Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae )

Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae ) Nghiên cứu kiểm nghiệm một số dược liệu từ các cây thuộc họ cà phê ( rubiaceae )

BỘ Y TẾ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC D ư ợc HÀ NỘI

rÈ>° c a

NGUYỄN VÃN VINH

MỘT SỐ DƯỢC LIỆU TỪCÁC CÂY

THUốC HỌ CÀ PHÊ

( R u b i a c e a e )

(KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP DUỢC sĩ KHOÁ 1999 - 2004)

Người hướng dẫn: TS Nguyễn Viết Thân

TS Thái Nguyễn Hùng Thu Nơi thực hiện: Bộ môn Dược liệu

Thời gian thực hiện: 2 - 5/2004

/ W « 2 3 $ ò < í ' l

• y

JịJ!

LỜI CẢM ƠN

Với lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc, em xin bày tỏ lòng cảm

ơn chân thành tới:

TS Nguyễn Viết Thân

TS Thái Nguyễn H ùng Thu

những người thầy đã tận tình hướng dẫn và giúp đỡ em hoàn thành khoá luận tốt nghiệp trong suốt thời gian qua.

Em cũng xin chân thành cảm ơn toàn thể các thầy cô giáo, kỹ thuật viên Bộ môn Dược liệu đã tình giúp đỡ em hoàn thành khoá luận đúng thời hạn.

Nhân dịp này em cũng xin bày tỏ lòng biết ơn tới tất cả các thầy

cô giáo và toàn thể cán bộ công nhân viên trong toàn trường đã tạo điều kiện cho em học tập tốt trong 5 năm qua Cám ơn gia đình và bạn

bè đã tạo điều kiện và động viên em trong suốt quá trình học tập.

Hà Nội, ngày 30 tháng 05 năm 2004

Sinh viên

Nguyễn Văn Vinh

MỤC LỤC ■ ■

Trang

ĐẶT VẤN ĐỀ 1

PHẦN 1-TỒNG QUAN 2

PHẦN 2 - THỰC NGHIỆM VÀ KẾT QUẢ 3

2.1 NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN c ú u 3

2.1.1 Nguyên liệu 3

2.1.2 Phương pháp nghiên cứu 3

2.2 KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM 6

2.2.1 Cỏ lưỡi rắn 6

2.2.2 Dạ cẩm 10

2.2.3 Câu đằng 15

2.2.4 Cây đơn đỏ 20

2.2.5 Cây mơ tam thể 23

2.2.6 Canhkina 25

PHẦN 3 - KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUAT 29

TÀI LIỆU THAM KHẢO 30

ĐẶT VẤN ĐỂ

Nước ta nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới được thiên nhiên ưu đãi có một thảm thực vật rất đa dạng và phong phú Từ lâu, ông cha ta đã sử dụng cây cỏ làm thuốc chữa bệnh và ngày càng phổ biến hơn trong nhân dân Ngày nay, Đảng và Nhà nước ta đề ra quan điểm kết hợp chặt chẽ y học hiện đại với y học dân tộc, tận dụng và khai thác hợp lý nguồn dược liệu đa dạng và phong phú Nguồn dược liệu trong nước cùng với nguồn nhập ngoại tạo nên một thị trường thuốc đông dược hết sức phức tạp, khó quản lý

Tinh trạng nhầm lẫn và giả mạo dược liệu trên thị trường hiện nay ảnh hưởng không nhỏ tới hiệu quả phòng và chữa bệnh bằng thuốc y học cổ truyền Nguyên nhân phổ biến dãn đến tình trạng trên là thiếu các tài liệu phân biệt và kiểm nghiệm dược liệu Một trong những tiêu chuẩn để đánh giá chất lượng thuốc là phải có các tiêu chuẩn đánh giá về mặt thực vật Đây là tiêu chuẩn khởi điểm trong các chuyên luận kiểm nghiệm thuốc đông dược

Có rất nhiều cây thuộc các họ khác nhau được dùng làm thuốc Trong đó họ

Cà Phê (Rubiaceae) chiếm một lượng không nhỏ Để góp phần tạo lập cơ sở

thành lập các chuyên luận kiểm nghiệm thuốc đông dược, chúng tôi tiến hành

khoá luận “Nghiên cứu kiểm nghiệm một sô' dược liệu từ các cây thuộc họ

Cà Phê (Rubiacecie)” với các mục tiêu:

o Nghiên cứu đặc điểm hiển vi, hoá học các bộ phận dùng làm thuốc của một số cây họ Cà Phê, tạo cơ sở thành lập các chuyên luận kiểm nghiệm chung

