ô nhiễm nguồn nước tại các làng nghề

Việc phát triển làng nghề là một phần của công cuộc công nghiệp hoá hiện đại hoá nông nghiệp và nông thôn trong những năm đầu của thế kỷ 21. Phát triển mạnh những ngành nghề truyền thống, đẩy mạnh xuất khẩu các sản phẩm có giá trị kinh tế cao, sử dụng được nhiều lao động địa phương là lợi thế của kinh tế làng nghề. Đời sống nông dân ở nhiều vùng nông thôn trong cả nước đã khá lên từ sản xuất nông nghiệp đồng thời với việc khôi phục và phát triển các làng nghề. Nhiều làng nghề đã nêu được bài học về làm giàu ở nông thôn. Tuy nhiên chính những nơi này đã và đang phải đối mặt với tình trạng ô nhiễm môi trường mỗi, đặc biệt tình trạng ô nhiễm nguồn nước mặt xung quanh các làng nghề đang ngày càng trở nên trầm trọng. Nguồn nước ô nhiễm cũng chính là nguồn nước phục vụ cho nhu cầu sản xuất và sinh hoạt của người dân trong làng, tạo ra một vòng xoắn luẩn quẩn mà không chỉ có nguồn nước gánh chịu hậu quả, mà chính người dân đang đánh mất sức khỏe của chính mình. Nguyên nhân gây ô nhiễm nguồn nước chính là từ các tính chất đặc thù của làng nghề như: quy mô nhỏ, công nghệ thủ công lạc hậu, phát triển không đồng bộ, chủ yếu chịu sự chi phối của các thị trường kém ổn định, chạy đua theo lợi nhuận, không nhiều kinh phí để đầu tư cho công tác xử lí nước thải thì việc xả nước thải ra nguồn nước tự nhiên mang lại hiệu quả kinh tế. Và một thực tế nữa là do hiểu biết của chính những người dân ở các làng nghề về tác động của hoạt động sản xuất đến sức khoẻ bản thân và những người xung quanh còn hạn chế. Nhận thức được vấn đề trên em xin thực hiện chuyên đề: “ hiện trạng ô nhiễm nguồn nước mặt do nước thải từ các làng nghề ở Việt Nam” với mục tiêu: 1. Mô tả thực trạng ô nhiễm nguồn nước mặt do nước thải từ làng nghề ở Việt Nam. 2. Một số kiến nghị nhằm giảm tác động gây ô nhiễm nguồn nước xung quanh các làng nghề.

MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BOD5 : Nhu cầu oxy sinh hóa COD: Nhu cầu oxy hóa học SS: Chất rắn lơ lửng CBNSTP: Chế biến nông sản thực phẩm N, P : Nitơ, Photpho Pb, Zn, Fe: Chì, Kẽm, Sắt TCCP: Tiêu chuẩn cho phép TCVN: Tiêu chuẩn Việt Nam BTNMT : Bộ tài nguyên môi trường DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Biểu đồ Phân bố làng nghề theo vùng miền 1.2.2 Bảng Trình độ kỹ thuật làng nghề 1.2.3 Bảng 1.3 Các dạng chất thải nước theo loại hình sản xuất Bảng Đặc trưng nước thải làng nghề CBNSTP 3.1.1 Bảng Tổng lượng nước thải bã thải từ sản xuất tinh bột 3.1.2 Bảng 3.2 Phân tích môi trường nước mặt làng nghề tái chế kim loại Bảng 3.3 Phân tích môi trường nước mặt làng nghề ươm tơ Bảng Chất lượng nước thải sản xuất làng nghề sơn mài Hạ Thái-Hà Tây 3.4.1 Tương Bình Hiệp, Bình Dương Bảng Kết phân tích nước mặt thôn An Hoà 3.4.2 ĐẶT VẤN ĐỀ Việc phát triển làng nghề phần công công nghiệp hoá - đại hoá nông nghiệp nông thôn năm đầu kỷ 21 Phát triển mạnh ngành nghề truyền thống, đẩy mạnh xuất sản phẩm có giá trị kinh tế cao, sử dụng nhiều lao động địa phương lợi kinh tế làng nghề Đời sống nông dân nhiều vùng nông thôn nước lên từ sản xuất nông nghiệp đồng thời với việc khôi phục phát triển làng nghề Nhiều làng nghề nêu học làm giàu nông thôn Tuy nhiên nơi phải đối mặt với tình trạng ô nhiễm môi trường mỗi, đặc biệt tình trạng ô nhiễm nguồn nước mặt xung quanh làng nghề ngày trở nên trầm trọng Nguồn nước ô nhiễm nguồn nước phục vụ cho nhu cầu sản xuất sinh hoạt người dân làng, tạo vòng xoắn luẩn quẩn mà nguồn nước gánh chịu hậu quả, mà người dân đánh sức khỏe Nguyên nhân gây ô nhiễm nguồn nước từ tính chất đặc thù làng nghề như: quy mô nhỏ, công nghệ thủ công lạc hậu, phát triển không đồng bộ, chủ yếu chịu chi phối thị trường ổn định, chạy đua theo lợi nhuận, không nhiều kinh phí để đầu tư cho công tác xử lí nước thải việc xả nước thải nguồn nước tự nhiên mang lại hiệu kinh tế Và thực tế hiểu biết người dân làng nghề tác động hoạt động sản xuất đến sức khoẻ thân người xung quanh hạn chế Nhận thức vấn đề em xin thực chuyên đề: “ trạng ô nhiễm nguồn nước mặt nước thải từ làng nghề Việt Nam” với mục tiêu: Mô tả thực trạng ô nhiễm nguồn nước mặt nước thải từ làng nghề Việt Nam Một số kiến nghị