Nhượng quyền kinh doanh franchising

Nhượng quyền kinh doanh franchising Nhượng quyền kinh doanh franchising Nhượng quyền kinh doanh franchising Nhượng quyền kinh doanh franchising Nhượng quyền kinh doanh franchising Nhượng quyền kinh doanh franchising Nhượng quyền kinh doanh franchising Nhượng quyền kinh doanh franchising Nhượng quyền kinh doanh franchising Nhượng quyền kinh doanh franchising

TRƯỜNG ĐH TÀI CHÍNH MARKETING KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH QUẢN TRỊ BÁN LẺ FRANCHISING & CAFÉ TRUNG NGUYÊN GVHD: Phạm Quốc Luyến Nhóm thực hiện: Nhóm 5 Huỳnh Thị Mỹ Linh (NT) Phạm Thị Mỹ Linh Trần Thị Hồng Phúc Trần Thị Thu Hằng Lê Thị Tình Nghi Nguyễn Thị Tâm Lê Thị Thanh Hương Nguyễn Thị Nguyệt Tp HCM 10/2015 CHƯƠNG LÝ THUYẾT VỀ NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI 1.1 Khái niệm nhượng quyền thương mại Nhượng quyền thương mại hình thức kinh doanh nhiều nước giới áp dụng Đã có nhiều khái niệm nêu nhiều trường phái khác nhằm giải thích, hướng dẫn doanh nghiệp thực họat động kinh doanh nhượng quyền đạt hiệu Tuy nhiên, khác biệt quan điểm môi trường kinh tế, trị, xã hội quốc gia, nên khái niệm thường khác Sau đây, nhóm xin đưa số khái niệm nhượng quyền giới Việt Nam • Theo hiệp hội nhượng quyền kinh doanh Quốc tế (The International Franchise Association) hiệp hội lớn nước Mỹ giới nêu Khái niệm nhượng quyền thương mại sau: Nhượng quyền thương mại mối quan hệ theo hợp đồng, Bên giao Bên nhận quyền, theo Bên giao đề xuất phải trì quan tâm liên tục tới doanh nghiệp Bên nhận khía cạnh như: bí kinh doanh(know-how), đào tạo nhân viên; Bên nhận hoạt động nhãn hiệu hàng hóa, phương thức, phương pháp kinh doanh Bên giao sở hữu kiểm soát; Bên nhận đang, tiến hành đầu tư đáng kể vốn vào doanh nghiệp nguồn lực • Khái niệm nhượng quyền thương mại Cộng đồng chung Châu Âu EC (nay liên minh Châu Âu EU) Khái niệm quyền thương mại "tập hợp quyền sở hữu công nghiệp sở hữu trí tuệ liên quan tới nhãn hiệu hàng hóa, tên thương mại, biển hiệu cửa hàng, giải pháp hữu ích, kiểu dáng, quyền tác giả, bí quyết, sáng chế khai thác để bán sản phẩm, cung cấp dịch vụ tới người sử dụng cuối cùng" Nhượng quyền thương mại có nghĩa việc chuyển nhượng quyền kinh doanh khái niệm • Khái niệm Uỷ ban Thương mại Liên bang Hoa Kỳ (the US Federal Trade Commission – FTC) Khái niệm hợp đồng nhượng quyền thương mại hợp đồng theo Bên giao: (i) Hỗ trợ đáng kể cho Bên nhận việc điều hành doanh nghiệp kiểm soát chặt chẽ phương pháp điều hành doanh nghiệp Bên nhận (ii) li-xăng nhãn hiệu cho Bên nhận để phân phối sản phẩm dịch vụ theo nhãn hiệu hàng hóa Bên giao (iii) yêu cầu Bên nhận toán cho Bên giao khoản phí tối thiểu • Khái niệm luật thương mại Việt Nam Luật thương mại có hiệu lực ngày 1.1.2006 mục 8, điều 284 đề cập đến khái niệm nhượng quyền thương mại điều 284, 286, 287, 288, 289, 290, 291 qui định chi tiết vấn đề liên quan đến hoạt động nhượng quyền thương mại Theo đó, khái niệm nhượng quyền thương mại định nghĩa sau: Nhượng quyền thương mại hoạt động thương mại, theo bên nhượng quyền cho phép yêu cầu bên nhận quyền tự tiến hành việc mua bán hàng hoá, cung ứng dịch vụ theo điều kiện sau đây: Việc mua bán hàng hoá, cung ứng dịch vụ tiến hành theo cách thức tổ chức kinh doanh bên nhượng quyền quy định gắn với nhãn hiệu hàng hoá, tên thương mại, bí kinh doanh, hiệu kinh doanh, biểu tượng kinh doanh, quảng cáo bên nhượng quyền Bên nhượng quyền có quyền kiểm soát trợ giúp cho bên nhận quyền việc điều hành công việc kinh doanh Hợp đồng nhượng quyền thương mại phải lập thành văn hình thức khác có giá trị pháp lý tương đương Ngoài ra, để hướng dẫn chi tiết Luật thương mại hoạt động nhượng quyền thương mại, phủ ban hành nghị định 35/2006/NĐ-CP Bộ thương mại ban hành thông tư 09/2006/TT-BTM hướng dẫn chi tiết đăng ký hoạt động nhượng quyền thương mại Có thể thấy, sở pháp lý cung cấp cách đầy đủ khái niệm, nguyên tắc hướng dẫn cho việc tiến hành hoạt động nhượng quyền thương mại Việt Nam 1.2 Đặc điểm hình thức nhượng quyền 1.2.1 Đặc điểm nhượng quyền thương mại (NQTM)  Thứ nhất, chủ thể Chủ thể quan hệ NQTM bao gồm bên nhượng quyền bên nhận quyền Các chủ thể cá nhân pháp nhân, công dân nước người nước Trong thực tế, đa số bên tham gia quan hệ NQTM thương nhân Tuy nhiên, có họ thương nhân, đặc biệt NQTM diễn lĩnh vực nông nghiệp, thủ công hành nghề tự (ví dụ: hoạt động nhà tư vấn hôn nhân thực bên nhận quyền) Có thể có hai bên nhiều bên tham gia vào quan hệ NQTM Bên nhượng quyền bên nhận quyền có tư cách pháp lý độc lập với tự chịu trách nhiệm rủi ro hoạt động kinh doanh  Thứ hai, đối tượng Đối tượng NQTM quyền thương mại Nội dung khái niệm quyền thương mại phát triển phong phú có mối liên hệ đặc biệt với đối tượng sở hữu trí tuệ Nội dung quyền thương mại khác tuỳ thuộc vào loại hình NQTM thoả thuận bên Nó bao gồm quyền sử dụng tài sản trí tuệ tên thương mại, nhãn hiệu hàng hoá, dịch vụ, bí mật kinh doanh… quyền kinh doanh theo mô hình, với phương thức quản lý, đào tạo, tiếp thị sản phẩm bên nhượng quyền… Quyền thương mại kết hợp yếu tố nêu trên, từ tạo nên khác biệt sở kinh doanh hệ thống NQTM, giúp phân biệt với sở kinh doanh khác đối thủ cạnh tranh Sự lựa chọn cách sử dụng yếu tố cấu thành khía cạnh sách chung doanh nghiệp để tạo sức mạnh cạnh tranh  Thứ ba, chất Trong hoạt động NQTM, bên nhượng quyền bên nhận quyền tiến hành kinh doanh sở khai thác quyền thương mại Điều tạo hệ thống thống nhất, tính thống thể hiện: Thống hành động bên nhượng quyền bên nhận quyền Các thành viên hệ thống NQTM phải thống hành động nhằm trì hình ảnh đặc trưng trì chất lượng đặc trưng sản phẩm, dịch vụ Thống lợi ích bên nhượng quyền bên nhận quyền Lợi ích bên nhượng quyền bên nhận quyền có mối quan hệ mật thiết với Việc tiến hành hoạt động kinh doanh tốt hay xấu thành viên hệ thống NQTM làm tăng hay giảm uy tín toàn hệ thống, từ gây ảnh hưởng tích cực tiêu cực đến lợi ích thành viên lại Như vậy, độc lập với tư cách pháp lý, bên nhượng quyền bên nhận quyền có mối quan hệ mật thiết với Để đảm bảo tính thống hệ thống NQTM, đảm bảo bên nhận quyền “bản sao” hoàn