BÀI 6: SẤY ĐỐI LƯU I. KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM Vật liệu sấy: Chế độ sấy Nhiệt độ sấy: Tốc độ cánh quạt: Tách ẩm: Khối lượng vật liệu khô: G’ Khối lượng vật liệu ẩm: G Giấy I 45 o C Cao Không 4.94 (g) 17.8 (g) Bảng 1: Số liệu thô CHẾ ĐỘ SẤY I Thời gian (phút) Khối lượng (ct) T o ( o C) H 0 (%) T 11 ( o C) H 11 (%) T 12 ( o C) T 2 ( o C) 5 89 31. 1 75 32.5 72 45 35.9 10 87 31. 1 75 32.5 72 45 37.2 15 82 31. 3 73 32.5 72 45 37.9 20 80 31. 2 73 32.6 71 45 38.7 25 78 31. 3 72 32.5 71 45 37.6 30 76 31. 4 71 32.7 70 45 38.1 35 74 31. 5 72 33 71 45 38.1 40 71 31. 71 32.9 70 45 40 6 45 70 31. 6 7 32.8 70 45 38 Vật liệu sấy: Chế độ sấy Nhiệt độ sấy: Tốc độ cánh quạt: Tách ẩm: Khối lượng vật liệu khô: G’ Khối lượng vật liệu ẩm: G Giấy II 45 o C Cao Không 4.90 (g) 17.6 (g) Chế độ sấy II Thời gian (phút) Khối lượng (ct) T o ( o C) H 0 (%) T 11 ( o C) H 11 (%) T 12 ( o C) T 2 ( o C) 5 84.5 31. 6 71 32.5 71 60 35.9 10 80 31. 8 71 32.5 71 62 34.2 15 75.5 31. 8 69 32.5 69 70 33.9 20 70.5 32 71 32.6 71 71 35.7 Vật liệu sấy: Chế độ sấy Nhiệt độ sấy: Tốc độ cánh quạt: Tách ẩm: Khối lượng vật liệu khô: G’ Khối Giấy III 55 o C Cao Không 1.364 (g) 2.610 (g) lượng vật liệu ẩm: G Chế độ sấy III Thời gian (phút) Khối lượng (g) T o ( o C) H 0 (%) T 11 ( o C) H 11 (%) T 12 ( o C) T 2 ( o C) 5 2.508 32. 1 68 32.7 72 55 41.8 10 2.131 32 70 32.9 70 55 42.8 15 2.060 32. 1 69 33.4 70 55 43.4 20 1.816 32. 2 72 33.5 71 55 43.7 25 1.602 32. 4 69 33.7 72 55 45.5 30 1.456 32. 1 71 33.5 71 55 45.5 Vật liệu sấy: Chế độ sấy Nhiệt độ sấy: Tốc độ cánh quạt: Tách ẩm: Khối lượng vật liệu khô: G’ Khối lượng vật liệu ẩm: G Giấy IV 55 o C Cao Có 1.455 (g) 2.662 (g) Chế độ sấy IV Thời gian (phút) Khối lượng (g) T o ( o C) H 0 (%) T 11 ( o C) H 11 (%) T 12 ( o C) T 2 ( o C) 5 2.280 31. 9 72 33.4 62 55 42.8 10 1.704 32 72 24.3 55 55 41.8 15 1.470 32. 1 69 19.1 68 55 40.9 II. XỬ LÍ SỐ LIỆU CHẾ ĐỘ SẤY I Thời gian (phút ) Khối lượn g Vật liệu ẩm (g) Độ ẩm tương đối của vật liệu (%) Độ ẩm tuyệt đối của vật liệu (%) d Uk /d t (%/phú t) Pm (mm Hg) P (mm Hg) Thế sấy 5 12.86 72.24719 260.3239 52.064 10 12.46 71.6092 252.2267 50.445 15 11.46 69.87805 231.9838 46.396 20 11.06 69.125 223.8866 44.777 25 10.66 68.33333 215.7895 43.157 30 10.26 67.5 207.6923 41.538 35 9.86 66.62162 199.5951 39.919 40 9.26 65.21127 187.4494 37.489 45 9.06 64.71429 183.4008 36.68 Đồ thị đường cong sấy Đồ thị đường cong tốc độ sấy CHẾ ĐỘ SẤY II Thời gian (phút ) Khối lượn g Vật liệu ẩm (g) Độ ẩm tương đối của vật liệu (%) Độ ẩm tuyệt đối của vật liệu (%) d Uk /d t (%/phút) Pm (m mH g) P (mm Hg) Thế sấy 5 12 68.18182 244.898 48.9796 10 11.1 63.06818 226.5306 45.30612 15 10.2 57.9545 5 208.1633 41.63266 20 9.2 52.27273 187.7551 37.55102 Đồ thị đường cong sấy Đường cong tốc độ sấy CHẾ ĐỘ SẤY III Thời gian (phút ) Khối lượn g Vật liệu ẩm (g) Độ ẩm tương đối của vật liệu (%) Độ ẩm tuyệt đối của vật liệu (%) d Uk /d t (%/phút) Pm (m mH g) P (mm Hg) Thế sấy 5 2.508 45.61404 83.87097 16.77419 10 2.131 35.9924 9 56.23167 11.24633 15 2.060 33.78641 51.02639 10.20528 20 1.816 24.8898 7 33.13783 6.627566 25 1.602 14.85643 17.44868 3.489736 30 1.456 6.254296 6.671554 1.334311 Đồ thị đường cong sấy Đồ thị đường cong tốc độ sấy CHẾ ĐỘ SẤY IV Thời gian (phút ) Khối lượn g Vật liệu ẩm (g) Độ ẩm tương đối của vật liệu (%) Độ ẩm tuyệt đối của vật liệu (%) d Uk /d t (%/phút) Pm (m mH g) P (mm Hg) Thế sấy 5 2.280 36.18421 56.70103 11.34021 10 1.704 14.61268 17.1134 3.42268 15 1.470 1.020408 1.030928 0.206186 Đồ thị đường cong sấy Đồ thị đường cong tốc độ sấy Đường cong sấy của tất cả chế độ sấy Đường cong tốc độ sấy của tất cả chế độ sấy Qua đồ thị đường cong . BÀI 6: SẤY ĐỐI LƯU I. KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM Vật liệu sấy: Chế độ sấy Nhiệt độ sấy: Tốc độ cánh quạt: Tách ẩm: Khối lượng vật liệu khô:. 36.68 Đồ thị đường cong sấy Đồ thị đường cong tốc độ sấy CHẾ ĐỘ SẤY II Thời gian (phút ) Khối lượn g Vật liệu ẩm (g) Độ ẩm tương đối của vật liệu (%) Độ ẩm tuyệt đối của vật liệu (%) d Uk /d t (%/phút) Pm (m mH g) P (mm Hg) Thế. 1.334311 Đồ thị đường cong sấy Đồ thị đường cong tốc độ sấy CHẾ ĐỘ SẤY IV Thời gian (phút ) Khối lượn g Vật liệu ẩm (g) Độ ẩm tương đối của vật liệu (%) Độ ẩm tuyệt đối của vật liệu (%) d Uk /d t (%/phút) Pm (m mH g) P (mm Hg) Thế