nhằm giảm tác động gây ô nhiễm nguồn nước xung quanh làng nghề Chương TỔNG QUAN Nước ô nhiễm nước 1.1.1 Khái niệm nguồn nước mặt Nước hợp chất hóa học oxy hydrô, có công thức hóa học H2O Nếu tính theo khối lượng nước có hydrô chiếm 11.11% oxy chiếm 88.89% Nước yếu tố chủ yếu hệ sinh thái, nhu cầu moi sống trái đất cần thiết cho hoạt động kinh tế - xã hội loài người Nước nhân tố định chất lượng môi trường sống, đâu có nước có sống Tài nguyên nước giới theo tính toán 1,39 tỷ km, tập trung thủy 97,2%(1,35 tỷ km3), lại khí thạch 94% lượng nước nước mặn, 2% nước tập trung băng hai cực, 0,6% nước ngầm, lại nước sông hồ Lượng nước khí khoảng 0,001%, sinh 0,002%, sông suối 0,00007% tổng lượng nước trái đất Lượng nước người sử dụng xuất phát từ nước mưa( lượng mưa trái đất 105000km3/năm) lượng nước người sử dụng năm khoảng 35000km3, 8% cho sinh hooạt, 23% cho công nghiệp 63% cho hoạt động nông nghiệp 1.1.2 Khái niệm ô nhiễm nước Mỗi mục đích sử dụng cần có tiêu chuẩn phương pháp đánh giá riêng mức độ phù hợp cho nhu cầu sử dụng Để xem xét liệu nguồn nước có đạt yêu cầu sử dụng cho mục đích hay không ta cần so sánh với tiêu chuẩn chất lượng nước tổ chức chuyên môn quốc tế nhà nước qui định Trong tiêu chuẩn chất lượng nước người ta chọn lọc mét sè thông số lí, hóa, sinh đặc trưng Mỗi thông số qui định giá trị tối đa cho phepsao cho có mặt tác nhân nguồn nước nồng độ không gây ảnh hưởng tới sức khỏe người, phát riển tôm cá, phát triển trồng Cùng với sụ phát triỉen loài người, người làm cho môi trường nước bị ô nhiễm.Ô nhiễm môi trường nước chia thành hai dạng: tự nhiên nhân tạo định nghĩa sù thay đổi chất lượng nước làm cho nước độc hại không sử dụng Theo luật Tài nguyên nước nước CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM ô nhiễm nguồn nước thay đổi tính chất vật lý Hóa học thành phần sinh học nước vi phạm tiêu chuẩn cho phép Sự ô nhiễm nước có mặt nhiều hay mét chất lạ môi trưòng nước dù chất có độc hại hay không bới vượt ngưỡng chịu đựng sinh vật chất trở nên độc hại Ô nhiễm nước tự nhiên yếu tố tự nhiên( núi lửa, bão, lũ lụt) nghiêm trọng không thường xuyên nguyên nhân gây suy thoái chất lượng nước toàn cầu Ô nhiễm nhân tạo nguyên nhân quan trọng phổ biến phân thành loại: • • • ô nhiễm chất hữu thối rữa ô nhiễm nguồn từ hệ thống đốt nóng ô nhiễm chất độc hại • ô nhiễm chất trơ • ô nhiễm nguyên tố chất phóng xạ Một số đặc điểm phát triển làng nghề Việt Nam 1.2 1.2.1 Càc làng nghề Việt Nam - Làng nghề chế biến lương thực, thực phẩm chăn nuôi: có số lượng lớn,chiếm 20% tổng số làng nghề, phân bố nước, phần nhiều sử dụng lao động lúc nông nhàn, không yêu cầu trình độ cao, hình thức sản xuất thủ công gần thay đổi quy trình sản xuất so với thời điểm hình thành nghề Phần lớn làng nghề chế biến lương thực, thực phẩm nước ta làng nghề thủ công truyền thống tiếng nấu ruợu, làm bánh đa, đậu phụ, miến dong, bún… - Làng nghề dệt nhuộm, ươm tơ, thuộc da: nhiều làng có từ lâu đời, có sản phẩm mang tính lịch sử, văn hoá, mang đậm nét địa phương Những sản phẩm lụa tơ tằm, thổ cẩm, dệt may không sản phẩm có giá trị mà tác phẩm nghệ thuật đuợc đánh giá cao Quy trình sản xuất không thay đổi nhiều, với nhiều lao động có tay nghề cao Tại làng nghề nhóm này, lao động nghề thường lao động - Làng nghề sản xuất vật liệu xây dựng khai thác đá: hình thành từ hàng trăm năm nay, tập trung vùng có khả cung cấp nguyên liệu cho hoạt động xây dựng lao động gần thủ công hoàn toàn, quy trình công nghệ thô sơ, tỷ lệ khí hoá thấp, thay đổi - Làng nghề tái chế phế liệu: chủ yếu làng nghề hình thành, số lượng lại phát triển nhanh quy mô loại hình tái chế (chất thải, kim loại, giấy, nhựa, vải qua sử dụng Đa số làng nghề tái chế nằm phía Bắc, công nghệ sản xuất khí hoá phần - Làng nghề thủ công mỹ nghệ: bao gồm làng nghề gốm, sành sứ, thuỷ tinh mỹ nghệ, sơn mài, làm nón, dệt chiếu, thêu ren Đây nhóm làng nghề chiếm tỷ trọng lớn số lượng (gần 40% tồng số làng nghề), có truyền thống lâu đời, sản phẩm có giá trị cao, mang đậm nét văn hoá, đặc điểm địa phương, dân tộc Quy trình sản xuất gần không thay đổi, lao động thủ công, đòi hỏi tay nghề cao, chuyên môn hoá, tỉ mỉ sáng tạo - Các nhóm ngành khác: bao gồm làng nghề chế tạo nông cụ thô sơ cày bừa, cuốc xẻng, mộc gia dụng, đóng thuyền, làm quạt giấy, dây thừng, đan vó, đan lưới… Những làng nghề nhóm xuất từ lâu, sản phẩm phục vụ trực tiếp cho nhu cầu sinh hoạt sản xuất địa phương Lao động phần lớn thủ công với số lượng chất lượng ổn định 1.2.2 Phân bố làng nghề nước Với tiêu đề ra, cho nay, Việt Nam có khoảng 2017 làng nghề, thuộc 11 nhóm ngành nghề khác nhau, gồm 1,4 triệu hộ tham gia sản xuất (cả hộ kiêm), thu hút 11 triệu lao động Nhiều tỉnh có số lượng làng nghề lớn Hà Tây (cũ) với 280 làng nghề, Bắc Ninh (187), Hải Dương (65), Hưng Yên (48)… với hàng trăm ngành nghề khác nhau, phương thức sản xuất đa dạng Tuy nhiên, phân bố phát triển làng nghề lại không đồng nước Các làng nghề miền Bắc phát triển miền Trung miền Nam, chiếm gần 70% số lượng làng nghề nước (1594 làng nghề), tập trung nhiều mạnh vùng đồng sông Hồng Miền Trung có khoảng 111 làng nghề, lại miền Nam 300 làng nghề [Hiệp Hội làng nghề Việt Nam, 2009] Biểu đồ 1.2.2 : phân bố làng nghề theo vùng miền 1.2.3 Đặc điểm làng nghề ảnh hưởng đến ô nhiễm môi trường - Quy mô sản xuất nhỏ, phần lớn quy mô hộ gia đình (chiếm 72% sở sản xuất) - Nếp sống tiểu nông người chủ sản xuất nhỏ có nguồn gốc nông dân ảnh hưởng mạnh đến sản xuất làng nghề, làm tăng mức độ ô nhiễm môi trường - Quan hệ sản xuất mang đặc thù quan hệ gia đình, dòng tộc, làng xã - Công nghệ sản xuất thiết bị phần lớn trình độ lạc hậu, chắp vá - Vốn đầu tư sở sản xuất làng nghề thấp, khó có điều kiện phát triển đổi công nghệ theo hướng thân thiện với môi trường - Trình độ lao động chủ yếu lao động thủ công, học nghề, văn hoá thấp nên hạn chế nhận thức công tác bảo vệ môi trường - Nhiều làng nghề chưa quan tâm đến xây dựng hạ tầng kỹ thuật cho bảo vệ môi trường Bảng 1.2.3: Trình độ kỹ thuật làng nghề ĐVT: % Trình độ kỹ thuật Thủ công, bán Chế biến nông, lâm, thuỷ sản Thủ công mỹ nghệ vật liệu xây dựng Các ngành dịch vụ Các ngành khác 61.51 70.69 43.90 59.44 38.49 29.31 56.10 40.56 0 0 khí Cơ khí Tự động hoá (Nguồn: Đề tài KC 08 – 09, 2005) 1.3 Tổng quan ô nhiễm môi trường nói chung môi trường nước nói riêng làng nghề Các chất thải phát sinh từ nhiều làng nghề làm suy thoái môi trường nghiêm trọng, tác động trực tiếp đến sức khoẻ người dân ngày trở thành vấn đền xúc Ô nhiễm môi trường làng nghề có số đặc điểm sau: − Ô nhiễm môi trường làng nghề dạng ô nhiễm phân tán phạm vi khu vực (nông thôn, làng, xã…) Do quy mô sản xuất nhỏ, phân tán, đan xen với khu sinh hoạt nên loại hình ô nhiễm khó quy hoạch kiểm soát − Ô nhiễm môi trường làng nghề mang đậm nét đặc thù hoạt động sản xuất theo ngành nghề loại hình sản phẩm tác động trực tiếp đến môi trường nước, đất, khí khu vực − Ô nhiễm môi trường làng nghề thường cao khu vực sản xuất ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ người lao động Khối lượng đặc trưng nước thải sản xuất làng nghề phụ thuộc chủ yếu vào công nghệ nguyên liệu dùng sản xuất Chê biến lương thực, thực phẩm, chăn nuôi, giết mổ gia súc, gia cầm, ươm tơ, dệt nhuộm… ngành sản xuất có nhu cầu nước lớn xả thải khối lượng lớn nước thải với mức độ ô nhiễm hữu cao đến cao Ngược lại, số ngành tái chế, chế tác kim loại, đúc đồng, nhôm… nhu cầu nước không lớn nước thải bị ô nhiễm chất độc hại hoá chất axit, muối kim loại, xyanua kim loại nặng Hd, Pb, Cr, Zn, Cu… - Các làng nghề chế biến lương thực, thực phẩm, chăn nuôi giết mổ: khối lượng nước thải sản xuất lớn với thải lượng chất ô nhiễm hữu cao - Các làng nghề dệt nhuộm, ươm tơ, thuộc da: nước thải sản xuất có độ màu cao, chứa nhiều hoá chất, độ muối cao - Các làng nghề tái chế phế liệu: nước thải sản xuất chứa nhiều hoá chất độc hại - Các làng nghề thủ công mỹ nghệ: nước thải sản xuất số làng nghề sơn mài mây tre đan chứa nhiều loại hoá chất độc Bảng 1.3: dạng chất thải nước theo loại hình sản xuất Loại hình sản xuất Các dạng chất thải môi trường nước Ô nhiễm nguồn nước mặt làng nghề chế biến nông sản thực phẩm 3.1 Vấn đề ô nhiễm nước làng nghề chế biến nông sản thực phẩm ngày trầm trọng Chế biến nông sản thực phẩm loại hình sản xuất có nhu cầu lớn sử dụng nước đồng thời thải lượng nước không