Phát hiện đậu Hà Lan giả ở Trung Quốc

http://www.thanhnien.com.vn/news/Pages/201014/20100402003113.aspx Phát đậu Hà Lan giả Trung Quốc 02/04/2010 0:31 Truyền thông Trung Quốc hôm 31.3 đưa tin nhà chức trách tỉnh Hồ Nam vừa phát hai sở sản xuất đậu Hà Lan giả, chứa chất độc hại cho sức khỏe Loại đậu giả bị phát lần vào ngày 17.3 thành phố Trường Sa, Hồ Nam, theo tờ China Daily Cơ quan chức sau lần nguồn gốc sản phẩm thành phố Hành Dương tỉnh Ngày 24.3, tra ập vào hai sở Hành Dương bắt tang công nhân chế biến loại đậu Đậu Hà Lan khơ đổ vào bình nước lớn có pha phẩm màu xanh sodium metabisulfite, chất phụ gia có chức tẩy trắng bảo quản Sau thời gian, hạt đậu trơng tươi mây mẩy có màu xanh bắt mắt Trong sản xuất thực phẩm, hai loại hóa chất bị cấm phẩm màu xanh gây ung thư, cịn sodium metabisulfite ức chế khả thu nạp canxi thể China Daily trích báo cáo quan an tồn thực phẩm Hồ Nam cho hay: "Loại đậu có màu xanh bất thường nặng mùi Sau 20 phút luộc nước sơi đậu khơng chín nước nấu có màu xanh đậm" Một số chuyên gia nói loại đậu xuất năm bị phát tỉnh Quảng Đông Lê Loan http://www.xinhxinh.com.vn/Tin-xa-hoi/39535/Dau-xanh-trung-quoc-cung-bi-lamgia.xinh Đậu xanh Trung Quốc bị làm giả 02/04/2010 11:00 AM Mới đây, cục vệ sinh an toàn tỉnh Hồ Nam, Trung Quốc phát số sở sản xuất “đậu xanh giả” độc hại, khiến danh sách vụ bê bối thực phẩm nước ngày dài thêm Ảnh minh họa Thanh tra an toàn vệ sinh thực phẩm cho biết đậu xanh loại ngũ cốc khác làm giả nhiều thành phố Hành Dương, thành phố lớn thứ tỉnh Hồ Nam Vụ việc phát tra tiến hành kiểm tra dư lượng thuốc bảo vệ thực vật mẫu đậu xanh đậu hà lan nhà máy chế biến địa phương “Một mẫu đậu hà lan mà chúng tơi kiểm tra có màu sắc khơng tự nhiên, có mùi lạ nấu khơng mềm mà lại nước màu xanh.” Một tra cho biết Một điều tra tiến hành với tham gia chuyên gia thực phẩm truyền hình địa phương Tại nhà máy sản xuất, nhân viên điều tra cải trang thành cơng nhân ghi hình q trình sản xuất đậu giả Đầu tiên bao đậu tuyết đậu nành khô bỏ vào ngâm thùng nước lớn có màu xanh nhạt Được biết hỗn hợp nước có chứa màu metabisulfite natri, phụ gia có cơng dụng chất tẩy chất bảo quản Sau vớt ra, để ráo, hạt đậu mốc meo trở nên căng tròn, tươi ngon trơng chẳng khác “đậu xanh thật” Chủ sở sản xuất tiết lộ cách làm siêu lợi nhuận kg đậu tuyết sau chế biến cho kg đậu xanh giả, cịn 1kg đậu nành cho đến 3.5kg Cứ kg đậu giả đem nhân dân tệ (khoảng 8.500 đồng) Mỗi ngày sở chế biến theo cách bán thị trường vài tạ đến “sản phẩm” thu hàng ngàn tệ Các tra cho biết khơng cịn chuyện mẻ nữa, phát lần vào năm 2005 Quảng Đông Hồ Nam Họ báo cáo lên quyền khơng để ý vụ việc tồn đến tận Đem thắc mắc đến cảnh sát nhận câu trả lời họ chưa thể làm khơng có báo cáo người chết sử dụng loại “đậu giả” “Tuy chuyên gia nói nguy hiểm sử dụng thời gian dài Nhưng không lo ngại mà ngày người dân bị đầu độc hàng đậu giả ?!” Một cán vệ sinh thực phẩm tỏ xúc trước tình trạng Theo Zing