Trà sườn heo Bak Kut Teh

Bak Kut Teh – hiểu theo nghĩa đơn giản là “thịt, xương, trà” là một món ăn đã có từ thế kỉ 19. Những người công nhân người Hoa ở Tứ Xuyên, Trung Quốc đã mang món ăn này đến với đất nước Singapore. https://amthucsingaporesenvang.wordpress.com/ https://amthucsingaporesenvang.wordpress.com/2016/04/01/tra-suon-heo-bak-kut-teh/

TRÀ SƯỜN HEO BAK KUT TEH Bak Kut Teh – hiểu theo nghĩa đơn giản “thịt, xương, trà” ăn có từ kỉ 19 Những người công nhân người Hoa Tứ Xuyên, Trung Quốc mang ăn đến với đất nước Singapore Bak Kut Teh bao gồm sườn heo hầm thứ nước dùng đặc biệt làm từ gia vị thảo mộc Sự ảnh hưởng văn hóa Singapore lên ăn sử dụng thêm loại quế, đinh hương, rau mùi… để tạo thêm hương vị Vốn dĩ ăn cải tiến để tiếp thêm lượng cho người công nhân, người bốc vác Cách nấu kiểu nấu ăn đặc biệt Kiểu chế biến thứ với nước hạt tiêu có lẽ phù hợp với người không thích thảo mộc Sự khác cách chế biến ăn phản ánh đa dạng sắc tộc đất nước Họ biến thể ăn để phù hợp với vị Ví dụ người Quảng Châu thích cho nhiều thảo mộc, người Phúc Kiến thích cho nhiều nước tương đen để tạo thêm vị Để thưởng thức Bak Kut Teh Singapore, bạn tìm đến đường Mohammad Sultan Ở thường phục vụ ăn đến đêm Dọc đường Joo Chiat vậy, bạn tìm đến vào thời điểm ngày