chiến lược sản phẩm của pepsico việt nam.doc

chiến lược sản phẩm của pepsico việt nam

LỤCLỜI MỞ ĐẦU 3CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN 51.1 Một số khái niệm 51.2 Vai trò của chiến lược sản phẩm .61.3 Các chiến lược sản phẩm 71.3.1 Chiến lược về nhãn hiệu 71.3.2 Chiến lược về dòng sản phẩm 8CHƯƠNG 2: .10CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA PEPSICO VIỆT NAM .102.1 Tổng quan về PepsiCo 102.1.1 PepsiCo toàn cầu 102.1.2 PepsiCo Việt Nam .112.2 Chiến lược sản phẩm của PepsiCo Việt Nam 122.2.1 Pepsi 122.2.1.1 Về hương vị và kiểu dáng .122.2.1.2 Về màu sắc 132.2.2 Aquafina .142.2.3 Twister .152.2.4 Dòng sản phẩm Mirinda .162.2.4.1 Mirinda Xá xị và Mirinda Cam .16 2.2.4.2 Mirinda Sorbet Vị kem dâu 162.2.5 Sting .17 2.2.6 H2OH 202.2.7 SevenUp & SevenUP Revive 231 2.2.8 Body Natural 272.2.9 Poca .282.2.10 Lipton 29CHƯƠNG 3: KIẾN NGHỊ VÀ KẾT LUẬN 313.1 Kiến nghị 313.2 Kết luận 322 LỜI MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tàiNgày nay, khi nhu cầu con người ngày một càng cùng với sự phát triển của nền kinh tế thế giới thì các công ty, tổ chức kinh doanh đang phải nổ lực hết mình để tạo ra hàng loạt những sản phẩm, dịch vụ vượt qua đối thủ cạnh tranh, thống lĩnh thị trường và tối đa hóa lợi nhuận bằng cách thõa mãn khách hàng một cách tốt nhất. Nhưng để thực hiện được điều đó, quan trọng công ty phải đưa ra được những chiến lược phù hợp nhất và tối ưu nhất cho công ty mình trong từng thời điểm. Và thực tế trên thị trường hiện nay, đã có rất nhiều công ty thành công nhờ có những chiến lược marketing phù hợp, xâm nhập đúng thị trường,…. Dẫn đầu trong ngành hàng nước giải khát và thực phẩm có PepsiCo. PepsiCo đã liên tục cho ra những sản phẩm “lấy lòng” được khách hàng, vượt qua được những đối thủ cạnh tranh lớn để ngày càng khẳng định vị trí dẫn đầu trong lĩnh vực này. Do đâu nào mà PepsiCo thành công đến vậy ? Chúng ta hãy cùng Group 1 tìm hiểu về vấn đề này thông qua đề tài: “chiến lược sản phẩm của công ty PepsiCo Việt Nam.”2. Mục tiêu nghiên cứuBài tiểu luận nghiên cứu về những chiến lược sản phẩm của PepsiCo Việt Nam, từ đó đưa ra những kiến nghị của nhóm và cuối cùng là có thể rút ra một số nhận xét, đánh giá khách quan của người theo học chuyên ngành quản trị.3. Nội dung nghiên cứuBài tiểu luận gồm 3 chương:• Chương 1: Cơ sở lý luận• Chương 2: Chiến lược sản phẩm của PepsiCo Việt Nam• Chương 3: Kiến nghị và kết luận4. Phương pháp nghiên cứu• Nghiên cứu các giáo trình, tài liệu tham khảo về Quản Trị Marketing.3 • Nghiên cứu về PepsiCo Việt Nam.• Tham khảo thông tin trên các tạp chí điện tử, trang thông tin trực tuyến.5. Kết quả nghiên cứuQua việc nghiên cứu và làm đề tài, nhóm Group1 đứng trên góc nhìn của những sinh viên chuyên ngành quản trị để phân tích, đánh giá các chiến lược về sản phẩm mà PepsiCo Việt Nam đã thực hiện, đồng thời đưa ra những nhận xét dưới cái nhìn một của người tiêu dùng. Sau đó nhóm có đề xuất một số kiến nghị liên quan chiến lược sản phẩm cho PepsiCo Việt Nam.Trong quá trình tìm hiểu đề tài, chắc chắn nhóm không thể không tránh khỏi những thiếu sót do tầm nhìn và kiến thức còn hạn chế, nên rất mong bạn đọc góp ý kịp thời để nhóm hoàn thiện đề tài tốt hơn. Mọi ý kiến, thắc mắc xin gửi về