Đặc điểm nông sinh học và giá trị chọn giống của 9 dòng lúa nếp tại xuân hoà phúc yên vĩnh phúc

Khi tiến hành khảo nghiệm các đặc điểm hình thái, nông sinh học của cây lúa sẽ được đánh giá qua 9 giai đoạn sinh trưởng và phát triển.. Trong thời gian này cây lúa hoàn thành các giai đ

TRƯỜNG ĐHSP HÀ NỘI 2 KHOA SINH – KTNN

LƯU THỊ ÁNH TUYẾT

§Æc ®iÓm n«ng sinh häc vµ gi¸ trÞ chän gièng cña 9 dßng lóa nÕp t¹i Xu©n Hoµ -

Phóc Yªn – VÜnh Phóc

KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP

Chuyên ngành: Di truyền học

Mã số: 010506 Hướng dẫn khoa học: ĐÀO XUÂN TÂN

Mở đầu

1 Lý do chọn đề tài

Trong tất cả các loài cây lương thực chính hiện nay như: lúa mỳ, ngô, khoai sắn thì lúa nước (Oryza sativa) chiếm một vị trí quan trọng, vì nó vừa

là nguồn lương thực chính, lại vừa có giá trị cao về mặt kinh tế[13]

Tốc độ tiêu thụ lúa gạo của Việt Nam được xếp hàng thứ 5 (sau Trung Quốc, ấn Độ, Inđonexia, Bangladesh), diện tích trồng lúa của Việt Nam đứng hàng thứ 6 Nhờ những tiến bộ về khoa học và giống cây trồng, nước ta từ một nước thiếu lương thực đã vươn lên là nước đứng thứ 2 trên thế giới về xuất khẩu gạo (sau Thái Lan), và đã có nhiều năm là nước đứng thứ nhất trên thế giới về xuất khẩu gạo

Tuy nhiên, sự gia tăng bùng nổ về dân số, đã khiến nhu cầu về xây dựng khu công nghiệp, khu vui chơi giải trí và nhà ở … tăng lên một cách chóng mặt, làm diện tích đất nông nghiệp giảm mạnh, ảnh hưởng đến khả năng cung cấp lương thực, nhiều vùng vẫn sống trong cảnh thiếu lúa gạo Chính vì vậy

mà vấn đề được đặt ra ở đây là: phải đưa những giống có năng xuất cao, ổn

định, chịu được những điều kiện bất lợi … vào sản xuất đại trà Đây là nhiệm

vụ quan trọng của các nhà chọn tạo giống lúa trên cả hai đối tượng là: lúa nếp

và lúa tẻ

Lúa nếp (Oryza sativa glutinosa) được tạo ra từ lúa tẻ do nhu cầu của con người và nó thực sự ngày càng đóng vai trò quan trọng trong đời sống của người dân Việt Nam Lúa nếp có những đặc tính quý như: gạo ngon, cơm dẻo,

có hương thơm đặc biệt … Do vậy, cây lúa nếp không phải chỉ là cây lương thực mà còn là loại cây có giá trị kinh tế cao, như một số giống nếp cái Hoa vàng, nếp Thầu dầu đang được coi là đặc sản của rất nhiều vùng Mặt khác,

nó còn là nguồn nguyên liệu chính trong một số ngành công nghiệp nhẹ, công nghiệp thực phẩm sản xuất bánh kẹo, bia rượu …

Theo thống kê chưa đầy đủ, diện tích lúa nếp nước ta khoảng 10% [5] Một điều mà chúng ta phải thừa nhận rằng: dân số ngày càng tăng theo cấp số nhân, đời sống của nhân dân ngày càng được cải thiện, nhu cầu của con người ngày càng cao Do vậy mà gạo nếp đòi hỏi phải tăng cả về số lượng và chất lượng hiện có

Theo các nhà chọn giống, muốn tăng nhanh sản lượng lúa phải tạo ra

được những đột phá mới về năng suất theo 2 hướng:

- Cải tiến dạng cây lúa để tạo kiểu cây lúa lý tưởng đạt 13 - 15 tấn/ha/vụ

- Khai thác tiềm năng ưu thế của con lai [8]

Cùng với các phương pháp nghiên cứu mới để tạo ra giống tốt, phương pháp gây đột biến và lai đã và sẽ còn phát huy tác dụng trong việc tạo ra các giống lúa mới

