TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN BỘ MÔN KỸ THUẬT NUÔI THỦY SẢN NƢỚC NGỌT NGUYỄN THỊ MỸ DUYÊN ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SỬ DỤNG THỨC ĂN VIÊN ĐỂ ƢƠNG CÁ CÓC (Cyclocheilichthys enoplos) GIAI ĐOẠN GIỐNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI VÀ BẢO TỒN SINH VẬT BIỂN 2014 TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN BỘ MÔN KỸ THUẬT NUÔI THỦY SẢN NƢỚC NGỌT NGUYỄN THỊ MỸ DUYÊN ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SỬ DỤNG THỨC ĂN VIÊN ĐỂ ƢƠNG CÁ CÓC (Cyclocheilichthys enoplos) GIAI ĐOẠN GIỐNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI VÀ BẢO TỒN SINH VẬT BIỂN CÁN BỘ HƢỚNG DẪN Ts NGUYỄN VĂN TRIỀU 2014 ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SỬ DỤNG THỨC ĂN VIÊN ĐỂ ƢƠNG NUÔI CÁ CÓC (Cyclocheilichthys enoplos) GIAI ĐOẠN GIỐNG Nguyễn Thị Mỹ Duyên(1), Nguyễn Văn Triều(2) (1) Nuôi Bảo tồn sinh vật biển K37 (2) Bộ môn Kỹ thuật nuôi Thủy sản nước ngọt, Khoa Thủy sản, Đại học Cần Thơ ABSTRACT This study was conducted from 12/2014 to 8/2014 to assess the possibility of using pellets for rearing Soldier river barb fish (Cyclocheilichthys enoplos) at the fingerling period Experiments conducted at College of Aquaculture and Fisheries The experiment was arranged with treatments under different feeding regimes with three replicates for each treatment Fish reared in the bucket with 30 liter water capacity density of ind / L The results showed that different diets significantly affects growth and survival rate of fish Through experiments, under the regime of treatments for eating moina 75% and pellets 25% , the fish growth and high survival rate and the most appropriate Keywords:barb fish, C.enoplos, pellets, survival rate TÓM TẮT Nghiên cứu thực từ tháng 8/2014 đến tháng 12/2014 nhằm đánh giá khả năng sử dụng thức ăn viên để ương nuôi cá cóc (Cyclocheilichthys enoplos) giai đoạn giống Thí nghiệm tiến hành trại thực nghiệm nước khoa Thủy sản Thí nghiệm bố trí với nghiệm thức theo chế độ cho ăn khác với lần lặp lại cho nghiệm thức Cá nuôi xô với thể tích nước 30 Lít có mật độ con/L Kết cho thấy chế độ cho ăn khác ảnh hưởng rõ đến tăng trưởng tỷ lệ sống cá Qua thí nghiệm, theo chế độ cho ăn nghiệm thức 75% trứng nước 25% thức ăn viên cá tăng trưởng đạt tỷ lệ sống cao phù hợp Từ khóa: Cá cóc, thức ăn viên, tỷ lệ sống GIỚI THIỆU Thủy sản trở thành ngành quan trọng kinh tế đất nước, giúp đem lại nguồn thu nhập lớn cho quốc gia Trong thủy sản, cá xem đối tượng quan tâm nhiều nhất, đặc biệt cá nước Hiện nghề nuôi cá nước ngày phát triển, nên nhu cầu cá giống ngày đa dạng (Phạm Văn Khánh, 2006) Cá cóc (Cyclocheilichthys enoplos) loài cá ương nuôi cá có giá trị cao thị trường, thịt cá thơm ngon nhiều người ưa chuộng Cá cóc có thân dài nhỏ, dẹp bên, mõm tù (Trương Thủ Khoa Trần Thị Thu Hương, 1993) họ với cá chép Vì cá cóc tự nhiên bị đánh bắt ngày nhiều, nên số lượng cá giảm mạnh Do