Bài 39. Các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật (tiếp theo) tài liệu, giáo án, bài giảng , luận v...
TiÕt 41 II. Các nhân tố bên ngoài Cho một vài ví dụ về các nhân tố ngoại cảnh ảnh hư ởng đến sinh trưởng và phát triển của động vật và người. 1. Thức ăn Quan sát hình vẽ sau nhận xét sự ảnh hưởng của thức ăn đến sinh trưởng và phát triển của con người và động vật Suy dinh dưỡng Người béo nhất thế giới Tại sao thức ăn có thể ảnh hưởng tới sinh trưởng và phát triển của động vật? - Động vật là sinh vật dị dưỡng không chế tạo được chất hữu cơ mà phải lấy từ thức ăn. - Thức ăn bao gồm chất hữu cơ và vô cơ. Chất dinh dưỡng trong thức ăn là nguyên liệu để xây dư ng tế bào, tăng kích thước và số lượng tế bào, hình thành các cơ quan. Ngoài ra chúng còn là nguồn cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống của tế bào. Phân tích câu nói: ăn như tằm ăn rỗi Liên hệ: - Để vật nuôi sinh trưởng và phát triển tốt trong chăn nuôi cần phải cung cấp thức ăn như thế nào? - ở người cần có chế độ dinh dưỡng như thế nào để tránh bệnh tật và chậm lớn ở trẻ em? Một số ví dụ về ảnh hưởng của nhiệt độ đến sinh trư ởng và phát triển của động vật - Ruồi giấm: ở 25 0 C chu kỳ sống là 10 ngày, nếu ở 18 0 C chu kỳ sống là 17 ngày. 2. Nhiệt độ Từ những ví dụ trên một em hãy nhận xét sự ảnh hư ởng của nhiệt độ đến sinh trưởng và phát triển của động vật? - Mỗi loài động vật sinh trưởng và phát triển tốt trong điều kiện nhiệt độ thích hợp. - Khi nhiệt độ quá thấp hay quá cao làm chậm quá trình sinh trưởng và phát triển của động vật. Tại sao khi nhiệt độ xuống thấp (trời rét) lại có thể ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của động vật biến nhiệt và động vật hằng nhiệt? * Đối với động vật biến nhiệt: Nhiệt độ cơ thể phụ thuộc vào môi trường nên khi nhiệt độ xuống thấp làm nhiệt độ cơ thể giảm theo các quá trình chuyển hoá trong cơ thể giảm, các hoạt động kiếm ăn, sinh sản giảm do đó quá trình sinh trưởng và phát triển chậm lại. * Đối với động vật hằng nhiệt: Nhiệt độ cơ thể không phụ thuộc vào môi trường nên khi nhiệt độ môi trường xuống thấp do thân nhiệt cao hơn so với nhiệt độ môi trường nên động vật mất nhiệt vào môi trường. Ngoài ra cơ thể chống lạnh được tăng cường, quá trình chuyển hoá ở tế bào tăng, các chất hữu cơ trong cơ thể bị ôxi hoá nhiều hơn. Quan sát hình vẽ sau và nhận xét về mùa đông trong chăn nuôi cần chú ý những gì? 3. ánh sáng Ví dụ: - Tăng cường độ chiếu sáng cho cá hồi và chim thì chúng phát triển nhanh hơn. - Một số loài động vật phơi nắng như: Rắn, thằn lằn, sâu bọ . Qua ví dụ trên sự ảnh hưởng của ánh sáng đến quá trình sinh trưởng và phát triển của động vật thể hiện như thế nào? [...]