Hiện trạng khai thác nguồn lợi cá ngựa (hippocampus) ở phú quốc

TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN NGUYỄN HOÀNG KHÔN HIỆN TRẠNG KHAI THÁC NGUỒN LỢI CÁ NGỰA (HIPPOCAMPUS) Ở PHÚ QUỐC – KIÊN GIANG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH SINH HỌC BIỂN Cần Thơ, 2011 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN NGUYỄN HOÀNG KHÔN HIỆN TRẠNG KHAI THÁC NGUỒN LỢI CÁ NGỰA ( HIPPOCAMPUS ) Ở PHÚ QUỐC – KIÊN GIANG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH SINH HỌC BIỂN CÁN BỘ HƢỚNG DẪN PGs.TS VŨ NGỌT ÚT Cần Thơ ,2010 CẢM TẠ Xin chân thành cảm ơn thầy, cô Khoa Thủy sản - Trường Đại học Cần Thơ cung cấp kiến thức bổ ích thời gian học trường.Xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy Vũ Ngọc Út tận tình giúp đỡ, hướng dẫn đóng góp nhiều ý kiến quý báu giúp hoàn thành luận văn tốt nghiệp Xin gửi lời cảm ơn đến anh chị phòng Kinh tế huyện Phú Quốc- Kiên Giang, đặc biệt chị Liên gia đình anh Hồ Văn Oanh xã Hàm Ninh nhiệt tình giúp đỡ thời gian thu số liệu Phú Quốc Sau xin cảm ơn đến gia đình bạn bè động viên, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho suốt thời gian học tập thực luận văn tốt nghiệp DANH SÁCH HÌNH Tran g Hình 2.1 Cá ngựa Hippocampus kuda Hình 2.2 Bản đồ Phú Quốc Hình 4.1 Tỉ lệ khai thác cá ngựa khu vực 11 Hình 4.2 Tàu chuyên khai thác cá ngựa 12 Hình 4.3 Lưới cào cá ngựa 12 Hình 4.4 Cá ngựa đen ( Hippocampus kuda) 12 Hình 4.5 Cá ngựa gai ( Hippocampus histrix) 12 Hình 4.6 Cá ngựa ba chấm ( Hippocampus tricumalatus) 13 Hình 4.7 Cá ngựa mõm ngắn ( Hippocampus mohnikei) 13 Hình 4.8 Các hình thức tiêu thụ cá ngựa 14 Hình 4.9 Năng suất khai thác hàng tháng tàu 16 Hình 4.10 Xu hướng thành phần loài 17 Hình 4.11 Xu hướng kích thước 17 Hình 4.12 Xu hướng sản lượng khai thác cá ngựa 17 Hình 4.13 Xu hướng thu nhập 18 Hình 4.14 Xu hướng phát triển nghề khai thác cá ngựa 18 DANH SÁCH BẢNG Trang Bảng 4.1 Kích thước cá ngựa khai thác 13 Bảng 4.2 Sự khác biệt kích thước hai nhóm cá ngựa khai thác 14 Bảng 4.3 Giá bán cá ngựa theo đối tượng thu mua thời điểm khảo sát 15 Bảng 4.4 Số ngày, tỉ lệ đực khối lượng trung bình cá ngựa thu tàu 16 MỤC LỤC Chƣơng I ĐẶT VẤN ĐỀ .7 1.1 Giới thiệu 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Nội dung đề tài 1.4 Thời gian địa điểm nghiên cứu .8 Chƣơng I TỔNG QUAN TÀI LIỆU .9 2.1 Đặc điểm cá ngựa: 2.1.1 Phân loại phân bố: Error! Bookmark not defined 2.1.2 Đặc điểm sinh học: 10 2.1.2.1 Hình thái : .10 2.1.2.2 Tập tính sống : 10 2.1.2.3 Tính ăn : 10 2.1.2.4 Sinh sản : 10 2.2 Đặc điểm đảo Phú Quốc : Error! Bookmark not defined 2.3 Tình hình khai thác cá ngựa só nước giới Việt Nam :11 2.3.1 Khai thác cá ngựa Ấn Độ: 12 2.3.2 Khai thác cá ngựa Philippin: 12 2.3.3 Khai thác cá ngựa Thái Lan: 12 2.3.4.Khai thác cá ngựa Việt Nam: 12 Chƣơng III VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 16 3.1 Vật liệu 16 3.2 Phương pháp nghiên cứu 16 3.2.1 Thu thập số liệu Error! Bookmark not defined 3.2.1.1 Số liệu thứ cấp Error! Bookmark not defined 3.2.1.2 Số liệu sơ cấp Error! Bookmark not defined 3.2.2 Xử lý số liệu 17 TÀI LIỆU THAM KHẢO 19 PHỤ LỤC 30 Chƣơng I ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Giới thiệu Cá ngựa (giống Hippocampus) dùng cho nhiều mục đích như: làm thuốc, cá cảnh thức ăn bổ dưỡng Đặc biệt loại dược liệu truyền thống nhiều nước khu vực châu Á như: Trung Quốc, Philippin, Ấn Độ, Việt Nam, Trên giới cá ngựa phân bố chủ yếu vùng biển Caribe, vịnh Mêxico, vùng Ấn Độ Dương đặc biệt tập trung nhiều khu vực Đông Đông Nam Á Một số nước tiêu thụ xuất cá ngựa (hải mã) lớn Trung Quốc, Thái Lan, Mexico, Ấn Độ, Indonexia, Hongkong, Đài Loan,Việt Nam, Cá ngựa khai thác trực tiếp gián tiếp toàn giới, từ việc khai thác quy mô nhỏ tàu nhỏ hộ gia đình đến tàu kéo tôm thương mại Việt Nam năm nước dẫn đầu việc xuất cá ngựa giới Các loài cá ngựa phân bố Việt Nam Hippocampus comes; H.histrix; H.kuda; H.spinosissimus; H trimaculatus Khai thác cá ngựa nghề khai thác truyền thống nhiều địa phương nước ta Khu vực khai thác chủ yếu miền duyên hải Nam Trung Nam từ Bình Định trở vào Bà Rịa- Vũng Tàu Kiên Giang biển Tây Trong khu vực Kiên Giang có sản lượng khai thác cao với đội tàu khoảng 2.799 chiếc, tổng sản lượng khai thác 5.962 cá ngựa/ngày, đạt sản lượng khoảng ba khô vào năm 1995 (Amada Vicent,1996) Hầu hết sản phẩm cá ngựa bán tươi khô hay làm cá cảnh Thị trường tiêu thụ nước ta Tp.Hồ Chí Minh, Hà Nội Ngoài ra, Trung Quốc thị trường nhập cá ngựa lớn Việt Nam Nhu cầu cá ngựa thị trường giới ngày tăng nguyên nhân làm cho việc khai thác loài tăng mạnh theo, làm cho nguồn lợi cá ngựa nước ta ngày giảm mạnh đặc biệt Kiên Giang Vì việc khảo sát nguồn lợi cá ngựa vấn đề cần thiết không mặt nghiên cứu khoa học mà việc quản lý khai thác nguồn lợi cách hợp lý Hiện nhiều loài cá ngựa nước ta IUCN liệt vào danh sách đỏ mức báo động cao như: Hippcampus comes; H.kuda; H.spinosissimus; H.trimaculatus Đó lí thực đề tài “HIỆN TRẠNG KHAI THÁC NGUỒN LỢI CÁ NGỰA (HIPPOCAMPUS) Ở PHÚ QUỐC” Mục tiêu đề tài 1.2 Đánh giá trạng khai thác cá ngựa Phú Quốc làm sở cho việc đề xuất biện pháp quản lý khai thác hướng tới bảo tồn nguồn lợi cá ngựa Nội dung đề tài 1.3 Điều tra tình hình đánh bắt cá ngựa số địa bàn khai thác Phú Quốc - Theo dõi trực tiếp sản lượng khai thác cá ngựa số ngư dân theo thời gian năm 1.4 Thời gian địa điểm nghiên cứu - Địa điểm : xã Bãi Thơm, xã Hàm Ninh, xã Gành Dầu thị trấn An Thới ( huyện Phú Quốc – tỉnh Kiên Giang) - Thời gian : kéo dài tháng từ tháng 12- 2010 đến tháng 5-2011 - Chƣơng II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Thành phần loài phân bố cá ngựa 2.1.1 Vị trí phân loại Theo Lourie (2004) giống cá ngựa Hippocampus có vị trí phân loại sau: Giới: Animalia Ngành:Chordata Phân ngành: Vertebrata Lớp: Actinopterygii Bộ: Gasterosteiformes Họ: Syngnathidae Giống: Hippocampus Hình 2.1 Cá ngựa Hippocampus kuda ( Nguồn: Lourie,S,A ) 2.1.2 Phân bố Trên giới có khoảng 33 loài cá ngựa ghi nhận, Việt Nam có loài (Louire et al, 2004) Chúng phân bố khu vực ôn đới vùng biển nhiệt đới từ 500 vĩ độ bắc đến 500 vĩ độ nam Chúng thường sống rạn san hô, tảo biển lớn, cỏ biển, rừng ngập mặn, số thích sống đáy cát có nhiều bùn Ngoài ra, xuất vùng cửa sông, đầm phá Cá ngựa thường phân bố mật độ thấp Môi trường sống cá ngựa dễ bị ảnh hưởng hoạt động người mà chủ yếu việc phát triển du lịch hoạt động khai thác hủy diệt làm cho môi trường sống chúng ngày bị phá hủy nghiêm trọng (Lourie, 2004) Theo Ngô Trọng Lư Nguyễn Kim Độ (2007) số loài cá ngựa phân bố Việt Nam bao gồm: - Cá ngựa đen (Hippocampus kuda Bleeker, 1852) sống nơi bùn cát, rong hẹ rong cánh quạt, chủ yếu cửa sông sâu 0,5-2 m Chiều dài cá 80-160 mm, vùng Thừa Thiên Huế, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Hà Tiên (Kiên Giang) Màu đen nâu, có màu vàng Mùa vụ sinh sản tháng 4, 5, 9,10 12 Kích thước tham gia sinh sản lần đầu, đực 90 mm, 100 mm Sức sinh sản tuyệt đối 2.415- 27.436 Khả đẻ từ 271- 1.405 con, trung bình 889 - Cá ngựa ba chấm (H trimaculatus Leech) sống đáy bùn cát, rạn san hô Phân bố từ Quảng Nam đến Kiên Giang Màu trắng cái, màu nâu đực, có chấm thân Mùa đẻ rộ tháng 3, 4, 10 Ở Bình Thuận, cỡ tham gia đẻ lần đầu cá đực 100-109 mm, cá 110-119 mm Sức sinh sản tuyệt đối 7.247-92.734 - Cá ngựa gai (H spinosissimus) sống đáy cát bùn, rạn san hô Chiều dài cá 70-170 mm Phân bố Quảng Ninh, Hải Phòng, Đà Nẵng, từ Khánh Hòa đến Kiên Giang Đặc điểm màu