hảo mình, bên nhượng quyền phải có hỗ trợ kiểm soát thường xuyên, liên tục suốt trình kinh doanh bên nhận quyền Bởi nhượng quyền thương mại sở kinh doanh mà cách thức kinh doanh 1.2.2 Các hình thức nhượng quyền thương mại Hoạt động NQTM phát triển đa dạng phong phú qua thời kỳ, bao gồm nhiều hình thức khác Các học giả nhiều nước phát triển giới, vào nhiều loại tiêu chí khác nhau, đưa nhiều cách phân loại khác nhau, sau:  Thứ nhất, vào nội dung hoạt động kinh doanh có hai hình thức nhượng quyền nhượng quyền phân phối sản phẩm nhượng quyền phương thức doanh - Nhượng quyền phân phối sản phẩm:(product distribution franchise) Là hình thức nhượng quyền thương mại bên nhượng quyền cung cấp cho bên nhận quyền nhãn hiệu hàng hóa, dịch vụ, logo mình, dịch vụ quảng cáo phạm vi quốc gia quan trọng sản phẩm Bên nhượng quyền không cung cấp cho bên nhận quyền cách thức điều hành - Nhượng quyền phương thức kinh doanh (business format franchise) Là hình thức nhượng quyền thương mại bên nhượng quyền cung cấp cho bên nhận quyền nhiều dịch vụ, bao gồm nhãn hiệu hàng hóa, dịch vụ, logo, phương thức kinh doanh Bên nhượng quyền hỗ trợ bên nhận quyền việc lựa chọn địa điểm kinh doanh, cách thiết kế trí nội thất, thuê đào tạo nhân công, quảng cáo tiếp thị, cung cấp sản phẩm… Đây hình thức nhượng quyền thương mại phổ biến  Thứ hai, Căn vào cách thức tiến hành nhượng quyền: Có thể chia NQTM thành hình thức: nhượng quyền cho sở (single-unit franchise) nhượng quyền đa sở (multiple-unit franchise) - Nhượng quyền thương mại cho sở (single-unit franchise): Nhượng quyền thương mại cho sở cách thức nhượng quyền thương mại bên nhượng quyền tiến hành nhượng quyền trực tiếp cho đối tác riêng lẻ để mở sở kinh doanh Đây hình thức nhượng quyền thương mại đơn giản phổ biến - Nhượng quyền thương mại đa sở (multi-unit franchise): Đây cách thức nhượng quyền thương mại thông qua thiết lập nhiều sở kinh doanh theo phương thức nhượng quyền thương mại  Thứ ba, Căn vào phạm vi lãnh thổ: Có hai loại nhượng quyền nhượng quyền thương mại nước nhượng quyền thương mại quốc tế - Nhượng quyền thương mại nước quan hệ nhượng quyền thương mại phạm vi quốc gia, pháp luật quốc gia điều chỉnh - Nhượng quyền thương mại quốc tế quan hệ nhượng quyền thương mại có yếu tố nước ngoài, pháp luật quốc gia, điều ước quốc tế, tập quán quốc tế điều chỉnh 1.3 Những ưu điểm nhược điểm hình thức NQTM 1.3.1 Ưu điểm Nhượng quyền thương mại phương thức kinh doanh tiên tiến, mẻ lựa chọn hàng đầu giới kinh doanh Vậy, NQTM có ưu điểm mà lại ưa chuộng vậy: • Đối với bên Nhận quyền  Giảm rủi ro Nhượng quyền thương mại giảm thiểu rủi ro giai đoạn khởi nghiệp Những nghiên cứu cho thấy mức độ thành công cửa hàng, sở kinh doanh kết luận rằng: việc mở cửa hàng, sở kinh doanh có nhiều rủi ro tỷ lệ thất bại cao.Theo số thống kê Mỹ trung bình có 23% doanh nghiệp nhỏ kinh doanh độc lập tồn sau năm kinh doanh, số doanh nghiệp kinh doanh theo NQTM 95% Chỉ khoảng 5% hệ thống NQTM Mỹ thất bại năm so với mô hình kinh doanh tự khác, số 30% đến 35% năm hoạt động Lý tỷ lệ thất bại cao người quản lý người bước vào nghề, kinh nghiệm phải nhiều thời gian cho việc học hỏi đặc trưng riêng loại hình kinh doanh Nếu cạnh tranh với thị trường, sở kinh doanh dễ rơi vào phá sản Khi tham gia vào hệ thống nhượng quyền, bên nhận quyền huấn luyện, đào tạo truyền đạt kinh nghiệm quản lý, bí thành công loại hình kinh doanh đặc thù mà bên nhượng quyền tích lũy từ lần thất bại Do đó, loại hình kinh doanh nhượng quyền giúp bên nhận quyền giảm thiểu rủi ro tham gia vào hoạt động kinh doanh  Không phải xây dựng thương hiệu Bên nhận quyền sử dụng giá trị thương hiệu bên nhượng quyền Khi chủ thương hiệu đăng ký bảo hộ thương hiệu bên nhận quyền tốn chi phí có vi phạm quyền chủ thương hiệu hỗ trợ việc khiếu kiện (điều chứng minh trường hợp công ty Vinagame Việt Nam đầu năm 2006) Nhượng quyền kinh doanh cung cấp hệ thống quán trình hoạt động Nhờ mà người tiêu dùng nhận chất lượng giá trị sử dụng đồng đều, có hiệu mang lại lợi nhuận Một hệ thống quán mang lại ưu điểm lợi theo qui mô, nhận diện thương hiệu, lòng trung thành khách hàng, tận dụng dạng thức công nhận  Thử trước mua Một lý khác để mua nhượng quyền đầu tư vào chi nhánh nghiên cứu kỹ lưỡng trước đưa vào tiêu thụ Các chi nhánh đưa nhiều thông tin ngành kinh doanh mà người nhượng quyền thử sức trước mua để chắn có phù hợp với họ không Nơi nhượng quyền kinh doanh có tiếng tăm thường bán dạng ngành kinh doanh thử thách, xác định rõ phương thức hoạt động, đưa sản phẩm hay dịch vụ bán thành công Một ngành kinh doanh độc lập phụ thuộc vào ý tưởng trình hoạt động chưa thử nghiệm  Sức mạnh buôn bán theo nhóm Người nhượng quyền mua mặt hàng với giá thấp thông qua nơi nhượng quyền, thắng lợi khả buôn bán theo nhóm tất người nhượng quyền Nơi nhượng quyền thương hiệu có sẵn thường có công nhận quốc gia hay địa phương Trong điều không chi nhánh mới, lợi nhuận bắt đầu điều tất yếu để phát triển thành ngành kinh doanh tên tuổi công nhận  Áp dụng mô hình kinh doanh thiết lập Nơi cung cấp quyền kinh doanh cung cấp hoạt động hỗ trợ quản lý, bao gồm thủ tục tài chính, nhân viên, qui trình quản lý Một cá nhân với kinh nghiệm lĩnh vực không đồng nghĩa với việc biết cách áp dụng chúng ngành kinh doanh Người cấp quyền kinh doanh giúp đỡ chi nhánh vượt qua thiếu kinh nghiệm Kế họach phát triển kinh doanh nơi cấp quyền kinh doanh giúp chi nhánh phát triển kế họach kinh doanh Rất nhiều yếu tố kế họach thủ tục tiêu chuẩn đặt nơi cấp quyền kinh doanh Những phần khó khăn bắt đầu, chí người quản lý kinh nghiệm thiếu kiến thức để tạo lập ngành kinh doanh  Hỗ trợ marketing Một thuận lợi lớn việc cấp quyền kinh doanh họat động marketing hỗ trợ từ phía chủ nhượng quyền Nơi cấp quyền kinh doanh chuẩn bị trả chi phí cho việc phát triển chiến dịch quảng cáo chuyên nghiệp Việc marketing phạm vi quốc gia hay địa phương có lợi cho tất chi nhánh Bạn lợi từ quảng cáo tỉnh thành chí toàn quốc hãng mà bạn mua thương hiệu, nhờ dịch vụ sản phẩm bạn ý Thêm nữa, nơi cấp quyền kinh doanh đưa lời khuyên làm để phát triển chương