TÌM HIỂU VẬT LIỆU CHẾ TẠO TRONG HỆ THỐNG SẤY

TÌM HIỂU VẬT LIỆU CHẾ TẠO TRONG HỆ THỐNG SẤY

TÌM HIỂU VẬT LIỆU CHẾ TẠOTRONG HỆ THỐNG SẤY BÀI BÁO CÁO NHÓM 3 Tổng quan về sấy Sấy là một khâu quan trọng trong dây truyền công nghệ , được sử dụng phổ biến ở nhiều ngành công nghiệp chế biến nông – lâm – hải sản. Sấy là một quá trình tách ẩm ra khỏi vật liệu sấy để thải vào môi trường. Một số sản phẩm sấy Cà phê Mực - cá Gổ Lúa SƠ LƯỢC VỀ CÁC HỆ THỐNG SẤY Hệ thống sấy nóng Hệ thống sấy lạnh - Hệ thống sấy tháp - Hệ thống sấy tầng sôi - Hệ thống sấy hầm - Hệ thống sấy kiểu buồng - Hệ thống sấy phun - Hệ thống sấy thăng hoa - Hệ thống chân không Sấy thăng hoa là quá trình tách ẩm từcác sản phẩm bằng phương pháp lạnh đông và tiếp theo là chuyển đá làm lạnh đông được tạo thành trong sản phẩm thành hơi, qua pha loãng ngắn ngủi khi đun nóng sản phẩm trong chân không. Khi sấy thăng hoa, ẩm chuyển dời trong sản phẩm ởdạng hơi không kéo theo nó những chất trích ly và những vi sinh vật H th ng s y l nhệ ố ấ ạ Hệ thống sấy thăng hoa H th ng s y l nhệ ố ấ ạ S y chân không là ấ ph ng pháp gia ươ nhi t s y khô các ệ ấ nguyên li u c n s y ệ ầ ấ khô trong đi u ki n ề ệ chân không HỆ THỐNG SẤY nóng Hệ thống sấy tháp Là một trong các phương pháp của hệ thông sấy đối lưu . Hệ thống sấy tháp có thể hoạt động liên lục hoặc bán liên tục. Vật liệu sấy được gàu tải đứa lên đỉnh tháp và dịch chuyển từ trên xuống dưới. Vật liệu sấy được thực hiện quá trình trao đổi nhiệt -ẩm và đi vào kênh thải qua ống thải ẩm rồi thải vào môi trường. Hệ thống sấy tầng sôi Là một hệ thống sấy đối lưu mà đặc trưng của nó là vật liệu sấy ở thể sôi trao đổi nhiệt – ẩm với dòng tác nhân sấy nhưng không bay theo tác nhân sấy. HỆ THỐNG SẤY nóng HỆ THỐNG SẤY nóng Hệ thống sấy phun Hệ thống sấy chuyên dùng để sấy các vật liệu sấy dạng dung dịch huyền phù . Vật liệu sấy được bơm nén qua vòi phun vào buồng sấy dưới dạng sương mù. Ở đây vật liệu sấy trao đổi nhiệt - ẩm với tác nhân sấy . Phần lớn sản phẩm được sấy khô ở dạng bột rơi xuống phía dưới, phần nhỏ còn lại bay theo tác nhân sấy đi qua xyclon và được thu hồi trở lại. Tác nhân sấy sau khi qua xyclon thải vào môi trường. Vật liệu chế tạo hệ thống sấy 1. Vật liệu chế tạo thiết bị sấy 3. Vật liệu chế tạo Quạt – Bơm hút chân không 4. Vật liệu chế tạo ống khói - ống dẫn tác nhân sấy 5. Vật liệu chế tạo Xyclon - calorifer 2. Vật liệu chế tạo Lò đốt 1.Vật liệu chế tạo thiết bị sấy THÁP SẤY - Tháp sấy có nhiều dạng như trụ tròn , hình vuông -Tháp máy sấy tháp chứa gồm các tầng ghép lại với nhau theo chiều cao lắp ráp bằng vật liệu thép không gỉ, độ bền cao [...]... bơm chế tạo bằng gang Cánh bơm: + Bằng nhựa tổng hợp , đồng hoặc gang composite chống ăn mòn cao Trục bơm: bằng thép không gỉ Nắp chắn: + Bằng hợp kim nhôm, gang MỘT SỐ VẬT LIỆU CHẾ TẠO BƠM VÀ QUẠT – LÒ – THIẾT BỊ SẤY Gan g Đồng Thép Nhựa và composite Nhôm 4 vật liệu chế tạo ống khói – Ống dẫn tác nhân sấy Ống khói xây bằng gạch Ống khói bằng thép Ống dẫn tác nhân sấy Thép Đồng 4 vật liệu chế tạo xyclon... vật liệu chế tạo xyclon - Calorifer XYCLON - Vật liệu chế tạo: được làm bằng thép có phủ sơn cách nhiệt, hoặc được chế tạo