Bài giảng thực hành sinh lý động thực vật phần 1 TS nguyễn hoài hương, KS phạm minh nhựt

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP HCM KHOA MÔI TRƯỜNG & CÔNG NGHỆ SINH HỌC BÀI GIẢNG THỰC HÀNH SINH NG THỰC SINH LÝ ĐỘNG TH C VẬT V T TS Nguyễn Hòai Hương KS Phạm Minh Nhựt Dùng cho sinh viên ngành Công nghệ Sinh học Năm xuất bản: 2009 Mục lục Trang Giới thiệu môn học Bài Mô thực vật I Lý thuyết II Thực hành III Bài nộp Bài Cấu trúc hình thái thực vật có hoa I Lý thuyết Giới thiệu có hoa Cấu trúc có hoa Cấu trúc than có hoa 10 Cấu trúc rễ có hoa 11 Thực hành 13 Nguyên liệu 13 Kỹ thuật làm vi mẫu 14 Quan sát cấu trúc 15 Quan sát cấu trúc than 17 Quan sát cấu trúc rễ 19 III Bài nộp 21 Bài Xác định số lượng hồng cầu bạc cầu 22 I Lý thuyết 22 II Thực hành 23 Xác định số lượng hồng cầu 23 Xác định số lượng bạch cầu 27 III Bài nộp 28 Bài Khảo sát enzyme catalase gan 29 I Lý thuyết 29 II Thực hành 30 III Bài nộp 34 II GIỚI THIỆU MÔN HỌC Bài giảng “Thực hành sinh lý động thực vật” dành cho sinh viên năm thứ hai khoa Môi trường & Công nghệ Sinh học, trường Đại học Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM Đây môn thực hành môn Thực hành Sinh học đại cương Sinh viên làm quen với cấu trúc mơ thực vật, thực hành đếm trực tíêp tế bào eukaryote kính hiển vi khảo sát enzyme trích ly từ mơ động vật từ tìm hiểu chức mô quan Bài giảng bao gồm thực hành phân bố theo tíêt học sau: Bài số 1: Khảo sát mô thực vật (5 tiết) Bài số 2: Khảo sát Cấu trúc hình thái thực vật có hoa (10 tiết) Bài số 3: Xác định số lượng hồng cầu, bạch cầu (5 tiết) Bài số 4: Khảo sát enzyme catalase gan (5 tiết) BÀI SỐ 1: MÔ THỰC VẬT I LÝ THUYẾT Cơ thể thực vật cấu tạo từ đơn vị hình thái gọi tế bào, tế bào liên kết với tế bào khác chất kết dính gian bào bao quanh Mơ tập hợp tế bào có cấu tạo chức Mơ cịn kết phân hóa tế bào phân cắt từ tế bào cịn non, sinh sản mạnh gọi mơ phân sinh Có loại mơ phân sinh: - Mơ phân sinh sơ cấp: thân, cành, rễ giúp tăng trưởng theo chiều dài - Mô phân sinh thứ cấp: bên quan rễ, thân… giúp cho tăng trưởng theo chiều ngang, thường gặp hai mầm Một số mơ có cấu tạo đơn giản, gồm loại tế bào, mô khác phức tạp gồm nhiều kiểu tế bào Các mô thực vật tập hợp thành ba hệ thống : hệ mơ bì, hệ mơ hệ mơ mạch hình Hệ mơ bì Hệ mơ (Bảo vệ) (cấu trúc) Mơ biểu bì Nhu mơ Hậu mơ Cương mơ Tế bào biểu bì Tế bào lơng Tế bào tuyến Tế bào bảo vệ Tế bào nhu mô Tế bào hậu mô Tế bào cương mô (sợi, cương bào) Hệ mô mạch (dẫn) Xylem (nước, chất khoáng) Phloem (đường, hormone…) Quản bào + yếu tố mạch Tế bào ống sàng + tế bào kèm Mơ phân sinh Hình Các hệ mơ thực vật Hệ mơ bì Bao bọc mặt ngồi quan có nhiệm vụ che chở chống lại ảnh hưởng mơi trường bên ngồi chống lại nước Gồm có loại: Biểu bì có nguồn gốc từ mơ phân sinh sơ cấp Bần có nguồn gốc từ mơ phân sinh thứ cấp a Biểu bì Bao bọc mặt ngồi cây, hoa, thân cành non, …, cấu tạo lớp tế bào sống, khơng chứa lục lạp, mặt ngồi lớp biểu bì phủ lớp cutin sáp khơng thấm nước Tế bào biểu bì phân hóa thành tế bào bảo vệ viền hai bên khí khổng nơi thực trao đổi nước khí Tế bào biểu bì cịn phân hóa thành tế bào lơng, tế bào tuyến Hình Tế bào bảo vệ khí khổng b Chu bì (Bần) Bao bọc mặt thân già, rễ già Bần tầng sinh bần tạo cấu tạo tế bào chết hình chữ nhật, xếp chồng lên nhau, vách tNm chất bần (suberin) Hệ mô a) Nhu mô Cấu tạo tế bào sống, vách cellulose nên có màu hồng nhuộm màu Nhu mơ có (tế bào thịt lá), thân rễ (vỏ ruột) Nhu mơ đóng vai trị quang hợp (lá), dự trữ (rễ) Ở tế bào nhu mơ có lục lạp, rễ tế bào nhu mơ chứa bôt lạp b) Hậu mô Tế bào sống dài, vách cellulose dày nhuộm bắt màu hồng, đóng vai trị chống đỡ, thường nằm phía ngồi lớp biểu bì a) b) Hình Hệ mơ a) Tế bào nhu mô (par) vách b) Tế bào cương mơ có vách thứ cellulose mỏng tế bào hậu mô cấp dày (col) vách cellulose dày c) Cương mơ: Tế bào chết, có vách thứ cấp chứa lignin, nhuộm bắt màu xanh Hệ mô dẫn Gồm xylem phloem, cấu tạo tế bào dài, xếp thành ống, chung quanh ống nhu mô a Xylem Gồm quản bào yếu tố mạch, cấu tạo tế bào chết, vách lignin có vai trị dẫn nước muối khống từ rễ lên b Phloem Cấu tạo tế bào sống, gồm yếu tố ống sàng tế bào kèm, vách cellulose, có vai trị dẫn đường chất hữu khác từ đến quan khác Hệ thống tiết (Mô tiết) Cấu tạo nhóm tế bào làm nhiệm vụ tiết chất q trình trao đổi chất ngồi hay tích lũy chúng cấu tạo riêng Có loại hệ thống tiết: a) Hệ thống tiết Mơ tiết tế bào biểu bì tạo gồm lông tiết, lông tuyến, tuyến mật, tuyến thơm thủy khổng Muốn quan sát loại mơ tiết phải quan sát lớp biểu bì Các chất tiết muối, mật (đường), chất nhày, hợp chất thứ cấp (hương) (I) (II) Hình (I) Tế bào lơng tế bào lông tiết hoa oải hương (Lavandula vera) (II) Tế bào lông tiết hoa oải hương A lớp cutin nằm sát tế bào; B, C lớp cutin chất tiết làm phồng lên b) Hệ thống tiết trong: sâu quan gồm tế bào tiết, túi tiết, ống tiết ống nhựa mủ Các chất tiết dầu, nhựa, mủ, tannin… Tế bào tiết tế bào có kích thước phát triển Túi tiết, ống tiết khoảng không gian ngoại bào chứa chất tiết Chúng tạo nên lớp tế bào tiết Ống nhựa mủ tập hợp tế bào nối thành ống chứa mủ Hình 5: Ống nhựa mủ Euphorbia eyassiana (thuộc họ Thầu dầu) , mặt cắt dọc thân II THỰC HÀNH Vật liệu: - Lá khoai lang (Ipomoea batatas) - Lá lốt (Piper lolot) - Thân hoa hồng (Rosa spp.) - Lá rau tần dày (húng chanh) (Plectranthus amboinicus) - Dao cắt - Kim mũi mác - Kính hiển vi quang học Quan sát khí khổng Bóc biểu bì Khoai lang, Lá lốt …, đặt giọt nước Quan sát với vật kính x10 x40 Phân biệt khí khổng cặp tế bào bảo vệ Quan sát tế bào tiết Rau tần (còn gọi vảy tiết) - Cắt ngang Rau tần thành lất mỏng đặt giọt nước Quan sát thấy ngồi lớp biểu bì có nhiều lơng bảo vệ đa bào có đầu nhọn có vảy tiết gồm loại: - Vảy tiết non cấu tạo chân ngắn đơn bào, đầu tròn mang tế bào tiết màu vàng Bên ngồi có lớp cutin bao phủ - Vảy tiết trưởng thành cấu tạo chân đơn bào, tế bào tiết màu vàng tiết chất tiết thải lớp cutin nên lớp cutin bị phồng to lên chứa đầy chất tiết, tế bào tiết thu nhỏ thành vNy chân chất tiết, lớp cutin mỏng nên dễ vỡ cắt mẫu cần phải nhẹ tay Quan sát mô tiết thân Hoa hồng thân Lá lốt - Cắt ngang thân Hoa Hồng thành lát mỏng, đặt giọt nước, quan sát phần ruột thân có dạng tế bào: tế bào nhỏ, màng dày có nhiều lỗ màng, tụ thành nhóm vài tế bào màu vàng, tế bào tiết, chất tiết chất tannin chứa tế bào tiết tế bào lớn hình đa giác màng mỏng nhu mô ruột - Cắt ngang thân Lá lốt thành mỏng, đặt giọt nước, quan sát tâm lát cắt có ống tiết gồm khoảng trống chứa chất tiết tế bào tiết màu xanh bao quanh khoảng trống tiết III BÀI NỘP Vẽ tế bào bảo vệ khí khổng quan sát kính hiển vi Vẽ cấu trúc tiết rau tần than hoa hồng, thân lốt Cho biết vai trị cấu trúc tíêt hoa hồng lốt BÀI SỐ 2: CẤU TRÚC HÌNH THÁI THỰC VẬT CĨ HOA I LÝ THUYẾT Giới thiệu có hoa Thực vật có hoa (thực vật có phơi) nhóm thực vật tiến hóa phổ biến Trái Đất Hai lớp có hoa hai mầm mầm Có thể phân biệt mầm hai mầm qua cấu trúc hình thái trình bày tóm tắt hình Cây mầm Hạt: mầm Hạt: hai mầm Rễ: xylem phloem xếp thành vòng Thân: bó mạch phân tán Rễ: phloem xen kẽ với xylem Thân: bó mạch Lá: gân phân xếp thành vòng nhánh riêng biệt Lá: gân song song Hoa: cấu tạo theo bội số Cây hai mầm Hoa: cấu tạo bội số Hình Phân biệt cấu trúc hình thái mầm hai mầm Cấu trúc có hoa a) Lá hai mầm Lá mầm thông thường dẹp, màu xanh lục gồm phần: - Phiến mang hệ thống gân hình mạng - Cuống - Lá kèm (lá bẹ) Lá hai mầm thường nằm ngang, mang nhiều gân hình mạng lưới, gồm mặt: mặt (mặt bụng) màu xanh đậm tiếp nhận ánh sáng mặt trời mặt (mặt lưng) màu xanh nhạt hơn, có hệ thống gân hẳn b) Lá mầm Lá mầm có cấu tạo hệ gân song song gồm bó mạch lớn gần Lá mầm có cấu tạo đẳng diện mọc thẳng đứng mặt phơi ánh sáng Cấu trúc thân có hoa a) Thân hai mầm Thân hai mầm có tăng trưởng sơ cấp tăng trưởng thứ cấp Tăng trưởng