Xác định một số đặc điểm dịch tễ học của bệnh CRD trên đàn gà công nghiệp ở một số trang trại tại xuân mai chương mỹ hà nội

PHẦN THỨ I MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Chăn nuôi gia súc gia cầm nước ta năm gần có thay đổi đáng kể đóng góp phần khơng nhỏ q trình phát triển ngành nơng nghiệp, góp phần nâng cao sống cho người dân nông thơn thành thị Với vai trị khơng nhỏ đó, Đảng nhà nước ta tiếp tục đầu tư ngày quan tâm tới ngành chăn nuôi chăn nuôi gia cầm Chăn nuôi gia cầm không ngừng phát triển Cơ cấu đàn gia cầm ngày tăng số lượng sản lượng Xã hội ngày phát triển nhu cầu người ngày tăng, ban đầu thỏa mãn số lượng sau nhu cầu chất lượng tăng theo Nhưng phát triển có hai mặt, chăn nuôi phát triển theo hình thức tập trung dịch bệnh ngày gia tăng Các bệnh truyền nhiễm thường xảy với tần suất cao thường xuyên như: Newcasle, Gumboro, Salmonella tình hình bệnh CRD ngày gia tăng phức tạp Bệnh CRD đặc biệt nguy hiểm xảy giống gà gốc, gà bố mẹ, khơng làm giảm sức đề kháng, tạo điều kiện cho bệnh khác xảy ra, giảm sản lượng trứng, giảm tỷ lệ nở sức đề kháng gà nở mà cịn có khả lây truyền qua trứng làm bệnh lây nhanh chóng khơng có khả tốn hay kiểm sốt gây thiệt hại kinh tế đáng kể Bệnh CRD gây lứa tuổi với triệu chứng chung đường hơ hấp khó thở thở khị khè Nhất thời tiết thay đổi, dinh dưỡng gà có tỷ lệ nhiễm cao Trong đàn gà sinh sản bệnh thường thể ẩn, làm giảm sản lượng trứng, giảm tỷ lệ ấp nở, gà đẻ không khỏe mạnh, nhanh nhẹn Bên cạnh bệnh CRD thường gây kết hợp nhiều yếu tố: Các yếu tố môi trường, nguồn lây lan bệnh, yếu tố truyền lây, sức đề kháng vật Đặc biệt điều kiện khí hậu Việt Nam khí hậu nhiệt đới gió mùa ẩm vô phù hợp cho bệnh bùng phát lây lan Vì việc điều tra số đặc điểm dịch tễ học bệnh CRD đàn gà đóng vai trị vơ quan trọng việc phịng chống bệnh, hạn chế bệnh lây lan giảm thiểu thiệt hại kinh tế cho người chăn nuôi Từ yêu cầu thực tiễn để cung cấp thêm thông tin vế ảnh hưởng bệnh CRD đến chăn ni, trị, kinh tế, xã hội, sức khoẻ gia súc, gia cầm đặc biệt sức khoẻ người, tiến hành tìm hiểu nghiên cứu bệnh CRD với tên đề tài :” Xác định số đặc điểm dịch tễ học bệnh CRD đàn gà công nghiệp số trang trại Xuân MaiChương Mỹ-Hà Nội.” 1.2 Mục đích ý nghĩa đê tài 1.2.1 Mục đích: - Xác định số đặc điểm dịch tễ học bệnh viêm đường hơ hấp mạn tính đàn gà công nghiệp công ty C.P Xuân Mai - Thu thập mẫu bệnh để phân lập tác nhân gây bệnh đàn gà công nghiệp - Xây dựng số phác đồ phòng trị bệnh phù hợp với tình hình chăn ni để hạn chế đến mức thấp ảnh hưởng bệnh gây đàn gà cơng nghiệp 1.2.2.Ý nghĩa tính thiết thực đề tài Dựa vào việc điều tra yếu tố dịch tễ, đề biện pháp phòng trị bệnh có hiệu PHẦN THỨ HAI TỔNG QUAN TÀI LIỆU VÀ CƠ SỞ KHOA HỌC 2.1 Tình hình nghiên cứu ngồi nước Bệnh CRD bệnh truyền nhiễm nguy hiểm sớm phát vào năm 1905 nước Anh, Dod mô tả với tên gọi “Bệnh viêm phổi địa phương” Sau Anh năm 1907 Graham Smith mô tả bệnh phù đầu gà tây ( Graham Smith, 1907) [16] Tại Mỹ, năm 1926 Tyzzer mô tả bệnh viêm xoang gà tây đến năm 1938 bệnh Dickinson Hinshow đặt tên “Bệnh viêm xoang truyền nhiễm” gà tây.