http://tuoitre.vn/The-gioi/421622/Canh-bao-gao-lam-tu…-nhua.html Thứ Sáu, 21/01/2011, 13:55 (GMT+7) Cảnh báo gạo làm từ… nhựa TTO - Ngày 20-1, Tuần báo Hong Kong cho biết có loại gạo giả làm từ khoai lang, khoai tây, nhựa tổng hợp độc hại bày bán thị trường thành phố Thái Nguyên - thủ phủ tỉnh Sơn Tây Hàng nông sản, gạo giả Trung Quốc trở thành nỗi ám ảnh cho người tiêu dùng - Ảnh: Green Peace Tuần báo Hong Kong Hong Kong trích nguồn truyền thơng Singapore cho biết hỗn hợp tạo hình giống hạt gạo Đáng sợ loại bột khoai tây khoai lang kết dính thành “hạt gạo” loại nhựa resin độc hại cho sức khỏe người tiêu dùng “Gạo tất nhiên khác gạo thường cứng nấu”, chuyên gia thực phẩm cho biết Một nhà hàng Trung Quốc cảnh báo ăn phải lượng “gạo nhựa” tương đương ba bát cơm, họ cho vào bụng túi nilơng Trong đó, giới thương nhân cho “gạo nhựa” rẻ nên có khả nhiều người hám lợi bán với khối lượng lớn hình thức trộn gạo thật Trước đó, truyền hình Trung Quốc cảnh báo cơng ty Tây An, thuộc tỉnh Sơn Tây, sản xuất gạo nhái loại gạo tiếng thơm ngon cách thêm hương liệu hóa chất Hồi tháng 8-2010, tờ Nhật báo Thượng Hải đưa tin Thái Lan tuyên bố điều tra loại gạo nhái gạo thơm Thái Lan bán Trung Quốc Quan chức Đại sứ quán Thái Lan cho biết 90% gạo Thái hàng Trung Quốc làm giả sản xuất chủ yếu tỉnh Giang Tây Hai loại gạo nhìn bề ngồi khơng phân chưa nấu PHAN ANH http://tuoitre.vn/Kinh-te/421704/Gao-gia-o-Trung-Quoc.html Thứ Bảy, 22/01/2011, 07:43 (GMT+7) Gạo giả Trung Quốc * Khơng có gạo Trung Quốc TP.HCM TT - Cơn “dư chấn” rượu giả, sữa giả, đậu giả, trứng giả chưa lắng dịu thị trường Trung Quốc phải đối mặt với nạn làm gạo giả có độc tính cao Báo The Korea Times dẫn nguồn từ tuần báo Hong Kong cho biết gạo giả làm từ khoai tây khoai lang xay nhuyễn, tạo hình thành hạt gạo sau đem trộn với nhựa cao su tổng hợp để định hình tạo độ trắng cho hạt gạo Loại gạo xuất thành phố Thái Nguyên, tỉnh Sơn Tây, Trung Quốc Báo dẫn lời quan chức giấu tên thuộc Hội Liên hiệp nhà hàng Trung Quốc cho biết: “Nếu ăn ba chén cơm nấu từ gạo tương đương với ăn túi nhựa vinyl” Nhựa vinyl loại nhựa dùng ngành công nghiệp sản xuất áo mưa, đĩa hát bìa cứng Thơng tin gạo “nhựa” báo chí Hàn Quốc, Singapore Hong Kong đưa ngày qua, nhiên chưa có phản hồi từ phía quan chức Trung Quốc Theo doanh nghiệp kinh doanh ngành gạo VN, khó xảy chuyện gạo Trung Quốc xuất sang VN Theo ông Huỳnh Công Thành - tổng giám đốc Công ty Lương thực TP.HCM, thị trường miền Nam nguồn cung gạo chủ yếu từ tỉnh miền Tây Từ trước đến dòng chảy gạo miền Nam Bắc phổ biến, gần khơng có chiều ngược lại Giá gạo thị trường nước giảm vào mùa nên hội cho gạo Trung Quốc thị trường VN khơng có MỸ LOAN - DUY PHÚC - N.BÌNH Kinh hãi lợn siêu nạc Trung Quốc Thể thao & Văn hóa - Thứ Ba, 25/1/2011 Một loại phụ gia độc hại, có tác dụng đẩy nhanh hoạt động đốt mỡ, tạo nạc khiến thịt tươi lâu xuất ngành chăn nuôi lợn nhiều vùng Trung Quốc, khiến thực khách nhiều phen phải nhập viện đau bụng