Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae )

Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae )

BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC Dược HÀ NỘI rÈ>° c a NGUYỄN VÃN VINH NGHIÊN cúư KIỂM NGHIỆM MỘT SỐ DƯỢC LIỆU TỪCÁC CÂY THUốC HỌ CÀ PHÊ ( R u b i a c e a e ) (KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP DUỢC sĩ KHOÁ 1999 - 2004) Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Viết Thân TS. Thái Nguyễn Hùng Thu Nơi thực hiện: Bộ môn Dược liệu Thời gian thực hiện: 2 - 5/2004 / W « 2 3 $ ò<í 'l . HÀ NÔI - 5/2004 * • y JịJ! LỜI CẢM ƠN Với lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc, em xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành tới: TS. Nguyễn Viết Thân TS. Thái Nguyễn Hùng Thu những người thầy đã tận tình hướng dẫn và giúp đỡ em hoàn thành khoá luận tốt nghiệp trong suốt thời gian qua. Em cũng xin chân thành cảm ơn toàn thể các thầy cô giáo, kỹ thuật viên Bộ môn Dược liệu đã tình giúp đỡ em hoàn thành khoá luận đúng thời hạn. Nhân dịp này em cũng xin bày tỏ lòng biết ơn tới tất cả các thầy cô giáo và toàn thể cán bộ công nhân viên trong toàn trường đã tạo điều kiện cho em học tập tốt trong 5 năm qua. Cám ơn gia đình và bạn bè đã tạo điều kiện và động viên em trong suốt quá trình học tập. Hà Nội, ngày 30 tháng 05 năm 2004 Sinh viên Nguyễn Văn Vinh MỤC LỤC ■ ■ Trang ĐẶT VẤN ĐỀ 1 PHẦN 1-TỒNG QUAN 2 PHẦN 2 - THỰC NGHIỆM VÀ KẾT QUẢ 3 2.1. NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN c ú u 3 2.1.1. Nguyên liệu 3 2.1.2. Phương pháp nghiên cứu 3 2.2. KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM 6 2.2.1. Cỏ lưỡi rắn 6 2.2.2. Dạ cẩm 10 2.2.3. Câu đằng 15 2.2.4. Cây đơn đỏ 20 2.2.5. Cây mơ tam thể 23 2.2.6. Canhkina 25 PHẦN 3 - KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUAT 29 TÀI LIỆU THAM KHẢO 30 ĐẶT VẤN ĐỂ Nước ta nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới được thiên nhiên ưu đãi có một thảm thực vật rất đa dạng và phong phú. Từ lâu, ông cha ta đã sử dụng cây cỏ làm thuốc chữa bệnh và ngày càng phổ biến hơn trong nhân dân. Ngày nay, Đảng và Nhà nước ta đề ra quan điểm kết hợp chặt chẽ y học hiện đại với y học dân tộc, tận dụng và khai thác hợp lý nguồn dược liệu đa dạng và phong phú. Nguồn dược liệu trong nước cùng với nguồn nhập ngoại tạo nên một thị trường thuốc đông dược hết sức phức tạp, khó quản lý. Tinh trạng nhầm lẫn và giả mạo dược liệu trên thị trường hiện nay ảnh hưởng không nhỏ tới hiệu quả phòng và chữa bệnh bằng thuốc y học cổ truyền. Nguyên nhân phổ biến dãn đến tình trạng trên là thiếu các tài liệu phân biệt và kiểm nghiệm dược liệu. Một trong những tiêu chuẩn để đánh giá chất lượng thuốc là phải có các tiêu chuẩn đánh giá về mặt thực vật. Đây là tiêu chuẩn khởi điểm trong các chuyên luận kiểm nghiệm thuốc đông dược. Có rất