Ở Việt Nam, vấn đề cấp thiết hiện nay là nghiên cứu chọn tạo ra được bộ giống cà chua phong phú, có năng suất cao, chất lượng tốt, chống chịu sâu bệnh điều kiện bất thuận của môi trườ
Trang 1HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM
Giáo viên hướng dẫn PGS.TS Nguyễn Hồng Minh
Sinh viên thực hiện Nguyễn Thị Thúy
Trang 2CẤU TRÚC BÁO CÁO
II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN III
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ IV
Trang 3PHẦN I
ĐẶT VẤN ĐỀ
Trang 4TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
Cây cà chua, tên khoa học là Lycopersicon esculentum
Mill, thuộc họ cà Solanaceae, là một trong những loại
rau được trồng rộng rãi ở nhiều nước trên thế giới và
Việt Nam
Cây cà chua, tên khoa học là Lycopersicon esculentum
Mill, thuộc họ cà Solanaceae, là một trong những loại
rau được trồng rộng rãi ở nhiều nước trên thế giới và
Việt Nam
Quả cà chua chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ
thể con người nên được sử dụng với nhiều mục đích
khác nhau như sử dụng quả tươi, nấu chín, mứt sấy
khô, làm thuốc chữa bệnh,
Quả cà chua chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ
thể con người nên được sử dụng với nhiều mục đích
khác nhau như sử dụng quả tươi, nấu chín, mứt sấy
khô, làm thuốc chữa bệnh,
Với tkhả năng thích ứng rộng, năng suất cao, giá trị
dinh dưỡng cao và giá trị kinh tế lớn, cây cà chua đang
là một trong những loại cây được ưu tiên phát triển
trên thế giới Diện tích và năng suất cà chua không
ngừng tăng lên mỗi năm.
Ở Việt Nam, vấn đề cấp thiết hiện nay là nghiên cứu chọn tạo
ra được bộ giống cà chua phong phú, có năng suất cao, chất
lượng tốt, chống chịu sâu bệnh điều kiện bất thuận của môi
trường, thay thế dần các giống nhập ngoại và phục vụ cho
sản xuất trái vụ- vụ Xuân Hè
Ở Việt Nam, vấn đề cấp thiết hiện nay là nghiên cứu chọn tạo
ra được bộ giống cà chua phong phú, có năng suất cao, chất
lượng tốt, chống chịu sâu bệnh điều kiện bất thuận của môi
trường, thay thế dần các giống nhập ngoại và phục vụ cho
sản xuất trái vụ- vụ Xuân Hè
Khảo sát các
tổ hợp lai cà chua mới ở vụ Xuân Hè năm 2015.
Khảo sát các
tổ hợp lai cà chua mới ở vụ Xuân Hè năm 2015.
Trang 5MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI
vụ Xuân- Hè.
.
MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI
Trang 6YÊU CẦU CỦA ĐỀ TÀI
Đánh giá các chỉ tiêu về hình thái và một số đặc điểm
có liên quan đến chất lượng quả của các tổ hợp lai cà chua
Trang 7PHẦN II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Trang 8VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU
• Thí nghiệm gồm: 49 tổ hợp lai và giống đối chứng Các tổ
hợp lai ký hiệu là : P3, P4, M4, M14, B375, T5, T4, T7,
Q54, Z60, B63, C2, Q62, M30, I11, K11, L11, B72, B70, M28, I5, K5, L5, Q60, I17, K17, L17, I19, K19, L19, K18, K20, L20, K21, L21, M8, T8, M20, T16, H11, B68, B35, M24, M22, M23, P17, M10, H12, P10, HT160 ( đc )
• Giống đối chứng là giống HT160- Chọn tạo trong nước Do trung tâm nghiên cứu và phát triển giống rau chất lượng cao –Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam cung cấp.
Trang 9ĐỊA ĐIỂM VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU
• Thí nghiệm được tiến hành tại khu trung tâm nghiên cứu và phát triển giống rau chất lượng cao– Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam.
