Kỹ Thuật Nuôi Lợn Nái Mắn Đẻ Sai Con

Phạm Hữu Doanh - Lu Kỳ Kỹ Thuật Nuôi lợn nái mắn đẻ sai Mục lục lời TựA .7 Chơng I: MộT Số ĐặC ĐiểM CHUNG CầN BIếT Về CON LợN I HoạT ĐộNG CáC Bộ Máy TRoNG Cơ THể LợN Bộ máy tiêu hóa Bộ máy tuần hoàn hô hấp Bộ máy tiết .9 II Sự LIÊN QUAN Giữa tầm VóC lợn nái với suất lợn .9 Khối lợng lợn thịt Khối lợng lợn giữ làm giống Khối lợng bào thai Khối lợng lợn .10 III ĐặC ĐiểM SINH Lý, SINH TRƯởNG 11 Đặc điểm sinh lý lợn 11 Đặc điểm sinh trởng lợn lai lợn ngoại .11 Sự hình thành thịt phát triển lợn theo hớng nạc 11 Sự hoạt động lợn 12 Chơng II: GIốNG LợN 13 I NHữNg yêu cầu chung 13 Các yếu tố ảnh hởng đến chất lợng giống 13 Đặc điểm giống lợn tốt 13 II chọn lợn làm giống sinh sản .15 Các tiêu chuẩn chọn lọc .15 2 Các giai đoạn chọn lọc 15 III ĐặC ĐiểM MộT Số GIốNG LợN NUÔi TRONG NƯớC .16 A Các giống lợn nội 16 B Các giống lợn ngoại .19 Lợn Yorkshire (Đại bạch) 20 Lợn Landrace .20 Lợn Duroc 21 Lợn Berkshire .21 Lợn Corwvall (Cóocvan) 21 IV LAI GIốNG 22 Sự biểu sử dụng u lai 22 Sự khác lai kinh tế lai định hớng 23 Một số công thức lai nhằm đạt tỷ lệ nạc khác .23 Chơng III: KHả NĂNG SINH SảN CủA LợN NáI 25 I sINH Lý ĐộNG DụC PHối GiốNG CủA LợN Nội, LợN LAI lợN NGoại .25 Tuổi động đực .25 Tuổi đẻ lứa đầu 25 Chu kỳ động dục lợn nái động dục trở lại sau đẻ 25 Đặc điểm động dục lợn nội, lợn lai lợn ngoại 26 Thời điểm phối giống thích hợp 26 II KHả NĂNG SiNH SảN CủA lợN Nái 28 Số lứa đẻ tuổi loại thải lợn nái nội, nái lai nái ngoại 28 Số lứa đẻ lợn nái nội, nái lai nái ngoại năm 28 III CHọN LợN ĐựC CHO PHốI GIốNG 29 Chọn lợn đực 29 Chơng IV: NUÔI DỡNG Và CHĂM SóC LợN Nái, LợN CON .32 I Nuôi DƯỡNG CHăm sóC LợN NáI siNH SảN 32 Lợn tơ 32 Lợn nái chửa .32 Chăm sóc lợn nái đẻ .33 Sự tiết sữa lợn .34 II NUÔI DƯỡNG CHăM SóC LợN CON 34 Lợn sơ sinh 34 Tập cho lợn ăn sớm 35 Cai sữa lợn .36 III Các loại thức ăn tác dụng 37 A Các loại thức ăn dùng chăn nuôi lợn 37 B Xây dựng phần ăn cho lợn 42 c Khẩu phần thức ăn cho loại lợn 47 Chơng V: CHUồNG LợN NáI 52 I yêu cầu cHUNG xÂy DựNG CHUồNG 52 Địa điểm 52 Hớng chuồng 52 II NHữNG YếU Tố CầN CHú ý KHI XÂY DựNG CHUồNG .53 Vật liệu xây dựng 53 Nền chuồng 53 Sân chơi để vận động 53 Rãnh nớc tiểu, nớc rửa chuồng .53 Hố ủ phân .54 Tờng chuồng .54 Máng ăn: (xem hình vẽ) .55 III MộT Số KiểU ChuồNG 56 Kích thớc loại chuồng 56 Chuồng mái 56 Chuồng hai mái 59 Vệ sinh chuồng thời gian chăm sóc lợn 61 Chơng vi: pHòNG CHữA BệNH CHO LợN .62 I PHÂN BIệT lợN KHoẻ, LợN ốM 62 Lợn khỏe .62 Lợn ốm 62 Chăm sóc lợn ốm 62 II XEM XéT LÂM SàNG LợN Bị BệNH 63 III CHẩN ĐOáN Sơ Bộ MộT Số BệNH 63 Bệnh đờng tiêu hóa 63 Bệnh dờng hô hấp .63 Bệnh máy tiết 63 Bệnh da .64 Bệnh toàn thân 64 IV MộT Số BệNH THƯờNG GặP LợN Nái 64 A Bệnh sinh sản .64 B Bốn bệnh nhiễm trùng lợn .67 C Một số bệnh khác .69 Chơng