(Dickinson Hinshow, 1926) [12] Năm 1936, Nelson mô tả gọi bệnh “Coryza” gọi tên bệnh Coccobacillaris Theo tác giả ni cấy Coccobacillaris môi trường tế bào phôi trứng.(Nelson, 1936) [20] Về sau, Smith (1948), Mackham Iăng (1952) chứng minh đồng thời Nelson (1953) thừa nhận thể Coccobacillaris tìm thấy trước P.P.L.O, sau thống gọi tên phổ thông Mycoplasma ( Freund, 1955)[13] Năm 1952 nhà khoa học: Markham, Wong, Olesiuk Vanrokell công bố việc nuôi cấy thành công vi sinh bệnh gây bệnh từ gà gà tây bị nhiễm CRD đề nghị xếp Mycoplasma gà vào nhóm vi sinh vật gây bệnh phổimàng phổi ( Pleuro Pleumonia Group) bệnh D G Edward, E.A Freundt xếp vào giống Mycoplasma.(D G Edward E.A Freundt,1956) [13] Năm 1954, Sernan cộng phát bệnh gọi tên bệnh “Bệnh viêm túi khí truyền nhiễm” Năm 1958, Adler cộng sau thực nhiều nghiên cứu cho thấy tự nhiên có nhiều chủng Mycoplasma có chủng định có khả gây bệnh.(Adler et at, 1958) [17] Đến năm 1961, A Brion M Fontaine gọi tên khoa học bệnh Mycoplasma avium Năm 1961, hội nghị lần thứ 29 gia cầm thống gọi tên bệnh Mycoplasma Respyratoria, tác nhân gây bệnh gọi tên Mycoplasm Respyratoria Mycoplasma Synoviae Năm 1962, M Shirine H.E Ader có cơng trình nghiên cứu hình thái học, tính chất nhuộm màu kỹ thuật chuẩn đoán Mycoplasma.(M Shirine H.E Ader, 1962) [19] Năm 1964, H.W Joder nghiên cứu biến đổi hình thái khuẩn lạc Mycoplasma (Characteziation of avian Mycoplasma).(H.W Joder, 1964) [18] Năm 1968, Frey cộng nghiên cứu môi trường đặc hiệu để nuôi cấy phân lập Mycoplasma Cũng vào năm đó, J W Mrose, J.T Boothby R Yamamoto sử dụng kháng thể đơn huỳnh quang trực tiếp để phát CRD gà.( Frey et at, 1968) [15] Năm 1977, L Nomomura H.W Yorder nghiên cứu ứng dụng phản ứng kết tủa thạch (Agar gel precipitin test) để phát kháng thể kháng Mycoplasma.(L Nomomura H.W Yorder, 1977) [24] 2.2 Tình hình nghiên cứu nước Bệnh CRD nghiên cứu từ đầu năm 1970, đàn gà công nghiệp bệnh phát vào năm 1972 (Đào Trọng Đạt cộng 1972 & 1973), tác giả kiểm tra thấy kháng thể Mycoplasma có nhiều đàn gà ni tập trung ni gia đình (Đào Trọng Đạt) Cũng theo nghiên cứu Đào Trọng Đạt (1978) tỷ lệ nhiễm bệnh đàn gà ni tập trung tương đối cao từ 12,7% đến 50% tùy vào lứa tuổi (Đào Trọng Đạt, 1978)[2] Đến có nhiều cơng trình khoa học nghiên cứu bệnh CRD Nguyễn Vĩnh Phước (1995), Hồ Đình Chúc (1989), Phan Lục cộng (1995) Các tác giả cho bệnh CRD Việt Nam chủ yếu Mycoplasma gallisepticum gây Theo Phan Lục cộng tất giống gà ni xí nghiệp thuộc tỉnh phía Bắc bị CRD với nguyên nhân Mycoplasma gallisepticum mức độ cao thấp khác nhau, dao động từ 0,82- 11,97% cao giống Plymouth, thấp giống gà Leghorn…(Phan Lục cộng sự, 1995)[4] Bệnh hay xảy cho