nhiều cây thuộc các họ khác nhau được dùng làm thuốc. Trong đó họ Cà Phê (Rubiaceae) chiếm một lượng không nhỏ. Để góp phần tạo lập cơ sở thành lập các chuyên luận kiểm nghiệm thuốc đông dược, chúng tôi tiến hành khoá luận “Nghiên cứu kiểm nghiệm một sô' dược liệu từ các cây thuộc họ Cà Phê (Rubiacecie)” với các mục tiêu: o . Nghiên cứu đặc điểm hiển vi, hoá học các bộ phận dùng làm thuốc của một số cây họ Cà Phê, tạo cơ sở thành lập các chuyên luận kiểm nghiệm chung. © Sử dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật như: chụp ảnh hiển vi, kỹ thuật xử lý ảnh vi tính trong quá trình nghiên cứu tạo nên những hình ảnh có độ chân thực và tính khách quan cao phù hợp với yêu cầu chung về kiểm nghiệm dược liệu trong khu vực. PHẦN 1 TỔNG QUAN Họ Cà phê (Rubiaceae) thuộc bộ Long đởm (Gentialanes), phân lớp hoa môi (Lamiidae). Họ Cà phê có khoảng 450 chi, 6500-7000 loài, phân bố vùng nhiệt đới, cận nhiệt đới, một số vùng ôn đới. Việt Nam có trên 90 chi, khoảng 4300 loài [4, 5]. Các cây họ Cà phê là cây gỗ, cây bụi, cây thảo hoặc dây leo. Lá đơn nguyên mọc đối (trừ một số ít mọc so le) có lá kèm. Lá kèm có nhiều hình dạng khác nhau, mọc ở giữa lá và thân, ở 2 bên cuống lá hoặc ở giữa một đôi lá. Lá kèm có khi dính lại với nhau và to như phiến lá, trông như có 4 hoặc 8 lá mọc vòng. Yếu tố mạch thường có lỗ thủng. Hoa mọc đơn độc, mọc thành xim hoặc dạng đầu. Hoa đều lưỡng tính, mẫu 4-5. Đài ít phát triển, dính với bầu, có 4-5 răng. Tràng hợp 4-5 thuỳ (đôi khi có 8-10 thuỳ), tiền khai hoa van, lợp hay vặn. Bộ nhị gồm số nhị bằng số tràng hoa, nhị nằm xen kẽ với các thuỳ của tràng và dính vào ống hay họng của tràng. Bầu gồm 2 lá noãn dính liền với nhau thành bầu dưới, về cơ bản bầu có 2 ô, nhưng trong cả họ số ô cũng có thể thay đổi từ một đến vài ô. Vòi nhụy một mảnh, núm nhụy hình đầu hoặc chia đôi. Noãn 1 hoặc nhiều trong mỗi ô, noãn đảo, thẳng, treo hoặc nằm ngang. Quả là quả khô (quả nang hoặc phân thành những hạt nhỏ), hay quả thịt (quả mọng hay quả hạch). Hạt có phôi thẳng, có nội nhũ [4, 5, 8]. Để thuận tiện cho việc theo dõi và tránh trùng lặp, chúng tôi sẽ trình bày phần tổng quan theo từng phần tương ứng vói từng vị dược liệu được nghiên cứu. - 2 - PHẦN 2 THỰC NGHIỆM VÀ KẾT q u ả 2.1. NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN cúư 2.1.1. Nguyên liệu Chúng tồi tiến hành nghiên cứu các dược liệu sau: Dạ cẩm: Hedyotis capitellata. Câu đằng: Uncaria sp. Canhkina: Cinchona sp. Cỏ lưỡi rắn: Oldenlandia corybosa L. Mơ tam thể: Paederia foetida L. Đơn đỏ: Ixora coccinea L. 2.1.2. Phương pháp nghiên cứu Quan sát đặc điểm hình thái; nghiên cứu cấu tạo giải phẫu, bột dược liệu và nghiên cứu hoá học từng vị dược liệu. Với mỗi dược liệu tiến hành theo các bước sau : 2.1.2.1. Thu mẫu và bảo quản Lá, thân, hoa, quả của các cây thuốc được thu hái trong điều kiện tự nhiên với các cây thuốc mọc hoang: cỏ lưỡi rắn, mơ tam thể Các dược liệu khác được mua ở hiệu thuốc (phố Lãn Ông): Câu đằng. Dược liệu được sấy hoặc phơi khô, cho vào túi PE đóng kín để nơi khô ráo. Dược liệu tươi được cắt thành từng đoạn bảo quản trong hỗn hợp nước : cồn : glycerin (1:1:1). 