Kỹ thuật trồng rau sạch tại nhà

Kỹ thuật trồng rau nhà Chuẩn bị dụng cụ gieo trồng rau ăn Vật dụng phổ biến để trồng rau ăn nhà khay nhựa, khay xốp; khay nhựa tiện dụng dễ dàng di chuyển, dễ thoát nước, độ bền cao Chúng ta tận dụng thau, rổ, thùng xốp, chậu cũ… để làm vật dụng trồng rau ăn lá, lưu ý tạo lỗ thoát nước cho vật dụng Khối lượng hạt giống rau ăn gieo cho khay nhựa: - Rau dền: Khối lượng hạt gieo 0,5g/khay - Cải thìa, cải ngọt, cải bẹ xanh: khối lượng hạt gieo từ 0,5-1g/khay - Rau mồng tơi, rau muống: hạt gieo thành hàng cách khoảng 10 cm - Xà lách nên ươm trước trồng gieo thưa để phát triển mạnh Cách gieo trồng rau ăn 2.1 Ủ hạt giống rau ăn Hạt giống rau ăn rau dền, xà lách, rau cải loại tương đối dễ nảy mầm nên gieo trực tiếp vào thùng mà không cần ủ nước ấm trước Tuy nhiên để đảm bảo hạt giống rau ăn có tỷ lệ nẩy mầm cao ta nên ủ sau: -Bước 1: Cần phải ngâm hạt giống nước ấm theo tỷ lệ phần nước sôi + phần nước lạnh từ - 6h( hạt dầy vỏ ngâm lâu hạt có vỏ mỏng ) -Bước 2: Sau ngâm vớt hạt ủ lại khăn vải từ 12 - 48h (tùy theo loại hạt) Thời gian ngâm ủ cụ thể sau: STT Hạt giống rau Thời gian ngâm ( giờ) Thời gian ủ (giờ) Rau ăn -Các loại hạt cải, xà lách, rau dền, 3–5 tần ô – 12 - Rau muống, mồng tơi 3–8 24 – 48 - Tía tô, Kinh giới 3–8 12 – 14 - Ngò gai, Hành, Hẹ, Cần – 12 12 – 24 Rau gia vị Rau ăn trái -Bầu, Bí, Dưa leo, Cà chua, Cà 5–8 tím, Mướp 24 – 48 -Đậu bắp – 12 12 – 14 - Khổ qua, Đậu rồng 12 – 14 24 – 48 -Bước 3: Khi thấy hạt mọng nước bắt đầu nứt vỏ hạt, lấy hạt khỏi khăn,sau trộn với giá thể,để hạt giống không bị dính cục, giúp ta rải hạt mặt khay Khi gieo hạt nên trộn dầu hôi để tránh côn trùng tha không nên để hạt rễ dài đem gieo tránh tình trạng đứt rễ non hạt giống xà lách, cải xanh nẩy mầm sau 12 ủ Không nên ủ hạt lâu, thấy hạt nứt vỏ, nhú rễ đem gieo vào đất trồng 2.2.Chuẩn bị đất trồng: Hỗn hợp đất dinh dưỡng -Bước 1: Trộn hỗn hợp xơ dừa xử lý vi sinh đất dinh dưỡng theo tỉ lệ kg xơ dừa + 3kg đất dinh dưỡng (hoặc dùng hoàn toàn đất dinh dưỡng Ramit Tribat), cho hổn hợp đất vào khay cách mặt khay 1-2 cm, bón lót phân hữu vi sinh lớp bề mặt Nếu đất dinh dưỡng dùng đất thịt pha trộn với phân chuồng hoại mục, xơ dừa, tro trấu bón lót phân hữu khoáng phân hữu vi sinh -Bước 2: Dùng bình phun có tia nước nhỏ, phun ướt khay đất trồng để tạo độ ẩm -Gieo hạt: Rải hạt rau ăn khay ươm (hoặc chậu), lấp lớp đất mỏng lên bề mặt hạt, dùng lưới đen hay giấy che lại giữ ẩm, để khay hạt mát, tưới nước đủ ẩm từ 2-3 lần/ngày , hạt nhú nanh cần đưa có nhiều ánh sáng nắng Lưu ý: tránh mưa trực tiếp làm hỏng hạt 2.3 Cách chăm sóc rau ăn - Tưới nước: mùa nắng tưới ngày lần vào sáng sớm chiều mát Mùa mưa tùy theo thời tiết mà tưới tránh tưới nhiều nước làm còi cọc không phát triển Đối với rau nhỏ gặp trời mưa cần che chắn tránh úng - Ánh sáng: muốn phát triển mạnh thiết phải đưa nơi có nhiều