• Thời gian :01/2015- 06/2015
Trang 10PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Phương pháp bố trí thí nghiệm
Thí nghiệm được bố trí theo phương pháp khảo sát tuần tự không nhắc lại, mỗi ô thí nghiệm 8m2 trồng 22 cây.
Các chỉ tiêu theo dõi.
1 Các giai đoạn phát triển trên đồng ruộng
2 Một số chỉ tiêu về cấu trúc và hình thái cây.
3 Đặc điểm nở hoa và tỉ lệ đậu quả.
4 Các yếu tố cấu thành năng suất.
5 Một số chỉ tiêu về hình thái quả.
7 Tình hình nhiễm một số sâu bệnh hại trên đồng ruộng.
6 Một số chỉ tiêu về chất lượng quả.
Trang 11PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Xử lí thống kê số liệu.
• Chọn lọc theo chỉ số SELINDEX.
• Phân tích tương quan một số tính trạng chọn giống ở cà chua.
Trang 12PHẦN III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
Trang 13NỘI DUNG
I: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU TRÊN ĐỒNG RUỘNG
1.Các giai đoạn phát triển của các tổ hợp lai cà chua.
2.Động thái tăng trưởng chiều cao cây và số lá trên thân chính 3.Một số đặc điểm về cấu trúc cây của các tổ hợp lai cà chua
4.Một số tính trạng hình thái và đặc điểm nở hoa
5.Tình hình nhiễm sâu bệnh hại của các tổ hợp lai cà chua
6.Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các tổ hợp lai
Trang 14Bảng 3.1 : Các giai đoạn phát triển trên đồng ruộng của các THL cà chua vụ Xuân - Hè
Trang 16Bảng 3.2 : Động thái tăng trưởng chiều cao cây của các THL cà chua vụ Xuân - Hè 2015
( cm )
STT THL Thời gian theo dõi chiều cao cây sau trồng ( ngày )
19 ngày 26 ngày 33 ngày 40 ngày 47 ngày 54 ngày
Trang 19Đồ thị 3.1 : Động thái tăng trưởng chiều cao cây của một số tổ
hợp lai cà chua vụ Xuân- Hè 2015
Trang 20Bảng 3.3 : Động thái tăng trưởng số lá trên thân chính của các THL cà
chua vụ Xuân- Hè 2015
STT THL Thời gian theo dõi số lá sau trồng ( ngày )
19 ngày 26 ngày 33 ngày 40 ngày 47 ngày 54 ngày
Trang 23Đồ thị 3.2 Động thái tăng trưởng số lá trên thân chính của
các THL cà chua vụ Xuân- Hè 2015 ( lá )
Trang 24Bảng 3.4 Một số đặc điểm về cấu trúc cây của các tổ hợp lai
cà chua vụ Xuân- Hè 2015
STT THL
CC từ gốc - chùm hoa Thứ
1 (cm)
Số đốt từ gốc - chùm hoa Thứ
a1
CCC cuối cùng
(cm)
Số lá cuối cùng trên thân chính
Trang 27Bảng 3.5 Một số đặc điểm hình thái của các tổ hợp lai cà chua vụ Xuân-
Hè 2015
STT THL Màu sắc lá Dạng chùm hoa Màu sắc vai quả khi chưa chín
Trang 2824 Q60 Xanh bình thường Đơn giản Xanh
Trang 29Bảng 4.6 Tỷ lệ đậu quả của các tổ hợp lai cà chua vụ Xuân-
Trang 32Bảng 3.7: Các yếu tố cấu thành năng suất của các THL cà chua vụ Xuân-
Hè 2015 (g).
STT THL
Số chùm quả trên cây
Số quả to
Số quả nhỏ
Tổng số quả trên cây
Khối lượng 1 quả to (g)
Khối lượng 1 quả nhỏ (g )
Năng suất cá thể (g)
Trang 35Biểu đồ 4.3 Năng suất của một số tổ hợp lai cà chua THL cà chua vụ
Xuân- Hè 2015 (g).