VII: TíNH HIệU QUả KINH Tế 72 I Tổ CHứC THEo Dõi sảN PHẩM 72 Bấm số tai .72 Sổ ghi chép số liệu ban đầu 74 Mẫu theo dõi ghi chép chuồng nuôi 74 II tính hiệu chăn nuôi .75 Tỷ lệ chi phí giá thành sản phẩm 76 III Dự trù tổ chức trang trại lợn nái lấy lợn bán giống nuôi thịt 77 A Chi .78 B Thu .79 Phụ lục 80 i- giá trị tơng đơng số loại thức ăn cho lợn 80 II- qui đổi trọng lợng thức ăn qua lon sữa bò 81 III- hớng dẫn sử dụng bảng tính sẵn phần thức ăn hỗn hợp cho loại lợn 82 Iv- THàNH pHầN DINH DƯỡNG MộT Số LOàI THứC ĂN CủA Lợn .96 lời TựA Chăn nuôi lợn nghề phổ biến nớc ta Gần 90% gia đình nông dân nhân dân vùng ven đô thị chăn nuôi lợn Thịt lợn chiếm 70-80% so với loại thịt chăn nuôi Con lợn sử dụng tốt sản phẩm màu vụ đông nh ngô, khoai, sắn thực phẩm lơng thực sau chế biến Con lợn cung cấp thực phẩm cho ngời tiêu dùng ngày nhiều, với chất lợng ngày cao, thịt nhiều nạc, phân bón tốt cho đồng ruộng, vờn ao cá v.v Phơng thức chăn nuôi có nhiều thay đổi Từ chỗ nuôi lợn truyền thống mang tính chất tận dụng thức ăn, nhằm "bỏ ống" tiền để chi tiêu cần thiết, dần bớc chuyển sang sản xuất có tính chất hàng hóa, xuất gia đình, với trang trại nhỏ nuôi từ 5-10 nái 30 - 50 lợn thịt, hàng năm bán cho thị trờng hàng thịt Nghề nuôi lợn nớc ta đợc áp dụng nhiều thành tựu khoa học chuyền dần từ phơng thức chăn nuôi tự túc sang chăn nuôi có tính toán có lãi Trong ngành chăn nuôi lợn, lợn nái có vai trò quan trọng, nuôi lợn nái để có đàn nuôi thịt lớn nhanh, nhiều nạc Để giúp gia đình nh trang trại có ý muốn nuôi lợn nái từ quy mô nhỏ đến quy mô lớn kiến thức cần thiết khoa học công nghệ chăn nuôi số biện pháp quản lý kinh tế cho có lợi để mạnh dạn đầu t phát triển, viết "Kỹ thuật nuôi lợn nái mắn đẻ sai con" Với tiến kỹ thuật kinh nghiệm thu đợc từ thực tiễn cố gắng trình bày nội dung kỹ thuật từ khâu chọn giống, nuôi dỡng lợn nái, lợn sơ sinh đến có đàn cai sữa bán nuôi làm giống nuôi thịt số phơng pháp để tính toán kinh tế xây dựng mô hình chăn nuôi gia đình trang trại nhỏ với 5-10 nái Sách viết chủ yếu dùng cho gia đình nuôi lợn nái sinh sản nhằm tạo sản phẩm nhiều chất lợng sản phẩm cao (nhiều nạc) Chắc chắn sách thiếu sót, mong bạn đọc góp ý phề bình, xin tiếp thu với lòng biết ơn để bổ sung sửa chữa cho lần xuất sau Các tác giả Chơng I MộT Số ĐặC ĐiểM CHUNG CầN BIếT Về CON LợN I HoạT ĐộNG CáC Bộ Máy TRoNG Cơ THể LợN Bộ máy tiêu hóa Lợn thuộc loài ăn tạp, ăn đợc thức ăn sống nấu chín Dạ dày có sức chứa từ 5-6 lít (lợn 100kg) Ruột non lợn dài gấp 14 lần chiều dài thân hay 20-25m lợn 100kg Nhờ lợn tiêu hóa đồng hóa thức ăn tốt lợn con, máy tiêu hóa phát triển chậm cha hoàn chỉnh, sức sinh trởng lại có tốc độ phát triển cao Dịch tiêu hóa trọng dày lợn khác với lợn trởng thành lợn lớn, dịch vị tiết nhiều vào ban ngày tới 62%, ban đêm 