Bản báo cáo thuyết trình mác lênin

Đặc trưng cơ bản Văn hóa Việt Nam dưới quan niệm là văn hóa dân tộc thống nhất trên cơ sở đa sắc thái văn hóatộc người được thể hiện ở ba đặc trưng chính: Đặc trưng thứ nhất : Việt Nam c

TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUỐC GIA ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TPHCM

BÁO CÁO THUYẾT TRÌNH MÔN

NHỮNG NGUYÊN LÝ CƠ BẢN CỦA

CHỦ NGHĨA MÁC LÊ – NIN

Đề tài 10 VĂN HÓA VÀ PHÁT TRIỂN Ở NƯỚC TA

1 Khái niệm về văn hóa và nền văn hóa

1.1. Khái niệm về văn hóa

Văn hóa là toàn bộ những giá trị vật chất và tinh thần do con người sáng tạo ra bằng lao động và

hoạt động thực tiễn trong quá trình lịch sử của mình ; biểu hiện trình độ phát triển xã hội trong từng thời

kỳ lịch sử nhất định

Khi nghiên cứu quy luật vận động và phát triển, C Mác và Anghen đã khái quát hoạt động xã hộithành hai loại hình cơ bản là “sản xuất vật chất” và sản xuất tinh thần” Do đó văn hóa bao gồm cả vănhóa vật chất và văn hóa tinh thần

Văn hóa vật chất là năng lực sáng tạo của con người được thể hiện và kết tinh trong sản phẩm vật

chất

Văn hóa tinh thần là tổng thế các tư tưởng, lý luận và giá trị được sáng tạo ra trong đời sống tinh

thần và hoạt động tinh thần của con người

Như vậy, nói tới văn hóa là nói tới con người, là nói tới việc phát huy những năng lực thuộc bảnchất của con người nhằm hoàn thiện con người Do đó, văn hóa có mặt trong mọi hoạt động của conngười, trên mọi lĩnh vực hoạt động thực tiễn và sin hoạt tinh thần của xã hội

Tuy nhiên, sự phát triển văn hóa bao giờ cũng chịu sự quy định của cơ sở kinh tế, chính trị củamỗi chế độ xã hội nhất định Tách rời khỏi cơ sở kinh tế và chính trị ấy sẽ không thể hiểu được nội dung,bản chất của văn hóa Do đó, văn hóa trong xã hội có giai cấp bao giờ cũng mang tính giai cấp

Nói đến văn hóa là nói đến khía cạnh ý thức xã hội của văn hóa, tính giai cấp của văn hóa và trên

cơ sở vận động của văn hóa trong xã hội có giai cấp người ta quan niệm rằng : nền văn hóa là biểu hiệncho toàn bộ nội dung, tính chất của văn hóa đuọc hình thành và phát triển trên cơ sở kinh tế - chính trị củamỗi thời kì lịch sử, trong đó ý thức hệ của giai cấp thống trị chi phối phương hướng phát triển và quyếtđịnh hệ thống các chính sách, pháp luật quản lý các hoạt động văn hóa

Nếu kinh tế là cơ sở vật chất của nền văn hóa, thì chính trị là yếu tố quy định huynh hướng pháttriển của một nền văn hóa, tạo nội dung ý thức của văn hóa

1.2. Khái niệm về nền văn hóa

1.2.1 Nền văn hóa xã hội chủ nghĩa

Chế độ mới xã hội chủ nghĩa được xác lập với hai tiền đề quan trong là tiền đề chính trị và tiền đềkinh tế từ hai tiền đề đó, tiến trình cách mạng xã hội chủ nghĩa tiếp tục được phát triển trên mọi lĩnh vựccủa đời sống xã hội, trong đó có sự hình thành và phát triển của nền văn hóa xã hội chủ nghĩa

1.2.2 Những đặc trưng của nền văn hóa xã hội chủ nghĩa

Một là, hệ tư tưởng của giai cấp công nhân là nội dung cốt lõi, giữ vai trò chủ đạo, quyết định

phương hướng phát triển của nền văn hóa xã hội chủ nghĩa

Hai là, nền văn hóa xã hội chủ nghĩa là nền văn hóa có tính nhân dân rộng rãi và tính dâ tộc sâu

sắc

Ba là, nền văn hóa xã hội chủ nghĩa là nền văn hóa được hình thành, phát triển một cách tự giác,

đặt dưới sự lãnh đạo của giai cấp công nhân thông qua tổ chức Đảng Cộng Sản có sự quản lý của nhànước xã hội chủ nghĩa

2 Văn hóa Việt Nam

2.1. Những quan niệm về văn hóa

Văn hóa Việt Nam được hiểu và trình bày dưới các quan niệm khác nhau :

Quan niệm thứ nhất : đó là đồng nhất văn hóa Việt Nam với văn hóa của người Việt, trình bày

lịch sử văn hóa Việt Nam chỉ như là lịch sử văn minh của người Việt

Quan niệm thứ hai : Văn hóa Việt Nam là toàn bộ văn hóa các dân tộc Việt Nam cư trú trên mảnh

đất Việt Nam, chỉ có văn hóa từng tộc người, không có văn hóa dân tộc/quốc gia

Quan niệm thứ ba : Văn hóa Việt Nam là cộng đồng văn hóa dân tộc/quốc gia, đây là nền văn hóa

dân tộc thống nhất trên cơ sở đa dạng sắc thái văn hóa tộc người Khái niệm dân tộc/quốc gia chỉ mộtquốc gia có chủ quyền, trong đó phần lớn công dân gắn bó với nhau bởi những yếu tố tạo nên một dântộc Quan niệm thứ ba này hiện nay đang là quan niệm chiếm số đông bởi các nhà nghiên cứu, các nhàquản lý trong lĩnh vực văn hóa Việt Nam, vì vậy nội dung về văn hóa Việt Nam sẽ được trình bày theoquan niệm thứ ba, văn hóa Việt Nam theo hướng văn hóa dân tộc

