TÌM HIỂU VẬT LIỆU CHẾ TẠO TRONG HỆ THỐNG SẤY

TÌM HIỂU VẬT LIỆU CHẾ TẠO TRONG HỆ THỐNG SẤY

TÌM HIỂU VẬT LIỆU CHẾ

TẠOTRONG HỆ THỐNG SẤY

BÀI BÁO CÁO NHÓM 3

Tổng quan về sấy

Sấy là một khâu quan trọng trong dây truyền công nghệ , được sử dụng phổ biến ở nhiều ngành công nghiệp chế biến nông – lâm – hải sản Sấy là một quá trình tách ẩm ra khỏi vật liệu sấy để thải vào môi trường

Một số sản phẩm sấy

SƠ LƯỢC VỀ CÁC HỆ THỐNG SẤY

Sấy thăng hoa là quá trình tách ẩm từcác sản phẩm bằng phương pháp lạnh đông và tiếp theo là chuyển

đá làm lạnh đông được tạo thành trong sản phẩm thành hơi, qua pha loãng ngắn ngủi khi đun nóng sản phẩm trong chân không

Khi sấy thăng hoa, ẩm chuyển dời trong sản phẩm ởdạng hơi không kéo theo nó những chất trích ly và những vi sinh vật

H th ng s y l nh ệ ố ấ ạ

Hệ thống sấy thăng hoa

hoạt động liên lục hoặc bán

liên tục Vật liệu sấy được

gàu tải đứa lên đỉnh tháp

và dịch chuyển từ trên

xuống dưới

Vật liệu sấy được thực hiện

quá trình trao đổi nhiệt -ẩm

và đi vào kênh thải qua ống

thải ẩm rồi thải vào môi

trường

Hệ thống sấy tầng sôi

Là một hệ thống sấy đối lưu mà

đặc trưng của nó là vật liệu sấy

ở thể sôi trao đổi nhiệt – ẩm với

dòng tác nhân sấy nhưng không

HỆ THỐNG SẤY nóng

Ở đây vật liệu sấy trao đổi nhiệt - ẩm với tác nhân sấy Phần lớn sản phẩm được sấy khô ở dạng bột rơi

xuống phía dưới, phần nhỏ còn lại bay theo tác nhân sấy đi qua xyclon và được thu hồi trở lại Tác nhân sấy sau khi qua xyclon thải vào

Vật liệu chế tạo hệ thống sấy

1 Vật liệu chế tạo thiết bị sấy

3 Vật liệu chế tạo Quạt – Bơm hút chân không

4 Vật liệu chế tạo ống khói - ống dẫn tác nhân sấy

5 Vật liệu chế tạo Xyclon - calorifer

2 Vật liệu chế tạo Lò đốt

1.Vật liệu chế tạo thiết bị sấy

các tầng ghép lại

với nhau theo

chiều cao lắp ráp

bằng vật liệu thép

không gỉ, độ bền

cao

- Khu vực từ 1-3 ngăn đầu ướt (tuỳ theo công suất lò) có khung và đường ray bằng thép không rỉ 304

@Vách lò & Nóc lò (panô vách &

nóc) : kết cấu từ trong ra ngoài như sau :

- Bên trong (tiếp xúc trực tiếp với

nhiệt) : bọc inox tấm 304, d=0,9 mm

Buồng sấy

- Khung đế buồng được chế tạo bằng thép thường hoặc inox tùy theo yêu cầu, khung

đế dạng hộp 60 x 125 x

4hoặc inox cán nóng hình với

KT 60 x 125 x 4 mm được hàn ghép với inox tấm dày 4 mm; ngoài ra ở các vị trí lắp bánh xe được hàn ghép tấm inox gia cố dày 6 mm Các thanh giằng được làm bằng inox hộp 25 x 50 x 2,5 mm và 12,7 x 12,7 x 1,5 mm.Trên khung đế lắp 4 bánh xe bằng gang đúc Trục bánh xe bằng thép C 45

- Vách cố định và vách bản lề của buồng sấy

được chế tạo từ inox L 50x50 x5, hộp 25x50x2,

L 40 x 40 x 4 và hộp 30 x

30 x 2 mm Lớp bọc vách

là inox dày1mm, các tấm ngăn làm bằng inox dày 1,5 mm Vách cố định và vách bản lề liên kết nhau bằng chốt gài d=12 mm

- Vỉ lưới thùng sấy là loại inox lưới dày 1 mm, lỗ lưới d=5mm, mật độ 4 lỗ/64 mm2 Các thanh đỡ

vĩ là inox 30 x 2,5

2 VẬT LIỆU CHẾ TẠO LÒ ĐỐT

Thân lò thường là hịnh trụ làm

bằng thép chữ U , I được ghép

với nhau bằng cách hàn Bên

trong có các ống lửa được chế

tạo bằng thép

Tường lò

-Có nhiệm vụ giảm tổn thất nhiệt

do tỏa ra môi trường xung

quanh, vì vậy phải đảm bảo cách

nhiệt tốt

-Tường lò được cấu tạo 3 lớp theo thứ tự từ trong ra :

+Vật liệu chịu lửa, xây bằng gạch chịu lửa, chịu được nhiệt độ cao, mài mòn của xỉ

+Vật liệu cách nhiệt, có tác dụng cách nhiệt

+Lớp tôn mỏng, có tác dụng bảo vệ lớp cách nhiệt vừa trang trí

Một số vật liệu xây lò đốt khác như gạch , đất sét

Lò chế tạo bằng thép chịu nhiệt

3.1 QUẠT SẤY

- Cánh quạt được gia

công từ thép kết cấu với

3.2 BƠM HÚT CHÂN KHÔNG

Thân bơm chế tạo bằng gang

Cánh bơm: + Bằng nhựa tổng hợp , đồng hoặc gang composite chống ăn mòn cao

Trục bơm: bằng thép không gỉ

Nắp chắn: + Bằng hợp kim nhôm, gang

MỘT SỐ VẬT LIỆU CHẾ TẠO BƠM VÀ QUẠT – LÒ – THIẾT BỊ SẤY

Nhôm

Đồng

Thép

Gan g

Nhựa và composite

Ống khói xây bằng gạch

Ống khói bằng thép

4 vật liệu chế tạo ống khói – Ống dẫn tác nhân sấy

Ống dẫn tác nhân sấy

Thép

Đồng

Vật liệu chế tạo thiết bị gồm: giàn ống có cánh làm bằng thép, cánh làm bằng đồng Do phải làm việc trong điều kiện nhiệt độ cao và áp lực lớn cho nên ống làm bằng thép, cánh làm bằng đồng phải thoả mãn những yêu cầu đặc biệt sau:

- Thiết bị làm việc trong điều kiện chịu nóng tốt.

- Không bị oxi hoá dưới tác dụng của oxy trong không khí nhiệt độ cao.

- Độ bền cơ học cao, không biến dạng, các kích thước phải cố định.

- Dễ gia công, chế tạo.

CÁM ƠN CÁC BẠN ĐÃ THEO

DÕI