... của động vật và con người dựa trên cơ sở của sự hiểu biết về quy luật sinh trưởng và phát triển của vật nuôi để có biện pháp điều khiển sinh trưởng Tổ Phạm Quang Đạt Bùi Hồng Sơn Trần Phương Thảo Trần Thị Thanh Thương Các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật ( tiếp theo) II Các nhân tố bên Nhân tố thức ăn Tại thức ăn nhân tố bên lại tách biệt để nghiên cứu? • Vì động vật sinh vật dị dưỡng , phải lấy thức ăn từ môi trường Ở giai đoạn ăn rỗi, tằm có tốc độ sinh trưởng mạnh nhất, nên cần nhiều thức ăn nhất, cung cấp cho trình đồng hóa Trẻ em bị còi xương Động vật thiếu Protein Chăn nuôi gia súc , thức ăn thiếu vitamin, thiếu nguyên tố khoán vi lượng vật nuôi bị còi cọc, sản lượng Xem Video Mèo tắm nắng Kang-ga-ru tắm nắng • Xem Video Đối với người Giai đoạn phôi thai III Một số biện pháp điều khiển sinh trưởng phát triển động vật người *Dựa vào kinh nhiệm hiểu biết quy luật sinh trưởng phát triển động vật, người tìm nhiều biện pháp tác động đến sinh trưởng phát triển động vật nhằm nâng cao suất vật nuôi Cải tạo giống Lợn Ỉ Lợn La- Đơ-Rat Bò Honstein Hà Lan Bò vàng Việt Nam Nặng 500-600kg Nặng 100-200kg Cải thiện môi trường Cải tạo chuồng trại Chất kích thích sinh trưởng Cải thiện chất lượng dân số, kế hoạch hóa gia đình a Cải thiện dân số • - Tư vấn kĩ thuật y, sinh học đại công tác bảo vệ bà mẹ trẻ em • Công nghệ thụ tinh ống nghiệm, công nghệ tế bào gốc Góp phần chữa số bệnh b Kế hoạch hóa gia đình • • • • • • • Áp dụng nhiều biện pháp kiểm soát sinh đẻ Thuốc tránh thai Bao cao su Triệt sản nam/ nữ Đặt vòng tránh thai Thuốc diệt tinh trùng Không quan hệ tình dục LOGO Trường THPT Trường Chinh Bài 39 GVHD: Cô Lý Thị Kim Ngân SVRLNVSP: Từ Thị Minh Thư CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở ĐỘNG VẬT (tiếp theo) LOGO Kiểm tra bài cũ Kể tên các hoocmôn sinh trưởng và tác động của chúng đến sự sinh trưởng và phát triển của động vật có xương sống. Trả lời: www.themegallery.com -Hoocmôn sinh trưởng: kích thích phân chia tế bào và tăng kích thước của tế bào qua tăng tổng hợp prôtêin và kích thích phát triển xương. -Tirôxin: kích thích chuyển hóa ở tế bào và kích thích quá trình sinh trưởng và phát triển bình thường của cơ thể. -Ơstrôgen: kích thích sinh trưởng và phát triển mạnh ở giai đoạn dậy thì: tăng phát triển xương, kích thích phân hóa tế bào để hình thành các đặc điểm sinh dục thứ cấp. -Testostêrôn: làm tăng mạnh tổng hợp prôtêin, phát triển cơ bắp. LOGO II. Các nhân tố bên ngoài Cho ví dụ các nhân tố ngoại cảnh ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của động vật và người Có nhiều nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của sinh vật như : nhiệt độ, độ ẩm, thức ăn, ánh sáng, không khí…nhưng bài này chỉ tập trung vào ba nhân tố chính là thức ăn, nhiệt độ, ánh sáng www.themegallery.com LOGO 1. Thức ăn LOGO www.themegallery.com Em có nhận xét gì về hai hình trên? LOGO Vì sao lại có sự khác nhau như vậy? Tại sao không ăn uống đầy đủ chất thì cơ thể lại gầy yếu? www.themegallery.com LOGO Chất dinh dưỡng đó lấy từ đâu? Thức ăn có ảnh hưởng như thế nào đến sinh trưởng và phát triển của sinh vật? www.themegallery.com LOGO Kể tên những nhóm chất dinh dưỡng trong thức ăn mà cơ thể thường sử dụng? Thiếu một trong những chất đó thì cơ thể sẽ như thế nào? Lấy ví dụ? www.themegallery.com LOGO Thức