Bài 1: Nhận Giữ Phòng Qua Điện Thoại – chào hỏi, ngày tháng, xưng hô Bài 2: Nhận Giữ Phòng Qua Điện Thoại (tiếp theo): nghe và nói số Bài 3: Thủ Tục Nhận Phòng chào hỏi; chỉ dẫn; giới từ chỉ nơi chốn Bài 4: Thủ Tục Nhận Phòng – nói chuyện với khách một cách ân cần Bài 5: Giới Thiệu Tiệm Ăn; diễn tả khoảng cách; trả lời ngắn gọn theo thể xác định.t cách ân cần Bài 6: Giới Thiệu Các Món Ăn Uống Bài 7: Xin Lỗi Khách trấn an và tạo tin tưởng khi có sự cố. Bài 8: Trong Nhà Hàng – phục vụ ân cần; giải thích hóa đơn. Bài 9: Chỉ Đường: hướng nào, bao xa. ‘How about… ’ và ‘May I suggest…’ Bài 10: Ngoài Đường chào hỏi, nói chuyện phiếm với khách; xin trả tiền xe Bài 11: Mua Sắm phục vụ trong cửa hàng: giới thiệu hàng và giá cả. Bài 12: Mua Sắm – chào hàng; thanh toán bằng thẻ tín dụng Bài 13: Hướng Dẫn Viên Du Lịch Bài 14: Hướng Dẫn Viên Du Lịch tự giới thiệu; chức vụ trong ngành; trấn an khách Bài 15: Bàn Thảo Chuyến Du Ngoạn cách gợi ý; dùng từ ‘on’ và ‘happening’ Bài 16: Bàn Thảo Chuyến Du Ngoạn – giải thích chương trình; đề nghị chuẩn bị. Bài 17: Trên Boong Tàu hướng dẫn khách trong một chuyến du thuyền. Bài 18: mời khách ăn uống; xin lỗi; giải thích vấn đề an toàn Bài 19: Lễ Rước Đèn ấn định điểm hẹn; kể chuyện Bài 20: Lễ Rước Đèn cách kể chuyện; đối đáp khi được khen hay bị trách Bài 21: Đối Phó Với Tình Huống – trấn an và làm sáng tỏ Bài 22: Đối Phó Với Tình Huống trấn an và làm sáng tỏ Bài 23: Thủ Tục Trả Phòng; giải thích hóa đơn; ‘go’ và ‘go to’ Bài 24: Thủ Tục Trả Phòng sửa lầm lẫn trong hoá đơn; tạm biệt khách Bài 25: Phỏng Vấn Xin Việc Làm đối đáp thành thật Bài 26: Phỏng Vấn Xin Việc Làm câu hỏi giả thuyết (tiếp theo)
1 Bài 1: Nhận Giữ Phòng Qua Điện Thoại – chào hỏi, ngày tháng, xưng hô Transcript Quỳnh Liên toàn Ban Tiếng Việt Đài Úc Châu xin thân chào quí bạn Đây học loạt Tiếng Anh Căn Bản gồm 26 biên soạn để giúp bạn giao tiếp dễ dàng với khách nói tiếng Anh ngành du lịch phục vụ Mỗi đối thoại đề cập đến đề tài quan trọng ngành phục vụ Xin bạn đừng lo lắng bạn không hiểu vào lúc đầu Phần lớn đối thoại nhắc lại, giải thích thực hành sau Cứ cuối hai bài, lập lại toàn đối thoại bạn không khỏi ngạc nhiên thấy hiểu nhiều mà nói nhiều câu tương tự đến Trong Bài Học 1, học cách tự giới thiệu qua điện thoại, biết nên dùng ‘good morning’, ‘good afternoon’ ‘good evening’ để chào hỏi vào buổi sáng, buổi trưa buổi chiều Chúng ta thực tập cách sử dụng ngày tháng Mẫu Tự Phát Thanh Quốc Tế Chúng ta tìm hiểu thực tập cách xưng hô, cách nói chức vị khách cho phù hợp Chúng ta thực tập cách sử dụng từ 'certainly' thay cho từ 'yes' cần phải tỏ trịnh trọng Trong này, bạn học cách nhận giữ phòng qua điện thoại, QL xin giới thiệu với bạn tiếp viên anh Leo Hi, I'm Leo Anh Leo nhận giữ phòng cho cô Mona White Hi, I'm Mona White Cô gái lỡ ông Jack Webber Hi, I'm Jack Webber Nào bắt đầu Leo: Plaza Hotel, good morning Leo speaking Mona: Ah yes, I'd like to book two rooms for myself and my father Could you tell me the cost of a single room per night? Leo: Certainly A single room is 120 dollars American, per night Mona Fine Leo: And when would you like the rooms? Mona From the 25th to the 28th of September Leo: Arriving the 25th of September and leaving on the 28th? Three nights? Mona: That's right Leo: Just a minute please Khi chào hỏi, ta dùng cụm từ 'good morning', từ sáng trưa Sau đó, ta dùng 'good afternoon' buổi chiều 'Good evening' dùng từ buổi tối đến nửa đêm Đừng dùng cụm từ 'good night' để chào hỏi Từ dùng chào tạm biệt vào buổi tối tương tự từ 'goodbye' mà Nào mời bạn thực tập Xin bạn nghe lập lại: Good morning Good morning Good afternoon Good afternoon Good evening Good evening Xin bạn nghe anh Leo chào khách lần Leo: Plaza Hotel, good morning Leo speaking "Leo speaking" - theo thông lệ, giao tiếp qua điện thoại, để người biết bạn ai, bạn nên dùng từ 'speaking' sau xưng tên Nào mời bạn nghe lập lại câu sau Leo: Leo speaking Mona: Mona speaking Jack: Jack Webber speaking Bây giờ, nghe thêm phần khác đối thoại Mona: Ah, yes, I'd like to book two rooms for myself and my father (À vâng, muốn đặt hai phòng cho cha tôi.) Mona: Could you tell me the cost of a single room per night? (Xin anh cho biết giá phòng đơn đêm không?) Leo: Certainly A single room is $120 American dollars, per night (Dạ Phòng đơn giá 120 đô Mỹ đêm.) Ngoài từ 'yes', có nghĩa 'phải' có từ khác có ý nghĩa tương tự, trịnh trọng từ 'certainly' Mời bạn nghe lập lại Certainly Certainly Khi xưng hô với phái nam, ta dùng từ 'Sir' hay 'Mr.' kèm theo tên họ người Riêng với phái nữ, ta dùng từ 'Madam' hay 'Ms.' kèm theo tên họ người Xin bạn nghe lập lại Certainly, Sir Certainly, Mr Webber Certainly, Madam Certainly, Ms White Bây giờ, mời bạn nghe đối thoại sau tiếng Anh lẫn tiếng Việt Leo: And when would you like the rooms? (Thế cô muốn thuê phòng từ ngày (đến ngày nào)?) Mona: From the 25th to the 28th of September (Từ ngày 25 đến ngày 28 tháng Chín.) Leo: Arriving on the 25th of September and leaving on the 28th? Three nights? (Tức cô tới vào ngày 25 tháng Chín, rời khách sạn ngày 28? Ba đêm phải không, thưa cô?) Mona: That's right (Dạ phải.) Leo: Just a minute please (Xin cô đợi lát.) Trong tiếng Anh, ngày tháng diễn tả theo thứ tự này: 'the second of July' hay 'July second' Xin bạn nghe lập lại The second of July July second Các bạn theo thứ tự mà làm Bây mời bạn nghe lại đối thoại từ đầu đến giờ, lập lại câu nói anh Leo Leo: Plaza Hotel Good morning Leo speaking Mona: Ah, Yes, I'd like to book two rooms for myself and my father Could you tell me the cost of a single room per night? Leo: Certainly A single room is $120 American dollars per night Mona: Fine Leo: And when would you like the rooms? Mona: From the 25th to the 28th of September Leo: Arriving the 25th of September and leave on the 28th? Three nights? Mona: That's right Leo: Just a minute please Các bạn theo dõi học 'Tiếng Anh Cho Ngành Du Lịch' Đài Úc Châu thực Bài Học 1: Nhận Giữ Phòng Qua Điện Thoại Lesson 1: Taking a Reservation Over the Phone Xin bạn lắng nghe từ ngữ cụm từ tiếp tục theo dõi đối thoại Leo: Just a minute please… Yes, we have rooms available then You require two single rooms? Mona: Yes, thank you Leo: Can I have your name please? Mona: My name is Mona White Leo: And your father' name, Ms White? Mona: Jack Webber Leo: Could you spell the surname, please? Mona: Sure, W-E-double B-E-R Leo: Double P for Papa? Mona: No, double B for Bravo Xin bạn để ý xem anh Leo yêu cầu khách đợi Leo: Just a minute please (Xin cô đợi lát.) Bây mời bạn nghe tiếp đối thoại tiếng Anh lẫn tiếng Việt Leo: Yes, we have rooms available then You require two single rooms? (Vâng, có phòng trống vào lúc Cô cần hai phòng đơn phải không?) Mona: Yes, thank you (Dạ vâng, cám ơn anh.) Leo: Can I have your name please? (Thưa cô, cô tên gì?) Mona: My name is Mona White (Tôi Mona White.) Leo: And your father's name, Ms White? (Còn cha cô tên thưa cô White?) Chúng ta nên để ý cách xưng hô thêm lần Nếu tự xưng "Doctor" (Tiến sĩ hay Bác sĩ) "Professor" (Giáo sư) với bạn, bạn gọi họ chức vị (học vị) thay dùng từ Sir, Madam, Mr hay Ms Phụ nữ mang tên họ chồng thích gọi 'Mrs.' thay 'Ms.' Mời bạn nghe lập lại Certainly, Mr Webber Certainly, Doctor Brown Certainly, Ms White Certainly, Professor Black Certainly, Mrs Green Bây mời bạn nghe lại đối thoại tiếng Anh lẫn tiếng Việt Mona: Jack Webber Leo: Could you spell the surname please? (Cô làm ơn đánh vần tên họ không?) Mona: Sure W-E-double B-E-R (Dạ vâng, W-E-B-B-E-R) Leo: Double P for Papa? (P - P chữ Papa phải không?) Mona: No, double B for Bravo (Dạ không phải, B - B chữ Bravo.) Một số mẫu tự tiếng Anh 'p' 'b', 'f' 's' nghe giống nhau, nói qua điện thoại Chính thế, ta nên học sử dụng Bản Mẫu tự Phát Quốc tế để đánh vần tên họ Mời bạn nghe lập lại N for November O for Oscar P for Papa Q for Quebec R for Romeo S for Sierra T for Tango U for Uniform V for Victor W for Whisky X for X-ray Y for Yankee Z for Zulu A for Alfa B for Bravo C for Charlie D for delta E for Echo F for Foxtrot G for Golf H for Hotel I for India J hor Juliet K for Kilo L for Lima M for Mike Bây mời bạn nghe lại đối thoại lần nữa, lập lại câu nói anh Leo Leo: Just a minute please… Yes, we have rooms available then You require two single rooms? Mona: Thank you Leo: Can I have your name please? Mona: My name is Mona White Leo: And your father's name please, Ms White Mona: Jack Webber Leo: Could you spell the surname please? Mona: Sure W-E-double B-E-R Leo: Double P for Papa? (PAUSE) Mona: No, double B for Bravo Và sau vè để giúp bạn học thực tập, với hy vọng bạn nhớ nhiều vừa học trước sang Would you like two nights or would you like three? Certainly Certainly Just a minute please Would you like two nights or would you like three? Certainly Certainly Just a minute please Thưa quí bạn, Tiếng Anh Cho Ngành Du Lịch loạt Dịch Vụ Giáo Dục Đa Văn Hóa Dành Cho Người Trưởng Thành biên soạn, tổ chức chuyên giảng dạy ngôn ngữ uy tín nước Úc Trong Bài Học vào kỳ tới, tiếp tục nói đề tài nhận giữ phòng qua điện thoại' Vậy mời quí bạn đón nghe Các bạn đừng quên ghé thăm Website Đài Úc Châu theo địa www.bayvut.com , hay mở website AMES theo địa ames.net.au Xin bạn nhớ ôn tập Bài Học Tiếng Anh QL gặp lại bạn vào kỳ sau, bạn Xin tạm biệt quí bạn Elementary English for Tourism and Hospitality LESSON – Taking a reservation over the phone STUDY NOTES Characters Leo: Mona: Jack: Receptionist Guest Guest The story Leo is taking a reservation for Mona White and her father Jack Webber They want to book two rooms for three nights at the Plaza Hotel Language Point - Introducing yourself over the phone There are a number of ways you can introduce yourself over the phone Below are three examples They are equally acceptable a) Say the name of the business first, use a polite greeting to express the time of day and then your name For example: Plaza Hotel, good morning Leo speaking b) Say the time of day first, the name of the business and then your name For example: Good morning, Plaza Hotel Leo speaking c) Say the time of day first, the name of the business and then your name Finally, ask the caller how you can help them For example: Good morning Plaza Hotel Leo speaking How can I help you? Idioms and