gà đặc biệt mà yếu tố dinh dưỡng điều kiện khí hậu thất thường với điều kiện vệ sinh chăm sóc kém, bệnh hay xảy với tỷ lệ nhiễm cao Tuy bệnh biết sớm có thuốc điều trị có hiệu điều trị cao song bệnh xảy mức độ ngày tăng mà mật độ chăn nuôi lớn Các trung tâm thú y vùng thường xuyên định kỳ lấy mẫu trại hộ nông dân chăn ni để xét nghiệm thường có kết dương tính với bệnh Do đó, CRD cịn vấn đề nan giải gây thiệt haị kinh tế cho trang trại người chăn nuôi 2.3 Tổng quan bệnh CRD 2.3.1 Giới thiệu bệnh CRD Bệnh CRD (Chronic respiratory Disease), gọi bệnh viêm đường hơ hấp mạn tính bệnh truyền nhiễm gia cầm, phổ biến gà gà tây Bệnh Mycoplasma gây ra, bệnh gây viêm dịch có fibrin có niêm mạc đường hơ hấp túi khí Gà có dấu hiệu chảy nước mắt, nước mũi, khó thở, thường vươn cổ để thở hay vẩy mỏ, sau lần vẩy mỏ kêu lên tiếng “khoẹt” Trong thiên nhiên bệnh thường tiến triển theo thể mạn tính chủ yếu gà lớn Bệnh thường phát triển chậm, kéo dài làm cho gà chậm lớn, giảm tăng trọng, gầy yếu, giảm tỷ lệ đẻ, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho số vi khuẩn khác E.coli, Samonella, Staphylococcus…xâm nhập vào thể gây bệnh làm tăng tỷ lệ chết, gây thiệt hại kinh tế lớn 2.3.2 Địa dư bệnh lý Bệnh có hầu hết nơi giới Từ cuối năm 1951, bệnh phổ biến rộng rãi trang trại chăn nuôi gia cầm thuộc bang Delauver Meriland đến năm 1956 bệnh xuất tất bang Bệnh CRD xuất nước ta từ năm 1970 Hiện bệnh lây lan rộng, khu vực chăn nuôi công nghiệp mà hộ chăn ni gia đình nhiều giống gà khác 2.3.3 Căn bệnh • Phân loại Bệnh CRD nhiều nguyên nhân tổng hợp gây nên Căn bệnh chủ yếu gây M.gallisepticum chủng thứ yếu M.gallinarum Mycoplasma thuộc nhóm vi sinh vật gây bệnh viêm phổi màng phổi (P.P.L.O) Theo phân loại vi sinh vật gây bệnh thi có vị trí vi khuẩn virus Nó khác với vi khuẩn khơng có màng tế bào bao bọc, có kích thước nhỏ, nhỏ loại vi khuẩn thường thấy lớn loại virus thường ký sinh nội bào Mycoplasma phát triển tế bào nuôi hủy hoại tế bào Theo phân loại Berygrey (1957- 1975) M.gallisepticum thuộc Lớp: Mollicutes Họ: Mycoplasmatacene Giống: Mycoplasma Có 35 chủng phân lập có nhiều serotyp khác gây bệnh cho gia cầm • Hình thái: Mycoplasma chưa có màng tế bào vững vi khuẩn, dễ dàng biến đổi hình thái như: hình sợi, hình nhẫn…có thể đứng riêng lẻ hay đứng thành đơi Mycoplasma có kích thước 0,2- 0,6 nm phần lớn có dạng cầu trực khuẩn, bắt màu gram âm dễ bắt màu với thuốc nhuộm Giemsa Khi quan sát tiêu tổ chức học, Mycoplasma có hình trịn, nằm ngồi tế bào • Cấu tạo: Lớp vỏ Mycoplasma màng nguyên sinh chất,dày 75- 100A0 Trong tế bào Mycoplasma, tìm thấy hạt Riboxom có đường kính 0,2 µm sợi nhẫn, khuẩn lạc phát triển, nghiên cứu thấy tế bào sơ khai có hình cạnh có nguồn gốc từ tế bào lớn • Tính chất ni cấy: Mycoplasma coi vi sinh vật hiếu khí hay yếm khí tùy tiện, phát triển tốt điều kiện 37-38 0C, pH 7-8, độ ẩm cao 80-90%, có 4-5% CO2 Ngồi mơi