Một giống mới muốn đưa vào sản xuất đại trà thì trước hết, phải trải qua quá trình khảo nghiệm tại các vùng sinh thái khác nhau Khi tiến hành khảo nghiệm các đặc điểm hình thái, nông sinh học của cây lúa sẽ được đánh giá qua 9 giai đoạn sinh trưởng và phát triển Giống đạt được các chỉ tiêu đề ra sẽ

được đưa vào sản xuất đại trà

Vì vậy tôi chọn và thực hiện đề tài: "Đặc điểm nông sinh học và giá trị chọn giống của 9 dòng lúa nếp tại Xuân Hoà - Phúc Yên – Vĩnh Phúc"

2 Mục đích nghiên cứu

- Khảo sát, đánh giá các đặc điểm hình thái và các yếu tố cấu thành năng suất của 9 dòng lúa nếp: PD2, PD3, PD21, PD2B, BN4, BN5, BN6, NQ, TK106 và giống nếp 9603 làm đối chứng (ĐC)

3 Nội dung nghiên cứu

- Khảo sát đánh giá các chỉ tiêu về hình thái sinh trưởng và phát triển của các giống lúa trên với các tính trạng:

1 Chiều cao cây 14 Số hạt/bông

2 Chiều rộng lá đòng 15 Số hạt chắc/bông

3 Chiều dài lá đòng 16 Trọng lượng 1000 hạt (P1000)

4 Chiều dài bông 17 Chiều dài hạt (D)

5 Chiều dài cuống bông 18 Chiều rộng hạt (R)

6 Khả năng đẻ nhánh 19 Độ cứng cây

7 Màu phiến lá 20 Độ thoát cổ bông

8 Màu bẹ lá 21 Độ tàn lá

9 Màu thìa lìa 22 Góc lá đòng

10 Màu cổ lá 23 Năng suất lý thuyết (NSLT)

Chương 1 Tổng quan tài liệu

1 Nguồn gốc cây lúa

Qua quá trình chọn lọc tự nhiên và chọn lọc nhân tạo, cây lúa dại đã

được thuần hoá thành cây lúa trồng (Oryza sativa), đây là một trong những sự kiện lịch sử lớn của loài người

Trong quá trình nghiên cứu về nguồn gốc của cây lúa đã có rất nhiều quan điểm khác nhau, nhưng qua các công trình nghiên cứu của nhiều tác giả

ở nhiều nước trên thế giới như : Liên Xô cũ, ấn Độ, Nhật Bản,Trung Quốc, Việt Nam … đã đi đến một quan điểm chung là: nguồn gốc của cây lúa là ở vùng đầm lầy Đông Nam á

2 Phân loại cây lúa

2.1 Phân loại theo đặc điểm sinh học của lúa

Lúa trồng (Oryza sativa) thuộc bộ hoà thảo (Graminales), họ hoà thảo (Graminacea), chi Oryza

Chi Oryza hiện nay phân bố rộng trên thế giới với 28 loài, đa số sống một năm, trong đó có 2 loài lúa trồng là:

- O sativa: trồng phổ biến trên thế giới

- O glaberrima: trồng phổ biến ở một số nước Châu Phi [6] Việc phân loại lúa trồng (O sativa) có nhiều quan điểm khác nhau:

* Theo Kikawa và Kota (1930) đã chia loài O sativa thành 2 loài phụ:

- O sativa L sub sp Japonica (loài phụ Nhật Bản)

- O sativa L sub sp India (loài phụ ấn Độ)

* Theo Gustchin (1934 – 1943): chia O sativa thành 3 loài phụ là: India, Japonica, và Javanica

* Theo Hoàng Thị Sản – 1999: O sativa được chia thành 2 thứ:

- O sativa L Var Utilissma A Camus : lúa tẻ

- O sativa L.Var Glutinosa : lúa nếp

2.2 Phân loại theo yêu cầu sinh thái

Theo địa hình đất, điều kiện cung cấp nước, có thể chia lúa trồng thành

2 loại: lúa cạn và lúa nước

Theo thời gian gieo trồng, gặt hái trong năm … có thể chia lúa trồng thành 3 loại: lúa mùa, lúa chiêm và lúa xuân

