nhung loai thuc pham tot cho tre thoi ky cai sua

Những loại thực phẩm tốt cho xương Đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành cung cấp canxi cho cơ thể Vai trò của bộ xương thì hầu hết mọi người nắm rõ, nhưng dường như không mấy ai quan tâm và chăm sóc xương cho mình ngay từ thời trẻ. Lý do là họ luôn cảm nhận rằng bộ xương của mình hoàn toàn khỏe mạnh và không gặp bất cứ vấn đề gì. Nhưng đến tuổi trung niên, đặc biệt là phụ nữ ở độ tuổi mãn kinh, xương chắc chắn sẽ yếu đi rõ rệt. Vậy phải làm sao? Câu trả lời chính là hãy bổ sung những thực phẩm cần thiết. Uống sữa Cõ lẽ tất cả mọi người đều biết canxi chính là nền tảng của một bộ xương khỏe mạnh. Người dưới 50 tuổi cần cung cấp đủ 1.000 mg canxi mỗi ngày, người ngoài 50 cần lượng canxi từ 1.200 mg trở lên mỗi ngày. Nguồn cung cấp canxi dồi dào nhất vẫn chính là sữa. Theo các nhà khoa học, trong 224gr sữa ( dù là sữa béo hay sữa không béo) đều có chứa hàm lượng canxi là 300 mg. Bạn có thể căn cứ vào thông số này để cung cấp cho mình lượng canxi cần thiết cho cơ thể. Sữa chua và phô mai Nếu bạn là người không thích uống sữa thì cũng có thể lựa chọn những nguồn cung cấp canxi hiệu quả khác, điển hình nhất vẫn là những món được làm từ sữa, như sữa chua hay phô mai. Một tách sữa chua sẽ mang lại nguồn canxi tương đương với một tách sữa. Hàm lượng canxi này cũng ngang bằng nếu bạn dùng một miếng phô mai. Hiện nay có rất nhiều loại sữa và chế phẩm từ sữa, đặc biệt là sữa không chứa đường lactoza. Đây chính là những sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn, bởi những món này không chỉ cung cấp đầy đủ canxi cho cơ thể bạn mà còn không làm bạn bị tăng cân. Cải bắp là một trong những thực phẩm giàu canxi và dễ chế biến. Ảnh: Images. Cải bắp Có thể bạn sẽ rất ngạc nhiên nhưng sự thật là canxi có rất nhiều trong các loại rau quả. Điều đáng ngạc nhiên hơn nữa là các nhà khoa học đã cho biết một chén cải bắp có thể cung cấp lượng canxi bằng một lượng sữa 224gr. Một chén củ cải xanh sẽ mang lại cho bạn 200 mg canxi. Bên cạnh đó, rau bina và bông cải xanh cũng được xem là nguồn cung cấp canxi hiệu quả mặc dù hàm lượng canxi của các loại rau này cũng không được xếp vào loại cao so với một vài thực phẩm khác. Thực phẩm dinh dưỡng Nếu bạn không hứng thú với việc uống sữa hay thưởng thức các món ăn từ sữa, đồng thời cũng không thích lắm các loại rau hay cá mòi thì cũng có thể chọn cho mình một nguồn cung cấp canxi khác là thực phẩm dinh dưỡng. Các loại thực phẩm dinh dưỡng này mặc dù không phải là thực phẩm tự nhiên nhưng nó chính là nguồn bổ sung canxi và nhiều khoáng chất thiết yếu. Phô mai, một chế phẩm từ sữa rất giàu canxi. Ảnh: Images. Bạn có thể dùng những loại thực phẩm này vào bữa sáng, một cốc nước cam pha sẵn có thể mang đến cho bạn 240 mg canxi, mỗi chén ngũ cốc dinh dưỡng có thể cung cấp đến 1.000 mg canxi. Ngoài ra, nếu sử dụng những loại thực phẩm này, việc tính toán lượng canxi cung cấp hằng ngày của bạn sẽ dễ dàng hơn bởi thông tin dinh dưỡng của chúng đều được cung cấp trên sản phẩm. Bạn chỉ cần cân nhắc và cung cấp cho mình lượng canxi hợp lý và đầy đủ. Một vài loại canxi bổ sung Các loại canxi bổ sung ngày càng phổ biến hơn trên thị trường và đã trở thành sự lựa chọn của nhiều người bởi nó được xem là cách đơn giản nhất trong việc tăng cường lượng canxi cho cơ thể, nhưng lại có một vài khuyến cáo rằng con người không cần phải Những loại thực phẩm tốt cho