trường ni cấy Mycoplasma cần có thành phần dinh dưỡng cao, môi trừờng chọn lọc (mơi trường có nhiều nước chiết tim bê 10-20% huyết thanh) - Môi trường lỏng: Mycoplasma mọc chậm làm môi trường vẩn đục nhẹ, màu trắng đục đục - Môi trường đặc: Mycoplasma tạo thành khuẩn lạc khơng màu, trịn nhỏ nhìn thấy mắt thường kính hiển vi có độ phóng đại 30-60 lần - Mơi trường P.P.L.O (mơi trường thạch làm giàu huyết ngựa): Sau ria cấy, bồi dưỡng nhiệt độ 37 0C với độ ẩm cao vòng 3-5 ngày đường ria cấy thấy xuất khuẩn lạc trịn, nhỏ, bóng láng, hình cúc áo, kích thước 0,2-0,3 µm, trung tâm khuẩn lạc tối dày, mọc lẫn xuống thạch Rìa khuẩn lạc mỏng bẹt - Môi trường nuôi cấy tế bào (môi trường lỏng P.P.L.O): Do môi trường giàu chất dinh dưỡng nên Mycoplasma làm chuyển màu môi trường thành vàng có vẩn bơng nhẹ - Mơi trường thạch máu: Mycoplasma gây bệnh cho người làm dung huyết máu - Môi trường nước thạch lỏng: Khi phát triển khuẩn lạc không làm vẩn đục làm vẩn môi trường (theo Đào Trọng Đạt) Một số Mycoplasma có đặc tính gây ngưng kết hồng cầu gà, giống Mycoplasma gây bệnh có đặc tính Có thể ni cấy Mycoplasma mơi trường nhân tạo phôi trứng cách tiêm vào túi lịng đỏ phơi gà ngày tuổi Khi ta thấy phơi chết sau 5-7 ngày với bệnh tích: phơi cịi cọc, phù, hoại tử, lách sưng to • Đặc tính ni cấy: Mycoplasma có khả lên men loại đường khác nhau: - Lên men sinh acid không sinh hơi: Glucoza, mantoza, dextrin - Không lên men đường lactoza, - Ít lên men sacaroza - Kết lên men galactoza, fructoza, maltal, khác lúc dương tính lúc âm tính - Khơng phân hủy gelatin, khơng thay đổi sữa - Phản ứng Agrinin âm tính Các chủng Mycoplasma gây bệnh tạo độc tố ( Hemasilin) có tính chất ngưng kết ngun, có chứa ngưng kết nguyên hồng cầu Mycoplasma gallisepticum gây dung huyết phần hồng cầu gà, gà tây, gây dung huyết hoàn toàn hồng cầu ngựa mơi trường thạch • Đặc điểm sinh sản: Mycoplasma sinh sản tương đối ngẫu nhiên, sinh sản không giống vi khuẩn mà Mycoplasma sinh sản theo hình thức sau: Từ hồng cầu phát triển thành hình vơ quy tắc, thể phình to ra, bên xuất hạt nhuộm màu đậm Hạt phân tách thành nhiều hạt nhỏ khối Tế bào chất có màng mỏng bao bọc, sau hạt nhỏ với tế bào bao quanh giải phóng tạo cá thể Đây hình thức phát triển xung quanh theo nhiều phía • Sức đề kháng Mycoplasma * Trong tự nhiên: Mycoplasma có sức đề kháng yếu Ngồi thiên nhiên, bệnh chết nhanh Các chất sát trùng thông thường dễ dàng tiêu diệt bệnh Mycoplasma sống phân gà 370C 1-3 ngày, lòng đỏ trứng gà 18 tuần, 200C tuần( theo Chavodivarmani, 1996) Trên vỏ trứng Mycoplasma giữ đặc tính sinh học nhiệt độ máy ấp ngày, cịn lịng đỏ sống suốt q trình ấp nói cách khác Mycoplasma truyền qua phơi (Puctovar, 1978) Theo tài liệu Fabrican bệnh phẩm bảo quản -25 0C sau năm phân lập 35% sau năm 13% Trong canh trùng nhiệt độ -50C Mycoplasma khơng có khả gây bệnh sau 20 ngày, cịn nhiệt độ 450C sau *Sự mẫn