expressions When Mona enquires about booking two rooms for three nights, Leo says “Just a minute please” This is a polite way of asking someone to wait on the phone Here are some other ways to this Read the questions out loud to practise polite ways of asking people to wait A: B: Would you mind holding please? OK A: B: May I put you on hold while I find out for you? That’s fine A: B: Would you mind holding while I check that for you? Sure EXERCISES Key vocabulary Look up the meaning and pronunciation of these words in your dictionary reservation book cost single certainly per night arrive just leave available require sure Language Point Complete the following sentences Use the models on the previous page to introduce yourself on the phone After you have checked your answers, read each sentence out loud Good morning, _ _ speaking Hotel speaking How ? _ Hotel, _ evening _speaking Jumbled sentences - Asking someone to wait on the phone Rewrite the sentences with the words in the correct order After you have checked your answers, read each sentence out loud please a just minute _ mind you would please holding? I while you on hold put may I find you out for? _ you put I can hold on? _ The Chant Practise saying this chant out loud Would you like two nights or would you like three? Certainly Certainly Just a minute please Answers: 1) Good morning, Plaza Hotel Leo speaking 2) Good morning, Plaza Hotel Leo speaking How can I help you? 1) Just a minute please 2) Would you mind holding please? 3) May I put you on hold while I find out for you? 4) Can I put you on hold? _ Bài 2: Nhận Giữ Phòng Qua Điện Thoại (tiếp theo): nghe nói số Transcript Quỳnh Liên toàn Ban Tiếng Việt, Đài Úc Châu xin thân chào quí bạn Các bạn theo dõi Bài Học loạt Tiếng Anh Căn Bản Cho Ngành Du Lịch Phục Vụ Trong Bài Học 1, học cách tự giới thiệu qua điện thoại, biết nên dùng ‘good morning, good evening’, số từ khác để chào hỏi Chúng ta thực tập cách sử dụng ngày tháng Mẫu tự Phát Quốc tế Chúng ta thực tập cách xưng hô cho phù hợp Chúng ta biết cách nói chức vị khách, tập sử dụng từ ‘certainly’ thay cho từ ‘yes’ cần phải tỏ trịnh trọng Trong học hôm nay, bạn học cách sử dụng từ ‘and’ để câu hỏi nghe êm tai Các bạn học cách yêu cầu người khác diễn tả rõ ý hơn, trả lời có người nói ‘thank you’ để cám ơn bạn Trước tiếp tục theo dõi đối thoại, nghe lại phần đầu nói đề tài nhận giữ phòng qua điện thoại Leo: Plaza Hotel, good morning Leo speaking Mona: Ah yes, I'd like to book two rooms for myself and my father Could you tell me the cost of a single room per night? Leo: Certainly A single room is 120 dollars American, per night Mona: Fine Leo And when would you like the rooms? Mona: From the 25th to the 28th of September Leo: Arriving the 25th of September and leaving on the 28th? Three nights? Mona: That's right Leo: Just a minute please Yes, we have rooms available then You require two single rooms? Mona Yes, thank you Leo: Can I have your name please? Mona: My name is Mona White Leo And your father's name, Ms White? Mona Jack Webber Bob: I'm applying for the receptionist position (Tôi xin làm tiếp viên.) Justine: I see that you have a diploma in Hospitality Have you done any front desk work before? (Tôi biết anh có ngành Phục Vụ Thế trước anh làm việc quầy tiếp khách chưa?) Bob: I have work experience in front desk You have my supervisor's report there This will be my first paid position (Tôi thực tập quầy tiếp khách Bà có báo cáo giám thị đấy.Đây lần làm việc có lương) Justine: And why you want to work at the Plaza Hotel? (Thế anh lại muốn làm việc Khách Sạn Plaza?) Bob: Because it has a great reputation; not just for its service but as a good place to work (Bởi khách sạn có tiếng; cách phục vụ khách, mà nơi làm việc lý tưởng nữa.) Justine: I'm glad to hear it (Tôi cảm thấy mừng nghe anh nói vậy.) Trước tiên, xin bạn nghe anh Bob trả lời sau bà Justine tự giới thiệu Anh Bob dùng kiểu nói trịnh trọng để đáp lời bà Justine Justine: Come in, Bob I'm Justine Asker, the manager You can call me Justine (Mời anh Bob vào Tôi Justine Asker, quản đốc khách sạn Anh gọi Justine.) Bob: Pleased to meet you (Hân hạnh gặp bà.) Các bạn đừng quên rằng, lúc giới thiệu suốt thời gian vấn, bạn cần phải nhìn vào mắt người đối diện, kèm theo nụ cười môi Và cần phải bắt tay, bạn bắt tay cho rắn rỏi Mời bạn nghe lập lại Pleased to meet you Pleased to meet you Xin bạn nghe lại câu sau Justine: Sit down Firstly, Bob, can I ask which job you are applying for? (Mời anh ngồi Trước tiên, muốn hỏi anh xin việc vậy?) Bob: I'm applying for the receptionist position (Tôi xin làm tiếp viên.) Chắc bạn để ý thấy là, câu hỏi đầu tiên, bà Justine hỏi xem anh Bob xin làm Thoạt nghe dường câu hỏi thừa Thế nhưng, lúc khách sạn quảng cáo số công việc khác Một nhận xét khác là, bà Justine có lẽ biết anh Bob muốn xin việc bà đọc đơn xin việc làm anh Thế nhưng, bà muốn hỏi để anh Bob trả lời nhờ bà kiểm xem anh nghĩ lúc Vì thế, bạn cần phải biết đầy đủ tên việc làm hay chức vụ quảng cáo Kế tiếp, bà Justine hỏi xem anh Bob có kinh nghiệm hay chưa Mời bạn nghe lại Justine: I see that