2.1.2.2. Quan sát đặc điểm hình thái Dược liệu tươi hoặc khô được quan sát bằng mắt thường về hình dạng, kích thước, màu sắc và thể chất. 2.1.2.3. Nghiên cứu cấu tạo giải phẫu ♦> Vi phẫu: Các bộ phận nghiên cứu nếu cần thiết có thể được làm mềm bằng nước hoặc hỗn hợp cồn : nước : glycerin (1:1:1). Chọn phần dược liệu còn đầy đủ các đặc điểm thực vật, lấy một phần để cắt tiêu bản nghiên cứu. Tiêu bản được cắt bằng máy cắt tiêu bản cầm tay, tiến hành theo các bước sau: -ộ* Cắt vi phẫu: tiến hành cắt bằng dao nhỏ, có lưỡi mỏng, sắc. ■ộ" Xử lý lát cắt: lát cắt được xử lý theo các bước: tẩy sáng, nhuộm màu, loại nước, lên kính - cố định và chụp ảnh. ♦ Tẩy sáng'. - Ngâm hoặc đun lát cắt trong dung dịch cloramin 5-10%, khoảng 5- 10 phút, tính từ lúc sôi tuỳ từng trường hợp cụ thể. - Rửa bằng nước cất nhiều lần cho đến sạch cloramin. - Ngâm trong dung dịch acid acetic 10% khoảng 5-10 phút. - Rửa lại bằng nước cất đến hết acid. ♦ Nhuộm màu: Nhuộm bằng phương pháp nhuộm kép thông thường với đỏ son phèn và xanh methylen. - Các lát cắt sau khi rửa sạch acid được nhuộm đỏ son phèn. - Rửa lại bằng nước cất cho đến khi nước rửa không còn mầu hồng. - Nhuộm xanh bằng dung dịch xanh methylen. - Rửa lại bằng nước cất đến khi nước rửa không còn màu xanh. Thời gian nhuộm tuỳ thuộc tính chất bắt màu của vi phẫu. ♦ Loại nước: Vi phẫu cần được loại hết nước trước khi cố định, quá trình loại nước được tiến hành như sau: - 4 - - Lát cắt sau khi nhuộm màu, được khử nước từ từ bằng cồn có độ cồn tăng dần 20°, 30°, , 80°, 90°, cồn tuyệt đối. - Rửa lại bằng xylen nguyên chất 3 lần. ♦ Lên kính và cố định: - Nhỏ lên phiến kính một giọt bôm Canada (được pha loãng trong xylen). - Dùng bút lông nhỏ, khô lấy vi phẫu đặt vào giữa giọt bôm trên phiến kính. Sau đó đậy lamen lên. - Để tiêu bản ở nơi thoáng mát 1-2 tuần. - Tiêu bản đã ổn định lên kính hiển vi quan sát, mô tả đặc điểm giải phẫu. ♦ Chụp ảnh: * Cây: Chọn cây lúc có hoa để chụp ảnh là tốt nhất, có thể chụp toàn bộ cây hoặc một bộ phận mang hoa hay quả bằng máy ảnh thông thường. Ảnh chụp được quét vào máy vi tính qua máy quét scanner sau đó được hiệu chỉnh và in. * Dược liệu: Chọn những dược liệu có những đặc điểm đặc trưng, rõ ràng, đặt trên 1 nền thích hợp, chụp ảnh bằng máy ảnh thông thường. Ảnh chụp được xử lý tương tự như phần cây. * Vi phẫu: Sử dụng kính hiển vi có lắp thêm video-camera để chuyển hình ảnh trực tiếp từ kính hiển vi vào các files ảnh của máy vi tính. Sử dụng 1 số phần mềm thích hợp để xử lý, hiệu chỉnh các ảnh