cảm với kháng sinh Mycoplasma mẫn cảm với số loại kháng sinh như: nhóm Tetracylin, nhóm Furan, Tylosin, Tiamulin, Tylosin có tác dụng tốt Cùng với tiến khoa học kỹ thuật thú y có nhiều thuốc có hiệu điều trị cao như: Nova- Mycoplasma, Enrovet, Pulmotin… 2.3.4 Ngun nhân gây bệnh Bệnh đường hơ hấp mạn tính gia cầm- CRD nhều nguyên nhân tổng hợp gây nên Căn bệnh chủ yếu Mycoplasma gallíepticum có đặc tính gây ngưng kết hồng cầu gà, có nhiều biến chủng có đặc tính kháng ngun đồng Chủng thứ Mycoplasma gallinarum, chủng thứ yếu Chủng thứ Mycoplasma meleagridis gây bệnh viêm xoang gà tây Mycoplasma gây bệnh CRD cho gia cầm chủ yếu Mycoplasma gallíepticum gây viêm đường hơ hấp Theo Dick cộng (1976) có khoảng 19 type huyết kí hiệu từ A-S Phần lớn nhà nghiên cứu cho nguyên nhân gây bệnh viêm đường hô hấp gia cầm thuộc Serotype A, đặc trưng chủng S (ZanderD.V, 1961)[23] Mycoplasma thường coi nguyên nhân gây bệnh kế phát biểu thành triệu chứng sức đề kháng thể giảm sút Do đó, bệnh CRD thứ “ thị” cho sức đề kháng Riêng bệnh virus đường hô hấp dễ làm kế phát bệnh Đó bệnh viêm phế quản truyền nhiễm- IB, viêm khí quản truyền nhiễm- ILT, đậu gà, Newcasle thể nhẹ Ngoài tiêm phòng loại vacxin, đặc biệt loại vacxin virus giảm độc dễ làm trỗi dậy bệnh Mycoplasma 2.3.5 Truyền nhiễm học * Loài vật mắc bệnh Trong thiên nhiên: gà, gà tây, gà dễ mắc bệnh Bồ câu, vịt, ngan, ngỗng, cảm thụ Năm 1978, Tion phân lập mầm bệnh từ chim cút Nhật Năm 1982, Davison cộng phân lập mầm bệnh từ gà tây * Lứa tuổi mùa vụ mắc bệnh Gà mắc bệnh lứa tuổi tỷ lệ mắc bệnh tập trung ở: 4- tuần tuổi; Gà đẻ bói; Gà đẻ tỷ lệ đẻ cao Gà lớn, gà đẻ tỷ lệ mắc bệnh cao gà Nước ta khí hậu nóng ẩm mùa hè gió lạnh mùa đơng điều kiện thuận lợi bệnh phát triển, đặc biệt trang trại chăn nuôi theo hướng cơng nghiệp có số lượng lớn mật độ cao Mùa vụ ảnh 10 Các thuốc kháng sinh Tylanvet, Doxin 300ws, Amoxy comby có tác dụng phịng trị bệnh CRD tốt hiệu điều trị bệnh Tylanvet tốt nhất, trị khỏi bệnh lên tới 93,02%, sau đến Doxin 300ws 85.7%, thấp Amoxy comby 83.33% CRD có ảnh hưởng lớn tới khả tăng trọng đàn gà, so sánh tăng trọng trung bình khối lượng gà mắc bệnh 75.8% khối lượng gà khỏe 5.2 Đề nghị Nên kết hợp nhiều phương pháp chẩn đốn để có kết luận xác tình hình bệnh xảy Từ có biện pháp thích hợp kịp thời Để giảm thiệt hại bệnh truyền nhiễm chăn nuôi đặc biệt CRD, trang trại chăn nuôi cần thực biện pháp vệ sinh phòng bệnh nghiêm ngặt Cần đưa biện pháp hợp lý phù hợp với tình hình sản xuất thực tế trang trại Việc sử dụng kháng sinh phịng trị bệnh có hiệu tôt, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng Nên nghiên cứu loại thuốc kháng sinh đặc hiệu có nguồn gốc thực vật Tiếp tục nghiên cứu quy trình phịng, trị bệnh hiệu lực số loại thuốc kháng sinh mẫn cảm với Mycoplasma, nhằm giảm chi phí chăn nuôi, nâng cao hiệu kinh tế Thời gian tiến hành nghiên cứu đối tượng nghiên cứu