1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Cách làm phở gà nhanh và ngon

5 335 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 5
Dung lượng 15,79 KB

Nội dung

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Phở gà nấu không khó, không nhiều nguyên liệu cầu kỳ như nấu phở bò, nhưng cái khó của phở gà là ở chỗ chính vì ít nguyên liệu hơn nên nấu sao để ngon lại rất khó. Cùng thử cách nấu phở gà của mình xem nhé, ông xã ăn đến bát thứ hai mà vẫn húp sạch nước dù mình không thêm bất cứ 1 hạt mỳ chính nào. Nguyên liệu: - Gà ta: ½ con - Xương gà trống: 1 bộ - Hành tây: 1 củ - Củ xả: 1 củ - Gừng: 1 củ - Hành hoa, ớt, chanh, gia vị…   Thực hiện: Bước 1: Hành tây, xả, gừng, bỏ vỏ già, hành bổ đôi, xả cắt khúc, gừng đập dập.   Bước 2: Gà các bạn xát muối, rửa sạch, đem luộc chín cùng với bộ xương gà trống. ½ con gà chín vớt ra để nguội, thả hành tây, gừng xả vào nồi nước dùng, ninh khoảng 60-90 phút cho xương ra hết chất ngọt. Nêm nếm gia vị vào nước dùng vừa miệng ăn.    Bước 3: Hành hoa, ớt, chanh rửa sạch, thái nhỏ.   Bước 4: Thịt gà nguội xé miếng vừa ăn.   Khi ăn, chần bánh phở từng bát, thêm thịt gà, hành hoa… vào bát rồi chan nước dùng lên trên.   Phở gà thưởng thức vào những ngày se lạnh thật tuyệt!       Chúc các bạn ngon miệng với món phở gà thơm ngon và an toàn vệ sinh nhé!

Phở gà nấu không khó, không nhiều nguyên liệu cầu kỳ như nấu phở bò, nhưng cái khó của phở gà là ở chỗ chính vì ít nguyên liệu hơn nên nấu sao để ngon lại rất khó. Cùng thử cách nấu phở gà của mình xem nhé, ông xã ăn đến bát thứ hai mà vẫn húp sạch nước dù mình không thêm bất cứ 1 hạt mỳ chính nào. Nguyên liệu: - Gà ta: ½ con - Xương gà trống: 1 bộ - Hành tây: 1 củ - Củ xả: 1 củ - Gừng: 1 củ - Hành hoa, ớt, chanh, gia vị… Thực hiện: Bước 1: Hành tây, xả, gừng, bỏ vỏ già, hành bổ đôi, xả cắt khúc, gừng đập dập. Bước 2: Gà các bạn xát muối, rửa sạch, đem luộc chín cùng với bộ xương gà trống. ½ con gà chín vớt ra để nguội, thả hành tây, gừng xả vào nồi nước dùng, ninh khoảng 60-90 phút cho xương ra hết chất ngọt. Nêm nếm gia vị vào nước dùng vừa miệng ăn. Bước 3: Hành hoa, ớt, chanh rửa sạch, thái nhỏ. Bước 4: Thịt gà nguội xé miếng vừa ăn. Khi ăn, chần bánh phở từng bát, thêm thịt gà, hành hoa… vào bát rồi chan nước dùng lên trên. Phở gà thưởng thức vào những ngày se lạnh thật tuyệt! Chúc các bạn ngon miệng với món phở gà thơm ngon và an toàn vệ sinh nhé! ... Thịt gà nguội xé miếng vừa ăn Khi ăn, chần bánh phở bát, thêm thịt gà, hành hoa… vào bát chan nước dùng lên Phở gà thưởng thức vào ngày se lạnh thật tuyệt! Chúc bạn ngon miệng với phở gà thơm ngon. ..Bước 2: Gà bạn xát muối, rửa sạch, đem luộc chín với xương gà trống ½ gà chín vớt để nguội, thả hành tây, gừng xả vào nồi nước dùng, ninh khoảng 60-90 phút cho xương hết chất Nêm nếm gia vị vào nước

Ngày đăng: 18/10/2015, 08:07

w