38%, lợn bú sữa tiết dịch vị ban ngày 31%, ban đêm 69% Lợn bú nhiều đêm nhờ yên tĩnh Vì vậy, giữ yên tĩnh lợn thời kỳ bú sữa cần thiết Hai tuần đầu sau sinh, chất toan (HCL) tự cha có dày nên tính kháng khuẩn dày cha có, lợn dễ bị nhiễm bệnh Chất toan tự bắt đầu có sau 25 ngày tuổi tính kháng khuẩn thể sau 40-45 ngày tuổi Lợn 25-30 ngày tuổi cha thủy phân đợc đạm thực, động vật, cha nên cai sữa sớm lợn phải có giai đoạn tập ăn để thúc đẩy việc tiết dịch vị tiêu hóa dày sớm Cai sữa lợn vào lúc 45 ngày tuổi trở phù hợp với điều kiện nuôi dỡng chăm sóc nớc ta Gan lợn nặng từ 1,5-2kg lợn 100kg đủ đảm bảo cho tiêu hoá tốt thức ăn Bộ máy tuần hoàn hô hấp Tim lợn nhỏ không 300g so với khối lợng lợn 100kg Máu lợn trởng thành có từ 3,5-4 lít lợn lai lợn ngoại, từ 2,3-3 lít lợn nội Phổi lợn nhỏ, nặng không 600g lợn 100kg Tim phổi lại nằm lồng ngực nhỏ bé, dày, ruột, gan nằm khoang bụng, đợc ăn no lại dồn lên phía ngực, làm chỗ chứa tim phổi hẹp thêm Vì vận chuyển lợn thịt, đờng xa trời nóng, lợn dễ bị chết thiếu dỡng khí Lợn thở bình thờng 20 lần phút, nhng thở đến 200 lần phút cần chống nóng cho thể Bộ máy tiết Da lợn tuyến mồ hôi nên thoát nớc qua da Mồ hôi lợn thoát qua đờng nớc tiểu Bàng quang (bọng đái) có sức chứa chừng lít Mỗi ngày lợn lớn thải 3-4 lít nớc tiểu Vì lợn tuyến mồ hôi nên đái nhiều ta cần ý đến chuồng xây dựng cho dễ thoát nớc, không bị ứ đọng ẩm ớt II Sự LIÊN QUAN Giữa tầm VóC lợn nái với suất lợn Lợn nái trởng thành vào lúc 30-32 tháng tuổi Tầm vóc khối lợng lợn nái mặt di truyền có liên quan đến phát triển suất đàn lợn Dới số ví dụ có liên quan đến kỹ thuật chăn nuôi Khối lợng lợn thịt Khối lợng lợn thịt lúc 6-7 tháng tuổi 75% hay 3/4 khối lợng lợn nái trởng thành Nh muốn có lợn giết mổ đạt 90-100kg lúc 6-7 tháng tuổi lợn nái mẹ phải có khối lợng từ 130-150kg trở lên Giống lợn ỉ, lợn Móng Cái nớc ta, nái trởng thành bình quân đạt 90kg, nên lợn thịt lúc tháng tuổi đạt 50-55kg Muốn đạt khối lợng cao phải nuôi kéo dài 10-12 tháng, tốn nhiều thức ăn công lao động mà không đạt hiệu kinh tế cao Khối lợng lợn giữ làm giống Lợn giữ làm giống vậy, nuôi 6-7 tháng tuổi phải đạt khối lợng 75% khối lợng lợn thịt tuổi Nếu tiêu không đạt, ngời chăn nuôi cần xem xét phần ăn lợn (xem có đủ dinh dỡng không) hay lợn bị bệnh (giun sán) để tìm cách khắc phục Khối lợng bào thai Khối lợng bào thai lợn 1/12 đến 1/14-1/16 khối lợng lợn mẹ trởng thành Nh lợn nái có khối lợng lớn bào thai lớn, lợn sơ sinh có khối lợng lớn so với nái có khối lợng nhỏ Bào thai lợn gồm có: số lợng đẻ ra, thai nớc ối Nhau thai nớc ối chiếm 2,5-3 phần mời bào thai, lại 7-7,5 phần mời khối lợng lợn Ví dụ: lợn nái ngoại có khối lợng 180-200kg bào thai là: 200kg/14 = 14,28kg lấy tròn 14kg, trừ thai nớc ối chiếm ba phần mời, toàn ổ lợn sơ sinh là: (14/10) x = 