ăn là nhân tố ảnh hưởng mạnh nhất đến sinh trưởng và phát triển của cả động vật và người. Khi thiếu prôtêin thì động vật chậm lớn và gầy yếu, dễ mắc bệnh. Hoặc khi thiếu vitamin D gây bệnh còi xương, chậm lớn ở động vật và người. www.themegallery.com LOGO Nếu sử dụng thừa nguồn thức ăn có tốt không? Nếu ăn dư thừa thức ăn sẽ gây nên rối loạn chuyển hóa các chất trong cơ thể. Ví dụ ăn nhiều lipid (chất béo) gây ra béo phì, tiểu đường, ăn quá nhiều đạm là nguyên nhân gây bệnh gút www.themegallery.com Người bị béo phì Bệnh gút [...]... học tập Các yếu tố ảnh hưởng Ảnh hưởng Thức ăn -Cấu tạo tế bào -Cung cấp năng lượng Nhiệt độ -Nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp gây tiêu tốn năng lượng -Hệ enzyme rối loạn chậm sinh trưởng, phát triển -Ảnh hưởng đến chuyển hóa canxi, phát triển xương -Bổ xung nhiệt khi trời rét Ánh sáng LOGO III Một số biện pháp điều khiển sinh trưởng và phát triển ở động vật và người 1 Cải tạo giống .Để tạo ra vật nuôi... trong hình thành BÀI 39 Bài tập nhận thức Các tổ làm việc theo sự phân công sau: Nhóm 1: Đọc mục 1.Thức ăn SGK trả lời câu hỏi: Tại sao thức ăn có thể ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật? Nhóm 2: Đọc 2.Nhiệt độ SGK trả lời câu hỏi: Tại sao nhiệt độ xuống thấp lại có thể ảnh hưởng đến sinh trưởng & phát triển của động vật biến nhiệt và hằng nhiệt? Nhóm 3: Đọc mục 3.ánh sáng SGK trả lời câu hỏi:Tại sao cho trẻ nhỏ tắm vào sáng sớm hoặc chiều tối có lợi cho sinh trưởng và phát triển của chúng? Nhóm 4: Đọc SGK trả lời câu hỏi: hãy nêu các biện pháp thúc đẩy púa trình sinh trưởng và phát triển,tăng năng suất vật nuôi. Các nhóm pairwork trong 5 phút ! Nhóm 1 trả lời câu hỏi của mình: Tại sao thức ăn có thể ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật? Chất dinh dưỡng có trong thức ăn là nguyên liệu được cơ thể chuyển hóa-hấp thụ-sử dụng để tăng SL & kích thích tế bào,hình thành các cơ quan Các chất dinh dưỡng còn là nguồn cung cấp nguyên liệu cho các hoạt động sống of động vật. II. ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC NHÂN TỐ BÊN NGOÀI 1. Nhân tố thức ăn: Thức ăn cung cấp chất dinh dưỡng (cacbohydrat, prôtêin, lipit, axit nuclêic, vitamin, khoáng…) cần thiết cho động vật để sinh trưởng và phát triển. ? Tại sao thức ăn cũng là một nhân tố bên ngoài nhưng lại được tách riêng để nghiên cứu? Vì động vật là sinh vật dị dưỡng, phải lấy thức ăn từ môi trường. Trẻ em nếu ăn không đủ lượng và chất dinh dưỡng sẽ bị còi xương, chậm lớn, sức đề kháng yếu. Nhưng nếu ăn quá nhiều chất dinh dưỡng sẽ mắc chứng béo phì. [...]