2.2. Đặc trưng cơ bản

Văn hóa Việt Nam dưới quan niệm là văn hóa dân tộc thống nhất trên cơ sở đa sắc thái văn hóatộc người được thể hiện ở ba đặc trưng chính:

Đặc trưng thứ nhất : Việt Nam có một nền văn hóa phong phú và đa dạng trên tất cả các khía

cạnh, người Việt cùng cộng đồng 54 dân tộc có những phong tục đúng đắn, tốt đẹp từ lâu đời, có những lễhội nhiều ý nghĩa sinh hoạt cộng đồng, những niềm tin bền vững trong tín ngưỡng, sự khoan dung trong

tư tưởng giáo lý khác nhau của tôn giáo, tính cặn kẽ và ẩn dụ trong giao tiếp truyền đạt của ngôn ngữ, từtruyền thống đến hiện đại của văn học, nghệ thuật

Đặc trưng thứ hai : Sự khác biệt về cấu trúc địa hình, khí hậu và phân bố dân tộc, dân cư đã tạo

ra những vùng văn hoá có những nét đặc trưng riêng tại Việt Nam Từ cái nôi của văn hóa Việt Nam

ở đổng bằng sông Hồng của người Việt chủ đạo với nền văn hóa làng xã và văn minh lúa nước, đếnnhững sắc thái văn hóa các dân tộc miền núi tại Tây bắc và Đông bắc Từ các vùng đất biên viễn của ViệtNam thời dựng nước ở Bắc Trung Bộ đến sự pha trộn với văn hóa Chăm pa của người chăm ở NamTrung Bộ Từ những vùng đất mới ở Nam Bộ với sự kết hợp văn hóa các tộc người Hoa, ngườiKhơme đến sự đa dạng trong văn hóa và tộc người ở Tây Nguyên

Đặc trưng thứ ba : Với một lịch sử có từ hàng nghìn năm của người Việt cùng với những hội tụ

về sau của các dân tộc khác, từ văn hóa bản địa của người Việt cổ từ thời Hồng bàng đến những ảnh

Quốc và Đông Nam Á đến những ảnh hưởng của Pháp từ thế kỷ 19, phương Tây trong thế kỷ 20 và toàncầu hóa từ thế kỷ 21 Việt Nam đã có những thay đổi về văn hóa theo các thời kỳ lịch sử, có những khíacạnh mất đi nhưng cũng có những khía cạnh văn hóa khác bổ sung vào nền văn hóa Việt Nam hiện đại.

Một số yếu tố thường được coi là đặc trưng của văn hóa Việt Nam khi nhìn nhận từ bên ngoài baogồm tôn kính tổ tiên, tôn trọng các giá trị cộng đồng và gia đình, thủ công mỹ nghệ, lao động cần cù vàhiếu học Phương Tây cũng cho rằng những biểu tượng quan trọng trong văn hóa Việt Nam baogồm rồng, rùa, hoa sen và tre

Trước đây hầu hết các cư dân ở một địa phương có quan hệ huyết thống Điều đó thực tế vẫn cònthấy trong tên làng như Đặng Xá (nơi có người họ Đặng là chủ yếu), Châu Xá, Lê Xá Ở vùng TâyNguyên truyền thống nhiều gia đình trong một gia tộc cư trú trong một nhà dài vẫn còn phổ biến Ở nôngthôn Việt Nam ngày nay, ta vẫn có thể thấy ba hay bốn thế hệ sống dưới một mái nhà

Bởi vì mối quan hệ họ hàng có vai trò quan trọng trong xã hội, nên tồn tại một hệ thống phân cấpphức tạp các mối quan hệ Trong xã hội Việt Nam, có chín thế hệ khác nhau Người trẻ tuổi có thể có một

vị trí cao hơn trong hệ thống phân cấp của gia đình hơn và vẫn phải được tôn trọng như một người lớntuổi Ví dụ, nếu cha mẹ, của một đứa trẻ lớn tuổi, có một người anh/chị lớn tuổi có con trẻ hơn so với conmình, thì con họ sẽ ở vị trí thấp hơn trong gia đình Nói cách khác, bạn phải đối xử với người anh em họcủa bạn trẻ tuổi như một người lớn tuổi, nếu cha của bạn là em trai của bố người anh em họ đó

Hệ thống phức tạp của các mối quan hệ, là kết quả của cả Nho giáo và các chuẩn mực xã hộiđược chuyển tải thông qua việc sử dụng rộng rãi của các đại từ khác nhau trong tiếng Việt, trong đó cómột mảng rộng lớn của sự kính trọng để biểu thị trạng thái của người nói liên quan đến những người mà

họ đang nói chuyện đến Xưng hô trong tiếng Việt đã trở thành đặc trưng của văn hóa Việt Nam