thu được và sau đó chúng được in ra bằng máy in màu. ♦> Bột dược liệu: -ộ- Nghiền bột: Dược liệu được làm khô, sau đó nghiền thành bột. Quan sát bằng mắt thường về màu sắc, nếm, ngửi để nhận biết mùi vị của bột dược liệu. - 5 - -ộ- Lên tiêu bản: Sử dụng các dung dịch lên kính khác nhau để làm tiêu bản bột dược liệu. •ộ- Mô tả: Quan sát các đặc điểm của bột dược liệu bằng kính hiển vi, mô tả các đặc điểm đó. -ộ- Ghi ảnh: Chọn các đặc điểm của bột lên kính hiển vi, sử dụng video- camera chuyển các đặc điểm trực tiếp vào máy vi tính sau đó in tương tự như với phần vi phẫu ở trên. 2.1.2.4. Phần hoá học Các bột dược liệu được chiết bằng methanol, lọc, lấy dịch lọc làm dung dịch chấm sắc ký. Sắc ký lớp mỏng được tiến hành trên bản mỏng tráng sẩn Silicagen 60 GF254 của hãng Merck. Khai triển bằng hệ dung môi ethyl acetat: cloroform (1:4). Bản mỏng sau khi triển khai, để khô ỏ’ nhiệt độ phòng, quan sát bản mỏng dưới ánh sáng thường trước khi chụp ảnh bằng máy ảnh kỹ thuật số ở hai bước sóng 254nm, 366nm có sử dụng buồng chụp CAMAG reprostans. Xác định số vết và giá trị Rt của các vết chính trên bản mỏng thu được. 2.2.THỰC NGHIỆM VÀ KẾT QUẢ 2.2.1. Cỏ lưỡi rắn 2.2.1.1. Tổng quan Dược liệu thường dùng là toàn cây đã phơi khô của các cây cỏ lưỡi rắn có tên khoa học: Hedyotỉs corymbosa (L.) Lam = Oldenlandia corymbosa. cỏ lưỡi rắn còn có các tên gọi khác là Vương thái tổ, cóc mẳn, đơn thảo, đơn đông, tán phòng hoa nhĩ thảo, bòi ngòi ngù, vỏ chu. Đây là loài cây liên nhiệt đới, mọc hoang khắp nơi ở nước ta, thường hay gặp ở nơi mát. Ngoài ra còn gặp nhiều ở các nước nhiệt đới châu Á, Phi, Mỹ. Cây mọc hàng năm, thân hơi vuông, mềm yếu, nhẩn, màu xanh, mang rất nhiêu cành, chi cao 0,3m. Lá nhó mọc đôi hình dải, hình mũi mác, hẹp dài, -6- hoặc hình trái xoan, phiến dài l-5cm, rộng l-5mm, đặc biệt có thể rộng lcm, hai đầu nhọn, hầu như không có cuống, mép nguyên, chỉ có gân giữa là rõ, lá kèm mềm, cụm hoa mọc thành xim ở kẽ lá. Cuống chính, cuống phụ nhỏ, ngắn, 5-10mm, gồm 2-5 hoa nhỏ, màu trắng, hay hồng nhạt. Hoa có 4 lá đài, 4 cánh hợp, 4 nhị, đài dài khoảng 2mm, tràng 2,5mm, bầu dưới, 2 ô. Quả nang hình bán cầu, ô đính hơi phồng lên, dài rộng ước chừng l,8mm, xung quanh có đài tồn tại, có chứa nhiều hạt hình nhiều cạnh màu nâu. Trên mặt có gợn mịn nhỏ. Thành phần hoá học: Có chứa 0,12% alcaloid biflorin và bifloron. Ngoài ra, còn có một số chất khác có tác dụng chữa viêm thần kinh, viêm khí quản, viêm gan, đau xương cốt Một số nước như Ấn Độ, Philippin còn dùng để trị sốt cách nhật, thần kinh suy nhược, vàng da Một số cây cũng có tên cóc mẳn dùng chữa ho cần tránh nhầm lẫn [3, 10]. 