trẻ thời kỳ cai sữa Khi cai sữa, nguồn dinh dưỡng cung cấp cho bé cần bổ sung đầy đủ Do đó, loại thực phẩm cần thiết cho trẻ: Đậu lăng Đậu lăng chứa nhiều dưỡng chất giàu chất xơ dễ tan, loại thực phẩm thực vật đứng thứ ba hàm lượng đạm Đậu lăng nguồn cung cấp vitamin B quan trọng, đặc biệt vitamin B-3 Ngồi ra, có hàm lượng cao chất sắt, kẽm canxi, nguồn thực phẩm phổ biến thay cho thịt đỏ Việt quất VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Quả việt quất giàu chất anthocyanins, giúp tăng thị lực, phát triển trí não,và hỗ trợ đường tiết niệu trẻ Cách chế biến việt quất cho trẻ ăn dặm: cho khoảng 1/4 việt quất vào cốc thìa sữa, quay lò vi sóng 30 giây, để nguội nghiền nhuyễn ăn trộn sữa chua ngon Đu đủ Trái đu đủ giàu dinh dưỡng dễ ăn, chế biến đơn giản, đu đủ thực phẩm cần thiết thời gian bé cai sữa Đu đủ giàu vitamin C betacaroten, chất xơ hòa tan Đu đủ chứa enzyme hỗ trợ tiêu hóa, giúp bé tiêu hóa dễ dàng Chuối VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Chuối chứa tới loại axít amin thiết yếu mà thể người không tự tổng hợp được, có tới 11 khống chất vitamin cần thiết cho phát triển trí thơng minh thể chất trẻ Đặc biệt, chuối chứa nhiều tyrosin có vai trò tích cực nhanh nhạy, khả học hỏi điều hòa hoạt động tim mạch, trẻ nhỏ Bí đỏ Hầu hết phận bí dây, lá, hoa, non, chín, hạt dùng làm thức ăn Mỗi phận bí lại có lợi ích khác nhau, nhiên chúng có điểm chung tốt cho sức khỏe, giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ chất chống oxy hóa VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Những loại thực phẩm tốt cho người cao tuổi Cơ thể người lớn tuổi với sự suy giảm chức năng của hệ thống các cơ quan trong cơ thể cùng với việc hình thành các căn bệnh như tiểu đường, huyết áp cao, mỡ trong máu cao, … khiến việc lựa chọn thức ăn hàng ngày hết sức khó khăn. Có loại thực phẩm tốt cho bệnh này nhưng lại không tốt cho bệnh khác và cứ thế người lớn tuổi cứ kiêng đủ thứ dẫn đến cơ thể thiếu chất trầm trọng. Chính vì thế việc lựa chọn những thực phẩm tốt cho người lớn tuổi đóng một vai trò rất quan trọng và cần thiết bởi những thực phẩm tốt không chỉ có tác dụng cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể mà còn có tác dụng đề phòng, ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị các căn bệnh của người lớn tuổi.Cùng tìm hiểu xem những loại thực thực phẩm tốt cho người cao tuổi là gì nhé. Thực phẩm tốt cho người già Nước lọc Nước lọc bổ sung khoáng chất: Thông thường người lớn tuổi rất ít khi cảm thấy khát nên họ uống nước rất ít, chính vì vậy nên nhắc người lớn tuổi uống nước đầy đủ mỗi ngày để hỗ trợ thận hoạt động tốt hơn, hạn chế nguy cơ sỏi thận và các triệu chứng táo bón. Đối với người lớn tuổi, mỗi ngày nên uống từ 1,2 đến 1,6 lít nước lọc và nếu có thể hãy bổ sung các loại nước ép trái cây tự nhiên, nước chè xanh để tăng cường hàm lượng vitamin cho cơ thể. Trái cây tươi Tốt nhất là cà chua, cam, bưởi, dưa hấu, đu đủ,… là những thực phẩm có hàm lượng vitamin A, vitamin C cao đồng thời hỗ trợ điều trị các bệnh tiểu đường, mỡ trong máu,…. Sữa tươi Sữa tươi và sữa có hàm lượng canxi cao: Nên chọn các loại sữa có thành phần MUFA, PUFA, Choline, Canxi, FOS nhằm bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp xương chắc khỏe, cơ thể dẻo dai. Mỗi ngày, người lớn tuổi nên uống 2-3 ly sữa, đặc biệt trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng nên uống 1 ly sữa ấm để có giấc ngủ ngon hơn, sâu hơn. Các loại rau xanh Các loại rau xanh giúp bổ sung chất xơ, vitamin, nên ăn các loại rau như:  Khổ qua (mướp đắng): Có tính mát, hỗ trợ điều trị bệnh cao huyết áp và mẩn ngứa ngoài da.  