Đáp án: Các hoocmon ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật có xương sống - Hoocmon sinh trưởng + Do tuyến yên tiết ra + Tác dụng: kích thích phân chia tế bào, tăng kích thướ
Trang 1Tuần: 26, Tiết: 41.
Ngày soạn: 10/02/2011
BÀI 39: CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN
SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở ĐỘNG VẬT(tt)
I MỤC ĐÍCH BÀI DẠY:
1 Kiến thức:
- Kể tên được một số nhân tố bên ngoài ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của động vật
- Phân tích được tác động của các nhân tố bên ngoài đến sinh trưởng và phát triển của động vật
- Trình bày được khả năng điều khiển sinh trưởng và phát triển ở động vật và người (cải tạo vật nuôi, cải thiện dân số và kế hoạch hoá gia đình)
2 Kỹ năng:
- Kỹ năng tư duy
3 Thái độ:
II PHƯƠNG PHÁP VÀ PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC:
1) Phương pháp:
+ Hỏi đáp
+ Diễn giảng
2) Các đồ dung dạy học:
- SGK sinh học 11 cơ bản
III NỘI DUNG VÀ TIẾN TRÌNH LÊN LỚP:
1) Chuẩn bị:
1.1 Kiểm tra kiến thức cũ: (5 phút)
Câu hỏi: Kể tên các hoocmon ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật có xương sống.
Đáp án:
Các hoocmon ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật có xương sống
- Hoocmon sinh trưởng
+ Do tuyến yên tiết ra
+ Tác dụng: kích thích phân chia tế bào, tăng kích thước tế bào tăng tổng hợp prôtêin Kích thích phát triển xương
- Hoocmon tirôxin
+ Do tuyến giáp tiết ra
+ Tác dụng: kích thích chuyển hóa ở tế bào, kích thích quá trình sinh trưởng và phát triển bình thường của cơ thể
- Hoocmon ơstrôgen
+ Do buồng trứng tiết ra
+ Kích thích sinh trưởng và phát triển mạnh ở giai đọan dậy thì: tăng phát triển xương, kích thích phân hóa tế bào để hình thành các đặc điểm sinh dục phụ thứ cấp
- Hoocmon Testosteron
+ Do tinh hòan tiết ra
+ Kích thích sinh trưởng phát triển mạnh ở giai đọan dậy thì : tăng mạnh tổng hợp prôtêin, phát triển mạnh cơ bắp
Đối với lưỡng cư tiroxin gây biến thái từ nòng nọc thành ếch Thiếu tiroxin nòng nọc không biến thành ếch được Iôt là thành phần cấu tạo nên tiroxin, do đó thiếu iôt trong thức ăn và nước dẫn đến thiếu tiroxin
1.2 Vào bài: Cho vài ví dụ về các nhân tố ngoại cảnh ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của
động vật HS trả lời: nhiệt độ, ánh sáng, nguồn thức ăn,… Từ đó GV dẫn dắt vào bài mới
Trang 22) Tên bài mới: BÀI 39: CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN
SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở ĐỘNG VẬT(tt)
NỘI DUNG BÀI
(LƯU BẢNG)
HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY
HOẠT ĐỘNG CỦA TRÒ
II Các nhân tố bên
ngoài:
1 Thức ăn:
Thức ăn là nhân tố ảnh
hưởng mạnh nhất đến quá
trình sinh trưởng và phát
triển của cả động vật và
người
VD: thiếu prôtêin, động
vật chậm lớn và gầy yếu,
dễ mắc bệnh Thiếu
vitamin D gây bệnh còi
xương, chậm lớn ở động
vật và người
2 Nhiệt độ:
Mỗi loài động vật sinh
trưởng và phát triển tốt
trong điều kiện thích hợp
Nhiệt độ quá cao hoặc quá
thấp có thể làm chậm quá
trình sinh trưởng và phát
triển của động vật, đặc
biệt là đối với động vật
biến nhiệt
VD: Vào mùa đông, khi
nhiệt độ hạ xuống 16 –
180C, cá rô phi ngừng lớn
và ngừng đẻ
3 Ánh sáng:
Ánh sáng ảnh hưởng đến
quá trình sinh trưởng và
? Tại sao thức ăn có thể ảnh hưởng mạnh lên sinh trưởng và phát triển của động vật? Cho ví dụ?