nhỏ Nước thải làng nghề có đặc tính chung giàu chất hữu cơ, dễ phân huỷ sinh học - Ngành chế biến nông sản ngành có nhu cầu nước lớn thải lượng nước không nhỏ giàu chất hữu gây ô nhiễm môi trường Tùy theo quy trình chế biến, nước thải chế biến nông sản thực phẩm có BOD lên tới 2500 5000mg/l, COD 13300 - 20000mg/l (nước tách bột đen sản xuất tinh bột sắn) Nước thải cống chung làng nghề vượt quy chuẩn cho phép từ - 32 lần Theo khảo sát thực trạng môi trường sản xuất thạch dừa khô phường 7, tx Bến Tre, tỉnh Bến Tre kết phân tích thông số ô nhiễm đặc trưng bao gồm pH, DO, COD, BOD 5, SS, NTổng, PTổng, Coliform nước thải sở sản xuất thạch dừa phường so sánh với cột B QCVN 24:2009/BTNMT vượt qua tiêu chuẩn cho phép số COD gấp 40-160 lần tiêu chuẩn, BOD gấp 40 lần, số SS, Nitơ, photpho, coliform gấp gần 10 lần tiêu chuẩn cho phép[3] Theo “Đánh giá trạng ô nhiễm môi trường phục vụ phát triển bền vững làng nghề chế biến thực phẩm Dương Liễu, huyện Hoài Đức, thành phố Hà Nội” sản xuất tinh bột nghề tạo khối lượng thải lớn Để tạo tinh bột sắn thành phẩm cần sắn củ, đồng thời tạo 0,9 bã, rác thải 13 m nước thải Tương tự với tinh bột dong thành phẩm cần tới 3,3 dong củ, đồng thời thải bã, rác thải 41 m3 nước Lượng thải chiếm tới 88% rác thải 96% tổng lượng nước thải sản xuất toàn xã[6] Bảng 3.1.2 Tổng lượng nước thải bã thải từ sản xuất tinh bột làng nghề Dương Liễu Nă Tinh bột sắn Tinh bột dong Sản lượng m (tấn) 200 Rác thải Nước Sản Rác thải rắn thải lượng rắn (tấn) (m ) (tấn) (tấn) Nước thải (m3) 60.000 54.000 780.000 17.000 34.000 697.000 70.000 63.000 910.000 20.000 41.300 820.000 200 Toàn nước thải từ sản xuất thải trực tiếp vào hệ thống cống nước, mương nước xã chảy vào sông Nhuệ, sông Đáy , hai nhánh sông lớn toàn khu vực Hoài Đức hàng năm phải hứng chịu hàng triệu m nước thải với màu đen sẫm, mùi hôi chua nồng nặc, kèm theo hàm lượng huyền phù vượt TCCP hàng chục lần, BOD, COD vượt TCCP hàng chục, hàng trăm lần Nhất hàm lượng vi khuẩn lớn, nguyên nhân ủ mầm bệnh cho làng nghề vùng lân cận Kết phân tích số mẫu nước làng nghề năm 2009 cho thấy tất tiêu vượt TCCP, hàm lượng BOD, COD, SS coliform cao Hàm lượng BOD COD nước thải trước hộ sản xuất tinh bột sắn, dong, lọc tinh bột vượt TCCP từ 60 đến 113 lần; hàm lượng SS gấp từ đến lần; N tổng, P tổng gấp từ đến lần; đặc biệt lượng coliform vượt TCCP từ 50 đến 100, đến 180 lần Trong làng nghề Việt Nam môi trường, GS.TS Đặng Kim Chi cảnh báo " Các làng nghề chê biến nông sản thực phẩm, làng nghê sản xuất tinh bột, nấu rượu, nuôi giết mổ gia súc có độ ô nhiễm cao Định mức nước thài cho sản phẩm 60 - 100 m3, với tải trọng BOD5 - 380-400 kg/tấn sản phẩm, COD = 600 - 650 kg/tấn sản phẩm Kêt khảo sát cho thấy 100% làng nghề sản xuất chế biến nông sản thực phẩm thuộc loại ô nhiễm nặng Mức độ ô nhiễm nguồn nước thải CBNS thể qua bảng Bảng 3.1.1: Đặc trưng nước thải làng nghề CBNSTP Chỉ tiêu Đơn vị Phú ĐôHà Nội Vũ hội, Thái Bình Thôn Đoài, Bắc Ninh Tân Độ, Hà Tây Phong Lộc Nam Định Quang Bình, Kiến Xươn g TCV N 5945 1995 (cột B) 26,3 Qua ng Minh , Kiến Xươ ng, T.Bìn h 27,5 Nhiệ t độ ºC 27,7 26,5 - 25 27,5 40 PH - 6,1 7,09 5,3 3,7 - 4,7 5,1 5,5-9 SS COD BOD5 N P Coli form mg/l mg/l mg/l mg/l mg/l MPN/1 00ml 414 2967 1850 20,9 2,79 - 198 1880 1040 27,5 0,78 - 1434 1421 1008 27 14 26.10 2671 2993 2003 121 39 37.10 266 3868 1700 1002 44,2 - 1206 976 642 32 4,2 13 104 1764 1080 1271 67 23 21 104 100 100 50 60 104 4 (Theo làng nghề Việt Nam môi trường- Đặng Kim Chi) 3.2 Ô nhiễm nguồn nước mặt làng nghề tái chế phế thải Làng nghề tái chế phế thải gồm: tái chế giấy, tái chế kim loại, tái chế nhựa , ngành hình thành nhiên năm qua phát triển nhanh Ở làng ô nhiễm môi trường nước diễn nghiêm trọng đặc điểm sử dụng nhiều nước Trong trình rửa chất thải, nước thải mang theo nhiều tạp chất làm ô nhiễm môi trường  Làng nghề làm giấy: Đối với làng nghề làm giấy, ô nhiễm nguồn nước vấn đề nước thải từ phân xưởng xeo giấy, nấu bột giấy không qua xử lý mang theo hàm lượng lớn chất hữu phân hủy từ nguyên liệu, hóa chất sử dụng xút, lignin, nước javen, phèn kép, phẩm màu, nhựa thông Các kết khảo sát hai làng nghề Phong Khê Phú Lâm (Bắc Ninh) cho thấy, hàm lượng cặn lơ lửng vượt TCVN 5942-1995 từ 5-10 lần BOD vượt 6- 12 lần, NH3 vượt 3-7 lần, tiêu khác pH, DO coliform vượt TCCP [4] Kết nghiên cứu TS.