2.2.1.2. Kết quả thực nghiệm *1* Mô tả cây: Mẫu nghiên cứu được thu hái tại vườn thực vật Trường Đại học Dược Hà Nội và một số nơi khác. Cây có hình dáng như trong hình 1 với các đặc điểm: Cây mọc hàng năm, cao 0,2-0,3m, thân hơi vuông, phân đốt, càng lên trên đốt càng dài. Thân nhẵn, phía trên màu xanh đậm, dưới màu nâu lục. Lá nhỏ mọc đối hình dải, hình mũi mác phiến dài l-2cm, rộng l-5mm, mép nguyên, mọc đối, cuống rất ngắn, gân nối rõ ở mặt dưới, có lá kèm. Hoa mọc thành xim 2 ngả ở nách lá. Mỗi cụm hoa gồm 2-5 hoa nhỏ, màu xanh trắng, hay hồng nhạt, hoa có 4 lá đài, 4 cánh hợp. Quả nang hình bán cầu chứa nhiều hạt. ❖ Vi phẫu: ■ộ- Lá cỏ lưỡi rắn: * Phần gân lá: gân trên lõm, gân dưới hơi lồi. Biểu bì trên và dưới gồm một lớp tế bào hình trứng nhưng biểu bì trên gồm các tế bào rất to so với biểu bì dưới, xếp liên tục đều đặn. Sát biểu bì trên và dưới là lớp mô mềm gồm 3-6 lớp tế bào hình đa giác hay trứng, to, có màng mỏng, kích thước không đều. Ở [...]... hành nghiên cứu tạo ra các tư liệu để kiểm nghiệm 6 vị dược liệu thuộc họ cà phê (Rubiaceae) thường dùng trong y học cổ truyền dân tộc Tạo ra được các tư liệu bổ sung vào các chuyên luận của DĐVN Trong đó có 4 dược liệu chưa có tiêu chuẩn kiểm nghiệm và 2 dược liệu chưa đầy đủ Đặc biệt chúng tôi đã tiến hành nghiên cứu sắc ký đồ của các vị dược liệu nhằm giúp cho việc kiểm nghiệm các vị dược liệu chính... nghiên cứu nhiều hơn để tạo nên một hệ thống tiêu chuẩn kiểm nghiệm thuốc hoàn chỉnh, đáp ứng yêu cầu thực tiễn và yêu cầu kiểm nghiệm chung của khu vực Cụ thể các công việc cần tiếp tục là: •ộ" Nghiên cứu sâu hơn, toàn diện hơn về vi phẫu và bột các dược liệu ■- Tìm thêm các hệ dung môi để tách các chất tốt hơn ộ - 29 - TÀI LIỆU THAM KHẢO TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT 1 Bộ môn Dược Liệu (1 99 8), Bài giảng dược liệu, ... Trường Đại học Dược Hà Nội, Tập 1, trang 202 2 Bộ môn Dược Liệu (1 99 8), Bài giảng dược liệu, Trường Đại học Dược Hà Nội, Tập 2, trang 61-68 3 Võ Văn Chi (1 99 7), Từ điển cây thuốc Việt Nam, NXB Y học, trang 180181, 197-198, 352-353, 484-485, 769, 697 4 v u Van Ciiuyéii ( 97Ó;, I ỏm lái aục ãiểtn các ỈU) cay ũmóc, NXB I hục, trang 161 5 Vũ văn Chuyên (1 99 1), Bài giảng thực vật học, NXB Y học HN, trang... mỏng (Hình 1 8) ** Đặc điểm bột dược liệu lá mơ tam thể: x Bột màu xanh Soi dưới kính hiển vi thấy: Lông che chở đa bào nhẵn, cấu tạo gồm 4-7 tế bào, các tế bào gốc lông ngắn và to, các tế bào đầu lông nhọn và dài (2 ) Có nhiều mảnh mạch điểm, mạch vạch và mạch xoắn (1 ) Mảnh biểu bì (7 ) đôi khi mang lỗ khí, hoặc lỗ khí đứng riêng lẻ (4 ) Các tinh thể calci oxalat hình kim rất nhiều (3 ) hoặc hình khối (8 ). .. HN, trang 271-272 6 Dược điển Việt Nam III (2 00 2), NXB Y học, trang 332-333, 343-344 7 Phạm Hoàng Hộ Q,ŨCÚ, Cây cỏ VIV, NXB Trẻ, quyển 3, trang 114 8 Trần Công Khánh, Nguyễn Thị Sinh (1 99 7), Thực vật dược, Trường Đại học Dược Hà Nội 9 Phạm Thị Kim, Đỗ Lệ Nhiễu (1 98 1), Phân biệt và chống nhầm lẫn dược liệu, NXB Y học 10 Đỗ Tất Lợi (1 99 9), Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam, NXB Y học, trang 186-187,... trắng, hình cầu (Hình 9) -ộ- Dược liệu: Các đoạn dược liệu dài 2-3cm, đường kính 2-5mm, mầu nâu thẫm, với các đoạn non có mầu nâu vàng Thân vuông có các nếp nhăn theo chiều dọc Thường mỗi đoạn dược liệu mang một mấu có hai móc cong vào phía trong, cũng có mấu chỉ có một móc Mặt cắt thường mầu trắng (Hình 1 0) - 16 - Hình 9- Cây Câu đằng Hình 11 - Vi phẫu thân Câu đằng Hình 10 - Dược liệu Câu đằng -... các tế bào có thành hơi ngoằn nghèo (6 ), đôi khi mang lỗ khí (4 ) Các mảnh phiến lá mang mạch xoắn Nhiều mạch xoắn, mạch điểm (8 ) Các hạt tinh bột tròn, nhỏ, ở giữa có rốn hình sao Các hạt phấn hình cầu có hai vòng tròn, mặt ngoài nhẵn, kích thước 16-20|im, có khi tập trung thành đám (7 ) Các sợi tập trung thành bó hay đứng riêng lẻ Tế bào sợi ngắn, nhỏ, thành dày (3 ), còn có cả các sợi thành mỏng (2 ). .. gồm các tế bào hình đa giác thành mỏng, kích thước to nhỏ khác nhau, càng vào trong càng to Rải rác cũng có các tinh thể hình cầu gai (Hình 7) b) a) Hình 7 -V i phẫu thân Dạ cẩm a) Phần thân non b) Phẩn thân già Hình 8 - Bột Dạ cẩm - 14 - ♦♦ Đặc điểm bột dược liệu dạ cẩm: ♦ Mảnh mô mềm với các tế bào hình đa giác, thành mỏng (2 ) Đôi khi thấy mảnh tế bào mang tinh thể calci oxalat hình cầu gai (1 ) Mảnh... thành dày (1 ), sợi đứng riêng lẻ, hoặc tập hợp thành bó, các tế bào sợi thành dày, khoang rộng (3 ) Mảnh mạch điểm nhiều, thỉnh thoảng thấy các mảnh mạch xoắn (2 ) Mảnh mô mềm, các tế bào to, thành mỏng (4 ), hay các mảnh mô mềm mang sợi (5 ) Các tế bào mô cứng đứng riêng lẻ hoặc thành từng đám, thành dày , khoang hẹp, có nhìn rõ ống trao đổi (Hình 1 3) - 18 - Hình 12 - Vi phẫu móc Câu đằng Ỏ TTYhữi M ỉ S... Đặc điểm bột dược liệu rễ đơn đỏ: Bột màu xám, vị hơi đắng Soi dưới kính hiển vi thấy: Các tế bào cứng thành dày, khoang hẹp, nhìn rõ ống trao đổi (3 ) Các mảnh bần cấu tạo bởi các tế bào hình chữ nhật thành dầy xếp sít nhau (1 ), thấy nhiều tế bào bần đứng riêng lẻ (7 ) Mảnh mô mềm gồm các tế bào đa giác, thành mỏng, đôi khi có tinh bột ở trong (5 ) Có rất nhiều mạch điểm, mạch xoắn ít hơn (6 ) Sợi đứng . đông dược, chúng tôi tiến hành khoá luận Nghiên cứu kiểm nghiệm một sô' dược liệu từ các cây thuộc họ Cà Phê (Rubiacecie)” với các mục tiêu: o . Nghiên cứu đặc điểm hiển vi, hoá học các. TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC Dược HÀ NỘI rÈ>° c a NGUYỄN VÃN VINH NGHIÊN cúư KIỂM NGHIỆM MỘT SỐ DƯỢC LIỆU TỪCÁC CÂY THUốC HỌ CÀ PHÊ ( R u b i a c e a e ) (KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP DUỢC sĩ KHOÁ 1999 - 200 4) Người. đông dược. Có rất nhiều cây thuộc các họ khác nhau được dùng làm thuốc. Trong đó họ Cà Phê (Rubiaceae) chiếm một lượng không nhỏ. Để góp phần tạo lập cơ sở thành lập các chuyên luận kiểm nghiệm