ánh sáng nắng - Tỉa thưa sang khay: Đây bước nhằm tạo không gian , cung cấp chất dinh dưỡng giúp rau nhanh lớn rút ngắn thời gian thu hoạch Khi rau cải, xà lách có cặp ta nhổ ăn dần ( ăn rau mầm) nhổ bớt rau giống trồng qua khay hay chậu khác để lớn nhanh Qui cách sang khay, tỉa thưa theo khoảng cách cách 10 cm hàng cách hàng 15 cm Xà lách trước đưa cấy Xà lách sau cấy 10 ngày Nếu để rau ăn lớn thùng gieo ban đầu (không tỉa thưa , không sang khay) từ lúc gieo hạt đến thu hoạch là: 45-50 ngày Nếu tỉa thưa rau cải nhỏ sang thùng khay khác thời gian thu hoạch khoảng 25-30 ngày sau trồng lại Mùa mưa tưới vừa đủ nước, mùa khô tưới ngày hai lần sáng sớm chiều mát - Bón phân (trên 1m2) – Bón phân lần 1: bón lót - kg phân bò hoai mục, 100gram phân hữu Tribat T-O trộn san đất Có thể thay hoàn toàn phân bò phân hữu vi sinh (3 - 4kg) – Bón phân lần 2: Sau rau cải từ 2-3 cặp lá, pha 08g-10g phân hữu khoáng dạng viên Tribat T-O hay Vedangro ( 02 muỗng cà phê ) với lít nước tưới rau, sau tưới rửa lại nước – Bón phân lần 3: Cách lần từ 10-15 ngày, liều lượng giống lần 2, sau tưới rửa lại nước * Sau lần tỉa thưa cắt nên bón bổ sung phân hữu khoáng hay phân hữu vi sinh để chóng hồi phục - Thu hoạch: Với loại rau cải, rau dền sau trồng 45- 50 ngày thu hoạch, riêng rau mồng tơi, 8-10 cặp ta nên cắt ăn dần ( chừa lại khoảng 3-4 cặp tính gốc) ăn lúc rau mập mạp, ta không cắt, rau mồng tơi vươn dài, nẩy tượt non Lưu ý: - Dùng bình phun hay vòi có tia nước nhẹ (phun sương), tránh dùng tia nước có áp lực mạnh làm dập rau cải Khi trời mưa to nên mang khay rau vào nơi có mái che hạn chế nước mưa rơi trực tiếp làm hư nhũng, thối - Ngưng tưới phân trước thu hoạch 07-10 ngày - Trồng rau ăn nhà ta nên hạn chế dùng thuốc, thường xuyên theo dõi để phát sâu ăn diệt tay Trường hợp trời mưa kéo dài, thời tiết trở lạnh rau ăn lâu lớn hơn, rau cải dễ nhiễm nấm bệnh Nếu cần thiết phải dùng thuốc BVTV nên chọn thuốc BVTV danh mục thuốc an toàn cho rau, nhà nước ban hành năm 2008 ( hỏi nhà chuyên môn) - Đất trồng rau cải sau thu hoạch, nên bón vôi bột nông nghiệp men vi sinh EM, Tricoderma để xử lý đất, xới đất để khoảng 2-3 ngày, sau cho thêm đất dinh dưỡng, phân chuồng phân hữu vi sinh vào để trồng lại lứa rau Thạc sỹ - Trịnh Đình Tuyên ... 0,5-1g/khay - Rau mồng tơi, rau muống: hạt gieo thành hàng cách khoảng 10 cm - Xà lách nên ươm trước trồng gieo thưa để phát triển mạnh Cách gieo trồng rau ăn 2.1 Ủ hạt giống rau ăn Hạt giống rau ăn rau. .. hoạch: Với loại rau cải, rau dền sau trồng 45- 50 ngày thu hoạch, riêng rau mồng tơi, 8-10 cặp ta nên cắt ăn dần ( chừa lại khoảng 3-4 cặp tính gốc) ăn lúc rau mập mạp, ta không cắt, rau mồng tơi... gian , cung cấp chất dinh dưỡng giúp rau nhanh lớn rút ngắn thời gian thu hoạch Khi rau cải, xà lách có cặp ta nhổ ăn dần ( ăn rau mầm) nhổ bớt rau giống trồng qua khay hay chậu khác để lớn nhanh