2.4. Văn hóa Việt Nam theo quan điểm dân tộc học

2.4.1 Tín ngưỡng

Như mọi nơi trên thế giới, từ thuở xa xưa các dân tộc trên đất Việt Nam đã thờ rất nhiều thầnlinh Các dân tộc thờ tất cả các thế lực vô hình và hữu hình mà thực chất là các hiện tượng thiên nhiên và

xã hội chưa thể giải thích được vào thời đó Ngày nay nhờ những nghiên cứu, những lễ hội, những phongtục hiện hữu chúng ta biết nhiều hơn về cuộc sống vật chất cũng như tinh thần của các dân tộc Việt Nam

cổ nói chung và tín ngưỡng của họ nói riêng

Người xưa cho rằng bất cứ vật gì cũng có linh hồn, nên người ta thờ rất nhiều thần, nguyên thủy

họ thờ thần Mặt Trời, thần Mặt Trăng, thần Đất, thần Sông, thần Biển, thần Sấm, thần Mưa, những vịthần gắn với những ước mơ thiết thực của cuộc sống người dân nông nghiệp Đi sâu vào cuộc sống hằngngày họ thờ thần Nông là thần trông coi việc đồng áng, thần Lúa, thần Ngô với hy vọng lúc nào ngô lúacũng đầy đủ Không chỉ các vị thần gắn với đời sống vật chất, các dân tộc còn thờ các vị thần gắn với đờisống tinh thần của họ người Việt thờ các thần Thành Hoàng, các vị anh hùng dân tộc, các vị thầntrong đạo mẫu Họ là các vị thần có công lớn với đất nước, với làng xã, dân chúng thờ phụng các vị thầnnày để tỏ lòng biết ơn và cầu mong các vị phù hộ họ Cũng như người Việt, người Hoa thờ các vịthần Quan Công, Thần Tài Người Chăm thờ các vị thần như Po Nagar, Po Rome,

Thờ cúng tổ tiên và cúng giỗ người đã mất là một tục lệ lâu đời của người Việt và một số dân tộckhác Họ tin rằng linh hồn của tổ tiên cũng ở bên cạnh con cháu và phù hộ cho họ Chính vì như vậy nêngia đình nào cũng có bàn thờ tổ tiên và bàn thờ được đặt nơi trang trọng nhất trong nhà Ngoài các ngàygiỗ, tết thì các ngày mùng một, ngày rằm họ thắp hương như một hình thức thông báo với tổ tiên ông bà.Nói đến tục thờ cúng tổ tiên, người ta đều biết tới một ngày giỗ tổ chung cho cho người Việt đó làngày giỗ tổ Hùng Vương vào ngày 10 tháng 3 (âm lịch)

2.4.2 Tôn giáo

Trên danh nghĩa, các tôn giáo ở Việt Nam gồm : Phật giáo đại thừa, Khổng giáo và Đạogiáo (được gọi là "Tam giáo") Có một số tôn giáo khác như Công giáo Rôma, Cao đài và Hòa hảo.Những nhóm tôn giáo có ít tín đồ hơn khác gồm Phật giáo tiểu thừa, Tin lành và Hồi giáo

Phần đông đa số người dân Việt Nam xem họ là nhưng người không có tín ngưỡng, mặc dù họcũng có đi đến các địa điểm tôn giáo vài lần trong một năm Người Việt Nam được cho là ít có tinh thầntôn giáo, các tôn giáo thường được tập trung ở mặt thờ cúng, mặt giáo lý ít được quan tâm

Với sự biến động của lịch sử các dân tộc tại Việt Nam, trải qua hơn 10 thế kỷ Bắc thuộc, đời sốngtinh thần nói chung của người dân Việt Nam bị ảnh hưởng rất nhiều của văn hoá Trung Hoa Với ba hệ tưtưởng Tam giáo đã thâm nhập vào đời sống tinh thần cũng như vào tôn giáo của người Việt Nam là Đạogiáo, Nho giáo và Phật giáo Đạo giáo và Nho giáo có nguồn gốc từ Trung Quốc và thâm nhập vào ViệtNam từ những thế kỷ đầu công nguyên qua tầng lớp thống trị người Trung Hoa

Phật giáo có nguồn gốc từ Ấn Độ và có hai phái đã du nhập vào Việt Nam bằng hai ngả khác

thừa qua các nước Đông Nam Á láng giềng vào Việt Nam thịnh hành ở cộng đồng người Khmer ở Đồngbằng sông cửu long.

Tam giáo có những thời kỳ phát triển rất mạnh và cũng có lúc mờ nhạt tại Việt Nam, nhưng nhìnchung ảnh hưởng của Tam giáo rất sâu rộng trong các tầng lớp dân chúng, nhất là Phật giáo Và đến lượtmình, các tầng lớp dân chúng tại Việt Nam đã tiếp thu các tôn giáo mới một cách có chọn lọc và sáng tạo,hay nói cách khác các tôn giáo mới du nhập đã được bản địa hoá để phù hợp với phong tục tập quán và tínngưỡng của người dân địa phương

Công giáo được du nhập vào Việt Nam từ thế kỷ 16, tuy việc truyền đạo lúc bấy giờ gặp nhiềukhó khăn nhưng ở Việt Nam từ lúc đầu cũng đã có một số lượng người theo Công giáo, từ cuối thế kỷ 19khi thực dân pháp đã xâm lược hoàn toàn Việt Nam thì việc truyền đạo mới được tự do dễ dàng Hiện nayViệt Nam có khoảng 8% dân số là tín đồ Công giáo, đứng hàng thứ 2 ở Đông Nam Á sau Philippins

Cùng với Công giáo, một hệ phái khác của đạo cơ đốc là tin lành cũng xâm nhập vào Việt Nam từđầu thế kỷ 20, đạo Tin Lành được phổ biến tới các dân tộc thiểu số vùng Tây Bắc, Tây Nguyên, ước tínhhiện nay có khoảng hơn 1 triệu người theo đạo