tim đập loạn nhịp Clenbuterol, biết tới Trung Quốc với tên “bột thịt nạc”, loại phụ gia nguy hiểm bị cấm sử dụng Nhưng hãng tin AP cho biết nhiều cách khác nhau, chất độc tiếp tục xuất thịt lợn nhiều vùng nước “Bột thần” tạo lợn siêu nạc Clenbuterol hóa chất hồn tồn tổng hợp có tác dụng giãn phế quản, kích thích thần kinh giao cảm, dùng làm thuốc điều trị hen suyễn, điều trị bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính Nó có tính kích thích đốt mỡ tạo nên vận động viên thể dục thể người béo sử dụng để giảm cân Nhưng mặt trái việc dùng thuốc liều gây tổn hại cho hệ thần kinh, hệ tuần hoàn số trường hợp gây chết người Việc sử dụng “bột thịt nạc” cho xuất nhiều trang trại lợn nông thôn Trung Quốc Nhận thức tác động nguy hại clenbuterol, Trung Quốc cấm sử dụng chất từ năm 1990 Nhưng có người nơng dân vơ lương tâm hám lợi bí mật trộn chất vào thức ăn lợn Việc thêm clenbuterol vào thức ăn khiến lợn lớn nhanh bình thường Thuốc khiến lợn giảm tối đa lượng mỡ hình thành thể, để lại lớp mỏng Ngoài ra, miếng thịt lợn sau pha có màu hồng tươi ngon Màu sắc giữ lâu so với thịt khơng nhiễm hóa chất Wen Peng, biên tập viên The Pig Site, trang tin tổng hợp ngành công nghiệp thịt lợn tồn cầu, nói màu hồng tươi khiến nhiều nhà cung cấp thực phẩm Trung Quốc đơi cịn địi nơng dân bán cho họ thịt lợn nhiễm clenbuterol “Đây vấn đề không nhỏ Trung Quốc” - Pan Chenjun, nhà phân tích cao cấp làm việc ngân hàng Rabobank Bắc Kinh, người chuyên theo dõi hoạt động kinh doanh thực phẩm Trung Quốc đánh giá - "Lợn nhiễm bột thịt nạc không thông báo thường xuyên nên người ta nghĩ vấn đề khơng lớn Nhưng thực chuyện có quy mơ rộng” Ngộ độc người tiêu dùng Pan nói hoạt động giám sát thực phẩm chặt chẽ thành phố lớn Bắc Kinh Thượng Hải khiến tình trạng nhiễm độc thực phẩm quy mơ lớn vùng thị khó xảy Nhưng vùng nông thôn, chuyện lại khác hẳn “Tôi nghĩ nhiều người sống thị trấn, thị tứ tiếp xúc nhiều (với clenbuterol) họ ăn thực phẩm đường phố” - Pan nói - "Đối với trang trại lợn quy mơ lớn, khó có chuyện lợn nhiễm clenbuterol họ khơng muốn chịu thiệt hại lớn bị bắt tang dùng phụ gia bị cấm." "Nhưng nhiều trang trại lợn nhỏ khác họ có thị trường rộng lớn Đó chưa kể tới lị sát sinh, họ chọn lựa nhà cung cấp có sử dụng clenbuterol thịt trơng tươi nhiều nạc hơn” Thực phẩm khơng an tồn vấn đề gây đau đầu cho giới lãnh đạo Trung Quốc Sau vào thể lợn, thuốc tập trung nhiều quan nội tạng gan, thận, phổi khiến người ăn nội tạng mắc bệnh AP cho biết tình trạng ngộ độc clenbuterol dường xuất nhiều phía Nam Trung Quốc, nơi người dân thích ăn nội tạng lợn Đơn cử tháng 2/2009, 70 người thành phố Quảng Châu phải nhập viện đau dày tiêu chảy ăn phải nội tạng lợn nhiễm clenbuterol bán khu chợ địa phương Ngay phần thịt loại lợn siêu nạc không an toàn Hồi tháng 9/2006, 336 cư dân thành phố Thượng Hải bị ngộ độc ăn phải thịt lợn chứa clenbuterol Phần lớn số thịt có nguồn gốc từ tỉnh Chiết Giang, nơi việc nuôi lợn clenbuterol