you have a Diploma in Hospitality Have you done any front desk work before? (Tôi biết anh có Văn Bằng ngành Phục Vụ Thế trước anh làm việc quầy tiếp khách chưa?) Bob: I have work experience in front desk You have my supervisor's report there This will be my first paid position (Tôi thực tập quầy tiếp khách Bà có báo cáo giám thị Đây lần làm việc có lương.) Trong vấn, bạn gặp nhiều câu hỏi khác bạn cho thừa, câu trả lời nằm đơn xin việc Thế nhưng, bạn đừng nghĩ rằng, người vấn nhớ chi tiết ghi đơn xin việc Hơn nữa, người vấn muốn nghe bạn nói kinh nghiệm bạn Bây giờ, mời bạn nghe câu hỏi bà Justine Justine: And why you want to work at the Plaza Hotel? (Thế anh lại muốn làm việc Khách Sạn Plaza?) Bob: Because it has a great reputation; not just for its service but as a good place to work (Bởi khách sạn có tiếng; cách thức phục vụ khách, mà nơi làm việc lý tưởng nữa.) Đây câu hỏi thông dụng Người vấn muốn tìm hiểu xem bạn biết sở làm ăn Anh Bob có câu trả lời tạm ổn, nhàm chán Tuy nhiên, bạn trả lời rõ ràng chi tiết bạn nghiên cứu đầy đủ Thí dụ, bạn cho biết, khách trú ngụ khách sạn hầu hết thuộc thành phần Bây giờ, xin bạn nghe đối thoại từ đầu đến giờ, lập lại câu nói anh Bob Justine: Come in, Bob I'm Justine Asker, the manager You can call me Justine Bob: Pleased to meet you Justine: Sit down Firstly, Bob, can I ask which job you are applying for? Bob: I'm applying for the receptionist position Justine: I see that you have a Diploma in Hospitality Have you done any front desk work before? Bob: I have work experience in front desk You have my supervisor's report there This will be my first paid position Justine: And why you want to work at the Plaza Hotel? Bob: Because it has a great reputation, not just for its service, but as a good place to work Justine: I'm glad to hear it Quí bạn theo dõi Bài Học Tiếng Anh Cho Ngành Du Lịch Đài Úc Châu Bài Học 25: Phỏng Vấn Xin Việc Làm Xin bạn lắng nghe từ ngữ cụm từ tiếp tục theo dõi đối thoại Justine: Bob, what strengths you think you would bring to the job? (Anh Bob, anh nghĩ anh có ưu điểm để làm việc này?) công Bob: Oh, ah I am patient and I've been told I put clients at ease (À! Dạ! Tôi người có tính kiên nhẫn, người ta nói với tôi làm cho khách hàng cảm thấy thoải mái.) Justine: Uh huh And what you see as your weaknesses? (Vâng! Thế theo anh anh có khuyết điểm nào?) Bob: Do you mean, what am I not so good at? (Có phải bà muốn hỏi có điểm không tốt cho phải không?) Justine: Yes (Phải rồi.) Bob: Well, I understand English much better than I speak it at the moment But I study at home and I look forward to learning more on the job (Dạ! Hiện nói tiếng Anh không rành hiểu Thế nhưng, tự học, mong học hỏi thêm công việc này.) Justine: Excellent (Khá lắm) Cuộc vấn đề cập đến nhiều vấn đề Trước hết, thử xem câu hỏi ưu điểm Đôi khi, bạn cảm thấy ngại ngùng phải nói hay tốt thân Giới chủ nhân muốn biết bạn có khả bạn cho phù hợp với công việc Các bạn không cần phải khoe khoang Các bạn cần nêu lên hai tài hay đức tính phù hợp với công việc Bây giờ, nói khuyết điểm, người vấn muốn bạn nêu khuyết điểm Vì vậy, bạn nói khuyết điểm Tuy nhiên, điều nghĩa bạn phải tiết lộ khuyết điểm làm phương hại đến may kiếm việc bạn Chẳng hạn như, bạn không cho người vấn biết rằng, bạn có thói quen làm trễ, hay đãng trí, không nhớ công tác giao phó Tốt bạn cho biết khuyết điểm đó, miễn khuyết điểm biến thành ưu điểm Xin bạn nghe anh Bob trả lời Bob: Well, I understand English much better than I speak it at the moment But I study at home and I look forward to learning more on the job (À! Hiện nói tiếng Anh không rành hiểu Thế nhưng, tự học, mong học hỏi thêm công việc này.) Anh Bob khéo léo biến khuyết điểm thành ưu điểm Anh cho thấy, anh người biết nhận xét thân Thế nhưng, anh lại sẵn sàng trau dồi kiến thức để tiến thân Một khuyết điểm khác thường người ta nêu vấn perfectionism, tính cầu toàn Đây khuyết điểm thường đề cao, mà không thích công nhân viên tâm làm việc đâu Các bạn nên để ý xem anh Bob hỏi lại bà Justine để biết anh hiểu rõ ý bà Xin bạn nghe lại câu sau Justine: And what you see as your weaknesses? (Thế theo anh anh có khuyết điểm nào?) Bob: Do you mean, what am I not so good at? (Có phải bà muốn nói có điểm không tốt cho phải không?) Justine: Yes (Phải rồi.) Anh Bob yêu cầu bà Justine rephrase, tức hỏi theo kiểu khác Thế nhưng, anh không hỏi, anh tin anh có khả tự diễn giải câu hỏi Anh Bob mở đầu câu hỏi cụm từ 'Do you mean ?' ('có phải bà muốn nói ?') Nào thực tập xem Xin bạn nghe lập lại Do you mean? Do you mean what am I not so good at? Rephrase Could you rephrase that please? Sau đây, mời bạn nghe lại phần hai đối thoại, lập lại câu nói anh Bob Justine: Bob, what strengths you think you would bring to the job? Bob: Oh, ah I am patient … and I've been told I put clients at ease Justine: Uh huh… And what you see as your weaknesses? Bob: Do you mean, what am I not so good at? Justine: Yes Bob: Well, I understand English much better than I speak it at the moment But I study at home and I look forward to learning more on the job Justine: Excellent Và sau vè để giúp bạn