sơ cấp tăng trưởng theo chiều dài; tăng trưởng thứ cấp tăng trưởng theo chiều ngang (Hình 2) Phloem sơ cấp Xylem sơ cấp Phloem sơ cấp Phloem thứ cấp Xylem sơ cấp Xylem thứ cấp Tầng phát sinh mạch Lõi Vỏ Biểu bì Vỏ Bần Tầng sinh bần Hình Tăng trưởng sơ cấp tăng trưởng thứ cấp hai mầm i) Thân hai mầm sơ cấp Chỉ gặp thân, cành non Thân mầm sơ cấp có đặc điểm sau: - Đối xứng qua trục - Vỏ mỏng phần trụ giữ - Có vịng tinh bột - Bó mạch gồm bó xylem bó phloem xếp chồng chất (phloem xylem) Xylem tam giác đỉnh đáy ngồi (phân hóa ly tâm) Số lượng bó mạch nhiều bó ii) Nhu mô ruột nhiều Thân hai mầm thứ cấp Thân cành già tăng trưởng thứ cấp nhờ mô phân sinh thứ cấp Tầng phát sinh mạch phân hóa thành xylem phloem thứ cấp Tầng sinh bần phân hóa thành bần Thân mầm thứ cấp có đặc điểm sau: - Có bần tầng sinh bần 10 - Có tầng phát sinh mạch phân hóa thành phloem xylem thứ cấp - Vòng phloem thứ cấp nằm vòng phloem sơ cấp - Vịng xylem thứ cấp nằm ngồi vịng xylem sơ cấp - Có xuất tia ruột - Có nhu mô ruột b) Thân mầm Thân mầm khơng có cấu tạo thứ cấp có cấu tạo khác hẳn với thân mầm Thân mầm có đặc điểm sau: - Có biểu bì - Bó xylem bó phloem xếp chồng chất: phloem ngồi, xylem - Các bó mạch phân bố phân tán mặt cắt - Khơng có cấu tạo thứ cấp Cấu trúc rễ có hoa a) Rễ hai mầm Rễ hai mầm có tăng trưởng sơ cấp thứ cấp i) Rễ hai mầm sơ cấp Tăng trưởng sơ cấp gặp rễ non Cấu tạo rễ chia làm phần rõ rệt, phần vỏ dày phần trụ (Hình 3) Vỏ - Biểu bì có lơng rễ - Ngoại bì ngấm bần (suberin) - Nhu mơ vỏ gồm nhiều lớp tế bào sống, vách mỏng, hình dạng không đồng đều, chứa hạt tinh bột (nơi dự trữ dinh dưỡng) Các tế bào xếp lỏng lẻo, khơng khí, nước chất khống dễ dàng chuyển động qua lớp vỏ - Nội bì cấu tạo lớp tế bào sống, dẹp, hình chữ nhật, nơi ngăn cách lớp vỏ trụ dẫn bên Nội bì có đai Caspary Trụ dẫn - Trụ bì lớp tế bào trụ dẫn, cấu tạo lớp tế bào sống giữ khả phân chia nên tạo thành rễ bên - Bó mạch gồm có bó xylem bó phloem xếp xen kẽ nhau, số lượng bó mạch thường nhỏ bó 11 - Bó xylem gồm mạch gỗ nhỏ phía ngồi, to dần vào bên nên có hình dạng tam giác đỉnh quay ngồi, đáy hướng vào (phân hóa hướng tâm) Xylem sơ cấp Phloem sơ cấp Tầng phát sinh mạch Trụ bì Nội bì Biểu bì Vỏ Lơng rễ Hình Sơ đồ mặt cắt rễ hai mầm sơ cấp điển hình ii) Rễ hai mầm thứ cấp Cũng thân, cấu tạo rễ gồm hình thành mô dẫn thứ cấp từ tầng phát sinh mạch chu bì từ tầng sinh bần b) Rễ mầm Rễ mầm giữ cấu tạo sơ cấp (khơng có cấu tạo thứ cấp) có nghĩa cịn giữ đặc tính chung rễ non mầm, khác vài điểm Vỏ: - Biểu bì có lơng rễ - Ngoại bì ngấm bần (suberin) - Nhu mô vỏ gồm nhiều lớp tế bào sống