cần phải đảm bảo đủ số lượng chất lượng 56 TÀI LIỆU THAM KHẢO TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Đào Trọng Đạt ( 1975 ), “ Bệnh Mycoplasma Việt Nam”, Tạp chí thú y số , tháng 7/1975 Đào Trọng Đạt cộng ( 1978 ), “ Bệnh mycoplasma đàn gà Việt Nam”, Nhà xuất Nông Nghiệp Đào Trọng Đạt cộng ( 1978 ), “ Nghiên cứu quy trình phịng bệnh Mycoplasma thuốc kháng sinh sở chăn ni gà tập trung”, Tạp chí thú y số 3/1978 Phan Lục ( 1995 ), “ Điều tra tỷ lệ nhiễm mycoplasma gallisepticum đàn gà Việt Nam tỉnh phía Bắc từ năm 1990 đến năm 1994” Nguyễn Bá Hiên cộng (2009), Vi sinh vật bệnh truyền nhiễm vật nuôi, NXB Giáo dục Nguyễn Bá Hiên, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Lê Văn Lãnh, Đỗ Ngọc Thúy (2012), “ Giáo trình Bệnh truyền nhiễm thú y”, NXB Đại học Nông Nghiệp Hà Nội Nguyễn Hữu Vũ Phan Lục (1996), “Sử dụng vacxin phòng bệnh CRD gà” Nguyễn Như Thanh, “ Giáo trình thực tập vi sinh vật học thú y” Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội Phạm Khắc Hiếu – Lê Thị Ngọc Diệp (1997), Dược lý học thúy, NXB Nông nghiệp TÀI LIỆU NƯỚC NGOÀI 10 Branton SL, Gerlach.H.Keleven.SH (1984), “ Mycoplasma gallisepticum isolation in layers” 57 11 Delaplane J.P & H.O Stuart (1943), “The prôpagtiona of a viurs in embryonated chicken eggs caussing a Chronic Respiratory Disease of chickens” 12 Dickiinson & Hinshow (1938), “Diseses of Poultry” 13 D.G Edward & E.A Freund (1956), “Mycoplasma Organisms in Synovial” 14 Fabricant (1963), “Recent Advances in Filtered air postive – Pressure” 15 Frey M.L et at (1968), “Amedium for solaion of Avian mycoplasma” 16 Graham – Smith (1907), “Some Obervations on Swollen Head in turkey” The Journal of Agricultural Science, 227-243 17 H.E Alder et at (1958), “Characterzation of Pleuropleumonia- like organisms of avian orgin, antigenic is analysis of seven strain abd their comparative parthogenicity for bird” J.Inf.Dis.102,143-152 18 H.W Joder (1964), “Characterztation of avian Mycoplasma” Avian Dis 8, 481 - 512 19 M Shirine & H.E Alder (1962), “ Unconventional Cancer Treatments” 20 Nelson (1936), :Studies on an Uncomplicated Coryza of the domestic fowl” 21 Talkington F.D & S.H (1984), “Mycoplasma gallisepticum vaccinnation.” 22 Vanroekel (1957), “Basic pathological responses to avian PPLO in chickens and chicken embryos” 23 Zander D.V (1961), “ Origin of S6 strain Mycoplasma” Avian Dis,154-156 24 Yorder H.W (1977), “Identification of avian mycoplasma isolates by the agar-gel precipitin test” 58 Phụ lục : Một số hình ảnh minh họa Mơ hình trang trại chăn Trang trại chăn ni gà đẻ nuôi gà công nghiệp Hệ thống đèn sưởi trang trại Hệ thống giàn mát chăn nuôi gà thịt 59 Hệ thống quạt thơng gió Kết kiểm tra CRD phản ứng ngưng kết nhanh phiến kính 60 Đại thể mổ khám bệnh tích Xoang bụng, xoang ngực tích nước Màng bao tim trắng đục Thanh khí quản xuất huyết, chứa dịch nhầy 61 Phụ lục : Kết kiểm tra tỷ lệ mắc CRD phản ứng ngưng kết nhanh phiến kính huyết gà trang trại Xuân Mai Số TT 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 Trại + + + + + - Trại + + + - Trại + + + + + + + + + - 62 Trại + + + - Trại + + + + + + - 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 Chú thích + + + + - + + + + : mẫu cho kết dương tính - : mẫu cho kết âm tính 63 + + + + + + + - LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp trước hết xin chân thành cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình thấy trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội dạy suốt năm năm qua Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới thầy giáo – TS Nguyễn Bá Hiên giảng viên khoa Thú Y trường ĐHNN Hà Nội, BSTY – Vũ Văn Đại kỹ thuật viên trang trại cơng ty C.P tồn thể cán bộ, cơng nhân viên cơng ty tận tình giúp đỡ tơi thời gian thực tập để tơi hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp Tơi xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo khoa Thú Y, đặc biệt thầy cô giáo môn Vi sinh vật- Truyền nhiễm giúp đỡ tơi thực tập hồn thành khóa luận tốt nghiệp Tơi xin bày tỏ lịng cảm ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè tạo điều kiện, động viên giúp đõ suốt trình học tập thời gian thực tập tốt nghiệp Cuối cùng, tơi xin kính chúc tồn thể thầy giáo khoa Thú Y, cán bộ, cơng nhân viên cơng ty C.P gia đình bạn bè luôn mạnh khỏe công tác tốt Hà Nội, ngày 29 tháng 05 năm 2012 Sinh viên Trần Thị Tâm i MỤC LỤC PHẦN THỨ I MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục đích ý nghĩa đê tài .2 1.2.1 Mục đích: .2 1.2.2.Ý nghĩa tính thiết thực đề tài .2 PHẦN THỨ HAI TỔNG QUAN TÀI LIỆU VÀ CƠ SỞ KHOA HỌC 2.1 Tình hình nghiên cứu nước 2.2 Tình hình nghiên cứu nước 2.3 Tổng quan bệnh CRD 2.3.1 Giới thiệu bệnh CRD 2.3.2 Địa dư bệnh lý .6 2.3.3 Căn bệnh .6 2.3.4 Nguyên nhân gây bệnh 2.3.5 Truyền nhiễm học 10 2.3.6 Triệu chứng bệnh tích 12 2.3.7 Chẩn đoán 15 2.3.8 Phòng bệnh điều trị .19 PHẦN THỨ III ĐỐI TƯỢNG – NỘI DUNG 23 VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .23 3.1 Đối tượng nghiên cứu: Bệnh CRD gà công nghiệp 23 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu: 23 3.3 Nội dung nghiên cứu: .23 3.3.1 Điều tra tình hình chăn ni gà trang trại ( tổng đàn, giống gà…) 23 ii 3.3.2 Điều tra số đặc điểm dịch tễ học CRD đàn gà công nghiệp 23 3.3.3 Đề xuất số biện pháp phòng trị bệnh 23 3.4 Phương pháp nghiên cứu 23 3.4.1 Phương pháp dịch tễ học mô tả 23 3.4.2 Phương pháp định lượng tiêu dịch tễ .24 3.4.3 Theo dõi, quan sát triệu chứng, bệnh tích lâm sàng 24 3.4.4 Phương pháp huyết học 24 - Nguyên liệu .25 3.4.5 Xác định mối tương quan yếu tố khí hậu tỷ lệ gà chết CRD .25 3.4.6 Phương pháp xử lý số liệu 26 3.4.7 Phương pháp thu thập, vận chuyển, bảo quản mẫu 26 PHẦN THỨ IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 28 4.1.