Đạo hồi là tôn giáo của một bộ phận người Chăm ở Việt Nam, được du nhập vào từ thế kỷ 15tại vương quốc Chăm pa ở miền trung Việt Nam, sau đó theo chân một bộ phận người Chăm di cư tớivùng An giang, Tây ninh vào thế kỷ 19

Ngoài các tôn giáo du nhập từ bên ngoài trên, tại miền Nam Việt Nam có các tôn giáo Hòahảo và Cao đài Đây là hai tôn giáo bản địa Việt Nam, đạo Hoà Hảo được sáng lập từ năm 1939 và đạoCao Đài được sáng lập từ năm 1926 Hiện nay hai tôn giáo bản địa này phát triển mạnh khắp Nam Bộ và

ra cả một số tỉnh ở miền trung và Tây nguyên và miền Bắc

Nhóm Dao-Hmông: gồm người Hmông, Dao, Pà Thẻn,

Nhóm Tạng-Miến: gồm người Hà Nhì, Lô Lô, Si La, La Hủ,

Nhóm Hán: gồm người Hoa, Sán Dìu, Ngái,

Nhóm Môn-Khmer: gồm người Khmer, Kháng, Hrê, Xơ Đăng, Ba Na, Khơ Mú, Cơ Ho,

Mạ, Xinh Mun,

Nhóm Mã Lai-Đa đảo: gồm người Chăm, Gia Rai, Ê Đê, Ra Glai, Chu Ru,

Nhóm hỗn hợp Nam Á: gồm la Chí, La Ha, Pu Chéo, Cơ Lao,

Tiếng Việt thuộc về ngôn ngữ Việt-Mường, hiện nay là ngôn ngữ chính thức của nước Việt Nam,

là tiếng mẹ đẻ của người Việt và đồng thời là ngôn ngữ hành chính chung của 54 dân tộc sống trên đấtnước Việt Nam, tiếng Việt được 86% người dân sử dụng Mặc dù là ngôn ngữ chung của người Việt

nhưng nó có sự khác biệt về mặt ngữ âm và từ vựng ở các vùng miền dẫn tới phương ngữ tiếng Việt đượcphân chia làm nhiều vùng phương ngữ khác nhau từ miền Bắc, miền Trung và miền Nam.

Về nguồn gốc, tiếng Việt được xem là có nguồn gốc với ngôn ngữ Nam Á về mặt từ vựng kết hợpvới ngôn ngữ Tày-Thái về mặt thanh điệu Trong qúa trình phát triển Tiếng Việt đã tiếp thu và đồng hoánhiều từ Hán và được gọi là từ Hán-Việt, ngoài ra tiếng Việt còn tiếp thu một số lượng khá lớn các từkhoa học kỹ thuật của các ngôn ngữ Pháp, Nga, Anh từ đầu thế kỷ 20 đến nay

Về chữ viết, theo một số nghiên cứu khảo cổ, từ thời Hùng Vương người Việt đã có chữ viếtriêng gọi là chữ khoa đẩu mà người Trung Quốc miêu tả là giống đàn nòng nọc đang bơi Tới thời Bắcthuộc, chữ Hán là chữ viết chính thức ở Việt Nam Sau khi dành độc lập từ thế kỷ 10, với ý thức dân tộccũng như các từ vựng không có trong chữ Hán, người Việt đã sáng tạo ra chữ Nôm dùng song hành vớichữ Hán chữ Nôm được hoàn chỉnh vào thế kỷ 12 và phát triển rực rỡ vào thế kỷ 18 Tuy nhiên chữ Nômchỉ được dùng trong lĩnh vực văn chương, còn trong hành chính thì vẫn dùng chữ Hán

Từ thế kỷ 17, khi các nhà truyền giáo phương Tây vào Việt Nam truyền đạo Công giáo đã dựatrên ký tự Latinh để chuyển âm tiếng Việt sang chữ Lalinh và đây là cơ sở cho sự ra đời của chữ quốcngữ hiện nay của Việt Nam Mặc dù chữ quốc ngữ đã có từ thế kỷ 17 nhưng phải tới đầu thế kỷ 20 khingười Pháp đô hộ hoàn toàn Việt Nam thì họ mới cho phổ biến chữ Quốc ngữ làm thành một công cụgiao tiếp thuận lợi trong xã hội Việt Nam

Ngoài chữ Quốc ngữ là chữ viết chung của người Việt và của Việt Nam, một số dân tộc kháccũng sữ dụng song hành chữ viết của dân tộc mình như chữ Khmer của người Khmer ở Nam Bộ, chữAkhar Thrah của người Chăm,chữ Thái của người Thái ở vùng Tây bắc, chữ Mnông của người Mnông ởTây Nguyên, nhằm gìn giữ văn hoá của dân tộc mình cũng như tiếp nhận các tri thức mới từ chữ quốcngữ dịch sang Theo thống kê hiện nay có 26 dân tộc thiểu số tại Việt Nam có chữ viết riêng của mìnhngoài chữ Quốc ngữ