đó, việc nghiên cứu sinh sản nhân tạo để sản xuất giống cá cóc nhằm bổ sung giống loài vào cấu đàn cá nuôi việc làm cần thiết, đồng thời góp phần gìn giữ nguồn gen loài cá ngày trở nên hoi Hiện nay, cá cóc nuôi đơn nuôi ghép ao bè với loài cá khác cá tra, cá he, rô phi… Trong trình ương nuôi cá cóc có nhiều yếu tố ảnh hưởng cần quan tâm Việc chọn loại thức ăn phù hợp trình ương nuôi cá yếu tố định thành công nghiên cứu Để hiểu rõ điều này, đề tài “Đánh giá khả sử dụng thức ăn viên để ương nuôi cá cóc (Cyclocheilichthys enoplos) giai đoạn giống” thực nhằm xem xét ảnh hưởng loại thức ăn lên tăng trưởng tỷ lệ sống cá cóc góp phần xây dựng quy trình sản xuất giống tốt dễ dàng VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu phƣơng pháp bố trí thí nghiệm Thí nghiệm tiến hành từ tháng 8/2014 đến tháng 12/2104, trại thực nghiệm thủy sản nước khoa Thủy sản, trường Đại học Cần Thơ Đối tượng thí nghiệm cá cóc có khối lượng khoảng 0,04 g/con, chiều dài khoảng 1,7 cm/con Thí nghiệm gồm nghiệm thức bố trí xô nhựa 60 Lít, thể tích nuôi 30 Lít với mật độ cá con/L, nguồn nước dùng nước Cá nuôi 45 ngày Cá cho ăn theo chế độ ăn sau: Bảng 2.1: Cách cho cá cóc ăn nghiệm thức Tên nghiệm thức Thức ăn Chế độ ăn (4 lần/ngày) Nghiệm thức 100% trứng nước lần cho ăn trứng nước Nghiệm thức 75% trứng nước 25% thức ăn viên (chứa 40% đạm) lần ăn trứng nước lần ăn thức ăn viên Nghiệm thức 50% trứng nước 50% thức ăn viên (chứa 40% đạm) lần ăn trứng nước lần ăn thức ăn viên Nghiệm thức 25% trứng nước 75% thức ăn lần ăn trứng nước lần ăn Nghiệm thức viên (chứa 40% đạm) thức ăn viên 100% thức ăn viên (chứa 40% đạm) lần cho ăn thức ăn viên Ở tất nghiệm thức cá cho ăn thức ăn viên trước sử dụng trứng nước Cho ăn theo nhu cầu Trong trình nuôi, xô thay nước – lần/ngày với tỷ lệ 30%/lần Loại bỏ chất thải cách dùng ống siphon 2.2 Phƣơng pháp thu mẫu tính toán kết a Phương pháp thu mẫu Mẫu tăng trưởng cá: thí nghiệm tiến hành tuần, định kì thu mẫu 15 ngày/lần Mỗi xô cân đo 15 Cân dùng cân điện tử số lẻ, dùng vợt bắt cá Thước kẻ sử dụng để đo cá Tỷ lệ sống theo dõi ghi nhận ngày.Các yếu tố môi trường (nhiệt độ, oxy, pH) thu định kì ngày lần (sáng giờ, chiều 14 giờ) (đo máy) b Tính toán kết Chiều dài trung bình: Khối lượng trung bình: ∑ ∑ Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối khối lượng: DWG (g/ngày) Tốc độ tăng trưởng tương đối khối lượng: SGRw (%/ngày) Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối chiều dài: DLG (cm/ngày) Tốc độ tăng trưởng tương đối chiều dài SGRL(%/ngày) Trong đó: L1 giá trị chiều dài thời điểm T1 (cm); L2 giá trị chiều dài thời điểm T2 (cm) W1 khối lượng thời điểm T1 (g); W2 khối lượng thời điểm T2 (g) Số liệu thu nhập, sử dụng phần mềm Excel để tính trung bình, độ lệch chuẩn vẽ đồ thị, phần mềm SPSS sử dụng để so sánh giá trị trung bình nghiệm thức mức p0,05) có ý nghĩa so với nghiệm thức (p0,05), nghiệm thức khác biệt có ý nghĩa so với nghiệm thức (p