địa chỉ email: Group1@gmail.com. Chúng tôi sẽ đón nhận ý kiến và kịp thời giải đáp thắc mắc của bạn đọc.Xin chân thành cảm ơn.4 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN1.1 Một số khái niệm Sản phẩm: sản phẩm là tất cả những gì có thể thỏa mãn được nhu cầu hay mong muốn và được chào bán rên thị trường với mục đích thu hút sự chú ý, mua sử dụng hay tiêu dùng. Sản phẩm có thể là những vật thể là những hàng hóa hữu hình hay dịch vụ, ý tưởng…– Các thành phần của một sản phẩm: sản phẩm cốt lõi, sản phẩm hiện thực, sản phẩm mở rộng.– Các giai đoạn của chu kỳ sống sản phẩm: giới thiệu, tăng trưởng, trưởng thành, suy thoái. Chiến lược: liên quan tới việc làm thế nào một doanh nghiệp có thể cạnh tranh thành công trên một thị trường cụ thể. Nó liên quan đến các quyến định chiến lược về việc lựa chọn sản phẩm, đáp ứng nhu cầu khách hàng, giành lợi thế cạnh tranh so với các đối thủ, khai thác và tạo ra được các cơ hội mới v.v  Chiến lược sản phẩm bao gồm các quyết định liên quan đến sản phẩm, như quyết định về chất lượng: bao gói nhãn hiệu, chủng loại và quyết định đổi mới sản phẩm. Sản phẩm mới: sản phẩm mới bao gồm sản phẩm được cải tiến, được bổ sung thêm chức năng, hoặc là sản phẩm có nhãn hiệu mới mà công ty phát triển thông qua chính nỗ lực nghiên cứu và phát triển của công ty.Có thể phân ra làm 6 loại sản phẩm mới: • Mới đối với thế giới (new to the world) là những sản phẩm hoàn toàn mới, tạo ra một thị trường mới hoàn toàn.• Dòng sản phẩm mới (new-product line) là những sản phẩm không mới đối với thị trường nhưng nó giúp cho công ty lần đầu tiên gia nhập một thị trường đã có.• Bổ sung cho dòng sản phẩm hiện có (addition to existing product lines) là những sản phẩm mới của công ty nhằm bổ sung cho dòng sản phẩm hiện có của mình.5 • Những sản phẩm được cải tiến và tu chỉnh lại (improvements and revisions to existing products) là những sản phẩm không thật sự là mới nhưng chúng có giá trị cao hơn và thay thế các sản phẩm hiện có.• Định vị lại (repositioning) là những sản phẩm hiện có được tung vào thị trường mới hay những áp dụng mới.• Giảm giá (cost reduction) là những sản phẩm hiện có với cùng tính năng cũng như chất lượng nhưng được giảm giá.1.2 Vai trò của chiến lược sản phẩmViệc triển khai đồng bộ và hữu hiệu các quyết định này sẽ tăng cường khả năng cạnh tranh cho sản phẩm và đảm bảo sự thành công của nó trên thị trường.Trong điều kiện thị trường cạnh tranh, mỗi doanh nghiệp phải tìm cho mình thứ vũ khí cạnh tranh hiệu quả nhất. Thực tế, có 3 loại vũ khí cạnh tranh thường được sử dụng là:- Cạnh tranh bằng sản phẩm- Cạnh tranh bằng giá cả- Cạnh tranh bằng các yếu tố khácTrong ba loại đó, sản phẩm là vũ khí cạnh tranh cơ bản và lâu bền nhất. Vì vậy, sản phẩm có ý nghĩa đặc biệt quan trọng đối với hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.Trong hệ thống các chiến lược Marketing, chiến lược sản phẩm là bộ phận giữ vị trí xương sống, trụ cột, quyết định trực tiếp đến hiệu quả và uy tín của nhà kinh doanh.Chiến lược sản phẩm sẽ quyết định những vấn đề chủ yếu nhất trong hoạt động kinh doanh. Đó là phương hướng sản xuất, quy mô và tốc độ phát triển của hoạt động sản xuất kinh doanh.Nhờ các hoạt động nghiên cứu thị trường và khách hàng, doanh