Đang tải... (xem toàn văn)
Họ Bạc Hà Họ Lamiaceae Cây bạc hà Cây húng chanh Cây hương thảo Cây xô thơm Cây tía tô Cây ích mẫu Cây húng quế Họ Hoa môi (danh pháp khoa học: Lamiaceae hay Labiatae), còn được gọi bằng nhiều tên khác như họ Húng, họ Bạc hà v.v, là một họ thực vật có hoa. Nó từng được coi là có họ hàng gần với họ Verbenaceae nhưng một số nghiên cứu phát sinh loài gần đây đã chỉ ra rằng một loạt các chi được phân loại trong họ Verbenaceae thực chất là thuộc về họ Lamiaceae, trong khi các chi cốt lõi của họ Verbenaceae thì không có quan hệ họ hàng gần với Lamiaceae mà là có quan hệ họ hàng gần hơn với các thành viên khác của bộ Lamiales. Họ Lamiaceae mở rộng chứa từ khoảng 233 tới 263 tới 236 chi và khoảng 6.900 tới 7.173 loài. Các loài thực vật trong họ này nói chung có hương thơm trong mọi phần của cây và bao gồm nhiều loài cây thân thảo được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, như húng quế, bạc hà, hương thảo, xô thơm, hương bạc hà, ô kinh giới, ngưu chí, bách lí hương,oải hương, tía tô, hương nhu. Một số loài là cây bụi hay cây gỗ, hiếm gặp hơn là các dạng dây leo. Nhiều loài được gieo trồng rộng rãi, không chỉ vì hương thơm của chúng mà còn vì dễ gieo trồng: chúng thuộc về các loài thực vật dễ nhân giống nhất bằng các cành giâm. Bên cạnh những loài lấy lá để ăn, làm gia vị còn một số loài được trồng làm cảnh, như húng chanh. Một số loài khác được trồng vì mục đích lấy hạt (chứ không phải lá) làm thực phẩm, như hạt cây chia. Tên gọi nguyên gốc của họ này là Labiatae, do hoa của chúng thông thường có các cánh hoa hợp thành môi trên và môi dưới. Tên gọi này hiện nay vẫn là hợp lệ, nhưng phần lớn các nhà thực vật học hiện tại thích sử dụng tên gọi Lamiaceae hơn khi nói về họ này. Các lá của chúng mọc chéo chữ thập, nghĩa là lá sau mọc vuông góc với lá trước, hay mọc vòng. Thân cây nói chung có tiết diện hình vuông, nhưng điều này không phải bắt buộc ở tất cả các loài cũng như tiết diện kiểu này cũng có thể xuất hiện ở các họ thực vật khác. Hoa của chúng đối xứng hai bên với 5 cánh hoa hợp, 5 lá đài hợp. Chúng thường là lưỡng tính và mọc vòng (cụm hoa trông giống như một vòng hoa nhưng thực tế bao gồm 2 cụm chụm lại).
NHÓM 10 HỌ HOA MÔI LÊ THỊ VÂN LÊ THỊ TỐ NHƯ LÊ NGỌC NGUYÊN TRÂM NGUYỄN HUỲNH NHUNG Họ LAMIACEAE - Thân thảo, thân cành có tiết diện vuông - Lá đơn, mép thường có khía cưa, có mùi thơm, mọc đối chéo chữ thập hay mọc vòng - Hoa tự: xim co kẽ hay Họ Cây hương thảo 01 03 Cây kinh giới LAMIACEAE 02 04 Cây bạc hà Cây húng chanh Họ 05 LAMIACEAE Cây xô thơm Cây tía tô 06 Cây ích mẫu 07 Cây húng quế 08 HƯƠNG THẢO (Rosmarinus officinalist Lamiaceae) Cây hương thảo 01 (Rosmarinus TPHH: officinalist Lamiaceae) Tinh dầu tanin. Bộ phận dùng: Công dụng : Ngọn có hoa Thuốc khoa thấp khớp, lá, chủ yếu khô đau nửa đầu, rửa vết thương nhiễm trùng, …… BẠC HÀ (Mentha arvensis Lamiaceae) Cây bạc hà 02 TPHH: (Mentha arvensis Lamiaceae) Tinh dầu Menthol. Bộ phận dùng: Công dụng : Thân trừ rễ Trị cảm