© Sử dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật như: chụp ảnh hiển vi, kỹ thuật

xử lý ảnh vi tính trong quá trình nghiên cứu tạo nên những hình ảnh có độ chân thực và tính khách quan cao phù hợp với yêu cầu chung về kiểm nghiệm dược liệu trong khu vực

nhau, mọc ở giữa lá và thân, ở 2 bên cuống lá hoặc ở giữa một đôi lá Lá kèm

có khi dính lại với nhau và to như phiến lá, trông như có 4 hoặc 8 lá mọc vòng Yếu tố mạch thường có lỗ thủng Hoa mọc đơn độc, mọc thành xim hoặc dạng đầu Hoa đều lưỡng tính, mẫu 4-5 Đài ít phát triển, dính với bầu,

có 4-5 răng Tràng hợp 4-5 thuỳ (đôi khi có 8-10 thuỳ), tiền khai hoa van, lợp hay vặn Bộ nhị gồm số nhị bằng số tràng hoa, nhị nằm xen kẽ với các thuỳ của tràng và dính vào ống hay họng của tràng Bầu gồm 2 lá noãn dính liền với nhau thành bầu dưới, v ề cơ bản bầu có 2 ô, nhưng trong cả họ số ô cũng

có thể thay đổi từ một đến vài ô Vòi nhụy một mảnh, núm nhụy hình đầu hoặc chia đôi Noãn 1 hoặc nhiều trong mỗi ô, noãn đảo, thẳng, treo hoặc nằm ngang

Quả là quả khô (quả nang hoặc phân thành những hạt nhỏ), hay quả thịt (quả mọng hay quả hạch) Hạt có phôi thẳng, có nội nhũ [4, 5, 8]

Để thuận tiện cho việc theo dõi và tránh trùng lặp, chúng tôi sẽ trình bày phần tổng quan theo từng phần tương ứng vói từng vị dược liệu được nghiên cứu

2

Cỏ lưỡi rắn: Oldenlandia corybosa L.

Mơ tam thể: Paederia foetida L.

Đơn đỏ: Ixora coccinea L.

2.1.2 Phương pháp nghiên cứu

Quan sát đặc điểm hình thái; nghiên cứu cấu tạo giải phẫu, bột dược liệu và nghiên cứu hoá học từng vị dược liệu

Với mỗi dược liệu tiến hành theo các bước sau :

2.1.2.1 Thu mẫu và bảo quản

Lá, thân, hoa, quả của các cây thuốc được thu hái trong điều kiện tự nhiên với các cây thuốc mọc hoang: cỏ lưỡi rắn, mơ tam thể

Các dược liệu khác được mua ở hiệu thuốc (phố Lãn Ông): Câu đằng

Dược liệu được sấy hoặc phơi khô, cho vào túi PE đóng kín để nơi khô ráo Dược liệu tươi được cắt thành từng đoạn bảo quản trong hỗn hợp nước : cồn : glycerin (1:1:1)

2.1.2.2 Quan sát đặc điểm hình thái

Dược liệu tươi hoặc khô được quan sát bằng mắt thường về hình dạng, kích thước, màu sắc và thể chất

2.1.2.3 Nghiên cứu cấu tạo giải phẫu

-ộ* Cắt vi phẫu: tiến hành cắt bằng dao nhỏ, có lưỡi mỏng, sắc.

■ộ" Xử lý lát cắt: lát cắt được xử lý theo các bước: tẩy sáng, nhuộm màu, loại

nước, lên kính - cố định và chụp ảnh

♦ Tẩy sáng'.