học thực tập, với hy vọng bạn nhớ nhiều vừa học trước sang Experience Experience I have work experience Reference Reference I have a reference Experience Experience I have work experience Reference Reference I have a reference Thưa quí bạn, Tiếng Anh Cho Ngành Du Lịch loạt Dịch Vụ Giáo Dục Đa Văn Hóa Dành Cho Người Trưởng Thành biên soạn, tổ chức chuyên giảng dạy ngôn ngữ uy tín nước Úc Mời quí bạn đón nghe Bài Học 26 vào kỳ tới, để tiếp tục theo dõi đề tài 'Phỏng Vấn Xin Việc Làm' Các bạn đừng quên ghé thăm Website Đài Úc Châu theo địa www.bayvut.com , hay mở website AMES theo địa ames.net.au Xin bạn nhớ ôn tập Bài Học Tiếng Anh QL gặp lại bạn vào kỳ sau, bạn Xin tạm biệt quí bạn Elementary English for Tourism and Hospitality LESSON 25 – A job Interview STUDY NOTES Characters Justine: Bob: Hotel Manager A job applicant The story Bob, a job applicant has a job interview with Justine, the manager of the Plaza Hotel Vocabulary – strengths and weaknesses Here are some examples of how you can describe your strengths and weaknesses in an interview When you are asked a question about your weaknesses, it is best to mention a skill or trait that does not affect your performance at work Look up the meaning and pronunciation of any new words in your dictionary Stress the words in bold Q: How would you describe your strengths? I pay attention to details and I’m patient I’m very thorough and I work well in a team I have a good sense of humour and I’ve been told that I put guests at ease My current boss says I’m very efficient and I’m always punctual Q: What weaknesses you have? I’m a perfectionist so I sometimes stay back at work to check everything is OK I need to improve my range of vocabulary in English, so I’m studying each week at home I enjoy learning and improving my knowledge It takes up some of my spare time Language Practice – Interview questions These are some example interview questions you might hear in an interview Read them out loud Why you want to work at the Plaza Hotel? What experience have you had? Why you want to work in hospitality? What attracted you to this job? Can you tell me about a time when you had to deal with a difficult guest? Are you able to work flexible hours? How well you work in a team? EXERCISES Key vocabulary Look up the meaning and pronunciation of these words in your dictionary (at) ease forward paid report strengths apply front desk patient reputation supervisor’s diploma moment position service weaknesses Language Practice – Interview questions Rewrite the questions with the words in the correct order After you have checked your answers, read each question out loud this job what attracted to you ? _ you what had have experience? _ want work you why to hospitality in? well you team a work how in? _ flexible you work able are hours to? _ Language Practice – Vocabulary Write the correct word from the box below in each of the sentences When you have checked your answers, say them out loud efficient humour team thorough I have a good sense of My current boss says I’m very The Chant Practise saying this chant out loud Experience Experience I have work experience Reference Reference I have a reference Suggested Answers: 1) What attracted you to this job? 2) What experience have you had? 3) Why you want to work in hospitality? 4) How well you work in a team? 5) Are you able to work flexible hours? 1) thorough, team 2) humour 3)efficient I’m very and I work well in a Bài 26: Phỏng Vấn Xin Việc Làm - câu hỏi giả thuyết (tiếp theo) Transcript Quỳnh Liên toàn Ban Tiếng Việt, Đài Úc Châu, thân chào quí bạn Trong học hôm nay, vấn xin việc kết thúc, làm quen với câu hỏi có tính cách giả thuyết, câu hỏi bạn nêu vấn Thế nhưng, trước tiếp tục đối thoại, nghe lại phần đầu vấn xin việc làm Justine Come in, Bob I'm Justine Asker, the manager You can call me Justine Bob: Pleased to meet you Justine: Sit down Firstly, Bob, can I ask which job you are applying for? Bob: I'm applying for the receptionist position Justine: I see that you have a Diploma in Hospitality Have you done any front desk work before? Bob: I have work experience in front desk You have my supervisor's report there This will be my first paid position Justine: And why you want to work at the Plaza Hotel? Bob: Because it has a great reputation; not just for its service but as a good place to work Justine: I'm glad to hear it Bob, what strengths you think you would bring to the job? Bob: Oh, ah I am patient and I've been told I put clients at ease Justine: Uh huh And what you see as your weaknesses? Bob: Do you mean, what am I not so good at? Justine: Yes Bob: Well, I understand English much better than I speak it at the moment But I study at home and I look forward to learning more on the job Justine: Excellent Bây giờ, mời bạn lắng nghe từ ngữ cụm từ tiếp tục theo dõi đối thoại tiếng Anh lẫn tiếng Việt Justine: Now, Bob, I'm going to ask you a hypothetical question Would you compromise your own safety for the comfort of your guests? (Anh Bob, hỏi anh câu có tính cách giả thuyết Anh có sẵn sàng xem thường tính mạng