Lưới nội sinh chất có hạt

Lưới nội sinh chất có hạt

Lưới nội sinh chất có hạt

Là một hệ

thống lan tỏa toàn bộ

bào tương gồm các túi

dẹt và ống nhỏ giới

hạn bởi một lớp màng

sinh chất nội bào, tạo

thành một không gian

riêng cách biệt với

bào tương Khoảng

không gian này nối

thông với khoảng

quanh nhân, và nối

với màng tế bào để

thông với khoảng gian

bào

6.2.1 Đặc điểm

Màng của LNSC có hạt cũng là màng sinh chất

nhưng đặc trưng bởi:

- Tỉ lệ protein trên lipid (P/L) cao hơn ở màng tế bào, tức là lớn hơn 1 và có thể

gần bằng hoặc bằng 2 tùy loại tế bào

- Màng này lỏng linh động hơn màng tế bào vì tỉ lệ cholesterol thấp, chỉ chiếm

6% thành phần lipid (ở tế bào gan chuột), (tỉ lệ này ở màng tế bào là 30%), sự đổi chỗ

theo chiều ngang của các phospholipid rất dễ dàng

- Một trong các phospholipid của màng:

photphattidyl cholin chiếm ưu thế

(55%) (ở màng tế bào tỉ lệ này là 18%)

- Màng có chứa nhiều protein enzyme, những

enzyme chính là glucose-6-

photphataza, nuleosit-photphataza,

glycosyltransferaza

Polysom

49

-Chứa những chuỗi vận chuyển electron tham gia thủy phân nhiều cơ chất

- Đặc biệt là trên bề mặt ngoài của màng bám vô số các ribosom bám vào mặt

ngoài của LNSC một cách cố định, ribosom này có thể rời xa, ở một số tế bào có tổng

hợp protein tiết mạnh thì hệ lưới có hạt phát triển và

số lượng ribosom bám cũng lớn

Khi bám thấy phân đơn vị lớn của ribosom bám vào một phức hợp protein trên màng

mà người ta gọi chung là ribophorin Phức hợp này còn có liên quan đến việc tiếp nhận

protein tiết đưa vào lòng lưới Lực bám là lực liên kết ion cộng với lực của chính chuỗi

polypeptid mới sinh Trong trường hợp không có

permeaza thì sợi protein tự luồn qua

màng lipid nhờ tín hiệu dẫn đường.(permeaza là 1 protein xuyên màng có chức năng

vận chuyển qua màng)

6.2.2 Chức năng

Nói chung lòng lưới bảo quản chúng và gắn những chuỗi ngắn các đường

glucose, manoza mà người ta gọi là glycosyl hóa

Sự glycosyl hóa đầu tiên gọi là

glycosyl hóa bước một Nó làm cho protein hoạt

động hơn mà sự hoạt động thấy rõ nhất

là tham gia cùng với chuỗi axit amin dầu tiên, phía đầu -N, để làm tín hiệu dẫn đường đi

tìm địa chỉ giao nhận Sau đó protein được dồn vào phía bờ mép của túi lưới, vào các

ống nhỏ tận cùng bởi các túi nhỏ Các túi này đứt ra thành các túi vận tải ( vẫn mang tín

hiệu dẫn đường) Do chúng có màu đậm trên hình hiển vi điện tử nên được gọi là thể

đậm Các loại thể đậm khác nhau theo tín hiệu của mình đi đến nơi giao nhận chính xác,

trong số các nơi có màng tế bào và protein được đổ ra ngoài tế bào dưới dạng chất tiết

Riêng protein màng và glycoprotein khi tổng hợp

xong vẫn bám vào lòng lưới

chứ không vào lòng lưới

Ngoài việc tiếp nhận chế biến, bao gói và gửi đi các protein tiết, LNSC có hạt có

chức năng tổng hợp phospholipid và cholesterol ngay bên trong màng lưới Sản phẩm

này trước hết dùng để tái tạo màng, thay phần già cũ hay thành lập mới khi phân bào

hoặc thành lập màng tế bào, cholesterol còn cung cấp cho LNC nhẵn làm nguyên liệu để

tổng hợp nên các chất khác Protein cho các màng mới là do các ribosom bám trên màng

lưới và các ribosom tự do trong bào tương cùng đảm nhiệm

6.3 Lưới nội sinh chất nhẵn (không hạt)

Cũng gọi là lưới nhưng không phải là những chồng túi dẹt xếp song song như

kiểu lưới có hạt mà là một hệ thống ống lớn nhỏ, chia nhánh thông với nhau và thông

với LNSC có hạt Trong một tế bào có thể có nhiều

hệ thống lưới nhẵn này xen lẫn với

lưới có hạt ( trên hình hiển vi điện tử hệ lưới nhẵn thấy như là từng đám ống nhỏ bị cắt

cụt rời rạc)