2.5. Tính truyền thống qua phong tục tập quán

2.5.1 Phong tục

Theo nghĩa Hán-Việt, Phong là nền nếp đã lan truyền rộng rãi và Tục là thói quen lâu đời Phong

tục ở Việt Nam có truyền thống lâu đời hàng ngàn năm nay, nó đã trở thành luật tục, sâu đậm và gắn chặttrong người dân có sức mạnh hơn cả những đạo luật Theo sự thăng trầm của lịch sử của dân tộc, phongtục của người Việt Nam cũng không ngừng biến đổi theo trào lưu biến đổi văn hoá xã hội Tuy nhiên cónhững phong tục mất đi những cũng có nhưng phong tục khẳng định được tính đúng đắn, cái hay, cái đẹpcủa nó qua việc những phong tục đó còn hiện hữu trong cuộc sống ngày nay của người Việt Nam

Sớm nhất được nhắc đến trong lịch sử là tục ăn trầu có từ thời Hùng Vương trải qua hàng nghìnnăm người Việt cùng một số dân tộc khác vẫn giữ được tập tục này trong cuộc sống ngày nay, tục ăn trầu

bắt nguồn từ truyện sự tích Trầu Cau để rồi thành biểu tượng cho tình anh em, vợ chồng của người Việt,

theo thời gian ý nghĩa của tục ăn trầu được mở rộng sang việc giao hiếu, kết thân của người Việt Nam

Cùng ra đời từ xa xưa với tục ăn trầu là phong tục đón năm mới hay còn gọi là Tết, Tết vừa làmột phong tục đồng thời cũng là một tín ngưỡng và cũng là một lễ hội của người Việt cùng một số dântộc khác Một số dân tộc khác đón năm mới trong thời gian khác và tên gọi đặc trưng của mình như CholChnam Thmay (khoảng tháng 4) của người Khmer, Katê (khoảng tháng 10) của ngườiChăm Bàlamôm, Từ Tết Nguyên Đán đón năm mới, theo thời gian với những ảnh hưởng từ Trung Quốc,

người Việt Nam bổ sung thêm vào những phong tục Tết khác như Tết Nguyên tiêu, Tết Đoan ngọ, Tết

Trung thu, Tết Thanh minh.

Không thấy nhắc đến sớm trong sử sách nhưng các phong tục hôn nhân, sinh đẻ, tang lễ, cũng đã

song hành với người Việt Nam từ xa xưa và đến ngày nay vẫn là những phong tục gắn liền với đời sốngngười Việt Nam

2.5.2 Ẩm thực

Ẩm thực Việt Nam chú trọng ăn ngon tuy đôi khi không đặt mục tiêu hàng đầu là ăn bổ Bởi vậy

trong hệ thống ẩm thực người Việt ít có những món hết sức cầu kỳ, hầm nhừ ninh kỹ như ẩm thực Trung

Hoa, cũng không thiên về bày biện có tính thẩm mỹ cao độ như ẩm thực của Nhật Bản, mà thiên về phối

trộn gia vị một cách tinh tế để món ăn được ngon, hoặc sử dụng những nguyên liệu dai, giòn thưởng thứcrất thú vị dù không thực sự bổ béo

Trong thực tế nhiều người nhận thấy, một cách cảm tính, đặc trưng ẩm thực Việt Nam là sự trung

dung trong cách pha trộn nguyên liệu không quá cay, quá ngọt hay quá béo Các nguyên liệu phụ (gia vị)

để chế biến món ăn Việt Nam rất phong phú, bao gồm nhiều loại rau thơm, gia vị thực vật, quả hoặc lá non; các gia vị lên men và các gia vị đặc trưng của các dân tộc Đông Nam Á nhiệt đới nói trên được sử

dụng một cách tương sinh hài hòa với nhau và thường thuận theo nguyên lý "âm dương phối triển"

Số lượng món ăn và cách thức kết hợp thực phẩm trong món ăn Việt Nam là vô cùng đa dạng do

có sự kết hợp Đông Tây, ẩm thực Trung Hoa và ẩm thực các nước Đông Nam Á, đặc biệt là sự sáng tạo của người Việt để bản địa hóa và tìm ra những phương thức thích hợp nhất Có những món ăn không hề

thay đổi trong hàng nghìn năm qua

2.5.3 Trang phục

Trang phục Việt Nam rất đa dạng Ở thời phong kiến, người ta có những quy định rất khắt khe vềcách ăn mặc Dân thường không được phép mặc đồ nhuộm bất kì màu nào khác ngoài nhữngmàu đen, nâu hay trắng Quần áo của người dân hầu hết là tầm thường và đơn sơ, để hợp với thân phậncủa mình trong xã hội (ngoài những dịp lễ quan trọng hoặc lễ cúng tế, đám cưới )

Một trong những y phục cổ xưa nhất được người phụ nữ bình dân mặc cho đến đầu thế kỉ XX là

bộ "Áo tứ thân" Có nhiều nhà nghiên cứu cho rằng là "Áo tứ thân" có thể đã ra đời từ thế kỷ 12.Trongđời sống thường nhật ngày nay, trang phục đã theo phong cách phương tây Những bộ quần áo truyềnthống chỉ được mặc trong những dịp đặc biệt

Ngoài ra, áo dài cho cả nam lẫn nữ được coi như quốc phục của Việt Nam

2.5.4 Lễ hội

Cũng giống như nhiều nước khác, Việt Nam là một nước có nhiều lễ hội dân gian là hình thứcsinh hoạt của cộng đồng Trong lễ hội, các lễ nghi tín ngưỡng, các phong tục tập quán, các thể lệ và hìnhthức sinh hoạt của một cộng đồng đã được tái hiện một cách rất sinh động Lễ hội được tổ chức vàonhững thời điểm khác nhau trong một năm, tuỳ thuộc vào phong tục tập quán của từng dân tộc, nhưng lễhội vẫn tập trung nhiều nhất vào mùa Xuân

