ảnh hưởng của người cung ứng đến hoạt động của vinamilk

Nhà cung ứng Nguồn cung cấp nguyên vật liệu của công ty sữa Vinamilk gồm: nguồn nguyên liệu nhập khẩu và nguồn nguyên liệu thu mua từ các hộ nông dân nuôi bò, nông trại nuôi bò trong nướ

ảnh hưởng của người cung ứng đến hoạt động của vinamilk

2 Nhà cung ứng

Nguồn cung cấp nguyên vật liệu của công ty sữa Vinamilk gồm: nguồn nguyên liệu nhập khẩu và nguồn nguyên liệu thu mua từ các hộ nông dân nuôi bò, nông trại nuôi bò trong nước

a)Từ các hộ gia đình, trang trại bò trong nước

-Đây là thành viên đầu tiên trong chuỗi cung ứng Các hộ nông dân nuôi bò, nông trại nuôi bò có vai trò cung cấp nguyên liệu sữa đầu vào cho sản xuất thông qua trạm thu gom sữa

Sữa được thu mua từ các nông trại phải luôn đạt được các tiêu chuẩn về chất lượng được ký kết giữa công ty Vinamilk và các nông trại sữa nội địa Sữa tươi nguyên liệu phải trải qua quá trình kiểm tra gắt gao khi tiếp nhận các chỉ tiêu sau: Cảm quan, đảm bảo chất khô chất béo lớn hơn, độ tươi, độ acid, chỉ tiêu vi sinh, hàm lượng kim loại nặng, thuốc trừ sâu, thuốc thú y, nguồn gốc (không sử dụng sữa của bò bệnh)

Riêng để sản xuất sữa tươi tiệt trùng, sữa tuơi phải đảm bảo nghiêm ngặt về

độ tươi, không bị tủa bởi cồn 75 độ

- Các trang trại lớn, như: trang trại của công ty cổ phần DELTA (Tp.HCM)quy

mô đàn:1000 con, doanh nghiệp thương mại chăn nuôi bò sữa Phương Bình quy mô đàn: 120 con….Công ty có 4 trang trại bò sữa tai Tuyên Quang, Lầm Đồng, Thanh Hóa, Nghệ An với hệ thống trang thiết bị kĩ thuật hiện đại

- Trung tâm thu mua sữa tươi có vai trò mua nguyên liệu sữa tươi từ các hộ

nông dân, nông trại nuôi bò, thực hiện cân đo khối lượng sữa, kiểm tra chất

lượng sữa, bảo quản và vận chuyển đến nhà máy sản xuất Từ trung tâm có thể thông tin cho hộ nông dân về chất lượng, giá cả và nhu cầu khối lượng nguyên vật liệu Đồng thời trung tâm thu mua sẽ thanh toán tiền cho các hộ nông dân nuôi bò

Trong năm 2011, Vinamilk đã thu mua 144 nghìn tấn sữa tươi, tăng 11%

so với năm 2010 Trong đó, thu mua trong dân tăng 8% và thu mua trang

trại của Vinamilk tăng 52% Tháng 12/2011, tổng đàn bò sữa giao cho Vinamilk là 61 nghìn con, tăng 1.100 con so với tháng 12/2010, trong đó bò vắt sữa chiếm 49% tổng đàn bò

Đối với nguyên liệu sữa nhập khẩu thì có thể được nhập thông qua trung gian hoặc tiến hành nhập trực tiếp rồi chuyển đến nhà máy sản xuất

b) Nguyên vật liệu nhập khẩu

Một số nhà cung cấp nguyên liệu sữa nhập khẩu cho công ty Vinamilk như:

- Fonterra là tập đoàn đa quốc gia hàng đầu trên thế giới trong lĩnh vực về sữa và xuất khẩu các sản phẩm sữa, tập đoàn này nắm giữ 1/3 khối lượng mua bán

trên toàn thế giới

- Hoogwegt International là một đối tác lớn chuyên cung cấp bột sữa cho nhà sản xuất và người tiêu dùng ở châu Âu nói riêng và trên toàn thế giới nói chung

cũng như công ty Vinamilk

- Ngoài ra Perstima Bình Dương Việt Nam, cùng với nhiều công ty kháctrong nước cũng là nhà cung cấp chiến lược cho Vinamilk trong hơn 10 năm qua

Nguồn cung cấp nguyên vật liệu đầu vào có vai trò hết sức quan trọng trong việc hình thành nên một sản phẩm chất lượng, đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng chính vì vậy xây dựng mục tiêu phát triển lâu dài và bền vững đối với các nhà cung cấp chiến lược trong và ngoài nước là mục tiêu chính của Vinamilk nhằm đảm bảo nguồn cung cấp nguyên liệu thô không ngừng ổn định về chất lượng cao cấp mà còn ở giá cả rất cạnh tranh