nghiệp có thể tạo ra những sản phẩm phù hợp với thị hiếu tiêu dùng có chất lượng cao, có khả năng cạnh tranh mạnh mẽ. Nó còn giúp doanh nghiệp xây dựng được một cơ cấu sản phẩm tối ưu, làm cơ sở để đầu tư hợp lý và có hiệu quả.6 Chiến lược sản phẩm còn góp phần quyết định trong việc thực hiện các mục tiêu chung của chiến lược Marketing.Lợi nhuận không chỉ là mục tiêu mà còn là điều kiện để doanh nghiệp tồn tại và phát triển. Hai nhân tố ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận là doanh thu và chi phí. Chiến lược sản phẩm ảnh hưởng đến cả hai nhân tố này theo các cách khác nhau: đối với doanh thu, một sản phẩm độc đáo, có chất lượng cao và uy tín đối với khách hàng không chỉ cho phép doanh nghiệp tăng khả năng tiêu thụ mà còn tạo điều kiện để doanh nghiệp khai thác triệt để các yếu tố về giá trong kinh doanh. Như vậy sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu. Còn đối với chi phí, chiến lược sản phẩm tác động gián tiếp thông qua khối lượng hàng hóa tiêu thụ. Khi khối lượng hàng hóa sản xuất và tiêu thụ tăng lên thì chi phí cố định bình quân của một đơn vị sản phẩm có xu hướng giảm xuống.Như vậy, một chiến lược sản phẩm có hiệu quả sẽ tác động tổng hợp tới các nhân tố làm tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp.1.3 Các chiến lược sản phẩm1.3.1 Chiến lược về nhãn hiệu• Tạo nhãn hiệu: Giúp cho người bán có cơ hội thu hút khách hàng trung thành. Điều này khiến công ty có ưu thế so với đối thủ cạnh tranh.• Bảo trợ nhãn hiệu: Khi quyết định đặt nhãn hiệu cho 1 sản phẩm, nhà sản xuất có nhiều mẫu để chọn lựa cho việc hỗ trợ. Sản phẩm tung ra như một nhãn hiệu của nhà sản xuất mà có khi người ta gọi là nhãn hiệu quốc gia.• Tên nhãn hiệu: Có thể 4 chiến lược về tên nhãn hiệu sau: – Tên cá biệt– Tên công ty cho chung tất cả sản phẩm– Tên chung cho từng dòng sản phẩm– Tên công ty kết hợp với tên riêng của từng sản phẩm• Mở rộng theo đường thẳng: 7 Với những nhãn hiệu hiện thời nhưng sản phẩm được thay đổi về kích cỡ hoặc mùi vị, màu sắc mới, thêm các thành phần mới vào sản phẩm.• Mở rộng nhãn hiệuNhãn hiệu được mở rộng cho các loại sản phẩm mới.• Đa nhãn hiệu:Nhiều nhãn hiệu mới được đặt cho cùng loại sản phẩm.• Nhãn hiệu mớiNhãn hiệu mới cho loại sản phẩm mới.• Định vị lại vị trí cho nhãn hiệuTrong trường hợp công ty cần tạo lại vị trí cho sản phẩm:– Đối thủ cạnh tranh có thể đưa ra nhãn hiệu sản phẩm tương tự sản phẩm của công ty, làm cho thị phần của công ty bị giảm di– Sở thích của khách hàng đã thay đổi, do đó nhu cầu về sản phẩm của công ty bị giảm trên thị trường.• Đóng gói và dán nhãn– Bao bì ngày nay đã trở thành một công cụ marketing có tiềm lực. Nếu bao bì được thiết kế tốt nó có thể thuận tiện cho người tiêu dùng và làm tăng giá trị của sản phẩm.– Dán nhãn hiệu1.3.2 Chiến lược về dòng sản phẩm• Độ dài sản phẩm: – Kéo giãn dòng sản phẩm: có thể thực hiện theo hướng lên trên hoặc theo hướng xuống dưới hay theo cả hai hướng.– Lấp đầy dòng sản phẩm: một loại sản phẩm có thể được lắp đầy bằng cách cộng thêm những sản phẩm vào trong dòng sản phẩm đang có.• Hiện đại hóa dòng sản phẩm:Khi dòng sản phẩm đã được kéo giãn, mặt hàng vẫn còn có thể hiện đại hóa nhằm thu hút người tiêu dùng, tạo chỗ đứng cho công ty trên thị trường.