- Ngâm hoặc đun lát cắt trong dung dịch cloramin 10%, khoảng

5-10 phút, tính từ lúc sôi tuỳ từng trường hợp cụ thể

- Rửa bằng nước cất nhiều lần cho đến sạch cloramin

- Ngâm trong dung dịch acid acetic 10% khoảng 5-10 phút

- Rửa lại bằng nước cất đến hết acid

♦ Nhuộm màu: Nhuộm bằng phương pháp nhuộm kép thông thường với đỏ

son phèn và xanh methylen

- Các lát cắt sau khi rửa sạch acid được nhuộm đỏ son phèn

- Rửa lại bằng nước cất cho đến khi nước rửa không còn mầu hồng

- Nhuộm xanh bằng dung dịch xanh methylen

- Rửa lại bằng nước cất đến khi nước rửa không còn màu xanh

Thời gian nhuộm tuỳ thuộc tính chất bắt màu của vi phẫu

♦ Loại nước: Vi phẫu cần được loại hết nước trước khi cố định, quá trình

loại nước được tiến hành như sau:

4

- Lát cắt sau khi nhuộm màu, được khử nước từ từ bằng cồn có độ

cồn tăng dần 20°, 30°, , 80°, 90°, cồn tuyệt đối

- Rửa lại bằng xylen nguyên chất 3 lần

♦ Lên kính và cố định:

- Nhỏ lên phiến kính một giọt bôm Canada (được pha loãng trong

xylen)

- Dùng bút lông nhỏ, khô lấy vi phẫu đặt vào giữa giọt bôm trên

phiến kính Sau đó đậy lamen lên

- Để tiêu bản ở nơi thoáng mát 1-2 tuần

- Tiêu bản đã ổn định lên kính hiển vi quan sát, mô tả đặc điểm

giải phẫu

♦ Chụp ảnh:

* Cây: Chọn cây lúc có hoa để chụp ảnh là tốt nhất, có thể chụp toàn bộ

cây hoặc một bộ phận mang hoa hay quả bằng máy ảnh thông thường Ảnh chụp được quét vào máy vi tính qua máy quét scanner sau đó được hiệu chỉnh và in

* Dược liệu: Chọn những dược liệu có những đặc điểm đặc trưng, rõ

ràng, đặt trên 1 nền thích hợp, chụp ảnh bằng máy ảnh thông thường Ảnh chụp được xử lý tương tự như phần cây

* Vi phẫu: Sử dụng kính hiển vi có lắp thêm video-camera để chuyển

hình ảnh trực tiếp từ kính hiển vi vào các files ảnh của máy vi tính

Sử dụng 1 số phần mềm thích hợp để xử lý, hiệu chỉnh các ảnh thu được và sau đó chúng được in ra bằng máy in màu

♦> Bột dược liệu:

-ộ- Nghiền bột: Dược liệu được làm khô, sau đó nghiền thành bột Quan

sát bằng mắt thường về màu sắc, nếm, ngửi để nhận biết mùi vị của bột dược liệu

5

-ộ- Lên tiêu bản: Sử dụng các dung dịch lên kính khác nhau để làm tiêu

bản bột dược liệu

•ộ- Mô tả: Quan sát các đặc điểm của bột dược liệu bằng kính hiển vi, mô

tả các đặc điểm đó

-ộ- Ghi ảnh: Chọn các đặc điểm của bột lên kính hiển vi, sử dụng video-

camera chuyển các đặc điểm trực tiếp vào máy vi tính sau đó in tương tự như với phần vi phẫu ở trên

Bản mỏng sau khi triển khai, để khô ỏ’ nhiệt độ phòng, quan sát bản mỏng dưới ánh sáng thường trước khi chụp ảnh bằng máy ảnh kỹ thuật số ở hai bước sóng 254nm, 366nm có sử dụng buồng chụp CAMAG reprostans

Xác định số vết và giá trị Rt của các vết chính trên bản mỏng thu được

2.2.THỰC NGHIỆM VÀ KẾT QUẢ

2.2.1 Cỏ lưỡi rắn

2.2.1.1 Tổng quan

Dược liệu thường dùng là toàn cây đã phơi khô của các cây cỏ lưỡi rắn có

tên khoa học: Hedyotỉs corymbosa (L.) Lam = Oldenlandia corymbosa cỏ

lưỡi rắn còn có các tên gọi khác là Vương thái tổ, cóc mẳn, đơn thảo, đơn đông, tán phòng hoa nhĩ thảo, bòi ngòi ngù, vỏ chu