... độ ẩm … đều ảnh hưởng lên sự phát triển của động vật + Nhiệt độ: -Thân nhiệt của động vật biến nhiệt phụ thuộc vào nhiệt độ môi trường 2, - Cá rô phi ở Viêt nam có giới hạn chịu nhiệt từ 5oC– 42oC, sinh trưởng và phát triển tối ưu ở 30oC Dưới 18oC, cá ngừng lớn và ngừng đẻ Để sưởi ấm và hấp thụ các sắc tố cần thiết II ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC NHÂN TỐ BÊN NGOÀI 1 Nhân tố thức ăn: 2 Các nhân tố môi trường... cùa trẻ II ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC NHÂN TỐ BÊN NGOÀI III KHẢ NĂNG ĐIỀU KHIỂN SỰ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở ĐỘNG VẬT VÀ NGƯỜI 1 Cải tạo vật nuôi: a) Cải tạo giống: Bằng phương pháp lai giống, kết hợp với thụ tinh nhân tạo, công nghệ phôi đã tạo các giống vật nuôi năng suất cao, thích nghi với điều kiện địa phương Nhóm 4 trả lời câu hỏi:hãy nêu các biện pháp thúc đẩy púa trình sinh trưởng và phát triển, tăng... Tại sao nhiệt độ xuống thấp lại có thể ảnh hưởng đến sinh trưởng & phát triển của động vật biến nhiệt và hằng nhiệt? ĐV động vật biến nhiệt: Khi nhiệt độ mtrường xuống thấp làm cho thân nhiệt của động vật giảm theo ,các quá trình chuyển hóa trong cơ thể giảm thạm chí rối loạn, các hoạt động sống giảmquá trình sinh trưởng và phát triển chậm lại ĐV động vật hằng nhiệt:Khi nhiệt độ mtrường xuống thấp... Sưởi ấm, tổng hợp vitamin D + Độ ẩm và nước: ảnh hưởng đến sự phân bố của sinh vật + Các chất độc hại: gây đột biến, quái thai… VD: dioxin gây rối loạn tuyến giáp, tuyến tuỵ, ảnh hưởng đến hoocmôn, gây đột biến già trước tuối, dị tật, quái thai… → nhân tố bên ngoài đã tác động lên quan đến các nhân tố bên trong Nhóm 3 trả lời:hỏi:Tại sao cho trẻ nhỏ tắm vào sáng sớm hoặc chiều tối có lợi cho sinh trưởng. .. kích thích sinh trưởng, hoocmôn II ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC NHÂN TỐ BÊN NGOÀI III KHẢ NĂNG ĐIỀU KHIỂN SỰ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở ĐỘNG VẬT VÀ NGƯỜI 1 Cải tạo vật nuôi: 2 Cải thiện chất lượng dân số: Tư vấn và kĩ thuật y, sinh học hiện đại trong công tác bảo vệ bà mẹ và trẻ em Công nghệ thụ tinh trong ống nghiệm, công nghệ tế bào gốc… đã góp phần chữa một số bệnh Câu 1: Hãy chọn phương án đúng Các chất... thân nhiệt lớn hơn Tuần: 26, Tiết: 41 Ngày soạn: 10/02/2011 BÀI 39: CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở ĐỘNG VẬT(tt) I MỤC ĐÍCH BÀI DẠY: Kiến thức: - Kể tên số nhân tố bên ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật - Phân tích tác động nhân tố bên đến sinh trưởng phát triển động vật - Trình bày khả điều khiển sinh trưởng phát triển động vật người (cải tạo vật nuôi, cải thiện dân số kế hoạch hoá gia đình) Kỹ năng: - Kỹ tư Thái độ: II PHƯƠNG PHÁP VÀ PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: 1) Phương pháp: + Hỏi đáp + Diễn giảng 2) Các đồ dung dạy học: - SGK sinh học 11 III NỘI DUNG VÀ TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1) Chuẩn bị: 1.1 Kiểm tra kiến thức cũ: (5 phút) Câu hỏi: Kể tên hoocmon ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật có xương sống Đáp án: Các hoocmon ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật có xương sống - Hoocmon sinh trưởng + Do tuyến yên tiết + Tác dụng: kích thích phân chia tế bào, tăng kích thước tế bào tăng tổng hợp prôtêin Kích thích phát triển xương - Hoocmon tirôxin + Do tuyến giáp tiết + Tác dụng: kích thích chuyển hóa tế bào, kích thích trình sinh trưởng phát triển bình thường thể - Hoocmon