Rau má, rau ngót: Rất tốt cho những người thân nhiệt nóng, hay bị viêm da dị ứng, lượng đường trong máu cao…  Rau dền đỏ: Chứa hàm lượng vitamin A rất cao, giúp điều trị các bệnh về thị lực.  Bí đao: Vị ngọt, tín mát, giúp tiêu mỡ, điều trị bệnh mỡ trong máu.  Cà rốt: Chứa hàm lượng vitamin A,C rất cao giúp tăng cường sức đề kháng cơ thể.  Bí đỏ: Không chỉ có hàm lượng vitamin cao mà đay còn là thần dược chữa chứng đau nửa đầu rất công hiệu nữa đấy.  Súp lơ, bắp cải: Có tác dụng chống ung thư bàng quang rất tốt nếu Những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe của mắt trẻ Đôi mắt là cửa sổ tâm hồn, là nơi trẻ có được tầm nhìn vào đời. Chính vì vậy, mẹ hãy bảo vệ mắt cho trẻ ngay hôm nay để cho trẻ có đôi mắt sáng, tinh tường. Hầu hết các bậc cha mẹ trẻ không biết cách chăm sóc mắt cho con của họ thế nào. Có nhiều cách để bảo vệ mắt, chẳng hạn như kiểm soát thời gian đọc sách, xem tivi, các bài tập thường xuyên cho mắt. Đồng thời, trong chế độ ăn uống hàng ngày, nhiều loại thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng hữu ích cho sức khỏe của mắt. Vậy những loại thực phẩm nào tốt cho mắt? Protein Protein là thành phần chính để tạo các mô trong cơ thể con người. Nó đóng một vai trò không thể thiếu trong việc tái tạo và duy trì các tổ chức trong cơ thể. Thiếu protein trong thời gian dài sẽ khiến thị lực giảm sút, dẫn tới các bệnh về mắt. Protein có rất nhiều chất đạm động vật trong thịt nạc, thịt gia cầm, cá, tôm, sữa, trứng… trong khi đậu giàu protein thực vật. Bổ sung thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng hữu ích cho sức khỏe của mắt. Vitamin A Vitamin A là một trong những nguyên tố chính tạo nên sắc tố thị giác. Nếu thiếu vitamin A, mắt sẽ khó thích nghi với môi trường ánh sáng tối, đồng thời nó còn gây ra tình trạng khô giác mạc, lâu ngày có thể xảy ra mù lòa. Nguồn tốt nhất của vitamin A từ gan động vật, dầu gan cá, sữa, trứng, trái cây và một số rau quả như cà rốt, rau bina, tỏi tây, ớt xanh … Cung cấp đầy đủ vitamin A không những giúp loại bỏ sự mệt mỏi mắt, mà còn có thể ngăn ngừa và điều trị bệnh quáng gà, khô mắt và thoái hóa điểm vàng…Tuy nhiên, việc bổ sung vitamin A phải hợp lý, dùng quá nhiều vitamin A rất dễ dẫn đến nhiễm độc vitamin A. Vì vậy, trước khi dùng hãy tham khảo lời khuyên của bác sĩ hoặc các chuyên gia tư vấn để có được một liều lượng thích hợp nhất. Vitamin C Vitamin C là một trong những thành phần tạo nên thủy tinh thể ở nhãn cầu của mắt. Nếu thiếu vitamin C sẽ rất dễ dẫn đến bệnh đục thủy tinh thể. Do vậy, trong chế độ ăn uống hàng ngày, bạn nên chú ý để có thực phẩm có chứa đầy đủ Vitamin C bao gồm: táo tàu, cải bắp, súp lơ, ớt xanh, mướp đắng, cà chua, giá đỗ, khoai tây, củ cải, cam, dâu tây, táo… Canxi Canxi cũng rất tốt cho sức khỏe của mắt. Nó có tác dụng loại bỏ sự căng thẳng của cơ mắt. Thực phẩm có chứa nhiều canxi bao gồm các sản phẩm đậu, sữa…; Các sản phẩm thủy sản như cá, tôm, rong biển…; Các loại hạt như đậu phộng, quả óc chó, hạt sen…; Rau lá xanh như bắp cải, rau mùi, cần tây… Vitamin B Vitamin B là một trong những nguồn dinh dưỡng chủ yếu của các dây thần kinh thị giác. Thiếu vitamin B1 sẽ thường xuyên sẽ gây mỏi mắt, còn nếu lượng vitamin B2 