Trang 36Bảng 3.8: Các chỉ tiêu về hình thái quả của các THL cà chua vụ Xuân- Hè
Trang 38Bảng 3.9 : Một số chỉ tiêu về phẩm chất quả của các THL cà chua vụ
Xuân- Hè năm 2015
STT THL Độ Brix DDTQ (mm) Đặc điểm thịt quả Độ ướt thịt quả Khẩu vị Hương vị
Trang 3924 Q60 3,9 7,8 Mềm mịn Khô nhẹ Chua dịu Có hương
50 HT160 3,6 7,6 Chắc mịn Khô nhẹ Ngọt dịu Có hương
Trang 40Tình hình nhiễm bệnh virus và một số sâu bệnh hại khác trên đồng ruộng của các tổ hợp lai cà chua vụ Xuân- Hè 2015
• Tình hình nhiễm bệnh virus sau trồng của các tổ hợp lai là
không đáng kể.
• Một số tổ hợp lai nhiễm bệnh virut như M13, T4, M24, P10 nhưng không gây ảnh hưởng đến sản xuất ( bị 1-2 cây ở mức
độ nhẹ ).
Trang 42Bảng 3.10: Một số THL cà chua triển vọng trong vụ Xuân -
Hè năm 2015
THL Trồng-
chín (ngày )
CCC cuối cùng (cm)
Tỉ lệ đậu quả TB (%)
Tổng số quả trên cây
Số quả to
Khối lượng 1 quả to (g)
Năng suất
cá thể (g)
Màu sắc quả khi chín
Trang 433.11 Phân tích tương quan giữa một số tính trạng của các tổ
hợp lai cà chua vụ Xuân - Hè 2015
cây
KLTB Q
Trang 44MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN
ĐỀ TÀI.
Trang 48PHẦN IV KẾT LUẬN & ĐỀ NGHỊ
Trang 49KẾT LUẬN
1
Đa số các THL cà chua nghiên cứu có tỉ lệ đậu quả cao
( từ 70% trở lên ) Điều này chứng tỏ chúng có khả năng
chịu nóng tốt trong điều kiện vụ Xuân Hè THL có tỉ lệ
đậu quả thấp nhất là Q54 cũng chiếm tới 62,2 %.
Số chùm quả và tổng số quả trên cây giữa các THL có sự biến động lớn Một số THL có số quả/ cây lớn như P4, Q60, M22, Khối lượng trung bình quả lớn cao, dao động từ 60,6- 120,5g/ quả Có nhiều giống năng suất cá thể đạt mức cao hơn giống đối chứng HT160 như : P4, T5, Z60, C2, I11, Q60, K18, K20, T8, M20, M22, M23, P17, H12 đều có năng suất trên 3421,07g.
Trang 50
5
Các THL cà chua có màu sắc quả chín đẹp mắt như
đỏ đậm, đỏ bình thường, đỏ cờ, chất lượng quả tốt, dạng quả chủ yếu là quả dài có hương vị đặc trưng của giống cà chua, được khá nhiều người tiêu dùng
ưa thích.
Qua đánh giá tổng hợp các tính trạng thí nghiệm
đã rút ra một số THL cà chua lai triển vọng cho
vụ xuân hè là: P4, B72, Q60, K18, T8, H11, M22, M23, P17, H12
Trang 51để có thể áp dụng vào sản xuất, đáp ứng nhu cầu cung cấp giống trái vụ.
Tiếp tục đánh giá 10 tổ hợp lai Triển vọng P4, B72, Q60, K18, T8, H11, M22, M23, P17, H12 ở các
vùng sinh thái và các thời vụ khác nhau để chọn ra những THL ưu tú cho thử nghiệm sản xuất.
Trang 52Em Xin Chân Thành Cảm Ơn !