Điều kiện tự nhiên tình hình chăn ni địa bàn có ảnh hưởng tới tỷ lệ mắc bệnh CRD .28 4.1.1 Điều kiện tự nhiên .28 4.1.2.Tình hình chăn nuôi địa bàn 28 4.1.3 Hệ thống trang trại chăn nuôi gà Xuân Mai 31 4.1.4 Quy trình chăm sóc, ni dưỡng gà trang trại 33 ( số liệu cung cấp từ phòng kỹ thuật ) 34 4.1.5 Quy trình vệ sinh thú y 34 4.2.Tình hình mắc bệnh truyền nhiễm toàn đàn Xuân Mai năm qua .38 4.3.Tình hình dịch bệnh đàn gà công ty C.P từ tháng đến tháng 4/2012 40 4.4.Tình hình nhiễm CRD đàn gà cơng nghiệp ni Xuân Mai .43 4.4.1.Xác định tình hình nhiễm bệnh CRD theo giống gà phản ứng ngưng kết phiến kính 43 iii 4.4.2.Xác định tình hình nhiễm CRD theo lứa tuổi gà 45 4.4.3 Xác định tình hình nhiễm CRD theo mùa vụ 47 4.5.Triệu chứng lâm sàng bệnh tích đại thể đặc trưng bệnh CRD 48 4.6 So sánh khả tăng trọng gà mắc bệnh gà khỏe 49 4.7.Một số biện pháp phòng điều trị CRD cho gà 49 PHẦN THỨ V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .55 5.1.Kết luận 55 5.2 Đề nghị 56 TÀI LIỆU THAM KHẢO .57 iv DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1.Thống kê đàn gà nuôi thuộc công ty CP thị trấn Xuân Mai 30 Bảng 4.2.Chế độ chăm sóc ni dưỡng đàn gà 33 Bảng 4.3.Lượng thức ăn nước uống tiêu thụ ngày gà thịt .34 Bảng 4.4 Chương trình Vacxin cho đàn gà bố mẹ giống 37 Băng 4.5.Tỷ lệ mắc bệnh truyền nhiễm tồn đàn gà cơng ty C.P Xuân Mai năm 2010 2011 39 Bảng 4.6.Số lượng gà theo dõi thời gian thực tập 40 Bảng 4.7 Tình hình mắc số bệnh truyền nhiễm đàn g theo dõi t tháng 1-4/2012 42 Bảng 4.8.Tỷ lệ nhiễm CRD theo giống gà phản ứng ngưng kết 43 Bảng 4.9: Tỷ lệ nhiễm CRD theo tuần tuổi toàn đàn 45 Bảng 4.10.Tỷ lệ nhiễm CRD theo mùa vụ toàn đàn 47 Bảng 4.11.Tăng trọng gà bệnh gà khỏe .49 Bảng 4.12 Đánh giá kết điều trị bệnh CRD số loại thuốc kháng sinh .52 v DANH MỤC HÌNH Hình : Biểu diễn tỷ lệ nhiễm CRD giống gà 44 Hình : Biểu diễn tỷ lệ nhiễm CRD lứa tuổi gà khác .47 Hình :Biểu diễn kết điều trị CRD số loại thuốc.53 Đại thể mổ khám bệnh tích 61 Xoang bụng, xoang ngực tích nước 61 Màng bao tim trắng đục 61 Thanh khí quản xuất huyết, chứa dịch nhầy 61 vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT IB : Infectious Bronchitis ILT : Infectious Laryngo Tracheitis CRD : Chronic Respiratory Disease C.P : Charoen Pokphand P.P.L.O : Pleuropleumonia vii ... tễ học bệnh CRD đàn gà công nghiệp số trang trại Xuân MaiChương Mỹ- Hà Nội. ” 1.2 Mục đích ý nghĩa đê tài 1.2.1 Mục đích: - Xác định số đặc điểm dịch tễ học bệnh viêm đường hô hấp mạn tính đàn gà. .. trang trại ( tổng đàn, giống gà? ??) 3.3.2 Điều tra số đặc điểm dịch tễ học CRD đàn gà công nghiệp 3.3.3 Đề xuất số biện pháp phòng trị bệnh 3.4 Phương pháp nghiên cứu 3.4.1 Phương pháp dịch tễ học. .. hình nhiễm CRD đàn gà cơng nghiệp ni Xn Mai Để xác định tỷ lệ nhiễm CRD đàn gà trang trại , kết hợp với phịng kỹ thuật cơng ty tiến hành lấy mẫu kiểm tra tình hình nhiễm bệnh CRD giống gà khác nhau,