không đủ sẽ dễ dẫn đến viêm giác mạc. Vitamin B1 có nhiều trong thịt nạc, đậu, lạc…Vitamin B2 có nhiều nhất trong gan và các sản phẩm khác như lợn, trứng gà, cá tươi, nấm … Ngoài ra, cách chế biến món ăn cũng làm tăng sự hấp thụ canxi của cơ thể. Ví dụ, bạn có thể thêm một số giấm khi nấu canh sườn, canxi trong xương hoàn toàn có thể chuyển vào vào nồi súp, nó sẽ dễ dàng được hấp thụ vào cơ thểi. Theo khuyến cáo của các Những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe của mắt trẻ Đôi mắt là cửa sổ tâm hồn, là nơi trẻ có được tầm nhìn vào đời. Chính vì vậy, mẹ hãy bảo vệ mắt cho trẻ ngay hôm nay để cho trẻ có đôi mắt sáng, tinh tường. Hầu hết các bậc cha mẹ trẻ không biết cách chăm sóc mắt cho con của họ thế nào. Có nhiều cách để bảo vệ mắt, chẳng hạn như kiểm soát thời gian đọc sách, xem tivi, các bài tập thường xuyên cho mắt. Đồng thời, trong chế độ ăn uống hàng ngày, nhiều loại thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng hữu ích cho sức khỏe của mắt. Vậy những loại thực phẩm nào tốt cho mắt? Protein Protein là thành phần chính để tạo các mô trong cơ thể con người. Nó đóng một vai trò không thể thiếu trong việc tái tạo và duy trì các tổ chức trong cơ thể. Thiếu protein trong thời gian dài sẽ khiến thị lực giảm sút, dẫn tới các bệnh về mắt. Protein có rất nhiều chất đạm động vật trong thịt nạc, thịt gia cầm, cá, tôm, sữa, trứng… trong khi đậu giàu protein thực vật. Bổ sung thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng hữu ích cho sức khỏe của mắt. Vitamin A Vitamin A là một trong những nguyên tố chính tạo nên sắc tố thị giác. Nếu thiếu vitamin A, mắt sẽ khó thích nghi với môi trường ánh sáng tối, đồng thời nó còn gây ra tình trạng khô giác mạc, lâu ngày có thể xảy ra mù lòa. Nguồn tốt nhất của vitamin A từ gan động vật, dầu gan cá, sữa, trứng, trái cây và một số rau quả như cà rốt, rau bina, tỏi tây, ớt xanh … Cung cấp đầy đủ vitamin A không những giúp loại bỏ sự mệt mỏi mắt, mà còn có thể ngăn ngừa và điều trị bệnh quáng gà, khô mắt và thoái hóa điểm vàng…Tuy nhiên, việc bổ sung vitamin A phải hợp lý, dùng quá nhiều vitamin A rất dễ dẫn đến nhiễm độc vitamin A. Vì vậy, trước khi dùng hãy tham khảo lời khuyên của bác sĩ hoặc các chuyên gia tư vấn để có được một liều lượng thích hợp nhất. Vitamin C Vitamin C là một trong những thành phần tạo nên thủy tinh thể ở nhãn cầu của mắt. Nếu thiếu vitamin C sẽ rất dễ dẫn đến bệnh đục thủy tinh thể. Do vậy, trong chế độ ăn uống hàng ngày, bạn nên chú ý để có thực phẩm có chứa đầy đủ Vitamin C bao gồm: táo tàu, cải bắp, súp lơ, ớt xanh, mướp đắng, cà chua, giá đỗ, khoai tây, củ cải, cam, dâu tây, táo… Canxi Canxi cũng rất tốt cho sức khỏe của mắt. Nó có tác dụng loại bỏ sự căng thẳng của cơ mắt. Thực phẩm có chứa nhiều canxi bao gồm các sản phẩm đậu, sữa…; Các sản phẩm thủy sản như cá, tôm, rong biển…; Các loại hạt như đậu phộng, quả óc chó, hạt sen…; Rau lá xanh như bắp cải, rau mùi, cần tây… Vitamin B Vitamin B là một trong những nguồn dinh dưỡng chủ yếu của các dây thần kinh thị giác. Thiếu vitamin B1 sẽ thường xuyên sẽ gây mỏi mắt, còn nếu lượng vitamin B2 không đủ sẽ dễ dẫn đến viêm giác mạc. Vitamin B1 có nhiều trong thịt nạc, đậu, lạc…Vitamin B2 có nhiều nhất trong gan và các sản phẩm khác như lợn, trứng gà, cá tươi, nấm … Ngoài ra, cách chế biến món ăn cũng làm tăng sự hấp thụ canxi của cơ thể. Ví dụ, bạn có thể thêm một số giấm khi nấu canh sườn, canxi