Đặng Kim Chi làng nghề tái chế giấy Dương Ổ (Bắc Ninh) nước có hàm lượng COD 630 - 1260 mg/l vượt tiêu chuẩn cho phép từ - 12 lần, hàm lượng Phenol cao (0.2 mg/l) vượt tiêu chuẩn cho phép 10 lần Ở làng nghề tái chế kim loại nước thải trình tẩy rửa mạ kim loại chứa bụi kim loại, bụi silicat, rỉ sắt, dầu mỡ, hoá chất axit, xút, kim loại như: Cr 2+, Pb2+ , gây ô nhiễm nghiêm trọng nguồn nước  Nước thải sở mạ làng nghề hầu hết không xử lý thải thẳng mương thoát nước làng gây ô nhiễm nặng nề môi trường nước, đất Ví dụ làng nghề Phùng Xá (Hà Tây), nồng độ Crom, Fe, Mn, xyanua nước thải cao TCVN 5945-1995 từ 1,1 - 700 lần, nồng độ CN- hai mẫu nước giếng khơi làng nhà dân vượt TCVN 5944 -1995 từ - lần Nước thải trình tẩy dũa xã Quang Trung (Nam Định) không kiểm soát chặt chẽ, hộ thải bỏ không an toàn xuống mương làng gây chết hoa màu động vật nước Nồng độ dầu mỡ, khoáng, sắt, Clo dư nước thải cao TCVN 5945-1995 Làng nghề tái chế kim loại (nhôm, chì, đồng, kẽm): Đây loại hình làng nghề gây ô nhiễm môi trường ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng nhiều công nghệ lạc hậu giải pháp kiểm soát ô nhiễm Nước mặt đất làng nghề bị ô nhiễm nặng, hàm lượng kim loại nặng (ví dụ chì) vượt TCCP nhiều lần, chí xuất hàm lượng xianua đáng kể, làm cho loài thủy sinh tồn nước ao hồ làng Đồng Mai (Hà Tây) Văn Môn (Hưng Yên)[5] Trên báo Thương mại số 35, 2003 có viết “Xám xịt làng chì” viết: Làng nghề tái chế Đông Mai có 200 hộ tham gia sản xuất, 25 lò nấu chì, tiêu thụ 16-18 ắcquy hỏng/ngày, thu 8-10 chì, thải 500kg bụi chì từ 7-8 vỏ bình ắcquy axít H2SO4 Ao nước giếng có hàm lượng chì trung bình 0,77mg/l, vượt tiêu chuẩn cho phép 15 lần, đặc biệt ao đãi chì đổ xỉ hàm lượng 3,278mg/l, vượt tiêu chuẩn cho phép 65 lần Trong bèo chứa 430,3mg chì/kg, rau muống 168,15mg chì/kg ao chứa nước thải pha ắcquy Gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người dân: 100% người lao động nhiễm bụi chì, hàm lượng chì nước tiểu 0,25-0,56mg/l (đối với người bình thường khoảng 0,06mg/l), hàm lượng chì máu người lao động 135mg/l, 48 trẻ em bị dị tật, 97 trẻ em bị viêm phổi, thiếu máu, xanh xao, tỷ lệ người mắc bệnh thần kinh, bại liệt não, lao phổi cao nơi khác từ 2-3 lần Tái chế kim loại Đa Hội, Bắc Ninh tái chế nhôm chì Văn Môn sử dụng nhiều than, củi, dầu FO DO làm lượng chất thải theo nguồn nước có nhiều tạp chất ion kim loại, riêng thép vượt TCCP tới 93 lần, Zn 4,7 lần, dầu mỡ 2,77 lần, Pb vượt 24 lần… Nước thải chảy vào mương đổ vào làm cho dòng sông trở nên đen kịt, đặc quánh [4] Tại làng tái chế kim loại Đa Hội tái chế thép hoạt động ngày đêm, thải môi trường gần 3,5 rác thải công nghiệp, chủ yếu phế liệu loại, vẩy sắt, vụn sắt, đất cát, bao bì, xỉ than… đổ ao hồ, bờ đê mặt sông Do công việc thép đòi hỏi nhiệt độ cao, nên toàn lượng nước thải Đa Hội ước tính hàng ngàn m3/ngày đêm, có nhiệt độ từ 40 – 50 0C, mang theo nhiều cặn sắt, thép đồng, man-gan váng dầu mỡ xả trực tiếp kênh mương, cánh đồng, làm cho nhiều diện tích canh tác bị ô nhiễm nặng [4] Dưới kết phân tích môi trường nước mặt số làng nghề tái chế kim loại Làng nghề Việt Nam môi trường Bảng 3.2 phân tích môi trường nước mặt làng nghề tái chế kim loại (Theo Làng nghề Việt Nam môi trường-Đặng Kim Chi) Từ nhận thấy nguồn nước mặt làng nghề tái chế kim loại có dấu hiệu ô nhiễm, đặc biệt kim loại nặng chì, kẽm kim loại có tác hại lớn đến sức khỏe, từ nguồn nước mặt kim loại nặng nhiễm vào nước sinh hoạt rau quả, trồng tưới nguồn nước Nước mặt làng nghề Xuân Tiến Nam Định có hàm lượng Pb 2+ lán gấp lần TCCP, hàm lượng Zn vượt TCCP 0,6 mg/l 3.3 Ô nhiễm nguồn nước mặt làng nghề dệt nhuộm, ươm tơ Ổ nhiễm nưốc thải vấn đề môi trường lớn làng nghề dệt nhuộm Đây ngành sử dụng nhiều nước, nhiêu hóa chất thuốc nhuộm, bên cạnh sở thường nhỏ lẻ, sản xuất đan xen với nơi ở, nhận thức bảo vệ môi trường người lao động chưa cao nên ô nhiễm nước thải làng nghề dệt nhuộm ngày trở nên nghiêm trọng Để tẩy trắng sản phẩm, lượng hoá chất dùng để sản xuất cho 100m