9,8kg, lấy tròn 10kg Nếu lợn đẻ 10 nặng 10kg/10 = 1kg Nếu lợn đẻ 10kg/8 = 1,25kg lợn nái nội 85 - 90kg lợn có khối lợng sau: Vẫn tính khối lợng bào thai 1/14 khối lợng lợn mẹ 90kg/14 = 6,42kg lấy tròn 6,5kg Nhau thai nớc ối chiếm 30% gần 2kg Khối lợng lợn là: (6,5kg - 2kg) = 4,5kg Nếu lợn đẻ 10 thì: 4,5kg : 10 = 0,450kg/con Nếu lợn đẻ thì: 4,5kg : = 0,560kg/con Lợn thịt nuôi lấy nạc (lợn lai lợn ngoại), khối lợng lợn sơ sinh đạt 0,9-1kg tốt Khối lợng lợn Khối lợng lợn toàn ổ lúc 21 ngày tuổi tiêu đánh giá khả cho sữa lợn mẹ Vì sản lợng sữa mẹ cao 21 ngày sau đẻ Khối lợng toàn ổ lợn cao sản lợng tiết sữa lợn mẹ cao Khối lợng lợn 21 ngày tuổi tăng gấp 8-10 lần so với lúc sơ sinh phụ thuộc vào khả di truyền giống giống lợn nội nh Móng Cái, ỉ khối lợng toàn ổ 21 ngày tuổi thờng đạt 25kg lợn giống ngoại nuôi thích nghi nớc ta lợn lai có máu ngoại đạt từ 35-50kg Khối lợng lợn lúc cai sữa (50-55 ngày tuổi) thờng đạt gấp lần so với lúc 21 ngày tuổi, sản xuất có trờng hợp cao từ 2,1-2,5 lần Nắm vững tiêu đây, ngời chăn nuôi đánh giá giá trị giống điều chỉnh chế độ nuôi dỡng để chăn nuôi đạt hiệu kinh tế cao 10 Các loại lợn Nhu cầu đạm tiêu hoá cho loại lợn % Lợn con: 10 - 25 kg Lợn nhỡ 25-50 kg Nái chửa kỳ Nái chửa kỳ Lợn tơ: Lợn tơ: 51-85 kg 85-100kg - chờ phối Thức ăn Nái nuôi hỗn hợp 16% 15% 14% 13% 12% 70kg 74kg 77 kg 81 kg 84 kg 27 kg 23 kg 20 kg 16 kg 13 kg kg kg kg kg kg 100 kg 100 kg 100 kg 100 kg 100 kg Nhóm A Công thức (Cám gạo+ bột ngô) Nhóm B Công thức (Bột cá + khô lạc) Nhóm C Khoáng bổ xung Cộng hỗn hợp (A+B+C) 85 Các loại lợn Nhu cầu đạm tiêu hoá cho loại lợn % Lợn con: 10 - 25 kg Lợn nhỡ 25-50 kg Nái chửa kỳ Nái chửa kỳ Lợn tơ: Lợn tơ: 51-85 kg 85-100kg Thức ăn Nái nuôi hỗn hợp 16% 15% 14% 13% 12% 70kg 73kg 76 kg 80 kg 83 kg 27 kg 24 kg 21 kg 17 kg 14 kg kg kg kg kg kg 100 kg 100 kg 100 kg 100 kg 100 kg Nhóm A Công thức (Cám gạo+ bột ngô) Nhóm B Công thức (Bột cá + khô lạc) Nhóm C Khoáng bổ xung Cộng hỗn hợp (A+B+C) 86 Các loại lợn Nhu cầu đạm tiêu hoá cho loại lợn % Lợn con: 10 - 25 kg Lợn nhỡ 25-50 kg Nái chửa kỳ Nái chửa kỳ Lợn tơ: Lợn tơ: 51-85 kg 85-100kg chờ phối Thức ăn Nái nuôi hỗn hợp 16% 15% 14% 13% 12% 72 kg 77 kg 79 kg 82 kg 85 kg 25 kg 22 kg 18 kg 15 kg 12 kg kg kg kg kg kg 100 kg 100 kg 100 kg 100 kg 100 kg Nhóm A Công thức (Cám gạo+ bột ngô) Nhóm B Công thức (Bột cá + khô lạc + khô đậu tơng) Nhóm C (Khoáng bổ xung) Cộng hỗn hợp (A+B+C) 87 Các loại lợn Nhu cầu đạm tiêu hoá cho loại lợn % Lợn con: 10 - 25 kg Lợn nhỡ 25-50 kg Nái chửa kỳ Nái chửa kỳ Lợn tơ: Lợn tơ: 51-85 kg 85-100kg Thức ăn Nái nuôi hỗn hợp 16% 15% 14% 13% 12% 56 kg 61 kg 66 kg 72 kg 77 kg 41 kg 36 kg 31 kg 25 kg 20 kg kg kg kg kg kg 100 kg 100 kg 100 kg 100 kg 100 kg Nhóm A Công thức (Cám gạo+ bột ngô + tấm) Nhóm B Công thức (Bột cá + khô