bằng inox - Vật liệu gốm sứ, vận hành đảm bảo, tuổi thọ lâu dài, khả năng chống chịu trước sự ăn mòn, nhiệt độ và xầy xước Calorifer Vật liệu chế tạo thiết bị gồm: giàn ống có cánh làm bằng thép, cánh làm bằng đồng Do phải làm việc trong điều kiện nhiệt độ cao và áp lực lớn cho... thép chữ U , I được ghép với nhau bằng cách hàn Bên trong có các ống lửa được chế tạo bằng thép Tường lò -Có nhiệm vụ giảm tổn thất nhiệt do tỏa ra môi trường xung quanh, vì vậy phải đảm bảo cách nhiệt tốt -Tường lò được cấu tạo 3 lớp theo thứ tự từ trong ra : +Vật liệu chịu lửa, xây bằng gạch chịu lửa, chịu được nhiệt độ cao, mài mòn của xỉ +Vật liệu cách nhiệt, có tác dụng cách nhiệt +Lớp tôn mỏng,... cao, mài mòn của xỉ +Vật liệu cách nhiệt, có tác dụng cách nhiệt +Lớp tôn mỏng, có tác dụng bảo vệ lớp cách nhiệt vừa trang trí Một số vật liệu xây lò đốt khác như gạch , đất sét Lò chế tạo bằng thép chịu nhiệt 3 .vật liệu chế tạo Quạt – Bơm hút chân không 3.1 QUẠT SẤY - Cánh quạt được gia công từ thép kết cấu với độ dày khoảng 2 đến trên dưới 8 mm, số cánh từ 6-64 - Vỏ xoắn ốc được gia công từ các... định và vách bản lề của buồng sấy được chế tạo từ inox L 50x50 x5, hộp 25x50x2, L 40 x 40 x 4 và hộp 30 x 30 x 2 mm Lớp bọc vách là inox dày1mm, các tấm ngăn làm bằng inox dày 1,5 mm Vách cố định và vách bản lề liên kết nhau bằng chốt gài d=12 mm - Vỉ lưới thùng sấy là loại inox lưới dày 1 mm, lỗ lưới d=5mm, mật độ 4 lỗ/64 mm2 Các thanh đỡ vĩ là inox 30 x 2,5 2 VẬT LIỆU CHẾ TẠO LÒ ĐỐT Thân lò thường là... 1-3 ngăn đầu ướt (tuỳ theo công suất lò) có khung và đường ray bằng thép không rỉ 304 @Vách lò & Nóc lò (panô vách & nóc) : kết cấu từ trong ra ngoài như sau : - Bên trong (tiếp xúc trực tiếp với nhiệt) : bọc inox tấm 304, d=0,9 mm Buồng sấy - Khung đế buồng được chế tạo bằng thép thường hoặc inox tùy theo yêu cầu, khung đế dạng hộp 60 x 125 x 4hoặc inox cán nóng hình với KT 60 x 125 x 4 mm được hàn...LÒ SẤY Cấu tạo tổng quát : @ Khung chính : bằng thép kết cấu, các thanh đứng, thanh ngang, nóc lò làm bằng thép U 100 x 46 x 4,6 mm, vách lò và nóc lò được chế tạo sẵn thành các tấm Pa-nô – Đây là kết cấu của lò sấy hiện đại, với rất nhiều ưu điểm lớn như tháo lắp nhanh chóng, đặc biệt là dể dàng nâng cấp công... cho nên ống làm bằng thép, cánh làm bằng đồng phải thoả mãn những yêu cầu đặc biệt sau: - Thiết bị làm việc trong điều kiện chịu nóng tốt - Không bị oxi hoá dưới tác dụng của oxy trong không khí nhiệt độ cao - Độ bền cơ học cao, không biến dạng, các kích thước phải cố định - Dễ gia công, chế tạo CÁM ƠN CÁC BẠN ĐÃ THEO DÕI . thống sấy lạnh - Hệ thống sấy tháp - Hệ thống sấy tầng sôi - Hệ thống sấy hầm - Hệ thống sấy kiểu buồng - Hệ thống sấy phun - Hệ thống sấy thăng hoa - Hệ thống chân không Sấy thăng hoa là quá trình. hệ thống sấy 1. Vật liệu chế tạo thiết bị sấy 3. Vật liệu chế tạo Quạt – Bơm hút chân không 4. Vật liệu chế tạo ống khói - ống dẫn tác nhân sấy 5. Vật liệu chế tạo Xyclon - calorifer 2. Vật liệu. là vật liệu sấy ở thể sôi trao đổi nhiệt – ẩm với dòng tác nhân sấy nhưng không bay theo tác nhân sấy. HỆ THỐNG SẤY nóng HỆ THỐNG SẤY nóng Hệ thống sấy phun Hệ thống sấy chuyên dùng để sấy