Đây là loài cây liên nhiệt đới, mọc hoang khắp nơi ở nước ta, thường hay

gặp ở nơi mát Ngoài ra còn gặp nhiều ở các nước nhiệt đới châu Á, Phi, Mỹ.Cây mọc hàng năm, thân hơi vuông, mềm yếu, nhẩn, màu xanh, mang rấtnhiêu cành, chi cao 0,3m Lá nhó mọc đôi hình dải, hình mũi mác, hẹp dài,

hoặc hình trái xoan, phiến dài l-5cm, rộng l-5mm, đặc biệt có thể rộng lcm, hai đầu nhọn, hầu như không có cuống, mép nguyên, chỉ có gân giữa là rõ, lá kèm mềm, cụm hoa mọc thành xim ở kẽ lá Cuống chính, cuống phụ nhỏ, ngắn, 5-10mm, gồm 2-5 hoa nhỏ, màu trắng, hay hồng nhạt Hoa có 4 lá đài, 4 cánh hợp, 4 nhị, đài dài khoảng 2mm, tràng 2,5mm, bầu dưới, 2 ô Quả nang hình bán cầu, ô đính hơi phồng lên, dài rộng ước chừng l,8mm, xung quanh

có đài tồn tại, có chứa nhiều hạt hình nhiều cạnh màu nâu Trên mặt có gợn mịn nhỏ Thành phần hoá học: Có chứa 0,12% alcaloid biflorin và bifloron Ngoài ra, còn có một số chất khác có tác dụng chữa viêm thần kinh, viêm khí

quản, viêm gan, đau xương cốt Một số nước như Ấn Độ, Philippin còn dùng

để trị sốt cách nhật, thần kinh suy nhược, vàng da Một số cây cũng có tên cóc mẳn dùng chữa ho cần tránh nhầm lẫn [3, 10]

2.2.1.2 Kết quả thực nghiệm

*1* Mô tả cây: Mẫu nghiên cứu được thu hái tại vườn thực vật Trường Đại học

Dược Hà Nội và một số nơi khác Cây có hình dáng như trong hình 1 với các đặc điểm:

Cây mọc hàng năm, cao 0,2-0,3m, thân hơi vuông, phân đốt, càng lên trên đốt càng dài Thân nhẵn, phía trên màu xanh đậm, dưới màu nâu lục Lá nhỏ mọc đối hình dải, hình mũi mác phiến dài l-2cm, rộng l-5mm, mép nguyên, mọc đối, cuống rất ngắn, gân nối rõ ở mặt dưới, có lá kèm Hoa mọc thành

xim 2 ngả ở nách lá Mỗi cụm hoa gồm 2-5 hoa nhỏ, màu xanh trắng, hay

hồng nhạt, hoa có 4 lá đài, 4 cánh hợp Quả nang hình bán cầu chứa nhiều hạt

nửa gân là 1 bó libe-gỗ hình cung có libe phía dưới, gỗ ở trên Libe gồm các

tế bào nhỏ, hình đa giác, xếp liên tục, tạo thành cung phía dưới gỗ Gỗ gồm các mach aỗ tương đối đều nhau xếp thành hàng liên tục

Hình 2 - Vỉ phẫu lá cỏ lưỡi rắn Hình 1 - Cây cỏ lưỡi rắn

* Phần phiến lá: Biểu bì trên và dưới gồm 1 hàng tế bào hình trứng, xếp liên tục đều đặn tương tự phần gân lá nhưng biểu bì dưới nhỏ, còn biểu bì trên rất to Mô dậu cấu tạo bởi 1 hàng tế bào hình chữ nhật xếp sát nhau và thẳng góc với biểu bì trên Mô khuyết là những tế bào thành mỏng, có kích thước không đều nhau Có các đám tinh thể hình tròn xếp thành hàng trong mô khuyết

•ộ- Thân cỏ lưỡi rắn:

Tiết diện tròn, từ ngoài vào trong có các đặc điểm sau: Ngoài cùng là lớp biểu bì với các tế bào hình trứng rất đều đặn, xếp sít nhau, liên tục Giáp với biểu bì là lớp mô mềm với các tế bào to nhỏ khác nhau Càng giáp lớp libe các

tế bào mô mềm càng to với nhiều hình dạng khác nhau như hình đa giác, hình trứng Libe gồm các tế bào nhỏ tạo thành một lớp liên tục bao quanh gỗ Gỗ

- 8

-tạo thành một vòng phía trong libe gồm các mạch gổ nhỏ, tương đối đểu đặn

và xếp thành hàng, rải rác có các mạch gỗ to Trong cùng là mô mềm ruột gồm các tế bào hình trứng hoặc đa giác, thành mỏng, càng vào trong tế bào càng to

K ị 7:

y f

Ò

Hình 3 - Vi phẫu thân c ỏ lưỡi rắn

❖ Đặc điểm bột dược liệu cỏ lưỡi rắn:

Bột màu xanh, mùi hắc, vị nhạt Soi dưới kính hiển vi thấy:

r-.&ẵKÊBi

Hình 4 - Bột Cỏ lưỡi rắn

Tinh thể calci oxalat hình kim nhỏ, đứng riêng lẻ hoặc tạo thành bó, còn nguyên vẹn hay đứt gãy Mảnh biểu bì gồm các tế bào có thành hơi ngoằn nghèo (6), đôi khi mang lỗ khí (4) Các mảnh phiến lá mang mạch xoắn

Nhiều mạch xoắn, mạch điểm (8) Các hạt tinh bột tròn, nhỏ, ở giữa có rốn hình sao Các hạt phấn hình cầu có hai vòng tròn, mặt ngoài nhẵn, kích thước 16-20|im, có khi tập trung thành đám (7) Các sợi tập trung thành bó hay đứng riêng lẻ Tế bào sợi ngắn, nhỏ, thành dày (3), còn có cả các sợi thành mỏng (2) Mảnh mô mềm gồm các tế bào hình đa giác, to, thành mỏng (5) đôi khi thấy tinh thể calci oxalat hình cầu gai Thấy nhiều mảnh vỏ quả mầu vàng (1)

Dược điển Việt Nam quy định dược liệu là phần trên mặt đất phơi hay sấy

khô của cây dạ cẩm có tên khoa học là: Hedyotis capitellata.

Cây mọc hoang ở rất nhiều nơi từ vùng Lạng Sơn đến Khánh Hoà, Kontum, Lâm Đồng, Đồng Nai, gặp rất nhiều trên nương rẫy bỏ hoang Cây Dạ cẩm còn có tên gọi khác là cây loét mồm, ngón lợn, dây ngón cúi, cha khâu cắm.Cây thảo, leo bằng thân cuốn, thường cuốn vào cây khác, dài l-2m Cành vuông rồi hơi phình to ở các đốt, có lông đứng Lá đơn nguyên, mọc đối hình bầu dục hoặc hình trứng, đầu nhọn dài 5-15cm, rộng 3-6cm, cuống ngắn, mặt trên xanh bóng, mặt dưới nhạt, gân lá nổi rõ ở mặt dưới, lá kèm chia 4-5 thuỳ hình sợi Cụm hoa hình xim, phân đôi, hoặc tụ lại thành hình cầu ở đầu cành hay kẽ lá, gồm nhiều hoa hình ống nhỏ màu trắng hoặc trắng vàng, đài 4 thuỳ hình ngọn giáo nhẵn, tràng hợp hình ống có lông ở họng nhị, 4 chỉ nhị ngắn, bao phấn dài vượt ra ngoài ống tràng Bầu 2 ô, có lông, quả nang chứa nhiều hạt nhỏ Toàn cây có lông mịn [ 3, 6, 7, 10]

Dạ cẩm có tác dụng chữa lở loét dạ dày, miệng lưỡi, viêm họng, lở loét

ngoài da Trong quá trình thu mua dễ bị nhầm lẫn vói cây cỏ lạc (Oldenlandia multiglo merulata pitard) Cây này giống cây Dạ cẩm ở đặc điểm thân vuông,

1 0

lá mọc đối, khác dạ cẩm ở chỗ cụm hoa dày đặc, không cuống, mọc ở nách lá ngay từ gốc đến ngọn [9].

YÊU CẦU VỀ KIỂM NGHIỆM DƯỢC LIỆU:

- Hình thái: Đoạn cành dài từ 30-40cm, có nhiều lông mịn (hoặc không

có lông) cành non màu nâu tím, tiết diện vuông cành già màu nâu, tiết diện tròn, mang lá hình mác, mọc đối, có lông (hoặc không có lông), mặt trên màulục tím, mặt dưới nhạt màu hơn, mặt ngoài cành có rãnh dọc sâu Ở các mấu thường có lá kèm nhỏ, mặt cắt ngang có lớp bần mỏng, màu nâu nhạt dễ bong, các xơ gỗ lổn nhổn, tuỷ rỗng, có khi chiếm 3/4 tiết diện Chất gỗ nhẹ, dai, dễ

bẻ [9,11]

- Vi phẫu:

Lá: biểu bì trên và dưới đều có lông che chở đa bào, ở gân giữa và gân phụ

có bó libe-gỗ Mô mềm phiến lá chỉ có một loại tế bào mô khuyết [6,11]

Thân: biểu bì có lông che chở đa bào, mô mềm, vỏ gồm các tế bào đa giác thành mỏng Libe xếp thành vòng liên tục Tế bào mô mềm ruột rất to, tròn

[6,11].