ơstrôgen + Do buồng trứng tiết + Kích thích sinh trưởng phát triển mạnh giai đọan dậy thì: tăng phát triển xương, kích thích phân hóa tế bào để hình thành đặc điểm sinh dục phụ thứ cấp - Hoocmon Testosteron + Do tinh hòan tiết + Kích thích sinh trưởng phát triển mạnh giai đọan dậy : tăng mạnh tổng hợp prôtêin, phát triển mạnh bắp Đối với lưỡng cư tiroxin gây biến thái từ nòng nọc thành ếch Thiếu tiroxin nòng nọc không biến thành ếch Iôt thành phần cấu tạo nên tiroxin, thiếu iôt thức ăn nước dẫn đến thiếu tiroxin 1.2 Vào bài: Cho vài ví dụ nhân tố ngoại cảnh ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật HS trả lời: nhiệt độ, ánh sáng, nguồn thức ăn,… Từ GV dẫn dắt vào 2) Tên mới: BÀI 39: CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở ĐỘNG VẬT(tt) NỘI DUNG BÀI (LƯU BẢNG) II Các nhân tố bên ngoài: Thức ăn: Thức ăn nhân tố ảnh hưởng mạnh đến trình sinh trưởng phát triển động vật người VD: thiếu prôtêin, động vật chậm lớn gầy yếu, dễ mắc bệnh Thiếu vitamin D gây bệnh còi xương, chậm lớn động vật người Nhiệt độ: Mỗi loài động vật sinh trưởng phát triển tốt điều kiện thích hợp Nhiệt độ cao thấp làm chậm trình sinh trưởng phát triển động vật, đặc biệt động vật biến nhiệt VD: Vào mùa đông, nhiệt độ hạ xuống 16 – 180C, cá rô phi ngừng lớn ngừng đẻ HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY HOẠT ĐỘNG CỦA TRÒ ? Tại thức ăn ảnh hưởng mạnh lên sinh trưởng phát triển động vật? Cho ví dụ? - Các chất dinh dưỡng có thức ăn nguyên liệu thể sử dụng để tăng số lượng tăng kích thước tế bào, hình thành quan hệ quan Các chất dinh dưỡng nguồn cung cấp lượng cho hoạt động sống động vật VD: thiếu prôtêin, động vật chậm lớn gầy yếu, dễ mắc bệnh Thiếu vitamin D gây bệnh còi xương, chậm lớn động vật người ? Tại nhiệt độ xuống thấp lại ảnh hưởng mạnh lên sinh trưởng phát triển động vật biến nhiệt đẳng nhiệt? ? Hầu hết loài chim ấp trứng, ấp trứng có tác dụng gì? - Đối với động vật biến nhiệt : nhiệt độ xuống thấp (trời rét) làm thân nhiệt động vật giảm theo Khi đó, trình chuyển hóa thể giảm, chí bị rối loạn : Các hoạt động động vật sinh sản, kiếm ăn bị giảm Vì thế, trình sinh trưởng phát triển chậm lại + Đối với động vật nhiệt : Khi nhiệt độ môi trường xuống thấp (trời rét), thân nhiệt cao so với nhiệt độ môi trường nên động vật nhiều nhiệt vào môi trường xum quanh Để bù lại số nhiệt lượng mất, chế chống lạnh tăng cường, trình chuyển hóa .. .Các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật ( tiếp theo) II Các nhân tố bên Nhân tố thức ăn Tại thức ăn nhân tố bên lại tách biệt để nghiên cứu? • Vì động vật sinh vật dị... khiển sinh trưởng phát triển động vật người *Dựa vào kinh nhiệm hiểu biết quy luật sinh trưởng phát triển động vật, người tìm nhiều biện pháp tác động đến sinh trưởng phát triển động vật nhằm... thiếu nguyên tố khoán vi lượng vật nuôi bị còi cọc, sản lượng Xem Video Nhiệt độ Cá Rô Phi Tại nhiệt độ xuống thấp (trời rét) lại ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển động vật biến nhiệt và hằng nhiệt?