để chiều lòng khách hay không?) Bob: Do you mean, like the Legendary Leo, who jumped into shark infested waters to save a guest's hat? (Có phải bà muốn nói làm giống Người Hùng Leo nhảy xuống biển đầy cá mập để vớt mũ cho khách, phải không?) Justine: Something like that (Đại khái vậy.) Bob: If I must (Trong trường hợp bắt buộc.) Justine: I don't think you would be expected to show that level of enthusiasm, Bob Leo was an exceptional worker, but very impetuous (Anh Bob à, không nghĩ anh cần phải hăng say đến đâu Anh Leo nhân viên thấy, tính khí lại nông nổi.) Bob: In that case, I would make sure I know the health and safety requirements associated with my position and follow hotel procedures (Nếu vậy, phải cố tìm hiểu để biết rõ qui định y tế an toàn đôi với chức vụ tôi, tuân theo nội qui khách sạn) Justine: Very good (Tốt lắm.) Bà Justine hỏi câu có tính cách giả thuyết, tức "hypothetical question" Bà hỏi anh Bob xem anh làm phải đứng trước tình đặc biệt Một số câu hỏi thuộc loại chi tiết nhiều so với câu hỏi bà Justine nêu Mới đầu, anh Bob trả lời theo chiều hướng anh nghĩ làm hài lòng người vấn Thế nhưng, nghĩ lầm Bởi vì, đây, người vấn thật muốn xem anh Bob có biết thận trọng phải đối phó với tình khó khăn bất ngờ hay không Sau đó, anh Bob có câu trả lời hợp lý Các bạn hẳn biết rằng, chức vụ phải tuân theo thị riêng; sở kinh doanh lệ qui định an toàn riêng Không đòi hỏi bạn phải tìm hiểu vấn đề trước vấn Do đó, bạn cần cam kết tìm hiểu kỹ thị hay qui định liên hệ để bạn biết ứng xử (ứng phó, xử lý) tình Như đủ Mời bạn nghe lại câu nói anh Bob Bob: In that case, I would make sure I know the health and safety requirements associated with my position and follow hotel procedures (Nếu cố học hỏi để hiểu rõ qui định y tế an toàn đôi với chức vụ tôi, tuân theo nội qui khách sạn.) Bây giờ, thực tập xem Mời bạn nghe lập lại câu sau Justine: Now, Bob, I'm going to ask you a hypothetical question Would you compromise your own safety for the comfort of your guests? Bob: Do you mean, like the Legendary Leo… to save a guest's hat? Justine: Something like that Bob: If I must Justine: I don't think you would be expected to show that level of enthusiasm, Bob Leo was an exceptional worker, but very impetuous Bob: In that case I would make sure I know the health and safety requirements associated with my position… and follow hotel procedures Justine: Very good Quí bạn theo dõi Bài Học Tiếng Anh Thông Dụng Đài Úc Châu Bài Học 26: Phỏng Vấn Xin Việc Làm Lesson 26: A Job Interview Xin bạn lắng nghe từ ngữ cụm từ tiếp tục theo dõi đối thoại tiếng Anh lẫn tiếng Việt Justine: Now, is there anything you would like to ask me? (Bây giờ, anh có muốn hỏi không?) Bob: Yes, I was wondering if anyone has heard what happened to Leo? (Dạ có, thắc mắc có biết chuyện xảy cho anh Leo không?) Justine: I mean questions relating to this position, Bob (Tôi muốn anh hỏi câu liên quan đến chức vụ mà thôi, anh Bob à.) Bob: Oh, of course Um Yes, I would like to know if the hours of duty are flexible (Dạ! Vâng Tôi muốn biết giấc làm việc có uyển chuyển hay không.) Justine: Yes, we have three shifts, and there is also overtime work available when we're very busy (Có chứ, có ba ca, bận, cho nhân viên làm thêm (giờ phụ trội) Bob: That's good (Vậy tốt.) Justine: I'm very impressed with your qualifications Bob We'll ring you and let you know the outcome tomorrow morning (Tôi hài lòng với cấp anh, anh Bob Chúng gọi điện thoại báo cho anh biết kết vào sáng mai.) Bob: Thank you Goodbye (Cám ơn bà Xin chào bà.) Người vấn thường hỏi xem bạn cần hỏi không Vì vậy, bạn nên chuẩn bị sẵn câu hỏi trước vấn Bởi vì, điều cho thấy, bạn người quan tâm đến công việc Tuy nhiên, xin bạn nhớ cho là, đừng thắc mắc mức lương bổng Các bạn nên tìm hiểu vấn đề trước vấn Các bạn hỏi xem giấc làm việc có uyển chuyển không, hay bạn làm việc với Để mở đầu câu hỏi thế, anh Bob sử dụng câu: "I was wondering if " ("Tôi thắc mắc "), " I would like to know " (Tôi muốn biết ") Nào thực tập xem Mời bạn nghe lập lại câu sau I was wondering if… I was wondering if the hours are flexible I would like to know I would like to know if the hours are flexible Sau đây, mời bạn nghe lại phần cuối đối thoại, lập lại câu nói anh Bob Justine: Now, is there anything you would like to ask me? Bob: Yes, I was wondering if anyone has heard what happened to Leo? Justine: I mean questions relating to this position, Bob Bob: Oh, of course Um… yes, I would like to know if the hours of duty are flexible Justine: Yes, we have three shifts, and there is also overtime work available when we're very busy Bob: That's good Justine: Bob: I'm very impressed with your qualifications Bob We'll ring you and let you know the outcome tomorrow morning Thank you Goodbye Justine: See you later Tới đây, mời bạn theo dõi toàn đối thoại từ Bài 25 đến Bài 26 Justine: Come in, Bob I'm Justine Asker, the manager You can call me Justine Bob: Pleased to meet you Justine: Sit down Firstly, Bob, can I ask which job you are applying for? Bob: I'm applying for the receptionist position Justine: I see that you have a Diploma