vải cần khoảng 0,25 kg Javen, 0,2 kg silicat, 0,2 kg H2O2 Phẩm màu công nghiệp dùng để nhuộm hấp xuất phát từ nhiều nguồn khác nhau, người dân làm nghề không nắm thành phần, độc tính thuốc nhuộm Nguồn thải làng nghề dệt nhuộm, nước thải có thành phần thông thường như: chất hữu cơ, NH 3, NO2-, PO3-, có lượng lớn hoá chất thành phần thuốc nhuộm (trong có số hợp chất độc với người môi trường sinh thái hợp chất diazô), chất màu làm cho nước nhiễm màu Thông thường lượng thuốc nhuộm nước thải chiếm tới 25% Làng nghề ươm tơ: sản xuất 1kg kén tơ cần sử dụng 1,5 kg than, 0, 08 kg củi, 01 tạ kén sử dụng 1m3 nước, chất thải phát sinh từ sản xuất tơ tằm, nước thải có chứa chất hữu cơ, nitơ, tơ sợi nước thải dễ phân huỷ làm ô nhiễm nguồn nước mặt gây mùi khó chịu khu vực làng nghề [1] Bảng 3.3 phân tích môi trường nước mặt làng nghề ươm tơ (Theo Làng nghề Việt Nam môi trường-Đặng Kim Chi) Từ bảng ta thấy nguồn nước mặt làng nghề ươm tơ, dệt lụa thay đổi tính chất vượt qua tiêu chuẩn cho phép, đặc biệt nguồn nước ao diện tích nhỏ lưu thông nguồn nước khác nước ao làng nghề Cổ Chất-Nam Định : COD, BOD cao gấp 10 lần TCCP, PH, nhiệt độ, độ màu, Amoni cao nhiều lần so với tiêu chuẩn, với nguồn nước khác, làm tiêu diệt hệ sinh thái nước, nồng độ chất hữu cao tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn gây bệnh phát triển 3.4 Ô nhiễm nguồn nước mặt làng nghề thủ công mỹ nghệ, thêu ren Nhu cầu nước loại hình làng nghề nhỏ, làng nghề tượng ô nhiễm môi trường nước diễn nghiêm trọng làng nghề chế biến NSTP làng nghề tái chế Nước cần nhiều cho sản xuất sơn mài, mạ bạc Trong làng nghề Việt Nam môi trường, GS.TS Đặng Kim Chi: Kết phân tích cho thấy nước thải sản xuất sơn mài có BOD5, COD SS lớn, nước thải làng nghề mạ bạc có chứa hàm lượng lớn kim loại nặng Độ pH thấp (pH = 5,1) trình mạ phải sử dụng lượng lổn axit (H 2S04) Hàm lượng xianua (CN ) 1,75 mg/1 (gấp 1,5 TCCP), hàm lượng Zn 2+: 4,2 mg/1 (gấp 2,1 lần TCCP) Sự ô nhiễm nước thải sản xuất sơn mài thể qua Bảng 3.4.1 chất lượng nước thải sản xuất làng nghề sơn mài Hạ Thái-Hà Tây Tương Bình Hiệp, Bình Dương Bảng 3.4.1: Chất lượng nước thải sản xuất làng nghề sơn mài Hạ Thái-Hà Tây Tương Bình Hiệp, Bình Dương (Theo Làng nghề Việt Nam môi trường-Đặng Kim Chi) Tại làng nghề thêu ren, nước sử dụng cho việc giặt sản phẩm thải trực tiếp nguồn nước mặt tự nhiên Theo nghiên cứu “hiện trạng môi trường làng nghề thêu ren An Hòa, Thanh Hà, Hà Nam” th.sĩ Phạm Văn Thành- Đại học nông nghiệp Hà Nội Các tiêu chuẩn chất nước số hộ sản xuất vượt xa mức cho phép Hàm lượng COD cao tiêu chuẩn loại B theo QCVN 14: 2008/BTNMT từ 1,56 - 1, 64 lần, nồng độ amoni cao gấp 1,5 – 2, lần Chảy vào mương tiêu thoát nước nước thải công nghiệp từ sở giặt có nước thải sinh hoạt, chăn nuôi hộ dân cư làng Tại mương tiêu thoát nước, nồng độ chất dinh dưỡng cao: Amoni cao gấp gần lần tiêu chuẩn thải loại B theo QCVN 14: 2008/BTNMT Mức độ ô nhiễm chất hữu là: COD cao gấp 1, 74 lần BOD cao gấp 1, lần tiêu chuẩn loại B theo tiêu chuẩn thải QCVN 14: 2008/BTNMT Kết phân tích nước thải cho thể bảng sau: Bảng 3.4.2: Kết phân tích nước thải làng thêu ren An Hoà STT Thông số Đơn QCVN vị Kết tính pH 14: 2008/BTNMT Mẫu Mẫu Mẫu A B 9,15 9,09 7,55 5-9 5-9 Amoni mg/l - N 21 18,7 38,95 10 Nitrite mg/l - N 0,069 0,054 0,053 - - Tổng P mg/l 2,56 2,78 1,18 10 COD mg/l 164 156 174 50 100 BOD mg/l 60 60 90 30 50 TSS mg/l 26 39 80 50 100 H 2S mg/l 0,099 0,108 0,017 Ghi chú: Mẫu 1: nước thải giặt hộ Nguyễn Đình Trung (An Hoà, Thanh Hà) Mẫu 2: nước thải giặt hộ bà Phạm Thị Tâm Mẫu 3: nước mương tiêu thoát nước Nước thải giặt hộ thêu ren có nồng độ amoni, nitrite gấp lần TCCP, COD, BOD cao tiêu chuẩn Mương tiêu thoát nước nơi đổ nước thải nhiều hộ sản xuất, nơi lưu thông nguồn nước mặt khác, nguồn nước cho tưới tiêu liên, nằm sau xen kẽ khu dân cư Nguồn nước mặt mương thoát nước chứa có nồng độ amoni gấp lân TCCP, COD, BOD5 cao mức cho phép 3.5 Ô nhiễm nguồn nước mặt làng nghề vật liệu xây dựng Sản xuất vật liệu xây dựng làng nghề sản xuất vôi, nung gạch, khai thác đá Các làng nghề chủ yếu gây ô nhiễm không khí, đất tạo nhiều khí thải chất thải rắn, tác động không