vàng trắng nâu, có đốm đen thân Thân có nhiều gai nhọn Kích thước tham gia sinh sản lần đầu, đực 140-170 mm, 100-109 mm - Cá ngựa gai dài (H histrix) Chiều dài cá 80-140 mm, đáy cát bùn, rạn đá san hô Cá có màu trắng có màu vàng Thân đuôi có nhiều gai nhọn Mùa đẻ rộ Bình Thuận từ tháng đến tháng 11 - Cá ngựa thân trắng (H kellogi) Lớn nhóm cá ngựa, chiều dài cá 30cm, sống nơi cát bùn, rạn đá san hô Phân bố từ Đà Nẵng, Khánh Hòa đến Vũng Tàu Cá có màu trắng, gai nhọn, có giá trị cao - Cá ngựa mõm ngắn (H.mohnikei) Chiều dài cá 50-70 mm Sống nơi bùn cát, chà rào, rong hẹ rong cánh quạt, cửa sông sâu 0,5-2 m Phân bố Quảng Trị, Khánh Hòa 2.2 Đặc điểm sinh học Theo Lourie (2004) cá ngựa có số đặc điểm sinh học sau : 2.2.1 Hình thái Đầu cá giống đầu ngựa, mõm hình ống, răng, thân vẫy, đường bên, đuôi dài cong để bám, vây đuôi cá khác Cơ thể có nhiều vòng xương thân đuôi 2.2.2 Tập tính sống Cá ngựa bơi đứng, di chuyển chậm nên thường ngụy trang thảm cỏ biển rạn san hô, màu sắc thay đổi theo môi trường sống 2.2.3 Tính ăn Cá ngựa ăn sinh vật sống có kích thước phù hợp với cỡ miệng mồi di chuyển chậm Nên thức ăn cá ngựa chủ yếu Copepoda, tôm nhỏ cỡ 200-300 m 2.2.4 Sinh sản Ở cá ngựa, đẻ trứng đực ấp trứng Cá ngựa thành thục sau bốn tháng đến năm tùy loài, kích thước thành thục khác 10 Trong đó, cá ngựa đen cá ngựa gai xuất phổ biến đánh bắt nhiều Còn cá ngựa ba chấm cá ngựa mõm ngắn gặp Tuy nhiên khu vực miền Trung cá ngựa ba chấm Hippocampus trimaculatus loài xuất phổ biến so với loài khác chiếm khoảng 62%, cá ngựa đen H kuda chiếm có 4% cá ngựa gai dài H histrix chiếm tỉ lệ nhỏ 1% (Jessica, 2006) Khu vực khai thác cá ngựa thường cách bờ từ 1km trở lên Độ sâu trung bình khoảng m Tùy vào khu vực khác mà đánh bắt cá loài cá ngựa khác Cụ thể, khu vực thảm cỏ hẹ, rong cách bờ khoảng 1km loài cá ngựa đen chiếm ưu Ở khu vực cách bờ km với đáy cát sỏi đánh loài cá ngựa gai dài Kích thước cá ngựa trung bình đánh bắt 8,5  2,05 cm Kích cỡ khai thác khác nhóm chuyên khai thác cá ngựa không chuyên (Bảng 4.2) Bảng 4.2 Kích thước cá ngựa khai thác Diễn giải Trung bình (cm) Lớn (cm) Nhỏ (cm) Nhóm chuyên 12,43  0.47 15,08  1,76 10,11  1,69 Nhóm không chuyên 9,36  1,08 14,36  1,44 5,46  0,77 Bảng 4.2 cho thấy nhóm chuyên khai thác cá ngựa kích thước cá khai thác lớn so với nhóm khai thác không chuyên Khả cá ngưa nhỏ bị bắt cao nhóm không chuyên Sự khác biệt kích thước cá ngựa khai thác hai nhóm chuyên không chuyên chủ yếu đối tượng khai thác nhóm khác dẫn đến việc sử dụng ngư cụ khai thác khác kích thước mắt lưới không giống Diễn giải Trung bình (cm) Lớn (cm) Nhỏ (cm) Cá ngựa đen 9,72  1,92 16,5 4,2 Cá ngựa gai 9,22  1,74 14 5,8 21 Giữa hai nhóm cá cá ngựa đen có kích thước trung bình lớn so với nhóm cá ngựa gai Nhưng cá ngựa đen có kích thước nhỏ bị bắt 4,2 cm (Bảng 4.3) Do tàu khai thác thường nhỏ khu vực khai thác gần bờ nên khả cá ngựa đen nhỏ bị bắt cao so với cá ngựa gai dài phân bố khu vực xa bờ Bảng 4.3 Sự khác biệt kích thước hai nhóm cá ngựa khai thác 4.3 Thời gian mùa vụ khai thác Các tàu khai thác cá ngựa thường hoạt động ban ngày ban đêm Trong theo số liệu vấn hộ khai thác 89,66% số hộ khai thác chủ yếu vào ban ngày 10,34% số hộ tập trung khai thác vào ban đêm, tất hộ chuyên khai thác cá ngựa tập trung khai thác vào ban ngày Thời lượng khai thác từ 812 hai thời điểm ban ngày ban đêm Cũng nhóm đối tượng hải sản khác, cá ngựa chia hai vụ đánh bắt vụ nam (tháng đến tháng12) vụ bắc (tháng tháng 5) Trong vụ nam cá ngựa đánh bắt cao từ tháng đến tháng 10, thấp tháng 11 tháng 12 Còn vụ Bắc sản lượng đánh bắt cao từ tháng đến tháng thấp tháng Trong khu vực miền Trung nước ta thời điểm đạt sản lượng khai thác nhiều từ tháng đến tháng 