dừa) Nhóm C (Khoáng ) Cộng hỗn hợp (A+B+C) 88 Các loại lợn Nhu cầu đạm tiêu hoá cho loại lợn % Lợn con: 10 - 25 kg Lợn nhỡ 25-50 kg Nái chửa kỳ Nái chửa kỳ Lợn tơ: Lợn tơ: 51-85 kg 85-100kg chờ phối Thức ăn Nái nuôi hỗn hợp 16% 15% 14% 13% 12% 68 kg 71 kg 75 kg 78 kg 81 kg 29 kg 26 kg 22 kg 19 kg 16 kg kg kg kg kg kg 100 kg 100 kg 100 kg 100 kg 100 kg Nhóm A Công thức (Cám gạo+ bột ngô + tấm) Nhóm B Công thức (Bột cá + khô lạc) Nhóm C (Khoáng bổ xung) Cộng hỗn hợp (A+B+C) 89 Các loại lợn Nhu cầu đạm tiêu hoá cho loại lợn % Lợn con: 10 - 25 kg Lợn nhỡ 25-50 kg Nái chửa kỳ Nái chửa kỳ Lợn tơ: Lợn tơ: 51-85 kg 85-100kg chờ phối Thức ăn Nái nuôi hỗn hợp 16% 15% 14% 13% 12% 70 kg 74 kg 77 kg 81 kg 84 kg 27 kg 23 kg 20 kg 16 kg 13 kg kg kg kg kg kg 100 kg 100 kg 100 kg 100 kg 100 kg Nhóm A Công thức (Cám gạo+ bột ngô) Nhóm B Công thức (Bột cá + khô lạc) Nhóm C (Khoáng ) Cộng hỗn hợp (A+B+C) 90 Các loại lợn Nhu cầu đạm tiêu hoá cho loại lợn % Lợn con: 10 - 25 kg Lợn nhỡ 25-50 kg Nái chửa kỳ Nái chửa kỳ Lợn tơ: Lợn tơ: 51-85 kg 85-100kg chờ phối Thức ăn Nái nuôi hỗn hợp 16% 15% 14% 13% 12% 56 kg 61 kg 66 kg 72 kg 77 kg 41 kg 36 kg 31 kg 25 kg 20 kg kg kg kg kg kg 100 kg 100 kg 100 kg 100 kg 100 kg Nhóm A Công thức (Cám gạo+ bột ngô + thóc nghiền) Nhóm B Công thức (Bột cá + khô dầu dừa) Nhóm C (Khoáng ) Cộng hỗn hợp (A+B+C) 91 Các loại lợn Nhu cầu đạm tiêu hoá cho loại lợn % Lợn con: 10 - 25 kg Lợn nhỡ 25-50 kg Nái chửa kỳ Nái chửa kỳ Lợn tơ: Lợn tơ: 51-85 kg 85-100kg chờ phối Thức ăn Nái nuôi hỗn hợp 16% 15% 14% 13% 12% 50 kg 55 kg 60 kg 65 kg 69 kg 47 kg 42 kg 37 kg 32 kg 28 kg kg kg kg kg kg 100 kg 100 kg 100 kg 100 kg 100 kg Nhóm A Công thức (Cám + ngô + bột sắn hay khoai) Nhóm B Công thức (Bột cá + khô dầu dừa) Nhóm C (Khoáng ) Cộng hỗn hợp (A+B+C) 92 Các loại lợn Nhu cầu đạm tiêu hoá cho loại lợn % Lợn con: 10 - 25 kg Lợn nhỡ 25-50 kg Nái chửa kỳ Nái chửa kỳ Lợn tơ: Lợn tơ: 51-85 kg 85-100kg chờ phối Thức ăn Nái nuôi hỗn hợp 16% 15% 14% 13% 12% 72 kg 75 kg 79 kg 82 kg 85 kg 25 kg 22 kg 18 kg 15 kg 12 kg kg kg kg kg kg 100 kg 100 kg 100 kg 100 kg 100 kg Nhóm A Công thức (Cám + bột ngô +thóc nghiền) Nhóm B Công thức (Bột cá + khô lạc + khô đỗ tơng) Nhóm C (Khoáng ) Cộng hỗn hợp (A+B+C) 93 Các loại lợn Nhu cầu đạm tiêu hoá cho loại lợn % Lợn con: 10 - 25 kg Lợn nhỡ 25-50 kg Nái chửa kỳ Nái chửa kỳ Lợn tơ: Lợn tơ: 51-85 kg 85-100kg chờ phối Thức ăn Nái nuôi hỗn hợp 16% 15% 14% 13% 12% 68 kg 71 kg 74 kg 77 kg 80 kg 29 kg 26 kg 23 kg 20 kg 17 kg kg kg kg kg kg 100 kg 100 kg 100 kg 100 kg 100 kg Nhóm A Công thức (Cám + ngô +bột sắn hay khoai) Nhóm B Công thức (Bột cá + khô lạc + khô đỗ tơng) Nhóm C (Khoáng ) Cộng hỗn hợp (A+B+C) 94 Các loại lợn Nhu cầu đạm tiêu hoá cho loại lợn % Lợn con: 10 - 25 kg Lợn nhỡ 25-50 kg Nái chửa kỳ Nái