chứa chất dự trữ hay chất cặn bã, phần tế bào xếp lộn xộn, phần tế bào xếp thành dãy đặn - Nội bì cấu tạo lớp tế bào sống, dẹp, hình chữ nhật, có đai Caspary Trụ dẫn: - Trụ bì 12 - Bó mạch bao gồm bó xylem bó phloem xếp xen kẽ, số lượng bó mạch > bó, thơng thường 20 – 30 bó - Nhu mơ ruột nhiều rễ mầm II THỰC HÀNH Nguyên liệu: - Lá chanh, bưởi hay cam quít (Citrus spp.), - Thân, rễ rau muống (Ipomoea aquatica), rau lang (Ipomoea batatas) - Lá, thân, rễ cỏ voi (Miscanthus sinensis), - Rễ dâm bụt già (Hibicus spp.) - Chén nhuộm - Bóng bàn làm rổ đựng mẫu - Kính hiển vi quang học - Nước Javel - Dung dịch acid acetic 10% - PhNm nhuộm hai màu (carmin xanh iod): Cách pha phNm nhuộm hai màu: • Trong 200 ml nước cất hịa tan g Carmin 40 12 g KAl(SO4)2 12 H 2O • Đun lửa nhẹ • Thêm 200 ml nước cất • 0,4 g xanh iod (iodine green) • Đun sôi, để nguội, lọc Carmin Iodine green C22H20O13 C27H35N3Cl, M = 492.4 g/l M= 472.5 g/mol Kỹ thuật làm vi mẫu 13 a) Cắt mẫu Muốn quan sát dễ dàng cấu tạo ta phải cắt quan thực vật (rễ, thân, …) thành lát mỏng gọi thiết vật Người ta đặt quan lên thớt khoai lang hay cục gôm dao lam thật bén để cắt, lát cắt phải thẳng góc với trục quan phải thật mỏng Cắt xong, dùng kim mũi mác vớt thiết vật nhúng vào nước hay hóa chất thích ứng Nhuộm màu i) Có thể đặt thiết vật vào giọt nước hóa chất thích ứng để xem Nhưng thơng thường muốn phân biệt loại mô mẫu ta dùng loại phNm nhuộm: - PhNm nhuộm carmin nhuộm màu hồng lợt hay tím lợt vách tế bào cấu tạo từ cellulose pectin - PhNm nhuộm xanh iod nhuộm màu xanh lục vách tế bào thấm lignin hay bần (suberin) Muốn nhuộm màu phải ngâm thiết vật dung dịch sau: - Nước Javel 15’ để loại nội dung tế bào - Rửa nước cho Javel - Acid acetic 5’ để loại nước Javel lại - Rửa nước cho nước Javel lại - PhNm nhuộm màu 3’ - Rửa phNm thừa ngâm thiết vật nước quan sát Chỉ nên dùng chén nhỏ (chén bánh bèo hay mặt kính đồng hồ) để tiến hành nhuộm dùng ống nhỏ giọt hay rổ (nửa trái bóng bàn đục lỗ) để tiến hành thay hóa chất hay nước dĩa, khơng dùng kim nhọn để vớt thiết vật làm vỡ thiết vật khó quan sát ii) Cách đặt thiết vật lên lame Sau nhuộm xong, thiết vật phải ngâm nước để tránh mẫu bị khơ, khó quan sát Nhỏ giọt nước (hay giọt glycerin) lên lame sạch, lấy kim mũi mác vớt – thiết vật mỏng (màu nhạt) vào, đậy lại lamelle Khi đặt lamelle, dùng kim mũi mác để nghiêng 450 lame hạ từ từ rút dần kim sang bên phải để tránh bọt khí len vào thiết vật khó quan sát Quan sát cấu trúc 14 a) Lá hai mầm Cắt ngang qua phiến chanh bưởi phần gần cuống thành lát mỏng Nhuộm màu Quan sát: Dưới kính hiển vi thấy phần