"Mặt trái" đáng sợ trứng vịt lộn bổ dưỡng Không thể phủ nhận công dụng trứng vịt lộn, sử dụng thực phẩm này, bạn cần có hiểu biết đầy đủ lợi hại để có cách dùng, cách ăn cho có lợi Trứng vịt lộn coi ăn bổ dưỡng có tác dụng "vàng" Không thực phẩm, trứng vịt lộn coi vị thuốc bồi bổ thể Những lợi ích trứng vịt lộn: Theo Đông y, trứng vịt lộn có tác dụng tu âm, dưỡng huyết, ích trí, giúp thể nhanh tăng trưởng Khi dùng chung với gia vị rau răm, gừng tươi, trứng vịt lộn trở thành thuốc chữa bệnh thiếu máu, suy nhược thể, còi cọc, đau đầu, chóng mặt, yếu sinh lý Theo chuyên gia dinh dưỡng đại, trứng vịt lộn có chứa 13,6g protein , 12,4g lipit, 82mg canxi , 212mg phốtpho, 600mg cholesterol, 182kcal lượng Ngoài ra, trứng chứa nhiều vitamin A, tiền vitamin A, chất sắt, gluxit, vitamin B1 C Để phát huy hết công dụng trứng vịt lộn, người ta thường ăn kèm với rau răm, gừng tươi chút muối Đây vị thuốc Đông y giàu dược tính Gừng tươi có tác dụng kích thích tiêu hóa, giải độc thực phẩm, tăng cường chức tình dục Trong đó, rau răm tính ấm có tác dụng ấm bụng, chống đầy hơi, sát trùng, tán hàn, ích trí, mạnh gân cốt, chữa lạnh bụng, say nắng Tác hại ăn nhiều trứng vịt lộn Nhiều người hiểu đơn giản ăn trứng vịt lộn nhiều không tốt, cụ thể không tốt lại không rõ Thực ra, lạm dụng ăn sử dụng không cách, tác hại không không tốt mà có hại cho sức khỏe - Gây thừa vitamin A: Ăn nhiều trứng vịt lộn ăn cách thường xuyên khiến thể bị dư thừa vitamin A, lượng vitamin A dư thừa tích lũy da, gan làm vàng da, bong tróc da, ảnh hưởng xấu đến việc hình thành xương - Nguy mắc nhiều bệnh nguy hiểm: Trứng vịt lộn giàu đạm chứa nhiều cholesterol, cholesterol xấu, góp phần gây bệnh tim mạch, huyết áp, đái tháo đường, gan nhiễm mỡ, bệnh gút Những người có sẵn bệnh cao huyết áp, tiểu đường, gan nhiễm mỡ, tim mạch, viêm gan nên hạn chế ăn trứng vịt lộn Nếu ăn nhiều dần đến tắc nghẽn động mạch, tăng nguy nhồi máu tim đột quỵ - Ảnh hưởng đến sinh lý: Bản thân trứng vịt lộn không làm ảnh hưởng đến chức sinh lý người ăn ăn nhiều trứng vịt lộn có nghĩa bạn tiêu thụ nhiều rau răm - loại gia vị cho làm suy yếu khả sinh lý quý ông Đông y cho ăn nhiều rau răm sinh nóng rét, giảm khả tình dục nam giới Các nghiên cứu đại cho thấy rau răm chứa số loại tinh dầu có khả ức chế dục tính - Không tốt cho người tỳ vị hư, yếu: Theo Đông y, trứng vịt lộn tính lạnh, mát, người có tỳ vị hư ăn vào dễ gây đầy trệ, không tiêu, gây báng bụng, ảnh hưởng không tốt đến gan, chí dẫn đến nguy xơ gan 3 Ăn cho đúng? - Nên ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng để dày có thời gian tiêu hóa hết chất dinh dưỡng có loại thực phẩm Không nên ăn vào buổi chiều tối dễ gây đầy bụng, khó chịu, không tiêu hóa - Ăn cho đủ? Trẻ em tuổi không nên ăn trứng vịt lộn hệ tiêu hóa trẻ chưa hoàn thiện, dễ dẫn đến tình trạng không tiêu hóa được, ảnh hưởng tới sức khỏe Trẻ tuổi nên ăn 1/2 trứng lần, tuần ăn từ - lần Bà bầu nên ăn tuần ăn hạn chế không ăn rau răm Những người có bệnh cao huyết áp, tiểu đường, viêm gan, gan nhiễm mỡ, tim mạch, gút nên kiêng không ăn nhiều trứng vịt lộn Người gầy yếu muốn tăng cân nên ăn nhiều trứng vịt lộn, ăn nhớ kèm theo đĩa lạc chút dầu ăn để giúp hấp thu dưỡng chất có trứng vịt lộn tốt Theo Trí thức trẻ ... kiêng không ăn nhiều trứng vịt lộn Người gầy yếu muốn tăng cân nên ăn nhiều trứng vịt lộn, ăn nhớ kèm theo đĩa lạc chút dầu ăn để giúp hấp thu dưỡng chất có trứng vịt lộn tốt Theo Trí thức trẻ... trứng vịt lộn Nếu ăn nhiều dần đến tắc nghẽn động mạch, tăng nguy nhồi máu tim đột quỵ - Ảnh hưởng đến sinh lý: Bản thân trứng vịt lộn không làm ảnh hưởng đến chức sinh lý người ăn ăn nhiều trứng. .. y, trứng vịt lộn tính lạnh, mát, người có tỳ vị hư ăn vào dễ gây đầy trệ, không tiêu, gây báng bụng, ảnh hưởng không tốt đến gan, chí dẫn đến nguy xơ gan 3 Ăn cho đúng? - Nên ăn trứng vịt lộn