10, thấp từ tháng 11 đến tháng năm sau, riêng loài cá H tricumalatus ghi nhận khai thác nhiều từ tháng đến tháng hàng năm (Jessica, 2006) Theo Choo (2003) cá ngựa đen H kuda khu vực Peninsula (Malayxia) xuất vào thời điểm từ tháng 11 năm trước đến tháng năm sau So với khu vực khác nhìn chung khu vực Phú Quốc cá ngựa khai thác quanh năm Thời gian khai thác năm hộ không giống Trong có 65% số hộ khai thác tháng/năm, 10% khai thác từ 7-9 tháng/năm 25% khai thác 10 tháng/năm Thời gian khai thác trung bình năm vào khoảng 6,5  3,2 tháng, tùy vào điều kiện thời tiết, biển động mà ngư dân tiến hành đánh bắt Mặt khác, phụ thuộc vào mùa vụ khai thác nhóm hải sản khác giá bán chúng mà ngư dân định đánh cá ngựa hay không Cho nên khó xác định khác biệt hai nhóm khai thác 4.4 Năng suất khai thác 22 Theo ghi chép hai hộ chuyên khai thác cá ngựa Hàm Ninh từ tháng 1-2011 đến tháng -2011, tháng tháng có sản lượng suất khai thác cao nhất, thấp tháng (Hình 4.8 Bảng 4.4) CPUE (con//tàu/ngày) 30 25.32 25 20 15.75 18.12 20.77 15 10 5 Tháng Hình 4.8 Năng suất khai thác hàng tháng tàu Bảng 4.4 Số ngày, tỉ lệ đực khối lượng trung bình cá ngựa thu tàu đánh bắt Tháng Số ngày 4 8,5 11 11 Tỉ lệ đực 1,86 1,07 0,99 0,81 Khối lƣợng trung bình con(gram) Tổng số (con) Tổng khối lƣợng (gram) 6,825 63 430 5,123 154 789 4,033 228,5 921,45 4,483 278,5 1248,61 Tháng tháng có sản lượng cao với tổng khối lượng đánh bắt 1248,61 gram có suất đánh bắt cao với CPUE (Catch per unit effort) 25,32  13,44 con/tàu/ngày với số ngày khai thác trung bình 11 ngày 23 Tháng thấp tháng với sản lượng đánh bắt 430 gram suất khai thác CPUE = 15,75 con/tàu/ngày số ngày khai thác trung bình ngày Thời điểm này, chuyển từ vụ bắc sang vụ nam nên biển động mạnh việc khai thác gặp nhiều khó khăn Bên cạnh đó, theo số liệu vấn từ 29 hộ suất khai thác cá ngựa trung bình đạt CPUE = 28,13 con/tàu/ngày, thấp CPUE = 9,48 con/tàu/ngày cao CPUE = 63,19 con/tàu/ngày Như CPUE tính từ 29 hộ vấn cao nhiều so với số liệu thu trực tiếp tàu Qua phần phản ánh suy giảm nguồn lợi cá ngựa thời gian vừa qua Tuy nguồn lợi cá ngựa Phú Quốc có xu hướng giảm CPUE cao so với tỉnh Bình Thuận (CPUE = 1,08  0,28 con/tàu/ngày năm 1996), Cà Mau (CPUE = 0,80  0,19 con/tàu/ngày năm 1996), Bạc Liêu (CPUE = 2,5  0,13 con/tàu/ngày năm 1996) (Brian, 2006), Cửa Bé- Khánh Hòa (CPUE = 1,37  0,05 con/tàu/ngày năm 2000) (Jessica, 2006) Có thể nói Phú Quốc khu vực có trữ lượng cá ngựa dồi tỉnh Kiên Giang nói riêng nước nói chung Nhìn chung tháng có số ngày khai thác thấp, nhiên tỉ lệ đực:cái (1,86:1) tương đối cao khối lượng trung bình lại cao (6,825 gram) tháng ghi nhận 4.5 Tiêu thụ cá ngựa, giá bán thu nhập hộ ngƣ dân từ cá ngựa Cá ngựa tiêu thụ nhiều hình thức bán cho người thu gom, bán địa phương, bán tươi sống cho đại lý Trong đó, hình thức bán cho người thu gom chiếm 45%, bán cho đại lý 14%, vừa bán cho người thu gom cho đại lý 38% bán địa phương chiếm 3% Hình thức bán địa phương chủ yếu phục vụ cho nhu cầu sử dụng sản phẩm cá ngựa chỗ người dân địa phương Tại khu vực khai thác có nhiều hộ thu gom cá ngựa từ tàu khai thác ngư dân trực tiếp mang lại bán cho người Đây xem hình thức tiêu thụ cấp Sau đó, người thu gom đem đại lý lớn để bán lại, tiêu thụ cấp Tùy theo sản lượng khai thác mà hộ khai thác mang bán trực tiếp cho đại lý giá bán cao so với người thu gom Các đại lý tập trung nhiều khu du lịch làng chài Hàm Ninh, khu vực gần cảng An Thới Riêng khu du lịch làng chài Hàm Ninh có cửa hàng kinh doanh sản phẩm cá ngựa, thị trấn An Thới có khoảng cửa hàng Hầu hết đại lý cửa hàng bán sản phẩm cá khô đồ lưu niệm Tại cá ngựa bán 24 tươi sống bán khô Các du khách thường mua cá ngựa đại lý Giá mua bán cá ngựa khác tùy theo cấp