i) Phần gân chính: từ ngồi vào (hình 4) - Biểu bì: gồm biểu bì bao bọc mặt bụng biểu bì bao bọc mặt lưng, khơng thấy khí khổng - Hậu mơ: chất cellulose dày góc - Vịng bao bó mạch - Bó mạch gân cắt ngang cấu tạo nhiều bó nhỏ tập trung thành bó lớn hình vịng cung, xylem phloem ii) Phần phiến dẹp - Biểu bì: gồm biểu bì bao bọc mặt bụng có lớp cutin dày tiếp nhận ánh sáng, khơng có khí khổng hay biểu bì bao bọc mặt lưng có lớp cutin mỏng có nhiều khí khổng - Thịt lá: có loại: Tế bào thịt nhu mô giậu: nằm lớp tế bào biểu bì, cấu tạo tế bào hẹp, dài xếp thẳng đứng với bề mặt lá, chứa nhiều lục lạp, khiến mặt có màu xanh đậm Tế bào thịt nhu mô xốp: nằm lớp tế bào thịt nhu mô giậu dày hơn, gồm tế bào hình thể khơng đều, chứa lục lạp nên mặt có màu xanh nhạt - Các bó mạch gân bên nhỏ gần mép gồm loại bó mạch cắt ngang bó mạch cắt dọc gồm xylem nằm phloem nằm 15 Biểu bì Nhu mơ giậu Nhu mơ xốp Xylem Phloem Tế bào bao mạch Biểu bì Hình Lá hai mầm (gân chính) b) Lá mầm Cắt ngang qua thân cỏ voi bắp thành lát mỏng, nhuộm màu Quan sát: Dưới kính hiển vi ta nhận thấy (Hình 5) - Biểu bì biểu bì giống nhau: có lớp cutin, khí khổng lơng bảo vệ - Nhu mơ: có tế bào nhu mơ xốp - Cương mơ biểu bì gân rải rác thành đám nhỏ gần bó mạch - Mơ dẫn: mầm có gân song song nên mơ dẫn gồm bó mạch cắt ngang có kích thước gần 16 Hình Lá mầm Quan sát cấu trúc thân a) Thân hai mầm sơ cấp Cắt ngang thân khoai lang non thành khoanh mỏng Nhuộm màu Lựa khoanh mỏng đặt giọt nước lame lamelle quan sát Quan sát: Dưới kính hiển vi thấy thân có phần: vỏ mỏng trụ Vỏ (mỏng): - Biểu bì: có lớp cutin, cấu tạo lớp tế bào xếp đặn, đơi thấy lỗ vỏ - Hậu mơ góc: có vách cellulose dày góc tế bào nên ăn phNm hồng đậm - Nhu mô vỏ màu hồng nhạt - Vòng tinh bột Trụ dẫn (to): - Trụ bì: khó phân biệt thân non, thân già tế bào bắt màu xanh - Bó mạch bao gồm bó phloem bó xylem xếp chồng chất - Bó phloem nằm bên ngồi bắt màu hồng - Bó xylem nằm bên có dạng tổng qt hình tam giác với đỉnh quay vào đáy phía ngồi bắt màu xanh - Nhu mô ruột nhiều 17 Phloem sơ cấp Tầng phát sinh mạch Xylem Hình Mặt cắt ngang thân hai mầm sơ cấp b) Thân hai mầm thứ cấp Cắt ngang thân dâm bụt già thành khoanh mỏng Nhuộm màu Chọn lát mỏng đặt giọt nước lame lamelle quan sát Quan sát: Dưới kính hiển vi thấy từ vào Vỏ: - Bần: nhiều tế bào chết hình chữ nhật, vách ngấm suberin, xếp chồng lên nhau, bắt màu xanh - Tầng sinh bần: vài lớp tế bào mỏng hình chữ nhật Trụ dẫn: - Trụ bì có nhiều tế bào có vách ngấm lignin bắt màu xanh - Phloem sơ cấp bị ép nát khó thấy - Phloem thứ cấp gồm lớp xanh xen lớp tím hồng - Tầng phát