3 Giá trị kinh tế của cây lúa

Như chúng ta đã biết, cây lúa là một trong những loại cây gắn liền với

đời sống nhân dân của nhiều nước trên thế giới Nó là một trong 3 cây lương thực chính ở trên thế giới, đó là: lúa mì, lúa gạo và ngô Theo số liệu cụ thể, lúa gạo có ảnh hưởng đến 65% đời sống của dân số toàn thế giới [6] Điều đó chứng tỏ, lúa gạo đóng vai trò rất quan trọng trong việc giải quyết vấn đề thiếu lương thực

Mặt khác, lúa gạo còn được sử dụng làm thức ăn cho gia súc, gia cầm, làm nguyên liệu để sản xuất ra các mặt hàng công nghiệp, góp phần làm tăng thu nhập quốc dân

Việt Nam hiện nay là nước xuất khẩu gạo đứng thứ hai trên thế giới (sau Thái Lan) Sản lượng lúa gạo hàng năm của Việt Nam tăng lên khoảng 1 triệu tấn, đây chính là thành quả thu được của nền nông nghiệp Việt Nam, trong đó, khoa học chọn giống có vai trò quyết định Năm 2005, xuất khẩu lúa gạo của Việt Nam đạt 5,2 triệu tấn, thu 1,4 tỷ USD cho nền kinh tế quốc dân

4 Đặc điểm sinh học của cây lúa

4.1 Đời sống cây lúa

4.1.1 Thời gian sinh trưởng (TGST)

TGST của cây lúa được tính từ khi nảy mầm đến khi chín kéo dài từ 90 – 180 ngày, tuỳ vào giống và môi trường sinh trưởng Trong thời gian này cây lúa hoàn thành các giai đoạn sinh trưởng sinh dưỡng và sinh trưởng sinh thực

Xét về mặt nông học, chia đời sống cây lúa làm 3 giai đoạn: giai đoạn sinh trưởng sinh dưỡng, giai đoạn sinh trưởng sinh thực và giai đoạn chín

TGST của cây lúa phụ thuộc vào giống, thời vụ và điều kiện môi trường

Ví dụ: PD2 ở vụ xuân TGST là 150 – 158 ngày, còn ở vụ mùa là 118 – 122 ngày (có thể là do thời tiết và giống)

Nắm được quy luật sinh trưởng của cây lúa là cơ sở để chúng ta xác

định thời vụ gieo cấy, cũng như xây dựng kế hoạch thâm canh tăng vụ

4.1.2 Các thời kỳ sinh trưởng của cây lúa

Trong toàn bộ đời sống của cây lúa có thể chia làm 3 thời kỳ chủ yếu là: thời kỳ sinh trưởng sinh dưỡng, thời kỳ sinh trưởng sinh thực, và thời kỳ chín

- Thời kỳ sinh trưởng sinh dưỡng: là thời kỳ được tính từ khi gieo cấy

đến khi làm đòng ở thời kỳ này, cây lúa chủ yếu hình thành và phát triển cơ quan sinh dưỡng như: rễ, thân, lá, đẻ nhánh …

- Thời kỳ sinh trưởng sinh thực: là thời kỳ cây lúa hình thành hoa, tập hợp nhiều hoa thành bông lúa Nếu chăm sóc chu đáo, thời kì thứ nhất đã đẻ nhánh, thời tiết thuận lợi thì số hoa của bông lúa sẽ được hình thành tối đa, tiền đề để có nhiều hạt trên một bông

Cả hai thời kỳ này đều phát triển ảnh hưởng đến nhau, thời kỳ sinh trưởng sinh dưỡng ảnh hưởng đến việc hình thành số bông, thời kỳ sinh trưởng sinh thực ảnh hưởng đến số hạt trên bông, tỷ lệ hạt chắc/bông, hạt lép/bông, trọng lượng 1000 hạt (P1000) …

- Thời kỳ chín: hoa lúa được thụ tinh xảy ra quá trình tích luỹ tinh bột

và sự phát triển hoàn thiện của phôi Nếu dinh dưỡng đủ, không bị sâu bệnh phá hoại, thời tiết thuận lợi thì các hoa đã được thụ tinh phát triển thành hạt chắc – sản phẩm chủ yếu của cây lúa

Theo IRRI, cây lúa được chia làm 9 giai đoạn:

1 Giai đoạn nảy mầm

2 Giai đoạn mạ

3 Giai đoạn đẻ nhánh

4 Giai đoạn vươn lóng

5 Giai đoạn làm đòng

6 Giai đoạn trổ bông

7 Giai đoạn chín sữa

8 Giai đoạn vào chắc

9 Giai đoạn chín hoàn toàn

4.2 Đặc điểm hình thái của cây lúa

4.2.1 Rễ lúa

Rễ lúa thuộc loại rễ chùm, gồm:

Rễ mầm (rễ mộng): hình thành từ rễ phôi, rễ mầm không phân nhánh, chỉ làm nhiệm vụ hút nước và tồn tại từ 5 – 7 ngày rồi rụng đi

Rễ phụ: hình thành từ các mắt đốt gốc của thân cây (thân mẹ và thân nhánh), có sau rễ chùm Trên rễ phụ mọc ra các rễ nhỏ, phát triển nhanh tạo thành bộ rễ chùm, làm nhiệm vụ chính trong việc hút dinh dưỡng và phục

vụ cho đời sống của cây lúa

Rễ bất định: là một loại rễ phụ nhưng nó được hình thành ở các

đốt phía trên cao của thân (trong trường hợp ngập nước sâu hoặc bị đổ) Rễ bất

định tham gia vào việc hút dinh dưỡng nhưng vai trò không lớn lắm, một số trường hợp có tiêu hao dinh dưỡng

Trong ba loại rễ trên thì rễ phụ đáng chú ý nhất, vì nó có ý nghĩa lớn

đối với đời sống của cây

4.2.2 Thân lúa

Thân có dạng hình ống tròn, gồm các đốt đặc và lóng rỗng Một thân lúa có từ 4 – 6 đốt Khi sinh trưởng các đốt kéo dài ra, phát triển thành các lóng làm thân lúa cao lên

Thân lúa có nhiệm vụ giữ cho cây đứng thẳng, đỡ cho các lá trải rộng

ra, vận chuyển, dự trữ nước và muối khoáng lên lá để quang hợp, vận chuyển các sản phẩm quang hợp từ lá tới bộ phận khác để nuôi sống chúng

Lá lúa đóng vai trò quan trọng trong đời sống của cây, là trung tâm hoạt

động sinh lý của cây lúa như: quang hợp, hô hấp, tích luỹ chất khô, thoát hơi nước, điều tiết nhiệt độ, nhận oxy của không khí vào thân rồi xuống rễ Bẹ lá còn giúp cho thân chống đỡ và làm nhiệm vụ như một kho tinh bột, đường tạm thời trước khi trổ bông

Thông qua sự sinh trưởng và màu sắc của lá ta biết được cây lúa sinh trưởng nhanh hay chậm, tốt hay xấu

Theo chức năng của lá lúa mà lá lúa được chia làm 3 loại, đó là: lá lúa sinh trưởng sinh dưỡng thúc đẩy quá trình đẻ nhánh (lá 3 đến lá 7), lá lúa phát triển thúc đẩy thân và tạo bông hạt (lá 8 đến lá 10), và lá lúa sinh trưởng bông hạt (lá 11 trở đi)

4.2.4 Bông lúa

Bông lúa gồm: cuống bông, cổ bông, thân bông, gốc, hoa (sau này phát triển thành hạt thóc)

- Cuống bông: là phần dưới của thân bông

- Cổ bông : thân bông nối với cuống bông bằng đốt cổ bông

- Thân bông : có 5 – 10 đốt, trên mỗi đốt mọc một gié chính (gié cấp 1) Trên gié cấp 1 mọc gié cấp 2; mỗi gié 1, 2 mọc thành nhiều chẽ; mỗi chẽ đính một hoa

- Hoa lúa: là hoa lưỡng tính gồm: đế hoa, lá bắc, vảy lá, nhị, nhuỵ

+ Lá bắc có 4 lá: 2 lá phía trong phát triển thành 2 vỏ trấu, 2 lá phía ngoài là mày hoa