trình marketing có hiệu cho vùng thông qua quỹ marketing, điều giúp chi nhánh chia sẻ chi phí nguồn thu nhập họ  Hỗ trợ tài Việc chi nhánh nhận giúp đỡ vấn đề tài thông qua nơi nhượng quyền điều Người nhượng quyền thường tạo xếp với nơi cho vay chi nhánh vay tiền Người chủ chi nhánh phải chịu trách nhiệm khoản vay cam kết hỗ trợ từ phía người nhượng quyền kinh doanh tăng khả mà khoản nợ phê chuẩn • Đối với bên Nhượng quyền Khi hệ thống nhượng quyền mạnh, có nhiều cửa hàng mở Thương hiệu ngày trở nên tiếng người nhìn thấy khắp nơi Đây chiến dịch quảng bá thương hiệu hiệu góp phần làm tăng doanh số bán Hơn nữa, bên nhận quyền mua khối lượng lớn sản phẩm nguyên liệu bên nhượng quyền với tỷ lệ khấu hao đầy hấp dẫn Giá sản phẩm, nguyên liệu đầu vào thấp lợi cạnh tranh lớn đảm bảo cho thành công bên nhận quyền tham gia vào hệ thống nhượng quyền Do xác suất thành công cao hơn, nên ngân hàng thường tin tưởng việc xét duyệt cho doanh nghiệp nhận nhượng quyền vay tiền Nói tất doanh nghiệp kinh doanh nhượng quyền lớn giới chủ động đàm phán, thuyết phục ngân hàng ủng hộ đối tác nhận nhượng quyền cách cho vay với lãi suất thấp Người nhận nhượng quyền trường hợp phải bỏ 30% tiền vốn đầu tư Vốn vấn đề lo ngại lớn mở rộng sản xuất kinh doanh Nhưng hệ thống nhượng quyền, người bỏ vốn để mở rộng hoạt động kinh doanh lại bên nhận quyền Điều giúp cho bên nhượng quyền mở rộng hoạt động kinh doanh đồng vốn người khác giảm chi phí cho việc thâm nhập thị trường Đồng thời việc phải bỏ vốn kinh doanh động lực thúc đầy bên nhận quyền phải cố gắng hoạt động có hiệu quả, mang lại nhiều lợi nhuận cho bên nhượng quyền Ngày thị trường có thay đổi mạnh mẽ lẽ dĩ nhiên bạn không thay đổi, phát triển mở rộng với thị trường bạn bị đối thủ cạnh tranh qua mặt Những hội kinh doanh trôi qua tầm tay Thật may, hình thức nhượng quyền giúp bạn mở rộng hoạt động kinh doanh, xây dựng diện khắp nơi cách nhanh chóng với hàng trăm cửa hàng nước mà không hình thức kinh doanh làm được.Khi sử dụng hình thức nhượng quyền, bên nhượng quyền tạo lợi việc quảng cáo, quảng bá thương hiệu Mở rộng kinh doanh xuất khắp nơi chuỗi cửa hàng đưa hình ảnh sản phẩm sâu vào tâm trí khách hàng cách dễ dàng Bên cạnh chi phí quảng cáo trải rộng cho nhiều cửa hàng chi phí quảng cáo cho đơn vị kinh doanh nhỏ Điều giúp bên nhượng quyền xây dựng ngân sách quảng cáo lớn, lợi cạnh tranh mà khó có đối thủ cạnh tranh có khả vượt qua Hoạt động quảng cáo hiệu hình ảnh thương hiệu, hình ảnh sản phẩm nâng cao, giá trị vô hình doanh nghiệp lớn mạnh mang lại nhiều thuận lợi cho bên nhận quyền sử dụng nhãn hiệu, thương hiệu bên nhượng quyền Vì bên nhượng quyền bên nhận quyền ngày thu nhiều lợi nhuận từ việc áp dụng hình thức kinh doanh nhượng quyền Khi nhượng quyền, bên nhận quyền phải trả tiền quyền thuê thương hiệu tiền phí để kinh doanh với tên hệ thống bên nhượng quyền Đồng thời bên nhận quyền phải mua sản phẩm, nguyên liệu bên nhượng quyền nhờ mà bên nhượng quyền tối đa hóa thu nhập mình.Chính lẽ điều thú bạn muốn mở rộng hoạt động kinh doanh tối đa hóa lợi nhuận nhượng quyền giải pháp tối ưu mà bạn nên nghĩ đến 1.3.2 Nhược điểm Bên cạnh ưu điểm bật phương thức NQTM, tạo niềm tin sức hấp dẫn cho bên tham gia vào quan hệ NQTM, tạo điều kiện cho phương thức phát triển Thì nội NQTM tồn không nhược điểm, hạn chế cần phải nghiên cứu đánh gía • Đối với bên Nhượng quyền  Về kiểm soát chất lượng Kiểm soát chất lượng công việc quan trọng, yếu tố định đến thành công “thương hiệu” Vì việc kiểm soát chất lượng doanh nghiệp, nhà sản xuất trọng NQTM không ngoại lệ Bởi tảng thỏa thuận nhượng quyền thương hiệu tiếng công ty chất lượng sản phẩm Trong nhượng quyền, bên nhận quyền không quan tâm chất lượng bên nhượng quyền đề nghị kết chất lượng kém, doanh thu thấp làm giảm uy tín công ty toàn cầu Để vượt qua bất lợi bên nhượng quyền cần soạn thảo hợp đồng nhượng quyền cách chặt chẽ, cụ thể rõ ràng Bên cạnh đó, phải đẩy mạnh hiệu hoạt động hệ thống nhượng quyền khiến họ không muốn tách rời khỏi hệ thống nhượng quyền  Điều hành quản lý hệ thống Trong hệ thống NQTM, số lượng cửa hàng lên tới số hàng trăm, vấn đề quản lý hệ thống hoạt động cách thống hiệu khó khăn Vì vậy, đòi hỏi doanh nghiệp phải xây dựng cho đội ngũ nhân viên đủ mạnh để quản lý hệ thống nhượng quyền hoàn toàn cần thiết Bằng tiềm lực kinh tế mạnh, qui mô lớn số doanh nghiệp cộng với nỗ lực to lớn, dễ ràng xây dựng đội ngũ nhân viên giỏi giúp cho hệ thống nhượng quyền động thành công Nhưng thực tế doanh nghiệp vừa nhỏ tiến hành mở rộng hệ thống nhượng quyền việc kiểm soát, điều hành quản lý hệ thông NQTM cách có hiệu doanh nghiệp lại vấn đề doanh nghiệp làm  Mâu thuẫn xảy bên nhận quyền bên nhượng quyền Tồn mâu thuẫn, xung đột lợi ích kinh tế bên nhận quyền bên nhượng quyền nhược điểm gây nhiều tranh luận phương thức nhượng quyền Nếu bên nhận quyền hoạt động có hiệu quả, làm ăn phát đạt, thu nhiều lợi nhuận chuyện tốt để nói Nhưng họ làm ăn thua lỗ mâu thuẫn nảy sinh Nếu không lường trước việc có giải pháp thỏa đáng, bên nhận quyền kiện bên nhượng quyền không huấn luyện, hỗ trợ chặt chẽ cho bên nhận quyền việc quản lý điều hành kinh doanh Với điều kiện pháp lý nay, điều khoản nhượng quyền sơ sài việc kiện tụng nhiều thời gian Do đó, cách tốt để tránh xa mâu thuẫn kiện tụng bên nhượng quyền phải làm cách để hỗ trợ hệ thống nhượng quyền hoạt động thành công Có đảm bảo cho hệ thống tồn phát triển, hai bên có lợi 10 Một số kết thực ấn tượng hệ thống mang lại giới: doanh thu từ họat động kinh doanh nhượng quyền toàn giới năm 2000 đạt 1000 tỉ USD với khoảng 320.000 doanh nghiệp từ 75 ngành khác Nếu so với GDP Việt Nam năm (31 tỉ USD năm 2000) hệ thống gấp 32 lần có dấu hiệu vượt năm gần Tại Mỹ, hoạt động nhượng quyền chiếm 40% tổng mức bán lẻ, thu hút triệu người lao động tức 1/7 tổng lao động Mỹ có 550.000 hàng nhượng quyền Ở châu Âu, tổng cộng có 4000 hệ thống nhượng quyền thương mại; với 167.500 cửa hàng nhượng quyền thương mại, doanh thu khoảng 100 tỉ Euro Tạo 1,5 triệu việc làm Riêng Anh, nhượng quyền thương mại hoạt động tăng trưởng nhanh kinh tế