phương pháp nhận biết các chất hóa học

phương pháp nhận biết các chất hóa học

 Phương pháp nhận biết chất hóa học A NHẬN BIẾT CÁC CHẤT HỮU CƠ (Tổng qt) Chất muốn nhận biết Thuốc thử Hiện tượng Hợp chất có liên kết C = C hay − C ≡ C − dd Brom Phai màu nâu đỏ Phản ứng CH2 = CH2 + Br2 → BrCH2 – CH2Br CH ≡ CH + 2Br2 → Br2CH – CHBr2 OH Phenol OH Kết dd Brom tủa trắng Br + 3Br2  → Br Br Anilin Br + 3Br2  → Br Br − C≡ C− dd KMnO4 Phai màu tím COOK CH3 HO + 2KMnO → dd AgNO3 NH4OH (Ag2O) Kết tủa vàng nhạt Kết tủa Ag (phản ứng tráng bạc) Hợp chất có H linh động: axit, Ancol, phenol R−C≡C−H + Ag[(NH3)2]OH → R−C≡C−Ag↓ + H2O + 2NH3 t ,ddNH3 CH2OH−(CHOH)4−COOH + 2Ag↓ → (Phản ứng nhận biết nước tiểu bệnh tiểu đường có chứa glucozơ) HCOOH+2Ag[(NH 3)2]OH→(NH4)2CO3 + 2Ag↓ +H2O+2NH3 ddNH3 Hay: HCOOH + Ag2O  → CO2 + 2Ag↓ + H2O Este formiat H – COO – R Metyl xêton + 2MnO2 +KOH+H2O R − CH = O + 2Ag[(NH3)2]OH → R − COONH4 + 2Ag↓ + H2O + 3NH3↑ CH2OH−(CHOH)4−CHO + Ag2O Axit fomic Anđehit (kết tủa trắng) 3CH≡CH+8KMnO4 → 3HOOC−COOH + 8MnO4↓+8KOH 80-100 C Hợp chất có nhóm –CH= O Ancol đa chức (có nhóm – OH gắn vào C liên tiếp) + 3HBr 3CH2 = CH2 + 2KMnO4 + 4H2O → 3HOCH2−CH2OH + 2MnO2 + 2KOH Ankyl benzen Ankin có liên kết ba đầu mạch Hợp chất có nhóm – CH = O: Andehit, glucozơ, mantơzơ (kết tủa trắng) NH2 NH2 Hợp chất có liên kết C = C + 3HBr HCOOR+2Ag[(NH3)2]OH→(NH4)2CO3 + 2Ag↓ +ROH+2NH3 Cu(OH)2 ↓ Cu2O đỏ gạch Tạo dd màu xanh lơ suốt t R−CHO + 2Cu(OH)2  → RCOOH + Cu2O↓ + 2H2O CH2 − OH HO − CH2 CH2 − OH HO − CH2 ] CH − OH + Cu(OH)2 + HO − CH → CH − O − Cu − O − CH + 2H2 O CH2 − OH HO − CH2 dd NaHSO3 Kết tủa dạng kết R − CHO + NaHSO3 → R − CHOH − NaSO3↓ Na, K Sủi bọt khí khơng màu 2R − OH 2R − COOH 2C6H5 − OH + 2Na + 2Na + 2Na → → → ^ CH2 − OH HO − CH2 2R − ONa 2R − COONa 2C6H5 − ONa + H2↑ + H2↑ + H2 Trang  Phương pháp nhận biết chất hóa học B NHẬN BIẾT CÁC CHẤT HỮU CƠ (Chi tiết) Chất Ankan Thuốc thử Cl2/ás dd Br2 dd KMnO4 Anken Khí Oxi Ankađien Ankin Toluen dd Br2 dd Br2 dd KMnO4 AgNO3/NH3 (có nối đầu mạch) dd CuCl NH3 dd KMnO4, t0 Hiện tượng Sản phẩm sau PƯ làm hồng giấy quỳ ẩm Mất màu màu Sp cho pứ tráng gương Mất màu Mất màu màu Phản ứng as CnH2n+2 + Cl2  → CnH2n+1Cl + HCl CnH2n + Br2 → CnH2nBr2 3CnH2n + 2KMnO4 + 4H2O → 3CnH2n(OH)2 + 2MnO2 + 2KOH PdCl2 ,CuCl 2CH2 = CH2 + O2  → CH3CHO CnH2n−2 + 2Br2 → CnH2nBr4 CnH2n−2 + 2Br2 → CnH2nBr4 3CH≡CH+8KMnO4 → 3HOOC−COOH + 8MnO4↓+8KOH kết tủa màu vàng nhạt HC ≡ CH + 2[Ag(NH3)2]OH → Ag − C ≡ C − Ag↓ + 2H2O + 4NH3 R−C ≡ C−H + [Ag(NH3)2]OH → R−C ≡ C−Ag↓ + H2O + 2NH3 kết tủa màu đỏ CH ≡ CH + 2CuCl + 2NH3 → Cu − C ≡ C − Cu↓ + 2NH4Cl R − C ≡ C − H + CuCl + NH3 → R − C ≡ C − Cu↓ + NH4Cl Mất màu COOK CH3 + 2MnO2 +KOH+H2O HO + 2KMnO → 80-100 C CH = CH2 Stiren dd KMnO4 Mất màu Ancol Na, K ↑ khơng màu Ancol bậc I CuO (đen) t0 Ancol bậc II CuO (đen) t0 Ancol đa chức Anilin Cu(OH)2 nước Brom Cu (đỏ), Sp cho pứ tráng gương Cu (đỏ), Sp khơng pứ tráng gương dung dịch màu xanh lam Tạo kết tủa trắng CHOH = CH2OH 2R − OH + 2Na → 2R − ONa + H 2↑ t R − CH2 − OH + CuO  → R − CH = O + Cu + H2O R − CH = O + 2Ag[(NH3)2]OH → R− COONH4 + 2Ag↓ + H2O + 3NH3 t R − CH2OH − R′ + CuO  → R − CO − R′ + Cu + H2O CH2 − OH HO − CH2 CH2 − OH HO − CH2 ] CH − OH + Cu(OH)2 + HO − CH → CH − O − Cu − O − CH + 2H2 O CH2 − OH ^ HO − CH2 CH2 − OH HO − CH2 NH2 NH2 + 3Br2  → Br Br Br Anđehit + 2MnO2 + 2H2O + 2KMnO + 4H2O  → + 3HBr (kết tủa trắng) R − CH = O + 2Ag[(NH3)2]OH AgNO3 ↓ Ag trắng NH3 → R − COONH4 + 2Ag↓ + H2O + 3NH3↑ Cu(OH)2 t0 RCHO + 2Cu(OH)2 + NaOH  ↓ đỏ gạch → RCOONa + Cu2O↓ + 3H2O NaOH, t dd Brom Mất màu RCHO + Br2 + H2O → RCOOH + 2HBr Andehit no hay ko no làm màu nước Br2 phản ứng oxi hóa khử Muốn phân biệt andehit no khơng no dùng dd Br2 CCl4, mơi trường CCl4 Br2 khơng thể tính oxi hóa nên phản ứng với andehit khơng no Trang  Phương pháp nhận biết chất hóa học Chất Axit cacboxylic Thuốc thử Hóa đỏ CO32 − ↑ CO2 2R − COOH + Na2CO3 → 2R − COONa + CO2↑ + H2O Hóa xanh Hóa đỏ Khơng đổi Số nhóm − NH2 > số nhóm − COOH Số nhóm − NH2 < số nhóm − COOH Số nhóm − NH2 < số nhóm − COOH CO32 − ↑ CO2 2H2N−R−COOH + Na2CO3 → 2H2N−R−COONa + CO2↑ + H2O Q tím Hóa xanh dd xanh lam Cu(OH)2 Glucozơ Cu(OH)2 NaOH, t0 ↓ đỏ gạch AgNO3 / NH3 dd Br2 Saccarozơ Thuỷ phân C12H22O11 Vơi sữa Cu(OH)2 Mantozơ C12H22O11 Cu(OH)2 AgNO3 / NH3 Thuỷ phân Tinh bột (C6H10O5)n Phản ứng Q tím Aminoaxit Amin Hiện tượng Thuỷ phân ddịch iot ↓ Ag trắng