+ Vảy cá: là một mảng không màu, hình vảy cá nằm ở giữa bầu nhuỵ và

vỏ trấu, điều khiển sự đóng mở của vỏ trấu khi hạt lúa phơi màu

+ Nhị: gồm 6 vòi nhị với 12 bao phấn mọc xen kẽ thành 2 vòng, mỗi bao phấn có 4 ngăn chứa nhiều hạt phấn Hạt phấn có hai tầng tế bào và có hai

lỗ để hạt nảy mầm

+ Nhụy: ở giữa hoa hình trứng dài, đầu nhụy có 3 nhánh nhưng chỉ có 2 nhánh phát triển, còn một nhánh thoái hoá

- Hạt thóc: gồm nội nhũ và phôi Nội nhũ chiếm phần lớn hạt gạo (nơi

dự trữ chất dinh dưỡng và tinh bột) Phôi gồm: rễ phôi, trục phôi và lá phôi

Bông lúa được hình thành khi cây lúa bước sang thời kỳ sinh trưởng sinh thực, trải qua các thời kỳ: phân hoá, trỗ, phơi mầu, thụ phấn, thụ tinh, chín sáp và chín hoàn toàn [4,14]

5 Các phương pháp lai tạo giống

Dựa trên các phân tích, sự quan sát và số liệu thực nghiệm, các nhà chọn giống đã nêu ra những tiêu chuẩn cần đạt được của một số giống lúa tốt theo IRRI, các tiêu chuẩn đó là:

- Lá tương đối ngắn, thẳng, hẹp, dày, màu lục đậm

- Chín sớm, không cảm ứng với chu kỳ quang

- Chịu bệnh và sâu hại

- Thân ngắn, cứng, ít bị đổ khi liều lượng phân đạm cao

- Hạt bám tương đối chắc, ít rụng

- Tỉ lệ gạo cao, năng suất cao

- Kiểu gạo nấu tương đối thích hợp

5.1 Tạo giống bằng phương pháp lai

Lai giống là một phương pháp nhằm kết hợp nhiều đặc trưng và đặc tính tốt của các giống, để tạo ra các tổ hợp gen mới do việc kết hợp kiểu gen

của bố mẹ Đây là phương pháp cơ bản có hiệu quả cao, được sử dụng rộng rãi

để tạo ra các giống mới

5.1.1 Lai trong loài - lai gần

Lai gần là phép lai giữa các cá thể khác nhau trong cùng một loài

Tuỳ mục đính cụ thể trong việc tạo giống mới mà người ta áp dụng các kiểu lai khác nhau như: lai đơn, lai thuận nghịch, lai phức, lai trở lại, lai hồi quy, lai nhiều bậc

5.1.2 Lai khác loài – lai xa

Lai xa là lai giữa các cá thể khác loài, khác chi hoặc xa hơn nữa

5.2 Tạo giống bằng phương pháp đột biến

Phương pháp đột biến là phương pháp sử dụng các tác nhân hoá học (Azaserin, Acrindin, HNO2, NEU …) hoặc các tác nhân phóng xạ (hạt, điện

tử, không gây ion hoá tia tử ngoại, gây ion hoá) để gây đột biến tạo ra những giống cây trồng khác nhau

Từ năm 1963, người ta đã biết sản xuất và sử dụng các tác nhân hoá học như: dầu hạt cải, phênol, etyleninin

Từ năm 1971, Daviden chứng minh tính hơn hẳn của NMU khi xử lý hạt ướt trong 12 giờ, hạt khô trong 24 giờ với nồng độ 0,2% - 0,3%

Kawai (1965), Gend (1967) nghiên cứu tỷ lệ tác động của tia Gamma tới sự nảy mầm của hạt, thấy sự nảy mầm không tỷ lệ thuận với liều lượng phóng xạ

6 Một số thành tựu về chọn tạo giống lúa

6.1 Trên thế giới

Trong chọn giống lúa, lai xa là một phương pháp đặc biệt được nhiều nhà khoa học làm công tác chọn giống quan tâm Công trình nổi tiếng về lai

xa của nhà bác học Kolreiter J.G được tiến hành vào năm 1875 ở Nga Tiếp

đó, vào năm 1888, nhà chọn giống người Đức V.Rinpau lần đầu tiên nhận

được con lai hữu thụ giữa lúa mì và lúa mạch đen

Từ những năm 30 của thế kỷ XX, Viện sĩ Sixin đã tiến hành lai thành công giữa loài lúa mì với cỏ băng và với nhiều loài khác nữa Giống lúa mì này đã được trồng trong sản xuất và phát triển mạnh vì có năng xuất cao, chịu lạnh, chống được bệnh gỉ sắt…[9]