với khoảng 32.000 doanh nghiệp nhượng quyền , doanh thu năm 8,9 triệu bảng Anh, thu hút lượng lao động khoảng 317.000 lao động chiếm 29% thị phần bán lẻ.Theo Hiệp hội Nhượng quyền Quốc tế (IFA) nhượng quyền kinh doanh châu Á tạo doanh thu 500 tỉ USD năm Một số nước có hệ thống ngượng quyền đóng góp vai trò quan trọng phát triển như: Thái Lan, số hợp đống nhượng quyền thương mại tăng nhanh, có tới 67% thuộc khu vực doanh nghiệp vừa nhỏ, với số vốn ban đầu cho hợp đồng tự 20.000 – 65.000 USD Bộ thương mại Thái Lan công bố chương trình khuyến khích quảng bá thương hiệu nội địa thị trường quốc tế thông qua nhượng quyền thương mại Các doanh nghiệp kinh doanh theo hình thức hỗ trợ đào tạo trung ngắn hạn công nghệ nhượng quyền thương mại Do vậy, năm 2004 đạt doanh số 25 triệu Baht, năm 2005 tăng 10% tăng nhanh năm Khi nói đến việc mở rộng nhượng quyền thương mại quốc tế, khu vực Đông Nam Á coi thị trường động giới Trong lịch sử, nhà nhượng quyền thương hiệu Mỹ quay sang nước láng giềng Canada Mexico, quốc gia nói tiếng Anh ANh Quốc Australia hay kinh tế phát triển nhanh lớn mạnh Trung Quốc Ấn Độ Nhưng ngày nhiều công ty chuyển hướng sang nước Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á (Asean) Các nước ASEAN mục tiêu cho việc mở rộng nhượng quyề dựa dân số đông, kinh tế phát triển nhanh Khu vực có 600 triệu dân tổng sản phẩm quốc nội vượt trội so với Ấn Độ 2.2 Nhượng quyền thương mại Việt Nam Ở Việt Nam, franchise xem manh nha xuất vào thập niên 90, mà đồng loạt xuất hệ thống quán cà phê Trung Nguyên khắp miền đất nước Mặc dù, cách làm Trung Nguyên lúc không hoàn toàn franchise, 18 phần thể đặc trưng phương thức franchise Trong thời gian đó, khái niệm franchise gần xa lạ, chưa luật hóa Năm 1998, lần thông tư 1254/BKHCN/1998 hướng dẫn Nghị định 45/CP/1998 chuyển giao công nghệ, mục 4.1.1, có nhắc đến cụm từ “hợp đồng cấp phép đặc quyền kinh doanh – tiếng Anh gọi franchise ” Tháng 02/2005, Chính phủ ban hành Nghị định 11/2005/NĐ-CP chuyển giao công nghệ, có đề cập đến việc cấp phép đặc quyền kinh doanh xem chuyển giao công nghệ, chịu điều chỉnh nghị định Tiếp đến, Điều 755 Bộ Luật Dân năm 2005 quy định hành vi cấp phép đặc quyền kinh doanh đối tượng chuyển giao công nghệ Kể từ năm 2006, franchise thức luật hoá công nhận Luật Thương mại 2005 (có hiệu lực từ 01/01/2006) dành nguyên Mục Chương VI để quy định hoạt động nhượng quyền thương mại Đồng thời, Chính phủ ban hành Nghị định số 35/2006/NĐ-CP ngày 31/3/2006 quy định chi tiết Luật Thương mại hoạt động nhượng quyền thương mại, đến ngày 25/5/2006 Bộ Thương mại ban hành Thông tư 09/2006/TT-BTM hướng dẫn đăng ký hoạt động nhượng quyền thương mại, Quyết định số 106/2008/QĐ-BTC quy định mức thu, chế độ thu nộp, quản lý sửdụng lệ phí đăng ký hoạt động nhượng quyền thương mại Đây pháp lý nhất, tương đối đầy đủ để điều chỉnh tạo điều kiện cho franchise phát triển Việt Nam.Năm 2004, Hội đồng Nhượng quyền thương mại Thế giới (WFC) tiến hành điều tra với kết khẳng định rằng: tồn 65 hệ thống franchise hoạt động Việt Nam, đa số thương hiệu nước Mặc dù so với quốc gia láng giềng, với tình nay, franchise luật hóa, Việt Nam thức bước qua cửa WTO, có nhiều nhận định hoạt động franchise phát triển vũ bão Đánh giá kinh tế Việt Nam, ông Glenn Maguire, chuyên gia kinh tế, trưởng ANZ khu vực châu Á – Thái Bình Dương cho tằng số niềm tin người tiêu dung Việt Nam trì mức ổn định phục hồi kinh tế trở nên vững “Theo đánh giá vĩ mô chúng tôi, kinh tế Việt Nam chạm đáy dự đoán phục hồi tiếp diễn giai đoạn 2015 – 2016 Cơ chế truyền dẫn mộ kinh tế phục hồi cững đến niềm tin người tiêu dung rõ rang Nền sản xuất công nghiệp số sản xuất PMI tăng cao Việt Nam sản lượng đầu bền vững sớm đem lại thu nhập tình trạng có việc làm cao hơn” – ông Glenn Maguire khẳng định 19 Nhượng quyền thương mại công ty quốc tế đẩy mạnh xâm nhập vào Việt Nam kênh xuất hiệu Theo phân tích chuyên gia kinh tế, thị trường Việt Nam có đầy đủ điều kiện cần thiết để thu hút phát triển mô hình nhượng quyền thương hiệu Việt Nam xây dựng luật đầu tư nước ngoài, luật Sở hữu trí tuệ luật Thương mại (2005) giúp thiết lập cung pháp lý rõ rang cho việc quản lý hoạt động nhượng quyền thương mại Việt Nam Ở Việt Nam, trung tâm mua sắm, đô thị, khu thương mại dịch vụ… phân bố rải rác, điều thích hợp để thương hiệu mạnh phát triên chuỗi – hệ thống nhà hàng Hơn nữa, tâm lý kinh doanh thích làm chủ người Việt Nam điều kiện vốn kinh nghiệp giới hạn nhượng quyền thương mại phương án thích hợp Về tương lai hoạt động Việt Nam, hiệp hội Nhượng quyền quốc tế (IFA) cho biết, Việt Nam thị trường phát triển nhanh châu Á mô hình Nhượng quyền thương mại ngành tiềm phát triển nhanh chóng Nhượng quyền thương mại việt Nam tương lai dịch vụ ẩm thực, dịch vụ đào tạo, mô hình kinh doanh phục vụ trẻ em hàng bán lẻ Tiến sĩ Đinh Thế Hiển, chuyên gia kinh tế độc lập, phân tích: “ Nhượng quyền thương mại xu chung, đà phát triển mạnh Có thể đến năm 2014, nhiều điều khoản cam kết WTO dỡ bỏ, ngành bán lẻ buộc phải mở cửa thị trường cá nhà đầu tư hoàn toàn tự thâm nhập thị trường Việt Nam; kinh tế Việt Nam phục hồi, thu nhập giới trẻ tăng lên mức tiêu xài tăng…, từ nhượng quyền phát triển chóng mặt” Đúng vậy, theo số liệu Bộ Công thương, từ năm 2007 đến nay, có 137 doanh nghiệp cấp đăng ký kinh doanh nhượng quyên Việt Nam Các doanh nghiệp đến từ 20 nước, kinh ndoanh nhiều lĩnh vực khác nhau: nhà hàng, giáo dục, đào tạo, dịch vụ, cửa hàng tiện ích… Theo thống kê, nhà hàng lĩnh vực ưa thích Lĩnh vực chiếm 36,5% doanh nghiệp tham gia nhượng quyền vào VIệt Nam, bao gồm nhà hàng đồ ăn nhanh, cà phê, hải sản, bánh ngọt, kem… Nhiều nhãn hiệu đồ ăn nhanh tiếng giới nhanh chân có mặt Việt nam như: BBQ Chicken, Mc Donalds, Burger King, Subwway… Nhóm ngành thời trang đứng vị trí thứ với 17,5% số doanh nghiệp lựa chọn nhượng quyền việt Nam Hầu hết doanh nghiệp đến từ châu Âu, châu Mỹ Các 20 thương hiệu thời trang mang Việt Nam tiếng như: Oasis, Karren Millen, Topshop, Moschino, Xếp thứ lĩnh vực giáo dục – đào tạo chiếm 14,6% số doanh nghiệp nhượng quyền vào Việt Nam Trong