Bột: màu xanh lục, soi dưới kính hiển vi thấy: Biểu bì có những tế bào hình chữ nhật tương đối đều nhau, có đính lông che chở đa bào, mảnh mô mềm gồm những tế bào đa giác thành mỏng, bó sợi dài, tinh thể calci oxalat hình quả dâu, mảnh mạch mạng, mảnh xoắn

2.2.2.2 Kết quả thực nghiệm

♦> Mô tả cây:

Mẫu nghiên cứu là phần trên mặt đất của cây dạ cẩm mọc hoang được thu hái tại Lạc Sơn-Hòa Bình tháng 2 năm 2004 Cây thảo, leo bằng thân cuống, dài l,5-2m Cành vuông, đoạn gần mấu tròn dần và phình to Phần non có mầu xanh, phần già có lớp vỏ mầu xám trắng Toàn cây có lông mịn, lá đơn nguyênmọc đối, cuống ngắn hình bầu dục, mặt trên xanh đậm, mặt dưới nhạt Ở mỗi đốt có lá kèm, chia làm các thuỳ hình sợi Cụm hoa hình sim, phân đôi tụ lại thành hình cầu ở đầu cành hay kẻ lá, gồm nhiều hoa hình ống nhỏ mầu trắng

11

Hình 5 - Cây Dạ cẩm

❖ Vi phẫu:

Lá dạ cẩm:

* Phần gân lá: Gân dưới lồi,

phía trên lõm xuống Biểu bì

trên và dưới là một hàng tế bào

dài Mô dày cấu tạo bởi 2 lớp

tế bào hình đa giác có màng

dày ở góc, xếp sát dưới biểu bì

Mô mềm là những tế bào hình

đa giác hay tròn, màng mỏng, Hình 6 _ v i phẫu lá Dạ cẩm

thước không đều, giáp bó libe-gỗ tê bào càng nhỏ Ở chính giữa gân lá libe-gổ hình cung, gổ ở trên, libe ở dưới Libe gồm các tế bào nhỏ, tạo

có kích

là 1 bó

12

thành lớp liên tục hình cung bao phía dưới gỗ Trong libe thấy có các tinh thể calci oxalat hình cầu gai Gỗ có các mạch gỗ nhỏ, xếp thành hàng tạo thành vòng cung liên tục (Hình 6)

* Phần phiến lá: Biểu bì trên và dưới là một hàng tế bào hình chữ nhật to hơn so với biểu bì gân lá, mang lông che chở đa bào tương tự phần gân lá Mô dậu cấu tạo bởi 2-3 hàng tế bào hình chữ nhật, xếp sít nhau và thẳng góc với biểu bì trên Trong mô dậu có các tinh thể calci oxalat hình cầu gai xếp thẳng hàng và cách đều nhau Mô khuyết là những tế bào to nhỏ không đều, có thành mỏng (Hình 6)

-ộ- Thân dạ cẩm:

Tiết diện gần tròn, từ ngoài vào trong có các đặc điểm sau: Ngoài cùng là lớp biểu bì gồm một hàng tế bào hình trứng xếp đều đặn, liên tục, có mang lông che chở Với phần thân già ngoài cùng là lớp bần khá dầy gồm các tế bào hình chữ nhật xếp sít nhau Lông che chở có tế bào chân lông ngắn, các tế bào đầu lông nhỏ, dài và nhọn Mô mềm giáp với biểu bì gồm các tế bào hình đa giác hoặc hình trứng, thành mỏng Các tế bào kích thước to nhỏ khác nhau Rải rác trong mô mềm có các tinh thể calci oxalat hình kim Libe gồm các tế bào nhỏ, xếp thành vòng liên tục Rải rác trong libe có các tinh thể calci oxalat hình cầu gai Gỗ gồm các mạch gỗ nhỏ, xếp thành hàng tạo thành lớp liên tục Trong cùng là lớp mô mềm ruột gồm các tế bào hình đa giác thành mỏng, kích thước to nhỏ khác nhau, càng vào trong càng to Rải rác cũng có các tinh thể hình cầu gai (Hình 7)