Mất màu sản phẩm tham gia pứ tráng gương Vẩn đục dd xanh lam dd xanh lam 2C6H12O6 + Cu(OH)2 → (C6H11O6)2Cu + 2H2O CH2OH − (CHOH)4 − CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH t  → CH2OH − (CHOH)4 − COONa + Cu2O↓ + 3H2O CH2OH − (CHOH)4 − CHO + 2Ag[(NH 3)2]OH → CH2OH−(CHOH)4−COONH4 + 2Ag↓ + H2O + 3NH3↑ CH2OH−(CHOH)4−CHO + Br2→ CH2OH−(CHOH)4−COOH+2HBr → C12H22O11 + H2O C12H22O11 + Ca(OH)2 C6H12O6 + C6H12O6 Glucozơ Fructozơ → C12H22O11.CaO.2H2O C12H22O11 + Cu(OH)2 → (C12H22O11)2Cu + 2H2O C12H22O11 + Cu(OH)2 → (C12H22O11)2Cu + 2H2O ↓ Ag trắng sản phẩm tham gia pứ tráng gương sản phẩm tham gia pứ tráng gương C12H22O11 (C6H10O11)n + + H2O → nH2O → 2C6H12O6 (Glucozơ) nC6H12O6 (Glucozơ) Tạo dung dịch màu xanh tím, đun nóng màu xanh tím biến mất, để ngi màu xanh tím lại xuất C MỘT SỐ THUỐC THỬ DÙNG ĐỂ NHẬN BIẾT CÁC HP CHẤT VÔ CƠ THÔNG DỤNG KIM LOẠI Chất cần NB Thuốc thử Dấu hiệu Phương trình phản ứng Li cho lửa đỏ tía Li Đốt cháy K cho lửa tím Na cho lửa vàng Ca cho lửa đỏ da cam Trang  Phương pháp nhận biết chất hóa học Chất cần NB Thuốc thử Dấu hiệu Phương trình phản ứng K Na Ca Ba Ba cho lửa vàng lục →Dung dịch + H2 H2O M + nH2O → M(OH)n + (Với Ca→ dd đục) Be Zn M +(4-n)OH- + (n-2)H2O → Tan → H2 dd kiềm MO2n-4 + Al KIM LOẠI Kloại từ Mg → Pb dd axit (HCl) Cu n H2 n H2 Tan → H2 n M + nHCl → MCl H2 n + (Pb có ↓ PbCl2 màu trắng) HCl/H2SO4 lỗng có sục O2 Tan → dung dịch màu 2Cu + O2 + 4HCl → xanh 2CuCl2 + 2H2O Đốt O2 Màu đỏ → màu đen t 2Cu + O2  → 2CuO 0 t → Tan → NO2 màu nâu Ag + 2HNO3đ  đỏ AgNO3 + NO2 + H2O Ag HNO3đ/t I2 Hồ tinh bột Màu xanh S Đốt O2 → khí SO2 mùi hắc t S + O2  → SO2 PHI KIM t 4P + O2  → 2P2O5 P Đốt O2 Dung dịch tạo thành hòa tan sản P2O5 + 3H2O → 2H3PO4 làm đỏ q tím phẩm vào H2O (Dung dịch H3PO4 làm đỏ q tím) t C + O2  → CO2 C Đốt O2 → CO2 làm đục nước CO2 + Ca(OH)2 → vơi CaCO3 + H2O Nước Br2 Cl2 Nhạt màu 5Cl2 + Br2 + 6H2O → 10HCl + 2HBrO3 Trang  Phương pháp nhận biết chất hóa học Chất cần NB Thuốc thử Dấu hiệu Phương trình phản ứng dd KI + hồ tinh Khơng màu → màu Cl2 + 2KI → 2KCl + I2 bột xanh I2 Hồ tinh bột  → màu xanh O2 Tàn đóm Tàn đóm bùng cháy Cu, t0 Cu màu đỏ → màu t0 2Cu + O2  → 2CuO đen Đốt,làm lạnh Hơi nước ngưng