giáo dục mầm non, giáo dục cho trẻ em kinh doanh trung tâm Tiếng Anh chiếm phần lớn Doanh nghiệp Mỹ tham gia đông với 35 doanh nghiệp Từ năm 2007 đến có 35 doanh nghiệp Mỹ cấp phép chiếm khoảng 25% với đủ ngành nghề 24 doanh nghiệp tham gia nhượng quyền đưa Singapo lên nắm giữ vị trí thứ Xếp thứ doanh nghiệp đến từ Anh thứ tư doanh nghiệp đến từ Hàn Quốc Trong thương hiệu lớn giới nổ lực vào thị trường Việt Nam chuỗi nhượng quyền lĩnh vực ẩm thực Việt Nam làm điều ngược lại Tuy nhiên, kế hoạch bành trướng hai vấp phải trở ngại lớn 21 Hiện trạng “nguwoif muốn ra, kẻ muốn vào” rõ nét sau 10 năm mô hình nhượng quyền thương mại định hình Việt Nam, bắt đầu với chuỗi cà phê Trung nguyên Tuy nhiên, bỏ qua yếu tố thành công mô hình nay, hai đối mặt với thách thức lớn Dù có thời gian dài phát triển, nhwung thương hiệu nội địa chưa đạt dến tính chuyên nghiệp mô hình nhượng quyền thế, câu chuyện nhượng quyền nước khó khăn Lấy ví dụ Mc Donalds Chuỗi thức ăn nhanh bắt đầu thực nhượng quyền từ năm 1955, có 31000 nhà hàng khắp giới Giả sử, bạn có tay 500.000 USD McDonald’s bán nhượng quyền triệu USD Nhờ tính hấp dẫn thương hiệu này, bạn dễ dàng vay ngân hàng số tiền lại Đặc biệt, Mc Donald’s cam kết bạn hoàn vốn triệu USD sau năm kinh doanh nhượng quyền thương hiệu họ Tuy nhiên, để mua nhượng quyền Mc Donald’s không dễ họ khắt khe vấn đề quản lý cửa hàng nhượng quyền Trong đó, mua nhượng quyền Phở 24, liệu bạn dang vay ngân hàng số tiền lại hay không? Hơn nữa, dường chẳng có cam kết từ bên nhượng quyền sau vài năm, việc kinh doanh bạn đạt điểm hòa vốn có lãi Đó chưa kể đến nội lực thương hiệu Việt Nam nước Chỉ cần bị tác động bở khủng hoảng kinh tế (trên thực tế, tác động không lớn lĩnh vực ăn uống) chủ tiệm Phở 24 Singapo phải đóng cửa Một chủ tiệm khác Anh ngừng hẳn việc kinh doanh không huy động vốn để tiếp tục trì hoạt động Có thể thấy, mô hình nhượng quyền thương mại thành công hay không phối hợp nhà: nhà nhượng quyền – ngân hàng – người nhận quyền Mặc dù so sánh Mc Donald’s Phở 24 có đôi chút khập khiễng, qua thấy thách thức cho nhà nhượng quyền Việt Nam muốn vươn giới Mặt khác, nước, doanh nghiệp nhượng quyền thương hiệu gặp không khó khăn quản trị chất lượng Quản trị chất lượng chưa thực hiệu dẫn đến tự tin, quyền lực franchisor franchisee trở nên yếu Nói quản trị chất lượng, thị trường nước, mô hình nhượng quyền thương hiệu Phở 24 hay Trung Nguyên cho thất nhiều vấn đề quản trị chất lượng năm 2002, Trung Nguyên hoàng tráng với 300 cà phê nước Nhưng dễ nhận thấy ông chủ Trung Nguyên bán tên thương hiệu, nhượng quyền thương hiệu nghĩa 22 Từ đó, ông chủ Trung nguyên ý thức cần cải tổ đồng chất lượng chuỗi nhượng quyền, chưa có nhiều chuyển biến mang tính đột phá Cái khác xuất chuỗi Trung Nguyên với khoảng 18 cửa hiệu địa bàn HCM Hà Nội, nhwung số nhượng quyền với việc hàng tram quán cũ Trung Nguyên trình cải thiện hình ảnh cho thống nhất, thách thức lớn tài nguồn nhân lực Phở 24 lâm vào tình trạng tương tự Một chuyến thực tế nhà hàng thuộc hệ thống Phở 24 cho thấy, số nhà hàng có bán kèm cơm, lẩu, số khác không Bên cạnh đó, hệ thống nhận diện thương hiệu chuỗi Phở 24 chưa có thay đổi kể từ người dung phở biết đến thương hiệu Đó chưa ể cửa hàng khác nhau, mùi vị phở thấy khác Ông chủ Phở 24 lo ngại, nhượng quyền franchisee có nhiều kinh nghiệm tự làm theo ý ngược lại, franchisee thiếu kinh nghiệm kinh doanh không hiệu quả, khó đưa định đắn Nhưng đưa franchisee đào tạo đồng họ lại bảo thời gian Vì thế, ông chủ Phở 24 cách “chọn mặt gửi vàng” Trong khó doanh nghiệp Việt Nam vấn đề quản trị chất lượng cam kết với franchise ngược lại, nhà nhượng quyền nước đau đầu với toán kinh doanh Việt Nam Ở Việt Nam, giá đất thuộc hàng cao giới cá vị trí đẹp đô thị hầu hết bị thương hiệu mạnh chiếm chỗ Trong đó, 50% thành công chuỗi nhượng quyền đến từ vị trí mặt Đại diện Lotteria Việt Nam cho biết, giá cho thuê mặt Việt Nam thuộc hàng cao giới chiếm đến 25% tổng doanh thu chuỗi nhà hàng đây, Bên cạnh đó, mặt đô thị lớn, phục vụ cho kinh doanh nhượng quyền ngày eo hẹp lí khiến Subway phải hoãn thời điểm vào Việt Nam đến năm Ngoài ra, rủi ro khác Ông chủ Phở 24 lý giải việc đóng cửa số tiệm thời gian qua trở ngại lô – cốt, đường bị quy hoạch từ chiều sang chiều thế, khu mua nhượng quyền bánh mì Breadtalk Singapore tai Việt Nam, ông chủ Phở 24 cho biết, ông cẩn thận việc đưa lựa chọn mặt vị trí phải năm trung tâm đông người qua lại Không khó khăn mặt bằng, chuỗi nhà hàng nhượng quyền nước phải vượt qua thách thức văn hóa tiêu dung địa điển hình KFC, Lotteria thành công Việt Nam tăng trưởng 30 -40%/năm có 23 thương hiệu Pizza tiếng, đứng thứ gới năm 2009 mặt thị phần, chưa thực tạo ấn tượng Nguyên nhân loại thức ăn không phổ biến Việt Nam hamburger hay cơm giá lại đắt Gần đây, đối tác Việt Nam mua nhượng quyền thương hiệu pizza dã không đảm bảo laoij nhuận cam kết, nên nhiều khả bị tước quyền franchisee Lý đơn giản: nhà nhượng quyền nhận thấy franchisee kinh doanh không thành công, họ nhận lấy lại quyền khai thác nhượng quyền Mục đích tránh cho thương hiệu họ toàn cầu bị ảnh hưởng số frachisee địa phương 2.3 Nhượng quyền thương mại cafe Trung Nguyên Ra đời vào năm 1996 -Trung Nguyên nhãn hiệu cà phê non trẻ Việt Nam trở thành thương hiệu cà phê quen thuộc người tiêu dùng nước Chỉ vòng 10 năm, từ hãng cà phê nhỏ bé nằm thủ phủ cà phê Buôn Mê Thuột, Trung Nguyên trỗi dậy thành tập đoàn hùng mạnh với công ty thành viên: Công ty cổ phần Trung Nguyên, công ty cổ phần cà phê hòa tan Trung Nguyên, công ty TNHH cà phê Trung Nguyên, công ty cổ phần thương mại dịch vụ G7 công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) với ngành nghề bao gồm: sản xuất, chế biến, kinh doanh trà, cà phê; nhượng quyền thương hiệu dịch vụ phân phối, bán lẻ đại Trong tương lai, tập đoàn Trung Nguyên phát triển với 10 công ty thành viên, kinh doanh nhiều ngành nghề đa dạng 2.3.1 Lịch sử hình thành • Cafe Trung Nguyên năm 1996 Đặng Lê Nguyên Vũ ông học dở Y khoa, Đại học Tây Nguyên Trung Nguyên lúc thành lập sở rang xay diện tích vài mét vuông, sau nhanh chóng phát triển