diễn phổ biến Tệ hơn, clenbuterol dùng để chăn nuôi nhiều loại động vật khác nhau, khơng lợn Năm ngối, 13 người thành phố Thâm Quyến phải nhập viện ăn thịt rắn nhiễm clenbuterol Báo chí địa phương nói rắn người ta cho ăn ếch nhiễm clenbuterol để tăng trưởng nhanh Kêu gọi kiểm sốt “bột thịt nạc” Hiện tình trạng nguồn thịt lợn Trung Quốc nhiễm độc chất tới đâu dấu hỏi lớn Chính phủ Trung Quốc khơng thơng báo có trường hợp thịt lợn nhiễm clenbuterol phát hiện, trường hợp bị ốm nhiễm thuốc sau năm Nhưng theo đánh giá giới quan, vùng nơng thơn Trung Quốc, tình trạng sử dụng thuốc diễn tràn lan Wen nói dù Trung Quốc có quy định nghiêm khắc chống việc sử dụng “bột thịt nạc”, việc thực thi quy định lại lỏng lẻo người vi phạm thường trả tự sau nộp khoản tiền phạt Vì việc ngăn chặn tình trạng sử dụng clenbuterol trở nên khó khăn Ngay giới chức phủ tỏ bất bình với tình trạng thịt nhiễm độc chất kéo dài khơng thể kiểm sốt Trong báo cáo gửi tới Quốc hội Trung Quốc vào ngày 25/8/2009, Wang Yunlong, lãnh đạo ủy ban vấn đề nông nghiệp nông thôn Quốc hội, nói nỗ lực ngăn chặn việc sử dụng “bột thịt nạc” không đạt hiệu nhiều khu vực Ông kêu gọi việc thực “một nỗ lực tập trung tồn quốc nhằm kiểm sốt tình hình” Trong bối cảnh người dân Trung Quốc bắt đầu lo ngại thực phẩm độc hại, trang trại cam kết nuôi trồng thực phẩm bắt đầu xuất hiện, chủ yếu nằm quanh Bắc Kinh số khu vực đô thị phát triển khác Little Donkey ví dụ Trang trại lập nên hồi năm 2008 khơng dùng hóa chất kháng sinh để nuôi lợn Khi lợn ốm, điều trị bệnh Đơng dược mơi trường sống diệt khuẩn nước tỏi Tuy nhiên đổi lại cho thịt lợn có giá đắt gấp lần giá thịt bán siêu thị qua nằm ngồi tầm với nhiều người tiêu dùng thơng thường Tường Linh Cảnh báo thịt lợn Trung Quốc nhiễm độc Clenbuterol Thứ Ba, 25/1/2011 Cảnh báo thịt lợn Trung Quốc nhiễm độc Clenbuterol Clenbuterol hay người dân Trung Quốc đơn giản gọi "bột thịt nạc" bị cấm sử dụng Tuy nhiên lợi nhuận, nhiều người trộn chất vào thức ăn gia súc để sớm đưa thịt bán Clenbuterol giúp tăng việc đốt cháy mỡ phát triển cơ, uống để giảm cân chất doping giới vận động viên Tuy nhiên, liều gây bệnh, chí tử vong Chất thường lưu lại nhiều nội tạng gan, phổi Theo AP, chưa có số thống kê xác số lượng thịt Trung Quốc bị nhiễm độc chất Tuy nhiên theo giới quan sát, vùng nơng thôn, chất sử dụng tràn lan Pan Chenjun, chuyên gia phân tích cao cấp kinh doanh thực phẩm Trung Quốc thừa nhận thực vấn đề lớn quốc gia "Khá thông tin chuyện công bố công khai nên nhiều người nghĩ khơng quan trọng Tơi nghĩ nhiều người sống thành phố tiếp xúc nhiều với chất họ ăn thức ăn đường phố", Pan nói Việc trộn chất vào thức ăn chăn nuôi lợn giúp tạo thịt nạc hơn, lượng mỡ thể lớp mỏng Điều tạo cho thịt tươi thời gian dài Để đối phó với mối quan ngại chất lượng, nhiều người dân chọn cách không ăn thịt lợn Pan cho biết cô chủ yếu ăn rau ăn thịt thường tránh thịt lợn mà mua thịt bị bê Trước tháng 2/2009, 70 người Quảng