1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền

8 223 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 8
Dung lượng 23,57 KB

Nội dung

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách nấu chè trôi nước củ dền không khó nhé chị em. Nguyên liệu: -1/2 gói bột nếp - Dừa nạo: 100 g -1/2 củ dền - 150 g đỗ xanh - Đường cát, củ gừng, vừng.   Cách làm: Bước 1: Đổ ½ gói bột nếp ra bát tô.   Bước 2: Trộn bột nếp với đường cát (tùy theo sở thích bạn cho độ ngọt nhé).   Bước 3: Củ dền gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát nấu lấy nước màu nhé. Sau đó trộn phần nước củ dền với bột.   Bước 4: Nhào bột thành một khối mềm dẻo.   Bước 5: Đỗ xanh ngâm nước ấm cho nở sau đó cho vào nồi hấp chín. Trộn đỗ xanh với đường, vừng, dừa nạo và sên trên bếp.   Bước 6: Viên từng viên đỗ xanh cho tròn làm nhân.   Bước 7: Tương tự viên từng viên bột nếp làm vỏ bọc bên ngoài.   Bước 8: Ấn dẹt phần bột nếp, đặt nhân đỗ xanh vào giữa và viên tròn lại.   Bước 9: Làm lần lượt cho hết phần bột. Mỗi viên bánh trôi lăn qua một chút xíu vừng cho đẹp nhé.   Bước 10: Đặt nồi nước lên bếp đun sôi để luộc bánh. Trong khi đợi bánh chín nổi lên hớt phần bọt bỏ đi. Bánh chín nổi lên vớt bánh ra ngâm vào bát nước sôi để nguội để bánh khỏi dính.   Bước 11: Đun 1 nồi nước đường cùng ít gừng thái chỉ. Để bát bánh trôi được đẹp ta nên tận dụng nước củ dền nhé. (Nếu không thích có thể bỏ qua). Thả từng viên bánh trôi vào đun thêm khoảng 3-5 phút. Vớt bánh ra bát chan nước lên trên thả ít dừa nạo vào và ăn ngay khi còn nóng.   Chè trôi nước ấm nóng sẽ xua tan đi cái lạnh mùa hè.   Từng viên bánh tròn xinh, mềm ngọt và hơi ấm lòng của gừng sẽ khiến lòng thêm ấm lại.   Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món chè trôi nước củ dền ngon bổ! Hương Quý Món ngon tại Bếp Eva:

Cách nấu chè trôi nước củ dền không khó nhé chị em. Nguyên liệu: -1/2 gói bột nếp - Dừa nạo: 100 g -1/2 củ dền - 150 g đỗ xanh - Đường cát, củ gừng, vừng. Cách làm: Bước 1: Đổ ½ gói bột nếp ra bát tô. Bước 2: Trộn bột nếp với đường cát (tùy theo sở thích bạn cho độ ngọt nhé). Bước 3: Củ dền gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát nấu lấy nước màu nhé. Sau đó trộn phần nước củ dền với bột. Bước 4: Nhào bột thành một khối mềm dẻo. Bước 5: Đỗ xanh ngâm nước ấm cho nở sau đó cho vào nồi hấp chín. Trộn đỗ xanh với đường, vừng, dừa nạo và sên trên bếp. Bước 6: Viên từng viên đỗ xanh cho tròn làm nhân. Bước 7: Tương tự viên từng viên bột nếp làm vỏ bọc bên ngoài. Bước 8: Ấn dẹt phần bột nếp, đặt nhân đỗ xanh vào giữa và viên tròn lại. Bước 9: Làm lần lượt cho hết phần bột. Mỗi viên bánh trôi lăn qua một chút xíu vừng cho đẹp nhé. Bước 10: Đặt nồi nước lên bếp đun sôi để luộc bánh. Trong khi đợi bánh chín nổi lên hớt phần bọt bỏ đi. Bánh chín nổi lên vớt bánh ra ngâm vào bát nước sôi để nguội để bánh khỏi dính. Bước 11: Đun 1 nồi nước đường cùng ít gừng thái chỉ. Để bát bánh trôi được đẹp ta nên tận dụng nước củ dền nhé. (Nếu không thích có thể bỏ qua). Thả từng viên bánh trôi vào đun thêm khoảng 3-5 phút. Vớt bánh ra bát chan nước lên trên thả ít dừa nạo vào và ăn ngay khi còn nóng. Chè trôi nước ấm nóng sẽ xua tan đi cái lạnh mùa hè. Từng viên bánh tròn xinh, mềm ngọt và hơi ấm lòng của gừng sẽ khiến lòng thêm ấm lại. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món chè trôi nước củ dền ngon bổ! Hương Quý Món ngon tại Bếp Eva: ... Để bát bánh trôi đẹp ta nên tận dụng nước củ dền (Nếu không thích bỏ qua) Thả viên bánh trôi vào đun thêm khoảng 3-5 phút Vớt bánh bát chan nước lên thả dừa nạo vào ăn nóng Chè trôi nước ấm... Chè trôi nước ấm nóng xua tan lạnh mùa hè Từng viên bánh tròn xinh, mềm ấm lòng gừng khiến lòng thêm ấm lại Chúc bạn gia đình ngon miệng với chè trôi nước củ dền ngon bổ! Hương Quý Món ngon... nếp với đường cát (tùy theo sở thích bạn cho độ nhé) Bước 3: Củ dền gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát nấu lấy nước màu Sau trộn phần nước củ dền với bột Bước 4: Nhào bột thành khối mềm dẻo Bước 5: Đỗ

Ngày đăng: 18/10/2015, 13:07

w