thành chuỗi cửa hàng cafe hoạt động theo mô hình nhượng quyền thương hiệu • 16/06/1996: Khởi nghiệp Buôn Ma Thuột (Sản xuất kinh doanh trà, cà phê ) • 1998:Trung Nguyên xuất TP.HCM hiệu “Mang lại nguồn cảm hứng sáng tạo mới” số 100 quán cà phê Trung Nguyên • 2000: Đánh dấu phát triển diện Hà Nội lần nhượng quyền thương hiệu đến Nhật Bản • 2001: Trung Nguyên có mặt khắp toàn quốc tiếp tục nhượng quyền Singapore Campuchia, Thái Lan • 2002: Sản phẩm Trà Tiên đời • 2003: Ra đời cà phê hòa tan G7 xuất G7 đến quốc gia phát triển 24 • 2004: Mở thêm quán cà phê Trung Nguyên Nhật Bản, mạng lưới 600 quán cà phê VN, 121 nhà phân phối, 7000 điểm bán hàng 59,000 cửa hàng bán lẻ sản phẩm • 2005: Khánh thành nhà máy rang xay Buôn Ma Thuột nhà máy cà phê hòa tan lớn Việt Nam Bình Dương với công suất rang xay 10,000tấn/năm cà phê hòa tan 3,000tấn/năm Đạt chứng nhận EUREPGAP (Thực hành nông nghiệp tốt Chất lượng cà phê ngon) giới Chính thức khai trương khu du lịch văn hóa Trà Tiên Phong Quán Lâm Đồng Phát triển hệ thống quán cà phê lên đến số 1.000 quán cà phê diện nhượng quyền quốc tế quán cà phê Trung Nguyên nước Nhật Bản, Singapore, Thái Lan, Campuchia, Trung Quốc, Ucarine, Mỹ, Ba Lan • 2006: Đầu tư xây dựng phát triển hệ thống phân phối G7Mart lớn Việt Nam xây dựng, chuẩn hóa hệ thống nhượng quyền nước, đẩy mạnh phát triển nhượng quyền quốc tế Ra mắt công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) có trụ sở đặt Singapore • 2011: Công ty cổ phần Trung Nguyên Franchising thành lập năm 2011 để quản lý Chuỗi không gian cà phê Trung Nguyên • 2012: Trung Nguyên trở thành thương hiệu cà phê người tiêu dùng Việt Nam yêu • 2014: Ra mắt Đại Siêu Thị Cà Phê - càfe.net.vn Hiện nay, Trung Nguyên xuất café sang 60 quốc gia đạt doanh thu 200 triệu đô la năm 2012 với tốc độ tăng trưởng năm 37%, dự kiến đạt mốc tỷ đô la vào năm 2016 Tính đến nay, Trung Nguyên có 1000 quán cà phê Trung Nguyên trải rộng toàn quốc Đặng Lê Nguyên Vũ lọt vào bảng xếp hạng triệu phú tạp chí Forbes bình chọn vào năm 2014 với tổng tài sản 100 triệu đôla Cùng với Chủ tịch Vinamilk Mai Kiều Liên, Đặng Lê Nguyên Vũ số doanh nhân Việt hoi tạp chí Mỹ Forbes tôn vinh ca ngợi Cuối tháng 7/2012, ông tạp chí vinh danh “vua cà phê Việt Nam” Bảo tàng cà phê giới làng cà phê Trung Nguyên nhượng lại từ nhà sưu tập Jens Burg Đức với 10.000 vật Hiện nơi trưng bày khoảng 500 vật đặc trưng Thành tựu, giải thưởng: 25 • • • • • • • Chứng nhận FSSC 22000 Giải thưởng Thương hiệu quốc gia Giải vàng chất lượng quốc gia năm 2011 Giải thưởng Sao vàng đất Việt 2010 Giải thưởng hàng Việt Nam chất lượng cao Cà phê Trung Nguyên Bộ Ngoại giao chọn "Đại sứ Ngoại giao Văn hóa" Chứng nhận Doanh nghiệp xuất sắc Châu Á – Thái Bình Dương năm 2014 2.3.1 Thực trạng hoạt động nhường quyền trung nguyên Tại Trung Nguyên lại lựa chọn Nhượng quyền thương hiệu? Vào năm cuối kỉ 20, nhượng quyền thương hiệu khái niệm mẻ Việt Nam Đặng Lê Nguyên Vũ sớm nhận vai trò lợi ích nhượng quyền thương hiệu doanh nghiệp non trẻ Trung Nguyên có lẽ nhượng quyền hướng nhanh để đến với người tiêu dùng nước giới qua đường mẻ Hoạt động nhượng quyền thương mại Thị trường bên mà Trung Nguyên nhắm tới thành phố Hồ Chí Minh, nhiên, nhận thấy chưa đủ sức, nên Trung Nguyên mở điểm kinh doanh Miền Tây, lấy vùng nông thôn rộng lớn làm hậu thuẫn cho việc kinh doanh để từ làm “ bàn đạp bao vây” thành phố Hồ Chí Minh 20/8/1998, quán cà phê Trung Nguyên mở thành phố Hồ Chí minh với địa 587 Nguyễn Kiệm( Phú Nhuận), đánh dấu thành công Tung Nguyên thành phố Năm 2000, Trung Nguyên đánh dấu phát triển diện Hà Nội tỉnh khác nước Cũng năm 2000,lần Trung Nguyên nhượng quyền thương hiệu đến Nhật Bản => kiện quan trọng giúp Trung Nguyên nhảy vọt, chứng tỏ thành công khác vọng vươn khắp giới Tiếp theo Nhật Bản , Trung Nguyên đến với nước Mỹ, Singapo, Thái Lan, Trung Quốc, Campuchia, Ba Lan, Ukraina Năm 2003, đánh dấu thành công lớn nỗ lực tìm tòi hương vị cà phê TRung Nguyên, thương hiệu cà phê hoà tan G7 đời Bên cạnh đó, G7 thành công thị trường nước Cà phê Trung Nguyên trở nên quen thuộc không với khách hàng nước mà gây ấn tượng tốt với khách hàng nước ngoài, đặc biệt số nước lãnh thổ châu Á như: Malaysia, Hồng Kông, Hàn Quốc Theo thống kê năm 2007, tốc độ tăng 26 trưởng Trung Nguyên đạt 37% /năm, tổng doanh thu sản xuất, chế biến, xuất cà phê tập đoàn Trung Nguyên gần 1000 tỷ Tập đoàn Trung Nguyên có 700 công ty thành viên, sản phẩm Trung Nguyên xuất 43 nước giới, cà phê hòa tan G7 xuất 20 nước đăng ký giao hàng đến hết tháng năm 2007 Thu nhập bình quân công nhân viên đạt trung bình triệu đồng/ tháng Đội ngũ công nhân viên Trung Nguyên huấn luyện chuyên sâu, từ đội ngũ pha chế đồ uống, đội ngũ nhân viên phục vụ tư vấn khách hàng… Với việc xây dựng cửa hàng nhượng quyền cà phê Trung Nguyên thu lợi nhuận lớn từ việc kinh doanh thương hiệu, mặt khác thương hiệu trở nên thân quen với người tiêu dùng Không dừng lại sản phẩm truyền thống, doanh nghiệp đưa sản phẩm phù hợp với nhu cầu nhiều đối tượng khác thị trường cà phê capuccino, loại cà phê từ số đến số mang hương vị sắc thái cà phê khác biệt Với việc đồng mô hình nhượng quyền, doanh nghiệp quản lý đào tạo đại lý nhượng quyền dễ dàng Năm 2008, đánh dấu bước phát triển mới, quan trọng hệ thống quán nhượng quyền Trung Nguyên Bằng việc thay đổi hệ thống nhận diện thương hiệu cho hệ thống quán, Trung Nguyên cho đồi mô hình quán mới, đẹp sang trọng hơn, không gian thật dành riêng cho người yêu cà phê Tháng 9/2008, Tại sân bay Changi Singapore, Trung Nguyên cho đời mô hình cà phê mới, hoàn toàn khác biệt hình thức kế thừa nét đặc trưng văn hoá cao hệ thống Mô hình nhận đánh giá cao người yêu cà phê người bạn lớn Trung Nguyên Tiếp theo chuỗi kiện hàng loạt quán cà phê theo mô hình tiếp tục đời tạo nên làng song quán nhượng quyền Trung Nguyên Đến năm 2013, Trung Nguyên có mạng lưới gần 1000 quán cà phê nhượng quyền nước từ Bắc tới Nam, đó: - Miền Bắc có 128 quán cà phê với 34 nhà phân phối - Hà nội có 90 quán cà phê với nhà phân phối - Miền trung có 136 quán cà phê với 25 nhà phân phố - Phía nam