sinh mạch gồm tế bào sống hình chữ nhật vách mỏng màu hồng nhạt - Xylem thứ cấp - Tia ruột gồm tế bào hẹp, dài chạy dọc suốt phần xylem thứ cấp - Xylem sơ cấp - Ruột tế bào nhu mô c) Thân mầm Thực hành: Cắt ngang thân cỏ voi thành lát mỏng Nhuộm màu Chọn lát mỏng nhất, đặt giọt nước giứa lame lamelle quan sát - Sự phân bố bó mạch rải rác thân - Xung quanh bó mạch có lớp tế bào cương mô màu xanh 18 - Xylem màu xanh phloem màu hồng.tím Cương mơ Phloem Xylem Hình Mặt cắt thân mầm Quan sát cấu trúc rễ a) Rễ hai mầm sơ cấp Cắt ngang rễ non rau muống thành khoanh mỏng Nhuộm màu Chọn khoanh mỏng đặt giọt nước giưa lame lamelle quan sát Quan sát: Dưới kính hiển vi, thấy rõ cấu tạo rễ chia làm phần rõ rệt, phần vỏ dày phần trụ Vỏ: - Biểu bì có lơng rễ bắt màu hồng - Ngoại bì cấu tạo lớp tế bào tNm bần (suberin) bắt màu xanh - Nhu mơ vỏ - Nội bì cấu tạo lớp tế bào sống, dẹp, hình chữ nhật có đai Caspary bắt màu xanh Trụ dẫn: - Trụ bì - Bó mạch gồm có bó xylem bó phloem xếp xen kẽ nhau, số lượng bó mạch thường nhỏ bó - Bó xylem gồm cách mạch gỗ nhỏ phía ngồi, to dần vào bên nên có hình dạng tam giác đỉnh quay ngồi, đáy hướng vào (phân hóa hướng tâm) 19 - Bó phloem đám tế bào nhỏ màu hồng Vỏ Nội bì Xylem Phloem Hình Rễ hai mầm sơ cấp b) Rễ hai mầm thứ cấp Cắt ngang rễ khoai lang già thành lát mỏng Nhuộm màu Chọn lát mỏng đặt vào giọt nước lame lamelle quan sát Quan sát: Dưới kính hiển vi, thấy từ ngồi vào - Có xuất bần tầng sinh bần - Xuất tầng phát sinh mạch - Phloem sơ cấp phloem thứ cấp - Xylem sơ cấp xylem thứ cấp, xylem sơ cấp xếp thành bó phân hóa hướng tâm - Có xuất tia ruột Hình Rễ hai mầm thứ cấp (pe = chu bì, ph = phloem, vc = tầng phát sinh mạch, xy = xylem) c) Rễ mầm 20 Cắt ngang rễ cỏ voi thành khoanh mỏng Nhuộm màu Chọn lát mỏng đặt giọt nước lame lamelle quan sát Biểu bì Vỏ Nội bì Trụ bì Phloem Xylem Tủy Hình 10 Rễ mầm III BÀI NỘP: Vẽ cấu trúc lá, thân, rễ mầm, hai mầm kính hiển vi có thích mô cấu tạo 21 ... học Bài Mô thực vật I Lý thuyết II Thực hành III Bài nộp Bài Cấu trúc hình thái thực vật có hoa I Lý thuyết Giới thiệu có hoa Cấu trúc có hoa Cấu trúc than có hoa 10 Cấu trúc rễ có hoa 11 Thực hành. .. Bài giảng ? ?Thực hành sinh lý động thực vật? ?? dành cho sinh viên năm thứ hai khoa Môi trường & Công nghệ Sinh học, trường Đại học Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM Đây môn thực hành môn Thực hành Sinh. .. hành 13 Nguyên liệu 13 Kỹ thuật làm vi mẫu 14 Quan sát cấu trúc 15 Quan sát cấu trúc than 17 Quan sát cấu trúc rễ 19 III Bài nộp 21 Bài Xác định số lượng hồng cầu bạc cầu 22 I Lý thuyết 22 II Thực