mở rộng thị trường số lượng chất lượng, Starbucks tập đoàn cà phê hàng đầu giới Sau 40 năm thành lập, Starbucks công ty dẫn đầu thị trường doanh số bán lẻ cà phê số thương hiệu mạnh uy tín Mỹ toàn giới Starbucks nằm top 100 thương hiệu giá trị giới theo xếp hạng năm 2012 hai tổ chức uy tính toàn cầu xếp hạng thương hiệu hàng năm Interbrand Millward Brown Mục tiêu Starbucks Mục tiêu yếu Starbucks thiết lập giá trị định vị rõ ràng phù hợp cho tất đối tượng cổ đông khách hàng Một số thông tin khác Starbucks - Chiến lược marketing: Bà Annie Young-Scrivner – Giám đốc Marketing toàn cầu Starbucks vừa qua phát biểu tạp chí Forbes việc quan tâm ý đến cá nhân khách hàng yếu tố quan trọng chiến lược marketing Hiện tập đoàn kinh doanh nhà hàng lớn thứ giới phát triển theo mô hình tương tác để diễn giải tầm nhìn xây dựng mối quan hệ đích thực với cộng đồng công dân mạng Bà Annie Young-Scrivner cho biết: “Chúng tạo kết nối xúc cảm với khách hàng chuỗi hệ thống nhà hàng mở rộng bên phạm vi hoạt động mình” - Thành công bước đầu mà mô hình tương tác mang lại Starbucks đạt 22 triệu lượt Like Facebook, 1.5 triệu fan Twitter 30 triệu fan mạng truyền thông xã hội toàn cầu Số liệu khác: Với 21.000 cửa hàng 65 quốc gia, Starbucks công ty phát triển nhanh Mỹ Công ty tăng vọt từ 425 cửa hàng năm 1994 đến 19.767 vào năm 2013 ( nguồn: http://kinhdoanhnhahang.vn/12-diem-cot-yeu-trong-su-phat-trien-cuastarbucks-va-ceo-howard-schultz/) Dự báo phản ứng Starbucks: Lựa chọn công để phản ứng: với hệ thống chuỗi hàng vả phê lớn mạnh, bước chân vào thị trường Việt Nam, Starbucks gặp không khó khan văn hóa truyền thống người Việt, thêm vào thị trường có nhiều hang không mà không kể đến cà phê Trung Nguyên, nên có thêm nhà hàng cà phê chưa hẳn tên tuổi, khai thác góc nhỏ thị trường Starbucks dè chừng, lựa chọn thời thích hợp để phản ứng thấy bị đe dạo http://news.zing.vn/Nhung-cua-hang-Starbucks-dep-nhat-the-gioi-post433806.html http://vietnambranding.com/thong-tin/phong-su-thuong-hieu/9809/starbucks-vachien-luoc-thu-hut-khach-hang