Chương 1 mở đầu khái quát chung về protein

Quang hợp Lá cây: nơi thực trình quang hợp thực vật Quang hợp trình thu nhận lượng ánh sáng Mặt trời thực vật, tảo số vi khuẩn để tạo hợp chất hữu phục vụ thân làm nguồn thức ăn cho hầu hết sinh vật Trái đất Trong chuỗi thức ăn tự nhiên, sinh vật quang dưỡng (sống nhờ nguồn lượng quang hợp) thường mắt xích đầu tiên; nghĩa sinh vật lại sử dụng sản phẩm trình quang hợp phục vụ nhu cầu dinh dưỡng chúng Do vậy, quang hợp chuỗi phản ứng hóa học quan trọng bậc Trái đất, tạo lượng cho sống sinh Quá trình quang hợp sản sinh khí ôxy, tạo nên bầu khí chứa nhiều ôxy cho Trái đất, bầu khí chứa nitơ cácbônic trước có sinh vật quang dưỡng Ở thực vật, trình quang hợp chủ yếu thực nhờ diệp lục (chlorophyll nghĩa màu xanh lục) Sắc tố thường chứa bào quan gọi lục lạp Mặc dù, hầu hết phần nhiều loài thực vật có màu xanh, lượng trình quang hợp chủ yếu thu nhận từ Một số loài vi khuẩn quang dưỡng không sử dụng chlorophyll thực vật (tảo cyanobacteria) mà dùng sắc tố tương tự gọi bacteriochlorophylls trình quang hợp vi khuẩn không sản sinh ôxy Lịch sử Các sinh vật Trái đất xuất cách khoảng 3,5 - tỉ năm tổng hợp thức ăn cho chúng từ vật chất vô hóa tổng hợp (chemosynthesis), tức lấy lượng từ phản ứng hóa học từ chất vô H2, NH4, H2S Ngày nay, sinh vật tồn môi trường đặc biệt hố xí, suối nước nóng có lưu huỳnh miệng núi lửa sàn đại dương, gọi sinh vật yếm khí Sau xuất nhóm sinh vật có khả hấp thu lượng ánh sáng mặt trời để tổng hợp hợp chất hữu phức tạp, quang tổng hợp (photosynthesis), thường gọi tắt quang hợp, trình sinh học, chuyển lượng ánh sáng thành lượng hóa học Các sinh vật quang hợp không tạo ôxy Về sau số sinh vật có khả sử dụng nước cho quang hợp, tạo O2, tích tụ khí quyển, số sinh vật tiến hóa khác có khả sử dụng O2 xúc tác phản ứng để giải phóng lượng phân tử thức ăn Quá trình gọi hô hấp hiếu khí (aerobic respiration) Sự quang hợp sử dụng CO2 H2O tạo từ hô hấp hiếu khí hô hấp hiếu khí sử dụng thức ăn O2 sinh từ quang hợp Cả loại sinh vật gọi chung sinh vật tự dưỡng-tự tổng hợp chất hữu từ vật chất vô cơ, phân biệt với sinh vật dị dưỡng phải lấy thức ăn hữu từ môi trường chung quanh, chúng tiêu thụ sinh vật tự dưỡng Ý nghĩa Là nguồn để tạo lượng nuôi sống sinh vật Trái Đất; bù đắp lại chất hữu tiêu hao trình sống; cân khí CO2 O2 không khí; quang hợp liên quan đến hoạt động sống kinh tế người Có thể phân chia vai trò quang hợp làm ba mảng chính: • Tổng hợp chất hữu cơ: thông qua quang hợp, xanh tạo nguồn chất hữu tinh bột đường glucozo • Tích luỹ lượng: năm, xanh tích lũy nguồn lượng khổng lồ • Điều hoà không khí: xanh quang hợp giúp điều hoà lượng nước, CO2 O2 không khí, góp phần điều hoà nhiệt độ không khí Các giai đoạn trình quang hợp : • Pha sáng: Pha sáng quang hợp pha chuyển hoá lượng ánh sáng diệp lục hấp thu thành lượng liên kết hoá học ATP NADPH Nơi diễn pha sáng màng Tilacoid • Cách thức tiến hành: Trong pha sáng diễn trình quang phân ly nước (phân tử nước bị phân ly tác động lượng ánh sáng diệp lục hấp thụ) Quá trình quang phân ly diễn xoang Tilacôit theo sơ đồ phản ứng sau: 2H2O > 4H + 02 Các electron xuất trình quang phân ly nước đền bù lại electron diệp lục a bị diệp lục tham gia truyền electron cho chất khác Các proton đến khử NADP+ (nicôtinamit ađênin đinuclêôtit phôtphat dạng ôxi hoá) thành dạng khử (NADPH) • Sản phẩm pha sáng gồm có : ATP, NADPH ôxi • 2Pha tối: Pha tối(pha cố định CO2) diễn chất strôma lục lạp ... quang hợp Cả loại sinh vật gọi chung sinh vật tự dưỡng-tự tổng hợp chất hữu từ vật chất vô cơ, phân biệt với sinh vật dị dưỡng phải lấy thức ăn hữu từ môi trường chung quanh, chúng tiêu thụ sinh... trình sinh học, chuyển lượng ánh sáng thành lượng hóa học Các sinh vật quang hợp không tạo ôxy Về sau số sinh vật có khả sử dụng nước cho quang hợp, tạo O2, tích tụ khí quyển, số sinh vật tiến