tụ t 2H2 + O2  → 2H2O CuO, t0 Hóa đỏ t CuO + H2  → Cu + H2O CuSO4 khan Trắng → xanh CuSO4 + 5H2O → CuSO4.5H2O CuO Đen → đỏ t CuO + CO  → Cu + CO2 dd PdCl2 → ↓ Pd vàng H2 H2O (hơi) CO CO2 Đốt dẫn phẩm cháy dd nước 0 CO + PdCl2 + H2O → Pd↓ +2HCl + CO2 O2 t0 2CO + O2  → 2CO2 sản Dung dịch nước vơi qua CO2 + Ca(OH)2→ vẩn đục vơi CaCO3 + H2O dd vơi Dung dịch nước vơi CO2 + Ca(OH)2 → vẩn đục CaCO3 + H2O nước Br2 Nhạt màu SO2 + Br2 + 2H2O → H2SO4 + 2HBr SO2 KHÍ VÀ HƠI dd thuốc tím Nhạt màu 5SO2 + 2KMnO4 + 2H2O → 2H2SO4 + 2MnSO4 + K2SO4 SO3 Dd BaCl2 → BaSO4 ↓ trắng mùi Trứng thối Dd Pb(NO3)2 →PbS↓ đen Q tím ẩm Hóa đỏ NH3 Khói trắng Q tím ẩm Hóa xanh HCl Khói trắng BaCl2 + H2O + SO3 → BaSO↓+ 2HCl Pb(NO3)2 +H2S → PbS↓ + 2HNO3 NH3 + HCl → NH4Cl NH3 + HCl → NH4Cl Trang  Phương pháp nhận biết chất hóa học Chất cần NB Thuốc thử Dấu hiệu Phương trình phản ứng NH3 NO N2 Khơng khí Hóa nâu Q tim ẩm Hóa đỏ Làm lạnh Màu nâu →k0 màu Que đóm cháy Tắt Q tím Hóa đỏ 2NO + O2 →2 NO2 −11 C 2NO2  → N2O4 2HCl + CaCO3 → CaCl2 + CO2 ↑+ H2O Muối cacbonat; sunfit, sunfua, Có khí CO2, SO2, 2HCl + CaSO3 → kim loại đứng H2S, H2 CaCl2 + SO2↑+ H2O trước H 2HCl + FeS → FeCl2 + H2S↑ 2HCl + Zn → ZnCl2 + H2↑ Axit HCl đặc MnO2 t → Khí Cl2 màu vàng lục 4HCl + MnO2  bay lên MnCl2 +Cl2↑ +2H2O Q tím Hố đỏ H2SO4 + Na2CO3 → Muối cacbonat; 2Na2SO4 + CO2↑ + H2O sunfit, sunfua, Có khí CO2, SO2, H2SO4 + CaSO3 → kim loại đứng H2S, H2, trước H CaSO4 + SO2↑ + H2O Tạo kết tủa trắng Dung dịch H2SO4 + FeS → FeSO4 + H2S↑ muối Ba H2SO4 + Zn → ZnSO4 + H2↑ 4HNO3(đ) + Cu → Axit HNO3, Hầu hết H2SO4 đặc kim loại (trừ Có khí nóng Au, Pt) Cu(NO3)2 + 2NO↑ + 2H2O Cu +2H2SO4(đ, nóng) → CuSO4 + 2SO2↑ + 2H2O Q tím Hóa xanh Dung dịch Hóa hồng phenolphtalein Trang  Phương pháp nhận biết chất hóa học DUNG DỊCH Chất cần NB Dung Bazơ Thuốc thử Dấu hiệu Phương trình phản ứng dịch Muối sunfat Dd muối Ba ↓trắng BaSO4 BaCl2 + Na2SO4 → BaSO4↓+ 2NaCl Muối clorua ↓trắng AgCl AgCl↓+ NaNO3 Dd AgNO3 Muối photphat AgNO3 + NaCl→ ↓vàng Ag3PO4 3AgNO3 + Na3PO4 → Ag3PO4↓+ 3NaNO3 CaCO3 + 2HCl → Muối Dd axit cacbonat,sunfit → CO2, SO2 CaCl2 + CO2 ↑+ H2O CaSO3 + 2HCl → DUNG DỊCH CaCl2 + SO2↑ + H2O Muối hiđrocacbonat Dd axit CO2 Muối hiđrosunfit