Màng của lưới vẫn là màng sinh chất nội bào Tỉ lệ P/L giống như của lưới nội

chất hạt nhưng thành phần lipid có khác Tỉ lệ

cholesterol cao hơn là 10% các chất lipid

(ở hạt là 6%) Photphatidylcholin cũng cao, (như ở LNC hạt), chiếm 55% các chất lipid

Màng của lưới và cả trong lòng lưới chứa nhiều hệ thống enzyme chuyên nối dài hoặc

bão hòa hóa các axit béo Hệ lưới nhẵn rất phát triển

ở tế bào tuyến bã nhờn, tế bào xốp

tức là ở nơi nào mà sự tổng hợp lipid là mạnh mẽ Điều này có thể thấy được qua các

tỉ lệ sau đây :

- Ở tế bào chuyên tiết protein như tế bào tuyến tụy thì hầu như chỉ có hệ thống

LNC hạt

- Ở tế bào cơ thì hầu như chỉ có hệ thống LNC trơn

- Ở tế bào gan thì tỉ lệ LNC hạt /LNC trơn xấp xỉ bằng 1

Chức năng của hệ lưới không hạt (SER)

* Chức năng tổng hợp : chuyên tổng hợp và chuyển hóa axit béo và

phospholipid, tổng hợp lipid cho các lipoprotein nhờ các enzyme trong màng SER

Ở tinh hoàn SER tổng hợp các hocmôn steroit

(hocmôn sinh dục và vỏ thượng

thận) từ cholesterol

* Về chức năng giải độc : các chất độc, dược liệu hoặc hóa chất có hại, thuốc trừ

sâu hay chất gây ung thư đi vào SER tại đó các

enzyme xúc tác các phản ứng chuyển

các chất trên từ không tan trong nước thành tan trong nước để có thể đào thải qua nước

tiểu Khi chất độc có nhiều SER tăng số lượng, tiêu độc xong thì phần thừa sẽ giải thể

theo con đường tiêu hóa trong tiêu thể

* Chức năng được gọi là nâng cấp các axit béo có thể thấy qua việc SER dùng

enzyme của mình để nối lại các hạt monoglyxeryl, các mixen axit béo trước đó đã giáng

cấp cho vụn ra để đi qua màng tế bào làm cho chúng trở lại nguyên hình các đại phân

tử

Các sản phẩm của SER cũng được phân phối theo yêu cầu dưới dạng chất tiết

Ngoài ra SER ở tế bào cơ có một chức năng đặc biệt liên quan tới sự co duỗi cơ Màng

SER của cơ có protein enzyme tên là Ca++ ATPaza, còn gọi là cái bơm Ca++ ra khỏi

SER để Ca++ vào bào tương thì cơ co Và ngược lại khi cái bơm Ca++ bơm Ca++ trở lại

cho SER thì cơ duỗi SER của tế bào cơ mang tên riêng; lưới nội sinh nhẵn của cơ

(sarcoplasmic reticulum)

6.4 Bộ golgi

Bộ golgi có dạng một

chồng túi mỏng hình

chỏm cầu xếp song song

với nhau thành hệ thống

túi dẹt (còn gọi là

dictiosom) nằm gần nhân

tế bào Trên hình hiển vi

điện tử mỗi túi dẹt có hình

một lưỡi liềm, bờ mép túi

ngoài thì lồi, bờ mép túi

trong thì lõm Túi và

màng túi đều mỏng hơn

của hệ LNSC, chiều dày

của mỗi túi là khoảng

150A0, đường kính của

miệng túi (giữa hai mép

túi) là 0,5 đến 1 (m

Các túi dẹt càng về phía trong (tâm tế bào) càng có các túi phình ở bờ mép Các

túi dẹt từ phía ngoài vào phía tâm tế bào có liên hệ với nhau Có tác giả cho là đường

liên hệ là các kênh nhỏ Có tác giả khác thì cho rằng túi vận tải bứt ra từ túi dẹt ngoài sẽ

hòa vào túi dẹt trong kế bên Một loại túi cầu khác cũng tách ra từ các lớp túi dẹt chứa

các sản phẩm đến đúng nơi thu nhận Những túi này được gọi là túi cầu golgi

Bộ golgi của tế bào có thể gồm một hệ thống

dictiosom hoặc nhiều hệ thống

dictiosom Các dictiosom gần nhau liên hệ với nhau bằng các kênh nhỏ nối liền với

màng túi phía lồi xa tâm tế bào nhất

Màng của bộ golgi thường xuyên bị thiếu hụt đi do

nó tạo nên các túi golgi