nhiều đến nguồn nước 3.6 Một số hình ảnh ô nhiễm nguồn nước làng nghề Mương làng nghề bị ô nhiễm KẾT LUẬN VÀ GIẢI PHÁP kết luận - Sự phát triển làng nghề có vai trò quan trọng phát triển kinh tế xã hội nông thôn Tuy nhiên, cần phải quan tâm đến hệ xấu từ việc sản xuất phát triển làng nghề tác động lên môi trường nói chung nguồn nước mặt nói riêng làng nghề bị đe dọa nghiêm trọng Từ nghiên cứu nêu thể mức độ ô nhiễm nguồn nước nước thải từ làng nghề, hầu hết làng nghề có mức độ ô nhiễm cao COD, BOD vượt TCCP, nguồn nước làng tái chế kim loại có nồng độ kim loại ( Pb, Zn) cao hay làng nghề ươm tơ nguồn nước bị ô nhiễm chất hữu ( amoni, nitrite) - Từ thực trạng cho thấy mức độ ô nhiễm nguồn nước gây ảnh hưởng lớn tới sức khỏe người dân nơi có làng nghề ô nhiễm vấn đề cần quan tâm giải hàng đầu - Việc áp dụng giải pháp phải tùy thuộc vào điều kiện cụ thể loại hình làng nghề địa phương - Công tác bảo vệ môi trường sản xuất làng nghề đòi hỏi cấp thiết Làm để vừa phát triển kinh tế vừa bảo vệ môi trường sản xuất làng nghề hiệu giải pháp - Để phát triển bền vững làng nghề khắc phục tình trạng ô nhiễm môi trường nói chung, nguồn nước mặt nói riêng làng nghề vai trò quan Nhà nước vô quan trọng + Nhà nước cần tiến hành quy hoạch, tổ chức, phân bố lại sản xuất làng nghề cho phù hợp với tính chất đặc thù loại hình làng nghề + Bên cạnh đó, Nhà nước cần tăng cường đầu tư, hỗ trợ tài (thông qua nguồn vốn vay ưu đãi) để làng nghề sản xuất đổi trang thiết bị phục vụ sản xuất thay dần công cụ thủ công lạc hậu, hỗ trợ quy trình xử lí nước thải sở sản xuất trước thải nguồn nước tự nhiên + Hình thành tổ chức quản lý môi trường làng nghề, tạo nên liên kết chặt chẽ nhà quản lý, nhà môi trường, nhà lập kế hoạch với cộng đồng làng nghề + Xử lý triệt để sở làng nghề sản xuất gây ô nhiễm môi trường - Một nhân tố có tác động mạnh mẽ đến bảo vệ môi trường làng nghề người sản xuất cộng đồng làng nghề + Vì quan nhà nước cần tăng cường công tác phổ biến, giáo dục, tuyên truyền vận động vệ sinh môi trường ý thức bảo vệ an toàn lao động đến tận hộ sản xuất cá thể tổ chức sản xuất + Nâng cao dân trí nhằm nâng cao ý thức người dân làng nghề để tự họ nhận thấy việc bảo vệ môi trường làng nghề bảo vệ lợi ích thiết thực sức khỏe lâu dài cộng đồng sản phẩm họ + Nâng cao trình độ lao động chuyên môn cho người lao động - Đối với người chủ sản xuất làng nghề + Cần đầu tư vốn để tăng cường mua sắm trang thiết bị sản xuấ t, hỗ trỡ đầu tư quy trình xử lí nước thải + Sử dụng công nghệ sản xuất it gây hại cho môi trường + Cần thường xuyên tiến hành vệ sinh môi trường nơi làm việc + Trang bị dụng cụ an toàn lao động cho người lao động + Tuân thủ quy định vệ sinh môi trường cách chặt chẽ TÀI LIỆU THAM KHẢO Phạm Văn Thành “Hiện trạng môi trường làng nghề thêu ren An Hòa, xã Thanh Hà, Huyện Thanh Liêm, tỉnh Hà Nam số giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường” , đại học Nông nghiệp Hà Nội Đọc http://tailieu.vn/doc/luan-van-thac-sy-nong-nghiep-hien-trang-moi-truonglang-nghe-theu-ren-an-hoa-xa-thanh-ha-huyen-t-1479000.html Cuốn “làng nghề Việt Nam môi trường” PGS.TS Đặng Kim Chi Nhà xuất Khoa học kĩ thuật, 2005 Võ Thị Hồng Thi, 2012 “Khảo sát trạng môi trường làng nghề sản xuất thạch dừa thô phường 7, TX Bến Tre, tỉnh Bến Tre” Đọc http://khotailieu.vn/khao-sat-hien-trang-moi-truong-lang-nghe-san-xuatthach-dua-tho-tai-phuong-7-tx-ben-tre-t-ben-tre/ Đoàn Lê Bảo Ý, Huỳnh Phương Thảo, 2010 “Ô nhiễm làng nghề tái chế kim loại”, Đại học khoa học tự nhiên, Đại học quốc gia TP Hồ Chí Minh Đọc http://123doc.org/document/2492575-tieu-luan-o-nhiem-moi- truong-o-lang-nghe-tai-che-kim-loai.htm Thạc sĩ Nguyễn Trinh Hương “ môi trường sức khỏe cộng đồng làng nghề Việt Nam”, Viện Nghiên cứu KHKT Bảo hộ Lao động Đọc http://eds.mard.gov.vn/html/article/179_Bao%20cao.pdf Phạm ngọc Linh, 2012 “Đánh giá trạng ô nhiễm môi trường phục vụ phát triển bền vững làng nghề chế biến thực phẩm Dương Liễu, huyện Hoài Đức, thành phố Hà Nội”, Đại học Quốc Gia Hà Nội VTV1, 2014 “Bế tắc xử lí môi trường làng nghề tái chế” Xem http://vtv.vn/trong-nuoc/be-tac-trong-xu-ly-o-nhiem-moi-truong-lang-nghetai-che-20140909132919882.htm [...]