Vài thập kỷ nay, với thành tựu về công nghệ sản xuất lúa lai và sử dụng thành tựu ưu thế lai ở lúa, với các giống lúa lai nổi tiếng như: Shan ưu quế 99, Shan ưu 63, Bắc ưu 64… có năng suất cao, phẩm chất khá, thích ứng rộng

Theo FAO (1990): lúa lai chiếm 10% diện tích lúa của thế giới, nhưng lại đóng góp 20% tổng sản lượng lúa Như vậy, việc đẩy nhanh sản xuất lúa lai trên thế giới sẽ là một biện pháp hữu hiệu trong việc giải quyết nạn đói đang

đe doạ loài người [7,13]

Theo Dr Nisterlive chuyên gia của IAEA, tới cuối năm 1997 đã có

1847 giống được tạo ra bằng đột biến, trong đó có: 1357 giống cây lương thực, 490 giống cây cảnh, và lúa chiếm 66,7%

Nhiều giống lúa đột biến mang tính trạng quí: nửa lùn, chín sớm, đẻ nhánh khoẻ, chất lượng hạt cao, khả năng thích ứng rộng, nội nhũ nếp, chịu mặn, chịu lạnh, không cảm quang

6.2 Tại Việt Nam

Viện khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam đã lai giống lúa NN2 với NN8 tạo ra giống X1 (NN75 -10) vừa chống bệnh bạc lá khoẻ, vừa có năng suất cao

Viện Di truyền nông nghiệp cũng đã nghiên cứu và đưa ra hàng loạt giống lúa lai mới cho năng suất cao, khả năng chống chịu sâu bệnh tốt như: DT10, DT11, DT13, DT33…[5]

Xử lý bằng tia Gamma trên giống lúa Mộc Tuyền thành giống MT1 chín sớm, thấp cây, chịu phân, chịu chua, năng suất tăng 15% - 25% so với dạng gốc

Sự ra đời của các giống lúa như: DT10, DT11, DT13, DT14…DT17 (từ DT1) AC1, AC2, AC3 …(từ giống lúa Tám Thơm) HV1, HV2…(từ nếp cái

Hoa Vàng) là những minh chứng khẳng định tính đúng đắn của hướng nghiên cứu và sử dụng đột biến

Từ năm 1989 đến năm 1996, Nguyễn Minh Công và Đào Xuân Tân đã tạo được một số dòng lai có triển vọng từ nếp Hoa Vàng, nếp TK90 và nếp

415 [2]

Chương 2

đối tượng và phương pháp nghiên cứu

1 Đối tượng nghiên cứu

trong đề tài nghiên cứu này, đối tượng nghiên cứu là 9 dòng lúa nếp,

đó là: PD2, PD3, PD21, PD2B, BN4, BN5, BN6, NQ, TK106 và giống 9603 làm đối chứng (ĐC)

1.1 Nếp PD2

Giống nếp PD2 (hay BN1) do TS Đào Xuân Tân Bộ môn Di truyền – Chọn giống khoa Sinh – KTNN trường ĐHSP Hà Nội 2 chọn tạo từ năm 1995 PD2 là con lai từ một thể đột biến của giống nếp 415 với giống nếp TK90 Chiều cao cây từ 98 – 110 cm Thời gian sinh trưởng: mùa sớm 110 –

120 ngày; xuân muộn 125 – 140 ngày; xuân chính vụ 150 – 165 ngày

Năng suất trung bình đạt 39 – 45 tạ/ha, cao có thể đạt 54- 60 tạ/ha Hạt bầu, vỏ trấu màu vàng xám, P1000 từ 26 – 28g, xôi dẻo, thơm

PD2 có hình thái gọn, thấp cây, góc lá nhỏ, xanh bền Đẻ nhánh trung bình, cấy 1 dảnh có thể đạt 4 – 6 bông/khóm, cấy đúng mật độ, thâm canh tốt cho 290 – 310 bông/khóm

Bông dài 18- 23 cm, mỗi bông có 90 – 116 hạt, tỉ lệ hạt chắc 90 – 94% (vụ xuân); 85- 90% (vụ mùa)