chửa kỳ Lợn tơ: Lợn tơ: 51-85 kg 85-100kg chờ phối Thức ăn Nái nuôi hỗn hợp 16% 15% 14% 13% 12% 66 kg 69 kg 72 kg 75 kg 79 kg 31 kg 28 kg 25 kg 22 kg 18 kg kg kg kg kg kg 100 kg 100 kg 100 kg 100 kg 100 kg Nhóm A Công thức (Cám + ngô +bột sắn hay khoai) Nhóm B Công thức (Bột cá + khô lạc) Nhóm C (Khoáng ) Cộng hỗn hợp (A+B+C) 95 Iv - THàNH pHầN DINH DƯỡNG MộT Số LOàI THứC ĂN CủA Lợn Tên thức ăn Trong kg thức ăn có Năng lợng (Kcal) protein tiêu hoá Lipit (mỡ) (g) Chất xơ Canxi (g) Phôt (g) (g) Lá bắp cải già 291 16 16 2,60 0,50 Cây khoai lang (thân, lá) 311 16 24 1,30 0,60 Cây khoai nớc (dọc, lá) 235 16 1,01 0,30, Bèo tây 150 15 1,60 0,4 Bèo 154 12 0,90 0,40 Rau muống trắng 248 12 16 1,4 0,60, Rau muống đỏ 216 13 14 0,60 0,40 Rau lấp 190 15 0,80 0,40 Củ khoai lang 0,70 0,80 0,40 Củ sắn bỏ vỏ 1131 6 0,80 0,50 Củ dong riềng 804 3 13 0,40 0,40 Củ khoai tây 768 14 0,20 0,40 Củ xu hào 245 14 17 0,50 0,40 Quả bí đỏ 386 13 0,40 0,40 Bột sắn 2323 132 139 139 10,80 6,50 Bột keo dậu 2442 153 43 92 13,40 2,00 Thức ăn xanh, tơi Thức ăn củ Bột cỏ, Trích từ thức ăn gia súc Việt Nam - Thành phần hoá học giá trị dinh dỡng" G.S Nguyễn Văn Thởng chủ biên Nhà xuất Nông Nghiệp tháng 8/1992 96 Bột khoai lang 1940 46 47 132 10,00 4,00 Bột gai 2284 202 54 110 40,00 5,00 Hạt gao tẻ 3329 67 15 1,10 2,00 Hạt gao lứt 3237 70 24 0,05 0,23 Hat ngô tẻ đỏ 3242 72 42 31 0,90 1,40 Hạt ngô tẻ trắng 3211 69 42 23 1,40 3,00 Hạt ngô tẻ vàng 3220 69 44 27 2,20 3,00 Hạt thóc tẻ 2701 55 22 105 2,20 2,70 Hạt đậu tơng 3757 311 163 64 2,90 5,6 Hat đậu tơng lép 3191 262 118 127 1,90 1,50 Hạt lạc nhân lép 4208 205 350 19 0,80 4,40 Hạt cao su bỏ vỏ 3481 155 410 16 3,00 4,00 Hạt cao su vỏ 2422 63 306 258 3,20 2,20 Hạt vừng trắng lép 3442 141 244 174 11,20 6,90 Khô dầu ép bỏ vỏ 2946 290 89 90 3,00 11,30 Khô dầu ép vỏ 2526 224 60 183 2,00 10,00 Khô dầu cám ép 2640 106 110 116 2,0 13,00 Khô dầu cao su ép bỏ vỏ 2884 167 90 43 3,90 3,40 Khô dầu dừa ép máy 2647 145 68 120 2.90 3,40 Khô dầu dừa ép thủ công 2766 129 106 145 3.60 6,0 Khô dầu đậu tơng ép 3342 374 74 59 2.60 6,70 Khô dầu lạc ép vỏ 2416 214 84 230 3.70 4,40 Khô dầu lạc nhân ép máy 3306 390 70 53 1.70 5,30 Khô dầu vừng ép 3022 289 113 102 16.50 11,50 Thức ăn hạt Hạt đậu đỗ Các loại khô dầu 97 Cám phụ phẩm Cám gạo tẻ giã chày 2613 96 179 68 1,90 15,00 Cám gạo tẻ xát máy loại 2527 90 121 78 1,70 16,50 Cám gạo tẻ xát máy loại 1782 63 68 187 3,20 5,40 Bột ngô lõi 2677 64 26 100 0,90 2,20 Bột thóc lép 1565 34 20 225 2,10 2,30 Bột thóc lửng 1950 47 30 150 1,80 3,70 Bột đậu tơng lép 3191 262 118 127 Cám ngô 2759 74 51 22 0,60 4,40 Tấm gạo tẻ 2976 76 19 1,30 3,40 Bã bột khoai lang 1653 21 49 143 Bã bột ngô 2629 88 24 76 3,40 0,70 Bã bột sắn 2068 10 40 56 1,10 1,90 Bã đậu phụ 2183 155 88 135 3,10 0,50 Bỗng bia 2185 73 59 