... phẩm Cho đến nay, phần lớn nước thải tại các làng nghề đều thải thẳng ra ngoài không qua bất kỳ khâu xử lý nào Đây chính là nguyên nhân khiến cho tình trạng ô nhiễm nguồn nước tại các làng nghề ngày càng tồi tệ hơn Ô nhiễm nguồn nước mặt tại làng nghề chế biến nông sản thực phẩm 3.1 Vấn đề ô nhiễm nước tại các làng nghề chế biến nông sản thực phẩm ngày càng trầm trọng Chế biến nông sản thực phẩm là loại... trọng Từ các nghiên cứu đã nêu ra ở trên đã thể hiện mức độ ô nhiễm nguồn nước do nước thải từ các làng nghề, hầu hết các làng nghề đều có mức độ ô nhiễm khá cao COD, BOD 5 đều vượt TCCP, nguồn nước tại làng tái chế kim và các loại có nồng độ kim loại ( Pb, Zn) cao hay các làng nghề ươm tơ nguồn nước bị ô nhiễm chất hữu cơ ( amoni, nitrite) - Từ thực trạng trên cho thấy mức độ ô nhiễm nguồn nước gây... số làng nghề tái chế kim loại trong cuốn Làng nghề Việt Nam và môi trường Bảng 3.2 phân tích môi trường nước mặt tại các làng nghề tái chế kim loại (Theo cuốn Làng nghề Việt Nam và môi trường-Đặng Kim Chi) Từ bản nhận thấy nguồn nước mặt tại các làng nghề tái chế kim loại đang có dấu hiệu ô nhiễm, đặc biệt các kim loại nặng như chì, kẽm là các kim loại có tác hại lớn đến sức khỏe, từ nguồn nước mặt các. .. xen kẽ các khu dân cư Nguồn nước mặt tại các mương thoát nước chứa có nồng độ amoni gấp 3 lân TCCP, COD, BOD5 cao hơn mức cho phép 3.5 Ô nhiễm nguồn nước mặt tại các làng nghề vật liệu xây dựng Sản xuất vật liệu xây dựng như làng nghề sản xuất vôi, nung gạch, khai thác đá Các làng nghề này chủ yếu gây ô nhiễm không khí, đất do tạo ra nhiều khí thải và chất thải rắn, tác động không nhiều đến nguồn nước. .. hình ảnh ô nhiễm nguồn nước tại làng nghề Mương của làng nghề bị ô nhiễm KẾT LUẬN VÀ GIẢI PHÁP 1 kết luận - Sự phát triển của các làng nghề có vai trò quan trọng đối với phát triển kinh tế xã hội hiện nay ở nông thôn Tuy nhiên, chúng ta cần phải quan tâm đến những hệ quả xấu từ việc sản xuất và phát triển của các làng nghề tác động lên môi trường nói chung và nguồn nước mặt nói riêng tại các làng nghề. .. tạ kén sử dụng 1m3 nước, chất thải phát sinh từ sản xuất tơ tằm, nước thải có chứa các chất hữu cơ, nitơ, tơ sợi vì thế nước thải dễ phân huỷ làm ô nhiễm nguồn nước mặt và gây mùi khó chịu tại khu vực làng nghề [1] Bảng 3.3 phân tích môi trường nước mặt tại các làng nghề ươm tơ (Theo cuốn Làng nghề Việt Nam và môi trường-Đặng Kim Chi) Từ bảng ta thấy nguồn nước mặt tại các làng nghề ươm tơ, dệt lụa... thải, nước thải mang theo khá nhiều các tạp chất làm ô nhiễm môi trường  Làng nghề làm giấy: Đối với các làng nghề làm giấy, ô nhiễm nguồn nước là vấn đề cơ bản do nước thải từ các phân xưởng xeo giấy, nấu bột giấy không qua xử lý mang theo một hàm lượng lớn các chất hữu cơ phân hủy từ nguyên liệu, các hóa chất sử dụng như xút, lignin, nước javen, phèn kép, phẩm màu, nhựa thông Các kết quả khảo sát tại. .. biệt tại các nguồn nước ao diện tích nhỏ lưu thông nguồn nước khác ít như nước ao tại làng nghề Cổ Chất-Nam Định : COD, BOD cao gấp 10 lần TCCP, PH, nhiệt độ, độ màu, Amoni đều cao hơn nhiều lần so với tiêu chuẩn, và với nguồn nước khác, làm tiêu diệt hệ sinh thái dưới nước, nồng độ chất hữu cơ cao tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn gây bệnh phát triển 3.4 Ô nhiễm nguồn nước mặt tại các làng nghề. .. nghề thủ công mỹ nghệ, thêu ren Nhu cầu nước của loại hình làng nghề này nhỏ, các làng nghề này hiện tượng ô nhiễm môi trường nước diễn ra ít nghiêm trọng như các làng nghề chế biến NSTP và các làng nghề tái chế Nước cần nhiều cho sản xuất sơn mài, mạ bạc Trong cuốn làng nghề Việt Nam và môi trường, GS.TS Đặng Kim Chi: Kết quả phân tích cho thấy nước thải sản xuất sơn mài có BOD5, COD và SS lớn, nước thải... làng nghề và khắc phục tình trạng ô nhiễm môi trường nói chung, nguồn nước mặt nói riêng tại các làng nghề như hiện nay thì vai trò của các cơ quan Nhà nước vô cùng quan trọng + Nhà nước cần tiến hành quy hoạch, tổ chức, phân bố lại sản xuất tại các làng nghề cho phù hợp với tính chất đặc thù của từng loại hình làng nghề + Bên cạnh đó, Nhà nước cần tăng cường đầu tư, hỗ trợ về tài chính (thông qua nguồn