Bài giảng bài ankan hóa học 11 (4)

HÓA HỌC 11 Bài 25 ANKAN I ĐỒNG ĐẲNG – ĐỒNG PHÂN – DANH PHÁP II TÍNH CHẤT VẬT LÝ III TÍNH CHẤT HÓA HỌC IV ĐIỀU CHẾ VÀ ỨNG DỤNG I ĐỒNG ĐẲNG – ĐỒNG PHÂN – DANH PHÁP Dãy đồng đẳng Ankan (Parafin) CH4; C2H6; C3H8; C4H10; C5H12;…… - Có công thức chung CnH2n+2 n  Đồng phân Ankan từ C trở lên có đồng phân cấu tạo (đồng phân mạch cacbon) VD: C4H8 CH3-CH2-CH2-CH3 ; CH3-CH-CH3 CH3 + Bậc cacbon Bậc nguyên tử C ankan số nguyên tử C liên kết trực tiếp với CH3 CH3 IV C H 3-C H 2-C H -C H -C -C H III II I CH3 Danh pháp IUPAC CTCT CH4 CH3-CH3 CH3-CH2-CH3 CH3-CH2-CH2-CH3 CH3-CH2-CH2-CH2-CH3 CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 CH3-CH2-CH2-CH2-CH2- CH2-CH2-CH3 CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2- CH2-CH2-CH3 CTPT CH4 C2H6 C3H8 C4H10 C5H12 C6H14 C7H16 C8H18 C9H20 C10H22 TÊN Metan Etan Propan Butan Pentan Hexan Heptan Octan Nonan Decan + Tên gốc Ankyl (R): Khi lấy khỏi phân tử ankan nguyên tử H ta gốc ankyl Cách gọi tên gốc ankyl: Tên Ankan bỏ an thêm yl VD: Ankan Gốc Ankyl CH4 Metan CH3- Metyl C2H6 Etan C2H5- Etyl C3H8 Propan C3H7- Propyl (*) + Cách gọi tên Ankan có mạch nhánh - Chọn mạch C dài có nhiều nhánh mạch - Đánh số thứ tự mạch cho C mang nhóm có số thứ tự nhỏ - Số vị trí nhóm viết trước tên nhóm cách dấu gạch ngang (-) -Gọi tên mạch nhánh (ankyl) ; có nhiều nhánh gọi theo thứ tự chữ + tên Ankan có số C tương ứng VD: CH3-CH2-CH2-CH-CH2-CH3 CH3-CH2-CH2-CH-CH2-CH3 CH3 CH3 chọn không chọn CH3-CH2-CH2-CH-CH2-CH3 CH3 không chọn CH3-CH2-CH2-CH-CH2-CH3 CH3 chọn 3-metylhexan II TÍNH CHẤT VẬT LÝ - C1 - C4 : khí ;C5 – C18 : lỏng; C > 18 : rắn -Nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi khối lượng riêng tăng theo phân tử khối - Anakan nhẹ nước; Ankan không tan nước - Ankan dung môi không phân cực III TÍNH CHẤT HÓA HỌC Trong phân tử ankan có liên kết б bền vững nên ankan trơ mặt hóa học Phản ứng Halogen (Phản ứng halogen hóa) * CH4 + Cl2  CH3Cl + HCl Metyl clorua (clometan) CH3Cl + Cl2  CH2Cl2 + HCl Metylen clorua (diclometan) CH2Cl2 + Cl2  CHCl3 + HCl Cloroform (triclometan) CH3Cl + Cl2  CCl4 + HCl Cacbon tetraclorua (tetraclometan) C2H6 + Cl2  C2H5Cl + HCl C3H8  CH2(Cl)CH2CH3  CH3CH(Cl)CH3 Iot không phản ứng với ankan Phản ứng tách (dehidro hóa) 500C , t CH3-CH3   CH2=CH2 + H2 (etilen) o o CH4 + C3H6 CH3-CH2-CH2-CH3 t0 ; xt C2H4 + C2H6 H2 + C4H8 (P/ư cracking) Phản ứng oxi hóa CH4 + 2O2  CO2 + H2O CnH2n+2+3n  O2  n CO2 + (n+1) H2O IV ĐIỀU CHẾ VÀ ỨNG DỤNG 1- Điều chế a) Trong công nghiệp Metan đồng đẳng tách từ khí thiên nhiên dầu mỏ b) Trong phòng thí nghiệm CH3COONa + NaOH CH4 + Na2CO3 (natri axetat) Al4C3 + 12 H2O  CH4  + Al(OH)3 (nhôm cacbua) 2- Ứng dụng Làm nguyên liệu, nhiên liệu C1 – C4 : khí đốt C5 – C20 : xăng dầu, dung môi C > 20 : dầu mỡ bôi trơn, chống gỉ, sáp pha thuốc mỡ, nến, giấy dầu ... nước; Ankan không tan nước - Ankan dung môi không phân cực III TÍNH CHẤT HÓA HỌC Trong phân tử ankan có liên kết б bền vững nên ankan trơ mặt hóa học Phản ứng Halogen (Phản ứng halogen hóa) *... tử ankan nguyên tử H ta gốc ankyl Cách gọi tên gốc ankyl: Tên Ankan bỏ an thêm yl VD: Ankan Gốc Ankyl CH4 Metan CH3- Metyl C2H6 Etan C2H5- Etyl C3H8 Propan C3H7- Propyl (*) + Cách gọi tên Ankan. .. phản ứng với ankan Phản ứng tách (dehidro hóa) 500C , t CH3-CH3   CH2=CH2 + H2 (etilen) o o CH4 + C3H6 CH3-CH2-CH2-CH3 t0 ; xt C2H4 + C2H6 H2 + C4H8 (P/ư cracking) Phản ứng oxi hóa CH4 + 2O2