độ thu mua (Bảng 4.5) Bảng 4.5 Hình thức tiêu thụ giá bán cá ngựa thời điểm khảo sát Đối tƣợng Ngƣời thu gom Đại lý Ngƣời thu gom đại lý Hình thức tiêu thụ 45% 14% 38% 3% Giá bán 2,5- 3,0 triệu/ kg 3,0-3,5 triệu/ kg - - Tại địa phƣơng Du khách Trên triệu/ kg Giá bán khác theo thời điểm năm phụ thuộc vào mùa du lịch sản lượng khai thác Ngoài ra, sản phẩm cá ngựa khô bán với giá cao tùy theo kích cỡ lớn nhỏ Giá trung bình triệu đồng/kg Thu nhập hộ khai thác khác tùy theo tháng năm trung bình khoảng 639.819  301.970 đ/tàu/ngày đánh bắt Riêng với nhóm chuyên bắt cá ngựa trung bình khoảng 813.125  355.802 đ/tàu/ngày đánh bắt nhóm không chuyên trung bình 557.417  214.58 đ/tàu/ngày đánh bắt Tuy có chênh lệch thu nhập ngư dân khai thác không chuyên có thêm thu nhập từ loại hải sản khác mực, ghẹ, tôm, cá tạp khác Thu nhập thật hộ không cao chi phí xăng dầu cao, lưới dễ bị hư cào gần đáy, chi phí thuê mướn thêm lao động để khai thác 4.6 Những xu hƣớng khai thác cá ngựa 4.6.1 Xu hƣớng thành phần loài, kích thƣớc sản lƣợng Qua kết khảo sát có 76% số hộ vấn cho thành phần loài cá ngựa không đổi, 24% số hộ cho có suy giảm thành phần loài cá ngựa Xu hướng kích thước cá ngựa khác nguồn khai thác cụ thể 3% số hộ ngư dân cho kích thước cá ngựa khai thác trì kích thước lớn tương đối nhiều, 21% số hộ cho biết kích thước cá ngựa khai thác có kích thước nhỏ chiếm tỉ lệ ít, 24% nhận thấy kích thước cá ngựa không đổi 25 52% số hộ hỏi cho kích thước cá ngựa khai thác có xu hướng nhỏ nhiều so với thời gian trước (Hình 4.9) 24% Nhỏ nhiều Nhỏ 3% 52% Lớn nhiều Không đổi 21% Hình 4.9 Xu hướng kích thước cá ngựa đánh bắt Phú Quốc Song song sản lượng cá ngựa ngày suy giảm nghiêm trọng Trong 73% số hộ cho biết sản lượng giảm nhiều (giảm 50% so với năm trước), 10% cho biết sản lượng cá ngựa khai thác không đổi, 17% cho biết sản lượng cá ngựa giảm (Hình 4.10) Giảm 17% Không đổi 10% Giảm nhiều 73% Hình4.10 Xu hướng sản lượng khai thác cá ngựa Phú Quốc Với nhu cầu tiêu thụ cá ngựa thị trường ngày tăng mạnh, giá cá ngựa tăng nhiều so với năm trước, dẫn đến việc khai thác mức nguồn lợi cá ngựa Đây nguyên nhân dẫn đến sản lượng cá ngựa ngày suy giảm kích thước cá bị bắt có xu hướng ngày nhỏ dần Bên cạnh đó, việc phát 26 triển nhanh ngành du lịch Phú Quốc phần ảnh hưởng đến hệ sinh thái biển nơi Và ảnh hưởng gián tiếp đến nguồn lợi thủy sản có cá ngựa 4.6.2 Xu hƣớng giá bán, thu nhập phát triển nghề khai thác cá ngựa Trong năm gần giá bán cá ngựa liên tục tăng, với 82,76% số hộ cho biết giá bán tăng nhiều 17,24% số hộ cho biết giá bán có tăng tăng Tuy giá bán tăng sản lượng đánh bắt suy giảm nên thu nhập hộ khai thác cá ngựa không ổn định Trong 56% số hộ có thu nhập không đổi, 10% giảm nhiều, 10% giảm ít, 17% tăng 7% giảm nhiều (Hình 4.11) Tăng 17% Tăng nhiều 7% Không đổi 56% Giảm 10% Giảm nhiều 10% Ngoài nguyên nhân Hình nêu 4.11 trên,Xu thuhướng nhậpvềcủa hộ khai thác chịu nhiều thu nhập từ đánh bắt cá ngựa Phú Quốc tác động khách quan khác giá nguyên vật liệu phục vụ cho việc khai thác liên tục tăng thời gian vừa qua, điều kiện thời tiết biến động bất thường, giá thuê mướn lao động phục vụ khai thác tăng, tình trạng gặp số hộ khai thác Vì việc phát triển nghề khai thác cá ngựa có nhiều xu hướng khác nhau.Trong 48% số hộ vấn cho biết thu hẹp, 38% không đổi, 7% tiếp tục mở rộng 7% ý kiến (Hình 4.12) Ý kiến khác 7% Mở rộng 7% Thu hẹp 48% Không đổi 38% Hình 4.12 Xu hướng phát triển nghề khai thác cá ngựa Phú Quốc 27 Tỉ lệ xu hướng thu hẹp không đổi không cao (48% 38%), nghề khai thác cá ngựa tiếp tục tồn Trong trình vấn hỏi việc tuyên truyền sách khai thác cá ngựa có 95% cho biết không nghe thông tin việc quản lý khai thác cá ngựa ngư cụ bị cấm khai thác