? Tại sao nhiệt độ xuống thấp lại có thể ảnh hưởng mạnh lên sinh trưởng và phát triển của động vật biến nhiệt và đẳng nhiệt?
? Hầu hết các loài chim đều ấp trứng, ấp trứng có tác dụng gì?
- Vì sao động vật thường phơi nắng khi trời rét?
- Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn
là nguyên liệu được cơ thể sử dụng để tăng số lượng và tăng kích thước tế bào, hình thành các cơ quan và hệ cơ quan Các chất dinh dưỡng còn là nguồn cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống của động vật
VD: thiếu prôtêin, động vật chậm lớn và gầy yếu, dễ mắc bệnh Thiếu vitamin D gây bệnh còi xương, chậm lớn ở động vật và người
- Đối với động vật biến nhiệt : nhiệt độ xuống thấp (trời rét) làm thân nhiệt của động vật giảm theo Khi đó, các quá trình chuyển hóa trong cơ thể giảm, thậm chí
bị rối loạn : Các hoạt động của động vật như sinh sản, kiếm ăn cũng bị giảm Vì thế, quá trình sinh trưởng và phát triển chậm lại
+ Đối với động vật hằng nhiệt : Khi nhiệt
độ môi trường xuống thấp (trời rét), do thân nhiệt cao hơn so với nhiệt độ môi trường nên động vật mất nhiều nhiệt vào môi trường xum quanh Để bù lại số nhiệt lượng đã mất, cơ chế chống lạnh được tăng cường, quá trình chuyển hóa ở
tế bào tăng lên, các chất hữu cơ trong cơ thể bị ôxi hóa nhiều hơn Nếu không được ăn đầy đủ để bù lại các chất đã bị ôxi hóa (tăng khẩu phần ăn so với các ngày bình thường) thì động vật sẽ bị sụt cân và dễ mắc bệnh, thậm chí có thể chết Tuy nhiên, vào những ngày trời rét, nếu được ăn uống đầy đủ, động vật sẽ tăng cân do cơ thể tăng cường chuyển hóa và tích lũy các chất dự trữ để chống rét
- Những ngày trời rét, động vật mất nhiều nhiệt Vì vậy, chúng phơi nắng để thu thêm nhiệt và giảm mất nhiệt
Trang 3phát triển của động vật
qua các cách sau:
- Những ngày trời rét,
động vật mất nhiều nhiệt
Vì vậy, chúng phơi nắng
để thu thêm nhiệt và giảm
mất nhiệt
- Tia tử ngoại tác động lên
da biến tiền vitamin D
thành vitamin D Vitamin
D có vai trò trong chuyển
hóa canxi để hình thành
xương, qua đó ảnh hưởng
đến sinh trưởng và phát
triển
Riêng đối với con người,
có rất nhiều nhân tố môi
trường ảnh hưởng đến quá
trình sinh trưởng và phát
triển, đặc biệt là giai đoạn
phôi thai Ví dụ: mẹ
nghiện rượu, nghiện ma
túy, con sinh ra có tỉ lệ dị
tật cao hơn bình thường
III Một số biện pháp
điều khiển sinh trưởng
và phát triển ở động vật
và người.
