Tiêu chuẩn chăn nuôi TCVN 3897 - 84 Nhóm N Tiêu chuẩn Việt nam TCVN 3897 - 84 Lợn giống Quy trình kiểm tra cá thể lợn đực hậu bị The regulation of individual control for young boars Tiêu chuẩn áp dụng cho việc kiểm tra cá thể lợn đực hậu bị giống nội ngoại chủng sở giống lợn Nhà nớc Khái niệm tổ chức kiểm tra 1.1 Kiểm tra cá thể lợn đực hậu bị chọn lợn đực hậu bị tốt, nuôi theo chế độ quy định, theo dõi số tiêu quan trọng sau phân loại suất để sử dụng 1.2 Có hai hình thức kiểm tra cá thể lợn đực hậu bị: - Kiểm tra cá thể lợn đực hậu bị sở giống - Kiểm tra cá thể lợn đực hậu bị trạm kiểm tra suất Nhà nớc 1.3 Cơ sở tiến hành kiểm tra cá thể lợn đực hậu bị phải đợc chuẩn bị đầy đủ thức ăn, chuồng trại, kỹ thuật nuôi dỡng điều kiện theo dõi ghi chép Đồng thời phải thực đầy đủ quy trình kỹ thuật chăn nuôi đợc quy định 1.4 Tất sở giống lợn Nhà nớc (từ cấp I trở lên) phải kiểm tra cá thể lợn đực hậu bị để chọn lọc lợn giống thay cho sở bán giống Khuyến khích sở giống khác tiến hành kiểm tra cá thể lợn đực hậu bị Đối tợng thời gian kiểm tra 2.1 Lợn đực hậu bị kiểm tra cá thể phải có lý lịch rõ ràng có bố mẹ đạt từ cấp I trở lên; khỏe mạnh, bệnh tật, lúc cai sữa đạt từ cấp I trở lên (xếp cấp theo TCVN 1280-81) 2.2 Số lợng lợn đực kiểm tra cá thể đợt phải có từ trở lên 2.3 Kiểm tra cá thể lợn đực hậu bị đợc tiến hành theo phơng pháp thời gian: - Lợn nội từ lúc tròn 90 ngày tuổi đến lúc tròn 180 ngày tuổi - Lợn ngoại từ lúc tròn 90 ngày tuổi đến lúc tròn 240 ngày tuổi Ngay sau cai sữa chọn lợn đực đạt tiêu chuẩn ghi điều 2.1 đa vào chuồng nuôi kiểm tra để nuôi chuẩn bị Trong thời gian nuôi chuẩn bị lợn đợc nuôi theo quy trình kiểm tra Chế độ nuôi dỡng 3.1 Chuồng nuôi kiểm tra: Lợn đực hậu bị kiểm tra cá thể đợc nuôi ô chuồng với diện tích: Chuồng Sân chơi Lợn nội 3m2 4m2 Lợn ngoại 4m2 4m2 Ban hành theo định số 157 /QĐ ngày 22 tháng năm 1984 ủy ban Khoa học kỹ thuật Nhà nớc TCVN 3897 - 84 Tiêu chuẩn chăn nuôi Trong chuồng nuôi phải có máng ăn riêng máng nớc uống riêng Đối với lợn ngoại nuôi từ - ô chuồng nhng phải có biện pháp cho ăn riêng 3.2 Thức ăn chế độ cho ăn: 3.2.1 Lợn đực hậu bị kiểm tra cá thể ngày đợc ăn hai bữa thức ăn tinh hai bữa thức ăn thô xanh (thời gian ăn bữa 15 phút) Mỗi bữa lợn đợc ăn tự số lợng đơn vị thức ăn, ăn theo định mức lợng protêin chất dinh dỡng khác đơn vị thức ăn Cho lợn ăn thức ăn tinh trớc, thức ăn thô xanh sau Cho lợn uống nớc đầy đủ 3.2.2 Định mức chất dinh dỡng vật chất khô cho loại lợn đực hậu bị nh sau: Đơn vị: % Bảng Loại lợn Khối