• Làm nổi bật dòng sản phẩmBằng cách tạo ra những tính đặt trưng cho sản phẩm để nó đặt biệt hơn các sản phẩm cùng loại của đối thủ cạnh tranh.8 • Cắt tỉa dòng sản phẩm– Cắt tỉa những sản phẩm có lợi nhuận suy giảm.– Cắt tỉa những sản phẩm có khả năng sản xuất hạn chế và công ty phải tập trung vào những sản phẩm có lợi nhuận cao hơn.9 CHƯƠNG 2: CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA PEPSICO VIỆT NAM2.1 Tổng quan về PepsiCo2.1.1 PepsiCo toàn cầuPepsi Co là một công ty giải khát và thực phẩm hàng đầu với tốc độ phát triển nhanh nhất thế giới hoạt động trên 100 năm có mặt trên hơn 200 quốc gia với hơn 185.000 nhân viên. Công ty có doanh số hàng năm đạt 39 tỷ USD, và con số này ngày càng tăng nhanh. PepsiCo cung cấp những sản phẩm đáp ứng nhu cầu và sở thích đa dạng của người tiêu dùng, từ những sản phẩm mang tính vui nhộn, năng động cho đến những sản phẩm có lợi cho sức khỏe và lối sống lành mạnh.• Trụ sở chính của PepsiCo được đặt tại: Furchase, Newyork• Lịch sử hình thành:1898: Caleb Bradham mua quyền sang chế cho thương hiệu Pepcola và đặt tên lại là Pepsicola1902: Thương hiệu PepsiCola được đăng ký1936: Doanh số của Pepsi tăng vọt tại Mỹ1941: PepsiCola thâm nhập vào thị trường Châu Âu1947: Mở rộng sang Philipines và Trung Đông1964: Cho ra sản phẩm nước ngọt dành cho người ăn kiêng đầu tiên trên thế giới – Diet Pepsi1998: PepsiCo hoàn tất việc mua lại Tropicana với trị giá $3.3 tỷNgày nay Pepsi đang trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Theo khảo sát cứ 4 sản phẩm nước uống có ga được bán trên thế giới thì có 1 sản phẩm của Pepsi, tổng cộng là một ngày Pepsi bán được hơn 200 triệu sản phẩm và con số này còn tiếp tục tăng.Tính trên toàn thế giới thì khách hàng chi khoảng 32 tỷ USD cho các mặt hàng nước giải khát của PepsiCo.Sứ mệnh của PepsiCo đề ra: “Trở thành công ty hàng đầu về sản xuất hàng tiêu dùng, tập trung chủ yếu vào thực phẩm tiện dụng và nước giải khát. Chúng tôi 10 [...]... mắc của bạn đọc. Xin chân thành cảm ơn. 4 LỤC LỜI MỞ ĐẦU 3 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN 5 1.1 Một số khái niệm 5 1.2 Vai trò của chiến lược sản phẩm 6 1.3 Các chiến lược sản phẩm 7 1.3.1 Chiến lược về nhãn hiệu 7 1.3.2 Chiến lược về dòng sản phẩm 8 CHƯƠNG 2: 10 CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA PEPSICO VIỆT NAM 10 2.1 Tổng quan về PepsiCo 10 2.1.1 PepsiCo toàn cầu 10 2.1.2 PepsiCo Việt Nam 11 2.2 Chiến lược sản phẩm. .. sản phẩm. – Dán nhãn hiệu 1.3.2 Chiến lược về dịng sản phẩm • Độ dài sản phẩm: – Kéo giãn dòng sản phẩm: có thể thực hiện theo hướng lên trên hoặc theo hướng xuống dưới hay theo cả hai hướng. – Lấp đầy dịng sản phẩm: một loại sản phẩm có thể được lắp đầy bằng cách cộng thêm những sản phẩm vào trong dịng sản phẩm đang có. • Hiện đại hóa dịng sản phẩm: Khi dòng sản phẩm đã được kéo giãn, mặt hàng vẫn... chiến lược sản phẩm của công ty PepsiCo Việt Nam.” 2. Mục tiêu nghiên cứu Bài tiểu luận nghiên cứu về những chiến lược sản phẩm của PepsiCo Việt Nam, từ đó đưa ra những kiến nghị của nhóm và cuối cùng là có thể rút ra một số nhận xét, đánh giá khách quan của người theo học chuyên ngành quản trị. 3. Nội dung nghiên cứu Bài tiểu luận gồm 3 chương: • Chương 1: Cơ sở lý luận • Chương 2: Chiến