in Hospitality Have you done any front desk work before? Bob: I have work experience in front desk You have my supervisor's report there This will be my first paid position Justine: And why you want to work at the Plaza Hotel? Bob: Because it has a great reputation; not just for its service but as a good place to work Justine: I'm glad to hear it Bob, what strengths you think you would bring to the job? Bob: Oh, ah I am patient and I've been told I put clients at ease Justine: Uh huh And what you see as your weaknesses? Bob: Do you mean, what am I not so good at? Justine: Yes Bob: Well, I understand English much better than I speak it at the moment But I study at home and I look forward to learning more on the job Justine: Excellent Now, Bob, I'm going to ask you a hypothetical question Would you compromise your own safety for the comfort of your guests? Bob: Do you mean, like the Legendary Leo, who jumped into shark infested waters to save a guest's hat? Justine: Something like that Bob: If I must Justine: I don't think you would be expected to show that level of enthusiasm, Bob Leo was an exceptional worker, but very impetuous Bob: In that case, I would make sure I know the health and safety requirements associated with my position and follow hotel procedures Justine: Very good Now, is there anything you would like to ask me? Bob: Yes, I was wondering if anyone has heard what happened to Leo? Justine: I mean questions relating to this position, Bob Bob: Oh, of course Um… Yes, I would like to know if the hours of duty are flexible Justine: Yes, we have three shifts, and there is also overtime work available when we're very busy Bob: That's good Justine: I'm very impressed with your qualifications Bob We'll ring you and let you know the outcome tomorrow morning Bob: Thank you Goodbye Justine: See you later Các bạn hẳn mừng biết rằng, anh Bob kiếm việc làm Khách Sạn Plaza, anh Leo rước cô dâu từ Melbourne Nàng tên Mai Cô Mai người tử tế kiên nhẫn, không bốc đồng! Do tình cờ, cô lẫn anh Leo sống khu vực, hai người quen theo học khóa phục vụ Melbourne Bây giờ, xin tặng bạn vè cuối để bạn học hỏi luyện tập với hy vọng bạn nhớ phần bạn thu thập Follow procedures Follow procedures Follow procedures, Sir! Health and safety Health and safety Health and safety first! Thưa quí bạn, vè kết thúc học cuối loạt Tiếng Anh gồm 26 học Tiếng Anh Cho Ngành Du Lịch loạt Paul Learmonth Maggie Power thuộc Phòng Nghiên Cứu Và Cải Cách Học Vấn trực thuộc Dịch Vụ Giáo Dục Đa Văn Hóa Cho Người Trưởng Thành biên soạn, tổ chức chuyên giảng dạy ngôn ngữ uy tín nước Úc Loạt Bài Tiếng Anh Cho Ngành Du Lịch Sue Slamen thực cho chương trình phát nhờ hỗ trợ kỹ thuật David Ashton Chúng xin chân thành cám ơn vị đồng nghiệp Julian Chen, Myra Mortensen, Geoff Croucher Barry Clarke, tức người thủ vai nhân vật loạt Sau xin ghi nhận đóng góp bạn Nguyễn Huệ, người dịch toàn loạt Tiếng Anh Cho Ngành Du Lịch sang tiếng Việt Các bạn đừng quên ghé thăm Website Đài Úc Châu theo địa www.bayvut.com , hay mở website AMES theo địa ames.net.au Xin tạm biệt quí bạn Elementary English for Tourism and Hospitality LESSON 26 – A Job Interview STUDY NOTES Characters Justine: Bob: Hotel Manager A job applicant The story Bob has a job interview with Justine, the manager of the Plaza Hotel Language Practice - Answering hypothetical questions In lesson 26, Justine asks a hypothetical question Below are some more examples of such questions and sample responses Read them out loud A: Would you compromise your own safety for the comfort of your guests? B: I would make sure I know the health and safety requirements associated with my position and follow hotel procedures A: What would you if one of our guests was very upset? B: I would try and find out why the guest was upset and offer my help to calm them down A: What would you if there was a fire in the hotel? B: I would report the fire and follow the hotel evacuation procedure to ensure that all the guests were safe A: If you were interviewing someone for this position, what type of person would you look for? B: I would want someone who is reliable, friendly, capable and honest A: If you are selected for this position, can you describe how you would approach your work in the first month? B: I would write a checklist of everything I needed to learn and study it until I could work independently Vocabulary – Employment Below are some examples of vocabulary associated with employment Look up the meaning and pronunciation of these words in your dictionary boss employer pay salary contract experience position vacancy efficient hours reliable wages employee opportunity resume worker EXERCISES Key vocabulary Look up the meaning and pronunciation of these words in your dictionary associate exceptional hypothetical procedure comfort expect impetuous requirements compromise flexible infested shark enthusiasm happen legendary wondering Language Practice – Answers to interview questions Match the interview question with the correct response After you have checked your answers, read them out loud I would make sure I know