104 5,20 2,30 Bỗng rợu gạo 2027 74 52 171 5,50 6,00 Bỗng rợu khoai tây 1943 132 39 95 2,00 2,30 Bỗng rợu ngô 2055 149 61 96 5,00 Bỗng rợu khoai lang 1667 108 39 97 Bột cá nhạt loại 3341 521 83 51,41 28,00 Bột cá nhạt loại 3223 492 104 51,00 29,00 Bột cá lợ loại 2856 486 61 53,50 27,90 Bột cá lợ loại 2223 395 39 45,80 19,10 Bột cá mặn loại 1722 310 27 34 49,50 5,10 Bột cá mặn loại 1057 177 27 31 93,50 10,10 Các loại bã khô 1,70 Thức ăn bột động vật 18 98 Bột đầu vảy cá 2434 326 101 57,50 32,00 Bột đầu vỏ tôm 2382 244 35 123 108,00 14,10 Bột tôm 2152 329 55 80 16,00 7,00 Tép đồng khô 2437 443 84 56 35,50 14,70 Moi biển khô 2565 477 23 37 28,20 13,00 Bột xơng thịt 1992 353 38 20 149,00 58,00 1501 230 47 20 187,00 105,00 Thức ăn khoáng Bột xơng Bột đá vôi sống 300,00 Bột mai mực 348,00 Bột đicanxi phốt phát 248,00 174,00 Bột tricanxi phốt phát 328,00 162 99 [...]... theo hai bớc: Bớc 1: Dùng đực ngoại x nái nội lấy con F1 để nuôi thịt và chọn một số con để nuôi sinh sản tiếp (chọn những con từ nái mẹ sinh sản tốt, nhiều con qua nhiều lứa đẻ, nuôi con tốt ) Bớc 2: Chọn con đực có hớng nạc cao để tạo đàn con nuôi thịt (không chọn giữ làm nái) Lai định hớng là lai trên nền nái lai F1 có chọn lọc, để lấy sản phẩm nuôi thịt theo một yêu cầu nhất đinh Ví dụ: lấy tỷ... sinh sản: Số con sơ sinh/ổ: 9-10 con Số con lúc 60 ngày tuổi: 7-8 con Khối lợng sơ sinh /con: 1,2kg Khối lợng 60 ngày tuổi /con: 12-13kg Lợn nuôi thịt: 8 tháng tuổi đạt: 83,3kg 10 tháng tuổi đạt: 117kg Lợn Yorkshire nuôi thích nghi tốt, đạt đợc sinh sản ổn định và tiết sữa cao Lợn đợc dùng trong lai kinh tế với giống lợn nội để lấy con nuôi thịt có khối lợng lớn Gần đây còn đợc chọn lọc một số con cái lai... đẻ 31 Chơng IV NUÔI DỡNG Và CHĂM SóC LợN Nái, LợN CON I Nuôi DƯỡNG và CHăm sóC LợN NáI siNH SảN Nuôi dỡng có tính chất quyết định đến năng suất, nhất là nuôi nái sinh sản, bảo đảm đủ dinh dỡng khi có chửa và lúc nuôi con Còn phải theo hớng sản xuất của mỗi giống lợn khác nhau, để có biện pháp nuôi dỡng hợp lý 1 Lợn cái tơ Giai đoạn nuôi để lợn phát triển theo hớng giữ làm giống là không nuôi béo Lợn... tăng khả năng tiết sữa để lợn con mau lớn, đạt khối lợng cao lúc cai sữa Lợn nái nuôi con ở giai đoạn này, cần đợc ăn tự do, ăn đủ chất Nếu 1kg thức ăn có năng lợng từ 2950 Kcal đến 3000 Kcal, có tỷ lệ đạm tiêu hóa 15%, một ngày lợn nái nuôi con (số con đẻ ra nuôi từ 8-10 con/ ổ) có khối lợng 180-200 kg, cần đợc ăn từ 5,5-6kg Nhu cầu năng lợng một ngày của lợn nái nuôi con từ 15.000 Kcal đến 15.500... trớc Trong chăn nuôi lợn, thức ăn chiếm tới 65-68% giá thành lợn con và 70-75% giá thành lợn thịt Vì vậy cần cho lợn ăn đủ đáp ứng đợc nhu cầu phát triển, lợn lớn nhanh sẽ giảm đợc chi phí thức ăn từ đó mà hạ giá thành sản phẩm c Nuôi dỡng Nuôi dỡng để lợn nái sinh sản