Việt Nam có nhiều loại lễ hội lớn và long trọng như lễ tế các thần linh, các lễ hội nhằm tưởng nhớtới công ơn tổ tiên, nòi giống như hội Đền Hùng, có những lễ hội tưởng nhớ tới các anh hùng như hộiĐền Mẫu Đợi, hội Gióng, hội Đền Kiếp Bạc, hội Đống Đa, có những lễ hội tưởng nhớ người có công mởmang bờ cõi, các ông tổ các ngành nghề, của người Việt Bên cạnh các lễ hội lớn của người Việt, cácdân tộc khác cũng có những lễ hội lớn như lễ hội Katê của người Chăm, lễ cúng Trăng của ngườiKhmer, lễ hội xuống Đồng của người Tày, người Nùng, Lễ hội hoa ban của người Thái, Hội đuavoi củangười Mnông

Ngoài các lễ hội lớn và long trọng tại Việt Nam từ bắc đến nam còn có hàng nghìn lễ hội lớn nhỏkhác nhau của các dân tộc Việt Nam Các lễ hội ở Việt Nam rất đa dạng, những lễ hội về nông nghiệp,hội văn nghệ vui chơi, thi tài, hội giao duyên, hội lịch sử, Đặc biệt là hội mừng năm mới (Tết NguyênĐán) của người Việt và một số dân tộc khác

Cùng với các lễ hội dân gian, các lễ hội của các tôn giáo ban đầu chỉ mang ý nghĩa nội bộ nhưngtheo thời gian các lễ hội đó lan sang các tầng lớp xã hội khác và thành những lễ hội mang tính cộng đồngnhư lễ Phật đản của Phật giáo và lễ Noel của Công giáo

2.5.5 Võ thuật

Võ thuật Việt Nam là tên gọi khái quát hệ thống võ thuật, các võ phái, bài thảo, võ sư khai sinh

và phát triển trên đất nước Việt Nam, hoặc do người Việt làm chưởng môn, gây dựng sáng tạo tại ngoạiquốc từ xưa đến nay, có những đặc trưng riêng biệt trong sự đối sánh với các võ phái nước ngoài khác

Võ thuật Việt Nam có nội hàm khái niệm rộng hơn thuật ngữ võ cổ truyền Việt Nam (thường biết đến vớitên gọi võ Ta phân biệt với võ Tàu) vốn thường dùng để chỉ những võ phái đã phát triển trong khoảng từgiữa thế kỷ 20 trở về trước trên lãnh thổ Việt Nam, theo đó, võ thuật Việt Nam có thể bao gồm cả những

môn phái mới sinh thành trong thời điểm hiện tại, và bao quát cả những võ phái đã phát triển trong suốttrường kỳ lịch sử Việt Nam.

Các phái võ Việt Nam, hay còn được gọi với tên "Võ Thuật Cổ Truyền" vẫn thể hiện những đặc điểmkhác biệt rõ rệt với các nền võ học khác trên thế giới nói chung và Trung Hoa nói riêng :

 Sự xuất hiện của lời thiệu bằng thơ, phú ;

 Bộ pháp vận hành theo đồ hình bát quái (lưỡng túc bát quái vi căn), khi đứng thì vững như đá tảng, khi di chuyển thì nhẹ nhàng linh hoạt như lá bay ;

 Bộ tay áp dụng theo ngũ hành pháp (song thủ ngũ hành vi bản) ;

 Kỹ thuật đòn thế được chọn lọc, phân thế riêng phù hợp với cách đánh của từng dạng đối tượng, địa hình, nhất là lối đánh cận chiến một người chống lại nhiều người ;

 Tận dụng triệt để lối đánh "cộng lực" - dựa vào sức lực đối phương để triệt hạ đối phương

2.6. Nghệ Thuật

2.6.1 Văn học

Cũng như nền văn học của các nước khác trên thế giới, văn học Việt Nam bao gồm hai bộ phận

đó là văn học dân gian và văn học viết Văn học dân gian là văn học truyền miệng của người dân và vănhọc viết gồm có văn học chữ Hán, văn học chữ Nôm và văn học chữ Quốc ngữ

Kho tàng văn học dân gian của Việt Nam rất phong phú và đa dạng, để giữ gìn những truyềnthống quý báu của dân tộc, để bảo tồn những kinh nghiệm sống, kinh nghiệm sản xuất của các thế hệngười Việt Nam khi đại đa số người dân trong thời phong kiến không có điều kiện biết chữ Hán, một hìnhthức văn học dân gian truyền miệng đã ra đời và được truyền lại từ thế hệ này sang thế hệ khác tại Việt

Nam Đó là những câu chuyệnthần thoại như Thần Trụ Trời của người Việt, Đi san mặt Đất của người Lô Lô, nhữngsử thi như Đam San của người E Đê, Đẻ đất đẻ nước của người Mường, nhữngtruyền thuyết như Sơn Tinh Thuỷ Tinh, Thánh Gióng của người Việt, những cổ tích nhưThạch Sanh và

các truyện ngụ ngôn, truyện cười, tục ngữ, ca dao, Văn học dân gian thường ca ngợi tài năng và lòngdũng cảm của con người trước thiên nhiên khắc nghiệt, trước kẻ thù độc ác, ca ngợi lòng nhân hậu, độlượng giúp đỡ nhau, ca ngợi tình yêu trai gái, tình chung thuỷ vợ chồng, yêu con người, yêu thiên nhiên,yêu làng xóm, quê hương Không những thế văn học dân gian Việt Nam còn là vũ khí đấu tranh chống lạinhững thói hư tật xấu của con người, chống lại những bất công thối nát trong xã hội Bằng ngôn ngữ dângian giàu hình ảnh, bằng nghệ thuật nhạc điệu sinh động, văn học dân gian Việt Nam đã thấm sâu vàolòng người một cách tự nhiên và rất dễ dàng truyền lại cho đời sau