Dd axit SO2 NaHSO3 + HCl → NaCl + SO2↑ + H2O Kết tủa xanh lam : CuCl2 + 2NaOH → Cu(OH)2 Cu(OH)2↓ + 2NaCl Muối đồng Muối Sắt (II) Muối Nhơm NaCl + CO2↑+ H2O Kết tủa trắng MgCl2 + 2KOH → Mg(OH)2 khơng tan Mg(OH)2↓ + 2KCl kiềm dư Muối Magie Muối Sắt (III) NaHCO3 + HCl → Dung kiềm KOH Kết tủa trắng xanh : FeCl2 + 2KOH → dịch Fe(OH)2 Fe(OH)2↓ + 2KCl NaOH, Kết tủa nâu đỏ : FeCl3 + 3KOH → Fe(OH)3 Fe(OH)3↓+ 3KCl Kết tủa keo trắng AlCl3 + 3NaOH → Al(OH)3 tan Al(OH)3↓ + 3NaCl kiềm dư Al(OH)3 + NaOH → NaAlO2 + 2H2O Trang  Phương pháp nhận biết chất hóa học Chất cần NB Muối Natri OXIT Ở THỂ RẮN Muối Kaki Thuốc thử Lửa đèn khí Dấu hiệu Phương trình phản ứng Ngọn lửa màu vàng Ngọn lửa màu tím Na2O, K2O, H2O BaO, CaO → dd làm xanh q tím (CaO tạo dung Na2O + H2O → 2NaOH dịch đục) P2O5 H2O →dd làm đỏ q tím P2O5 + 3H2O → 2H3PO4 SiO2 Dd HF → tan tạo SiF4↑ SiO2 + 4HF → SiF4↑ +2H2O Al2O3 + 2NaOH → Al2O3, ZnO kiềm → dd khơng màu 2NaAlO2 + H2O ZnO + 2NaOH → Na2ZnO2 + H2O CuO Axit → dd màu xanh CuO + 2HCl → CuCl2 + H2O MnO2 HCl đun nóng → Cl2 màu vàng t 4HCl + MnO2  → MnCl2 +Cl2 +2H2O Ag2O HCl đun nóng → AgCl ↓ trắng Ag2O + 2HCl →2AgCl↓ + H2O FeO + 4HNO3 → FeO, Fe3O4 HNO3 đặc → NO2 màu nâu Fe(NO3)3 + NO2↑ + 2H2O Fe3O4 + 10HNO3 → 3Fe(NO3)3 + NO2↑+ 5H2O Fe2O3 HNO3 đặc → tạo dd màu nâu đỏ, Fe2O3 + 6HNO3 → khơng có khí 2Fe(NO3)3 + 3H2O Lưu ý: Một số dung dịch muối làm chuyển màu q tím: - Dung dịch muối cacbonat, sunfua, photphat, axetat kim loại kiềm làm q tím → xanh - Dung dịch muối (NH4)2SO4, NH4Cl, NH4NO3, AgNO3, AlCl3, Al(NO3)3, muối hiđrosunfat kim loại kiềm làm q tím hóa đỏ Trang ... 3AgNO3 + Na3PO4 → Ag3PO4↓+ 3NaNO3 CaCO3 + 2HCl → Muối Dd axit cacbonat,sunfit → CO2, SO2 CaCl2 + CO2 ↑+ H2O CaSO3 + 2HCl → DUNG DỊCH CaCl2 + SO2↑ + H2O Muối hiđrocacbonat Dd axit CO2 Muối hiđrosunfit... O2 →2 NO2 −11 C 2NO2  → N2O4 2HCl + CaCO3 → CaCl2 + CO2 ↑+ H2O Muối cacbonat; sunfit, sunfua, Có khí CO2, SO2, 2HCl + CaSO3 → kim loại đứng H2S, H2 CaCl2 + SO2↑+ H2O trước H 2HCl + FeS → FeCl2...  → 2CO2 sản Dung dịch nước vơi qua CO2 + Ca(OH)2→ vẩn đục vơi CaCO3 + H2O dd vơi Dung dịch nước vơi CO2 + Ca(OH)2 → vẩn đục CaCO3 + H2O nước Br2 Nhạt màu SO2 + Br2 + 2H2O → H2SO4 + 2HBr SO2