1 Cải tạo giống:
Để tạo ra các giống vật
nuôi có tốc độ sinh trưởng
và phát triển nhanh, năng
suất cao, thích nghi với
các điều kiện địa phương,
người ta áp dụng các
phương pháp chọn lọc
nhân tạo, lai giống, công
nghệ phôi,…
2 Cải thiện môi trường
sống của động vật:
Cho đến nay con người
tiếp tục sử dụng rất nhiều
nhân tố môi trường như
thức ăn, chuồng trại,… để
làm thay đổi tốc độ sinh
trưởng và phát triển của
vật nuôi, tăng năng suất
vật nuôi
? Tại sao cho trẻ nhỏ tắm nắng vào sang sớm hoặc chiều tối sẽ có lợi cho sinh trưởng và phát triển của chúng
Riêng đối với con người, có rất nhiều nhân tố môi trường ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng và phát triển, đặc biệt là giai đoạn phôi thai Ví dụ: mẹ nghiện rượu, nghiện ma túy, con sinh ra có tỉ lệ dị tật cao hơn bình thường
? Muốn động vật sinh trưởng và phát triển tốt cần chú ý những điểm gì?
- Con người đã cải tạo giống vật nuôi như thế nào?
- Con người đã làm gì để cải thiện môi trường sống của động vật?
Lồng nghép, tích hợp:
- Bảo vệ môi trường sống của vật nuôi, tạo điều kiện tốt nhất co vật nuôi sống và phát triển
- Có ý thức bảo vệ môi trường sống của con người,
- Tắm nắng cho trẻ khi ánh sáng yếu giúp đẩy mạnh quá trình hình thành xương của trẻ Tia tử ngoại làm cho tiền vitamin D biến thành vitamin D Vitamin
D có vai trò trong chuyển hóa canxi để hình thành xương, qua đó ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển
- Lắng nghe
- Cải tạo giống (tính di truyền) + Cải thiện môi trường sống + Chất lượng dân số ở người
- Để tạo ra các giống vật nuôi có tốc độ sinh trưởng và phát triển nhanh, năng suất cao, thích nghi với các điều kiện địa phương, người ta áp dụng các phương pháp chọn lọc nhân tạo, lai giống, công nghệ phôi,…
- Cho đến nay con người tiếp tục sử dụng rất nhiều nhân tố môi trường như thức
ăn, chuồng trại,… để làm thay đổi tốc độ sinh trưởng và phát triển của vật nuôi, tăng năng suất vật nuôi
Trang 43 Cải thiện chất lượng
dân số:
Hiện nay, chúng ta đang
tiến hành nhiều biện pháp
cải thiện chất lượng dân số
(tăng chiều cao, cân nặng,
không mắc dị tật,…) của
người Việt Nam như nâng
cao đời sống, cải thiện chế
độ dinh dưỡng, luyện tập
thể dục thể thao, tư vấn di
truyền, phát hiện sớm các
đột biến trong phôi thai (ví
dụ, đột biến nhiễm sắc thể
gây ra bệnh Đao,…), giảm
thiểu ô nhiễm môi trường,
chống sử dụng ma túy,
chống nghiện thuốc lá,
chống lạm dụng rượu, bia,
…
bảo vệ tầng ôzôn
- Con người đã làm gì để cải thiện chất lượng dân số?
Lồng nghép, tích hợp:
- Hạn chế hút thuốc lá, giảm ô nhiễm môi trường
từ khói thuốc
- Hiện nay, chúng ta đang tiến hành nhiều biện pháp cải thiện chất lượng dân
số (tăng chiều cao, cân nặng, không mắc
dị tật,…) của người Việt Nam như nâng cao đời sống, cải thiện chế độ dinh dưỡng, luyện tập thể dục thể thao, tư vấn
di truyền, phát hiện sớm các đột biến trong phôi thai (ví dụ, đột biến nhiễm sắc thể gây ra bệnh Đao,…), giảm thiểu ô nhiễm môi trường, chống sử dụng ma túy, chống nghiện thuốc lá, chống lạm dụng rượu, bia,…
3) Củng cố: (5 phút)
- Yêu cầu học sinh đọc và ghi nhớ phần tóm tắt in nghiên ở cuối bài
- Sử dụng các câu hỏi SGK
4) Bài tập về nhà: Dặn HS về nhà học bài và xem trước bài 40 Thực hành: xem phim về sinh
trưởng và phát triển ở động vật
5) Rút kinh nghiệm:
Tổ trưởng ký duyệt Giáo viên soạn
Thái Thành Tài