cao: con nhiều trên lứa, to con nhanh lớn, con nuôi thịt có tỷ lệ nạc cao Nh vậy phải có tổ chức liên hoàn để lợn nuôi không bị gián... lợi của ngời nuôi Nuôi 1-2 con nái thì việc theo dõi không khó, nhng nuôi nhiều từ 3-5 con cần phải đánh dấu phân biệt con nái nào cần đợc phối giống, để phối đúng thời gian Tránh để cơ thể lợn mẹ hao mòn nhiều sau khi đẻ sử dụng lâu dài con nái Hao mòn cơ thể ở lợn thờng từ 10-20% so với trớc khi đẻ Trên mức này lợn mẹ cần đợc chú ý về nuôi dỡng Không ép phối, nếu lợn nái sau khi cai sữa con mà cơ thể... chỉ nói về con nái là cha đủ, sinh sản tốt hay xấu đều do tính di truyền của con bố và con mẹ Một con nái tốt cho đàn con trong một ổ tốt Một con đực tốt cho nhiều ổ trong toàn đàn tốt Vì vậy con đực có khả năng cải tạo đàn giống với hiệu quả cao Sử dụng đực giống cho phối có 2 phơng pháp: trực tiếp và thụ tinh nhân tạo Dù nuôi ở cơ sở nào hay cho phối giống bằng phơng pháp nào cũng cần chọn con đực đạt... đầu đạt 45-50kg /con - 12-14kg /con ở lợn lai, 60-65kg /con lúc 6-7 tháng tuổi - 14-16kg /con ở lợn ngoại, 7-8 tháng tuổi đạt 75-80kg /con Khối lợng lợn nái lai F1 không quá 150-180kg lúc trởng thành, lợn ngoại không quá 200kg (trong điều kiện nuôi dỡng ở Việt Nam) 2 Các giai đoạn chọn lọc Chọn lần 1: Chọn lợn lúc 3 tuần tuổi: to con, con khỏe nhất trong ổ Cần tìm cách đánh dấu bằng mực trên con đợc chọn Chọn... Nếu muốn chuyển lợn con sơ sinh từ lợn mẹ này sang lợn mẹ khác nuôi, cần để cho đàn con đợc bú sữa đầu 1-2 ngày của chính mẹ nó Lợn nái cho lợng sữa cao trong 21-22 ngày đầu, sau đó giảm dần Lợng sữa nhiều hay ít phụ thuộc vào tính di truyền của giống và nuôi dỡng con nái, ít phụ thuộc vào số con đẻ ra Do lợng sữa ổn định, nên số con đẻ ra nhiều thì khối lợng lợn con nhỏ, đẻ ít thì con to và lớn hơn... ngời chăn nuôi sẽ xác định đợc hớng nuôi, điều kiện nuôi dỡng, áp dụng các quy trình kỹ thuật để đạt năng suất và hiệu quả kinh tế cao 12 Chơng II GIốNG LợN I NHữNg yêu cầu chung 1 Các yếu tố ảnh hởng đến chất lợng giống Trong chăn nuôi lợn nái lấy con nuôi thịt hớng nạc, các khâu kỹ thuật nh chọn giống, thức ăn, nuôi dỡng, chăm sóc đều có những yêu cầu mới theo một quy trình nuôi từ lúc chọn con đực, ... 31 Chơng IV NUÔI DỡNG Và CHĂM SóC LợN Nái, LợN CON I Nuôi DƯỡNG CHăm sóC LợN NáI siNH SảN Nuôi dỡng có tính chất định đến suất, nuôi nái sinh sản, bảo đảm đủ dinh dỡng có chửa lúc nuôi Còn phải... Trong chăn nuôi lợn nái lấy nuôi thịt hớng nạc, khâu kỹ thuật nh chọn giống, thức ăn, nuôi dỡng, chăm sóc có yêu cầu theo quy trình nuôi từ lúc chọn đực, giữ làm giống đến sinh sản, nuôi Những... phẩm c Nuôi dỡng Nuôi dỡng để lợn nái sinh sản cao: nhiều lứa, to nhanh lớn, nuôi thịt có tỷ lệ nạc cao Nh phải có tổ chức liên hoàn để lợn nuôi không bị gián đoạn Không thể mua lợn chợ nuôi để