Trong văn học viết, với chữ Hán và chữ Nôm được sử dụng trong một thời gian dài Các tácphẩm văn học cổ nhất còn lưu lại được sáng tác vào thế kỷ 11 và chủ yếu liên quan đến đạo Phật khi đóđang thịnh hành tại Việt Nam Đó là những bài thơ của các vị sư giải thích về cơ sở căn bản của đạo Phậtcũng như bình luận về các biến cố lịch sử hay các đề tài về ca ngợi vẻ đẹp thiên nhiên, từ thế kỷ 13 nhiều

công trình về lịch sử, địa lý và địa chí bằngchữ Hán đã xuất hiện Khi hệ thống chữ Nôm được hoàn chỉnhvào thế kỷ 13, nhiều tác phẩm văn học viết bằng chữ Nôm lần lượt xuất hiện, một trong những tác phẩmsớm nhất bằng chữ Nôm còn để lại đến hôm nay là các bài thơ của Nguyễn Trãi, các tác phẩm đồ sộ của

ông bao gồm một tuyển tập hàng trăm bài thơ Nôm có tên Quốc âm thi tập ở thế kỷ 15, và kế tiếp

là Chinh phụ ngâm của Đoàn Thị Điểm, các bài thơ của Hồ Xuân Hương và đặc biệt là tác phẩm Truyện

Kiều của Nguyễn Du.

Từ đầu thế kỷ 20, chữ quốc ngữ được phổ biến rộng rãi, với sự phát triển của công nghệ in ấncùng với những tiếp xúc với văn học phương Tây, văn học Việt Nam xuất hiện các thể loại văn họcmới, văn xuôi chiếm vị trí quan trọng trên văn đàn cùng với thơ ngự trị trước đó Các thay đổi trong đờisống văn học đã xuất hiện với sự ra đời của phong trào Thơ Mới vào những năm 1930, đây là một phongtrào hiện đại nhằm giải phóng thơ Việt Nam ra khỏi những luật lệ gò bó của thơ Trung Quốc cổ Tronglĩnh vực văn xuôi, các hoạt động của nhóm Tự Lực Văn Đoàn chịu ảnh hưởng từ phương Tây đã tạo rathể loại tiểu thuyết Việt Nam hiện đại

Nền văn học Việt Nam từ thời kỳ này xuất hiện nhiều trào lưu, có những tác phẩm chịu ảnhhưởng của chủ nghĩa lãng mạn, có những tác phẩm theo chủ nghĩa hiện thực và cũng có những tác phẩmgắn liền với chính trị đó là dòng tác phẩm cách mạng

2.6.2 Kiến trúc

Bắt đầu sớm nhất với kiến trúc dân gian với những hoạ tiết về nhà cửa trên mặt trống đồng ĐôngSơn vào khoảng thế kỷ 7 trước công nguyên, trải qua thời bắc thuộc kiến trúc Việt Nam chịu nhiều ảnhhưởng của nền kiến trúc Trung Quốc, từ thế kỷ 10 khi dành được độc lập kiến trúc Việt Nam là sự kếthợp giữa kiến trúc bản địa cùng với những ảnh hưởng từ Trung Quốc Các công trình của Việt Nam quy

mô thường không lớn, nhưng thường là sự kết hợp hài hoà giữa công trình chính và cảnh quan xungquanh, đặc biệt là sử dụng hồ, ao, sông ngòi để điều tiết khí hậu và tạo cảnh quan Từ cuối thế kỷ 19, vớiviệc đô hộ của thực dân Pháp, kiến trúc Việt Nam bắt đầu áp dụng rộng rãi các khuông mẫu và thủ phápkiến trúc, xây dựng của phương Tây, nhiều công trình còn tồn tại đến ngày nay ở các đô thị, đặc biệt làtại Hà Nội đã để lại một sắc thái kiến trúc đẹp và độc đáo

2.6.3 Điện ảnh

Điện ảnh là môn nghệ thuật xuất hiện muộn nhất tại Việt Nam, trải qua nhiều giai đoạn Ban đầu

là những thể loại phim do người Pháp thực hiện từ những năm 1920 Tới thập niên 1930, cùng với sự rađời của các môn âm nhạc, mỹ thuật hiện đại, điện ảnh cũng bắt đầu được người Việt Nam thực hiện Tiếp

đó sau sự chia cắt đất nước, điện ảnh Việt Nam tại hai miền đều có những hướng phát triển riêng cùng vớinhững ảnh hưởng từ bên ngoài là hai nền điện ảnh miền Bắc và điện ảnh miền Nam Sau những năm 1975nền điện ảnh Việt Nam do nhà nước thực hiện Tới giai đoạn Đổi Mới, từ những năm 1986 sự tham giacủa tư nhân vào lĩnh vực điện ảnh đã tạo ra dòng phim mỳ ăn liền, dòng phim này thịnh hành trong nhữngnăm đầu của thập niêm 1990 và tự kết thúc vai trò của mình từ những năm 1995 nhường chỗ chodòng phim đương đại Việt Nam