Hạt không cần ngủ nghỉ, có thể gieo cấy liền vụ Chống đổ khá, nhiễm khô vằn, bạc lá từ nhẹ đến trung bình Chịu rét tốt ở giai đoạn mạ, chịu nóng và hạn khá, dễ bị von trong vụ mùa [5]

1.2 Giống nếp 9603

Do TS Lê Vĩnh Thảo – Viện khoa học Nông nghiệp Việt Nam chọn tạo

1.3 Các dòng nếp còn lại

Gồm: PD3, PD21, PD2B, BN4, BN5, BN6, NQ, TK106 có trong bộ sưu tập của TS Đào Xuân Tân

2 Phương pháp nghiên cứu

2.1 Phương pháp thí nghiệm đồng ruộng

- Hạt giống của các giống lúa trên được ngâm, ủ riêng biệt tới khi nảy mầm thì đem gieo Mạ của các dòng được đem gieo thành lô theo phương pháp gieo mạ khay, khi mạ có 3- 4 lá thật thì đem cấy

- Ruộng làm đất kỹ, san phẳng, rồi chia thành luống (rộng 1,2m và dài theo chiều dài của ruộng)

2 Chiều dài lá đòng 6 Đo từ gốc đến chóp lá cm

3 Chiều rộng lá đòng 6 Đo phần rộng nhất của lá cm

4 Góc lá đòng 5 Đo góc giữa trục bông với

hạt

18 Tỷ lệ hạt chắc/bông 9 Đếm số hạt của tất cả các

bông thuộc 10 khóm điển hình

23 Thời gian sinh trưởng 9 Xác định bằng cách theo dõi

từ khi gieo đến khi hạt chín (85% số hạt trên bông đã

chín)

ngày

24 Chiều dài cuống bông 8 Đo từ cổ lá đòng đến cổ bông cm

25 Hình dạng hạt thóc 9 Quan sát

i i

n

i i

3 Phạm vi nghiên cứu

Tiến hành nghiên cứu các đặc điểm nông sinh học của 9 dòng lúa nếp ở tất cả các giai đoạn sinh trưởng, thông qua việc khảo sát 25 chỉ tiêu (tính trạng) như đã nêu

4 Địa điểm nghiên cứu

4.1 Địa điểm nghiên cứu ngoài đồng ruộng

Các khảo nghiệm sinh thái của 9 dòng lúa nếp nói trên được tiến hành tại Xuân Hoà - Phúc Yên – Vĩnh Phúc

4.2 Nghiªn cøu trong phßng thÝ nghiÖm

Chương 3 Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Sau khi tiến hành khảo sát 25 tính trạng hình thái và các yếu tố cấu thành năng suất của 9 dòng lúa nếp trong vụ mùa 2006, chúng tôi thu được kết quả như sau:

1 Đặc điểm một số tính trạng nông sinh học

1.1 Chiều cao cây

Chiều cao cây là một yếu tố quan trọng, quyết định đến tính kháng đổ,

tỉ lệ hạt và rơm, tiềm năng năng suất của lúa Nếu cây quá cao, ốm yếu, dễ bị

đổ ngã (thường lúa hay bị đổ vào giai đoạn 8 – giai đoạn vào chắc) thì sẽ làm cản trở sự chuyển vị các dưỡng liệu và các chất quang hợp, làm hạt bị lép và giảm năng suất lúa Tuy nhiên, ở những khu vực trũng, dễ bị ngập úng thì cây lúa cao lại có tác dụng tốt Nếu cây thấp ngắn, dày, chống đổ ngã tốt, sẽ làm giảm hô hấp từ thân, do vậy mà năng suất lúa được nâng cao

Trong thời kỳ sinh trưởng sinh thực, sự phát triển của thân lúa chính là

sự phát triển của các lóng Lóng 1, lóng 2, xuất hiện khi phân hoá đòng, phát triển chậm, chắc và ngắn dưới 5 cm Các lóng 3, 4, 5 phát triển nhanh và dài

10, 20, 30 cm để đưa đòng ra ngoài Độ dài của lóng 1 và lóng 2 quyết định trực tiếp tính kháng đổ của lúa Lóng 1 và lóng 2 nếu quá dài cây sẽ bị đổ Tuy nhiên, tính kháng đổ còn phụ thuộc vào đường kính thân, độ dày thân và

