Những thực phẩm tốt bổ mắt Các loại rau xanh, rong biển, hoa màu đỏ có nhiều carotenoide mà chủ yếu betacarotene Các loại rau xanh, rong biển, hoa màu đỏ có nhiều carotenoide mà chủ yếu betacarotene Người ta biết từ lâu betacarotene tiền chất vitamin A, loại vitamin quan trọng cho mắt - da- niêm mạc Riêng rong biển có loại sắc tố azexanthine cần thiết để chống tác nhân ôxy hóa hủy hoại mô võng mạc thần kinh Hai loại sắc tố azexanthine luteine quan trọng để phòng ngừa thoái hóa điểm vàng đục thể thủy tinh (hai nguyên nhân gây mù hàng đầu cho lứa tuổi 60) Chúng ta dễ dàng tìm thấy chúng loại rau có màu xanh đậm: su su, súp lơ xanh, rau chân vịt Đặc biệt cá, cá có nhiều acid béo omega 3, có lợi để phòng ngừa thoái hóa hoàng điểm Lượng DHA, phospholipid dồi cá DHA nghiên cứu cho thấy cứu cánh cho bệnh nhân bị bệnh võng mạc sắc tố, có tác dụng giảm thiểu nguy mắc bệnh tim mạch viêm nhiễm dạng tự miễn viêm khớp dạng thấp, bệnh Crohn Các loài nhuyễn thể, hải sản ngon miệng mà có nhiều kẽm, selene, đồng… Các yếu tố vi lượng coi co-enzyme cần thiết cho mắt mô có nguồn gốc thần kinh khác Bệnh mắt, tỷ lệ cận thị rất thấp người Eskimo cho họ ăn nhiều cá, không bắt chước họ nhỉ? Thêm loại ăn tốt cho mắt có nhiều carotenoide vitamin C ta gần không thấy trồng thu hoạch việt quất Quả việt quất trông giống nho, ăn tươi làm mứt hay chế biến thành rượu mùi tốt cho mắt Gần người ta nói nhiều đến tác dụng có lợi trà xanh với bệnh tim mạch, đái tháo đường Trà xanh có tác dụng tốt bệnh nhân viêm bờ mi Dùng nước chè xanh rửa mặt vừa làm đẹp da lại giảm hẳn khó chịu viêm bờ mi gây ra: ngứa, rát, rụng lông mi Thật mệt mỏi lại phải gắng nhớ lại bác sĩ khuyên nên ăn gì, uống nâng bát, xuống đũa Tuy nhiên cần ý chế độ ăn uống hài hòa, cân đối, nhiều rau, thịt, nhiều cá hải sản trông vui mắt nhiều màu sắc, ngon miệng mà có lợi cho sức khỏe nói chung cho mắt nói riêng ThS.BS Hoàng Cương Theo Sức khỏe đời sống ... hài hòa, cân đối, nhiều rau, thịt, nhiều cá hải sản trông vui mắt nhiều màu sắc, ngon miệng mà có lợi cho sức khỏe nói chung cho mắt nói riêng ThS.BS Hoàng Cương Theo Sức khỏe đời sống