Miền trung có 115 quán cà phê với nhà phân phối - Miền Đông Nam vực song Mê Công có 221 quán với 22 nhà phân phối - Miền Đông Nam Bộ 98 quán với 12 nhà phân phối - Thành phố Hồ Chí Minh 298 quán với 15 nhà phân phối 60 quốc gia giới 27 Những số biết nói tập đoàn Trung Nguyên:     Thành lập năm 1996 với vốn xe đạp cọc cạch Hiện nay, số nước nhập khẩu: 60 quốc gia Như: Anh, Mỹ, Nhật, Asean, Hàn Quốc… Kết thử mù: 89% chọn G7 so với thương hiệu tiếng nước Sản phẩm yêu thích nhất: 11/17 triệu hộ gia đình Việt Nam mua sản phẩm Trung Nguyên( Theo kết nghiên cứu thị trường năm 2012)  13,265,826,449 ly cà phê Trung Nguyên tiêu thụ năm 2013 Quyền lợi đối tác mua nhượng quyền Trung Nguyên Khi mua Franchise Trung Nguyên, bên nhận nhượng quyền hưởng quyền lợi sau: • • • • • • • • • • • Được quyền sử dụng thương hiệu mạnh hàng đầu cà phê Việt Nam để kinh doanh hưởng lợi ích hữu hình vô hình giá trị uy tín thương hiệu mang lại nhằm đảm bảo việc kinh doanh thuận lợi từ bước đầu Giảm thiểu rủi ro kinh doanh sử dụng thương hiệu tiếng người tiêu dùng biết đến tin tưởng Được hỗ trợ tư vấn hạng mục cần có để xây dựng quán, hỗ trợ hướng dẫn nhằm đảm bảo quán sau xây dựng chuẩn mô hình thương hiệu Trung Nguyên Được cung cấp loại hàng hóa, máy móc, thiết bị, vật dụng nguyên liệu đặc thù để chế biến sản phẩm với chất lượng đồng Được cung cấp danh sách trang thiết bị cần thiết để mở quán cà phê Trung Nguyên cao cấp Được đội ngũ giám sát thường xuyên kiểm tra, hỗ trợ tư vấn cho chủ quán Nhượng quyền suốt thời gian hoạt động, đặc biệt thời gian đầu khai trương (từ đến tháng) để hỗ trợ giải kịp thời khó khăn, vướng mắc quán Được đào tạo, huấn luyện cho vị trí chủ chốt trước sau khai trương quán (trường hợp quán tỉnh cử nhân viên đến đào tạo trung tâm đào tạo Trung Nguyên Tp.HCM) Tiết kiệm thời gian công sức cho việc quảng bá quán nhượng quyền Được tư vấn, dự trù chi phí, lên kế hoạch thực chương trình quảng bá nhằm thu hút khách hàng giai đoạn khai trương quán Được hưởng lợi ích trực tiếp từ chương trình quảng bá chung Quán đối tác quảng cáo qua kênh Trung Nguyên như: báo, stand card để bàn, website… thời gian định 28 2.3.2 Đánh giá hoạt động nhường quyền trung nguyên • Sự thành công Trung Nguyên Với tầm nhìn: Trở thành tập đoàn thúc đẩy trổi dậy kinh tế Việt Nam, giữ vững tự chủ kinh tế quốc gia khơi dậy, chứng minh cho khác vọng Đại Việt khám phá chinh phục Sứ mệnh: Tạo dựng thương hiệu hàng đầu thông qua việc mang lại cho người thưởng thức cà phê nguồn cảm hứng sáng tạo niềm tự hào phong cách Trung Nguyên đậm đà văn hoá Việt Sau 15 năm gây dựng phát triển, Trung Nguyên đạt thành công định, Trung Nguyên trở thành tập đoàn mạnh với công ty thành viên: Công ty Cổ phần Trung Nguyên, công ty cổ phần Cà phê hoà tan Trung Nguyên, công ty TNHH Cà phê Trung Nguyên, công ty cổ phần thương mại dịch vụ G7, công ty liên doanh Vietnam Global Gateway(VGG) Đặc biệt, Trung Nguyên không xứng danh doanh nghiệp tiên phong mà đại diện tiêu biểu cho thành công doanh nghiệp nhượng quyền thương hiệu Việt Nam Trung nguyên gây dựng nên hệ thống quán cà phê nhượng quyền với hình ảnh tốt đẹp lòng người tiêu dùng quản bá thương hiệu cà phê G7 quốc tế giới biết đến • Khó khăn bất cập tồn Đối với nhượng quyền nước, Trung Nguyên bất cập lớn sau: - - Chiến thuật nhượng quyền cà phê Trung Nguyên thuyên hình thức nhượng quyền phân phối sản phẩm nhượng quyền công thức kinh doanh.Điều kiện tiên Trung Nguyên đưa lại mua sản phẩm cà phê Trung Nguyên cao cấp Trung nguyên dễ dãi việc bán nhượng quyền dẫn đến trạng có nhiều quán cà phê Trung Nguyên không đẳng cấp Bảng hiệu Trung Nguyên gắn khắp nơi, hệ thống đối chứng dần biến đại lý sau Quá coi trọng doanh số, Trung Nguyên buôn dần, xa vời cam kết để đại lý cạnh tranh với Sự thay đổi liên tục hệ thống bảng hiệu, màu sắc, kiểu dáng, bao bì làm cho vận 29 hành hệ thống Trung Nguyên chập chạp lung túng, làm cho khách hàng nhận Trung Nguyên thật, Trung Nguyên giả, đâu TN nhượng quyền, đâu TN cấp 1… Trung Nguyên rơi vào kiểm soát chất lượng tính đồng mô hình kinh doanh Mặt khác Trung Nguyên lại doanh nghiệp đầu lĩnh vực nhượng quyền thương mại Việt Nam, chưa có luật hay khóa đào tạo nhượng quyền thương mại bảo hộ cách cụ thể doanh nghiệp phải trả giá nhiều trình xây dựng thương hiệu Vấn đề vi phạm trình kinh doanh với đối tác, đặc biệt đối tác nước xảy gây thiệt hại không nhỏ doanh nghiệp Do hoạt động rât mẻ Việt Nam, nên chuyên gia tư vấn nhận xét: xây dựng hành lang pháp lý phù hợp không đơn giản Một khó khăn tiếp vấn đề vi phạm thương hiệu giải quyết, Trung Nguyên gặp phải khó khăn việc thương hiệu nhái, thương hiệu giả tình hình quản lý hành lang pháp lý vi phạm thương hiệu thực yếu Đối với nhượng quyền nước ngoài,Trung Nguyên gặp số bất cập sau: -Thị hiếu người tiêu dùng vùng khác nên giữ sắc riêng phù hợp với thị hiếu, văn hoá, tranh thủ thiện cảm có chấp nhận người tiêu dùng nước sở - Việc kiểm soát để cho đối tác hợp tác trung thành, gắn bó vấn đề Trong nhượng quyền, có chuyển giao công nghệ kỹ thuật chế biến sản phẩm, sau thời gian, đối tác nắm vững kĩ thuật, công nghệ… mà quay lung lại với thiệt hại tính - Việc tìm hiểu tập quán kinh doanh am hiểu luật pháp nước đối tác vấn đề khó khăn cho Trung Nguyên muốn mở rộng hệ thống nhượng quyền • Giải pháp - - Khi tiến hành nhượng quyền, Trung Nguyên nên yêu cầu đối tác mua nhượng quyền tuân thủ cách trí phương thức pha chế cà phê cách quản lý đồng với hình ảnh chung hệ thống Thực nhượng quyền có chọn lọc, phải quan tâm đến chất lượng số lượng Huấn luyện, chuyển giao kinh nghiệm phải thường xuyên đáp ứng nhu cầu khác cho chi nhánh nhượng quyền hoạt động tốt 30 - - - - Đào tạo nhân nghiên cứu tập quán kinh doanh, luật pháp, đối tác nhượng quyền trước ký kết hợp đồng nhượng quyền Chuẩn bị hợp đồng nhượng quyền chi tiết, chặt chẽ, tránh việc “Chơi xấu” bên nhượng quyền sau Tạo dựng thương hiệu doanh nghiệp phải đầu tư khoản tiền lớn trãi qua thời gian dài nhằm chuyển tải tác động tới người tiêu dùng sản phẩm chất lượng, nét đặc trưng sản phẩm dịch vụ với mục đích cuối tạo dựng thương