Châu phải nhập viện với triệu chứng đau bụng tiêu chảy sau ăn phải nội tạng lợn nhiễm độc Năm ngoái Thâm Quyến, 13 người nhập viện ăn phải thịt rắn bị nhiễm độc Clenbuterol Phương Trang Hiểm họa từ thịt heo siêu nạc Trung Quốc TTO - Thích thú với miếng thịt dày nạc lớp mỡ mỏng dính, người dân Trung Quốc không ngờ phải vào viện đau bụng, cao huyết áp, tim đập nhanh… nhiễm chất clenbuterol mà nơng dân dùng để trộn vào thức ăn gia súc nhằm tạo vật nuôi siêu nạc, mau lớn >> Xem tin tiếng Anh Những miếng thịt dày nạc Trung Quốc nhiễm clenbuterol - Ảnh minh họa: ifood AP ngày 25-1 cho hay tình trạng lạm dụng thuốc thức ăn gia súc để tăng hiệu kinh tế Trung Quốc đến mức báo động Chất clenbuterol vốn hay xuất thịt lợn để giảm lượng mỡ, tăng lượng nạc xuất đĩa thịt rắn dày nạc miền nam Trung Quốc hay đĩa thịt bị khơng gây mỡ vùng Tân Cương xa xôi Chất clenbuterol tồn dư nhiều gan phổi Trung Quốc ghi nhận nhiều trường hợp nhiễm độc clenbuterol: Clenbuterol có tác dụng đẩy nhanh q trình đốt cháy mỡ, tăng cường phát triển bắp dùng liều khiến thể mang bệnh dẫn đến tử vong Từng có vận động viên đua xe đạp phản ứng dương tính với chất cho ăn phải thịt bò nhiễm độc Tháng 2-2009, 70 người nhập viện Quảng Châu bị đau bụng, tiêu chảy sau ăn nội tạng lợn bán chợ địa phương Năm 2009, 13 người Thâm Quyến nhập viện ăn phải thịt rắn nhiễm clenbuterol Hóa chất bị phủ Trung Quốc cấm sử dụng Năm 2006, 300 người Thượng Hải bệnh chế phẩm thịt lợn nhiều cộng đồng nông thôn cho vào thức Truyền thông Trung Quốc cho biết rắn ăn gia súc để kiếm cịn ni ếch ăn thức ăn lời Hiện chưa thống kê trộn clenbuterol để mau lớn xác lượng thịt nhiễm clenbuterol nhà quan sát cho hay vùng nơng thơn nước này, hóa chất clenbuterol dùng tràn lan “Đây vấn đề lớn Trung Quốc”, Pan Chenjun - nhà phân tích cấp cao ngành thực phẩm Bắc Kinh, nhận xét “Thông tin vấn đề không cung cấp nhiều nên người dân nghĩ khơng có vấn đề xảy Tôi cho nhiều người dân thành thị hay ăn thức ăn đường phố dễ nhiễm clenbuterol" Wen Peng - biên tập tạp chí chăn ni, cho hay vẻ ngồi hấp dẫn thịt lợn ni clenbuterol khiến số nhà cung cấp thịt Trung Quốc đặt hàng thịt loại từ trang trại lợn “Các trại lớn dùng clenbuterol bị kiểm tra gắt gao trại nhỏ thị trường lớn clenbuterol”, ơng Wen nói PHAN ANH ... biết đậu xanh loại ngũ cốc khác làm giả nhiều thành phố Hành Dương, thành phố lớn thứ tỉnh Hồ Nam Vụ việc phát tra tiến hành kiểm tra dư lượng thuốc bảo vệ thực vật mẫu đậu xanh đậu hà lan nhà... http://tuoitre.vn/Kinh-te/421704/Gao-gia-o -Trung- Quoc.html Thứ Bảy, 22/01/2011, 07:43 (GMT+7) Gạo giả Trung Quốc * Khơng có gạo Trung Quốc TP.HCM TT - Cơn “dư chấn” rượu giả, sữa giả, đậu giả, trứng giả chưa lắng dịu thị trường Trung. ..http://www.xinhxinh.com.vn/Tin-xa-hoi/39535/Dau-xanh -trung- quoc-cung-bi-lamgia.xinh Đậu xanh Trung Quốc bị làm giả 02/04/2010 11:00 AM Mới đây, cục vệ sinh an toàn tỉnh Hồ Nam, Trung Quốc phát số sở sản xuất ? ?đậu xanh giả? ?? độc hại,