độ ôm của bẹ lá

Về mặt di truyền, chiều cao cây lúa được kiểm tra bởi các gen: Bg, D5,

Sm5, d, md, T

Mức độ phân bố các gen quy định chiều cao cây như sau: D > Sm > d >

md Trong đó gen I – T là trội, các gen Sm, d, md, dw là lặn Gen i – t lấn át

sự phát triển ngoại hình của cây tính lùn [9]

Syakydo (1985, 1961), Jenning P.R (1971) và nhiều tác giả khác cho rằng chiều cao cây lúa do nhiều locus chi phối, chúng phân bố ở 11/12 nhóm gen liên kết (Oryza sativa 2n = 24), trừ cặp NST số 7

Theo Khush G.S và Toniensen (1991) có tới 50 gen gây lên tính lùn hoặc rút ngắn các bộ phận của cây hầu hết là các gen lặn, chỉ có một gen trội

là D35 (DK – 3) thuộc NST số 9 thuộc nhóm gen liên kết VIII Trừ cặp NST số

7, các gen gây lên tính lùn nói trên được phân bố trên 11 cặp NST còn lại Sự phân bố và tương tác của các gen này trong kiểu gen đã gây lên sự khác nhau

về chiều cao cây của giống mang kiểu gen đó [9]

Theo quan điểm của Chang T.T (1964 và 1983) và các tác giả khác thì

đột biến thấp cây thuộc đột biến lặn [11] Dưới tác dụng của các tác nhân đột biến thì gen trội "D" trở thành gen lặn "d" Tuỳ thuộc vào kiểu gen cụ thể mà cặp gen dd thể hiện mức độ khác nhau

Biểu đồ 1

104.87

100.93 98.26

101.33 101.2 102.17 108.95

100.83

97.1 100.8

Bảng 1 và biểu đồ 1 cho thấy: chiều cao cây của dòng BN5 cao nhất (108,95  2,53), thấp nhất là dòng NQ (97,1  0,72) Thứ tự của 9 dòng và giống ĐC trên có thể sắp xếp như sau:

BN5 > ĐC > BN4 > PD21 > PD2B > PD2 > BN6 > TK106 > PD3 > NQ

Như vậy, chúng ta thấy rằng: chiều cao thấp nhất là dòng NQ Chiều cao cây có liên quan đến tính chống đổ, và các giống thấp cây thì chống đổ tốt

Các dòng đều có HSBD thấp (< 10%), duy nhất dòng BN5 có HSBD trung bình là 12,72% Điều đó chứng tỏ rằng: kiểu gen quy định tính trạng chiều cao cây của 10 dòng và giống trên khá kiên định

1.2 Chiều dài và chiều rộng lá đòng

Lá đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong quá trình sinh trưởng, phát triển, quyết định tới năng suất sau này của cây trồng nói chung và cây lúa nói riêng, vì lá là trung tâm hoạt động của cây, tại đây diễn ra các hoạt động sống của cây như: quang hợp, hô hấp và tích luỹ chất hữu cơ

Với cây lúa, lá đòng là loại lá được nhiều nhà chọn giống đặc biệt quan tâm và coi nó là một trong những chỉ tiêu đánh giá hình thái của cây lúa ở từng giai đoạn sinh trưởng khác nhau thì các lá có hoạt động sinh lí khác nhau, có những đóng góp khác nhau vào quá trình sinh trưởng của cây lúa

Theo Tanaka (1961): Các lá sát lá đòng (lá công năng) và lá đòng là trung tâm hoạt động sinh lí khi cây lúa ở giai đoạn sinh trưởng và phát triển bông hạt Các lá này chuyển các chất đồng hoá (chất hữu cơ) được tạo ra trong quá trình quang hợp cho bông lúa Còn các lá dưới sẽ chuyển các chất hữu cơ

đã tổng hợp được xuống rễ [9]

Như vậy, lá đòng và lá công năng có vai trò rất lớn tới năng suất cuối cùng

Bảng 2 STT Tên các

32.22 30.1530.0528.93

1.2.1 Chiều dài lá đòng

Qua bảng 2 và biểu đồ 2 cho thấy: chiều dài lá đòng đạt từ 26,77 – 38,11 cm, trong đó: PD2 có chiều dài lá đòng lớn nhất (38,11  0,74), PD2B