hiệu Sứ mệnh mà doanh nghiệp Trung Nguyên chuyển tải đến người tiêu dùng tạo dựng thương hiệu hàng đầu qua việc mang lại cho người thưởng thức cà phê nguồn cảm hứng sáng tạo niềm tự hào phong cách Trung Nguyên đậm đà văn hóa Việt Vấn đề bảo vệ thương hiệu vấn đề mà doanh nghiệp Việt Nam cần quan tâm trọng Tránh việc đại lý nhượng quyền kinh doanh sản phẩm dịch vụ không với sản phẩm dịch vụ mà doanh nghiệp sản xuất Bảo vệ thương hiệu nhằm tránh việc kinh doanh thương hiệu nhái Muốn doanh nghiệp Việt Nam cần phải đăng ký quyền bảo hộ thương hiệu, sở hữu trí tuệ cần có biện pháp quản lý nghiêm ngặt thương hiệu Khi tiến hành chuyển giao công nghệ, doanh nghiệp phải trọng vào việc đào tạo huấn luyện quản lý đội ngũ công nhân viên đạt tiêu chuẩn việc kinh doanh như: huấn luyện quản lý, bán hàng, pha chế, phục vụ khách hàng Điều vô quan trọng, sơ xuất nhỏ trình phục vụ cung cấp sản phẩm tới người tiêu dùng ảnh hưởng đến danh tiếng thương hiệu 31 Tài liệu tham khảo http://www.trungnguyen.com.vn/ http://www.trungnguyen.com.vn/nhuongquyen.aspx http://vnbrand.net/ http://khotailieu.com/luan-van-do-an-bao-cao/kinh-te/kinh-te-thuong-mai/nghien-cuumo-hinh-nhuong-quyen-thuong-mai-ca-phe-trung-nguyen-va-rut-ra-bai-hoc-cho-cacdoanh-nghiep-nhuong-quyen-viet-nam.html 32 [...]... hoạt động kinh doanh của các bên.Tại Điều 5, 6, 7 Nghị định số 35/2006/NĐ-CP, chủ thể tham gia hợp đồng NQTM bao gồm bên nhượng quyền và bên nhận quyền Bên nhượng quyền là thương nhân cấp quyền thương mại, bao gồm cả bên nhượng quyền thứ nhất (bên nhượng quyền sơ cấp) và bên nhượng lại quyền (bên nhượng quyền thứ cấp) Bên nhận quyền là thương nhân nhận quyền thương mại để khai thác, kinh doanh gồm... hạn chế kinh doanh, Danh mục hàng hóa, dịch vụ kinh doanh có điều kiện, doanh nghiệp chỉ được kinh doanh sau khi được cơ quan quản lý ngành cấp Giấy phép kinh doanh, giấy tờ có giá trị tương đương hoặc có đủ điều kiện kinh doanh Bên nhận quyền, pháp luật quy định bên nhận quyền phải là thương nhân có đủ khả năng tiến hành các hoạt động kinh doanh sau khi nhận quyền kinh doanh của bên nhượng quyền Cụ... nhân lực để tiếp nhận các quyền mà bên nhượng quyền chuyển giao; thứ ba, chấp nhận sự kiểm soát, giám sát và hướng dẫn của bên nhượng quyền 15 CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI VÀ NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI CỦA CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN 2.1 Tình hình nhượng quyền thương mại trên Thế Giới Theo nhiều tài liệu nghiên cứu, hình thức sơ khai của phương thức kinh doanh nhượng quyền đã xuất hiện vào khoảng... nhận quyền sơ cấp và bên nhận quyền thứ cấp Bên nhượng quyền và bên nhận quyền phải đảm bảo những điều kiện nhất định về chủ thể tham quan hệ NQTM được pháp luật quy định như: Bên nhượng quyền, được phép cấp quyền thương mại khi đáp ứng 3 điều kiện sau: 13 Hệ thống kinh doanh dự định dùng để nhượng quyền đã được hoạt động ít nhất 01 năm Trường hợp thương nhân Việt Nam là bên nhận quyền sơ cấp từ bên nhượng. .. ở Mỹ và có hơn 550.000 của hàng nhượng quyền Ở châu Âu, tổng cộng có hơn 4000 hệ thống nhượng quyền thương mại; với 167.500 cửa hàng nhượng quyền thương mại, doanh thu khoảng 100 tỉ Euro Tạo ra hơn 1,5 triệu việc làm Riêng ở Anh, nhượng quyền thương mại là một trong những hoạt động tăng trưởng nhanh nhất của nền kinh tế với khoảng 32.000 doanh nghiệp nhượng quyền , doanh thu mỗi năm 8,9 triệu bảng... triệu USD chỉ sau 1 năm kinh doanh nhượng quyền thương hiệu của họ Tuy nhiên, để mua nhượng quyền của Mc Donald’s không dễ vì họ rất khắt khe trong vấn đề quản lý cửa hàng nhượng quyền Trong khi đó, nếu mua nhượng quyền của Phở 24, liệu bạn có dễ dang vay ngân hàng số tiền còn lại hay không? Hơn nữa, dường như chẳng có cam kết nào từ bên nhượng quyền rằng sau một vài năm, việc kinh doanh của bạn có thể... Huấn luyện, chuyển giao kinh nghiệm và phải thường xuyên đáp ứng các nhu cầu khác cho chi nhánh nhượng quyền hoạt động tốt 30 - - - - Đào tạo nhân sự nghiên cứu về tập quán kinh doanh, luật pháp, đối tác nhượng quyền trước khi ký kết hợp đồng nhượng quyền Chuẩn bị hợp đồng nhượng quyền chi tiết, chặt chẽ, tránh việc “Chơi xấu” của bên nhượng quyền về sau Tạo dựng thương hiệu doanh nghiệp phải đầu tư... chính sách phát triển hoạt động kinh doanh nhượng quyền (Franchise development program) với mục tiêu gia tăng số lượng doanh nghiệp hoạt động kinh doanh theo phương thức nhượng quyền, thúc đẩy và phát triển việc bán nhượng quyền ra bên ngoài quốc gia Singapore, quốc gia láng giềng của Malaysia, cũng có các chính sách tương tự nhằm thúc đẩy, phát triển hoạt động nhượng quyền trong lĩnh vực cung cấp dịch... nay, Nhượng quyền thương mại đã có mặt tại hơn 150 nước trên thế giới, riêng tại Châu Âu có khoảng 200 ngàn cửa hàng kinh doanh theo phương thức nhượng quyền Nhận thấy lợi ích, hiệu quả của phương thức kinh doanh này, nhiều quốc gia đã có các chính sách khuyến khích phát triển nhượng quyền Hoa Kỳ là quốc gia đầu tiên luật hoá franchise và có các chính sách ưu đãi cho những cá nhân, doanh nghiệp kinh doanh. .. chiếm 14,6% số doanh nghiệp nhượng quyền vào Việt Nam Trong đó giáo dục mầm non, giáo dục cho trẻ em và kinh doanh trung tâm Tiếng Anh chiếm phần lớn Doanh nghiệp Mỹ tham gia đông nhất với 35 doanh nghiệp Từ năm 2007 đến nay có 35 doanh nghiệp Mỹ được cấp phép chiếm khoảng 25% với đủ ngành nghề 24 doanh nghiệp tham gia nhượng quyền đưa Singapo lên nắm giữ vị trí thứ 2 Xếp thứ 3 là các doanh nghiệp đến ... chức kinh doanh bên nhượng quyền quy định gắn với nhãn hiệu hàng hoá, tên thương mại, bí kinh doanh, hiệu kinh doanh, biểu tượng kinh doanh, quảng cáo bên nhượng quyền Bên nhượng quyền có quyền. .. hình thức kinh doanh nhượng quyền Khi nhượng quyền, bên nhận quyền phải trả tiền quyền thuê thương hiệu tiền phí để kinh doanh với tên hệ thống bên nhượng quyền Đồng thời bên nhận quyền phải... gồm bên nhượng quyền thứ (bên nhượng quyền sơ cấp) bên nhượng lại quyền (bên nhượng quyền thứ cấp) Bên nhận quyền thương nhân nhận quyền thương mại để khai thác, kinh doanh gồm bên nhận quyền sơ