lợng lợn (kg) Lợn nội Lợn ngoại 7-15 15-25 25-40 12-30 30-50 50-100 Protêin thô 18,0 16,0 14,0 20,0 17,5 16,5 Prôtêin tiêu hoá 13,5 12,0 11,0 15,0 13,5 12,5 Protêin tiêu hoá / ĐVTA*, g 108 96 90 120 100 100 Ca 0,8 0,8 0,8 0,8 0,7 0,7 P 0,6 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5 NaCl 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 Chất dinh dỡng * ĐVTA: Đơn vị thức ăn Tỷ lệ thức ăn tơi thức ăn thô xanh cho loại lợn đực hậu bị nh sau: Đơn vị: % Loại lợn Lợn nội Khối lợng lợn (kg) Loại thức ăn Thức ăn tinh Thức ăn thô xanh 3.3 Bảng Lợn ngoại 7-15 15-25 25-40 12-30 30-50 50-100 85 15 85 15 85 15 90 10 85 15 85 15 Chăm sóc vận động: 3.3.1 Trớc kiểm tra lợn đực hậu bị phải đợc tiêm phòng loại bệnh dịch chính, tẩy giun sán đồng thời tẩy uế khu chuồng nuôi kiểm tra 3.3.2 Trong thời gian kiểm tra phải thờng xuyên vệ sinh thân thể cho lợn, vệ sinh chuồng trại.Những ngày nóng phải tắm cho lợn, trời lạnh phải lót ổ rơm cho lợn 3.3.3 Phải lợn đực hậu bị kiểm tra cá thể đợc vận động tự chuồng sân chơi Chế độ theo dõi 4.1 Khối lợng: Lợn đực hậu bị kiểm tra cá thể đợc cân thức bắt đầu kiểm tra kết thúc kiểm tra Đồng thời cân kiểm tra lợn vào tháng tuổi thứ thứ Cân lợn vào buổi Tiêu chuẩn chăn nuôi TCVN 3897 - 84 sáng sớm trớc cho lợn ăn, cân riêng 4.2 Thức ăn cho ăn: Cân hàng ngày Thức ăn tinh cân khô, thức ăn thô xanh cân sau rửa nớc - Thức ăn thừa: Cứ 10 ngày cân kiểm tra thức ăn thừa đợt, đợt cân ngày liền lấy số trung bình ngày kiểm tra làm số đại diện cho thức ăn thừa ngày 10 ngày Trong ngày cân kiểm tra, sau bữa ăn phải lấy thức ăn thừa khỏi máng thức ăn thừa ngày đợc cân vào cuối ngày hôm Nếu cho lợn ăn thức ăn tinh có hòa lẫn nớc phải trộn thức ăn với nớc theo tỷ lệ định, tính lợng thức ăn thừa phải trừ lợng nớc có thức ăn - Thức ăn lợn ăn đợc: Lấy lợng thức ăn cho ăn trừ lợng thức ăn thừa lợng thức ăn lợn ăn đợc Cần ghi chép đầy đủ loại thức ăn cho ăn dùng bảng giá trị dinh dỡng thức ăn gia súc Bộ Nông nghiệp ban hành để tính giá trị dinh dỡng chúng 4.3 Độ dày mỡ: Đo độ dày mỡ lợn lúc kết thúc kiểm tra vị trí: - Cổ: Đo đốt sống cổ cuối - Lng: Đo đốt sống lng cuối - Thân: Đo đốt sống hông cuối Mỗi vị trí đo điểm, điểm cách đờng sống lng cm hai phía 4.4 Theo dõi đầy đủ tình trạng sức khỏe lợn đực hậu bị suốt trình kiểm tra Đánh giá phân loại 5.1 Sau kết thúc kiểm tra cá thể, lợn đực hậu bị đợc phân loại suất theo khả tăng trọng, mức độ tiêu tốn thức ăn độ dày mỡ lng Đối với giống xác định đợc số chọn lọc (I) để phân loại theo số chọn lọc: I = A + b1 (X1- X1) + b2 (X2-X2 ) + b3(X3-X3) Trong đó: A - số X1 - bình quân khả tăng trọng ngày lợn đực hậu bị đợc kiểm tra (g/ngày) X2 - bình quân mức độ tiêu tốn thức ăn cho kg tăng trọng lợn đực hậu bị đợc kiểm tra (ĐVTA/kg tăng trọng) X3- bình quân độ dày mỡ sau hiệu chỉnh lợn đực hậu bị đợc kiểm tra (mm) X1,X2, X3 - bình quân giá trị tơng ứng lợn đực hậu bị đợc kiểm tra b1 b2 b3 - hệ số ứng với tình trạng số chọn lọc; X1 (g/ ngày) = khối lợng kết thúc (kg)- khối lợng bắt đầu (kg) Số ngày kiểm tra X2 (ĐVTA/ kg tăng trọng) = x 1000 Tổng lợng ĐVTA lợn ăn đợc thời/gian kiểm tra khối lợng kết thúc (kg) - khối lợng bắt đầu (kg) TCVN 3897 - 84 Tiêu chuẩn chăn nuôi Độ dày mỡ cổ hiệu chỉnh (mm)+ độ dày mỡ lng hiệu chỉnh (mm) + độ dày mỡ thân hiệu chỉnh (mm) X3 (mm) = Đối với sở không đo đợc độ dày mỡ phân loại suất theo khả tăng trọng mức độ tiêu tốn thức ăn Đối với giống lợn cha xác định đợc số chọn lọc phân loại suất lợn đực hậu bị kiểm tra cá thể cách xếp thứ hạng riêng tình trạng sau phân loại tổng hợp cách tính số trung bình thứ hạng tình trạng 5.2 Sau phân loại suất lợn đực hậu bị phải đợc giám định xếp cấp toàn diện mặt sinh trởng, ngoại hình theo TCVN 1280 - 81 định sử dụng 5.3 Muốn đánh giá xác suất lợn đực hậu bị đợc kiểm tra cá thể, so sánh lợn đợc kiểm tra điều kiện nuôi dỡng (trong sở, thời gian v.v ) 5.4 Lợn đực hậu bị sau đợc kiểm tra cá thể có cấp giám định số chọn lọc cao đợc đánh giá cao lợn đực hậu bị không đợc qua kiểm tra cá thể Phụ lục Các mẫu sổ sách theo dõi lợn giống tháng tháng tháng Bắt đầu Cai sữa 21 ngày Sơ sinh Cấp Số hiệu Cấp Khối lợng (kg) Số hiệu lợn Khối lợng thức ăn tinh (kg) Khối lợng thức ăn thô xanh (kg) cho ăn thừa ăn đợc cho ăn thừa ăn đợc Ghi Ghi Sổ nhật ký Ngày tháng Mẹ Sổ theo dõi thức ăn cho lợn: Ngày tháng Bố Số hiệu Số hiệu lợn l Ngày sinh Sổ theo dõi khối lợng lợn Số TT Công việc làm ngày Tình hình đàn lợn Ghi Tiêu chuẩn chăn nuôi TCVN 3897 - 84 ... hậu bị kiểm tra cá thể đợc vận động tự chuồng sân chơi Chế độ theo dõi 4.1 Khối lợng: Lợn đực hậu bị kiểm tra cá thể đợc cân thức bắt đầu kiểm tra kết thúc kiểm tra Đồng thời cân kiểm tra lợn vào... đợc kiểm tra cá thể có cấp giám định số chọn lọc cao đợc đánh giá cao lợn đực hậu bị không đợc qua kiểm tra cá thể Phụ lục Các mẫu sổ sách theo dõi lợn giống tháng tháng tháng Bắt đầu Cai sữa... thừa: Cứ 10 ngày cân kiểm tra thức ăn thừa đợt, đợt cân ngày liền lấy số trung bình ngày kiểm tra làm số đại diện cho thức ăn thừa ngày 10 ngày Trong ngày cân kiểm tra, sau bữa ăn phải lấy thức