Những ngon dễ làm từ kim chi Bluepig 19/11/2015 Những ngon dễ làm từ kim chi2015-11-19T12:08:59+00:00Ẩm thực No Comment 0 0 Đánh giá viết! Kim chi không ăn kèm lý tưởng mà nguyên liệu để chế biến nhiều đơn giản canh đậu phụ, cơm rang tôm, mì kim chi,… 1.Canh kim chi đậu phụ: Cho hành tươi (phần trắng xanh nhạt) vào xào muối khoảng phút để dậy mùi Sau đó, cho bí ngòi thái lát vào, nêm gia vị đảo Thêm kim chi, nước dùng từ gà, xì dầu đun sôi Cho tảng đậu vào, cẩn thận không để đậu vỡ Nêm ném gia vị cho vừa miệng, dọn bát dùng nóng Ảnh: CHOW Sủi cảo nhân kim chi đậu phụ: Ngoài dùng để nấu canh, kim chi đậu phụ nhân cho sủi cảo hấp dẫn Món có cách làm tương tự sủi cảo thường, khác phần nhân trộn từ giá đậu nành, cà rốt, đậu phụ, kim chi cải thảo, hành tươi trứng Ảnh: The Kitchn Canh kim chi cá thu: Loại cá biển hợp nấu kim chi, tạo vị ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình Xào kim chi cá thu cắt khúc hành tây, sau cho nước sốt làm từ nước kim chi, gia vị, tỏi băm đường Thêm nước, đun nhỏ lửa khoảng 15-20 phút, nêm nếm cho vừa miệng Ảnh: Beyond Kimchee 4.Mì kim chi: Nước dùng từ kim chi đem lại cho bát mì nóng vị chua cay dễ ăn Kim chi, nước kim chi, giá, rượu trắng, bột ớt, xì dầu xào chín, thêm nước, nêm gia vị Sau đó, cho mì vào nấu chín mềm, dọn bát trang trí hành tươi Ảnh: Divine Healthy Food 5.Bánh kếp kim chi: Trộn kim chi cải thảo cắt nhỏ, nước kim chi, hành, đường, muối bột Sau đó, cho hỗn hợp bột lên chảo nóng, dàn mỏng rán bột chín giòn Loại bánh có vị ngon lạ hấp dẫn Ảnh: Maangchi 6.Cơm rang tôm kim chi: Món cơm rang có vị tôm vị chua cay kim chi, với nguyên liệu cách chế biến đơn giản Trước hết, xào tôm gia vị chín hẳn để riêng đĩa Xào kim chi tương ớt khoảng phút, thêm cơm, nước mắm, xì dầu gia vị Đập trứng vào góc chảo đánh Tắt bếp, thêm tôm, vắt chanh, dầu mè gia vị trộn Bạn trang trí hành tươi ăn nóng Ảnh: CHOW ... Ảnh: The Kitchn Canh kim chi cá thu: Loại cá biển hợp nấu kim chi, tạo vị ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình Xào kim chi cá thu cắt khúc hành tây, sau cho nước sốt làm từ nước kim chi, gia vị, tỏi... 15-20 phút, nêm nếm cho vừa miệng Ảnh: Beyond Kimchee 4.Mì kim chi: Nước dùng từ kim chi đem lại cho bát mì nóng vị chua cay dễ ăn Kim chi, nước kim chi, giá, rượu trắng, bột ớt, xì dầu xào chín,... kếp kim chi: Trộn kim chi cải thảo cắt nhỏ, nước kim chi, hành, đường, muối bột Sau đó, cho hỗn hợp bột lên chảo nóng, dàn mỏng rán bột chín giòn Loại bánh có vị ngon lạ hấp dẫn Ảnh: Maangchi