the health and safety a was upset and offer my help to calm them down I would try and find out why the guest b study it until I could work independently I would report the fire and follow the hotel evacuation procedure c requirements associated with my position and follow hotel procedures I would want someone who is reliable, friendly, d to ensure that all the guests were safe I would write a checklist of everything I needed to learn and e capable and honest Vocabulary Write the correct word from the box below in each of the sentences When you have checked your answers, say them out loud flexible resume employer experience My previous told me that I was a reliable worker You will need to work hours Here is a copy of my How much you have? Follow procedures Follow procedures Follow procedures, sir! Health and safety Health and safety Health and safety first Suggested Answers: 1)c 2)a 3)d 4)e 5)b 1) employer 2) flexible 3) resume 4) experience The Chant Practise saying this chant out loud [...]... Học Tiếng Anh cho đến khi QL gặp lại các bạn vào kỳ sau, các bạn nhé Xin tạm biệt quí bạn Elementary English for Tourism and Hospitality Lesson 2 – Taking a reservation over the phone STUDY NOTES Characters Leo: Mona: Receptionist Guest The story Leo is taking a reservation for Mona White and her father Jack Webber They want to book two rooms for three nights at the Plaza Hotel Mona pays for her booking... , hay mở website của AMES theo địa chỉ ames. net.au Xin các bạn nhớ ôn tập Bài Học Tiếng Anh cho đến khi QL gặp lại các bạn vào kỳ sau, các bạn nhé Xin tạm biệt quí bạn Elementary English for Tourism and Hospitality LESSON 4 – Checking In STUDY NOTES Characters Leo: Mona: Jack: Receptionist Guest Guest The story Leo is booking Mona and Jack into the hotel He changes their rooms and makes sure they have... mời quí bạn nhớ đón nghe để xem anh Leo giải quyết vấn đề chỗ ở của cô Mona và ông Jack như thế nào Các bạn cũng đừng quên ghé thăm website của Đài Úc Châu theo địa chỉ www.bayvut.com, hay mở website của AMES theo địa chỉ ames. net.au Xin các bạn nhớ ôn tập Bài Học Tiếng Anh cho đến khi QL gặp lại các bạn vào kỳ sau Xin tạm biệt quí bạn Elementary English for Tourism and Hospitality LESSON 3 – Checking... được ít nhiều những gì vừa học trước khi chúng ta sang bài mới Is there a kettle? And are there cups? Are there cups for tea? Yes, there's a kettle And there are cups Is that OK? OK! Is there a kettle? And are there cups? Are there cups for tea? Yes, there's a kettle And there are cups Is that OK? OK! Tiếng Anh Cho Ngành Du Lịch là loạt bài do Dịch Vụ Giáo Dục Đa Văn Hóa Dành Cho Người Trưởng Thành biên... year (Tháng Mười Một năm nay.) Các bạn hãy để ý xem anh Leo kiểm tra những gì Mona White nói như thế nào nhé Leo: Double one, zero two? 5 Anh Leo nhắc lại dưới dạng câu hỏi điều anh nghĩ rằng anh đã nghe thấy Anh nhấn mạnh những chữ anh còn nghi ngờ Tới đây, mời các bạn để ý xem anh Leo nhắc lại những gì cô Mona nói, và lập lại theo đúng ngữ điệu của anh Mona: The fifth of September Leo: The fifth of... để chuyển sang đề tài khác Anh đề cập đến thẻ tín dụng Nếu không dùng từ and thì câu hỏi của anh có vẻ như quá cộc lốc Mời các bạn nghe và lập lại Leo: And how will you be paying for your room, Ms White? And when would you like the rooms? And your father's name? Bây giờ, chúng ta hãy nghe phần đối thoại kế tiếp bằng cả tiếng Anh lẫn tiếng Việt 3 Leo: Your card number please? (Xin cô cho biết số thẻ... thoại hay không? Anh Leo ghi lại số thẻ tín dụng (credit card) của cô Mona White để làm tin Xin các bạn nghe phần đầu cuộc đối thoại bằng cả tiếng Anh lẫn tiếng Việt Leo: And how will you be paying for your room, Ms White (Và thưa cô White, cô tính trả tiền phòng như thế nào?) Mona: By credit card (Bằng thẻ tín dụng.) Các bạn để ý xem anh Leo chỉ dùng mỗi từ and để chuyển sang đề tài khác Anh đề cập đến... Yes, we have a reservation for three nights Mona White I called last week Leo: One moment please, Ms White… Yes, that was for two single rooms, wasn't it? I've reserved rooms 402 and 403 for you Mona: Are they quiet rooms? Leo: Well they are facing the street, but there's a lovely view Mona: We'd like quiet rooms thanks Leo: Of course I can put you in rooms three-eleven and three-twelve They're at... hai vị khách Anh cố gắng giúp họ cảm thấy thoải mái, sau khi họ trải qua cuộc hành trình dài như vậy Bây giờ, mời các bạn nghe lại phần cuối cuộc đối thoại, và lập lại từng câu nói của anh Leo Leo: Now can I help you with anything else? Mona: Yes, is there an alarm clock in the room? Leo: Yes, there is Mona: And a kettle and tea? Leo: Yes, there are tea-making facilities in every room Mona: And is there... Yes, we have a reservation for three nights Mona White - I called last week Leo: One moment please, Ms White… Yes, that was for two single rooms, wasn't it? I've reserved rooms 402 and 403 for you Mona: Are they quiet rooms? Leo: Well they are facing the street, but there's a lovely view 6 Mona: We'd like quiet rooms thanks Leo: Of course… I can put you in rooms three-eleven and three-twelve They're