Nhưng có số đối tượng dùng ngư cụ khai thác hủy diệt cào bay để đánh bắt làm tổn thương nghiêm trọng đến nguồn lợi cá ngựa nói riêng loài hải sản khác nói chung Vì vậy, thời gian tới quan chức cần tăng cường thu thập thông tin việc khai thác cá ngựa để có sách quản lý tốt để vừa giúp người dân có thu nhập vừa bảo vệ nguồn lợi cá ngựa Chƣơng V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 5.1 Kết luận Có loài cá ngựa phân bố Phú Quốc- Kiên Giang Tập trung nhiều hai khu vực xã Bãi Thơm xã Hàm Ninh Phương tiện khai thác chủ yếu ghe cào Cá ngựa khai thác quanh năm Trong thời gian từ tháng đến tháng có sản lượng cá ngựa cao Trong hai đối tượng cá ngựa bị khai thác nhiều cá ngựa đen Hippocampus kuda cá ngựa gai dài Hippocampus spinosissimus Trong năm gần nguồn lợi cá ngựa có xu hướng giảm nhanh Tuy nhiên giá bán tăng mạnh thời gian nên thu nhập người khai thác đa số không đổi Nhưng với chi phí sản xuất ngày tăng đặc biệt chi phí xăng dầu nên lợi nhuận có xu hướng giảm 28 Nhìn chung quan chức địa phương chưa có biện pháp quản lý quy định cụ thể khai thác cá ngựa 5.2 Đề xuất Các quan chức cần tăng cường công tác điều tra thu thập thông tin đầy đủ hộ khai thác cá ngựa để làm sở cho nghiên cứu cá ngựa sau Chính quyền địa phương cần có chương trình tuyên truyền, phổ biến sâu rộng sách pháp luật khai thác đến ngư dân Cần đầu tư nhiều vào công tác nghiên cứu sản xuất giống, xây dựng mô hình nuôi cá ngựa phù hợp giúp ngư dân chuyển sang nuôi cá ngựa nhằm giảm sức ép lên việc khai thác nguồn lợi cá ngựa TÀI LIỆU THAM KHẢO Amada.C.J.Vicent international (1996).The international trade in seahorse Traffic Brian G.Giles, Truong Si Ky, Do Huu Hoang and Amada C.J Vincent (2006) The catch and trade of seahorse in Vietnam Biodiversity and Conservation 15:2497-2513 Choo C.K and Liew.H.C (2003) Spatial distribution, substrate assemblages and size composition of seahorses ( Family Syngnathidae ) in the coastal waters of Peninsula Malaysia J.Mar.Biol.Ass.U.K (2003), 83, 271-276 Salin K R & Yohannan T M (2005) Fisheries and trade of seahorses, Hippocampus spp., in southern India Fisheries Management and Ecology (2005) 12, 269–273 29 Foster and A.C.J Vicent (2004) Life history and ecology of seahorse: implication for conservation and management Journal of Fish Biology ( 2004) 65,1-61 Jessica J.Meeuwig, Do Huu Hoang, Truong Si Ky, Suresh D.Job, Amada C.J.Vicent (2006) Quanlitying non-target seahorse fisheries in central Vietnam Fisheries Reseacher ,81, 149-157 Sara A Lourie & Rudie H Kuiter (2008) Three new pygmy seahorse species from Indonesia (Teleostei: Syngnathidae: Hippocampus) Zootaxa 1963: 54–68 (2008) Sara A.Lourie, Sarah J Foster, Ernest W.T Cooper, and Amada C.J Vicent (2004) A Guide to the Identification of Seahorses Project Seahorse and TRAFFIC North America Ngô Trọng Lư Nguyễn Kim Độ (2007) Bách khoa thủy sản NXB Nông nghiệp.Pp 395-396 www.seahorse.fisheries.ubc.ca www.kiengiang.gov.vn PHỤ LỤC BIỂU PHỎNG VẤN HIỆN TRẠNG NGUỒN LỢI CÁ NGỰA Thông tin chung Họ tên nông hộ: …………………………………………………………… Giới:  Nữ  Nam ; Tuổi: … Địa chỉ: Ấp:…………….; Xã:…………………….; Huyện: Phú Quốc, Tỉnh: Kiên Giang Điện thọai bàn: ………………………………, ĐTDĐ: ……………………… Số nhân gia đình: Số năm kinh nghiệm khai thác: Tình hình khai thác 30 2008 2009 Phương tiên khai thác Số người khai thác (trong gia đình) Số loài khai thác Sản lượng khai thác (con kg) - Loài - Loài - Loài Kích cỡ khai thác - Loài - Loài - Loài Mùa vụ khai thác - Loài - Loài - Loài Thời gian khai thác năm (tháng/năm) Thời điểm khai thác (ngày đêm) Thời lượng khai thác (số giờ/ngày) 31 2010 Địa điểm khai thác/ngư trường (thảm cỏ/rong, ven bờ…) Loài cá ngựa xuất phổ biến Loài cá ngựa xuất Tháng đạt sản