sốt, sát trùng, hỗ trợ tiêu hóa…… KINH GIỚI (Elsholtzia cristata Lamiaceae) Cây kinh giới 03 TPHH: (Elsholtzia cristata Lamiaceae) Tinh dầu thơm Bộ phận dùng: Công dụng : Lá, thân Trị cảm mạo, cầm máu, trị ho…… Cây húng chanh 04 TPHH: (Plectranthus amboinicus Lamiaceae) Bộ phận dùng: Lá non Tinh dầu Công dụng : Làm gia vị, trị ho, viêm họng,…… HÚNG CHANH (Plectranthus amboinicus Lamiaceae) XÔ THƠM ( Salvia officinalis Lamiaceae) Cây xô thơm 05 (Salvia officinalis TPHH: Lamiaceae) Tinh dầu Bộ phận dùng: Công dụng : Lá Se da, khử trùng, trị viêm họng, hôi miệng, tiểu đường…… TÍA TÔ (Perilla frutescens Lamiaceae) Cây tía tô 06 TPHH: (Perilla frutescens Lamiaceae) Tinh dầu Bộ phận dùng: Công dụng : Lá, thân Làm gia vị, kháng khuẩn, kháng viêm, mụn nhọt…… ÍCH MẪU (Leonurus heterophyllus Lamiaceae) Cây ích mẫu 07 TPHH: (Leonurus Heterophyllus Lamiaceae) Flavonoid, Bộ phận dùng: Toàn glucosid,alcaloid… Công dụng : Bế tắc kinh nguyệt, lợi tiểu, sáng mắt,…… HÚNG QUẾ (Ocimum basilicum Lamiaceae) Cây húng quế 08 TPHH: (Ocimum basilicum Lamiaceae) Tinh dầu. Bộ phận dùng: Công dụng : Toàn Bổ gan,làm gia vị, kích thích tiêu hóa, kháng khuẩn,…… ĐỐ VUI CÓ THƯỞNG Câu 1: Nhìn hình đoán cây? A Tía tô B Hương thảo C Kinh giới D Ích mẫu ĐỐ VUI CÓ THƯỞNG Câu 2: Cây hương thảo có tên gọi khác gì? A Tây dương chổi B Hương nhu C Chói đèn D Bạch tô ĐỐ VUI CÓ THƯỞNG Câu 3: Công dụng xô thơm gì? A Viêm thận B Đau bụng C Trị tiểu đường D Bổ gan CẢM ƠN THẦY CÔ VÀ CÁC ĐÃ LẮNG NGHE BẠN [...].. .Cây húng chanh 04 TPHH: (Plectranthus amboinicus Lamiaceae) Bộ phận dùng: Lá và ngọn non Tinh dầu Công dụng : Làm gia vị, trị ho, viêm họng,…… HÚNG CHANH (Plectranthus amboinicus Lamiaceae) XÔ THƠM ( Salvia officinalis Lamiaceae) Cây xô thơm 05 (Salvia officinalis TPHH: Lamiaceae) Tinh dầu Bộ phận dùng: Công dụng : Lá Se da, khử trùng, trị viêm họng, hôi miệng, tiểu đường……... họng, hôi miệng, tiểu đường…… TÍA TÔ (Perilla frutescens Lamiaceae) Cây tía tô 06 TPHH: (Perilla frutescens Lamiaceae) Tinh dầu Bộ phận dùng: Công dụng : Lá, quả và thân Làm gia vị, kháng khuẩn, kháng viêm, mụn nhọt…… ÍCH MẪU (Leonurus heterophyllus Lamiaceae) Cây ích mẫu 07 TPHH: (Leonurus Heterophyllus Lamiaceae) Flavonoid, Bộ phận dùng: Toàn cây glucosid,alcaloid… Công dụng : Bế tắc kinh nguyệt,... (Ocimum basilicum Lamiaceae) Cây húng quế 08 TPHH: (Ocimum basilicum Lamiaceae) Tinh dầu. Bộ phận dùng: Công dụng : Toàn cây Bổ gan,làm gia vị, kích thích tiêu hóa, kháng khuẩn,…… ĐỐ VUI CÓ THƯỞNG Câu 1: Nhìn hình đoán cây? A Tía tô B Hương thảo C Kinh giới D Ích mẫu ĐỐ VUI CÓ THƯỞNG Câu 2: Cây hương thảo còn có tên gọi khác là gì? A Tây dương chổi B Hương nhu C Chói đèn D Bạch tô ĐỐ VUI CÓ... Tía tô B Hương thảo C Kinh giới D Ích mẫu ĐỐ VUI CÓ THƯỞNG Câu 2: Cây hương thảo còn có tên gọi khác là gì? A Tây dương chổi B Hương nhu C Chói đèn D Bạch tô ĐỐ VUI CÓ THƯỞNG Câu 3: Công dụng của cây xô thơm là gì? A Viêm thận B Đau bụng C Trị tiểu đường D Bổ gan CẢM ƠN THẦY CÔ VÀ CÁC ĐÃ LẮNG NGHE BẠN