2.6.4 Mỹ thuật

Nền Mỹ thuật bắt đầu với điêu khắc cổ được thể hiện trên mặt trống Đồng Đông Sơn của cư dânLạc Việt, trải qua các thời kỳ cùng với những ảnh hưởng từ bên ngoài đã tạo ra nền điêu khắc Việt Namphát triển rực rỡ vào các thời Lý, Trần, Lê qua các công trình tôn giáo và cung điện các vương triều Bêncạnh các công trình kiến trúc và điêu khắc của người Việt thì nền điêu khắc kiến trúc Việt Nam được bổsung các kỹ thuật tinh xảo trong việc xây dựng các công trình tôn giáo tín ngưỡng của ngườiChăm và người Khmer Nam Bộ Hội họa xuất hiện muộn hơn với dòng tranh dân gian Việt Nam,gồm tranh lụa, tranh tết, tranh Đông Hồ Đề tài tranh dân gian thường giản dị và gần gũi với đời sống dân

dã, mỗi bức tranh đều có ý nghĩa tượng trưng và đều được cách điệu hoá Cùng với các môn nghệ thuậthiện đại khác, mỹ thuật hiện đại Việt Nam cũng có những bước tiến dài từ đầu thế kỷ 20 với ảnh hưởngcủa nghệ thuật phương Tây thời Pháp thuộc, với các trường phái lãng mạn, hiện thực, ấn tượng, trừutượng, siêu thực, mặc dù chịu nhiều ảnh hưởng của phương Tây nhưng khuynh hướng mỹ thuật hiện đạicủa Việt Nam vẫn gắn liền với lịch sử đất nước

2.6.5 Sân khấu

Sự ra đời và phát triển của sân khấu dân gian Việt Nam gắn liền với đời sống nông nghiệp, múarối nước là nghệ thuật dân gian của của người nông dân làm ruộng nước ở vùng đồng bằng Bắc Bộ,thường được biểu diễn trong dịp hội hè, những lúc nông nhàn, múa rối nước là một nghệ thuật tổng hoàgiữa các nghệ thuật điêu khắc, sơn mài, âm nhạc, hội hoạ và văn học Cùng với múa rối nước là các mônnghệ thuật chèo, tuồng, cải lương góp phần làm phong phú nền sân khấu cổ truyền Việt Nam Từ đầu thế

kỷ 20, cùng với những ảnh hưởng của sân khấu phương Tây, nghệ thuật sân khấu hiện đại Việt Nam được

bổ sung thêm các môn nghệ thuật kịch, hài kịch, xiếc, ảo thuật, múa, ballet, opera,

2.6.6 Âm nhạc

Âm nhạc dân gian Việt Nam cũng có truyền thống lâu đời, bắt đầu với chầu văn ,quan họ, ca trù, hát

ví, dân ca, vọng cổ, nhạc cung đình, của người Việt và bên cạnh đó là âm nhạc dân gian của các dân tộckhác như hát lượn của người Tày, hát Sli của người Nùng, hát Khan của người Ê Đê, hát dù kê của ngườiKhmer Cùng với các môn nghệ thuật hiện đại khác, nền âm nhạc hiện đại Việt Nam từ những năm 1930được hình thành và phát triển đến ngày nay được gọi là tân nhạc Việt Nam với các dòng nhạc tiềnchiến, nhạc đỏ, tình khúc 1954-1975, nhạc vàng, nhạc hải ngoại và nhạc trẻ Tính đến tháng 12 năm 2013,

6 trong số các hình thức âm nhạc dân gian Việt Nam là dân ca quan họ, ca trù, nhã nhạc cung đìnhHuế,hát xoan, Không gian văn hóa Cồng Chiêng Tây Nguyên (bao gồm cả âm nhạc Cồng Chiêng) và đờn

ca tài tử được UNESCO vinh danh là kiệt tác di sản truyền khẩu văn hóa phi vật thể của nhân loại (ở ViệtNam cũng thường gọi là Di sản văn hóa phi vật thể của thế giới)

3 Xây dựng và phát triển văn hóa Việt Nam trong thời kỳ hội nhập quốc tế

3.1. Nghị quyết Trung Ương 5, khóa VIII về xây dựng và phát triển văn hóa

Nghị quyết Trung Ương 5, khóa VIII về “Xây dựng và phát triển nền văn hóa Việt Nam tiên tiến,đậm đà bản sắc dân tộc” là một trong những văn bản quan trọng của Ðảng ta (sau Ðề cương văn hóa ViệtNam năm 1943), có tính chiến lược lâu dài và tính cương lĩnh hành động trong xây dựng, phát triển nềnvăn hóa Việt Nam thời kỳ đổi mới, bước vào công nghiệp hóa, hiện đại hóa và hội nhập quốc tế

Có thể nói, đây là bước ngoặt về tư duy và nhận thức văn hóa, mang ý nghĩa đặc biệt quan trọng,góp phần giải quyết những vấn đề cấp bách trước mắt, vừa mang tính định hướng chiến lược lâu dài vềxây dựng và phát triển văn hóa của nước ta Nghị quyết không những nâng cao nhận thức của xã hội vềvăn hóa trong bối cảnh đất nước đang ở giai đoạn đầu thật sự bước vào nền kinh tế thị trường, mà còn tiếpthêm sinh khí và sự đổi mới trên các mặt của đời sống văn hóa đất nước, thúc đẩy sự nghiệp văn hóa cóbước chuyển mình quan trọng Qua 15 năm thực hiện Nghị quyết Trung Ương 5, vai trò văn hóa là nền