lượng cao (tháng DL)……………………… Tháng đạt sản lượng thấp (tháng DL)………………………… Sử dụng sản phẩm khai thác nào? Khoanh nhiều chọn lựa(1= bán tươi sống cho đại lí; 2= dùng phơi khô để bán; 3= Bán địa phương; 4= Bán chợ; 5= Bán cho người thu gom; 6= bán cho xuất khẩu:7=khác…………………………………………….) Số lượng (kg) Giá bán (đồng) 2008 Số lượng - Cá ngựa tươi - Cá ngựa khô - Khác 2009 Số lượng Giá bán 10 Thu nhập/hộ (đồng) 2008 - Cá ngựa tươi - Cá ngựa khô - Khác 2009 Những xu hƣớng xuất cá ngựa 32 2010 Giá bán Số lượng 2010 Giá bán 11 Xu hướng thành phần loài (1-giảm nhiều, 2-giảm ít, 3-không đổi, 4-tăng ít, 5-tăng nhiều) Mức độ hài lòng ông bà (1-rất hài lòng, 2-hài lòng, 3-bình thường, 4-không hài lòng) 12 Xu hướng kích cỡ (1-nhỏ nhiều, 2-nhỏ ít, 3-không đổi, 4-lớn ít, 5-lớn nhiều) Mức độ hài lòng ông bà (1-rất hài lòng, 2-hài lòng, 3-bình thường, 4-không hài lòng) 13 Xu hướng giá bán (1-giảm nhiều, 2-giảm ít, 3-không đổi, 4-tăng ít, 5-tăng nhiều) Mức độ hài lòng ông bà (1-rất hài lòng, 2-hài lòng, 3-bình thường, 4-không hài lòng) 14 Xu hướng sản lượng (1-giảm nhiều, 2-giảm ít, 3-không đổi, 4-tăng ít, 5-tăng nhiều) Mức độ hài lòng ông bà (1-rất hài lòng, 2-hài lòng, 3-bình thường, 4-không hài lòng) Nếu tăng: …………….%?; Nếu giảm: ……………%? - Sản lượng tăng …………….%? hay giảm………… %? so với cách năm - Sản lượng tăng …………….%? hay giảm………….%? sau phát triển du lịch 15 Nguyên nhân tăng/giảm:………………………………………………………………… 16 Xu hướng thu nhập (1-giảm nhiều, 2-giảm ít, 3-không đổi, 4-tăng ít, 5-tăng nhiều) Mức độ hài lòng ông bà (1-rất hài lòng, 2-hài lòng, 3-bình thường, 4-không hài lòng) Nếu tăng: …………….%?; Nếu giảm: ……………%? 17 Vùng cá ngựa xuất nhiều:………………………………………………………… 18 Thời điểm xuất nhiều nhất………………………………………………………… 19 Thời điểm xuất nhất:…………………………………………………………… 20 Nơi sinh sống cá ngựa:…………………………………………………………… 21 Xu hướng phát triển nghề khai thác cá ngựa tương lai? (1= Tiếp tục mở rộng ; 2= Không đổi; 3=Thu hẹp) 22 Ông bà có nghe thông tin tuyên truyền quy định, sách nghề khai thác cá ngựa không? Có Không 23 Ông bà có biết quy định địa phương ngư cụ cấm khai thác TS không? 33 Có không Nếu có ngư cụ nào: 1…………………; 2………………; 3…………….; ……….…… 24 Ông bà có hài lòng với qui định không? (0= Không; 1= Có) Tại sao? Lý 1: ………………… .; Lý 2: …………… .……; Lý 3: … ……………… 25 Ông bà có biết mùa vụ sinh sản cá ngựa? (0= Không; 1= Có) 26 Ông bà có đề xuất việc bảo vệ hay khai thác cá ngựa Đề xuất 1: ; Đề xuất 2: Đề xuất 3: ; Đề xuất 4: Những thuận lợi khai thác nguồn cá ngựa Những khó khăn khai thác nguồn cá ngựa Đề xuất/mong muốn Xin cám ơn giúp đỡ Ông/Bà ! PHỤ LỤC BIỂU GHI NHẬN CÁ NGỰA ĐƢỢC KHAI THÁC TẠI TÀU Họ tên hộ khai thác : Địa hộ khai thác : LOÀI CÁ NGỰA Ngày Tổng số Tổng khối lượng (gram) 34 Số đực Số 35 [...]... thước giữa hai nhóm cá ngựa khai thác chính 4.3 Thời gian và mùa vụ khai thác Các tàu khai thác cá ngựa thường hoạt động cả ban ngày và ban đêm Trong đó theo số liệu phỏng vấn ở các hộ khai thác thì 89,66% số hộ khai thác chủ yếu vào ban ngày và 10,34% số hộ tập trung khai thác vào ban đêm, tất cả các hộ chuyên khai thác cá ngựa đều tập trung khai thác vào ban ngày Thời lượng khai thác từ 812 giờ đối... của cá ngựa ứng dụng cho việc bảo tồn và quản lý nguồn lợi cá ngựa Cùng năm, Martin-Smith đưa ra 11 biện pháp quản lý nghề khai thác cá ngựa ở Philippines như : quy định về kích thước khai thác, mùa vụ khai thác, quy định về việc mua bán cá ngựa, tập trung xây dựng cơ sở dữ liệu về đặc điểm sinh học và tình hình kinh tế xã hội để giúp các hộ ngư dân vừa khai thác vừa bảo tồn được nguồn lợi cá ngựa. .. cào cá ngựa thường là 2a = 2 cm, dài 12 m, rộng 5 m ( Hình 4.3) Hình 4.3 Lưới cào cá ngựa Hình 4.2 Tàu chuyên khai thác cá ngựa 4.2 Loài, khu