trong xương hoàn toàn có thể chuyển vào vào nồi súp, nó sẽ dễ dàng được hấp thụ vào cơ thểi. Theo khuyến cáo của các Những loại thực phẩm tốt cho trí não trẻ Để giúp tăng cường sức khỏe tinh thần, các chuyên gia của tạp chí y học trực tuyến Ivillage (Anh) vừa giới thiệu một số loại thực phẩm được xem là tốt nhất mà bạn nên bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày cho trẻ. Cá hồi rất tốt cho sự phát triển trí não của bé. Trứng Trứng không chủ là nguồn thực phẩm giàu protein mà còn giàu choline, cần cho việc thực hiện các chức năng của tế bào não. Phần lớn trẻ nhỏ đều khoái món ăn này dưới các dạng chế biến khác nhau, vì vậy nên duy trì thực đơn này thường xuyên. Cá Hồi Cá hồi là thực phẩm rất tốt cho con người nói chung và nhóm trẻ nhỏ nói riêng. Dầu cá hồi là thực phẩm giàu axit béo Omega 3 DHA và EPA, đây là những dưỡng chất giúp phát triển trí não, tăng cường chức năng xử lý thông tin. Nếu có điều liện có thể cho trẻ ăn một suất (tương đương một bát nhỏ)/ tuần hoặc ăn thường xuyên càng tốt. Yến mạch Yến mạch (oak) được giới dinh dưỡng xếp là siêu thực phẩm vì nó không chỉ giàu năng lượng mà còn giàu dưỡng chất như vitamin B, E, kali, kẽm giúp cho não phát triển và làm việc tốt. Ngay từ bữa sáng nên cho trẻ ăn yến mạch, giúp cơ thể có thêm năng lượng trong ngày, giúp trẻ lắng nghe bài giảng, không bị mệt mỏi so với ăn những loại thực phẩm khác. Rau, trái cây thẫm màu Đây là nhóm thực phẩm giàu chất xơ, vitamin E, A, C và khoáng chất, giúp não phát triển, là nhóm thực phẩm không thế thiếu trong mỗi bữa ăn. Chú ý đến nhóm quả mọng, thẫm màu, giàu đạm, bắt mắt mà trẻ ưa thích. Thực phẩm nguyên chất Nhóm thực phẩm nguyên chất hay thực phẩm toàn phần là thực đơn tốt cho trí não, bởi đây là nhóm thực phẩm giàu chất xơ và năng lượng. Ví dụ, chọn bánh mì từ thực phẩm nguyên chất hat ngũ cốc nguyên chất hoặc gạo nâu (gạo lức) sẽ có lợi hơn cho sức khỏe. Thực phẩm dạng hạt Nhóm thực phẩm này rất đa dạng như lạc, vừng, đậu đỗ giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và vitamin, khoáng chất. Ví dụ, hạt bí đỏ, bí đao giàu kẽm, giúp cho trí não trẻ phát triển, giúp trẻ minh mẫn và không mắc các loại bệnh quên, lú lẫn. Sữa Sữa nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Canxi có trong sữa được xem là dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với trẻ, đây là nhóm thực phẩm không thể thiếu. Canxi có tác dụng giúp tăng cường xương, răng, móng chân Ngoài ra sữa còn là nguồn thực phẩm giàu protein, vitamin B cần thiết cho quá trình phát triển tế bào não. Nếu trẻ không được cung cấp sữa đầy đủ, có thể bổ sung sữa chua, phô-mai vào khẩu phần ăn hàng ngày. Thực phẩm giàu sắt Giống như canxi, sắt có tầm quan trọng đối với quá trình phát triển trí tuệ, đặc biệt là giúp tăng cường trí nhớ. Ngoài ra, sắt còn giúp cơ thể tạo các ... tăng thị lực, phát triển trí não,và hỗ trợ đường tiết niệu trẻ Cách chế biến việt quất cho trẻ ăn dặm: cho khoảng 1/4 việt quất vào cốc thìa sữa, quay lò vi sóng 30 giây, để nguội nghiền nhuyễn... đủ Trái đu đủ giàu dinh dưỡng dễ ăn, chế biến đơn giản, đu đủ thực phẩm cần thiết thời gian bé cai sữa Đu đủ giàu vitamin C betacaroten, chất xơ hòa tan Đu đủ chứa enzyme hỗ trợ tiêu hóa, giúp... axít amin thiết yếu mà thể người khơng tự tổng hợp được, có tới 11 khoáng chất vitamin cần thiết cho phát triển trí thơng minh thể chất trẻ Đặc biệt, chuối chứa nhiều tyrosin có vai trò tích cực