lược sản. .. khái niệm  Sản phẩm: sản phẩm là tất cả những gì có thể thỏa mãn được nhu cầu hay mong muốn và được chào bán rên thị trường với mục đích thu hút sự chú ý, mua sử dụng hay tiêu dùng. Sản phẩm có thể là những vật thể là những hàng hóa hữu hình hay dịch vụ, ý tưởng… – Các thành phần của một sản phẩm: sản phẩm cốt lõi, sản phẩm hiện thực, sản phẩm mở rộng. – Các giai đoạn của chu kỳ sống sản phẩm: giới... với chi phí, chiến lược sản phẩm tác động gián tiếp thông qua khối lượng hàng hóa tiêu thụ. Khi khối lượng hàng hóa sản xuất và tiêu thụ tăng lên thì chi phí cố định bình quân của một đơn vị sản phẩm có xu hướng giảm xuống. Như vậy, một chiến lược sản phẩm có hiệu quả sẽ tác động tổng hợp tới các nhân tố làm tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp. 1.3 Các chiến lược sản phẩm 1.3.1 Chiến lược về nhãn hiệu •... định đổi mới sản phẩm.  Sản phẩm mới: sản phẩm mới bao gồm sản phẩm được cải tiến, được bổ sung thêm chức năng, hoặc là sản phẩm có nhãn hiệu mới mà cơng ty phát triển thơng qua chính nỗ lực nghiên cứu và phát triển của cơng ty. Có thể phân ra làm 6 loại sản phẩm mới: • Mới đối với thế giới (new to the world) là những sản phẩm hoàn toàn mới, tạo ra một thị trường mới hồn tồn. • Dịng sản phẩm mới... kiêng.Trên bao bì của Body Natural có dịng chữ “Quaker’. Đây là nhà sản xuất thức ăn dinh dưỡng hàng đầu thế giới được chế biến từ ngũ cốc. • Chiến lược sản phẩm: Pepsi đã dùng chiến lược lấp đầy dòng sản phẩm thức uống khi tung ra sản phẩm sữa đậu nành Body Natural để đáp ứng nhu cầu thức uống có lợi cho sức khỏe. Có thể nói việc tung ra sản phẩm Body Natural là một bước đi chiến lược của Pepsi vì: Sữa... những sản phẩm không mới đối với thị trường nhưng nó giúp cho cơng ty lần đầu tiên gia nhập một thị trường đã có. • Bổ sung cho dịng sản phẩm hiện có (addition to existing product lines) là những sản phẩm mới của công ty nhằm bổ sung cho dịng sản phẩm hiện có của mình. 5 2.2.4 Dòng sản phẩm Mirinda 2.2.4.1 Mirinda Xá xị và Mirinda Cam Hiện tại Pepsico Việt Nam đã tung ra thị trường với ba loại sản phẩm. .. đặt nhãn hiệu cho 1 sản phẩm, nhà sản xuất có nhiều mẫu để chọn lựa cho việc hỗ trợ. Sản phẩm tung ra như một nhãn hiệu của nhà sản xuất mà có khi người ta gọi là nhãn hiệu quốc gia. • Tên nhãn hiệu: Có thể 4 chiến lược về tên nhãn hiệu sau: – Tên cá biệt – Tên công ty cho chung tất cả sản phẩm – Tên chung cho từng dịng sản phẩm – Tên cơng ty kết hợp với tên riêng của từng sản phẩm • Mở rộng theo... PepsiCo vừa giới thiệu tại thị trường Việt Nam nước uống Isotonic, với tên gọi 7UP Revive - một loại nước giải khát mới đang được giới trẻ năng động trên thế giới ưa chuộng. Pepsico Việt Nam đã sử dụng chiến lược đa dạng hóa sản phẩm, mở rộng và phát triển thêm dòng sản phẩm 7Up trong thị trường đầy tiềm năng với hai sản phẩm mới lạ và độc đáo là 7Up Revive và 7Up H2OH. Là sản phẩm với chiến lược . dùng và làm tăng giá trị của sản phẩm. – Dán nhãn hiệu1.3.2 Chiến lược về dòng sản phẩm Độ dài sản phẩm: – Kéo giãn dòng sản phẩm: có thể thực hiện theo. hơn.9 CHƯƠNG 2: CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA PEPSICO VIỆT NAM2 .1 Tổng quan về PepsiCo2 .1.1 PepsiCo toàn cầuPepsi Co là một công ty giải khát và thực phẩm hàng đầu