vực và kích cỡ cá ngựa đƣợc khai thác Sau thời gian khảo sát và thu mẫu ở làng chài Hàm Ninh phát hiện được 4 loài cá ngựa bao gồm: cá ngựa đen hay dân địa phương hay gọi là cá ngựa trâu 19 (Hippocampus kuda), cá ngựa gai (Hippocampus spinosissimus), cá ngựa. .. hộ khai thác tập trung nhiều nhất ở hai xã Hàm Ninh và Bãi Thơm nên có thể nói nơi đây là khu vực cá ngựa phân bố nhiều nhất ở Phú Quốc Thông tin từ các hộ phỏng vấn, thường xuyên có các tàu các khu vực khác như Gành Dầu, An Thới và cả các tàu khai thác từ đất liền vào khu vực này khai thác Độ tuổi các hộ tham gia khai thác cá ngựa từ 31-52 tuổi, trung bình là 39,37  6,41 tuổi Đa số các hộ khai thác. .. vừa bảo vệ được nguồn lợi cá ngựa Chƣơng V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 5.1 Kết luận Có 4 loài cá ngựa phân bố ở Phú Quốc- Kiên Giang Tập trung nhiều nhất ở hai khu vực xã Bãi Thơm và xã Hàm Ninh Phương tiện khai thác chủ yếu là ghe cào Cá ngựa được khai thác quanh năm Trong thời gian từ tháng 2 đến tháng 4 có sản lượng cá ngựa cao nhất Trong đó hai đối tượng cá ngựa bị khai thác nhiều nhất là cá ngựa đen Hippocampus... ; Đề xuất 4: Những thuận lợi trong khai thác nguồn cá ngựa Những khó khăn trong khai thác nguồn cá ngựa Đề xuất/mong muốn Xin cám ơn sự giúp đỡ của Ông/Bà ! PHỤ LỤC 2 BIỂU GHI NHẬN CÁ NGỰA ĐƢỢC KHAI THÁC TẠI TÀU Họ và tên hộ khai thác : Địa chỉ hộ khai thác : LOÀI CÁ NGỰA Ngày Tổng số con Tổng khối lượng (gram) 34 Số con đực Số con cái 35 ... sản lượng cá ngựa là giảm ít (Hình 4.10) Giảm ít 17% Không đổi 10% Giảm nhiều 73% Hình4.10 Xu hướng về sản lượng khai thác cá ngựa ở Phú Quốc Với nhu cầu tiêu thụ cá ngựa trên thị trường ngày tăng mạnh, và giá cá ngựa cũng tăng nhiều so với những năm trước, dẫn đến việc khai thác quá mức nguồn lợi cá ngựa Đây là nguyên nhân chính dẫn đến sản lượng cá ngựa ngày càng suy giảm và kích thước cá bị bắt... 1,44 5,46  0,77 Bảng 4.2 cho thấy ở nhóm chuyên khai thác cá ngựa thì kích thước cá được khai thác lớn hơn so với nhóm khai thác không chuyên Khả năng cá ngưa nhỏ bị bắt cao hơn ở nhóm không chuyên Sự khác biệt về kích thước cá ngựa khai thác được ở hai nhóm chuyên và không chuyên chủ yếu do đối tượng khai thác ở từng nhóm khác nhau dẫn đến việc sử dụng ngư cụ khai thác cũng khác nhau và cả kích thước... khai thác cá ngựa ở một số nước cụ thể như sau : 11 2.3.1 Khai thác cá ngựa ở Ấn Độ Ở Ấn Độ, cá ngựa được đánh bắt chủ yếu ở miền Nam, Tamil Nadu (phía đông), và Kerala (phía tây), tập trung ở Ramnad, vịnh Palk Có những đội tàu chuyên khai thác cá ngựa và không chuyên Phương tiện đánh bắt là tàu dài từ 11-12 m hoạt động trên biển khoảng 12-14 giờ một ngày Phần lớn là khai thác vào ban đêm Hầu hết các... nghiệm khai thác gần 30 năm Trong đó, nhóm chuyên đánh bắt cá ngựa, hộ có kinh nghiệm lâu nhất là 20 năm Như vậy, cho ta thấy việc khai thác cá ngựa đã có từ lâu ở Phú Quốc 18 Số nhân khẩu trung bình ở mỗi hộ là 4,25  1,65 và mỗi tàu khai thác cần trung bình 2 – 3 người nên ngư dân khai thác có thể sử dụng các thành viên trong gia đình tham gia khai thác (Bảng 4.1) Bảng 4.1Thông tin chung về các hộ khai ... LỢI CÁ NGỰA (HIPPOCAMPUS) Ở PHÚ QUỐC” Mục tiêu đề tài 1.2 Đánh giá trạng khai thác cá ngựa Phú Quốc làm sở cho việc đề xuất biện pháp quản lý khai thác hướng tới bảo tồn nguồn lợi cá ngựa Nội... thuận lợi khai thác nguồn cá ngựa Những khó khăn khai thác nguồn cá ngựa Đề xuất/mong muốn Xin cám ơn giúp đỡ Ông/Bà ! PHỤ LỤC BIỂU GHI NHẬN CÁ NGỰA ĐƢỢC KHAI THÁC TẠI TÀU Họ tên hộ khai thác. .. cá ngựa trở nên cấp thiết cho việc khai thác hợp lý bảo vệ loài Theo khảo sát Vicent năm (1996) tình hình khai thác cá ngựa số nước cụ thể sau : 11 2.3.1 Khai thác cá ngựa Ấn Độ Ở Ấn Độ, cá ngựa